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薰豆茶又称“烘豆茶”，是一道以薰豆为主料，加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。辅料一般为胡萝卜干、桔皮、桂花、芝麻和绿茶叶之类，另有讲究的人家还加入震泽黑豆腐干、扁尖、笋尖或青橄榄等等。
熏豆茶的缘由，民间有传说：
一、是流传于浙江湖州德清、余杭一带民间关于防风氏的传说。防风氏是与大禹同时的另一位治水能人.防风氏曾在浙江一带治水，当地百姓曾用橘皮、野芝麻泡茶，为他袪湿驱寒，另以土产烘青豆佐茶。防风氏性急，将豆倒入茶中，他连茶汤带烘豆一口吃。这样吃了以后呢，防风氏更加力大无边，治水业绩更加辉煌。这种饮茶习俗沿袭了2800多年，被1200多年的唐代茶圣陆羽所记载.从此，湖州、杭州、嘉兴等城乡吃熏豆茶越来越讲究。
二、是流传于太湖畔的江苏吴江一带关于伍子胥的传说。1700多年前吴国大将伍子胥曾在今吴江市庙港乡开弦弓村屯兵，他在拉弓箭时用力过猛，造成地石震动变形，成立弓弦状而得地名。当地百姓对伍子胥将军屯兵苦楝，看在眼里，记在心里。自发地采集土产青豆肉烘干，以充军粮，为劳伍将军吃力口干，就用开水冲泡，还加些茶叶，成了香喷喷、仙津津的熏豆茶，从此这种吃茶方法就在太湖沿岸流传 历史
在我国古典文学著作中，常见提到“熏豆子茶”、“木樨青豆茶”，那即是经茶叶、熏豆等泡制的。《易牙遗意》载：明代苏州已有“盐豆”，是用大新黄豆淘净，再用盐水、调料煎煮，烘至汤干，再在火上焙干。到了清朝，以嫩青豆用盐水煮后熏烘，这已与今日的熏青豆无多大差别了。喝熏豆茶，先要制作熏青豆，“沸釜盐汤香乍发，烘炉炭火气微谙；加笾爱此好颜色，冬蓄闺中多豆甘。”这首诗形象地描绘了江南妇女制作熏青豆时的欢乐心情。
我外婆家在农村，我常常到那里去玩。那丰富多彩的乡村生活，给我带来了极大的乐趣。其中，最让我忘不了的是那件事—烘熏豆。
一个星期天，我到外婆家去玩，正赶上外婆烘熏豆。于是我提议当外婆的小帮手，外婆爽快地答应了。我们先来到菜园里摘毛豆。只见菜园里的毛豆节节饱满，好象马上就要破裂似的。它门在风中向我们点头，好象在欢迎我们的到来。我们立即拿着袋子采了起来。开始时我和外婆速度差不多，渐渐的，我越来越慢，而外婆似乎越来越快，最后她把袋子撑得鼓鼓的，而我的袋子瘪瘪的。
我和外婆回到家把毛豆全倒在桌子上。啊！这么多毛豆，堆得像一座小山，要剥到什么时候啊？我灵机一动，计上心头，立刻跑到门外叫来许多小伙伴和我一起剥。我们一边剥一边说说笑笑，不一会儿，一堆毛豆就被我们剥完了。
剥完毛豆该烘烤了。这我可不会，只好在旁边看着。只见外婆先把毛豆倒入盐水中浸泡，好让熏豆有咸味，然后倒入一个匾中，把毛豆铺平，接着在有微火的灶上烘烤，还不停地用筷子翻动。我疑惑不解：为什么要不停地翻动呢？外婆似乎看出了我的心思，笑着告诉我：“这样不停地翻动是为了让熏豆不烤焦。我听了，连忙请求外婆让我试试，外婆听了，就答应让我试一下。我就学着外婆的样子，过一会翻一下，过一会又翻一下……过了半小时，香喷喷、绿油油的熏豆就出匾了。
我迫不及待地拿出杯子，放进几粒熏豆，冲上开水，一股奇特的清香就扑鼻而来。我连忙招呼小伙伴一起来品尝这美味的熏豆茶，心里不知有多高兴。
这真是一件难忘的乡村趣事啊。乡村生活是多么美好。我爱乡村生活，它给我带来了无穷的快乐
好像有点多
在我国古典文学著作中，常见提到“熏豆子茶”、“木樨青豆茶”，那即是经茶叶、熏豆等泡制的。《易牙遗意》载：明代苏州已有“盐豆”，是用大新黄豆淘净，再用盐水、调料煎煮，烘至汤干，再在火上焙干。到了清朝，以嫩青豆用盐水煮后熏烘，这已与今日的熏青豆无多大差别了。
喝熏豆茶，先要制作熏青豆，“沸釜盐汤香乍发，烘炉炭火气微谙；加笾爱此好颜色，冬蓄闺中多豆甘。”这首诗形象地描绘了江南妇女制作熏青豆时的欢乐心情。
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^饮茶：酒和茶是汉族主要的两大饮料。中国是茶叶的故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。
酒文化和茶文化在中国源远流长，数千年来，构成汉族饮食习俗不可缺少的部分，在世界上也发生了广泛影响。 汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。
直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。
汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。
此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。
汉族人饮茶，注重一个「品」字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。
当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。
主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。
茶文化在汉族的生活中，非常重要。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。
原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。
先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。
魏晋南北朝，已有饮茶之风 。隋朝，全民普遍饮茶。
唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日 无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。
汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。
汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。 汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。
这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。
一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。
我的家乡是个油茶之乡，油菜的翠绿作为家乡的主色调，几乎是把家乡的山山水水装饰得犹如诗画般地亮丽、隽美、清秀，四季如春。
到了仲秋，金风送爽，那挂满枝头的油茶子，又散发出成熟的芳香，迎面扑鼻而来，令人陶醉。我置身在这满山翠谷的青绿之中，心中是倍感着家乡的可爱，油茶树的可亲。
我爱生我养我的这片热土，更爱有着“绿色之母\”美称的油茶树。油茶树作为独具油茶之乡特色的 “母亲之树\”，她拥有的博大无私和她所表现出的不求索取与回报的奉献精神、高贵品质以及那与众不同的鲜明个性，尤其值得让人钟情、钟爱、赞叹、颂扬和高歌赞美。
我之所以如此钟情钟爱油茶树，最主要的因为她是被家乡父老乡亲称之为“绿色之母\”的常青树。她一年四季不论是严寒酷暑，还是风霜雨雪，都能始终保持着她那郁郁葱葱和生机盎然的青春本色。
