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花生红衣论文参考文献

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花生红衣论文参考文献

花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。

其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。

中医理论认为

“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。

西医认为

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

对女性尤其有益

女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。

扩展资料:

花生红衣即花生的种皮,因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名。生品有补血作用,花生煮熟或者炒熟以后,红衣的补血效果会大为减弱。

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。

“吃花生要连红皮一起吃”,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时,将花生衣丢弃,这是很可惜的。

最新应用

花生红衣色素提取技术

花生红衣即花生外层的一层红皮,我国每年在花生食品加工中都有上千吨红衣作为废物弃掉。红衣作为一味传统中药具有止血、治疗血友病的作用,除此之外,本身还有许多有益于人体健康的成分。

通过研究完成了红衣色素的提取和分离技术,产品保持红衣原色,溶于水,着色力强,稳定性好,具有优良的抗氧化性能。毒理学实验证明,该色素安全无毒,该工艺提取的色素,收率高(>10%)、成本低、原料丰富,是一种很有应用前景的天然色素 。

花生红衣色素为纯天然的色素,无毒安全,是市场上难得的抗氧化天然色素。花生红衣色素作为抗衰老保健品功效性材料,具有诱人的市场应用前景。

参考资料:花生红衣_百度百科

花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。

其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。

中医理论认为

“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。

西医认为

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

对女性尤其有益

女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。

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扩展资料:

花生红衣即花生的种皮,因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名。生品有补血作用,花生煮熟或者炒熟以后,红衣的补血效果会大为减弱。

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。

“吃花生要连红皮一起吃”,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时,将花生衣丢弃,这是很可惜的。

最新应用

花生红衣色素提取技术

花生红衣即花生外层的一层红皮,我国每年在花生食品加工中都有上千吨红衣作为废物弃掉。红衣作为一味传统中药具有止血、治疗血友病的作用,除此之外,本身还有许多有益于人体健康的成分。

通过研究完成了红衣色素的提取和分离技术,产品保持红衣原色,溶于水,着色力强,稳定性好,具有优良的抗氧化性能。毒理学实验证明,该色素安全无毒,该工艺提取的色素,收率高(>10%)、成本低、原料丰富,是一种很有应用前景的天然色素。

花生红衣色素为纯天然的色素,无毒安全,是市场上难得的抗氧化天然色素。花生红衣色素作为抗衰老保健品功效性材料,具有诱人的市场应用前景。

参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E7%BA%A2%E8%A1%A3/534199?fr=aladdin"target="_blank"title="花生红衣_百度百科">花生红衣_百度百科

花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。 其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。 中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。 西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。 女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。 目前,有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血的作用,所以不适于血液黏稠度偏高的人,否则易引发血栓。”但这并没有得到大多数专家的认同,大多数专家认为,红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,会对预防中老年人最大杀手———心血管疾病有一定的作用。 一般人都是连花生带红衣一起吃,花生中含有不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成。

你好!!!!!!!!!!!!!免疫相关性全血细胞减少症(immunorelated pancgtopenia,IRP)是医科院血液学研究所2001年正式报道并提出的一种疾病。它的主要特点是大部分全血细胞减少;绝大部分患者骨髓增生良好,少部分增生减低,但红系比例不低或增高;常规溶血试验阴性;无造血原料缺乏的证据;无异常克隆造血的证据;骨髓单个核细胞coombs试验阳性;对肾上腺皮质激素为主的试验性治疗反应良好。我认为它即使将来不能作为一个单独的疾病而被同仁广泛认同,但起码是某些疾病或疾病的某个阶段所具有的一个主要特点,有很大的治疗意义及预后估计价值。 IRP的可能发病原因是机体产生了针对骨髓造血细胞的自身抗体,自身抗体或(和)补体结合在骨髓单个核细胞膜上,而引起骨髓内造血细胞破坏或功能(如分化、释放等)异常。其机制与干细胞克隆性疾病(MDS),T淋巴细胞功能亢进引起的骨髓衰竭(AA)有本质的区别。 IRP的病人主要表现为全血(或一系、两系)细胞减少;大部分患者常规手段诊断为再生障碍性贫血或骨髓增生异常综合征(MDS),治疗效果不佳。虽然部分患者有一些溶血的间接证据(HP减少、F-Hb升高、总胆红质及间接胆红质增高),但传统的coombs试验、冷凝集素试验、冷热溶血试验均为阴性,不符合AIHA及冷凝集素综合征的诊断标准;Han试验、Cluse试验、CoF试验、mCLST试验、Rous试验、红细胞及粒细胞的CD55及CD59均正常,不符合PNH的诊断标准;AGLT50、EOF、G6PD、PK荧光斑点试验、血红蛋白电泳,变性球蛋白子体生成试验、异丙醇沉淀试验、热稳定试验均阴性,基本排除遗传因素引起的溶血;血常规四项、FA、VB12、SF不低排除了营养性贫血。骨髓形态及活检排除MF及恶性血液病引起的血细胞减少。大部分患者骨髓增生活跃或明显活跃,少数低下,但红系均不低,巨核细胞减少不明显,不符合典型AA的诊断标准;这组患者虽部分有轻度病态造血,但染色体核型正常,无其他异常克隆造血证据。 该病对肾上腺皮质激素和/或HDIgG治疗有良好反应,多于两月内达到或接近正常,可用CSA维持 祝你朋友早日康复

花生红衣脱皮机毕业论文

要是脱红衣皮的话,就用微波设备试试,因为加热后红衣受到膨胀,而花生会缩回去,所以很容易脱皮的。

花生米脱皮机可根据工艺分为三种(以茂源食品机械厂家为例):1、花生米湿法脱皮机:生花生开水浸泡,然后脱皮。成品多用于 花生米油炸、酒鬼花生、着味花生、裹衣花生、花生米腌制、八宝粥、花生米罐头这些行业。2、乳白花生米脱皮机:花生米外表烤熟,脱皮后的花生米为洁白无痕的乳白仁,用于乳白花生米的加工,国外应用较多。3、花生米干法脱皮机:花生米需要烤熟,或者炒熟后才能脱皮。脱皮后的花生米基本为两半的,多用于 花生奶、花生酱、花生露、糕点等可以搜索:烟台茂源食品机械制造有限公司,去网站详细了解。

