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醋，是人们生活中必不可少的调味品。9月20日，中国酿醋行业首次峰会将在中国四大名醋产地之一的阆中举行。全国酿醋行业的专家及全国四大名醋将第一次坐在一起，共同探索酿醋行业的发展之路。 山西老陈醋、镇江香醋和浙江米醋等四大名醋中，保宁醋是惟一的药醋，素有“东方魔醋”之称，1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖，从而奠定了其在中国四大名醋中的地位。 镇江香醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色居四大名醋之冠。 山西老陈醋: 老陈醋产于清徐县,为我国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫。 “保宁醋”有近400年历史,是中国四大名醋之一,但在中国四大名醋中,“保宁醋”的生产规模和经济效益却被远远抛在后面。 古城阆中依托中国四大名醋之一保宁醋,积极筹办中国首届名醋节,以中国四大名醋为代表的国内食醋知名...末清初,与镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋并列为清代流传至今的“四大名醋”。
排名前三的分别是：山西老陈醋、浙江香醋和浙江米醋。山西老陈醋已有300多年的历史，以色、香、醇、浓、酸著称；浙江香醋重点在于它有一种独特的香气，创于1840年；浙江米醋据说是杜康的儿子黑塔发明的。
中国四大名醋：山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋更是名扬四海，被称为“中国四大名醋”。
山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋名扬四海，被称为“中国四大名醋”。山西老陈醋至今已有3000多年的历史，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。镇江醋是江苏著名的特产，驰名中外。
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1.本课题的目的及研究意义
研究目的：
张爱玲与电影有过长期亲密的接触，在小说写作中创造性地化用了电影化技巧，使她的文字组合带有丰富的视像性和表现力。文本以恐怖电影的表现手法为切入口，对张爱玲中短篇小说出现的恐怖电影式镜头进行解析。试图更近距离地感受张爱玲艺术感觉的细微独特之处，并且在此基础上揭示张爱玲小说所蕴涵的悲剧感和死亡意识。
研究意义：
本文通过对张爱玲中短篇小说出现的恐怖电影式镜头进行解析，试图在体会张爱玲语言的“现代性”的基础上，尝试性地提出1种独特的审美方式，从不同的视角解读张爱玲小说的表现手法。
2.本课题的国内外的研究现状
国内研究现状：
国内对张爱玲小说的电影化表现手法的研究主要从小说的电影画面感、电影造型、电影化技巧等角度切入，考察了张爱玲作品对电影艺术手法的借鉴技巧：
(1)研究张爱玲小说的电影画面感：《犹在镜中——论张爱玲小说的电影感》(何蓓)等;
(2)研究张爱玲小说的电影造型:《论张爱玲小说的电影化造型 》(何文茜)等;
(3)研究张爱玲小说的电影化技巧：《张爱玲小说的电影化技巧》(何文茜);《张爱玲小说的电影化倾向》(申载春);《论张爱玲小说的电影手法》(张江元);《张爱玲小说对电影手法的借鉴》(屈雅红)等;
(4)研究张爱玲小说的死亡意识：李祥伟《论张爱玲小说中的死亡意识》等
国外研究现状：
海外研究对张爱玲的研究可以分为两个阶段“第1阶段1957-1984年夏志清，唐文标等人对她作品的介绍与评述”“第2阶段1985年至今，辐射面波及北美等地的华文文学的影响研究分析和评价”。1995年9月后，她在美国辞世后，海外学者多运用西方现代文艺理论来剖析。
3.本课题的研究内容和方法
研究内容：
张爱玲的小说映照了1个阴阳不分、鬼气森森的世界，恐怖镜头繁复缤纷，在她的作品里以人拟鬼，她笔下的人物均飘荡在凄冷荒凉的宿命轨道上。本文尝试根据恐怖电影的表现手法，从场景造型、人物造型、以及道具造型等角度入手，对张爱玲小说中出现的恐怖镜头进行研究、阐释。更近距离地感受张爱玲艺术感觉的细微独特之处，并且在此基础上揭示张爱玲小说所蕴涵的悲剧感和死亡意识。
