菊花为菊科植物菊,又名贡菊、亳菊、滁菊、杭白菊、怀菊花、徽菊、黄甘菊、药菊花等。以干燥头状花序供药用。有疏风散热、清肝明目等功效。主治外感风热、头晕头痛、目赤肿痛、红眼病、青光眼、咽喉肿痛、上呼吸道感染、高血压症、冠心病、疔疮痈肿、耳鸣等症。
现代药理研究表明:菊花含有丰富的菊甙、胆碱、氨基酸、腺嘌呤、菊酮、龙脑等,有增强血流、扩张动脉、增加冠脉流量、降血压、降血脂、改善心肌供血等作用。同时对多种致病菌和流感病毒有一定抑制作用。
此外,菊花还具有保健作用:采菊花晾干,做枕芯有芳香提神、镇静助眠、明目聪耳、降压清脑作用;常用菊花、菊叶煮水洗脸,能净肤美容、治疗粉刺、褐斑等。同时菊花还能净化空气,美化生活,有益身心健康。菊花现全国各地均有栽培,著名的药用菊花有安徽所产的贡菊、滁菊、亳菊,浙江的杭白菊,河南的怀菊花等,是我国重要的出口中药材资源,远销中国港澳及东南亚各国,被誉为药用和饮料佳品。