制衣厂生产管理论文参考文献

服装厂的存货管理论文篇二 浅析企业的存货管理 摘要:本文在论述企业存货核管理必要性的基础上,分析了某建材企业存货核算和管理中存在的问题,主要为不科学的存货采购计划,各部门间缺乏有效沟通,销售市场存在潜在风险,内部控制制度不够健全。最后,针对该企业存货管理中存在的问题提出了加强存货核算和管理的对策。 关键词:建材企业存货;管理;对策 目前,有许多企业的存货管理存在存货管理制度不健全、存货内部控制制度不完善、存货信息系统较为落后、存货在第三方物流管理未能得到充分利用等问题。这些问题不仅影响了企业资产的流动能力和资产管理水平的效率及盈利能力,长远观之,也在不同程度上制约着公司的健康发展。因此,存货是反映一个企业是否可以长期发展的重要因素,采取合理有效的存货策略已成为所有企业应该关注的重要焦点。 一、存货的概念 存货是一项重要的流动资产,是企业在生产经营过程中为销售或耗用而储备的各种资产,包括商品、产成品、半成品、在产品及各种材料、燃料、包装物、低值易耗品等,属于流动资产范畴。存货的流动性弱,种类杂,数量多,收发频繁,存货的存在势必会占用企业大量的流动资金,因此对其管理的好坏直接影响到企业的经济效益。 该建材企业存货种类如下。1.商品,如用于销售的瓷砖、洁具、卫浴(包括座便器、淋浴房、浴缸、浴室柜、花洒、龙头、蹲便器、镜子等)、橱柜;2.半成品,如瓷砖半成品、柜、浴缸(裙边)、淋浴房、淋浴屏风(以上产品出现半成品的情况是由于顾客购买产品后,安装测量师傅到顾客家测量墙边距时,发生所测尺寸不等于所购产品原尺寸的情况,而顾客又不急于收货,公司会推荐顾客定制原产品成理想尺寸,这时就会产生半成品);3.材料,包括周转材料(促销活动赠送所需的浴巾礼盒、毛巾礼盒、陶瓷器皿等)、修理用备件(座便器内部角阀、软管等零件,淋浴房附带的石基、柜腿等),包装材料、低值易耗品(送货师傅用的手套、轮胎、雨衣等,施工用的玻璃胶、自攻钉、充电钻头等,销售门店用的香花香蜡、装饰物品、产品图册,开单用的大订单、调拨单,记账用凭证纸、打印机墨、封皮等)。 二、存货管理的内容 存货管理是企业内部控制的重要环节,在企业流动资产中占据了非常重要的地位。随着我国市场竞争的愈加激烈,存货的问题越来越受到重视。然而,在具体的核算和管理操作中存在制度及人员舞弊等问题,直接导致企业的利润空间缩小,甚至会对公司的信誉及发展带来不良影响。存货管理就是要对企业存货的流动、循环进行动态控制和管理,是企业物流管理的核心,而存货核算是企业财务部门对存货价值流动的管理与核算。存货核算与存货管理一般都是结合使用,充分地体现了企业业务和财务的一体化,为存货的管理与核算提供全面而完整的信息。两者存在数据存储量大、变化频繁,核算内容广泛、方法复杂,与其他子系统有较多的数据传递,管理要求高等特点。根据管理的需要,企业各个部门(包括采购、生产、销售、仓库、财务等)在其权限范围内通过一定手段获取存货管理信息,ERP系统中的管理模块自动从存货档案文件、结存文件、出/入库文件等文件中提取有效信息,进行加工生成并输出各种账簿、明细账和管理分析表等。企业会计制度规定,企业领用或发出存货按照实际成本核算的,存货核算包括先进先出法、加权平均法、个别计价法、移动加权平均法。而该建材公司就是以加权平均法为主要存货核算方法,以先进先出法为辅助核算方法,用于核算低值易耗品等耗材。 三、建材公司存货管理存在的问题 (一)不科学的存货采购计划 公司内部没有制定关于存货管理的规章制度,即使制定了也因为缺乏严格的考核和监督,使之不能有效地运行。这样不仅造成内部资源的浪费,同时也增加了存货流转过程中徇私舞弊的可能性。对于许多企业来说,企业采购计划是存货采购环节中的最薄环节,该公司亦存在此类问题,申购环节上不根据实际的需要去申报采购计划,而是到快没有库存时才会采购,而采购回的货物数量或多或少没有定论,完全凭感觉办事,进而忽略了存货的成本价和对企业的资金占用,未采用存货限额责任管理,有时存货量少,造成订单送货延迟积压,往往会引起顾客的不满,导致企业信用率下滑;有时存货量多,无人需要,导致存货堆积,严重质押了企业的流动资金,从这个角度上讲,存货也是公司的一项“负债”,公司应尽可能地以较低的存货来满足生产和销售的需要。 (二)各部门之间缺乏沟通 公司各个职能部门之间缺乏有效的沟通,致使公司的库存不能随时满足市场的需求。公司供、产、销各部门间往往片面追求各自部门的利益,彼此之间缺少有效的信息沟通,从而导致要么公司的存货储备量低于市场需求使之失去市场机会,要么造成库存积压,增加其储存成本。管理人员专业素质的缺乏也使得公司难以确定科学的库存量。管理人员知识结构不合理,致使其在对库存进行管理的过程中习惯于单纯凭借主观经验,而不是运用科学的管理方法对存货进行定性与定量控制。 (三)销售市场存在潜在风险 物价水平持续上涨导致企业销售市场规模扩大受到阻碍。近年来,我国的生产性价格指数(PPI)居高不下,物价上升的压力持续存在,原材料供应日趋紧张,能源、运输价格也在不断上涨。公司为了降低缺货风险,不得不增加存货的安全库存量并选择合适的存货计价方法避免物价变动产生的风险,但又导致企业存货不合理。过多或过少的存货使得企业销售时所能获得的利益变得不确定,无法做出良好精确的企业市场规划。市场需求变化加快、市场需求变化加剧,也会增加公司存货管理的难度,公司常因销售预测不准,造成已经被淘汰的产品及相关的原材料、低值易耗品、零部件等大量积压,导致企业资金呆滞,周转失灵,影响企业销售业绩。 (四)内部控制制度不够健全 目前,该企业没有设置内部审计机构,即便设有该机构,其职能也相对弱化,不能正确评价企业财务信息和管理部门的绩效,导致各级部门无惧于钻内部控制的漏洞。该公司也存在此类的问题,虽然设有较严格的内部控制,有相应的库存盘点制度,但岗位分工不够明确,注重采购换机额,而忽视了报废环节的控制,造成一些不可避免的浪费,如瓷砖的内部控制,入库盘点时只注重箱数,而忽视了瓷砖本身的完整性,有时就会造成包装与实物不符,数量短缺或其他质量问题,无法做到正常计算。 三、公司存货管理存在问题的解决方法 (一)制订科学的采购管理计划 针对采购存货数量不规律的问题,应当在采购前制订明确的采购计划,由单位内部首先根据生产经营所需,结合预算提出物资需求申请,按照权责发生制原则审定后,由生产部门进行实地审核,之后根据平衡库存后编制公司采购计划,经财务部门审核后报给领导审定。在采购时,公司可通过招投标、询比价等方式确定选择供应商和价格,做到货比三家,比质比价择优而用。采购后,采购物品抵达仓库,由仓库管理者对货物进行检验清点并办理入库手续,编制盘点清查表,由保管、采购人员签字并登记入库明细,避免重复、杂乱,从而有效地防范存货采购环节的财务风险。 (二)组织活动,增进彼此的沟通 对于企业内部人员,公司可以定期组织员工集体参加户外活动,如春游、野外求生等,让员工彼此之间增加互动,了解彼此,增加和谐度、默契度,为员工间顺利配合打下良好基础,同时也能促进员工的工作积极性,提升企业潜在升值空间。对于企业的客户而言,销售人员友好热情的态度可以增加顾客购买商品的欲望,看似给客户很大优惠实则亦能为企业带来巨大利益的折扣金额,也会使消费者乐于接受。当然,优良的售后服务态度是决定一个企业是否能长久发展的决定性因素,服务态度愈好,在消费者中的口碑越好,潜在消费者就越多,从而有效增加企业获利效益。 (三)建立健全内部控制制度 内部控制作为一种管理工具,在维护企业财产的安全、完整,确保会计信息的真时、可靠,保证管理经营活动的经济性、效率性和效果性方面有着不可替代的作用。对发出、保管、核算、销售等环节的存货实物流转程序和记录程序进行测试,建立健全生产领料制度,明确材料用途是很有必要的。在存货记账时,应重视对有异常现象的账户、成本核算账户及相关原始凭证的审核。对于价值较高的存货账户、数量单价变动幅度大的存货账户、长期账实不符的存货账户、积压损毁报废的存货账户、单位价值变动大的成本核算账户、核算方法有重大变化的成本核算账户、有重大会计调整事项的存货账户、成本核算账户以及所依据的原始凭证等,审计人员应予以重点关注。同时加强对存货的监盘和抽盘,应将以前年度存在账实不符的存货、价值高且数量变动大的存货、长期未用的存货、调账频繁的存货列为监盘抽盘的重点。 四、结语 该建材公司是一家发展中的建材企业,要想控制好企业存货管理,必须建立严格的外购存货采购制度,降低采购成本,严把进货关;健全库存出入库手续,制定有效可行的库存盘点制度;努力提高财务人员业务水平,使成本核算真实、准确、完整;加强监督机制,堵住各环节可能会出现的漏洞;严格安排岗位责任制,制定与工作业绩相关的奖惩制度。掌握人心,才能取得企业与人才共同发展的双赢局面。掌握好企业存货的核算与管理是企业走向稳健发展的基本条件,良好的存货核算及管理是企业管理绩效优良的特质之一,是企业实现经营的目标。为保证存货对于企业发展的稳定性,企业管理当局应当对货物的订购、储存等做有计划的安排与管理,避免存货管理不当使得企业蒙受无谓的损失。为提高企业自身的价值、推动企业存货结构优化、提高存货的投资效率,需要设计实用有效的监督机制来促进企业的有效运行。 参考文献: [1]陈斯雯.企业存货核算与库存管理技巧[M].北京:经济科学出版社出版,2007. [2]王黎.浅析企业存货管理[J].中共长春市委党校学报,2006(04). [3]王平.供应链模式下企业存货管理问题分析及应对策略[J].价值工程,2012(13). [4]孙一平.企业存货管理的监督与评价探析[J].行政事业资产与财务,2011(22). [5]崔凤彩.基于经济挖掘效益挖掘视角的企业存货管理论析[J].中国商贸,2011(08). [6]崔凤彩.基于经济挖掘效益挖掘视角的企业存货管理论析[J].中国商贸,2011(08). [7]刘广磊.加强企业存货管理,提高资金使用效率[J].现代企业文化,2008(33). [8]黄秋.浅析企业资金及存货管理的内部控制[J].现代商业,2008(21). [9]赵春霞.企业零库存管理问题探讨[J].中国市场,2008(08). (作者单位:北京电子科技职业学院) 看了“服装厂的存货管理论文”的人还看: 1. 浅谈存货管理论文 2. 存货管理论文 3. 存货管理论文赏析 4. 浅谈存货管理相关论文 5. 大润发存货管理论文