研究方法：
本文采用比较研究的方法，根据恐怖电影的表现手法，在学术界既有研究资料的基础上，从张爱玲小说、相关的研究书籍及其评论等出发，分析整理资料，从场景造型、人物造型、以及道具造型等角度入手，对张爱玲小说当中出现的恐怖镜头进行研究、阐释。
4.本课题的实行方案、进度及预期效果
方案、进度：
2006年11月—2007年2月初：收集资料。重读作品，确定论文题目，查阅相关资料。
2007年2月—2007年3月中旬：在老师的指导下，拟定写作提纲和开题报告。
2007年3月—2007年4月：论文修改。听取老师意见，撰写论文初稿，并交指导老师评审。
2007年4月——：定稿。
预期效果：
本文结合恐怖电影的表现手法，通过分析、比较、归纳等方法对张爱玲小说中出现的恐怖镜头进行阐释，尝试更近距离地感受张爱玲艺术感觉的细微独特之处，并且在此基础上揭示张爱玲小说所蕴涵的悲剧感和死亡意识。
5.已查阅参考文献：
书籍：
1、张爱玲，《张爱玲全集》【M】。新疆：新疆人民出版社，2006年6月第1版。
2、金宏达，《华丽影沉》【C】。北京：文化艺术出版社，2003年1月第1版。
3、张新颖，《20世纪上半期中国文学的现代意识》【M】。北京：3联书店，2001年12月第1版。
4、宋家宏，《走进荒凉——张爱玲的精神家园》【M】。广州：花城出版社，2000年10月第1版。
5、李稚田，《第3类时空》【M】。北京：中国纺织出版社，2000年1月第1版。
6、吴战垒，《电影欣赏》【M】。浙江：浙江大学出版社，1987年6月第1版。
7、陈卫平，《影视艺术鉴赏与评论》【M】。北京：高等教育出版社，1994年6月第1版。
8、聂欣如，《类型电影》【M】。上海：上海人民美术出版社，2001年9月第1版。
学术论文:
1、何文茜《张爱玲小说的电影化技巧》，石家庄师范专科学校学报， 2003年第5卷第4期第51页。
2、 李祥伟《“丑”趣———论张爱玲小说中的死亡意象》，学术论坛， 2005年第6期第140页。
3、 李祥伟《论张爱玲小说中的死亡意识》，广州广播电视大学报，2004年第4期第38页。
4、张江元《论张爱玲小说的电影手法》，涪陵师范学院学报， 第26卷第4期，第54页。
5、屈雅红《张爱玲小说对电影手法的借鉴》，南京理工大学学报(社会科学版)， 第16卷第6期，第33页。
6、何文茜《论张爱玲小说的电影化造型 》，石家庄师范专科学校学报， 2004年02期，第39页。
7、何蓓《犹在镜中 —论张爱玲小说的电影感》，内蒙古民族大学学报(社会科学版)， 2004年第30卷第4期第40页。
8、申载春《张爱玲小说的电影化倾向》，乐山师范学院学报， 2004年第19卷第5期第12页。
9、吴晓，封玉屏《电影与张爱玲的散文写作》浙江社会科学报， 2004年第1期第204页。
网络资料：
1、《恐怖情节心理分析》
2、《绽放在暗地里几个唯美的惊惶意象》
3、陈文珊《女性·月亮·鬼气——试论《聊斋志异》对张爱玲小说创作的影响》
指导教师意见
指导教师：
年 月 日
院(系)审查意见
院系(公章)：
年 月 日
一、“临川四梦的”讽世内容
“临川四梦”都本于小说，但比小说内容丰富，尤其值得注意的是每一部传奇都增添了小说所没有的具有讽刺意义的人物和情节。其讽世内容大致可分为官场社会、时事政治、礼教和人性三个方面。
(一)官场社会之刺
做官几乎是古代所有读书士子的梦想，因为出入官场就意味着拥有盛名、权势和利益。然而汤显祖对明代官场社会有清醒和深刻的认识，在“临川四梦”中对官场社会进行了辛辣的嘲讽，总体上否定了明代官场社会并给予了深刻的鞭挞，主要体现在如下方面。第一，“四梦”塑造了阴险毒辣的“权臣”系列形象。如《紫钗记》里的卢太尉、《南柯记》里的丞相段功和《邯郸记》里的宰相宇文融。这些权臣位高权重，可都是老奸巨猾，品行卑劣，面目可憎。卢太尉将权力用来满足私欲，书生李益中了状元，只因未参拜他，就被贬为玉门外参军;他豢养特务和刺客，谁让他不满就陷害谁。段功和宇文融都与卢太尉是一类的人物。“权臣系列”表现了高层官场之黑暗。第二，“临川四梦”塑造了一批贪赃枉法的大小官吏。譬如《南柯记》中的府幕录事官，他自言“为官只是赌身强，板障。文书批点不成行，混帐。权官掌印坐黄堂，旺相。勾他纸赎与钱粮，一抢。”(第二十一出)他与手下的小吏都不务正业，贪赃枉法，《大明律》的作用就是帮助他们捞银子。《邯郸记》中的崖州司户则是枉法酷吏中的典型。