较之有“常青之树\”的松柏相比，她不仅具有松柏一样的常青翠绿和坚忍不拔的高贵，而且更有自己朴实无华的隽美和清秀；同时，她还更有落叶灌木一样的风华正茂和绚丽夺目以及遇秋而不叶落、逢春而不争艳的鲜明个性。尤其让人值得钟爱不已的是，红梅有一枝独秀笑残冬那样的超然气质，油茶树亦有花团锦簇戏尽秋的傲然风范，而被人们相媲美为“报春花\”和“瑞雪花\”。
油茶树，你无愧是我钟情和钟爱的“绿色之母\”常青树。我之所以如此赞叹颂扬油茶树，更主要的还因为她是家乡绿色经济的“生命之树\”。
油茶树，不仅能给家乡人的精神生活带来绿色和希望，更主要的还是她能给父老乡亲们的物质生活带来经济实惠。作为高附加值的经济林，油茶树的经济价值和作用，真可谓是犹如“摇钱树\”一般，令人羡慕不已，她结出的油茶籽榨出的油，被现代人称之为纯天然绿色食用油，具有“植物油之王\”的美称，人们长期食用，不仅可以延年益寿，同时还可以防止和避免因食用动物油而对身体产生的不良影响。
油茶树，你不仅是家乡人们靠山吃山的 “摇钱树\”，更是现代人打造时尚绿色经济的“生命之树\”。我之所以如此高歌赞美油茶树，更重要的还因为她是我们油茶之乡的“母亲之树\”，她不仅是油茶之乡的标志，更是故土的象征。
作为故土象征的 “母亲之树\”，最让我感动和难以忘怀的是，她那博大无私和宽厚的高尚品质、不图索取和回报，但求奉献和付出的伟大母爱情怀以及她的有功而不自傲、遇磨难而不叫屈的高风亮节和优秀人格魅力，尤其值得让我敬佩和赞叹！她给予我们的是春天般的温暖和幸福；她赐予油茶之子的是绿色和希望；她恩惠给后人的是乳汁和生命。油茶树，你是家乡人们心目中，当之无愧的 “母亲之树\”。
油茶树，我不仅爱您那迷人的翠绿，更爱您那沁人的芳香。
当地人制作熏豆十分讲究。熏豆的烘制是在每年农历秋分过后。首先要选上好的嫩毛豆，必须是秋季的晚黄豆，以香粳豆为佳，或当水稻即将成熟时，用一种名为“落霜青”的稻熟毛豆，它鲜嫩饱满，粒大色青，以不太嫩也不太老的为上品；如果是寒露前后，毛豆饱满而未老之际，选青毛豆。
先剥出豆粒，清水漂洗去豆衣、边膜，然后将豆粒肉放在锅里用开水煮熟。煮豆的柴火需用早春养蚕的桑树上剪下称为“桑钉”的枝条。
在水煮沸青毛豆半熟时，加适量盐和味精，滤干，捞掉豆衣，之后，摊在铁丝网的筛子上，用炭火焙烘，民间称之为“熏”。
“熏”有两种作用，一是经过烘烤，可以杀菌，并使食品中水分大部分挥发，提高防腐能力；二是能产生一种特别的清香。即成为熏青豆。不可用柴火或煤火，否则染烟火气和煤气。火热忌猛，以文火为宜，并须不断翻拌筛内烘豆，一般需五个小时左右熏烘。
当反复翻动至青豆干燥发出“索索”之声后，青豆水份蒸发微硬，青豆表皮起皱，有香气逸出，即成熏豆。这样烘成的薰豆，熟而不焦，酥而不硬，清香可口，余味无穷。
此时，色呈翠绿，嚼之清香软糯，其味鲜美，回味无穷，且开胃生津，老少皆宜。既便于贮藏，又便于携带。农家一般都贮藏于罐内，或用布袋装好，放进土制的石灰窖中，隔年都不会变质。
熏豆茶中只有少量嫩绿的茶叶，更多的是称之为“茶里果”的佐料，其种类繁多，一般有以下几种：
第一种叫熏豆，又名熏青豆。采摘嫩绿的优良品种的黄豆，本地人叫“毛豆”，经剥、煮、淘、烘等多种工序加工而成，后再放人干燥器中贮藏备用。它具有馨香扑鼻、咸淡相宜、和胃益中等特点；
第二种是芝麻，一般选用颗粒饱满的白芝麻炒至芳香即可；
第三种，民间叫“卜子”，其学名为“紫苏”。熏豆茶中所用的紫苏以野生为上。只可惜目前野生者渐少，多以人工培育者代之。紫苏经炒制以后，不但芳香浓烈，还具有理气开窍、消食和胃的药理作用；
第四种为橙皮，是一种产于太湖流域的酸橙之皮。也可用蜜饯中的“九制陈皮”代之，但更多的却由民间自制，具有理气健胃之功效；
第五种，名为丁香萝卜干，即胡萝卜干。胡萝卜洗净切丝后有两种制法：一以适量的盐生腌后晒干即成；另一种煮熟后腌制，晾干。后者更适宜牙齿不便的老年人食用。
古韵犹存---- 震泽
震泽犹如一颗无法掩饰光芒的明珠坐落在太湖之滨的 。
震泽是一个小镇，不像城市那样繁华，少了几分喧杂。有一种感 觉，感到十分的清雅，小桥流水，锁住了人们的思想。河上的渔 民；河上的涟漪；河上的鸬鹚，在河水的衬托下，显出一股超俗 之气。也正因为此番秀景，引来了大批文人墨客，正是拜他们所 赐，我们如今才能欣赏到富有意境的诗词歌赋。
震泽历史悠久，物宝天华，人杰地灵。遗“三国孙无之流风”， 传“上古圣贤之伟业”， 塑造了震泽这一个鱼米之乡，思范桥，仁里坊，百年沧桑，可任 浩气尤存…….
震泽美景之最，当仁不让------慈云寺。走进寺庙，一下子 似乎以脱离了人间的俗气，都以被这儿给净化了，寺中香气弥漫 着，，伴随着人们行动的左右。这儿的一尊尊佛像，给人一种无 冥的威武，那眼神，似乎在暗示什么，如果来到此地，不攀登此 塔的话，那不就是今生最大的遗憾了吗？殉步上前，仰望天空， 塔，很高；云，蓝；似乎是绝配，这两者缺一不可，高高的柱 子；高高的塔顶；总是让人感到那么的遥不可及。登上塔的最高 层，你就真正领略一句话：“柳暗花明又一村”。一阵阵爽风拂 面，被感丝般顺滑。眺眼望 去，目之所及，享受着一份不同寻常的天伦之乐，“咚------- 咚”寺内的大钟敲响了，让人们清醒了几分。钟声是那么悠扬， 寄托着一颗颗美好的心愿……
初来乍到，你肯定会被这儿的乡气所渲染，因为，这儿太有乡间 气息乡田之中也有特色所在，数一数二的非熏豆茶末属。熏豆茶 的配料可讲究了，这样做出来才会格外的香，还夹杂着缕缕清 气，使人头脑清醒，分外振奋。熏豆茶里“宝”真多，有陈皮， 芝麻，萝卜，熏豆等等，在次就略举此样了。拿水泡开，一股悠 然之气顿时冲出，使人感到一种亲切，置身于自然的感觉。喝一 口尝尝，哇噻，口感真好！香香的，甜甜的，还想再吃一口，令 人回味无穷。吃完了熏豆茶，肚子还是有点饿，那就跟我来品品 这儿的黑豆腐干吧，吃一口脆脆的，十分有嚼劲，也十分的美 味。
好山好水都已看尽，也该说再见了，say byebye !
可以围绕一个主题，你可以写成一个故事，小说类型的，里面要穿插这个就行了，故事性的作文比较好写
薰豆茶又称“烘豆茶”，是一道以薰豆为主料，加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。辅料一般为胡萝卜干、桔皮、桂花、芝麻和绿茶叶之类，另有讲究的人家还加入震泽黑豆腐干、扁尖、笋尖或青橄榄等等。熏豆茶的缘由，民间有传说：一、是流传于浙江湖州德清、余杭一带民间关于防风氏的传说。防风氏是与大禹同时的另一位治水能人.防风氏曾在浙江一带治水，当地百姓曾用橘皮、野芝麻泡茶，为他袪湿驱寒，另以土产烘青豆佐茶。防风氏性急，将豆倒入茶中，他连茶汤带烘豆一口吃。这样吃了以后呢，防风氏更加力大无边，治水业绩更加辉煌。这种饮茶习俗沿袭了2800多年，被1200多年的唐代茶圣陆羽所记载.从此，湖州、杭州、嘉兴等城乡吃熏豆茶越来越讲究。二、是流传于太湖畔的江苏吴江一带关于伍子胥的传说。1700多年前吴国大将伍子胥曾在今吴江市庙港乡开弦弓村屯兵，他在拉弓箭时用力过猛，造成地石震动变形，成立弓弦状而得地名。当地百姓对伍子胥将军屯兵苦楝，看在眼里，记在心里。自发地采集土产青豆肉烘干，以充军粮，为劳伍将军吃力口干，就用开水冲泡，还加些茶叶，成了香喷喷、仙津津的熏豆茶，从此这种吃茶方法就在太湖沿岸流传历史在我国古典文学著作中，常见提到“熏豆子茶”、“木樨青豆茶”，那即是经茶叶、熏豆等泡制的。《易牙遗意》载：明代苏州已有“盐豆”，是用大新黄豆淘净，再用盐水、调料煎煮，烘至汤干，再在火上焙干。到了清朝，以嫩青豆用盐水煮后熏烘，这已与今日的熏青豆无多大差别了。喝熏豆茶，先要制作熏青豆，“沸釜盐汤香乍发，烘炉炭火气微谙；加笾爱此好颜色，冬蓄闺中多豆甘。”这首诗形象地描绘了江南妇女制作熏青豆时的欢乐心情。