服装设计的国际宏观趋势及成因分析 摘要 通过对一场场国际时装秀的分析,阐述当前服装设计的国际宏观趋势以及产生这些趋势的原因。运动系列、环保系列和高科技面料的运用是人们生活节奏的加快、环保意识的提高以及对服装舒适、健康、防水透气、免烫、防污等需求的一种穿着体现。 关键词:服装设计 运动系列 环保系列 高科技面料 宏观趋势 分析 虽然科技的发展为我们的生活带来了许多便利,但同时我们的生活空间正逐渐被其各种衍生物所占据。于是,在科技与自我之间,我们也在寻求新的平衡:对自然生活的渴望、对无拘无束人生的向往、对自然清晰的认识与再认识、对科技客观的评价与把握、对精神空间的深层探寻、对古老文明的继承和反思......一场场国际时装秀都强烈地给我们这些信息。消费者、生产者、乃至民族和国家都十分关注服装设计的国际宏观趋势。 那么当今服装设计的国际宏观趋势到底有哪些呢?其形成原因又是什么呢? 服装设计的国际宏观趋势是设计师必须把握的重要趋势。它体现了设计师对社会的深层定位,其包括三大趋势:运动系列、环保系列和高科技面料的运用。 一、运动系列 现在不论是T台还是大街,时尚的运动风扑面而来:窄小的茄克、轻薄的裙子、流线型的轻便女鞋加上高科技的材料和舒适的剪裁,拉链、连帽设计、尼龙搭扣、T恤、热裤...... 其实,这并非一夜之间的改变,时装与运动装的“感情”由来已久,第一次世界大战后,人们的生活方式和观念意识从根本上得到了改变,蒸汽机车和商用飞机使人们感到空间在不断变小、好莱坞的影剧院和纽约的摩天大厦、汽车和家用电器、各种传播媒介和每天塞满家庭信箱的各种推销目录将人们推向一种前所未有的快节奏生活。女人们纷纷走出家庭从事各种工作和体育、娱乐活动。敏感的设计师们很快抓抓住了这一社会变化。“时装女王”夏奈尔在女装设计制作中首先引入了针织概念,设计出朴素而时髦的机能性很强的管子状女装(将在此之前只用与于男式内衣的针织面料做成男式女套装,无领对襟羊毛衫套等),虽然她的锐意创新招来非议纷纷,但却同时发出了一个革命的信号:柔软、轻巧、不皱、针织令行动自由,让身体毫无羁绊地移动。它使人感觉自由舒适又毫不影响优美风度。同时夏奈尔还创作出长及腿肚的长裤、平绒茄克和大框架墨镜等一系列运动型作品,被誉为“运动型之母”。夏奈尔虽然“只有一种样式”(夏奈尔自称),但她的样式却有惊人的生命力,经久不衰。这是一种与现代生活非常合拍的,结构简练、合理、实用性很强的20世纪的代表作。 历史上运动时装成功范例府拾皆是:八十年代,极富运动精神又不缺乏女性味的索尼娅·里奇尔那舒适的海绵慢跑鞋是妇女们的青睐之物;她们还爱穿马里捷和费朗索瓦·吉尔搏设计的牛仔衣;还有十裁不衰的鳄鱼翻领运动衫;雷佩托设计的轻便舞鞋,混色的阿迪达斯迷你茄克和飘马的塑料运动包...... 近几季的运动系列服装更是愈演愈烈,在颜色和面料上,金属系列与明亮色(鲜黄、粉玫瑰色、橙色、草绿色、靛蓝色等,虽不是整体使用,但却有一种标志、一种在路上起信号的作用)的搭配,面料采用半透明尼龙、浆棉府绸、丝质雪纺、网状面料、翻新牛仔布、皮革、仿毛皮等;在外型上采用无袖短上衣、T恤、包型臂饰、无袖背心(两种面料叠用)、皮上衣、短裤、五分裤、运动配饰等,值得一提的是腰间背包,包型臂饰,展示出青年人希望两手空空,无任何负担,渴望自由的思想;在服装细节处理上,拉链与系带结合使用、衣兜处凸型滚边、暗扣新用途——尼龙搭扣、金属小扣、拉链代替钮扣、同质材料与其它材料综合使用,鞋子使人想起那种专门保护脚的鞋子——流线的造型从侧面看象一辆法拉利赛车,等等。现在无论是男孩还是女孩、年轻人或是长者,都穿上了球鞋和轻巧的茄克,运动装消除了年龄、性别和阶层的差异,难怪一位时装史学家说:“运动装是一个全球化世界的标志性产物,过去的价值观失去了它的合理性,而人类尚未发明出新的玩意儿取而代之,于是我们进入了一个前途难卜的千年。面对疑惑,有两种态度。聪明的人踩着篮球鞋、套上拉链衫轻松自在地冲向未来,其余的人则蜷缩在自己狭小的壳中。” 横亘于两个世纪交汇处的运动装选择了我们,紧张工作下的新千年的我们能拒绝她吗? 二、环保系列 这是一个不容忽视的设计倾向。20世纪80年代后半期以来,国际时装设计大师们掀起了一股“生态学热”的风潮,不断推出环保系列服装,而且进入20世纪90年代后随着全球环保意识的提高,这股热潮有増无减。 工业革命促进了人类社会的发展,但是从某种意义上讲,我们是以自己的生态环境换来了这种发展:黑烟、废水、废气、酸雨、温室效应、原油污染、病牛病等,我们在不知不觉中破坏了自己的生存环境。于是各国人民都开始自发地反省和制止人为破坏生态平衡的现象,国际性的环境保护组织成立了。时装向来就是社会事象的睛雨表,“生态学热”这一主题就是在这样的历史背景下产生的,现在国际时装设计在这一趋势中的主要特点是回归自然、返朴归真和新的节俭意识。 自20世纪80年代后半期以来,海滩色、泥土色、森林色、天空色、冰川色以及非洲原始民族的自然色彩是设计师的主要用色。表现出人与自然的依存关系;在面料上选用一些未经人工处理的本白色原棉、麻、生丝等天然纤维织物,加上粗糙的手感;在造型上采用不加垫肩的自然肩线,追求无拘束的舒适性、原始民族服饰中一些自然随意的造型特点以及“内衣外化”、“薄、透、露”等手法大量使用;同时伴随生态保护意识出现的是人们对资源的珍视,开始重“质”而不是重“量”,追求以最低的素材发挥最大的效益,强调节约和废物再利用。20世纪80年代初,日本设计师川久保玲的“破烂式”令世人瞠目,现在许多设计师的作品也出现了类似的设计倾向:故意露着毛边或流苏装饰,或不拆衣服的缝捺线,或有意暴露衣服的内部结构。甚至粗糙的大针脚也成为一种绕有趣味的装饰。在2000年12月份中国国际时装周中,在日本设计师古川云雪先生的时装秀中始终给我们贯穿一个理念,那就是环保:手绘的鹦鹉图案、针织面料上印的昆虫图案都出现在时装中,表达了对自然的渴望,更重要的是这些面料大都是由环保厚材料做成的,就是用饮料瓶碾碎后纺成的,他说:“我热爱自然中的色彩和图案,太阳的火红、鲜花的艳丽及各种生物的形象、都是我灵感的源泉。这次时装秀的主要目的是要向人们提倡一种环保的意识,环保理念深入到我的服装中,热爱自然就要保护它。这些环保面料设计成的时装,既是人类一种智慧的展现,对大自然也是贡献,而且对身体没有任何不良影响,对皮肤也有一些好处。” 这些现象,无不说明一个事实,环保这一主题在时装界方兴未艾,从某种角度看,它将引发一场人类服饰文明的深层革命。 三、高科技面料的运用 高速发展的科技使我们的很多需求得到了满足,但同时也为我们的生存环境制造了不少麻烦,我们面临着由于臭氧层的破坏而导致阳光中过度紫外线的辐射;电脑、微波炉等家电以及手机的电磁波的辐射等,这些辐射直接影响着我们的身体健康。我们需要抗此类辐射的新型面料,同时随着我们人类自身文明的发展,我们其他的诸如舒适、保健、防水透气、免烫、防油污等需求也要得到满足,现在,高科技已能使我们的这些种种需求变为现实。例如,用微细旦长丝制织的高密度织物,具有优异的防水透气功能,解决了以前防水织物闷热不透气的缺点;“棉+莱卡”的内衣解决了以前纯棉洗涤后变型、缩水、走样的问题;“舒丝莱卡”这种高科技材料做成的内衣在强化塑身承托效果之余,更让女性感受到贴身的舒适与自由,打破了有关内衣“修形与舒适”不可兼得的观念;还有冬暧夏凉的面料、反射红外线的面料、消臭面料、防蚊虫叮咬面料、智能播放音乐面料、随环境温度或光线变化而出现变色的面料等等。这些高科技功能性面料不胜枚举。千变万化的面料为服装设计的国际宏观趋势起着推波助澜的作用,服装与高科技面料的发展是紧密联系在一起的。可以说服装设计的国际宏观趋势是以面料材质为构思创造的源泉,通过面料发挥与众不同特色,表达时装设计师的创意与灵感,传达服装最本质的美。现在高科技功能性面料正在走俏。 最后值得一提的是,运动系列,环保系列,高科技面料的运用这三大宏观趋势并不是单独存在、绝无联系的,一方面,所有技术性的发明和新面料首先运用到运动服装,如前面所提到的冬暖夏凉的面料首先运用在登山服,消臭面料运用到足球服、反射红外线的面料运用到长跑服等。再如古川云雪先生的环保系列时装面料本身就是高科技面料;另一方面,由于我们人类自身不断变化的需求心理的作用,总是希望有新功能的新面料来满足我们的需求,这就促使新面料不断地被开发和被国际时装设计师们所运用。可以说运动系列、环保系列这两者与高科技材料的运用之间是密切联系的一体。 参考文献 [1] 李当岐《服装学概论》 高等教育出版社 297~299 1998年7月第一版 [2] 《世界时装之苑》杂志 1999年第8期 上海译文出版社、法国桦榭菲力柏契出版社合作出版 64~66 [3] 《服装时报》 2000年12月29日第9版——时装周专版 [4] 《中国服饰报》 2000年11月17日 ——————————————————————————————————————————————— 引自

