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《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验 ...
《食品与发酵科技》 稿 约 主要刊载食品、酒类、发酵、微生物、酿造、酶工程、农林产品深加工等领域的科技成果、研究报告、学术论文以及在科研试验、技术改造、技术创新、新产品研发、新技术应用研究等方面的报告、综述。
食品中文核心期刊 (整理) （一）中文核心期刊1、食品科学（Food Science） 由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980 要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。. 设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验 ...
》 推荐《现代食品》,见刊快,以下是关于该杂志的简介和投稿须知,希望有所帮助:《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物,由郑州中粮科研设计院有限公司(原国家粮食储备局郑州科学研究设计院)主管,由郑州中粮科研设计院有限公司
食品营养与科学 杂志 是sci吗 截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA—即《化学文摘》（Chemical Abstracts），1907年创刊,由美国化学会所属化学文摘服务社编辑出版,现为世界上收录化学化工及其相关学科文献最全面，应用最广泛的一种 …
《中国食品学报》征稿简则 《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，中国科学引文数据库（CSCD），美国《工程索引》（EI）、《化学文摘》（CA）、英国《食品科学与技术文摘》（FSTA）、荷兰 ...
本文对国内外的一些学者在这一问题领域的经济学研究进行了综述。. 在分析了信息不对称是导致上述两类食品质量安全问题发生的原因的基础上。. 在强化信息供给可以提高消费者对安全食品支付意愿的基础上，总结了包括信息披露、信息可追踪系统以及风险 ...
公众号『食品科讯』，食品博士生 11 人 赞同了该回答 只发表综述的高影响因子杂志主要有Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety （IF:8.5）、Annual Review of Food Science and …
《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面 …
想从期刊杂志 找找… 首页 会员 发现 等你来答 登录 食品 食品科学 食品工程 发酵 发酵工程 请问国内外有哪些食品领域的前沿期刊、杂志？作业狗的无奈，刚开始学食品专业，找发酵领域的外文文献翻译，没好好学文献检索。。。 想从期刊杂志 ...
《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验 ...
《食品与发酵科技》 稿 约 主要刊载食品、酒类、发酵、微生物、酿造、酶工程、农林产品深加工等领域的科技成果、研究报告、学术论文以及在科研试验、技术改造、技术创新、新产品研发、新技术应用研究等方面的报告、综述。
食品中文核心期刊 (整理) （一）中文核心期刊1、食品科学（Food Science） 由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980 要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。. 设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验 ...
》 推荐《现代食品》,见刊快,以下是关于该杂志的简介和投稿须知,希望有所帮助:《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物,由郑州中粮科研设计院有限公司(原国家粮食储备局郑州科学研究设计院)主管,由郑州中粮科研设计院有限公司
食品营养与科学 杂志 是sci吗 截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA—即《化学文摘》（Chemical Abstracts），1907年创刊,由美国化学会所属化学文摘服务社编辑出版,现为世界上收录化学化工及其相关学科文献最全面，应用最广泛的一种 …
《中国食品学报》征稿简则 《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，中国科学引文数据库（CSCD），美国《工程索引》（EI）、《化学文摘》（CA）、英国《食品科学与技术文摘》（FSTA）、荷兰 ...
本文对国内外的一些学者在这一问题领域的经济学研究进行了综述。. 在分析了信息不对称是导致上述两类食品质量安全问题发生的原因的基础上。. 在强化信息供给可以提高消费者对安全食品支付意愿的基础上，总结了包括信息披露、信息可追踪系统以及风险 ...
公众号『食品科讯』，食品博士生 11 人 赞同了该回答 只发表综述的高影响因子杂志主要有Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety （IF:8.5）、Annual Review of Food Science and …
《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面 …
想从期刊杂志 找找… 首页 会员 发现 等你来答 登录 食品 食品科学 食品工程 发酵 发酵工程 请问国内外有哪些食品领域的前沿期刊、杂志？作业狗的无奈，刚开始学食品专业，找发酵领域的外文文献翻译，没好好学文献检索。。。 想从期刊杂志 ...
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