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Nrf2/ARE信号通路及其调控的抗氧化蛋白. 摘 要： 机体在应对活性氧 (reactive oxygen species,ROS)损害时形成了一套复杂的氧化应激应答系统,当暴露于ROS时,机体自身能诱导出一系列保护性蛋白,以缓解细胞所受的损害。. 这一协调反应是由这些保护性基因上游调节区的抗 ...
多硫化物的抗氧化活性：自由基捕获性能. 在高温下同时加热碳化物和硫取代的硫化物，产生支化多硫化物。. 由于支化多硫化物具有抗磨损性能，因此是乙酸必不可少的添加剂，可以作为抗氧化剂添加到其他石油的衍生产品中。. 多硫化物在大蒜和葱属物种的 ...
结果表明：单一SiC涂层有一定的抗氧化作用,但涂层中存在裂纹和孔洞等缺陷,抗氧化性能有限；且在800-1200℃温度区内,涂层不能形成完整有效的Si02膜来阻挡氧的侵入,因此,单一SiC涂层不能提供全温度区域的抗氧化 …
摘要： 为了有效利用竹叶中黄酮类物质,研究采用不同的方法(DPPH法,邻苯三酚自氧化法(325nm)和Fenton法)评价了竹叶黄酮的抗氧化活性,以Vc和茶多酚为阳性对照品.结果表明:竹叶黄酮清除超氧负离子自由基和DPPH自由基的能力比茶多酚强,其EC50相应为11.7μg ...
摘要 酶法水解制备的抗氧化多肽具有螯合金属离子,捕捉自由基和抗氧化作用。. 该文阐述了酶解蛋白制备抗氧化多肽的意义和国内外研究现状,对抗氧化机理和研究过程中存在的问题进行了分析,并对其开发应用前景进行了展望。. 焦驼文;孔繁东;祖国仁;季瑛;关荣 ...
张明亮, 刘靖宇, 常明昌, 孟俊龙, 赵慧, 侯笑笑. 蛹虫草黄色素提取工艺优化及其体外抗氧化研究[J]. 菌物学报, 2018, 37(6): 761-771. Ming-Liang ZHANG, Jing-Yu LIU, Ming-Chang CHANG, Jun-Long MENG, Hui ZHAO, Xiao-Xiao …
梁杉讲师在Biosensors and Bioelectronics和International Journal of Food Properties期刊上发表两篇论文. 近期，我院梁杉教师在国际期刊上发表与食品检测相关的学术论文。. 该篇论文题为“Organic molecular passivation of …
【摘要】：目的研究芫根总多糖的抗氧化作用以及对模拟高原缺氧小鼠脑、肺的保护作用。方法采用低压低氧舱模拟海拔4000 m的高原环境,评估芫根总多糖的抗高原缺氧活性。结果连续7 d低氧暴露后,与常压常氧组比较,低压低氧模型组小鼠脑组织海马区、肺组织出现明显的病理损伤,脑、肺组织中的丙 ...
植物提取物抗氧化的可以往食品类的投，基本都合适，而且食品类4区的SCI期刊有很多的，LWT现在已经是2 区的，而且审稿周期长。估计是比较严了， gaoyuntao 投亚洲化学吧，这个好中，sci扩展 gaoyuntao 亚洲化学用抗氧化的 18 1 2 3 ›› 猜你喜欢 板块导航 ...
乳蛋白抗氧化肽的研究进展. 摘要 人体内氧化产生过多的自由基会加速人的衰老,使人患病,抗氧化剂作为自由基清除剂可缓解这种症状。. 目前应用最广的抗氧化剂主要是如2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚 (BHT)的酚类化合物,这些化学抗氧化剂超范围使用或超量使用会对 ...
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多硫化物的抗氧化活性：自由基捕获性能. 在高温下同时加热碳化物和硫取代的硫化物，产生支化多硫化物。. 由于支化多硫化物具有抗磨损性能，因此是乙酸必不可少的添加剂，可以作为抗氧化剂添加到其他石油的衍生产品中。. 多硫化物在大蒜和葱属物种的 ...
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摘要 酶法水解制备的抗氧化多肽具有螯合金属离子,捕捉自由基和抗氧化作用。. 该文阐述了酶解蛋白制备抗氧化多肽的意义和国内外研究现状,对抗氧化机理和研究过程中存在的问题进行了分析,并对其开发应用前景进行了展望。. 焦驼文;孔繁东;祖国仁;季瑛;关荣 ...
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