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该杂志侧重于全球基础研究和应用研究,并特别关注食品生物研究的民族特色和文化方面。期刊涵盖的范围包括但不限于: 食品、配料和成分的生化,生物物理和生物学特性 功能性食品和成分的作用机理,包括新型和传统发酵食品
《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物,由郑州中粮科研设计院有限公司(原国家粮食储备局郑州科学研究设计院)主管,由郑州中粮科研设计院有限公司,并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。
《现代食品》杂志是经国家新闻出版总署正式批准办刊的国家级刊物,由中粮工程科技有限公司主管,中粮工程科技(郑州)有限公司主办,并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国内统一刊号:CN 41-1434/TS,全国公开发行。
《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。
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投稿期刊的选择对论文能否快速发表至关重要。当期刊编辑收到新稿件,首先考虑的便是文章内容是否符合期刊要求。怎么才能做到有的放矢?SCI投稿板块不定期推送食品相关SCI期刊简介及分析,期望能助力你的论文顺利发…
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食品毒理,植物提取物,保健食品功能方面,哪些sci的期刊容易中呢,IF不用太高。类似于国内《食品工业科技》《食品科学》《食品研究与开发》的,最好有像《安徽农业科学》这样的研究生之友的,这两年国内的灌水不少了,快要面临职称晋升了,想整篇sci的也装点下门面。
期刊杂志 核心期刊 食品方面非核心期刊有哪些?关注者 16 被浏览 754 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 1 条评论 分享 15 个回答 默认排序 捷投学术·米老师 ...
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