汤显祖生活的嘉靖、隆庆、万历年间，贪赃枉法成了普遍现象。“四梦”刻画的贪官污吏，是对中下层官场社会的讽刺。第三，“临川四梦”讽刺了科场弊端。在汤显祖的年代，科场的不正之风相当严重，科场弊端也是“四梦”的讽刺矛头所指。《邯郸记》中卢生便是通过结拜高官和行贿而一举获得状元的。《牡丹亭》中的识宝使臣苗舜宾不懂文字，却因能辨珠宝，被任命为科举考官。他判卷草率，如同儿戏，因与柳梦梅有旧而判他为状元。科举考试的严肃性轻易地被消除了。此外，“临川四梦”还描摹了走裙带关系、徇私舞弊等官场丑恶现象以及一些官场陋习。如《南柯记》里的淳于棼做的便是“老婆官”，凭其妻瑶芳公主的关系当上了南柯太守，二十年掌一方大权，地位显赫。
(二)时事政治之刺
汤显祖关心时政，在“临川四梦”的创作中讽刺了当代时政，主要体现在三个方面。一是讽刺明政府利用三娘子招降俺答事件。在《牡丹亭》中用了很大篇幅讲述李全夫妇作乱和杜宝平乱之事，但李全作乱之事与《宋史》很少相符，多为虚构，剧中李全怕老婆杨氏，杨氏掌握军政大权，杜宝通过贿赂杨氏才得以平乱并立下军功。汤显祖实乃借此人物与情节讥讽首相张居正支持边将王崇古、吴兑、方逢时等利用三娘子招降俺答事件。[1]明建国后北方边地受到蒙古骚扰两百余年，隆庆四年(1570)，边将上疏主张对蒙古首领行安抚政策，大臣对此意见不一，张居正等支持安抚主张，对蒙古首领俺答赐封，对深受俺答宠爱和器重的三娘子封为“忠顺夫人”。倡议此策的边将此升官，主战官员受到处分。汤显祖支持主战，写过多首诗明确表示对明与蒙古关系的关心及妥协政策的不满。二是讽刺明政府对日本关系上的无能。万历二十年(1592)，日军出征朝鲜，朝鲜向明朝请求援助，明朝派军作战，不能决胜，直至七年后日方丰臣秀吉病死战争才结束，明朝大臣对日和战之争不休。《牡丹亭》中科考试卷的题目是对金策略“和战守三者孰便”，柳梦梅的回答名为主战，实为主和，“生员也无偏主，天下大势，能战而后能守;能守而后能战;可战，可守，而后能和。如医用药，战为表，守为里，和在表里之间”(第四十一出)，得到主考官苗舜宾的表扬。试答的内容乃借插科打诨嘲讽无能又虚伪的明政府。三是讽刺最高统治者之腐败。明朝中后期的最高统治集团对内忧外患视若无睹，荒于政务，日益腐败。如明世宗朱厚熜、神宗朱翊钧皆贪财好货登峰造极，《牡丹亭》以识宝大臣苗舜宾收集到奇异珠宝而受宠提拔为科举典试官;明武宗朱厚照好色荒淫，多次到民间抢夺妇女，《邯郸记》第十三出《望幸》编述唐玄宗东巡的情节对武宗南巡扬州掳掠民女之事进行讽刺，可以肯定，汤显祖“绝非随意点染，其矛头分明是对准明代皇帝”。[2]
(三)礼教和人性之刺
明统治者尊崇孔子，加强礼教，推崇理学，均为钳制思想，加强其专制统治。“临川四梦”揭示了礼教和理学对人的危害性，这集中表现在两方面，一是对女性的压迫，它剥夺以杜丽娘为代表的女性正当的权利，通过妇女教育压制其思想，在行动上则严密禁锢，使女性完全沦为男性的工具;二是对普通民众尤其是读书人的精神戕害，如杜丽娘的老师陈最良思想荒芜，迂腐可笑，他言必称教条，而其教条不出《四书》《五经》和八股文的范围。“四梦”还有对假道学者的嘲弄。《邯郸记》对假道学者的刻画尤为入神。卢生既得高官，既要贪享淫荡生活，但嘴里又要维护道学，他的下场是可怜的，纵欲淫乐使他一命呜呼。关于“临川四梦”礼教与理学之刺，学界论述较多，本文不多赘述。明代虚伪的礼教和理学统治，并未培育人性之善，反而彰显了人情人性的庸俗与丑恶，明中后期社会风尚不象前期那样朴厚，“人情以放荡为快，世风以侈迷相高”(张瀚《松窗梦语》卷之七《风俗记》)。“临川四梦”对人情人性也多有思考和讽刺，如薄情负心者，这主要由《紫钗记》中的李益来表现。李益与霍小玉定下终身，但后来卢太尉挟持他并欲以女妻之时，他经过一番思想斗争后决计抛弃小玉而依附有权有势的卢府，最后历经变故却仍然回到小玉身边，李益的软弱和薄情受到了感情和道德的双重批判。再如卑劣势利者，在《南柯记》和《邯郸记》中，人们在主角淳于棼和卢生得意时毕恭毕敬趋之若骛，失意时则唯恐避之不及。“临川四梦”还讽刺了人性的堕落。《南柯记》中的淳于棼、《邯郸记》中的卢生都演述了人性堕落的过程。富贵之时他们都丧尽了善美之性与羞耻之心，沦为腐朽没落的人，这既与黑暗龌龊的官场环境有很大关系，同时亦由本人的“恶”性所决定。
二、“临川四梦”的讽世特征
