中国烹饪协会副会长吴颖在发布会上介绍了协会今年团体标准工作开展情况,八项团体标准主要起草人围绕标准内容分别进行了解读。此次发布的团体标准主要涵盖了三大方面,分别是规范操作、食材标准化和人才建设。
中国烹饪协会设立认定中心办公室,专门负责中国烹饪协会的认定工作,主要职责是依据本办法,实施标准,规范程序,组织认定活动;培训认定人员;发布认定成果;加强管理等。 1 定义
4.商讨中国烹饪协会文旅特色美食发展委员会工作思路与计划。三、参会事项 1.参会对象:文旅特色美食发展委员会候选委员、全国旅游景区集团负责人、全国餐饮企业负责人等高层管理人员。2.本次会议免收会务费,交通食宿自理。
中国烹饪协会(英文名称China Cuisine Association,缩写CCA,简称中国烹协),是经国家有关部门批准成立,并在民政部登记的全国餐饮业行业协会,成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪 ...
中国烹饪协会副会长吴颖在发布会上介绍了协会今年团体标准工作开展情况,八项团体标准主要起草人围绕标准内容分别进行了解读。此次发布的团体标准主要涵盖了三大方面,分别是规范操作、食材标准化和人才建设。
中国烹饪协会设立认定中心办公室,专门负责中国烹饪协会的认定工作,主要职责是依据本办法,实施标准,规范程序,组织认定活动;培训认定人员;发布认定成果;加强管理等。 1 定义
4.商讨中国烹饪协会文旅特色美食发展委员会工作思路与计划。三、参会事项 1.参会对象:文旅特色美食发展委员会候选委员、全国旅游景区集团负责人、全国餐饮企业负责人等高层管理人员。2.本次会议免收会务费,交通食宿自理。
中国烹饪协会(英文名称China Cuisine Association,缩写CCA,简称中国烹协),是经国家有关部门批准成立,并在民政部登记的全国餐饮业行业协会,成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪 ...