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而B1型伏马毒素是所有类型中污染最广泛、毒性最强的一种。FB1通过抑制神经酰胺合成酶的活性,发挥其毒性作用,并可经食物链传播,严重危害畜禽和人类的健康。论文主要对FB1的毒性作用及检测方法进行简要综述,为进一步研 …
孙大文院士TOP1食品期刊综述纤维素SERS 传感在食品安检中的新进展 2021-02-16 20:27:05 华南理工大学孙大文院士综述纤维素SERS基底在食品检测中最新进展 2021-02-15 10:21:36 孙大文院士在国际顶级期刊综述Plasma处理防控黄曲霉毒素最新进展 ...
质标所真菌毒素研究团队围绕真菌毒素的标准物质制备、新型检测技术研究及毒理学评价开展研究工作。 2019年该团队在国际知名期刊Analytical Chemistry、Biosensors and Bioelectronics、Critical Reviews in Food Science and …
系统综述了表面增强拉曼光谱（SERS）技术在真菌毒素检测中的应用研究最新成果，阐明了从提高基底材料稳定性、便携式设备研发、机器学习提高数据分析能力等方面，提升SERS技术分析的灵敏度和准确性，为其在食品安全中应用提供参考和建议。
摘要 该文介绍近年高效液相色谱法检测食品黄曲霉毒素最新进展,尤其是各种净化手段在分析中应用,电喷雾离子化三重四级杆串联质谱应用使提取和净化步骤简化,检测时无需衍生化,表现出比荧光检测法更大优势。. This paper describe resent advance of determining aflatoxins in ...
近日，青岛农业大学食源性致病菌与真菌毒素防控团队的最新学术论文《Recent developments in three-dimensional graphene-based electrochemical sensors for food analysis》在国际顶级期刊《Trends in Food Science & …
只发表综述的高影响因子杂志主要有Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety （IF:8.5 ）、… 首页 会员 发现 等你来答 登录 期刊 期刊论文 学术期刊 发表论文 期刊杂志 食品领域内可投综述类的国外顶尖期刊有哪些？请大神指点 ...
导读：近日，青岛农业大学化学与药学院王进平教授团队在分析化学领域顶级期刊在线发表了新综述论文，对碳点检测农药和兽药时产生荧光变化的响应机理，选择性提高策略以及实际样品中的应用进行阐述。 【食品机械设备网 科技动态】一直以来，食品中的农兽药残留问题备受关注，相应的检测 ...
2019年SCI期刊影响因子发布，大家投稿的期刊都涨了吗？ 2019年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总...
赭曲霉毒素A的研究进展(综述)[J].中国食品卫生杂志,1993,0(4):55-59. 被引量：3 3 江涛,李凤琴,王环宇,田静,高秀芬,宫慧之,王玉平,计融.赭曲霉毒素A免疫学检测方法的研究[J].中国公共卫生,2004,20(5
而B1型伏马毒素是所有类型中污染最广泛、毒性最强的一种。FB1通过抑制神经酰胺合成酶的活性,发挥其毒性作用,并可经食物链传播,严重危害畜禽和人类的健康。论文主要对FB1的毒性作用及检测方法进行简要综述,为进一步研 …
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摘要 该文介绍近年高效液相色谱法检测食品黄曲霉毒素最新进展,尤其是各种净化手段在分析中应用,电喷雾离子化三重四级杆串联质谱应用使提取和净化步骤简化,检测时无需衍生化,表现出比荧光检测法更大优势。. This paper describe resent advance of determining aflatoxins in ...
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