烘豆茶又名防风茶，据传古时候防风受禹命至下渚湖治水。当地百姓用橘皮、野芝麻泡茶，为他袪湿驱寒，另以土产烘青豆佐茶。有一次防风不慎将豆倾入茶汤食之，尔后神功大增，力大无穷，治水遂成。这种饮茶习俗沿袭了2800多年，为唐代茶圣陆羽所记载。烘豆茶的由来在太湖畔的传说中与伍子胥有关。吴国大将伍子胥曾在今吴江市庙港乡开弦弓村屯兵。当地百姓为感念伍子胥将军，自发地采集土产青豆肉烘干，以充军粮，为劳伍将军吃力口干，就用开水冲泡，还加些茶叶，成了香喷喷、仙津津的熏豆茶，从此这种吃茶方法就在太湖沿岸流传。“烘豆茶”即用烘青豆泡成的茶，俗称咸茶，它采用本地炒青茶叶，加烘青豆以及盐渍过的橙子皮、野芝麻、香干丁等佐料冲泡而成，另有讲究的人家还加入震泽黑豆腐干、扁尖、笋尖或青橄榄等辅料，是一种色、香、味齐全的解馋的茶。烘豆茶茶汤绿中呈黄，嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体，饮了提神，开胃，还能补充温饱。在南浔区的大部分地区，几乎家家户户都种植瓜果豆荚，熏制烘豆，并制成熏豆茶，且把熏豆茶作为正月招待亲友及婚礼宴席的首选饮品。
因为根据小学生的知识能力，他们不可能有这样的研究发明，所以人们会怀疑。
因为这个研究课题已经超出小学生的能力，所以他们俩能研究并且获奖，让人感到不可思议和怀疑。既然能研究就要抵得住别人的质疑。
他们要在人们面前演讲才可以证明自己，要说明这个研究的要点。
因为大家觉得小学生不可能研究出来这种东西，他们背后肯定有人。
重点： 1. 研究茶的历史、传统文化和民族特色； 2. 对具体茶叶品种、茶类别及其生产过程进行分析； 3. 在质量控制方面，研究茶叶贮藏、浸泡、制作等各个环节； 4. 对茶叶的营养价值、功能性成分以及饮用茶时的各种安全风险等，进行系统研究。 难点： 1. 茶叶在生产过程中所受到的环境因素影响深远，很难准确研究和评估； 2. 茶叶浸泡、制作和饮用过程也有复杂的环境因素，需要对每一个环节的影响进行深入研究； 3. 茶叶营养价值、功能性成分以及安全风险等都有多种因素影响，很难准确测试。
茶学研究生考试科目：
1、101思想政治理论
2、201英语一
3、315化学(农)
4、414植物生理学与生物化学
(注：各个学校专业方向，考试科目有所不同，以上以湖南农业大学为例)
茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。据统计，我国约25%的人基本不饮茶，以及随着人口老龄化问题，这暗示着中国的茶业市场十分巨大。
在这个知识经济时代的21世纪，我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中，要将其完全弄懂弄透，也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。
近几年来，茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。
扩展资料：
茶学考研参考书：
1、普通高等教育“十五”国家级规划教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2006年；或面向21世纪教材《有机化学》，杨红主编，中国农业出版社，2002；《有机化学学习指导》，章维华主编，中国农业出版社，2006.9
2、《无机及分析化学》，兰叶青主编，中国农业出版社，2009年
3、635高等数学：《高等数学Ⅰ》王凯捷主编，高教出版社, 《高等数学Ⅱ》杨棋喻主编，高教出版社；《线性代数》 张良云主编，高等教育出版社；《概率论》同济大学编。
4、801 生物化学：《生物化学》 杨志敏，蒋立科主编，高等教育出版社，2005年
5、802 植物生理学：《现代植物生理学》李合生主编，高等教育出版社（第二版），2006；《植物生理学》潘瑞炽主编，高教出版社（第四版），2001
可以跨考，比如哲学，传播学，法硕（非法学），等等
西南大学的茶学专业这个专业是食品科学学院的，真不好意思，现在这个学院的网站打不开，其他学院的都打得开！！你可以发消息给我要我的QQ，我是本校的学生，改天再给你更多！！西南大学食品科学学院是我国农业部属院校中最早建立的食品学院，拥有全国最早建立的农产品加工贮藏工程学科，该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，获得农产品加工贮藏工程学科博士学位授权点，成为西南、西北地区（十省市）唯一的食品加工博士点，2000年获得了茶学博士点，2005年获得食品科学与工程一级学科博士学位授权点。食品科学学院现有5个博士点、4个硕士点，拥有食品科学与工程、食品质量与安全、茶学、包装工程、茶文化5个本、专科专业。 经过20多年的建设与发展，拥有农业部最早投资，世界银行贷款资助建造的现代化教学科研试验大楼（4600m2）和先进的仪器设备，具有70人师资阵容，其中博导6人，教授14人，副教授、副研究员21人，正在国外工作和进修5人。现有在校本专科生1011人，硕士、博士生218人。由本学科负责编制度教学计划已成为全国高等农业院校农产品加工贮藏或食品加工专业本科和硕士研究生教学计划的基础和主要参考资料。自1983年以来，已培养博、硕士研究生350余人，本专科学生3000余人。毕业生遍布全国各地，大多数成为各农业院校中该学科的教学研究骨干和学术带头人，有的已成为有名的企业家和政府管理干部。20多年来，食品科学学院广泛进行国际交流与合作，先后与美、日、英、法、德、新、泰、菲、加、澳大利亚、瑞典、以色列、韩国等国及台湾地区有关科研院校同类学科建立了校际联系，派出25位教师赴10余个国家进修学习和攻读学位，大多数学成归国，取得了重要学术成果。在国内外聘请客座教授9人，其中国外2人，台湾2人，国内5人。同时与重庆顶益集团公司、重啤集团、光友集团、龙都香茗集团、乐惠集团、安华集团、瑞洋生物科技公司、太极集团、榨菜集团、德庄集团、四面山花椒有限公司、今普食品有限公司和有友食品有限公司等国内十几家大中型食品工业企业建立了产、学、研密切合作关系。先后承担国际、国家级和部省市级科研项目100余项，获国家级、部省市级成果奖36项，发表重要学术论文1589篇，出版教材与专著30余本。转让技术成果165项，开发新产品150个，新增产值8.5亿元，创税利3.3亿元。 本校茶学系、茶叶研究所于五十年代初期，在当时任农业部副部长的当代茶圣――吴觉农先生关怀下成立。在已故著名茶学家吕允福教授（1907－1990）带领下，经历几代人的努力，现已成为具有博士、硕士、学士授予权的多层次、多方向的重点高等学科。茶文化专业已是国家教育部示范专业。 茶学系现有博士生导师1人，教授、副教授、副研究员10人，讲师、助教实验人员8人，拥有茶树栽培、茶树育种、茶叶加工、茶叶机械、茶叶审评与检验、茶叶化学、茶文化等实验室和多个教学实习基地。该系成立以来，已先后招收博士、硕士研究生和外国留学生70余人，本专科学生1300余人，为我国茶叶科学进步和茶叶经济、文化繁荣贡献了力量，成为西部茶区茶叶科研、开发、示范和推广中心，我国西部历史文化研究基地。
