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《美食研究》（原名：中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报）是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。《美食研究》办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。《美食研究》办刊特色：融科学性、理论性、实践性于一体。
期刊收录 万方收录(中)，上海图书馆馆藏，国家图书馆馆藏，知网收录(中)，维普收录(中)，Caj-cd规范获奖期刊 栏目设置 饮食文化研究、美食旅游研究、餐饮市场与企业管理、现代烹饪与食品科学、烹饪教育与教学 投稿 …
研究生如何独作发核心期刊？||撰写论文、选择核心期刊投稿、投稿详细流程、论文技巧、想考博，最全投稿教程都在这里了！
3、本论文所要做的研究。4、重要的实验结果。5、简短阐述整体研究结果。6、说明本论文没有在其它期刊投稿出刊。7、本论文的所有作者均已同意投稿该期刊。8、请求期刊编辑审查论文的其他详细内容。Cover letter招呼语以及引言： 开头招呼语，例如： Dear如何发表核心期刊论文呢啊？ - 知乎2020-12-30论文发表怎么选择期刊？ - 知乎 - Zhihu 查看更多结果
美食研究杂志【2019年杂志征订活动进行中】美食研究怎么样，美食研究杂志网站，美食研究杂志成立以来拥有千万忠实粉丝，美食研究杂志社力争成为所属领域前瞻品牌。
自己是一名编辑，也是一名职业撰稿人。 写过很多稿件，也收到过很多投稿。 因为投稿也是一门很深的学问，我们来区别于一些专业的撰稿人和一些只想赚点零花钱的写手来说： 专业稿子，选题方向：（考虑到投这 …
对于广大的科研新手们，发论文都是一件头痛的事。学校要求发核心？什么是核心？投稿论文我到底要准备什么东西？ 了解中文期刊 1、啥是核心期刊？核心期刊一般指以下几类： 中文核心期刊(也叫北大核心)北大核 …
更新. 2020年评价学科类别： 食品科学技术. 2020年评价结果： B+. 该学科期刊总数：51. 国际标准刊号（ISSN号）：2095-8730. 国内统一刊号（CN号）：32-1854/TS. 英文刊名：Journal of Research on Dietetic Science and Culture.
硕士、博士研究生为了顺利毕业，往往需要发表一些论文。论文的写作师生之间可以交流，但投稿的环节却少有经验借鉴。各类的期刊非常多，我们需要选择哪些期刊进行投稿？确定目标期刊后又要去哪里投稿呢？
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