服装设计毕业论文参考文献一:[1]韩姣,潘福梅.苗族挑花工艺在现代服装设计中的语境研究[J/OL].现代交际:1[2018-01-24].[2]蒋诗雨,冯玲玲.楚服元素在现代服装设计上的运用研究[J/OL].服饰导刊:1-7[2018-01-24].[3]程煜,杜冰冰.“破损”牛仔服装设计及艺术审美[J/OL].设计,2018(01):104-105[2018-01-24].[4]陈俊婵.《千里江山图》的青绿色彩运用特征及在现代服装中的设计表现[J].设计

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【温暖星球】温暖甜蜜的青春故事。要求设定新颖,人物有记忆点或有反差感,如学霸或学渣,大神和小白等。故事可添加时下流行元素,如电竞、娱乐圈等。故事要求温馨甜蜜,文风活泼,让人有初心萌动,会心一笑的感觉。字数:8000~9500字 【纯白忧伤】成长中的青春故事,风格多以青涩、平淡为主。讲述青春中经历过的遗憾的事、失去的人、不复以往的感情等,要求文字真挚细腻,情节一波三折,能给人深刻的触动。字数:8000~9500字 【斑驳少年】以叛逆、边缘男女生为主的青春故事。故事因误会、欺、背叛等感情因素引起,可添加新闻热点,也可根据新闻热点而写,让读者更贴切地感受到社会现实。字数:8000~9500字 【樱花树下】以亲情、友情、梦想为主的青春故事。故事可以有爱情线,但主基调要以亲情、友情、梦想为主。要求文笔细腻,故事情节真挚动人,切勿无病呻吟。字数:8000~9500字 【人间清欢】以校园跨社会为背景的青春故事。故事以大学生毕业后初入社会为背景,包括从校园走入社会与职场的情感变化,讲述当代年轻人在面对爱情、物质时的放弃与坚守。要求导向正确,积极向上。字数:8000~9500字 【衣锦长安】以古代为背景的言情故事,如宫廷、江湖、架空等题材,故事可喜可悲,要求故事唯美感人,情节动人有趣。注意:背景必须架空,严禁有史可究。字数:8000~10000字 【繁花旧梦】民国时期的言情故事。文字风格不限,要求人物塑造鲜明,设定新颖,文字流畅,感情细腻,故事完整且特别。注意:背景必须架空,严禁有史可究。字数:8000~9500字 【蔷薇星馆】每期一名新人推荐,配新人简介和编辑推荐。必须为青春故事,要求构思新颖,有自己独特的风格,故事情节安排巧妙。字数:8000~9500字 【银河便利店】有些话适合珍藏心底,有些痛苦适合无声无息地忘记。或许有时,你想有一个出口倾诉。不管是成长中烦恼,还是生活中的困扰,把它寄存在银河便利店这里吧。我们会在杂志上为你解答。注意是第一人称,信件格式。字数要求:500字以内 字数要求:特定栏目特有注明,其他栏目均为8000~9500字。 稿费:150元/千字;稿子一经刊用,刊登次月发放稿费。注意:稿费按照实际出版字数发放,请大家注意规避出版社的禁忌,以免被出版社删改过多,造成实际出版字数和原字数相差太大,影响最终稿费。 投稿须知:1.所有稿子一律匿名审稿,不管老作者还是新作者,大家放心投稿!2.稿件字数请严格按要求来,超出部分请自行删减,否则不予审稿。3.每个编辑的审稿周期不同,具体请查看邮箱的自动回复。公共邮箱内一个月无回复则视为退稿。请勿一稿多投,一旦发现,永不回复或录用。4.投稿作品必须原创首发,必须是全稿,谢绝二手稿件或未完成稿,杜绝抄袭和剽窃,一经发现,永不录用并全平台通报批评。5.投稿时请注明【杂志名+栏目名+标题+字数】。以正文粘贴+附件的形式投至邮箱,正文格式要求方便阅读。并在稿件正文末尾附上本人联系方式、姓名、QQ、Email、电话等,方便确认信息取得即时联系。 收稿编辑:早早:余叮咚:*【只能选择一个编辑长期合作,禁止一稿多投】 ————————————————————————————04《花火·彩版B》最新约稿函《花火·全彩》是湖南魅丽文化传媒策划的一本文艺/治愈/时尚的青春文学全彩杂志,是“花火”品牌杂志之一。2018年开始,《花火·全彩》重磅推出B版,由金牌策划人小狮领衔B版主编,带领丐小亥等众多资深编辑,为读者们带来全新的阅读体验。2018年1月刊开始,《花火·全彩B》杂志面向全国读者、写手征集优秀稿件,希望大家踊跃投稿!目标读者:初高中生及部分热爱文学的大学生。杂志内容:以反映当代青少年情感世界的青春小说为主,要求文字清新,故事自然,情节新颖,不矫揉造作,不佶屈聱牙,不抄袭。游记、影评剧评乐评、书信等栏目也将公开征稿,暂时不收散文与诗歌等体裁。出版社禁忌:初高中阶段不能涉及早恋,不能明确表达喜欢。(自行把握分寸,可暧昧或欣赏,比朋友更近一点。) 具体栏目要求:【强档推荐】以下所有短篇故事类栏目皆可,有自己独特的语言风格,故事结构安排巧妙,情节让人意想不到,加入独特背景与元素,能触动人,有共鸣。8500字左右。每期推荐1篇。 【恋恋彩虹】甜蜜温暖或唯美类青春小说,语言较萌,情节可爱欢脱,感情真挚动人,结局圆满甜蜜,不要幼稚空洞的小白搞笑,有健康、积极的主题。文笔流畅,有自己的风格和特点,故事好看,易读。8500字左右。每期2篇。 【青藤之凉】校园类伤感青春小说,少女型疼痛青春的唯美爱恋;或校园走入社会的情感变化,半都市半校园伤感类爱恋故事。不要太阴暗太超现实。感情细腻,情节紧凑,构思新颖。文笔要有一定的功底和深度,故事或哲理或寓意或感人,不空洞乏味。8500字左右。每期2篇。 【盛夏光年】讲述不同生活背景的青春疼痛成长故事,在成长中领悟青春。贴近当下读者的生活,注重深层次的感悟,能引起读者的代入感和共鸣,结合各类型人物的生活背景及各种社会矛盾冲突等。文字简洁明快,叙述性强。成长,友情,亲情等类型的文章皆可,具有一定的感悟和积极向上的态度。8500字左右。每期2篇。 【薄荷森林】恋恋彩虹、青藤之凉、盛夏光年的内容范围皆可,但设定上加入了轻幻想的色彩。主题美好,文字清新,设定新颖,情节性强,有一定的情感共鸣。8500字左右。每期1篇。 【浮世三千】古风类故事栏目,以古代(或旧时代、架空时代)为背景的情感故事,宫廷、江湖、民国、架空,或仙侠等。现实类(宫廷、江湖、民国……有真实历史背景)古风故事要求文字老练、构思缜密、情节扣人,有一定深刻的主题。非现实类(架空、玄幻、仙侠……神话、传说、虚拟背景)故事除了以上要求,要注意不走惊悚血腥暴力残酷等路线,只是为了增加故事性而增添魔幻元素,主线还是要与爱情有关。文风唯美浪漫或凄美感人,题材新颖,情节曲折,人物角色性格突出,情感起伏大,有较为鲜明的矛盾冲突。9000字左右,每期2篇。 注:以上故事类栏目来稿请在标题栏注明【花火彩版B版+栏目名+字数+标题】稿酬为千字150元。(新人作者第一次上稿千字120元。) 【下一站】游记栏目,不要写得过于严肃和刻板,避免写成说明文,介绍景点特色的同时可融入自己的趣事或记忆深刻的故事。2000-2500字左右。将原创稿件发送至邮箱(邮件格式:花火彩版B版+下一站+标题),优秀稿件将刊登于《花火·彩版B》,每期1篇。稿酬千字150元。 【浮声掠影】影评剧评乐评类栏目,1200-1400字,影评剧评可以写最新最热最近上映的电影电视剧,要求内容健康积极、主题深刻、有动人之处、有共鸣,不建议涉及恐怖、阴谋、血腥、暴力等题材,也不建议涉及太过成熟的题材(比如婚姻、性等);乐评可以写热门歌曲、音乐人、音乐团队、新专辑等……要求见解独到、有深度、有依据,不泛泛而谈。将原创稿件发送至邮箱 (邮件格式:花火彩版B版+浮声掠影+标题),优秀稿件将刊登于《花火·彩版B》,每期2篇,稿酬每篇200元。 【心有蔷薇】书信栏目,书信体,2000字左右,这封信可以写给亲人、朋友、偶像、宠物,或是自己,也可以是某物、某段时光……与青春有关,不无病呻吟。将原创稿件发送至邮箱 (邮件格式:花火彩版B版+心有蔷薇+标题),优秀稿件将刊登于《花火·彩版B》,每期1篇,稿酬千字100元。 投稿注意事项:1、《花火·彩版B》为插画配图的全彩青春类杂志,欢迎插画师自荐插画作品,也欢迎大家踊跃推荐,插画一经使用,稿费从优;2、《花火·彩版B》故事类栏目稿酬千字150元(新人作者第一次上稿千字120元),稿件投到指定编辑的邮箱。其他栏目稿酬与投稿邮箱详情见栏目要求;3、《花火·彩版B》只收能够震撼和打动编辑的稿件,不要无病呻吟、空洞、套路,须知编辑也是凡人,能打动编辑方能打动读者;所有作品均要求原创首发,请勿一稿多投;4、稿子正常情况下均在一个月内回复,一个月内没有回复可另投;5、稿子一旦刊发,第一时间即寄送样刊,出刊后一个月即发放稿费(如2018.01期杂志会在2月20日之前发放);6、所有栏目来稿请注明自己的联系方式:笔名+QQ(或手机号、微信、微博)+联系地址,以方便联系;7、本约稿函如有变动会随时更新,长期有效。

