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我的研究生方向是现代酿酒技术，可能鼓楼寡闻了些，感觉SCI文章都是理论很高深的，不知道对于酿酒工艺这一方面能不能发文章呢？如果有这方面的杂志能不能给推荐几个？小弟先谢过了！
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
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酿酒工程葡萄酒酿造技术外文文献翻译中英文.doc,hh2018原创作品,原创力文档版权提供，违者必究，外文文献翻译原文及译文 （节选重点翻译） (本文档归max118网hh2018所有，仅供下载使用) 中文标题：红葡萄酒酿造新兴技术开发实践：概述 文献出处：期刊
电子资源平台. 天津大学图书馆. 中国知网CNKI. 天津大学图书馆电子资源统一访问平台开通，如有问题，请向 智能客服留言咨询 。. 请合理使用，严禁批量下载，对于超出正常使用情况的将无法继续使用本平台！. 访问入口 ： 访问地址 [603ms] 报纸 [212ms] 硕博士 ...
维普中文期刊服务平台，是重庆维普资讯有限公司标准化产品之一，本平台以《中文科技期刊数据库》为数据基础，通过对国内出版发行的15000余种科技期刊、7000万篇期刊全文进行内容组织和引文分析，为高校图书馆、情报所、科研机构及企业用户提供一站式文献服务。
期刊 学者 订阅 收藏 论文查重 优惠 论文查重 开题分析 单篇购买 文献互助 用户中心 我国制糖、卷烟、酿酒工业的发展与布局概况 来自 维普期刊专业版 喜欢 0 阅读量： 27 作者： 俞坤一，赵福生 展开 摘要： 一,制糖工业 食糖是人民生活必需 ...
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中国核心期刊遴选数据库（ China Core Journal Alternative Database ）是互联网学术资源的汇总，是科研工作者进行科技查证和科技查新的必备数据库。内容涉及自然科学和社会科学各个专业领域。包括：学术期刊、学位论文、会议论文、外文文献、专利、标准 ...
酒行业探索者. 1 人 赞同了该回答. 沈怡方写《酿酒技术》. 上中国知网搜索，想要的一般都有，但要钱才能下载，一般都是硕士论文，期刊的少些. 淘宝，亚马逊上也有书卖. 编辑于 2019-12-15. 继 …
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