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当前位置： 首页 > 食品 > 见刊比较快的食品类中文核心期刊 有哪些呀？ 见刊比较快的食品类中文核心期刊有哪些呀？ 作者 drongcheo 来源: 小木虫 1450 29 举报帖子 +关注 我打算12月底投一篇文章出去，因为涉及毕业很急，想在明年6月前见刊，请问各位有谁 ...
《2020年中国科学院文献情报中心期刊分区表升级版(试行)》将社会科学引文数据库(SSCI)期刊纳入到分区评估中，共设置了包括自然科学和社会科学在内的18个大类学科(下图所示)。升级版分区表(试行)的“中国SCI期刊评价方案”和“综合性期刊评价方法”与2020年基础版分区表保持一致。
该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高的期刊（中科院大类1区Top期刊，JCR2019年影响因子11.077），为国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟官方杂志。 该论文主要阐述了婴儿配方乳剂和乳化剂相关进展。
除了食品期刊以外，也有不少和烹饪有关的文章发表在动物类的杂志上的杂志上。比如在《Journal of Animal Science》就有刊登过关于斐力牛排的烹饪方法和煮熟度对于客户满意度影响的文章。或者是一些特定的食材期刊。
食品工程学院教师再次在国际顶级学科期刊发表高水平论文. 近日，我校食品工程学院青年教师陈春旭以第一作者在美国化学学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》最新一期（2020, Volume 66, Issue 34）发表论文《Commensal …
华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊 (TOP1)发表综述，阐述基于表面增强拉曼光谱技术在检测农产品中真菌毒素的最新研究进展. 2021-02-22 13:50 食品科学杂志.
孙大文院士在食品最顶级期刊综述基于SERS检测真菌毒素的最新进展,真菌,孙大文,华南理工大学,院士,sers 华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊(TOP1)发表综述，阐述基于表面增强拉曼光谱技术在检测农产品中真菌毒素的最新研究进展
只发表综述的高影响因子杂志主要有Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety （IF :8.5）、… 首页 会员 发现 等你来答 登录 期刊 期刊论文 学术期刊 发表论文 期刊杂志 食品领域内可投综述类的国外顶尖期刊有哪些？请大神指点 ...
最近咨询小编食品类中文核心有哪些呢人很多,下面,小编为您进行详细推荐!《中国食品工业》(月刊)创刊于1984年。 食品检测方向的中文核心期刊有哪些-期刊之家手机站。 4结语综 上所述,《 食品科学》在 国 内食品类中文期刊 中综合 学术影 响力 上有明 显 优 势 ...
安徽农业大学茶与食品科技学院宋传奎教授在天然产物顶级期刊《Natural Product Reports》发表综述. 15小时前. 壳聚糖-纳米纤维素复合涂膜对砂糖橘贮藏保鲜效果的影响. 15小时前. 1 跟贴. 【食品专业面对面】齐鲁工业大学（山东省科学院）食品科学与工程学院介绍 ...
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该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高的期刊（中科院大类1区Top期刊，JCR2019年影响因子11.077），为国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟官方杂志。 该论文主要阐述了婴儿配方乳剂和乳化剂相关进展。
除了食品期刊以外，也有不少和烹饪有关的文章发表在动物类的杂志上的杂志上。比如在《Journal of Animal Science》就有刊登过关于斐力牛排的烹饪方法和煮熟度对于客户满意度影响的文章。或者是一些特定的食材期刊。
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