sherry75你说楼上几个给的好几个稿子都过期了这话在复制粘贴这一回答中该改改吧 起码我给的这个杂志生命力算旺盛 而且绝对没停.校园小说 来 《男生女生》吧 很有希望《男生女生》(银版)征稿栏目介绍 ◇@心情:网络情感故事。 ◇粉红簿:完美动人的浪漫爱情。 ◇香满城:真挚感人、让人体味真情的的亲情友情故事。 ◇青青柠檬:朦胧青涩、没结果的中学爱情故事。 ◇纯爱校园:校园里浪漫美好的爱情故事。 ◇嘻哈校园:搞笑轻松的校园故事。 ◇三人天涯:三个人的友情爱情故事,多角爱情。 ◇落花の意:伤感无奈、似乎是命中注定的情感故事。 ◇草样年华:成长中经历的催人成熟、对人生有所启迪,对青春有所总结的故事。 ◇睡不着的海:令人心潮澎湃、回味无穷的校园青春小说。 ◇花开的声音:情窦初开时惶然无措、欲说还休的爱情。 ◇下一站…爱情:从亲情到爱情、从陌生到亲密的情感故事。 ◇迷你音乐情结:以一首歌曲演绎一段青春故事,故事与歌词内容丝丝入扣。 ◇向左走,向右走:或为了学业,或为了彼此,分手结局的爱情故事。 以下类型稿件勿投《男生女生》(银版): ◇散文、诗歌等故事性不强的稿件; ◇一个班级、一个宿舍里人物的片段式描写,并非一个连贯的故事; ◇并非发生在中学生及同龄人身上的故事。 版权要求:原创稿件,专投《男生女生》。 约稿字数:1500-6500字 体裁要求:校园小说,故事性强,可读性强。 文章风格:或轻松活泼,或凄美伤感,或浪漫温情,或煽情感人…… 稿酬:100元/千字(见刊一个月后付稿酬) 截稿日期:每月12日注意是这个 投稿E-mail:(每稿必复)要是 青春校园小说 写的好能连载呢 应该达到你要求了吧

花生油提取的论文参考文献

由于花生油炒出的菜香味十分浓郁,喜爱浓烈口味的北方人对花生油的香味尤其喜爱。但是,专家指出花生油有其独特的问题和缺点。 最严重的一个问题是,花生容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素b1,这种毒素是自然界中最烈性的天然致癌物之一,可引起肝癌。某些不法商家为牟取暴利利用劣质花生或过期霉变花生压榨生产花生油 ,而消费者无法通过品尝去了解花生油中有没有霉菌,一旦食用这些劣质有害的花生油 ,对身体危害极大。 所以最好还是不要吃哦。 下面介绍给大家过期花生油的处理方法: 1.过期油可以做肥皂!2.可以烧火