首先，讽世意识贯穿于“临川四梦”始终。“四梦”的创作时间从万历十五年(1587)到万历二十九年(1601)，作《紫钗记》时作者三十七岁，作《邯郸记》时五十二岁，前后十五年。四梦的创作正是作者思想从发展到成熟的过程。“临川四梦”一以贯之的讽世意识反映出作者持久的否定态度和批判精神。作者感受到种种丑恶的现实，失望逐渐加深，有时乃至产生绝望和幻灭的情感，这在后“二梦”的佛道倾向中可见一斑。《南柯梦记题词》中说到“世人妄以眷属富贵影像执为吾想，不知虚空中一大穴也”(汤显祖诗文集卷三十三《南柯梦记题词》)，将世人寻常追求的目标都视为空虚，实际否定了现实人生和传统社会的价值观。从这个角度说，汤显祖是社会和时代的叛逆。但另一方面，汤显祖毕竟是深受中国传统伦理道德观念的熏陶浸染，古代知识分子以天下为己任的传统信念根深蒂固，他的社会地位和礼教的修养都限制他，使他不可能与旧观念完全决裂从而摆脱其束缚。所以“四梦”中的讽世意识局部又是有所波动起伏的，有时是较为软弱的。这些复杂情形反映出作为士大夫文人和思想者的汤显祖心灵的痛苦和思想的矛盾。
第二，“临川四梦”对仕宦人生和官场有最多的表现，其讽刺矛头指向最多的也是仕宦人生和官场。做官原是汤显祖青少年时期奋斗的目标，他中年以后大部分时光都在官场度过，但是仕途并没有给他提供治国安邦、大展宏图的机会，他在仕途上颠簸多年后出局。仕途经历让他见识了形形色色的贪官污吏，以及统治集团和国家机器的黑暗腐败。相对于封建礼法和传统文化，汤显祖对仕宦人生和官场的批判和否定是最彻底的。这既由他正直的个性和高洁的操守决定，也与他对官场的清醒认识和深刻体察有关。当然这里也有一个逐渐转变和深化的过程。在“临川四梦”中，《紫钗记》对政治的嘲讽仅限于个别权贵，《牡丹亭》里有的高官如苗舜宾、杜宝并无十分可恶的表现，而到了后二梦里，贪官污吏都在官场中腐烂而不可自拔，本性并不很坏的人只要沉浸其中就被同化染黑丧失本性，《南柯记》里的淳于棼和《邯郸记》里的卢生的经历就说明了这一点，这是因为“症结不在个别官僚士夫的道德品质，而在整个统治集团的政治风气。”[3]如果说“四梦”之首篇《紫钗记》的否定对象只是官场个别权奸的话，到了“四梦”之末篇《邯郸记》的否定对象便是整个官场;《牡丹亭》对时政的讥刺中还夹杂了些许对功业的期待，《南柯记》和《邯郸记》则完全否定了仕宦人生。汤显祖罢官回临川居家后，对官场人物往往不接待，“居家……中丞惠文，郡国守令以下，干旄往往充斥巷左，而多不延接。”[4]
第三，“临川四梦”的讽刺是多指向的，不仅包括时事政治、官场科场，还有文化和人性，反映出汤显祖思考的广泛性。这显示了他对其所生活的时代的深刻体察，也反映出他对更深远的问题的积极探索。由于其思考的广泛深入，汤显祖被人们列为思想家。但“临川四梦”是一组文学艺术作品，不是单纯的哲学思考的演绎，而是对现实世界的描绘和人生感受的抒发，这其中包含、体现了作者的思想。因为“四梦”贴近生活的艺术表现，它在某些某些方面反而超越了当时的哲学思考。譬如《牡丹亭》中杜丽娘“惊梦”“寻梦”的行为以及陈最良的形象，生动地展示出理学思想和礼教文化违背自然和戕害生命的真实面目，这比任何简单的批评和苍白的论证都要深刻。再如后二梦通过对社会丑恶现实和人性堕落过程的描摹以及梦醒成空的结果，揭示了人之存在的荒诞性和人生意义的虚无性。当然这里有佛道出世思想的影响。“临川四梦”讽刺的多指向特征反映出汤显祖多方面的广泛的思考。
三、结语
“临川四梦”的讽世意识既是作者个性和思想的反映，也是戏剧传统精神和时代革弊的强力表达。汤显祖个性耿介，精神不欺，操守高洁。儒道释思想的混合使他既具有强烈的参与意识，包括对政治、社会和人生的参与，又具有距离意识。因而“临川四梦”虽然对社会现实集中描摹，敏锐地透视其中的丑恶人事并予以否定，但并不采取时事批判剧严肃写实与激烈的风格，而是采用“怪怪奇奇，莫可名状”(汤显祖诗文集卷三十二《合奇序》)的写梦手法，借助梦境外壳和讽刺笔法表达了他对社会世态和人性特征的感受与理解。从时代特征来看，明代中期以后思想解放的潮流和社会丑恶情形，促使晚明作家较多地强烈否定客观世界，暴露社会现实的阴暗面，譬如色情文学和公案文学就盛行一时。就戏曲来说，明代中后期戏曲一反明前期粉饰太平、道学气浓的作风，这一时期出现了大量的讽刺戏曲，内容丰富，讽刺的矛头指向各个方面。讽刺成了时代主题之一。汤显祖的“临川四梦”，作为一组传奇作品，凭借艺术大师的高水准创作，唱出了时代最强音，其讽世意识正是时代主题的强力表达，部分内容达到了前所未有的思想高度。
课题名称： 花开三生，情深缘浅--浅析网络小说《三生三世，十里桃花》写作艺术
学生姓名： 李南兰