当细细品完一本名著后，大家一定都收获不少，需要写一篇读后感好好地作记录了。现在你是否对读后感一筹莫展呢？以下是我为大家收集的读《窗边的小豆豆》有感范文1000字（精选8篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
黑柳彻子写的《窗边的小豆豆》很久以前就读过，那个天真烂漫、善良、对一切事物充满好奇的小女孩给我留下了深刻的印象。在感叹她的成长历程的时候，不能不对小林校长由衷地产生一种敬佩之情。这位小豆豆成长中的重要他人，为小豆豆的人生点亮了航灯，给这个“特殊”的小女孩一段难忘的经历。再读这本书，看到的不仅是感动的画面，听到的不仅是鼓励的话语，更多的是对教育的思考，对自己工作的反思。
我现在所教的正是一年级，每天面对和小豆豆一样天真的孩子，我却没有感受到孩子的可爱。我没有做到小林校长的从容，也没有做到小豆豆的老师那样亲切，这期间虽然存在着教育制度的不同，存在着教育现状的差别，但我知道自己做得不够好。我应该多一份耐心。每天有许多事务缠身，还有一些不可预知的临时性工作随时分派在身上，做起事来总是手忙脚乱，面对学生的问题往往简单粗暴，不给学生解释的机会，用最短的时间处理完毕。每天都会有学生围绕在身边问这问那，而我也总是以最快的速度处理着，但就是缺少和孩子的交流和沟通。每天好像除了讲课、批作业，就是忙一些琐事，一天的工作结束了，才发现没有和孩子交心的时间，所以感受不到教育的快乐。我想以后应该对待孩子的问题，应该有耐心，调整好节奏，不要给孩子一种忙乱的印象，让他们也变得浮躁起来。
作为一名教师，除了传授知识外，更重要的是育人，只有收获心灵的教育才是最幸福的。一年级的孩子正处于习惯和品格养成期，教师要正确引导孩子。都说严师出高徒，可是对于孩子来说，亲切的教育才会容易接受。尊重孩子，把孩子当成独立的人来看待，了解每一个孩子的特点，真正和孩子交心，教育的力量才会更大。每天的早自习交流时间，是我了解孩子的一个重要渠道。一个孩子对故事内容的掌握情况，表达能力和思维能力都能得以彰显，让我更充分地认识每一个孩子。在“你认为什么是幸福”的交流中，让我听到了不同的声音：“我认为爸爸妈妈每天陪我玩就是幸福！“我认为有爸爸妈妈的爱就是幸福!“我认为全家人开开心心就是幸福！“我认为家人平安就是幸福！“我认为每天都能做在明亮的教师里上课就是幸福……没想到小小的孩子给了我巨大的惊喜，我深深的感动着。这样的孩子难道不可爱吗？是什么蒙蔽了我的眼睛？是什么麻痹了我的神经？每天和这样有朝气有创意的孩子在一起，我们有什么理由不快乐？走进孩子的心灵，蹲下来和孩子交流，尊重每个孩子，就会收获无限的快乐和幸福。
《窗边的小豆豆》留给我们的是沉甸甸的思考，我们也应该为身边的“小豆豆”做些改变，让他们在成长的过程中感受到快乐。
《窗边的小豆豆》讲述了第二次世界大战结束前，作者黑柳彻子上小学时一段真实的故事。
小豆豆（作者的小名）因淘气被原学校退学后，来到巴学园。在小林校长的爱护和引导下，一般人眼里的“坏小孩”逐渐成为大家都能接受的孩子。
长大后的小豆豆，成为亚洲第一位联合国儿童基金会亲善大使，足迹遍及全球；也是世界上最有名的电视节目主持人之一，拥有观众数十亿。
最近我读完了《窗边的小豆豆》这本书，对于教育孩子有几点启发，跟各位分享：
01包容
刚上一年级的小豆豆就被学校要求退学，因为她总是做出各种让人无法容忍的行为。但是妈妈没有责怪小豆豆，甚至没有跟她提退学的事，因为妈妈知道那些行为背后，是孩童的简单直白，是孩子好奇心的体现。
妈妈的足够包容，奠定了小豆豆优秀人生的基础。
02倾听
校长小林先生第一次跟小豆豆见面时，什么话也没说，只是耐心地倾听小豆豆无厘头地说话。小豆豆整整说了四个小时，校长先生一次也没有打哈欠，一次也没有露出不耐烦的样子。最后，小豆豆的感觉是，“生平第一次遇到自己真正喜欢的人！”
每个人都有被人认真倾听的需求，尤其是小孩子，那样他们会感到很满足。
03信任
一次，小豆豆的宝贝钱包掉到厕所里了，她找到厕所粪池的掏口，把长把舀子伸到池子里，向外舀起来。舀出来的东西都堆成一座小山了，也没找到钱包。校长看到了，只是简单地询问她在干什么，并叮嘱小豆豆弄完后把舀出来的东西全都放回去，说完就走开了。
小豆豆最终没找到心爱的钱包，但她觉得也挺满意的，因为校长先生对她做的事没有生气，而是很信任她，把她当作一位很有人格的人来尊重。
04鼓励
高桥君是一个患有侏儒症的孩子，但他最终以优异的成绩考上明治大学，毕业后在安藤电气公司担任协调工作，还娶了一位温柔的太太。高桥君的成功，小林先生起了巨大作用。他经常对高桥君说：“你绝对能做到。”正如先生经常对小豆豆说的一样：“你真是一个好孩子。”
人性的本质是渴望欣赏，鼓励能将白痴变成天才。
05个性
在巴学园里，从小喜欢物理的阿泰最终成为了日本颇具代表的物理学家；喜欢音乐和孩子的美代最终成为了小学音乐教师……孩子就像一棵棵小树苗，有的是苹果树，有的是樱桃树，还有的是柿子树，教育者主要负责的是浇水、施肥、除虫，任由这些树苗按照天性去抽枝发芽，生长开花，而不是非要所有的树苗都长成相同的树。
教育孩子要发现孩子的天性，保持个性，让孩子发现自己，成为自己。
最近，我读了《窗边的小豆豆》这本书，觉得这本书很好，很像我小学一年级做的一些傻事。
小豆豆是一个因为淘气，一年级就被退学的孩子：上课时，她把桌子盖掀来掀去地玩，搞得全班同学都上不好课；她还会站在窗前，看宣传艺人走过，并请她们表演……后来，小豆豆来到了一所叫“巴学园”的学校，她十分喜欢这所特殊的学校，不料它却毁于战火……而小豆豆长大后，成为了一名著名作家和知名主持人，她十分怀念在巴学园那段快乐时光，就写了这本书——《窗边的小豆豆》。
小豆豆刚来到学校时，看到这个学校的校门是两棵大树做成的，教室是由废弃电车组成的，觉得十分新奇。当她见到校长时，校长认真地听她说了四个小时的话，这是她在孩提时代，大人第一次这么认真地听她讲话。因此，她喜欢上了校长先生——小林宗作。
巴学园的上课形式很独特，每人可以从自己喜欢的科目学起，而自己不喜欢的科目，只需在下课前完成就行了。因此，在巴学园，大家上课都很认真，不会出现听课心不在焉的情况。如果大家上午就完成了功课，下午就可以去散步了。
在巴学园吃饭也很有意思。校长让家长给孩子们带“山的味道、海的味道”，为的是让孩子养成不挑食的习惯，并能从吃饭中学到许多东西。比如小豆豆第一天吃饭时，妈妈给她带来了鱼松，校长先生问大家：“鱼松是山上产的还是海里产的？”大家经过辩论，不但知道了鱼松是海里产的，还收获了快乐。
我印象最深的是在巴学园被烧毁时，校长先生并没有痛哭，而是平静地说：“噢，下一次，我们办一个什么样的学校呢？”这一句话凝结着校长先生对孩子们的爱，以及他对教育的热情。而在这时，小学生小豆豆却在疏散列车上，想着分别前校长先生对她说的话：“还会再见面的！”还有先生一直对自己说的那句话：“你真是一个好孩子！”……“不要忘了这些啊！”小豆豆对自己说。
读到这里时，我想，小林宗作是一个多好的老师呀！小豆豆是一个多好的孩子呀！在战乱中还能情牵对方，真是太了不起了！假想小豆豆没有遇见小林老师，没有来巴学园上学，而在普通学校就读，那么在传统教育方式的扼杀下，她可能就会失去她活泼的本性，变得消沉，很有可能会被认为是坏学生，走到哪里都会被人指指点点。而她就会破罐子破摔，自暴自弃，对自己失去信心，从而走向了歧途。如果是这样，日本就会少了一位著名的作家，就会少了一名知名的主持人！
