牛肉干毕业论文

在桐梓生活了23年！悲哀的是不能肯定她给予我们的哪些才算特产！勉强提两个，算作抛砖引玉吧！1、牛肉干。对于这玩意我也挺纳闷的，没听说桐梓的牛有什么突出的地方，也不见桐梓牛肉干远销海外，但问大多数桐梓人，他们都给这个答案。2、竹笋，狮溪竹笋。别误会，这竹笋是人吃的，不是大熊猫吃的。从我个人的观点出发，我更愿意把竹笋放到第一位，但是因为其“人气”没牛肉干旺，也就只好屈尊第二了。有空弄个竹笋炖蹄髈（pang，三声）吧。3、锅贴饺，本人一向喜欢吃饺子，对锅贴饺也情有独钟，连续一个礼拜都吃它，终于在第八天望“饺”而逃。为什么说它是桐梓的特产了？根据我的猜想是贵阳没这玩意儿，其他地方也没听说，我就厚着脸皮把它也纳入桐梓特产了吧！4、小坝的梨。虽说每年在桐梓市场上看到的梨都是又大又好看的！可我一直对它提不起兴趣来，因为我从小不喜欢吃梨，太甜了。因为这个原因我也没去过小坝。但是听他们说，每年小坝的收获期，梨树的枝都有被梨吊断的，为了解决这个问题，果农们不得不找些工具来支撑梨树的枝桠。哎！产量太好也不尽是好事啊！好了，还得找毕业论文的资料了，就不多和你啰嗦了，其实还有好多没写出来，总得给你留点神秘感吧！一下说完了就不吸引人了，祝，天天快乐！偶尔郁闷下！

1. 茶文化空间的类型有哪些 作为传统文化绚丽的瑰宝,茶文化依靠着自身内涵茶文化在空间环境设计中占据重要地位。长久以来,茶文化对空间环境设计有巨大而深远的影响,在其设计应用过程中,不仅能丰富空间环境设计的形式,还能给其设计带来独特性,赋予空间环境特殊的人文价值。下面是我搜集整理的相关内容的，欢迎大家阅读参考。 摘要：作为传统文化绚丽的瑰宝，茶文化依靠着自身内涵茶文化在空间环境设计中占据重要地位。长久以来，茶文化对空间环境设计有巨大而深远的影响，在其设计应用过程中，不仅能丰富空间环境设计的形式，还能给其设计带来独特性，赋予空间环境特殊的人文价值。本文以传统茶文化内涵展开研究，探寻其在空间环境设计过程中的作用，进而挖掘出基于文化的空间环境设计的意义和影响。 关键词：茶文化;现代景观;环境设计 现阶段，国家正在快速发展，宜居环境越来越热，成为人们关注的焦点。虽然，当下我们空间环境设计相关行业发展迅猛，但是有生命力、有创新性的作品却鲜有出现。整个空间环境设计界的很多设计者，作品同质化严重，抄袭模仿。而这时作为传统文化的重要组成的茶文化，应用到指导空间环境设计中，对未来整个空间环境设计行业健康发展有重要作用。 一、传统茶文化的内涵 长久以来，茶已经渐渐成为我们生活中不可或缺的必需品，而茶叶对于我们国人生活的影响远非如此，茶叶同时也改变我们的精神和对世界的认知。随着岁月变迁，我们对茶的认识越来越深刻，由此衍生了有关茶叶一整套完整的文化体系茶禅一味境界。所以，早期的僧人喜欢在他们禅修的寺庙周围种植大量的茶树，其原因就是茶对禅修的助力所致。茶与道教精神也是密不可分的，道教一直追寻的、倡导的就是道法自然精神，对传统茶文化影响深刻;古往今来，我们喝茶品茶的过程也是一个自我度化的过程，通过品尝，使心灵宁静致远，修善其身，肉体和精神得到洗涤，寻求人与自然和谐通融之道。而道教的空无精神，恰好为茶文化提供了良好的理论基础。茶道，是传统茶文化的核心所在;在其漫长的发展过程中，不断的汲取、融合百家所长，得以形成和为内涵的茶道精神。和是传统茶文化精神内涵的高度精炼，在茶叶种植、生产、烹煮等过程中都能充分体现，对我们国人的审美趋势有非常大的影响。因而，基于茶文化的空间环境设计必须充分借鉴茶道精神，营造具有感染力和人文精神的空间环境。 二、空间环境设计发展及其与茶文化联系 何谓空间环境设计，通俗来说，就是把我们的生存空间作为对象进行三维的空间划分设计;就其类型划分来说，按照空间形式不同，当前主要可以分为：城市空间环境设计、建筑空间环境设计、室内空间环境设计及景观空间环境设计四大类。空间环境设计的品质直接决定我们生活环境的品质，它与我们的日常生活息息相关密不可分。 2.1空间环境设计的弊端 当下我们国家的空间环境设计却乱象丛生，不尽如人意。其主要原因为：城市空间环境管理机制不完善、设计缺乏地方特色及时代风格、没有充分考虑自然因素及空间环境设计相关人员水平偏低。现阶段我们城市的管理部门很多，交通部门管理城市的道路交通，园林部门管理绿化，城规部门管理城市规划和建筑设计，环卫部门则负责城市日常环境卫生维护。现行的管理模式，在一些交界权限划分不清，管理不够精细，很难协同调度，使得城市管理机制的制约性不强。而这样的机制下的城市空间环境设计往往缺乏整体性和艺术性，难以给人舒适的城市环境。所以，在城市中有关城市空间设计咨询的机构迫切需要被建立，只有这整个城市的空间环境管理同其设计能科学、合理的协调起来;缺乏地方特色是当前我国空间环境设计的通病，现在的设计常常呈现的是：建筑外墙都是涂料、玻璃幕墙;街道广场绿化就是简单的乔木+矮植+大草坪模式，缺乏新意。空间环境设计缺乏特色，使得城市千篇一律，难以区别。我们急需有地域特色的文化作为内涵，指导空间环境设计，而茶文化就是其中重要的组成部分;我们的空间环境设计缺少对自然因素的考虑，人工性太强。我们生活在自然中，对其空间环境的设计要融入自然，尊重自然;关于当前自然空间环境设计的弊端还有重要的影响因素就是我们设计师的水平，现在很多设计师，缺少独立思想，对设计只是盲目的抄袭，所以设计不出好的环境空间。针对这一现象，我们空间环境的设计从业者一定要从自我出发，提高自身业务水平，把最好的设计回馈给社会。 2.2空间环境设计与茶文化的关联性分析 有关空间环境设计与茶文化的关联性分析，笔者只要从空间环境的四个具体形态分别与茶文化的关联进行解析，具体如下：城市空间环境设计：是将城市空间环境作为一整体，进行统筹规划部署，目的是想要创造一个科学、美好的城市环境，其特点是空间尺度大。对于城市空间环境设计，目前很多国内城市紧密联系茶文化特性，借助茶品牌及文化，以茶名片为特色进行城市空间规划设计。