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《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技 ...
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
食品中文核心期刊 (整理) （一）中文核心期刊1、食品科学（Food Science） 由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980 要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。. 设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验 ...
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以 …
主讲“食品发酵设备与工艺”、 “食品酶学”等课程，曾获得华中农业大学本科生优秀指导教师称号。主持国家自然科学基金3项，参与国家重点研发计划、重点基金等项目5项。获湖北省科技进步一等奖。在食品生物技术领域的重点期刊发表SCI论文10余篇。
中国食品发酵工业研究院，成立于1955年，是我国食品行业历史最悠久、规模最大、综合实力最强的国家级国有研究机构。 全国食品与发酵工业信息中心，以服务科技创新和行业生产为宗旨，全力打造食品与发酵工 …
《食品与发酵工业》是代表我国现代食品与发酵领域最高学术水平和面向食品发酵全行业的科技期刊。 刊载内容包括：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方面的文章。
来源: 食品与发酵工业杂志. 原标题：《食品与发酵工业》投稿常见问题解答. 投稿常见问题解答. Q：贵刊是核心期刊吗？. A：是。. 中国科学引文数据库核心库源期刊（CSCD）、中国科技核心期刊、北大中文核心期刊。. Q：贵刊的出版周期？. A：半月刊。. Q：审稿 ...
杂志期刊名称： 食品发酵与酿造工艺学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材 刊号： 9787109158610 关联产品名： 食品发酵与酿造工艺学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材
江苏食品与发酵杂志创建于1973年，已经有多年历史，是中国新闻出版总署批准，具有双刊号的期刊。主办单位是江苏省轻工业科学研究设计院有限公司。
《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技 ...
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
食品中文核心期刊 (整理) （一）中文核心期刊1、食品科学（Food Science） 由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980 要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。. 设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验 ...
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以 …
主讲“食品发酵设备与工艺”、 “食品酶学”等课程，曾获得华中农业大学本科生优秀指导教师称号。主持国家自然科学基金3项，参与国家重点研发计划、重点基金等项目5项。获湖北省科技进步一等奖。在食品生物技术领域的重点期刊发表SCI论文10余篇。
中国食品发酵工业研究院，成立于1955年，是我国食品行业历史最悠久、规模最大、综合实力最强的国家级国有研究机构。 全国食品与发酵工业信息中心，以服务科技创新和行业生产为宗旨，全力打造食品与发酵工 …
《食品与发酵工业》是代表我国现代食品与发酵领域最高学术水平和面向食品发酵全行业的科技期刊。 刊载内容包括：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方面的文章。
来源: 食品与发酵工业杂志. 原标题：《食品与发酵工业》投稿常见问题解答. 投稿常见问题解答. Q：贵刊是核心期刊吗？. A：是。. 中国科学引文数据库核心库源期刊（CSCD）、中国科技核心期刊、北大中文核心期刊。. Q：贵刊的出版周期？. A：半月刊。. Q：审稿 ...
杂志期刊名称： 食品发酵与酿造工艺学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材 刊号： 9787109158610 关联产品名： 食品发酵与酿造工艺学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材
江苏食品与发酵杂志创建于1973年，已经有多年历史，是中国新闻出版总署批准，具有双刊号的期刊。主办单位是江苏省轻工业科学研究设计院有限公司。
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