当我再拿起这《窗边的小豆豆》，再翻看一遍时，我仿佛回到了天真的一年级，和小豆豆一起玩耍，一起流泪，一起快乐，一起长大……
偶一日，翻到了姐姐书案上的一本书，粉红的封面，卡通的造型，吸引了我这个不爱看书的孩子的眼球。于是，把它当成了一本可供消遣的书瞄了起来。可越看多我越觉得从书中找到了我自己的影子，找到很多像我一样不被老师看好，不被父母表扬的同学的身影。书中书外竟有那么多的相似之处。对于这本书，我更加喜欢了。有时候多么希望能走进“巴学园”。
心愿一：多希望有开放式的学校
就象鲁迅在文中说的“我只看见院子里四角的天空。”学校里高高的围墙阻隔了我们与外界的一切联系，看不见春天里郊外野花的争闹，听不见溪水流过鹅卵石的声响，闻不到空气里秋的味道。我们只能在灰色的四角的教室里想象着外面的一切。而“巴学园”矮矮的绿色的树成了学校独特的大门，它不会因为学生的迟到而关闭，不会让这些在老师眼里是问题生的我们包括小豆豆望而却步。电车教室新颖别致的设计更符合我们这些孩子的心理。因为它不会制约我们的行动，电车教室可以像旅行一样轻松地带着我们去学习。在巴学园里，没有固定的课程表，每一节课都是按孩子们的喜好而决定上什么；孩子们可以在大厅的地上画画，可以光着身子在泳池里游泳，可以带着毛毯来大厅露营，可以爬上自己的小树。在这样的学校里学习能不快乐吗？
心愿二：多希望有一个小林校长
当我看到当小豆豆把粪坑里的东西全捞出来堆成一座小山，校长先生只说“弄完之后要放回去喔！”看到他很有耐心连续听六岁的小豆豆说四个小时的话而不打呵欠；看到他会细心呵护每一个孩子，哪怕是一个生理有缺陷的孩子时。我被他彻底的征服了。如果是我们的老师那该多好啊！他不会阻止孩子们做一些危险的事情，他也不会要求孩子们刻意的去做什么事情，他总是努力的寻找一些可以让孩子们更容易接受和愿意接受的方式去引导他们。在小林校长眼里每一个孩子都是一样可爱，一样聪明的。如果有一个这样的校长或老师，那我们也不用带着刺生活了，真的很羡慕小豆豆的人生了。
心愿三：多希望有春游的日子
当我们坐在教室里听老师枯燥的讲解文言文，分析文章内涵的时候，我又想起了”巴学园”丰富的课堂生活了，旅游、游泳、露营大冒险等等，生活就是他们的教材，自然就是他们的教室。当我们也要求外出野炊，春游的时候，多希望回复我们的不是那一句：“你们出去是要教育局批准的，到时候你们的安全谁来负责？”外面美丽精彩的世界有多吸引人知道吗？
我也是一个和小豆豆一样对世界充满好奇心的，在老师眼里问题百出的学生，只是从字眼里抠出我内心的渴望。
是否已经忘了童年的味道呢？
是否还记得小时侯因为走神或上课说小话而被老师罚站？
是不是还记得一脸倔强的自己因为乱吃药而被家长责怪呢？
这些都是童年时候的旧事了吧？已经被我淡忘得差不多了，但是《窗边的小豆豆》却带着我看别的童年的时候悄悄地提醒了我。
《窗边的小豆豆》讲述了作者上小学时的一段真实的故事：小豆豆因淘气被原学校退学后，来到巴学园。小林校长却常常对小豆豆说：“你真是一个好孩子呀！”在小林校长的爱护和引导下，一般人眼里“怪怪”的小豆豆逐渐变成了一个大家都能接受的孩子。巴学园里亲切、随和的教学方式使这里的孩子们度过了人生最美好的时光。这本书不仅带给全世界几千万读者无数的笑声和感动，而且为现代教育的发展注入了新的活力，成为20世纪全球最有影响的作品之一。
主人公小豆豆最后给人留下的印象是一个朝气蓬勃、天真烂漫、十分懂礼貌的小朋友，要知道她以前可是个人见人讨厌的“坏孩子”。
小豆豆是一个充满天真情趣而又非常顽皮的孩子，有着善良的本性和好奇心。强烈的好奇心使小豆豆经常做出一些大人难以理解的事。因此她被原来的学校开除了，在妈妈的苦苦寻找后，她终于有机会进入到一所新的学校——“巴学园”。也就是在这所校，小豆豆开始了对她一生影响最大的校园学习生活。小林校长是一个深懂教育规律而又理解孩子、有耐心、有爱心的校长，他的教育一种人文的理性教育，是一种自然的教育。在这样的理念下，他能够认真倾听孩子与他的任何谈话，理性的去分析、去处理情。在这样的教育下，小豆豆发生了翻天覆地的变化，由原来老师眼里的坏孩子变成了一个有爱心、有责任感、乐于学习、有自信、有远大理想的好孩子。这其中的变化，是与小林校长创建的教育理念分不开的。有了这样的教育理念，才能在这种理念指导下实施这样的人性化教育。这种教育，符合孩子的心理特征，孩子是好奇的，是天真的，教育就要给孩子一个观察、表现、挑战的机会。小林校长正是不断创造了这样的机会，才使许多像小豆豆的孩子茁壮、健康的成长起来。
在这本书里，我也非常喜欢豆豆妈妈这个角色。正是因为有了这样一位懂得孩子的妈妈，因此在调皮的豆豆屡次犯错误的时候，她能够站在孩子的立场来看待这件事，而不是责备和打骂孩子，这给正在成长中的小豆豆减轻了心理负担，去掉了后顾之忧。
读了《窗边的小豆豆》这本书，多么希望像小林校长这样的老师和像豆豆妈妈这样的妈妈多多的出现，我想，在不久的将来，我们会看到越来越多的孩子会像小豆豆那样茁壮成长起来的。
近日拜读了《窗边的小豆豆》一书，让我领略到巴学园和一般的学校不同。学校的教室是由废弃的“电车”做成的，同学们就在这些电车教室里上课。上课时没有固定的座位，喜欢坐哪里都可以;不同年级的也可以坐在一起;上课的内容是一开始就安排好的，想先上哪门课都可以，如果你非常努力，在上午就完成了一天的学习计划，下午就可以做自己喜欢的事，比如去寺庙或田野里散步看蝴蝶;每周都有两次涂鸦课，可以在大厅里随便乱画;每天午餐都必须有“山的味道”和“海的味道”;“巴学园”的运动会是校长自己策划的稀奇古怪的项目的运动会……
就是一所这样与众不同巴学园，这里的一切一切都是校长精心设计出来的，为的就是让每一个孩子都能在自尊自信的环境中去快乐地学习和生活。“巴学园”里的孩子，都是自信自强的，他们长大后都成了社会上有用的人才。就是这些我们看起来很不可思议的学校生活，遵从了孩子们的天性，培养了他们的爱好兴趣，增强了他们的自信心，让他们在各种有趣的活动中学会了做人做事的道理，掌握了各种各样的知识，培养了好习惯。小豆豆也就是在这样的环境中慢慢发生改变的，更改变了小豆豆的一生，使她成一个行为怪异的差生,一个让普通人无法接受的小女孩，竟然变成了一个好学生。现在的她已是亚洲唯一一位联合国儿童基金会亲善大使，足迹遍及地球的每一个角落;她还是世界上最有名的电视节目主持人，拥有观众数十亿;她被美国《纽约时报》、《时代》周刊、《新闻周刊》赞誉为日本最伟大的女性，她就是巴学园的奇迹。
巴学园的小林校长真是一个尊重孩子、细心呵护孩子的杰出教育家。小林先生热爱大自然，他希望孩子们尽可能地保持自然的性格。所以他能静静地倾听“小豆豆”四个小时的说话，给小豆豆充分的表达时间;他能从孩子的角度出发设计运动会的比赛项目，来激发一个残疾孩子的自信。正是在他的这种教育理念中，小豆豆逐渐的发生了变化。因为小林先生认为：“无论哪个孩子，当他出生的时候，都具有着优良的`品质。他在成长的过程中，会受很多影响，有来自周围的环境，也有来自成人的影响，这些优良的品质可能会受到损害。所以我们要尽早期发现这些‘优良的品质’并精心呵护，把孩子们培养成富有个性的人。”小林校长对孩子没有惊讶没有呵斥没有嫌弃，有的只有尊重和理解，还有信任!
作为教师我们应该像小林先生那样走进儿童的内心深处;不断地发现他们特有的品质;给他们充分的空间去探索、观察、创造，把大自然给孩子们当天然的“教室”让孩子去观察与探索。而且还应像小林先生那样尊重儿童 ，用爱心与信任给我们身边的“小豆豆”们贴上永远撕不坏的好孩子的标签，使他们拥有光明的未来!
