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高纯水苏糖提取分离技术取得突破. 日前,由中国食品发酵工业研究院承担的国家高技术研究发展计划 (863)项目——高纯水苏糖生物提取与工业色谱分离技术研究取得突... (本文共1页) 阅读全文>>. 权威出处： 《农产品加工 (创新版)》2011年09期. 材料研究与应用.
期刊论文 [1]芝麻香型白酒高温大曲中高温放线菌及其功能基因的动态变化规律[J]. 于学健,冯慧军,翟磊,白秀彬,许玲,于盼盼,程池,姚粟. 食品与发酵工业. 2019(13) [2]高产纤维素酶菌株的筛选、鉴定及产酶特性研究[J]. 李豪,白光剑,兰楠,徐静,赵兴秀,邹伟.
食品科学：食品化学、食品工程、食品微生物学等方向。 食品工程涉及从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术。
欢迎访问食品科技杂志社官网. 期刊信息 更多>> >. 刊名： 食品科技 Food Science and Technology. 主办单位： 北京市粮食科学研究院有限公司. 出版单位：《食品科技》编辑部. 刊期： 月刊. 开本：大16开. 邮发代号：2-681. ISSN：1005-9989.
近日，国际食品期刊《Food Chemistry》（中科院SCI期刊分区大类学科1区top）在线发表了题为《大豆分离蛋白水解物及其糖基化产物对酸诱导大豆分离蛋白凝胶流变和质构特性的影响》（Rheological and textural properties of acid-induced soybean ...
番茄和胡萝卜中类胡萝卜素的C_(30)与C_(18)HPLC分离,色谱法,高压液相,类胡萝卜素,叶黄素。为提高胡萝卜素的分离水平,在相同的HPLC条件下比较了C30与C18柱对番茄和胡萝卜中类胡萝卜素的分离情况。比 …
温度对于大豆分离蛋白起泡性的影响研究，李维瑶;何志勇;熊幼翎;黄小林;陈洁;-食品工业科技2010年第02期杂志在线阅读、文章 ...
期刊 发现 社区 招聘老师 当前位置： 首页 > 食品 > 阿法拉伐离心机分离 原理视频讲解 阿法拉伐离心机分离原理视频讲解 作者 xiaojunxq 来源: 小木虫 950 19 举报帖子 +关注 附件为阿法拉伐离心机工作原理和排渣原理视频，供各位学习参考 ...
食品 行业相关单位 中国食品科学技术学会 中国食品工业协会 中国食品和包装机械工业协会 ... 《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司 KDN 平台基础技术由 KBASE 11.0 提供. | ©2018 中国知网（CNKI） | 联系电话：010-82345320 ...
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