葡萄籽抗氧化机制研究论文

研究发现原花青素的抗氧化能力是维生素E的20倍，是维生素C的50倍。白藜芦醇主要存在于红葡萄的葡萄皮中，也具有清除羟基自由基活力的抗氧化能力。卡歌葡萄籽，原花青素含量95%以上，抗氧化能力1+1+1>3

只能说具有一定的保健辅助作用！抗衰老是个大课题

葡萄籽提取物具有清除自由基，抗氧化的作用，它抗衰老的作用主要来自于其中一种被叫做“原花青素的成分，这种物质是一种抗氧化剂，可以清除人体内有毒的自由基，保护细胞组织免受自由基的氧化损伤。

研究发现，葡萄籽中原花青素的抗氧化威力是维生素E的20倍，葡萄籽中的原花青素被誉为“是迄今为止发现的最强有效的自由基清除剂之一。” 葡萄籽原花青素具有超强吸附自由基的作用，有效改善皮肤弹性，减少脂褐素的产生，起到延缓皮肤衰老的作用。能进入血脑屏障和眼球，对抗脑皮质DNA氧化，有效预防老年痴呆和白内障 葡萄籽原花青素通过清除过量自由基，增强机体自身的抗肿瘤系统，预防癌前病变，抑制癌细胞分化，加速癌细胞的凋亡。临床证明，原花青素对乳腺癌、前列腺癌、皮肤癌等具有显著的预防和及遏制作用葡萄籽原花青素能有效抑制自由基对低密度脂蛋白的氧化，增强血管弹性，减少动脉粥硬化的发生，并能防止血栓形成。美国科学家认为:其健康作用堪比阿司匹林 葡萄籽原花青素还对抗过敏、防辐射、改善关节炎和消化溃疡等方面有很好的表现在生存环境日益恶化的今天，在慢病高发的当前，重视增强机体抗氧化能力具有深远的意义