建筑空间环境设计：是指对建筑的空间结构、外形构造、功能划分等方面进行设计，使建筑空间环境既美观同时又满足人们的使用功能;建筑空间设计中，茶室、茶馆的设计对茶文化应用最为广泛，茶室、茶楼的建筑外形一般极具特色或古色古香、或极简现代，其中都透露着茶文化内涵。室内空间设计：是指根据建筑物内部空间环境不同，结合其使用功能，采取多种艺术手法进行装饰，创造出符合使用者内心要求的内环境。室内空间环境，一直是茶文化、茶道精神体现最多的地方，茶馆、茶室的室内空间可以说是其温床。景观空间环境设计：一般泛指室外空间，主要是园林景观设计，包含：绿地、庭院、广场、公园、道路等空间形态。景观空间环境设计中，常常融合茶文化，具有特色的茶元素景观小品、植物被广泛应用于景观空间设计中。综上所述，茶文化在空间环境的各个形态中都有广泛而深入的应用，茶文化与空间环境设计关系紧密。我们以茶文化内涵为理论指导，进行基于茶文化的空间环境设计研究，对今后如何创造出更宜人的空间环境有积极的作用。 三、茶文化对空间环境设计的启示 我国传统茶文化的精神内涵提炼为一个和字，天地共生、人与自然和谐共处。茶文化的这种内涵对我们空间环境设计有重大指导意义，把这种内涵融入空间环境设计的实际过程中，对营造优质的生存环境十分重要。以下笔者对茶文化对空间环境设计的启示作出具体的分析解读。 3.1因地制宜原则 茶文化提倡和而不同，因地制宜。不同地方的文化特色，地域风情，人文景观各部相同，我们要区别对待。这种科学的价值观在空间环境设计中尤为重要，在不同的空间环境中，我们一定要给予场地各要素足够的重视和尊重，将其视为一个整体统筹设计。科学合理的空间环境设计会依据项目的具体情况，具体问题具体对待，在空间的划分、景观的营造，会依据现实项目的位置、土壤条件、地势情况等多种因素综合考虑决定。空间环境设计因地制宜的原则启示，得益于茶道精神的天人合一、和谐共生。给予自然足够的崇敬，在创造优质的生活空间环境的同时，做到最大限度的保护空间环境设计项目当地的自然环境。 3.2功能兼容原则 茶道精神对空间环境设计的启示要求，在其环境设计过程中崇尚自然不是简单意义上的单纯回归，而是要求能做到整个设计能达到基于人文理念和空间场所精神的合一。基于茶文化的空间环境设计，要具备科学性、合理性，使得生态效益、经济效益、社会效益在其空间设计中找到最佳平衡点，达到有机统一。通俗地讲就是，在环境空间设计过程中，得到优质的生活环境、对场地环境有生态保护作用只是它的一方面要求，结合场地条件，充分调动空间资源，实现最优配置，使得空间环境中相关配套建设起来，充分发挥空间环境设计的潜在文化教育、观光旅游等方面作用，体现基于茶文化的空间环境设计的兼容性原则。 3.3特色性原则 茶的魅力，不仅表现在其外在形态的唯美，更让人看中的是茶自身的功能和内涵文化的吸引力。同样启示我们的是，空间环境设计不能只注重打造环境景观的外在美属性，更应充分挖掘出空间环境的场地精神和文化特色属性。事实上，环境景观外在美比较好处理，可以借助空间环境中一切景观元素，雕琢造景;而空间场地的特色性表达，则一定要把握场地的地域文化特色，把它结合到空间环境设计中。这样也是避免现今空间环境设计同质化的有效途径之一。 四、结语 现阶段，基于茶文化的空间环境设计充分借鉴茶文化精髓和，力求达到空间环境设计天人合一的状态。在此过程中，我们要再传承和发扬悠久的茶文化的基础上，深挖空间环境的地域文化特征，并使二者有机融合;以发展的眼观看问题，尊重自然发展规律，做出真正适应时代发展的、科学的空间环境设计。 2. 学习通如何添加《茶艺》课程 如何通过添加这个，茶艺课上，你在这个课程里面添加就可以。学习到了。 3. 茶空间有什么具体的设计方案 具体方案就找人设计，不然就简单根据自己的喜好去设计就好了。 4. 茶学专业大一一般都学什么课程，有没有大物和化学啥的 主要课程:植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。 主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。 大一肯定有相关方面的课程。 5. 茶店茶馆经营有什么好课程 茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。 老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。 高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。 新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。 茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。 一、外装饰有以下几个要素： 1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。 2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。 3、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接 *** 消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。 4、店门：茶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。 5、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或暖色，不宜用艳丽的色彩，如若用一两只带有茶的特色的灯具则更能突出茶店的吸引力。 