近日,江南大学食品学院杨严俊教授研究团队与嘉品嘉味-湖南省食品香料香精工程技术研究中心,以湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司-江南大学联合研究实验室为平台,在国际食品顶级期刊:《Trends in Food Science & Technology》、《Process联合发表了四篇
大家好,我是DNA解悬媒。今天我给大家推荐的文章是江南大学许正宏、史劲松团队在顶级综述期刊杂志——Biotechnology Advances(IF=10.744)发表的关于“角蛋白酶”的分子机制研究以及工业化应用的综述文章。通 …
近日,江南大学生物工程学院酿造微生物学与应用酶学研究团队在农林科学领域国际顶级(Top)期刊美国化学学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》2019年17期(2019, Volume 67, Issue 17)发表封面论文《Characterization …
近日,江南大学食品学院孙嘉教授团队在肠道菌群—抗菌肽CRAMP轴治疗乳糜泻方面取得重要进展,相关成果以“Gut microbiota-CRAMP axis shapes intestinal barrier function and …
近日,环境领域国际顶级期刊 Environmental Science and Technology(ES&T) 公布了该期刊2020年度的13篇“最佳论文”(ES&T's Best Papers of 2020)名单。由中国海洋大学博士后王潇、郑浩副教授为共同第一作者,江南大学环境与土木工程学院王 ...
2002-2006 美国弗吉尼亚联邦大学,化学与生命科学专业,工学博士 2006-2010 江南大学,生物工程学院,副教授 2010-至今 江南大学,生物工程学院,教授 主要代表性成果: 一、论文(论著)发表情况 在 JACS, ACS Catalysis 等顶级杂志发表 SCI 收录论文
新京报讯(记者 薛晨)2月22日公开消息显示,近期江南大学生物工程学院徐岩教授团队在农林科学顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》在线发表综述文章,以中国白酒为例,系统讨论有关以风味化合物为标准的复杂微生物菌群的研究趋势 ...
近日,江南大学食品学院杨严俊教授研究团队与嘉品嘉味-湖南省食品香料香精工程技术研究中心,以湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司-江南大学联合研究实验室为平台,在国际食品顶级期刊:《Trends in Food Science & Technology》、《Process联合发表了四篇
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近日,江南大学生物工程学院酿造微生物学与应用酶学研究团队在农林科学领域国际顶级(Top)期刊美国化学学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》2019年17期(2019, Volume 67, Issue 17)发表封面论文《Characterization …
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近日,环境领域国际顶级期刊 Environmental Science and Technology(ES&T) 公布了该期刊2020年度的13篇“最佳论文”(ES&T's Best Papers of 2020)名单。由中国海洋大学博士后王潇、郑浩副教授为共同第一作者,江南大学环境与土木工程学院王 ...
2002-2006 美国弗吉尼亚联邦大学,化学与生命科学专业,工学博士 2006-2010 江南大学,生物工程学院,副教授 2010-至今 江南大学,生物工程学院,教授 主要代表性成果: 一、论文(论著)发表情况 在 JACS, ACS Catalysis 等顶级杂志发表 SCI 收录论文
新京报讯(记者 薛晨)2月22日公开消息显示,近期江南大学生物工程学院徐岩教授团队在农林科学顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》在线发表综述文章,以中国白酒为例,系统讨论有关以风味化合物为标准的复杂微生物菌群的研究趋势 ...