是否已经遗忘了童年如水果糖般清甜的味道？
是否已经找不到简简单单的快乐，不再笑得天真烂漫？
是否已经见那颗如水晶般透彻的赤子之心落在最遥远的角落？
然而——总有一本书能牵动我的思绪，让我在一种恬静，舒心地氛围里找到自己阳光灿烂的童年，它就是《窗边的小豆豆》。本书是日本著名女作家，黑柳彻子的代表作，讲述了作者——小豆豆上小学时的一段真实故事。小豆豆因淘气被园学校退学后，来到用电车作为教室的巴学园，这所学校让学生边学边玩，提倡开放自由。在小林校长的爱护和引导下，让一般人眼里“怪怪”的小豆豆逐渐成了一个大家都能接受的孩子，并奠定了她一生的基础。
在阅读过程中，我常常沉浸于小豆豆天真可爱，充满童趣的言行之中，她让我回味到童年的香味！
在美术课上，老师让同学们画一面国旗，其他孩子都老老实实的照画，唯有小豆豆“不听话”的画军旗，还往四周不停的添穗子，直至把课桌上都涂满了颜料，小豆豆就像是一只不愿受束缚的鸟儿，只听自己的话，总有自己的主张，不受外界影响，只是一心一意画自己喜欢的，做自己想做的！正是因为这份“想做就做”，“天不怕地不怕”，她才会如此天真可爱，单纯无邪！
小豆豆的美丽同样源于他心地善良。当小豆豆在巴学园里认识了患有小儿麻痹症的男孩山本泰明，她不仅没有嘲笑他，还和他成为了朋友。为了让行动不便的他看得更远，小豆豆帮助他爬上大树，和自己一块儿放眼看世界。这份尊重和怪爱是尤为难得的，在小豆豆的眼里，每一个人都是平等的，都能成为她的朋友，她纯真无邪的心灵中没有丑陋，没有残缺，一切都是美好的。
在这本充满童趣的书中，我不仅被小豆豆的天真善良所打动，更敬佩拥有着博大人文情怀的小林校长！
当小豆豆第一次来到巴学园，小林校长竟耐心的当了小豆豆四小时的听众，而且自始至终都保持着微笑的面孔，并表示出极大的兴趣，可见他是多么尊重学生，善于倾听，以爱心和信任去保护孩子幼小的童心！
为了避免学生挑食，他发明了“山的味道和海的味道”一说；为了让身体有缺陷的孩子洗去自卑的心理，提倡脱完衣服游泳；为了让永远长不大的高桥君保持自信，精心策划与众不同的运动，让他轻松拿走所有第一……
小林校长是巴学园的灵魂，在这里，他用心的保护孩子的好奇心，挖掘孩子的完美天性，放逐孩子们的思想，解放孩子们的心灵，让孩子们获得丰富的知识和无限的快乐！
在温暖的阳光下，当我们捧着这本书阅读时，我们的心会安静下来，会感受到人性中最纯真的最无机心的东西。这一刻，仿佛时光能够倒流，带纯净的生命回到最美的童年！
在假期里，我读了一本《窗边的小豆豆》，这本书是由日本的黑柳彻子写的。这本书的主人公就是既淘气，又有着纯真心灵的小豆豆。
作者说，每个人都能在这本书里找到自己阳光灿烂的童年，因为这本书展现的就是小豆豆来到新学校后的一段真实时光，这段时光也奠定了她辉煌一生的基础。
故事中的小豆豆是一个因淘气而一年级就被退学的小女孩。但是当他来到了新学校，遇到了新的校长小林宗作先生，她的一切纯真真实也被校长认为是最好的东西，也是，这本书也就是献给已逝的小林宗作老师。
还记得小豆豆第一次来到小林宗作校长的“巴学园”时，校长叫他把想说的都说出来说什么都行。小豆豆把自己想说的都说出来啦，比如刚才坐的电车跑得非常快；家里有一只茶色的狗名叫洛基，他会握手，和对不起；上幼儿园的时候，她曾经把剪刀放到嘴里，咔嚓咔嚓剪着玩……在刚来巴学园的这一天，小豆豆足足一个人讲了四个小时的话，而在这四个小时里，校长先生没有一次，打哈欠，不认真听她讲话。这让小豆豆的妈妈觉得校长先生是一个非常特别的人。
在巴学园的时光，小豆都拥有着电车教室，也知道啊，山的味道，海的味道，还有校长自己创办的韵律操。在暑假中，他们还有着大冒险、试胆量、温泉旅行这一系列非常有趣的活动，都展现了小孩子纯真的心灵。这与往常的学校非常不一样，往常学校都非常的死板，什么事情都要按规定做，而在巴学园小豆豆他们什么时候想上什么课都可以自己规划，完全是自由的这，也是小林宗作校长，他特别的原因：让孩子们都能感受到自己现在所拥有的童年。
在巴学园，小豆豆还认识了高桥君，泰明，这两位患有小儿麻痹症的同学。小豆豆跟他们玩的非常好，也并没有排斥他们，而校长也是用自己的方式在告诉他们：你们并没有跟别人，有异处。这也是小豆豆的妈妈觉得校长很特别也很佩服校长的原因之一。
小豆豆最爱钻别人家的篱笆，所以经常会因为衣服裤子被篱笆撕破而对妈妈责骂。而很多小同学也是这样所以被妈妈责骂。所以校长很明智的让同学们穿最差的衣服，这也是小豆豆妈妈，敬佩校长的原因之一。
虽然最后但是小林先生对孩子们的爱巴学园因为世界大战投下的炸弹，而燃烧在大火之中，但是小林先生对孩子们的爱，以及他对教育的热情，比正在吞噬着学校的火焰还要巨大，还要炙热，先生心中，仍然充满了信念和力量。
这本书也告诉了我一个道理，只有真实的时光，才能奠定一生的辉煌。小林先生带给孩子们的不只是这么少，他教会了孩子们更多的道理，他对孩子们的爱将永无止境。因为他教孩子们的是：要做最真实的自己，童年是阳光灿烂美好的。
孩子是脚，教育是鞋——关于集体教育与个体教育的研究【摘 要】德国著名教育家弗里德里奇·福禄贝尔认为：幼儿期是“真正的人的教育”开始的时期，对于发展中的人来说是至关重要的。幼儿期是儿童个性开始形成的时期，因为这时期个性的各种心理结构成分开始发展，特别是性格、能力等个性心理特征和自我意识已经初步发展起来，每个幼儿在不同场合、不同情景，不同事件都倾向于以一种自身特有的方式去反应。《纲要》中指出：“幼儿园教育应尊重幼儿的人格和权利，尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，以游戏为基本活动，保教并重，关注个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。”由此可以看出，人才的成长固然离不开智力的开发，但是，影响成才的并不完全是智力因素，个性品质很大程度上影响一个人将来事业的成就。科学家爱因斯坦说：“优秀的性格和钢铁般的意志比智慧和博学更为重要┄┄智力上的成就在很大程度上依赖于性格的伟大。这一点往往超出人们通常的认识。”幼儿园教育中培养幼儿良好个性的研究这一课题有着深远的现实意义。【关键词】个性及幼儿个性 幼儿的良好个性 巴学园 幼儿园集体教育与个体教育一、绪论经过在幼儿园两周的保育实习，对幼儿园大致的教育、保育工作有了一定的感性认识，而不再仅仅局限于书本的理性认识。当今多数的幼儿园，毋庸置疑地成了“寄存”幼儿的场所。幼儿园本应是孩子的乐园，但是引导幼儿个性的发展成了幼教界的奢侈品。集体化教育的快捷便利似乎颇受各个幼儿园的欢迎。面对渐渐被抹杀掉的幼儿个性，我对集体教育与个体教育进行了研究。对本研究，我采用查阅文献资料及调查访谈的方法。二、本论幼儿园的教育活动以集体教育为主，但是存在一些问题，导致教学效果不佳。比如：过于注重活动的形式，缺乏过程与目标意识；只关注幼儿表面的兴趣，难以提升幼儿真正的兴趣；只关注幼儿动手的能力，而忽视幼儿思维的参与；处理不好生成与预设的关系，影响幼儿主体的发展。50年代，前苏联幼教研究工作者把“学前教学”这一概念引入幼儿园，形成了以作业为基本组织形式的幼儿园教学活动模式。教学被看作智育的主要手段，被定义为“发展儿童的熟悉能力，用系统的基本知识武装他们，按《幼儿园教育大纲》所规定的范围培养他们的技能和技巧的有系统、有计划和有目的的过程”。这是一种以知识传授为中心的教学观。在这种教学观指导下，学习被看做接受由教师预先建构好的知识体系的过程。因此，这种接受面广、效率高的集体教学，就被视为传授这种预先建构好的知识体系的“捷径”。随着现代心理学和教育学研究的深入，人们逐渐熟悉到：教学不是简单的知识传递过程，而是知识的处理和转换过程。由于学习者原有认知结构与经验的影响，同样的事物与现象对于不同的学习者会有不同的意义。因此，这就要求我们在注重发挥幼儿学习主动性的同时，承认和尊重幼儿学习中的个体差异。80年代以来，人们对个别差异的理解发生了变化，由过去认为的能力大小、强弱的差异及个性差异，发展为发展速度、认知结构特点的差异。这使人们熟悉到，要发挥幼儿学习主动性，就必须使教学内容、进度和方式方法，适合每一个学习者的身心发展水平、进度和特点。