6、店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。 二、内装饰的几个要素: 1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。 2、墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。 3、地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。 4、灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上灯管，以自然光色灯光最佳。 5、点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。" 内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。 三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。 四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。 五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。 作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。 六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。 七、了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。 八、定价合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。 九、商品全方位立体结构：商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。 十、商品陈列有序：商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶的简介（产地、品位、特点等）然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。 十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体：如果你的茶店面积允许，经济实力跟得上，最好与品茶、茶点、茶艺连为一体，一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶点心，加上身着合适服装的招待小姐、先生，定时来几场茶艺表演，也可长期表演，或设立古筝、古琴演奏古曲名曲，别有一番情调，收费不要太高，更不能附带酒类、烟类，这样顾客在品茗之后，购买欲望大增，何乐而不为呢？ 十二、搞好店内卫生与周围环境：茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫生很重要，店内要保持洁净，选择家具不易有过重的气味，店内空气要保持清新通透，干燥季节可以采用加湿器提高室内空气的湿润度。十三、建立管理制度，建立经营管理制度，员工管理制度，卫生管理制度，奖罚制度等，规避经营管理中的各种不良因素。 茶文化历史悠久底蕴深厚，茶店早在一千年前就有古人经营，在现代文化的影响下茶文化也趋于时尚主流，被人们普遍接受，进茶店、茶馆品茶会友，休闲洽谈等既安静也舒适，饮茶更有益健康。 6. 什么是茶空间 茶空间设计的风格有哪些 具体方案就找人设计,不然就简单根据自己的喜好去设计就好了。 7. 什么是雨林茶空间 雨林茶空间是雨林古茶坊创建了茶行业一个全新的茶饮空间，推行“一人一杯”的自饮品茶方式，没有不停推销的导购员，没有需要将就的同桌茶友，就是简简单单一人一杯，做“秒懂”的口味，让人去享受“秒懂”的喝茶体验。 8. 茶艺课程 三、教学特色：不按书上培训。 1、参观知名品牌的旗舰店，了解叶店装修、橱窗摆设、货架整理、工作流程、冲泡技巧、喝茶心态等； 2、上茶山、上安溪县茶叶大观园参观各品种茶树，了解各类茶树的特征； 3、参与安溪铁观音茶叶加工，亲临体验铁观音茶叶的加工流程与工艺原理； 4、上铁观音茶史博物馆和三和茶博馆参观安溪铁观音茶叶的发展经历和现代风格的茶历艺术展示； 5、参观安溪最大的紫砂壶展厅，全面了解紫砂壶的鉴别、定价、养护等； 6、带领学员来到安溪最大的茶具配套中心，看茶具、茶桌、茶书、茶盘、茶宠等，为创业提供信息保障。 四、全面系统：零起点、全系统。 1、茶怎么来的？ 2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？ 3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？ 4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。 5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。 6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。 7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。 9. 放一套有清堂的茶空间大概需要多大的空间 是2500*2400mm的放2米的茶桌，挺好的，茶桌比较精致不显拥挤 10. 哪个学校有网红茶饮课程的 欧品皇室有。网红茶饮，珍珠奶茶、火龙果气泡、四季青奶盖等等

桐梓有许多特产，排第一的当然是方竹笋，人气最多的是牛肉干。