什么油好吃又健康 炒菜什么油最健康 最好的是------动物油! 炒菜用什么油健康味道好? 炒菜用油炒,主观来说是为了不粘锅,更美味。从营养的角度来说则是为了补充人体必需的脂肪酸及其他一些微量元素,比如花生油,菜油等炒菜就很香,而玉米油,大豆油就含有很多维生素E,对皮肤很好,目前超市能看到的大部分食用油都是通过精炼得来的,各油种相关的微量元素都被破坏了很多。 现在生活水平提高了很多,高脂肪,高热量的食品吃得多,容易肥胖,推荐多吃橄榄油,山茶油,女性还可以尊医嘱吃一些月见草油来调节内分泌,男性则可以多吃一些南瓜子油,对防治前列腺好。学生和上了岁数的老人可以多吃一些亚麻籽油,能够提供给大脑更多的亚麻酸。但对于强体力劳动者来说,吃猪油是最抗饿的。 总之油的品类很多,不同的油对人体都是有很多好处的,应该不同的油种混合著吃,不要单一固定一种油,在特定的时间段和身体状况选择适合自己油才是合适的。1、橄榄油呈浅绿色,有水果清香味,含丰富维生素,是唯一鲜果冷制即食的油脂。橄榄油中含有80%左右的不饱和脂肪 酸,消化吸收率高达100%,营养丰富,具有很高的生理价值。因此,橄榄油被誉为世界上最贵重的油脂之一。 2、在橄榄油中,角鲨烯含量占不皂化物的32%-35%,角鲨烯能消除因缺氧所带来的各种疾病,促进胆汁分泌强化肝功 能,增进食欲。可作为化妆品原料,起保护、滋养皮肤作用。 3、食用过量的饱和脂肪酸,容易引发动脉粥样硬化而导致冠心病。而不饱和脂肪酸是细胞膜结构的必要成分,具有降血 脂,防止动脉粥样硬化和冠心病的功能。 参考文献:《油脂制取工艺学》《功能食品研究与应用》 炒菜最好的食用油是什么啊? 炒什么菜,用什么油 菜籽油适合煎炸 大豆油适合炖炒 橄榄油适合凉拌 如今的超市货架上都摆放著品种繁多的烹调油,什么色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花籽油、玉米胚芽油等,让消费者眼花缭乱。实际上,各种烹调油都有自己的营养特点,许多方面难分高下。只要使用得当,就可以给自己和家人带来健康。 色拉油:可以生吃 色拉油是一类油脂的总称,原料一般是大豆和菜籽,其颜色很浅,气味较淡,杂质极少。色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上,而饱和脂肪酸含量很低,另外维生素E含量也比较丰富。色拉油可以生吃,也可以用来烹调菜肴,其中菜籽色拉油富含油酸,热稳定性好于大豆色拉油,适合作为日常煎炒用油。大豆色拉油富含人体所需的亚油酸,含量可达50%以上。但大豆色拉油不耐高温,所以不适合用于强火爆炒和煎炸食品。 花生油:挑选品牌 高级花生油是较高档的烹调油,含有独特的花生气味和风味。花生油的脂肪酸组成比较独特,所以在冬季或冰箱中一般呈半固体混浊状态。它的浑浊点为5℃,比一般的植物油要高。花生容易污染黄曲霉,黄曲霉所产生的毒素具有强烈的致癌性,因此粗榨花生油很不安全。消费者在购买时一定要到正规商店或超市,挑选有品牌保证的高级花生油。花生油富含单不饱和酸和维生素E,热稳定性比色拉油还要好,因此是品质优良的高温烹调油。 茶油:预防心血管疾病 我国有些地区盛产茶油。茶油的脂肪酸构成与橄榄油有类似之处,其中不饱和脂肪酸高达90%以上,主要都是单不饱和脂肪酸———油酸,占73%之多。亚油酸含量仅为16%。由于茶油的脂肪酸比例合理,对预防心血管疾病有益,因而为营养学界所重视。 未精炼的茶油有令人不舒服的气味,必须精炼之后才能食用。精炼茶油的风味良好,耐储存,耐高温,适合作为炒菜油和煎炸油使用。喜欢使用橄榄油的家庭可以用茶油作为替换品。 玉米油:降低胆固醇 玉米油也称为粟米油、玉米胚芽油。它是从玉米种子的胚中提取的油脂。其脂肪酸组成与葵花籽油十分类似,不饱和酸占85%,主要是油酸及亚油酸,其比例约为1∶2.5。因其降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂,所以玉米油被认为是高营养价值的油脂。玉米油澄清透明,可以作为色拉油使用,用于制作凉拌菜和色拉等食品。同时,玉米油的热稳定性很强,可以用于炒菜和煎炸。 黄油:老人最好别吃 黄油含脂肪80%以上,油脂中饱和脂肪酸含量达到60%以上,还有30%左右的单不饱和脂肪酸。黄油的热稳定性好,而且具有良好的可塑性,香气浓郁,是比较理想的高温烹调油脂。其中维生素E含量比较少,却含有相当多的维生素A和维生素D。然而,由于其饱和脂肪酸含量较高,还含有胆固醇,因此老年人和高血脂患者不应选用它作为烹调油。 调和油:最适合日常炒菜 调和油也是一类油脂的总称,它们是用几种高级烹调油经过搭配调合而成的,其中以大豆油和菜籽油为主,加入少量花生油以增加香气的调和油比较常见;也有以葵花油和棉籽油为主的调和油。调和油的营养价值依原料不同而有所差别,但都富含不饱和脂肪酸和维生素E。调和油具有良好的风味和稳定性,价格合理,最适合日常炒菜使用。 葵花籽油:不宜用于煎炸 葵花籽油也叫向日葵油,它的不饱和脂肪酸含量达85%,不饱和脂肪酸中油酸和亚油酸的比例约为1∶3.5,是高亚油酸的油脂,与玉米油的成分比较相似。葵花籽油中含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分,营养价值较高。葵花籽油呈淡琥珀色,精炼后呈淡黄色,有独特的香气。精炼向日葵油适合温度不太高的炖炒,不宜用于煎炸食品。 橄榄油:凉拌增加独特风味 橄榄油在各种烹调油中价格最为高昂,因......>> 炒菜用什么油最好还健康 油的品种不同,适合的烹饪方式也有差别。最贵的橄榄油拿来炒菜,营养就少了大半,那么,平日里的煎炸炒煮,到底该用什么油呢? 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员张坚告诉《生命时报》记者,炒菜时如果想少产生油烟,可以使用一级油。因为,炒菜时温度骤然升高,如果用精炼程度低的油炒菜,会在短时间内产生大量油烟。一级油经过几度压榨,冒烟点高,不容易出油烟。在一级油中,又以花生油、豆油和菜籽油等比较适宜炒菜。需要提醒那些惯于使用豆油炒菜的人,如果不喜欢豆油的豆腥味,就去买一级豆油,因为它精炼程度高,在加工过程中就能完全脱掉豆腥。 其次,在凉拌菜时,橄榄油和芝麻油是不错的选择。橄榄油中微量物质属多酚类,在高温环境下容易被破坏,会降低其营养特性。此外,橄榄油还富含油酸等单不饱和脂肪酸,加热到冒烟后容易变成不健康的反式脂肪。因此,用橄榄油凉拌菜更能保持其营养。而芝麻油也因不饱和脂肪酸含量较高,而不适于加热。同时,芝麻油用于凉拌能为人体提供芝麻木酚素,它具有抗氧化功能,可清除体内自由基。也因此,在新加坡,芝麻油凉拌菜风靡全国。此外,一般家庭还习惯在煲汤后滴一点油,以增加汤的口感。通常来说,芝麻油和花生油比较适合给汤提味。 什么种类的油炒菜好吃? 家庭用的话:大豆油或菜籽油、调和油等 橄榄油,茶树油之类的对身体好(价格较贵,看家庭经济状况而定) 动物油少吃对人体有害 什么食用油炒菜好吃 炒什么菜,用什么油 菜籽油适合煎炸 大豆油适合炖炒 橄榄油适合凉拌 如今的超市货架上都摆放著品种繁多的烹调油,什么色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花籽油、玉米胚芽油等,让消费者眼花缭乱。实际上,各种烹调油都有自己的营养特点,许多方面难分高下。只要使用得当,就可以给自己和家人带来健康。 色拉油:可以生吃 色拉油是一类油脂的总称,原料一般是大豆和菜籽,其颜色很浅,气味较淡,杂质极少。色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上,而饱和脂肪酸含量很低,另外维生素E含量也比较丰富。色拉油可以生吃,也可以用来烹调菜肴,其中菜籽色拉油富含油酸,热稳定性好于大豆色拉油,适合作为日常煎炒用油。大豆色拉油富含人体所需的亚油酸,含量可达50%以上。但大豆色拉油不耐高温,所以不适合用于强火爆炒和煎炸食品。 花生油:挑选品牌 高级花生油是较高档的烹调油,含有独特的花生气味和风味。花生油的脂肪酸组成比较独特,所以在冬季或冰箱中一般呈半固体混浊状态。它的浑浊点为5℃,比一般的植物油要高。花生容易污染黄曲霉,黄曲霉所产生的毒素具有强烈的致癌性,因此粗榨花生油很不安全。消费者在购买时一定要到正规商店或超市,挑选有品牌保证的高级花生油。花生油富含单不饱和酸和维生素E,热稳定性比色拉油还要好,因此是品质优良的高温烹调油。 茶油:预防心血管疾病 我国有些地区盛产茶油。茶油的脂肪酸构成与橄榄油有类似之处,其中不饱和脂肪酸高达90%以上,主要都是单不饱和脂肪酸———油酸,占73%之多。亚油酸含量仅为16%。由于茶油的脂肪酸比例合理,对预防心血管疾病有益,因而为营养学界所重视。 未精炼的茶油有令人不舒服的气味,必须精炼之后才能食用。精炼茶油的风味良好,耐储存,耐高温,适合作为炒菜油和煎炸油使用。喜欢使用橄榄油的家庭可以用茶油作为替换品。 玉米油:降低胆固醇 玉米油也称为粟米油、玉米胚芽油。它是从玉米种子的胚中提取的油脂。其脂肪酸组成与葵花籽油十分类似,不饱和酸占85%,主要是油酸及亚油酸,其比例约为1∶2.5。因其降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂,所以玉米油被认为是高营养价值的油脂。玉米油澄清透明,可以作为色拉油使用,用于制作凉拌菜和色拉等食品。同时,玉米油的热稳定性很强,可以用于炒菜和煎炸。 黄油:老人最好别吃 黄油含脂肪80%以上,油脂中饱和脂肪酸含量达到60%以上,还有30%左右的单不饱和脂肪酸。黄油的热稳定性好,而且具有良好的可塑性,香气浓郁,是比较理想的高温烹调油脂。其中维生素E含量比较少,却含有相当多的维生素A和维生素D。然而,由于其饱和脂肪酸含量较高,还含有胆固醇,因此老年人和高血脂患者不应选用它作为烹调油。 调和油:最适合日常炒菜 调和油也是一类油脂的总称,它们是用几种高级烹调油经过搭配调合而成的,其中以大豆油和菜籽油为主,加入少量花生油以增加香气的调和油比较常见;也有以葵花油和棉籽油为主的调和油。调和油的营养价值依原料不同而有所差别,但都富含不饱和脂肪酸和维生素E。调和油具有良好的风味和稳定性,价格合理,最适合日常炒菜使用。 葵花籽油:不宜用于煎炸 葵花籽油也叫向日葵油,它的不饱和脂肪酸含量达85%,不饱和脂肪酸中油酸和亚油酸的比例约为1∶3.5,是高亚油酸的油脂,与玉米油的成分比较相似。葵花籽油中含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分,营养价值较高。葵花籽油呈淡琥珀色,精炼后呈淡黄色,有独特的香气。精炼向日葵油适合温度不太高的炖炒,不宜用于煎炸食品。 橄榄油:凉拌增加独特风味 橄榄油在各种烹调油中价格最为高昂,因......>> 什么油炒菜最好吃? 不同的菜要用不同的油 色拉油:可以生吃 色拉油是一类油脂的总称,原料一般是大豆和菜籽,其颜色很浅,气味较 淡,杂质极少。色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上,而饱和脂肪酸含量 很低,另外维生素E含量也比较丰富。色拉油可以生吃,也可以用来烹调菜肴, 其中菜籽色拉油富含油酸,热稳定性好于大豆色拉油,适合作为日常煎炒用油。 大豆色拉油富含人体所需的亚油酸,含量可达50%以上。但大豆色拉油不耐高温, 所以不适合用于强火爆炒和煎炸食品。 花生油:挑选品牌 高级花生油是较高档的烹调油,含有独特的花生气味和风味。花生油的脂 肪酸组成比较独特,所以在冬季或冰箱中一般呈半固体混浊状态。它的浑浊点 为5℃,比一般的植物油要高。花生容易污染黄曲霉,黄曲霉所产生的毒素具有 强烈的致癌性,因此粗榨花生油很不安全。消费者在购买时一定要到正规商店 或超市,挑选有品牌保证的高级花生油。花生油富含单不饱和酸和维生素E,热 稳定性比色拉油还要好,因此是品质优良的高温烹调油。 茶油:预防心血管疾病 我国有些地区盛产茶油。茶油的脂肪酸构成与橄榄油有类似之处,其中不 饱和脂肪酸高达90%以上,主要都是单不饱和脂肪酸———油酸,占73%之多。 亚油酸含量仅为16%。由于茶油的脂肪酸比例合理,对预防心血管疾病有益,因 而为营养学界所重视。 未精炼的茶油有令人不舒服的气味,必须精炼之后才能食用。精炼茶油的 风味良好,耐储存,耐高温,适合作为炒菜油和煎炸油使用。喜欢使用橄榄油 的家庭可以用茶油作为替换品。 玉米油:降低胆固醇 玉米油也称为粟米油、玉米胚芽油。它是从玉米种子的胚中提取的油脂。 其脂肪酸组成与葵花籽油十分类似,不饱和酸占85%,主要是油酸及亚油酸,其 比例约为1∶2.5。因其降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油 脂,所以玉米油被认为是高营养价值的油脂。玉米油澄清透明,可以作为色拉 油使用,用于制作凉拌菜和色拉等食品。同时,玉米油的热稳定性很强,可以 用于炒菜和煎炸。 黄油:老人最好别吃 黄油含脂肪80%以上,油脂中饱和脂肪酸含量达到60%以上,还有30%左右的 单不饱和脂肪酸。黄油的热稳定性好,而且具有良好的可塑性,香气浓郁,是 比较理想的高温烹调油脂。其中维生素E含量比较少,却含有相当多的维生素A 和维生素D。然而,由于其饱和脂肪酸含量较高,还含有胆固醇,因此老年人和 高血脂患者不应选用它作为烹调油。 调和油:最适合日常炒菜 调和油也是一类油脂的总称,它们是用几种高级烹调油经过搭配调合而成 的,其中以大豆油和菜籽油为主,加入少量花生油以增加香气的调和油比较常 见;也有以葵花油和棉籽油为主的调和油。调和油的营养价值依原料不同而有 所差别,但都富含不饱和脂肪酸和维生素E。调和油具有良好的风味和稳定性, 价格合理,最适合日常炒菜使用。 葵花籽油:不宜用于煎炸 葵花籽油也叫向日葵油,它的不饱和脂肪酸含量达85%,不饱和脂肪酸中油 酸和亚油酸的比例约为1∶3.5,是高亚油酸的油脂,与玉米油的成分比较相似。 葵花籽油中含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分,营养价值较高。葵花 籽油呈淡琥珀色,精炼后呈淡黄色,有独特的香气。精炼向日葵油适合温度不 太高的炖炒,不宜用于煎炸食品。 橄榄油:凉拌增加独特风味 橄榄油在各种烹调油中价格最为高昂,因为我国所销售的橄榄油主要靠进 口供应。橄榄油的优势在于,其中富含单不饱和脂肪酸———油酸。据研究证 实,亚酸、亚麻酸等多不饱和脂肪酸容易在体内引起氧化损伤,过......>> 用什么油炒菜对身体最好? 炒菜用油主要分为植物油,动物油,和调油三种.普通的菜油和动物油如猪油没经过深加工的,在炒菜过程中(既加热过程中)会产生对人体有害的物质,而调和油是综合了植物油与动物油两种油,从营养的角度考虑,比单纯的植物油和动物油对人体营养的需求更合理,从加工的角度考虑,成品调和油经过厂家的深加工,去掉了大部分对人体有害的物质.在炒菜过程中基本没油烟,并最大限度保持菜的原味.所以生活炒菜用成品调和油最有益人的身体健康 炒菜哪种油最好? 最好经常替换著油的种类,这样能吸收更多得营养 炒菜吃什么油比较健康 又好吃又健康通常很难取舍的,炒青菜用猪油炒最好吃但最不健康,最健康用橄榄油炒,但味道一般,而且橄榄油还挺贵的.建议用菜油,

