英国食品科学类期刊 Food & Function (ISSN:2042-6496)创刊于2010年,英国皇家化学学会出版,研究领域分别为Biochemistry & Molecular Biology和Food Science& Technology,着重报道食品及其与健康相关的食品功能,主编Christine …
期刊简介 Antioxidants (ISSN 2076-3921) 是MDPI组织出版的国际开放获取期刊,出版与生物相关的活性物种、天然产物、作用机制、应用和用途的科技论文。目前期刊已被SCIE、PubMed、Scopus等数据库收录,影响因子为5.014。
CNKI期刊 库检索 基础科学 工程科技 农业科技 医药卫生 哲学与人文科学 社会科学 ... 关键词:国际 贸易 金融学 市场管理 微观经济学 金融学 经济管理 市场 《国际贸易问题 ...
我校食品学院赵伟教授团队在国际权威期刊发表观点性和综述性论文. 近日,我校赵伟教授团队从益生元等功能因子与肠道生物利用度的关系这一新视角解析了生物利用度问题,重新定义或丰富了生物利用度理论。. 研究成果“Bioavailability Based on the Gut Microbiota: a ...
2021年食品类EI期刊会议. 【确保EI检索】2021国际功能食品发展大会. 【确保EI检索】第七届化工、材料、食品工程国际学术会议 (ICCMFE 2021) 【确保EI检索】营养与食品安全国际学术研讨会(CNFS 2021). 【确保EI检索】第三届国际微生物被膜会议暨2021年食品 …
中国农业科学院食品营养与功能因子利用团队近几年聚集植物蛋白的干法分离技术与其产品的加工应用,重点放在基于植物组分具有不同带电特性差异从而可以实现分离的静电分离技术。本研究团队发现在静电场外额外附加磁场能够对带电粒子产生洛伦兹力从而进一步影响粒子的运动轨迹而提高植物 ...
《食品科学技术学报》起源于 1983 年创刊的《北京轻工业学院学报》,脱胎于《北京工商大学学报(自然科学版)》。 在继承原刊物的办刊经验、学术特点、学术影响力的同时,学报编辑部紧紧抓住当前食品行业与食品科技大发展的战略机遇,大胆创新办刊思路,改进办刊模式,努力把《食品科学 ...
应 ELSEVIER 出版社邀请,学院 曾晓雄 教授于 2019 年 1 月起担任国际著名期刊《 International Journal of Biological Macromolecules 》副主编。 《 International Journal of Biological Macromolecules 》 …
【喜讯】食品及相关领域11本期刊成功入选中国科学引文数据库(CSCD)!,科学,食品科学,期刊,引文,cscd 中国科学院文献情报中心发布了中国科学引文数据库(Chinese Science Citation Database, 简称CSCD) 2021-2022年来源期刊遴选结果, 2021 ...
食品 行业相关单位 中国食品科学技术学会 中国食品工业协会 中国食品和包装机械工业协会 ... 《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司 KDN 平台基础技术由 KBASE 11.0 提供. | ©2018 中国知网(CNKI) | 联系电话:010-82345320 ...
英国食品科学类期刊 Food & Function (ISSN:2042-6496)创刊于2010年,英国皇家化学学会出版,研究领域分别为Biochemistry & Molecular Biology和Food Science& Technology,着重报道食品及其与健康相关的食品功能,主编Christine …
期刊简介 Antioxidants (ISSN 2076-3921) 是MDPI组织出版的国际开放获取期刊,出版与生物相关的活性物种、天然产物、作用机制、应用和用途的科技论文。目前期刊已被SCIE、PubMed、Scopus等数据库收录,影响因子为5.014。
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我校食品学院赵伟教授团队在国际权威期刊发表观点性和综述性论文. 近日,我校赵伟教授团队从益生元等功能因子与肠道生物利用度的关系这一新视角解析了生物利用度问题,重新定义或丰富了生物利用度理论。. 研究成果“Bioavailability Based on the Gut Microbiota: a ...
2021年食品类EI期刊会议. 【确保EI检索】2021国际功能食品发展大会. 【确保EI检索】第七届化工、材料、食品工程国际学术会议 (ICCMFE 2021) 【确保EI检索】营养与食品安全国际学术研讨会(CNFS 2021). 【确保EI检索】第三届国际微生物被膜会议暨2021年食品 …
中国农业科学院食品营养与功能因子利用团队近几年聚集植物蛋白的干法分离技术与其产品的加工应用,重点放在基于植物组分具有不同带电特性差异从而可以实现分离的静电分离技术。本研究团队发现在静电场外额外附加磁场能够对带电粒子产生洛伦兹力从而进一步影响粒子的运动轨迹而提高植物 ...
《食品科学技术学报》起源于 1983 年创刊的《北京轻工业学院学报》,脱胎于《北京工商大学学报(自然科学版)》。 在继承原刊物的办刊经验、学术特点、学术影响力的同时,学报编辑部紧紧抓住当前食品行业与食品科技大发展的战略机遇,大胆创新办刊思路,改进办刊模式,努力把《食品科学 ...
应 ELSEVIER 出版社邀请,学院 曾晓雄 教授于 2019 年 1 月起担任国际著名期刊《 International Journal of Biological Macromolecules 》副主编。 《 International Journal of Biological Macromolecules 》 …
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食品 行业相关单位 中国食品科学技术学会 中国食品工业协会 中国食品和包装机械工业协会 ... 《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司 KDN 平台基础技术由 KBASE 11.0 提供. | ©2018 中国知网(CNKI) | 联系电话:010-82345320 ...