保鲜湿面源自于日本，是一种水煮型速食面，包括乌冬面、拉面、荞麦面等系列，经过连续压延、水煮、浸酸、密封包装和常压杀菌等工艺制成，不但具有普通方便面食用方便、快捷等特点，还可炒、微波、凉拌、火锅面等多种食用方法。
好像是用什么乳酸保鲜技术在高温杀菌后可以常温放几个月吧，至于营养，应该是有些的吧。
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柔和的风0751