我给你发了点资料你可以参考一下。饮食得当助美丽。食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是:合理偏食为健康充电,缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪,多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果,注意蛋白质摄取均衡,减少不良的饮食习惯。还应根据不同的年龄段选择不同的食物。 饮食满足身体的各种营养需求,有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持身体的正常发育,并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维,用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。 饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质,包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。[1] 每天进食要保证三大营养素的合理比例,即碳水化合物占总摄入量的60%~70%,蛋白质占10%~15%,脂肪占20%~25%。 碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉食品构成,控制食糖及其制品。脂肪主要以植物油为主,减少动物脂肪。脂肪中的饱和酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1:1:1。蛋白质中应有1/3以上的优质蛋白质(动物蛋白和大豆蛋白)。维生素要按供给量标准配膳,有特殊需要者另外增加。一般维生素B1、维生素B2、烟酸三者之间的比例为1:1:10较为合理。食物中钙磷比例也要适当。食物中钙磷比例在2:1~1:2之间基本符合机体的吸收和发育,若维生素D营养状况正常时,不必严格控制钙磷比例。 俗话说:“吃在脸上”。这句话充分说明了“吃”是美容养颜过程中不可忽略的重要方面。所以,皮肤养护要遵循以下原则: 1.少食肉类食品和动物性脂肪。在一定条件下,肉类食品和动物性脂肪在体内分解过程中可产生诸多酸性物质,对皮肤和内脏均有强烈的刺激性,影响皮肤的正常代谢。皮肤粗糙,往往是血液中肌酸含量增高造成的。[2] 2.多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延缓皮肤衰老,改变皮肤粗糙现象。这类食物主要有:黑芝麻、小麦麸、油面筋、豆类及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。 3.注意蛋白质摄取均衡。蛋白质是人类必不可少的营养物质,一旦长期缺乏蛋白质,皮肤将失去弹性,粗糙干燥,是面容苍老。但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食,可引起过敏。 4.多吃新鲜蔬菜和水果。肤色较深者,宜经常摄取萝卜、大白菜、竹笋、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、叶酸和维生素C的食品;皮肤粗糙者,应多摄取富含维生素A、D的果蔬。如胡萝卜、藕、菠菜、黄豆芽等黄色,绿色蔬菜以及鸡蛋,牛奶,动物肝脏。同时还要摄取充足的维生素和足够的植物纤维素,以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变。 5.少饮烈性酒。长期过量饮用烈性酒,能使皮肤干燥、粗糙、老化。少量饮用含酒精的饮料,可促进血液循环,促进皮肤的新陈代谢,使皮肤产生弹性而更加滋润。 6.适当饮水。正常的成年人每日应饮水2000毫升左右。充足的水分供应,可延缓皮肤老化。 7.少摄入使人肥胖的事物。肥胖是导致皮肤老化和病变的危险因素。但不可过分节食,以免皮肤失去活力。 8.睡眠充足。充足的睡眠既可清除身体疲劳,也是使皮肤保持健美的一味良药。 适当药浴。凡含有柠檬酸和维生素的中草药或水果、蔬菜,均可做成药浴剂。适当的药浴会使皮肤白皙,光滑,柔软,滋润,细腻。 保证身体健美除坚持锻炼外,还要有均衡的营养。然而,许多人在健美饮食的安排和选择上往往走进了误区。主要表现在以下反面: 1.吃荤油易发胖,吃素油苗条。其实,无论荤油素油,人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量,没有多大差别。由于素油吸收率高,若消耗不了,多食反而容易使人发胖。 吃瘦肉可长肌肉。许多人认为多吃瘦肉会长肌肉。其实未必如此,因为肌肉主要靠体育锻炼获得。 2.有人认为,肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量来源,现在的健美运动员流行的食谱是增加复合碳水化合物,包括粮食、豆类、水果,认为这才是肌肉最好的能量来源。想要体形健美的女性,每日摄取蛋白质80-90克,适量的碳水化合物,再加上合理的锻炼就能达到目的,不必过多的吃肉[3]。记得多的吃水果,蔬菜等碱性食物,以防止因蛋白质摄取过多而造成酸血症。 3.多吃蛋白质不会长脂肪。每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生4.1千卡的热量。无论蛋白质还是蛋白质碳水化合物,摄入过多,所产生的热量身体消耗不了,都会变成中性脂肪贮存与皮下,使人发胖。 4.用热油锅炒菜。过热的油锅中,容易产生一种硬脂化合物,人若常吃过热油锅炒出来的菜,易患低酸性胃炎和胃溃疡,如不及时治疗,还可以诱发胃癌。 5.用生水冷却蛋。将煮熟的蛋浸在冷水中,蛋壳随好剥,但病菌却仍有机可乘。如果要让蛋壳好剥,只需在煮蛋的时水中加如少量食盐。 6.饭后马上吃水果。水果中含有大量的单糖类物质,若被饭菜堵塞在胃中,就会因腐败而形成胀气,导致胃部不适。所以,吃水果宜在饭前一小时,饭后两小时。 7.多添佐料调味。胡椒、桂皮、五香等天然调味品具有一定的诱发性和毒性,多食用会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用,还会诱发高血压,胃肠炎等多种病变,甚至导致人体细胞畸变,形成癌症。 营养学家和临床医师认为,有目的的偏食对人体会起到保健作用。你可以根据自身的特点,合理地多提取一些可以补充有缺陷的一面的营养食物。身体瘦弱者,适当多吃瘦肉,鱼,蛋类,乳类,豆制品等含蛋白质多的食物,同时也应注意脂类,多糖类及维生素,矿物质食品的摄入量,以保持营养的平衡。脑力劳动者。每天应有足够的碳水化合物补充大脑对养分的需求,并适当增加含磷、铁、锌、硒等微量元素丰富的食物,如蛋黄、动物脑、禽肉、核桃、芝麻等。贫血患者。多吃动物肝脏和含氨基酸,蛋白质的水果和绿色蔬菜。皮肤干燥和粗糙者。多吃胡萝卜,番茄及茄子等蔬菜水果,避免摄入鱼、虾、蟹、酒等易导致过敏的食物。 女性在一生中如果能根据自己不同年龄阶段的生理变化,合理安排日常饮食,就能起到护肤美容的作用。 13~23岁。此阶段的女性正处在青春发育期,要使皮肤光洁、红润且富有弹性,就必须保证摄取足够的蛋白质,脂肪酸及多种维生素的食品。如白菜、韭菜、豆芽菜汤、瘦肉等,尤其是豆类食物,既能满足人体需要的优质蛋白质,又能供给多种维生素和无机盐。要少吃盐,多喝白开水。 25~30岁。此阶段为女性发育成熟的鼎盛时期,且情感丰富,多愁善感,致使面部表情过度松弛,逐渐使额及眼下出现皱纹,皮下的皮脂腺分泌也逐渐减少,皮肤光泽感减弱,粗糙感增强。这一阶段,除了每天坚持吃淡食和多饮水的良好习惯外,要特别多吃富含维生素C和维生素B族的食品,如荠菜、黄瓜等蔬菜水果,以及豌豆、木耳、牛奶等。 30~40岁。此阶段的女性皮脂腺分泌减少,皮肤易干燥,一般女性在眼尾开始出现鱼尾纹,下巴肌肉开始松弛,笑纹更明显,要坚持多喝水,特别是早晨起床后必须喝一杯凉开水;除坚持多吃新鲜蔬菜瓜果外,要特别补充富含胶原蛋白的动物蛋白质,如猪蹄、肉皮、鲜鱼、瘦肉等,使皮肤显得丰满、充实而有水分;还可以使皮肤增强弹性和韧性,变的滋润娇嫩。 40~45岁。此阶段的女性眼部易出现黑晕,皮肤干燥而缺少光泽。饮食上应多吃能促进胆固醇排泄、补气养血、延缓面部肌肉衰老的食品,如鲜玉米、红薯、蘑菇、柠檬、核桃和富含维生素E的卷心菜、菜心、花生油等。 注意饮食,使皮肤更加细腻。 1.适量饮水。当人体水分减少时,会出现皮肤干燥、皮脂腺分泌减少的现象,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。为了确保水分的充分摄入,每日饮水量应为1200毫升左右。 2.常吃富含维生素的食物。维生素对于防止皮肤衰老,保持皮肤细腻滋润起着重要作用,维生素E对于皮肤抗衰老有着重要作用[3]。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性,从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素沉着与皮肤的作用,含维生素E多的食物有卷心菜,葵花子油,菜子油等。维生素A、B也是皮肤光滑细腻不可缺少的物质。当人体缺乏维生素A时,皮肤会变得干燥,粗糙有鳞屑;若缺乏维生素B时,会出现口唇皮肤开裂,脱屑及色素沉着。富含维生素A的食物有动物肝脏,鱼肝油,牛奶,奶油,禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B的食物有肝,肾,心脏,奶等。 3.多吃富含铁质的食物。皮肤要光泽红润,就需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一,故应多吃富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。 多吃含胶原蛋白和弹性蛋白食物。胶原蛋白能使细胞变的丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄,动物筋键和猪皮等。 4.注意碱性食物的摄入[4]。日常生活中所吃的鱼,肉,禽,蛋,粮谷等均为生理酸性。酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排除体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤变得粗糙和缺乏弹性。为了中和体内酸性成分,故应多吃些富含生理碱性的食物,如苹果,梨,柑橘和蔬菜等。 此外,皮肤要避免外界的刺激,夏天的烈日,冬季的寒风,都会使皮肤变的粗糙,因而要根据季节的变化,适时采取防护措施。皮肤的清洗不要过于频繁,如果经常反复摩擦,会使被破坏的皮肤细胞来不及再生;避免接触过酸过碱性物质,应根据自己的皮肤状况,选择合适的化妆品,适当进行按摩。

