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菌落总数国标法验证 - 菌落总数测试片验证——国标法 1.样品的前处理：（建议使用蔬菜瓜果、自来水及标准细菌作为样品） （1）蔬菜瓜果：称取 25g 样品切成 1cm 左右的碎片，置盛有 225...
纸片法与国标法对124份不同类型的水样(饮用水末梢水20份、中水52份、湖水52份)的菌落总数检测结果，差异有统计学意义(P＜0.001)，纸片1、纸片3检测结果高于国标法；纸片2检测结果低于国标法，但经Pearson相关分析得到，纸片法的检测结果与国标法呈正r
AOACPetrifilm TM 菌落总数测试片法与食品中菌落总数测定 国标方法的比较研究 辽宁出入境检验检疫局大连 11600 上海市疾病预防控制中心上海 200336 江苏省疾病预防控制中心南京 2009 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所北京 100050 3M中国 ...
菌落总数知识 1 食品中测定的菌落总数就是食品的细菌总数吗？ 不是的，菌落总数是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、PH等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。 按国家标准方法规定，即在需氧情况下，36±1℃培养48±2h ...
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定本标准代替GB 4789.2-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》本标准规定了食品中菌落总数（Aerobic plate count）的测定方法。本标准适用于食品中菌落总数的 ...
图1 菌落总数测试片24h结果与国标方法的线性关系 图2 菌落总数测试片48h结果与国标方法的线性关系 菌落总数中的计数问题 在焙烤食品中，常有菌落总数出现蔓延生长的情况，这些菌大部分会是某些需氧菌，如芽 …
菌落总数测试片（BB202）是一种预先制备好的一次性培养基产品，含有标准的营养培养基，冷水可溶性的吸水凝胶和脱氢酶指示剂氧化三苯基四氮唑（TTC），菌落在测试片上呈红色，这样可缩短计数时间和增强计数效果。. 执行标准：食品安全国家标准、食品微 ...
3M菌落总数测试片包含标准的培养方法，冷水可溶凝胶和促进菌落计数的指示剂。该产品适用于测定各种食品和食品原料中的细菌总数，也可用于检测食品加工机，手术台和其他设备表面的细菌总数。它适用
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 探讨在实施食品微生物检测期间快速测试片法应用可行性。方法：针对食品微生物，利用大肠菌群、菌落总数以及大肠杆菌快速测试片法完成检测，并且同常规检测方法进行对比。
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