这种新的教学观、个别差异观，帮助我们熟悉到了集体教学对幼儿学习主动性发挥的局限性。集体教学是全班幼儿在同一时间内以同样方式与速度学习同样内容的组织形式。在集体教学中，教师无法顾及幼儿发展的个别差异，无法真正满足每个幼儿学习的需要，因而不利于每个幼儿学习主动性的发挥。作为一种教学组织形式，集体教学之引入幼儿园，曾经发挥过进步作用。“作业教学的引入幼儿园，对培养儿童有组织的行为、发展他们的熟悉活动、教他们学会遵从成人的指示，从而做好儿童的入学预备，的确起过良好影响，作业教学在历史上的这一进步作用是应予以肯定的。今天我们不能因其局限性，而全盘否定其存在价值。尤其是我国的幼儿教师大多有着比较丰富的集体教学经验，让她们用其他教学形式来完全代替集体教学，是短时期内不可能实现的，而且也是没有必要的，因为集体教学有其独特的教育功能。我们应该在认清其局限性的同时，更加注重发挥其优越性，以适应新时代的需要。保育实习期间，有这样的三个“问题儿童”给我留下了深刻的印象，也是因为靠近他们，我才真正感受到现在幼儿园体制的缺陷——用同一把钥匙是打不开所有儿童的心门的。乐乐是个调皮捣蛋的小女孩，小伙伴们不喜欢和她玩，老师也放任自由。于是，她乘上手工课的时候自己偷偷躲在顶楼玩娃娃家。对于这样的特殊儿童，作为教师，应该多给予关心，满足她对爱的需求。锐锐因为过于成人化的外在引起我的注意。平时显得孤僻，冷漠。老师们给他的评价是“与老师斗智斗勇的坏孩子”。有一次，保育员给小朋友们梳头的时候，木梳掉在地上。经过的幼儿没有一个意识到，只有锐锐经过的时候顺手捡了起来。当时，我就觉得其实他的本质并不坏，偷玩具的行为只是幼儿心理发展过程中的一个障碍，而教师没有及时给予正确的引导。另外，我发现全班小孩都有全家福，唯独锐锐的全家福上只有他和妈妈。所以，小孩子的心理发展缺陷也是受家庭环境影响的。可是又有谁真正地去了解过他的成长了呢？浩然因为没有良好的午睡的习惯，几乎天天要被老师批评。这天他被罚不准起床，我走过去问他：“你为什么今天又没有睡觉？”他告诉我，他睡不着。我就告诉他，那么从明天开始把眼睛闭起来假装睡。他答应了我。第二天果然见效，他不仅没有被老师批评，而且真的睡着了。由此我感慨，幼儿是需要你用心交流的。并且，集体午睡这样的规定，也是不够人性化的。幼儿园一个班级平均有三十个孩子，两个老师，一个保育员，可是在平时又有多少幼儿是真正被关心的呢？有多少幼儿的心理是真正被了解过的呢？我所耳闻的是老师声嘶力竭的指令声。“杀鸡儆猴”也成了幼儿园教师普遍采取的措施，但是，这样的教育方式是否科学呢？幼儿的天性就这样一点一点葬送在集体化的教育中。我们不是生产的流水线，所缔造的不是统一规格的灵魂。因为看了一部叫《小人国》的纪录片，我对“巴学园”这个名词产生兴趣。一本名叫《窗边的小豆豆》的书在上个世纪80年代第一次被悄悄地翻译成中文，那是一个非常不起眼的译本，但是有幸读到过它的人都曾被深深地惊喜和感动——居然有那样一座由六节车厢组成的“巴学园”，学生们每天带着“山的味道”和“海的味道”的饭菜当做午餐，按照自己的兴趣和心情自由选择要上的课程，还有跳着校长发明的韵律操，晚上在学校礼堂里露营，这是一个多么幸福的小豆豆啊！多年后，重新被引进出版的“小豆豆”不知不觉地爬到了畅销书榜的前列，并且两年来一直旺销，至今势头不减。这个日本小女孩的成长故事不仅再次紧紧抓住了中国孩子们的眼睛，也俘获着更多的成年人的心。中国的孩子很辛苦，世界上都承认，早在我们当孩子的80年代，减负的论调就已经多有谈及了，快三十年过去了，减负的后果还是应了人们当时的一句玩笑话——“减负之后，还是正”，我们的下一代还是没有能轻松快乐地成长起来。所以，看过《窗边的小豆豆》的孩子们，都有一个共同的愿望，真想在现实的“巴学园”里学习生活，遇到一位像小林宗作一样的校长。这本讲述黑柳彻子童年真实经历的作品对于今天的教育体制与环境下的孩子来说只能是一种美好的向往，他们热切地关注着小豆豆的故事，好奇地问爸爸妈妈：为什么不送我去这样的学校？孩子们也许无法理解，其实学校本身没有什么神奇之处（除了校舍是由六节车厢组成的这一点），创造奇迹的是小林校长和像小豆豆的妈妈一样的父母们。他们抱持着最为真挚和宽容的心，成为孩子们童真的守夜人，在深沉的暗夜之中，为孩子们点亮前行中光明。从某种意义上说，《窗边的小豆豆》再次被引进出版正是在召唤一种“儿童本位”教育精神的回归，让孩子们更多地去自我成长，而非一种在长辈规划下的“被成长”。作为家长，我们只需要做那个麦田里的守望者，就像塞林格描绘的场景一样：所有的孩子们生来就该在一大片麦地里自由自在地奔跑和玩耍……但是，当他们一不小心，当他们终于要“没办法小心地”临近悬崖边缘、面临某种掉落下去的危险——“我”就愿是麦田里永恒的守望者，一次次地伸出手臂、一次次地拦住他们。如果说《窗边的小豆豆》在召唤着一种“儿童本位”的教育精神的回归，那么手头这本刚刚出版的《我亲爱的甜橙树》则是在宣扬着一种“童心回归”的互动理念，当孩子们在麦地中奔跑玩耍，作为家长的你，不要孤独地做个守望者，不妨忘掉自己已是一个中规中矩的中年人，此时让童心得以回归，尽情地参与到他们的奔跑和玩耍中来，让他们真心觉得你也是他们中的一份子，是他们的伙伴。就像书中的那棵总是倾听主人公泽泽说话的甜橙树，和那个把泽泽当做朋友一样的葡萄牙人，在他们的心中，泽泽并非是满脑子恶作剧的坏孩子，他内心生长着最难能可贵的善良的种子——因为圣诞节受不了爸爸失业后的悲凉的眼神而去街上擦鞋只为了给爸爸买一包香烟使爸爸高兴起来；班主任长得不美，别的老师有花收，而她没有，泽泽没有钱就从花店偷花送给老师；泽泽还喜欢逃课，常和一个卖艺人一起卖唱，只为每次能够从艺人那里得到一张歌谱，送给爱护他的姐姐……在艰难的生活面前，甜橙树和葡萄牙人成了泽泽生命中守望相助的伙伴，他们没有给予泽泽什么实际的物质的支持，但足以让在泽泽快乐地忘却生活的艰辛，因为他们给予泽泽的是一种可贵的交流、一种倾诉，一份能够忘却孤独的友情，这比优越的生活更让这个孩子感到快乐。所以，我知道了为什么当小说写到甜橙树被砍伐、葡萄牙人死于车祸时，所有读到这里的人会痛哭流涕，他们是为死者而哭，更是为活着的人而哭——为泽泽而哭，他们离开后，还会不会有人这样温柔地对待这个可爱的男孩呢？与他一起聊心事，带着他去兜风，在他生病时，为他送来温暖……这个故事在作者若泽·毛罗·德瓦斯康塞洛斯心中酝酿了整整42年，最后用12天的时间写成。与黑柳彻子一样，这个故事有着作者童年的印记，这既是献给每一个孩子的成长故事，也是时过境迁后，一封写给每个童年已逝的成年人的书信，它以孩子的视角带着每一个成年人回味着逝去童年的阵痛、忧伤，还有甜蜜，也许你是幸运的，曾有一棵树、有一个人走进你童年的岁月，将这些阵痛得以过滤，忧伤得以抚平，甜蜜得以分享，实现一种真正完美的成长！如果你已为人父、为人母，如果你有幸也读到这个故事，不妨从今天开始，让童心重新回归到你的心里，和孩子一起成！无论是小豆豆还是泽泽，无论是巴学园还是甜橙树，两部来自不同地域、风格决然不同的作品，在有意思的讲述中向我们每个正在童年或童年已逝的人传达着这样的信息：无论何时，在内心的深处，我们都要留下那么一点温柔的空间，让童心得以安然地安放！李跃儿创办的巴学园受的是黑柳彻子的影响，提出“孩子是脚，教育是鞋”。简短的话，却道出一番真理。我们的幼儿园应该去适应儿童，并且是适应每一个儿童。幼儿园应该实行小班制教育，幼儿多则不易被重视。巴学园式的教育，是开放式的教育，虽然给予幼儿一定的自由，但是不代表教师可以完全撒手。教师应该隐形地把握好尺度。每一天，抽出足够的时间，和每一个幼儿交流。面对问题儿童，也要现实出足够的耐心，去了解事情的本质，再去评价幼儿的行为。我们应该尊重孩子的游戏，游戏是幼儿的天性，幼儿游戏蕴藏着发展的需要和教育的契机。发展的多样性、差异性、自然性等特点，在游戏中体现得最为淋漓尽致。游戏同时是一种自发的学习，具有促进发展的功能。所以，教师要尊重幼儿在日常生活环节中的自发游戏，尊重幼儿的自发探索过程。《纲要》中指出，孩子是通过游戏及其一日活动来学习的，尤其是游戏活动，往往是综合性的，涉及多方面的学习内容，具有促进幼儿多方面发展的价值。