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重要说明：公务员期刊网持有《出版物经营许可证》和《增值电信业务经营许可证》，依法从事国内所有合法期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务)，本站不是烹调知识杂志官网，直投稿件的朋友建议直接联系杂志社编辑部!
《烹调知识》由太原市商业经济学会主办，省级期刊，被中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊。烹调知识介绍世界各地美食文化，为社会各界提供烹调方法，生动有趣，简单方便，大大提高了人民生活质量。
来源期刊 烹调知识 2013年10 期 在线阅读 订阅本刊 本刊往期 查看全部 > 烹调知识 2020年12期 烹调知识 2020年11期 ... 烹调知识 2020年08期 烹调知识 2020年07期 烹调知识 2020年06期 烹调知识 2020年05期 烹调知识 2020年04期 烹调知识 …
《烹调知识》介绍世界饮食文化，更以实用为原则作您厨房的好顾问，弘扬祖国烹饪文化，提高人民的生活质量。 《烹调知识》连年被山西省委宣传部、山西省新闻出版局、山西省科技局评为“山西省一级优秀期刊”中国华北地区一级期刊
可分为核心期刊和非核心期刊两大类。 三 什么样的期刊是核心期刊？ 所谓核心期刊其实就是由一定的遴选体系筛选而产生的期刊，目前，在国内一共有7大核心期刊遴选体系： 1.北京大学图书馆“中文核心期刊”；
烹调知识杂志审稿速度还可以，流程很是规范。我的稿件用了2个多月就审完了。但是期刊对语言要求较高，一共改了10多次才最终接受，编辑很有耐心。个人觉得，这个期刊在学术方面要求还不是很高的，只是语言要求比较高，有机会再来投稿！
龙源期刊网：《烹调知识》以弘扬烹饪文化，提高社会烹饪技术水平为目的。. 对此，《烹调知识》是如何去做的？. 杜力：本刊的目标读者群，锁定在二级以下厨师和厨工，以及家庭的“煮”男“煮”女们。. 通过“烹学园地”讲解一些基础知识；通过“地方 ...
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