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2012年农业农村部农产品加工标准化技术委员会（以下简称“标委会”）正式获批成立，标委会归口管理部门为农业农村部乡村产业发展司，秘书处挂靠单位为中国农业科学院农产品加工研究所，标委会共设立粮食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、畜产品加工、茶及饮料加工、特色农产品加工7 ...
水果罐头的加工技术和设备. 郭卫强. 【摘要】： 正当前我国不少地处山区都有比较丰富的水果资源,就地建立一个小型的水果罐头加工厂 (利用旧厂房,投资两万元左右),将各种水果加工成罐头,一方面可以充分利用水果资源,延长市场上水果的供应期,满足消费者的 ...
国外水果分级技术. 吴德光. 【摘要】： 本文介绍国外按水果大小、重量,对光线反射性, 射线透过性等原理来进行分级的装置的工作部件和各种结构 (?) 型式,工作原理和运用范围。. 水果在分级机上卸装时,极易产生损伤,本文介绍了减少损伤的湿法和干法卸装工艺 ...
果品食品加工技术. 本书详细地介绍了果品的干制、糖制、饮料、罐头及果酒等食品的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性强。. 多数产品不需机械设备即可生产。. 本书很适合乡镇企业和个体专业户使用；亦可作为职业技术学院相关专业师生的参考读物。. [1]
果品加工新技术. 电子书目录. 章节页码. 第一章 果实糖制品保藏的基本原理. 1-7. 第一节 食糖的保藏作用. 1-1. 第二节 糖的性质. 2-3.
农业：意大利，智能加工水果技术. 意大利，智能加工水果技术！. 什么柚子、橙子、芒果、苹果、西瓜、南瓜都能自动化去皮，现在的果切店和中央厨房值得拥有！. 发布于 01-27 · 3.1 万 次播放. 农业 意大利 水果 现代农业 农业发展 农业科技.
果品贮藏及加工技术. 农产品加工2007 栏目主持人：果蔬加工 GuoshuJiagong 水果含有人类所需的多种营养物质，在人们的消费中占有相当大 的比例。. 但其生产却存在着较强的 季节性、区域性，而且水果本身也 具有易腐性。. 据相关统计，现阶段 我国新鲜水果的 ...
1 盛国华;果品罐头的加工[J];食品工业科技;1986年03期 2 贾刚;果品的药用性能[J];中国食品;1980年04期 3 孙义章;果品蜜饯与凉果制作技术(一)[J];农村科技开发;1999年04期 4 崔成东 ,李英俊 ,殷盛雨 ,桑玲芝;巧用金笋制金糕[J];中国食品;1984年02期 5 …
（16）《园艺产品（果品）贮藏保鲜与加 工技术》课程标准 课程名称 课程代码 园艺产品（果品）贮运保鲜与加工技术 5101053003 适用专业 园艺技术专业 本课程为园艺专业必修专业课程，在园艺生产类职业岗 课程性质和 位中从事果蔬产品的采收、分级、包装、贮藏等工作， 任务 学习目标 必须具备 ...
冷冻浓缩在果品加工中的应用及研究进展. 《中文科技期刊数据库（文摘版）自然科学》 2016年 第01月 03 | 高奇超 贾克光 新疆林业学校，新疆 乌鲁木齐 830026. 摘 要： 简要介绍了冷冻浓缩技术的原理和方法，对冷冻浓缩在果汁、果酒等果品加工中的应用现状及 ...
2012年农业农村部农产品加工标准化技术委员会（以下简称“标委会”）正式获批成立，标委会归口管理部门为农业农村部乡村产业发展司，秘书处挂靠单位为中国农业科学院农产品加工研究所，标委会共设立粮食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、畜产品加工、茶及饮料加工、特色农产品加工7 ...
水果罐头的加工技术和设备. 郭卫强. 【摘要】： 正当前我国不少地处山区都有比较丰富的水果资源,就地建立一个小型的水果罐头加工厂 (利用旧厂房,投资两万元左右),将各种水果加工成罐头,一方面可以充分利用水果资源,延长市场上水果的供应期,满足消费者的 ...
国外水果分级技术. 吴德光. 【摘要】： 本文介绍国外按水果大小、重量,对光线反射性, 射线透过性等原理来进行分级的装置的工作部件和各种结构 (?) 型式,工作原理和运用范围。. 水果在分级机上卸装时,极易产生损伤,本文介绍了减少损伤的湿法和干法卸装工艺 ...
果品食品加工技术. 本书详细地介绍了果品的干制、糖制、饮料、罐头及果酒等食品的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性强。. 多数产品不需机械设备即可生产。. 本书很适合乡镇企业和个体专业户使用；亦可作为职业技术学院相关专业师生的参考读物。. [1]
果品加工新技术. 电子书目录. 章节页码. 第一章 果实糖制品保藏的基本原理. 1-7. 第一节 食糖的保藏作用. 1-1. 第二节 糖的性质. 2-3.
农业：意大利，智能加工水果技术. 意大利，智能加工水果技术！. 什么柚子、橙子、芒果、苹果、西瓜、南瓜都能自动化去皮，现在的果切店和中央厨房值得拥有！. 发布于 01-27 · 3.1 万 次播放. 农业 意大利 水果 现代农业 农业发展 农业科技.
果品贮藏及加工技术. 农产品加工2007 栏目主持人：果蔬加工 GuoshuJiagong 水果含有人类所需的多种营养物质，在人们的消费中占有相当大 的比例。. 但其生产却存在着较强的 季节性、区域性，而且水果本身也 具有易腐性。. 据相关统计，现阶段 我国新鲜水果的 ...
1 盛国华;果品罐头的加工[J];食品工业科技;1986年03期 2 贾刚;果品的药用性能[J];中国食品;1980年04期 3 孙义章;果品蜜饯与凉果制作技术(一)[J];农村科技开发;1999年04期 4 崔成东 ,李英俊 ,殷盛雨 ,桑玲芝;巧用金笋制金糕[J];中国食品;1984年02期 5 …
（16）《园艺产品（果品）贮藏保鲜与加 工技术》课程标准 课程名称 课程代码 园艺产品（果品）贮运保鲜与加工技术 5101053003 适用专业 园艺技术专业 本课程为园艺专业必修专业课程，在园艺生产类职业岗 课程性质和 位中从事果蔬产品的采收、分级、包装、贮藏等工作， 任务 学习目标 必须具备 ...
冷冻浓缩在果品加工中的应用及研究进展. 《中文科技期刊数据库（文摘版）自然科学》 2016年 第01月 03 | 高奇超 贾克光 新疆林业学校，新疆 乌鲁木齐 830026. 摘 要： 简要介绍了冷冻浓缩技术的原理和方法，对冷冻浓缩在果汁、果酒等果品加工中的应用现状及 ...
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