《中国食品》简介
中国食品

中国食品

  • 主管单位:中国商业联合会
  • 主办单位:北京市食品科学研究所
  • 学科分类:工业
  • 出版地区:北京
  • 发行周期:半月刊
  • 国际刊号:1000-1085
  • 创刊时间:1978
  • 创刊开本:北京
  • 审稿时间:2016/12/31
  • 复合影响因子:0.129
  • 综合影响因子:
  • 期刊级别:国家级期刊
  • 审稿速度:1个月内
中国食品

中国食品

《中国食品》(半月刊)创刊于1972年,由北京市食品研究所主办。

《中国食品》是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性,针性和实用性强、消息灵通,反映迅速,即有报纸的新闻速度,双不失传统杂志的知识性和趣味性。

中国食品栏目设置

热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨

中国食品荣誉

中国食品荣誉

1、《中国食品》内容真实,有时效性。调查、财经类稿件,分析全面深刻,具有一定的权威性、指导性。美食健康版块稿件要突出实用性,贴近生活。

2、《中国食品》稿件要求具有原创性,不能一稿多投。

3、《中国食品》稿件字数不限,美食健康类稿件最好提供相应的图片,图片要求精美、原创、分辨率300dpi。

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