学 院： 中文学院
专 业： 汉语言文学
指导教师： 蒋晓城
xx年 2 月 26 日
课题名称：花开三生，情深缘浅--浅析网络小说《三生三世，十里桃花》写作艺术
flowers of three lives ，deep love bute good luck is shallow-- research of the art of writing《the ten mile peach blossom of three life》
(1) 本选题研究现状
随着网络技术的飞速发展，网络平台越来越开放，网络也越来越普及，国内自20世纪末，兴起一种文学新形势--网络文学，从而一发不可收拾。众多网络小说平台不断发展扩大，网络小说的门槛越来越低，玄幻、武侠、仙侠、言情、都市、历史、穿越等小说类型在网络小说中不断创造数量极为庞大的文学文本，甚至有一部分成为新的文学经典。纵观当今文学现象，网络文学的发展一日千里，而对于网络文学的研究还缺少系统而全面的论著，网络上也仅有文学爱好者进行简单对网络小说的发展脉络进行梳理。
网络文学在数十年的光景中逐渐呈新型之势，发展成为巨大的产业。据不完全统计，网络文学覆盖的读者已达 亿人、注册写手200多万人、市场年收入40多亿元。并且男频和女频不相上下，男频诸如起点中文网、幻剑书盟等，女频诸如红袖添香、锦江中文网等。本人所研究的《三生三世，十里桃花》虽然在言情小说中算不上其中的佼佼者，也称不上巨著。然而它独有的写作艺术与文学模式，开创了仙侠言情体裁的一个新境界，为众多女性读者为之痴迷，并称之为“仙侠言情之红楼”，在心中的地位没有其他书可以比拟。因而选此为题。
(2)本选题的意义、重点、难点及创新点
意义：自网络文学兴起以来，虽然大部分读者都为之喜爱，进行书评或者在贴吧论坛抒发意见看法，但是鲜少有人对新兴的网络小说文本进行具体的解读分析论述。因为这些小说没有重要的历史地位也没有诸多作家学者的关注与认可，甚至在茫茫网络文学中一逝而过，但不能否认在数年之后，网络文学也能历经沉淀，出现耀眼的珍珠。因而算是较新的论文选题。
重点：本选题重在研究《三生三世，十里桃花》的语言写作艺术特色，以及“三生三世，十里桃花”的题目意义和在文中的体现，以及小说写作模式与叙述方式的独特性三个方面。
难点：怎样在没有任何研究资料的情况下，依据文学语言分析模式与所学知识进行系统全面而有意义的研究。
创新点：能够脱离传统论文对于文学著作的研究仅限于经典传统或者大众认可的文学文本，关注网络文学，关注新型小说构成。
(3)论文的结构及简要说明
引言(研究背景及原因)
1.《三生三世，十里桃花》的文学意义
2. 《三生三世，十里桃花》的写作艺术研究
《三生三世，十里桃花》语言艺术特色
以诙谐写悲凉以无情衬有情
《三生三世，十里桃花》结构艺术特色
错杂但合理的倒叙
繁复但合情的插叙
三生三世的布局结构
《三生三世，十里桃花》人物塑造特色
有情却无情的白浅
无情却有情的夜华
形象生动的其他角色
3. 《三生三世，十里桃花》亮点与瑕疵
创新点与亮点
瑕疵与局限
4.总结
(4)拟解决的主要问题：
1.《三生三世，十里桃花》写作艺术剖析2.《三生三世，十里桃花》折射出的内涵及意义
(5) 研究的步骤、方法、措施及进度安排：
1、课题研究步骤：
(a)查阅并研读相关资料及参考文献;
(b)撰写开题报告及上交审核;
(c)撰写本课题论文;
(d)修改提交审核。
2、课题研究方法措施：
(1)资料收集方法
除了图书外，数据资料的研究成果和结论对本课题的研究起到重要的参考作用，资料收集的方法主要为上网查寻、借阅图书、查阅报刊杂志等。
(2)资料研究方法
结合图书馆图书与数字资源，搜集。
清真，(阿拉伯语：，英语：Halaal，halāl，halal)，阿拉伯语原意为“合法的”。下面是我为你带来的 北京的清真饮食文化论文，欢迎阅读。
唐朝（618年－907年），是中国历史上继隋朝之后的大一统王朝，共历二十一帝，享国二百八十九年。下面是我为你带来的 浅析唐代的饮食文化论文，欢迎阅读。
一、何为“清真饮食”
“清真饮食”，指符合伊斯兰教教义教规、符合信仰伊斯兰教少数民族的风俗习惯，并按这种教义和风俗习惯进行生产、加工、经营的食品。其实，“清真饮食”这一叫法并非阿拉伯语的音译，也非伊斯兰教传入伊始就有，而是中国文化与伊斯兰教教义长期融合的结果，是中国特有的。阿拉伯语中则把伊斯兰教食品称为“哈俩（HALALI）”，该词借鉴于犹太教的Kosher[1]一词，意为“合法的”，意指符合伊斯兰教教法的食品。
