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刺葡萄酒发酵过程中几类多酚成分的含量变化分析 中国农业大学 食品科学与营养工程学院，葡萄与葡萄酒研究中心，北京 100083 Content variation of several polyphenol compounds during vinification of dry red wines made from Vitis …
发表SCI论文2篇以上（含2篇），且至少有1篇影响因子大于3.0或期刊为本领域TOP类型。 研究方向为：植物分子生理 有良好的与岗位相关的研究经历和有较强的教学和科研能力。 葡萄与葡萄酒学 发酵工程或生物化学或微生物学 葡萄酒发酵生物学 葡萄酒学教研室
投期刊网提供权威的期刊杂志信息，期刊杂志发表投稿，职称论文发表服务。十五年经验、是国内可靠正规的发表平台。 本站非杂志社官网，上千家国家级期刊、省级期刊、北大核心、南大核心、专业的职称论文发表网站。 职称论文发表、杂志论文发表、期刊征稿、期刊投稿，论文发表指导正规 ...
论文：发酵工业现状与发展前景. 我国发酵工业现状与发展前景摘要：我国的发酵工业经过了几十年的发展过程，产品从原来的抗生素、食品等 几个方面渗透到医药、农业、环保、能源、材料等各个方面，产业结构也逐渐转 向能够提高人们生活质量的新一代发酵 ...
曹敬华，男，工学硕士，现为湖北工业大学工业发酵协同创新中心工程师。近5年来参与科研项目3项，其中国家自然科学基金一项，在相关专业期刊上发表论文3篇，国际会议1篇。 蔡凤娇，女，工学硕士，助理工程师，湖北工业大学协同创新中心技术员。
数千年来，人们使用酵母来发酵葡萄酒、酿造啤酒和发酵面包。现在，美国斯坦福大学的研究人员，通过遗传改造酵母，来产生止痛药，这一突破预示着，我们可以用一种更快和可能更便宜的方法，来生产许多不同类型的植物类药物。相关研究结果发表在八月十三日的《Science》。
新华网作为党和国家重要的网上舆论阵地，适时推出新华思政—全国高校课程思政教学资源服务平台，为全国高校教师针对课程思政建设、交流、学习和共享于一体的教学服务平台，旨在推广课程思政建设先进经验和做法，助力高校课程思政教学资源需求，深入挖掘课程思政元素，助力广泛开展课程 ...
西北农林科技大学葡萄酒学院刘树文教授团队在葡萄酒乳酸菌遗传操作工具优化建立方面取得新进展,刘树文,葡萄酒,西北农林科技大学葡萄酒学院,食品科学,葡萄
获国家发明专利授权 11 项，发表科研论文 167 篇，其中 SCI 收录 11 篇，EI 收录 17 篇。近五年主要从事传统肉制品、发酵乳制品和蒸馏酒风味与品质研究，发表论文 47 篇，其中通讯作者 19 篇。 课题负责人程池，男，现任中国食品发酵工业研究院副院长 ...
现为陕西理工大学食品发酵工程研究室主任，陕西省 “ 三区人才 ”。承担食品专业英语、食品物理化学、食品营养学等课程，从事食品发酵工程方向研究， 承担 科研项目 10 余项，其中厅局级以上 项目 4 项。以第一作者发表 SCI 收录论文 8 篇。 四、科学研究
刺葡萄酒发酵过程中几类多酚成分的含量变化分析 中国农业大学 食品科学与营养工程学院，葡萄与葡萄酒研究中心，北京 100083 Content variation of several polyphenol compounds during vinification of dry red wines made from Vitis …
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论文：发酵工业现状与发展前景. 我国发酵工业现状与发展前景摘要：我国的发酵工业经过了几十年的发展过程，产品从原来的抗生素、食品等 几个方面渗透到医药、农业、环保、能源、材料等各个方面，产业结构也逐渐转 向能够提高人们生活质量的新一代发酵 ...
曹敬华，男，工学硕士，现为湖北工业大学工业发酵协同创新中心工程师。近5年来参与科研项目3项，其中国家自然科学基金一项，在相关专业期刊上发表论文3篇，国际会议1篇。 蔡凤娇，女，工学硕士，助理工程师，湖北工业大学协同创新中心技术员。
数千年来，人们使用酵母来发酵葡萄酒、酿造啤酒和发酵面包。现在，美国斯坦福大学的研究人员，通过遗传改造酵母，来产生止痛药，这一突破预示着，我们可以用一种更快和可能更便宜的方法，来生产许多不同类型的植物类药物。相关研究结果发表在八月十三日的《Science》。
新华网作为党和国家重要的网上舆论阵地，适时推出新华思政—全国高校课程思政教学资源服务平台，为全国高校教师针对课程思政建设、交流、学习和共享于一体的教学服务平台，旨在推广课程思政建设先进经验和做法，助力高校课程思政教学资源需求，深入挖掘课程思政元素，助力广泛开展课程 ...
西北农林科技大学葡萄酒学院刘树文教授团队在葡萄酒乳酸菌遗传操作工具优化建立方面取得新进展,刘树文,葡萄酒,西北农林科技大学葡萄酒学院,食品科学,葡萄
获国家发明专利授权 11 项，发表科研论文 167 篇，其中 SCI 收录 11 篇，EI 收录 17 篇。近五年主要从事传统肉制品、发酵乳制品和蒸馏酒风味与品质研究，发表论文 47 篇，其中通讯作者 19 篇。 课题负责人程池，男，现任中国食品发酵工业研究院副院长 ...
现为陕西理工大学食品发酵工程研究室主任，陕西省 “ 三区人才 ”。承担食品专业英语、食品物理化学、食品营养学等课程，从事食品发酵工程方向研究， 承担 科研项目 10 余项，其中厅局级以上 项目 4 项。以第一作者发表 SCI 收录论文 8 篇。 四、科学研究
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