发表服务
根据最新发布的2019版《期刊引证报告》（Journal Citation Reports，简称JCR），由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food …
该研究与中国农业大学合作发表在食品领域国际顶尖期刊《Trends in Food Science & Technology》（一区，Top期刊，IF: 11.077），得到了国家自然科学基金面上项目[31972005]和国家现代农业产业技术体系建设项目[CARS-07-E-4]的支持。
近日，生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊 （Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ） 在线发表 “Recent advantage of interactions of protein-flavor in foods: …
近日，我校生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成特聘教授在食品领域国际最顶级期刊（ Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ）在线发表题为“ Recent advantage of interactions of protein-flavor in …
近日，生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊 （Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ） 在线发表 “Recent advantage of interactions of protein-flavor in foods: …
该期刊历年来属于食品领域高被引用杂志，最新影响因子为 3. 571，是农林科学领域的国际顶级（ Top ）期刊，属于 JCR 杂志分区农业综合 1 区和中科院杂志分区农林科学 1 区期刊。
我校高瑞昌教授团队在国际食品领域TOP期刊发表最新研究成果. 2月24日，食品与生物工程学院高瑞昌教授团队标题为“Production, bioactive properties, and potential applications of fish protein hydrolysates: Developments and …
食品科技学院在农林科学领域国际权威杂志Journal of Agricultural and Food Chemistry发表封面论文. 编辑：院办 时间：2018/10/24 点击数： 2749. 近日，我校食品科技学院食品与纳米生物技术实验室曾晓雄教授团队在美国化学学会期刊《Journal of …
近日，我院曹炜教授学术团队在食品科学领域国际著名学术期刊《Food& Function》发表了题为《Effects of honey-extractedpolyphenols on serum antioxidant capacity and metabolic phenotype in rats》的学术论文，...
高瑞昌教授团队在国际食品领域顶级期刊发表综述文章. 近日，江苏大学食品与生物工程学院高瑞昌教授团队在食品顶级期刊（TOP4）Critical Reviews in Food Science and Nutrition（IF 7.862）在线发表题为“Recent developments in maintaining …
根据最新发布的2019版《期刊引证报告》（Journal Citation Reports，简称JCR），由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food …
该研究与中国农业大学合作发表在食品领域国际顶尖期刊《Trends in Food Science & Technology》（一区，Top期刊，IF: 11.077），得到了国家自然科学基金面上项目[31972005]和国家现代农业产业技术体系建设项目[CARS-07-E-4]的支持。
近日，生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊 （Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ） 在线发表 “Recent advantage of interactions of protein-flavor in foods: …
近日，我校生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成特聘教授在食品领域国际最顶级期刊（ Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ）在线发表题为“ Recent advantage of interactions of protein-flavor in …
近日，生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊 （Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ） 在线发表 “Recent advantage of interactions of protein-flavor in foods: …
该期刊历年来属于食品领域高被引用杂志，最新影响因子为 3. 571，是农林科学领域的国际顶级（ Top ）期刊，属于 JCR 杂志分区农业综合 1 区和中科院杂志分区农林科学 1 区期刊。
我校高瑞昌教授团队在国际食品领域TOP期刊发表最新研究成果. 2月24日，食品与生物工程学院高瑞昌教授团队标题为“Production, bioactive properties, and potential applications of fish protein hydrolysates: Developments and …
食品科技学院在农林科学领域国际权威杂志Journal of Agricultural and Food Chemistry发表封面论文. 编辑：院办 时间：2018/10/24 点击数： 2749. 近日，我校食品科技学院食品与纳米生物技术实验室曾晓雄教授团队在美国化学学会期刊《Journal of …
近日，我院曹炜教授学术团队在食品科学领域国际著名学术期刊《Food& Function》发表了题为《Effects of honey-extractedpolyphenols on serum antioxidant capacity and metabolic phenotype in rats》的学术论文，...
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