食用油放久后非常容易出现油渣,它是油脂酸败的状况。食用油中带有一种脂肪酸成份,非常容易与空气中的氧产生化学变化,这类状况叫"植物油脂空气氧化",会转化成具备特殊气味的小分子水醛、大环内酯及羧基等金属氧化物、过氧化物以及它溶解物质。加温后,厨房油烟大、呛人,服用后非常容易中毒了。以便身心健康考虑,到期的食用油能够另作其他主要用途。1、抹手,针对干躁裂开的皮肤,放入油里泡沫,会出现改进,并且手指尖、手指甲会全透明、牢固些哦。2、种花,到期的食用油能够用于养君子兰花。3、做润滑脂,例如自行车传动链条、滚动轴承、防盗锁等地区,都能够用食用油来作为润滑脂应用。可是,不可以作为专用型润滑脂应用。4、做香皂,按一定的占比,添加碱、白米饭能够配置成洗手消毒的香皂。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,食用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。贮藏措施(1) 温度 把花生油在低于15℃的温度下,充满容器密闭贮藏, 否则解脂酶和氧将对油起作用,结果是酸值和过氧化值增高,要 符合这种贮油条件;贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地 温,常年均在20℃以下。(2) 对长期贮藏的花生油,可添加0.2%的柠檬酸或抗坏血 酸,以破坏金属离子的催化作用,延长贮藏期。

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