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以主要参与人授权韩国发明专利 2 项并完成技术转化，发表 SCI 论文 4 篇，中文核心期刊 2 篇。 莫玲，女，1987 年 12 月生，工学硕士，讲师。2013 年 6 月毕业于江南大学营养与食品卫生专业，获硕士学位。现任桂林医学院公共卫生学院食品卫生与营养学教研
MedSci(梅斯医学)致力于医疗质量的改善，从事临床研究服务、数据管理、医学统计、临床培训、继续教育等支持，促进临床医生职业发展和医疗智慧化。
食品精准营养与靶向递送实验室依托于中国农业大学食品学院，主要围绕目前食品营养领域的热点例如肥胖、高血糖、糖脂代谢紊乱、结肠炎等，利用靶向递送载体技术将食源性功能因子或者益生菌稳态化并靶向递送至目标部位发挥功效，并基于此理论开发特医食品或者功能食品。
通过不懈努力，她主持的特医食品研究院已研制开发出了20多款特医食品，全部具有自主知识产权，产品均通过了第三方检验，并申请了专利。 2016年在中国医师协会营养医师专业委员会年会上，她带团队携多款自主研发的“特殊医学用途配方食品”相关产品参展，引起业界的关注，得到了与会临床 ...
以主要参与人授权韩国发明专利 2 项并完成技术转化，发表 SCI 论文 4 篇，中文核心期刊 2 篇。 莫玲，女，1987 年 12 月生，工学硕士，讲师。2013 年 6 月毕业于江南大学营养与食品卫生专业，获硕士学位。现任桂林医学院公共卫生学院食品卫生与营养学教研
MedSci(梅斯医学)致力于医疗质量的改善，从事临床研究服务、数据管理、医学统计、临床培训、继续教育等支持，促进临床医生职业发展和医疗智慧化。
食品精准营养与靶向递送实验室依托于中国农业大学食品学院，主要围绕目前食品营养领域的热点例如肥胖、高血糖、糖脂代谢紊乱、结肠炎等，利用靶向递送载体技术将食源性功能因子或者益生菌稳态化并靶向递送至目标部位发挥功效，并基于此理论开发特医食品或者功能食品。
通过不懈努力，她主持的特医食品研究院已研制开发出了20多款特医食品，全部具有自主知识产权，产品均通过了第三方检验，并申请了专利。 2016年在中国医师协会营养医师专业委员会年会上，她带团队携多款自主研发的“特殊医学用途配方食品”相关产品参展，引起业界的关注，得到了与会临床 ...
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