公元6世纪，南朝刘义庆的《世说新语》中最早出现了“清真”一词――“清真寡欲，万物不能移也”。这以后，直至清朝，“清真”一词频频出现在文人墨客的诗词歌赋中，用以表示“纯真雅洁、朴素自然”之意。例如，唐代李白《五古?避地司空原言怀》中有“所愿得此道，纵然保清真”的佳句，用以表达自己素朴淡泊的尚“清”理想；宋代陆游《园中赏梅》中有“阅尽千葩百卉春，此花风味独清真”的吟诵，用以赞美梅花纯洁质朴的品格；清代薛雪的《一瓢诗话》中有“文贵清真，诗贵平淡”之句，以表明文章贵在真实自然……自元代起，中国的伊斯兰教学者及宗教职业者渐渐使用“清”“真”“净”等字来形容礼拜寺。明洪武元年（1368），“清真”被作为一个词，用以表示与伊斯兰教有关的事物。明末清初的伊斯兰教汉学家王岱舆更是在其《正教真诠清真大学希真正答》中用“纯洁无染之谓清，诚一不二之谓真”对“清真”一词进行了纯伊斯兰式的阐释。随后，诸多伊斯兰教学者纷纷在“清真”一词的原有词义基础上，对其进行伊斯兰化的阐释，使其成为中国穆斯林的一个专用术语。中国的清真饮食，在具备阿拉伯-伊斯兰饮食文化标准应有因素的同时，也在烹饪技术等方面参照并吸收华夏饮食文化的经验，从而形成了兼有两种文化体系特色的独特饮食品种，其特点主要体现在严格的禁忌性、历史的悠久性、鲜明的地域性、品种的多样性和食用的广泛性等方面。
二、北京清真饮食的发展历史与现状
通常意义上的“北京菜”实际上由山东菜、清真菜和宫廷官府菜三部分构成。清真菜作为北京菜中举足轻重的一部分，其历史非常悠久：唐永徽二年（651），第一个阿拉伯使者会见唐高宗，打开双方互通有无的大门；北宋沈括的《梦溪笔谈》中首次出现“回回”一词，泛指信奉伊斯兰教的穆斯林；元朝时，“回回”大量涌入北京，后人有“元时回回遍天下”之说，饮食市场上开始出现清真食品。当时的清真食品，主要是临街设摊，或走街串巷，提篮小卖；明朝时，北京清真饮食的专业厨行正式形成；清朝后期，开始出现清真菜馆；民国时期，清真菜已经成为非常完善的餐饮风味，是京式菜系重要的一支；1956年底，清真小吃店进行调整改组，实行公私合营，最终合并为校场口小吃店、大栅栏小吃店、南来顺小吃店等17个规模较大的清真小吃店。笔者曾在《北京档案珍藏展图录》一书中看到过一组由西城区档案馆收藏的《建国初期前门大街和大栅栏商业街调整规划图纸》档案，档案形成于1957年，反映的正是当时对前门大街和大栅栏两条商业街上包括清真小吃店在内的所有店铺进行调整的情况。正是经过如此经年累月的发展，才逐渐形成了今日集质地脆嫩、口味醇厚、汁浓不腻、原汁原味等诸优点于一体的北京清真菜系。
由于北京得天独厚的地缘优势，辽金以来就云集了天下各方各族人士。因而，多种饮食文化在北京都有所体现，而清真饮食又极善于博采众长，吸收其他风味菜肴的烹调技法。因此，为适应不同顾客的不同需求，北京的`清真菜在传统清真菜的基础上兼收并蓄，融汇了九州各地不同风味菜肴之精华：从蕴含着西域风情的油炸馓子，到透露着游牧民族率真性格的涮羊肉，再到浸透着江南细腻温情的八宝莲子粥……可谓包罗万象；从讲究气势排场的全羊宴，到百吃不腻的锅贴羊杂，再到实惠经济的焦圈、豆汁……可谓应有尽有，可以说，它照顾到了从朱门绣户到白屋寒门各阶层的问顾者，做到了丰俭由人、应付裕如。
据第六次全国人口普查的数据显示，北京市有清真饮食习惯的少数民族约万人，主要分布在教子胡同、马甸、大兴、密云等。作为中国的首都、政治中心、文化中心，每年有许多全国性的政治、经济、文化活动在北京举办，这些活动都有力地促进了北京餐饮业的发展。而且，作为中国吸纳游客最多的旅游城市之一，北京的餐饮业也因旅游业而受惠。此外，随着中国国际地位的提高，北京作为我国的国际交往中心，设有越来越多的外国大使馆，跨国公司总部、分支机构或驻京办事处等。其中，以伊斯兰教为主要宗教信仰的国家就多达四十多个。国际交流和商务往来的不断升温，刺激着北京餐饮业的迅速发展，从而形成了非常可观的消费空间。仅《北京餐馆指南》《中国清真美食地图》《中华老字号》等书中收录的清真餐馆就多达500多家。其中，一些老字号的清真餐饮企业深受顾客的喜爱，如：被誉为“京城清真餐饮第一楼”的鸿宾楼饭庄，是北京唯一一家天津风味的清真饭庄，清咸丰三年（1853）创办于天津，1955年迁到北京李铁拐斜街，1963年迁到西长安街。郭沫若在一次用餐后，对鸿宾楼赞不绝口，题藏头诗一首：“鸿雁来时风送暖，宾朋满座劝加餐。楼台赤帜红于火，好汉从来不畏难。”诗的每句首字联起来即“鸿宾楼好”。鸿宾楼的菜肴多达数百种，其中颇具代表性的“鸡茸鱼翅”“红烧牛尾”“扒驼掌”等一直广受食客喜爱。