同时，很多幼儿教育专家研究发现，孩子的创造力并不是通过集体活动教出来的。而是与生俱来，并在一次次的个性化创新活动中获得巩固和发展，成为稳定的品质。其实，只要教师细心观察，就可以在一日活动细节中发现幼儿创新思维的火花。这时，教师所要做的是积极的关注和采取适当的态度呵护幼儿的创新意识和探究行为，而不是采取粗暴的方式遏制。倾听孩子的声音，有时候，孩子的很多行为并不象上述案例中那样能让人直接看出其探索过程。很多时候，孩子的行为是不计后果的，甚至能造成破坏性。这时，我们就不能仅仅从孩子的行为表面直接作出判断，而应该蹲下来倾听孩子的声音。这样能帮助我们更好地了解孩子的想法，理解孩子的行为动机和思考过程，有助于我们作出正确的判断。引导孩子的思考。《纲要》中指出，教师的角色定位不但应是幼儿活动的“支持者”、“合作者”，还应该充分发挥“引导者”的作用。所以，教师不但自身要关注孩子的一日生活全过程，善于从细节中正确把握教育契机。同时，还要帮助孩子在每一个活动过程中学会观察细节，学会在过程中思考，从而发挥教育的最大价值。孩子个性发展是在其天性的基础上展开的，只有在天性的展现中我们才能把握孩子多种发展的可能性，使潜在的能力得到最大程度的开发。而孩子的天性更多体现在一个个生活细节和各种自发活动中。这就要求教师要以发展的趋势去关注幼儿生活过程，关注寻常时刻，学会了解行为的发展意义，从而最大程度地促进幼儿个性发展。除了幼儿园本身需要改革之外，家长的传统思想也应该解放。我想，即便现在创办了许多所巴学园式的幼儿园，硬件软件条件都很充沛，有许多家长还是不愿意选择这种新式的教育方法。有许多家长不能够接受孩子玩沙坑的时候把手和衣服弄脏。所以，既然我们选择了学前教育，我们就有义务把这种巴学园的思想广泛传播，让大众对其了解、接受。坚持以下理念：一 以幼儿为本，注重幼儿个性培养。二 营造和谐生活学习环境，促进幼儿个性发展。三 创新活动，拓展个性教育的空间。四 发展特长展示个性风采。五 开展个性化教育，优化发展幼儿个性。六在民主、和谐、自由的宽松环境里，有效地培养幼儿良好行为习惯的形成。三、结论孩子是脚，教育是鞋。幼儿园是一个提供各种各样鞋的场所，而不是一个托管所。提倡巴学园式的个性化教育是每一个幼儿的个性得到健康发展的保证。不要让传统的集体化教育禁锢了幼儿的思维。包括幼儿人格品德的发展，也与个性化教育密不可分。孩子的每一个时刻都应该被关注。参考文献1.《个性心理学》，华东师范大学出版，叶奕乾，孔克勤主编。2.《蒙台梭利早期教育法》，中国发展出版社，玛利亚·蒙台梭利著。3.学前教育网，
——读《窗边的小豆豆》》有感 小时候就曾经看过<<窗边的小豆豆 >>,那个让小豆豆可以做一切自己想做的事情，随心所欲地实践着她天真的脑袋里一切天马行空的想象力;让每个孩子都能健康快乐成长,有着独特教育模式的巴学园一度让我神往之极.今天,当我以一名小学教育专业大一学生的身份 再次读这本书的时候,我有了以往所没有的想法和体会. 在日本，窗边族，指的是那些被人们冷落了的孩子。他们不是有生理缺陷，就是有心理上的或者性格上的缺陷。这个词给人一种被排除在外围，而不是处于主体的地位上的感觉。作者黑柳彻子在第一所学校中，想必一定也隐隐约约地有一种被排斥感.所以才会拟这样一个书名.其实在我们看来，像豆豆这样的女孩子，根本没有什么缺陷，就因为她太好奇、太好动、太富于幻想罢了。看见燕子在筑巢,她会和燕子说话;看见化装广告推销员在吹奏音乐,她会邀请他上来演奏,她忘记了这是在学校，是在教室，她还有很多让老师头痛的事，所以，她才上一年级，就被第一个学校开除了。 学习了小学生心理学,我们都知道小学生心理的发展其实是一个过程,一个由不成熟走向成熟的过程.学校是把儿童从家庭引向更为广阔的社会的过渡机构,它为社会培养符合社会规范,适应社会需求的新成员.一所学校的校风,校园设施,学生所接触的老师以及学生的同年龄团体等构成了影响儿童心理发展的重要因素.其中,教师,同年龄团体尤为重要.小豆豆幸运的来到了巴学园,也为她以后的成功奠定了一个重要的基础.就是这样一个没有"洗足池水虽然浅,却能打动伟人心"这样的校歌,只有几十名学生,几个电车教室的巴学园,其崇尚自然教育、还孩子自由天性的的教育理念却打动了无数人的心，留给我们无尽的思考.其中给我印象最深的是巴学园的上课方式。在第一节课开始的时候，老师把当天课程表上全部课程的问题写在黑板上，告诉孩子们，他们可以选自己喜欢的那道题开始做。“小学生们就从自己喜欢的那门课开始学习，先上语文课也行，先上算术课也行，都是可以的。所以，喜欢作文的小学生在写作文，后面的位子上，喜欢物理的学生点起了酒精灯，把烧瓶烧得‘咕嘟咕嘟’冒泡，或者做着什么爆发实验。” 在已经习惯了背着小手、中规中矩的中国小学生看来，这一切似乎是“天方夜谭”，但这是真实的。在小林校长看来，这种看来“乱糟糟”的上课方法却很管用：随着小学生们年级的升高，老师就能逐渐掌握每一个学生的兴趣所在，以及他感兴趣的方式，对问题的思考方法等。由此，老师能够清楚了解每个学生的个性，对于老师而言，在了解学生的基础上因材施教，是最有效果的上课方法。 还有巴学园的音乐课,"能使人体的固有组织更为精巧,同时又能培养心灵节奏"的旋律教育法,它让孩子们用心灵去听,去感知音乐,而不只是死板板的教育,唤起孩子们的感知能力……巴学园还在暑假期间组织像温泉旅行这样的各种集体活动，孩子们在活动中通过相处，彼此熟悉，高度的凝聚力使孩子们之间心理相容，朝气蓬勃。良好的心理氛围有利于学生的学习个性及各项能力的发展。从黑柳彻子的后记中我们发现巴学园的小学生们最后都有着一个不错的归宿，这些都是巴学园成功的有力佐证。“无论哪个孩子，当他出世的时候，都具有着优良的品质。在他成长的过程中，会受到很多影响，有来自周围的环境的，也有来自成年人的影响，这些优良的品质可能会受到损害。所以，我们要早早地发现这些‘优良的品质’，并让它们得以发扬光大，把孩子们培养成富有个性的人。”小林宗作老师如是说，作为小学教育专业的一名学习者，关爱孩子们，探索符合小学生心理发展规律的教育模式，让每个孩子都能健康快乐的成长，最大程度的发挥自身的潜力，将是我们的职责之所在 。
你可以翻看一下那些剖析豆瓣盈利模式的文章，但那种隔靴搔痒的结果并不值得你推敲研究。我们从豆瓣的产品开始，了解豆瓣的盈利都有哪些。\x0d\x0a豆瓣传统的盈利来源于豆瓣读书。它为当当、卓越亚马逊等电商导入一定的流量，从而带来一定的分成。最近作为电子商务渠道的盈利模式中又加入了豆瓣电影这个产品，通过提供在线选座购票的功能，用户可在豆瓣电影买到北京十几家影院的电影票。随着更多影院的加入，豆瓣在这方面获得的分成收入有望增长。此外，在今年早些时候推出的豆瓣阅读，可以让用户选择自己喜欢的文章书籍，付费阅读，豆瓣与作者按一定的比例分成。这是豆瓣第一个直接向用户收费的产品。\x0d\x0a差不多在两年前，豆瓣推出了自己的广告产品，主要包括展示类广告、品牌小站和豆瓣FM中的音频广告。展示类广告直接体现在豆瓣的页面中，用户通过观看或点击广告了解品牌及产品信息。品牌小站是指品牌以商业的官方小站形式入驻豆瓣，自由经营，发布内容，并通过一系列的互动活动来吸引用户参与的方式。而豆瓣FM中的音频广告则利用了在线音乐产品的空间和潜力。当在线电台逐渐成为主流的收听方式，音频广告未来也会像如今的视频广告一样，成为广告主的另一个网络媒介投放的选择。\x0d\x0a到目前豆瓣已经与将近200个品牌合作，为他们提供定制化的广告方案。这些品牌横跨汽车、时尚、IT、家电、旅游、奢侈品、化妆品、快消品等多个领域。在豆瓣看来，合作的客户是否是世界500强并不重要，最核心的原则是品牌的定位要与豆瓣的用户高度贴合。\x0d\x0a因为长期坚持自身的原则，豆瓣的收入与当下的其它SNS相比自然是逊色很多。但这也正好反映出豆瓣不着急盈利的心思。创始人阿北曾经对外表示：只要不再投入开发产品，当月即可盈利。豆瓣的营收去年已经达到千万量级，我们有理由相信它是真的在专注开发更多的产品，为用户提供更好的体验。
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