在过去，北京餐饮业被称为“勤行”。“勤行”除了包括上述各种高、中、低档的实体餐饮店外，还包括一种专门承办民间宴席的“厨行”。当时，北京城内并不缺乏好的清真餐饮店，可在新中国成立前有一条规矩：清真饭馆只应散客，不接宴席，婚丧嫁娶的流水席要由当时北京城内的二三十家厨行世家承办，这些厨行世家主要分布在牛街、德胜门、王府井等地。厨行都没有实体店面，而是在办事人的家里露天搭建简易帐篷，应办事人之需摆出几桌到几十桌不等的席面。当时厨行界有一行规，叫“不串片儿”即牛街的厨子不往北，德胜门的厨子不往南，各处的厨子不轻易跨区做买卖。一般而言，每个厨行的常备菜点有150道左右，这些菜点全靠厨行世代口耳相传，强记硬背。 由于清真菜在用料做法上有很多禁忌要求，因此，这种流动家宴对主厨的考验很大，从订料、备料到砌灶烹饪，主厨事必躬亲。一般而言，清真宴上的菜品上桌顺序依次是：压桌、扣菜、汤菜、炒菜。通常“从落座到起座，一起清真宴就只有20多分钟，这一拨人吃完，紧接着就要换下一拨人。一起宴席一般要上二三十道菜，主厨要连续做出蒸、炖、炸、扣、炒等菜品，几乎连说话的时间都没有。如果要同时开10桌以上的宴席，对菜量的要求还很大。所以，需要厨师准备充分且精神集中，否则是无法应对的。”[2]
随着社会的变迁，城市里平房大院儿越来越少，各类大型的清真餐饮店纷纷办起了酒席，北京的“厨行”日渐式微，如今只留下了“厨子舍”一家。为了保留这门手艺，厨子舍被评为“非物质文化遗产”后，其第五代传人舍增泰收了女儿和侄子为徒，想要培养“厨子舍”第六代传人。但是，毕竟如今家庭结构发生了很大变化，人们的思想观念和外界的环境也发生了很大的变化。因此，厨行也许不会再恢复昔日的盛景，也许最终将归为一份珍贵的平民记忆，但是这不影响它曾经的辉煌，也不影响人们对其背后蕴含的行业精神及平民文化的认同。而这种精神与文化内质是可以透过人们的情感共鸣，渗透到社会和日常生活之中，从而被代代相传的。因此，从这个层面而言，作为行业的厨行衰落了，但是作为北京清真饮食文化和城市文化一部分的厨行文化却仍然朝气蓬勃，焕发着生命力。
三、意蕴丰富的“清真餐饮”
曾有很多学者主张，饮食文化可以作为一个界定“我族”与“他族”的外显标志。但笔者认为，饮食文化实际上会随着场景和赋意的变化而变化，不能固定作为一个民族或者族群区别于他族的外显标志。很多人习惯用清真饮食作为区别“穆斯林”与“非穆斯林”的外显标志，但实际上不同身份、角色的人出于不同的原因，或许会有着相同的饮食选择。穆斯林、民族信仰者、普通居民均会出于对角色、身份、利益等因素的考虑，而将食用清真饮食作为日常生活的常态，从而使得“惯用清真饮食”这一行为不具有划分“穆斯林”与“非穆斯林”的意义。因此，食物及其附带的饮食行为只能被视为是主体表达观念意识和心理状态的重要媒介，而非将“我族”与“他族”进行区别的特定标志。
“清真餐饮”看似是一份被经营的生意，但其中浸润着的却是满满的人情，而用这份“人情”创造与书写出来的，则是城市历史与城市文化。北京清真饮食是北京城市历史的一部分，也是城市文化延续和发展的一部分，它通过所用食材和制作技艺的传承得以保留，并将其中蕴含的智慧与精神通过人为的力量得以传递，从而激起人们的情感共鸣。因此，当一些“老字号”因城市发展规划等原因被迫搬迁时，很多人宁愿费一些周折、花一番工夫，也要重新找到它们。因为，这些“老字号”不仅仅满足了食客们的食欲，也能够帮助人们重新找回对城市的味觉记忆，使他们安心地融入城市生活。正因为如此，当昔日风靡一时的厨行在社会变迁与城市发展的历程中，不可避免地走向衰微时，会有那么多“老北京”感到不舍与难过。或许，约翰?S?艾伦说得没错：“无需生活在食物匮乏状态下的人是幸运的，对他们而言，简简单单的食物就是潜在的美好回忆的来源。应当谨记，各种力量，个体的、集体的都参与塑造我们与食物相关的记忆。或许这样能帮助我们把糟糕的事抛在一边，而创造更多关于美食和美好时光的记忆。”[3]
注释及参考文献：
[1]白仲俭.北京老字号传奇[M].北京：中国旅游出版社，1993.
[2]杨永和口述，马景海整理.北京清真菜谱[M].北京：北京出版社，1984.
[3]约翰?S?艾伦.陶凌寅译.肠子，脑子，厨子：人类与食物的演化关系[M].北京：清华大学出版社，2013.
《One Night In北京》里那句 “不敢在午夜问路，怕走到了百花深处”里的“百花深处”指的是一条胡同 ，那条胡同名字就叫“百花深处”。 我没来北京之前，对北京的胡同很是好奇，逛的多了，才发现，北京这座城市的古老和传奇都在胡同里，这一条条胡同承载着北京的历史和和变迁，让这座城市看上去伟大而神秘。 北京究竟有多少条胡同 北京城的历史有三千多年，元世祖忽必烈建立元朝时期，北京的格局就开始形成。随后就有了“胡同”这个词儿，据说这是从蒙古语中“水井”的发音翻译而来。北京究竟有多少条胡同?有句老话是这么形容的： “有名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛” 。 据元朝史书记载，当时的胡同仅有29条;明朝时，北京的胡同就有上千条了，内城900多条，外城300多条;清朝时期，北京胡同有1800多条;民国时期，北京胡同有1900多条;新中国刚成立时北京胡同有2550条; 至今为止，北京胡同共有4000多条 。 北京胡同之“最” 北京最老的胡同是 三庙街 ，距今已有九百多年历史;最宽的胡同是 灵境胡同 ，全长664米，宽米;最窄的胡同是 钱市胡同 ，胡同全长55米，平均宽仅米，最窄处仅米，两人对面走过都要侧身而行;最长的胡同是 东西交民巷 ，全长公里;拐弯最多的胡同是 九道弯胡同 ，小小的胡同却拐了十九道弯，人走进去很容易迷路。 北京胡同的名字 北京胡同的名字十分有趣，几乎涵盖了生活的方方面面，吃喝玩乐、衣食住行、风水人情、历史典故…应有尽有。而有的胡同名字可以字面解释，有的胡同名字却是后来音译的。 跟“吃喝”有关的胡同： 米市胡同、油坊胡同、盐店大院、酱坊胡同、醋儿胡同、茶儿胡同、干面胡同、细米胡同、烧酒胡同、豆腐池胡同; 跟“生活”有关的胡同： 笔管胡同、手帕胡同、取灯胡同、锥把胡同、劈柴胡同; 跟“金钱”有关的胡同： 宝钞胡同、金果胡同、银闸胡同、铜光胡同; 跟“衣服”有关的胡同： 裤子胡同、帽儿胡同、李纱帽胡同、方巾巷、草帽胡同、毡子胡同; 跟“装扮”有关的胡同： 胭脂胡同、翠花胡同、去珠宝市、香串胡同; 跟“树木”有关的胡同： 柳树胡同，枣林胡同、椿树胡同、柳荫街。 …… 北京改过名字的胡同 大栅栏胡同： 原来叫“廊房四条”，后来清朝时在街口装了很大的栅栏，就改名叫“大栅栏”。 锣鼓巷胡同： 原来叫“罗锅巷”胡同，因为胡同形状两头低、中间高，像驼背人。 百花深处胡同： 据说明代时有对张姓夫妇买了二三十亩空地，种了很多花卉，品种有百余种，引来很多人慕名观赏，因此得名“百花深处”。 杨梅竹斜街： 原来叫“杨媒斜街”，据说街上曾住过一个姓杨的媒婆，做媒很有名。 高义伯胡同： 原来叫“狗尾(音乙)巴胡同”，解放后因为这个词不雅，就改为高义伯胡同。 三不老胡同： 原来叫“三保老爹胡同”，这里曾是三宝太监郑和的故居，郑和当年被人们称为“三保老爹”，后改名。 花枝胡同： 原来叫“花子胡同”，“花子”也就是乞丐，因为胡同是乞丐聚集地。 小胡同里的“大人物” 千万别小看胡同里一座不起眼的房子，也许它前身就是一座王府或者名人的宅院。比如： 东厂胡同 曾设有明朝的特务机构东厂; 粉子胡同 曾今是光绪的爱妃珍妃的娘家; 棉花胡同 里曾经住过梅兰芳、蔡锷; 米市胡同 里住过康有为; 北半截胡同 有谭嗣同故居; 小杨家胡同 是老舍先生的出生地; 钟鼓胡同 里曾住过胡适、梁思成、林徽因…… 住在胡同里是一种怎样的体验 季羡林 先生是这样描述住在胡同里的感觉的：“里面重楼复阁，四廊盘曲，院落错落，花园重叠，一个陌生人走进去，必然是如入迷宫，不辨东西…… 外面十分简单，里面十分复杂;外面十分平凡，里面十分神奇 。” 我曾在东四六条的石桥胡同里住过一段时间。第一次去的时候，经过 月光胡同 ，我还惊叹这名字真好听啊。结果进入胡同里绕了又绕，让方向感不好的我很是紧张，没想到这小小的通道居然这么迂回曲折。 胡同里大都住的是老北京，他们大都是上了年纪的老人，在胡同里住了几十年。我在房间里，能清晰地听见这些老人们聊天，话题无非是家长里短。夏天的时候，他们在胡同里聚集乘凉;冬天的时候，他们在胡同里晒太阳。北京人的“喜、怒、哀、乐、忧、愁、欢、悲”就在胡同里真实地演绎着。 北京的魅力在于它的古老，它有很多故事。经常去胡同里走一走吧，没准，就会发现很多秘密呢!
来北京旅游的游客经常问到的一个问题是北京的胡同在哪里。北京的胡同最早起源于元代，最多时有6000多条，历史最早的是朝阳门内大街和东四之间的一片胡同，规划相当整齐，胡同与胡同之间的距离大致相同。南北走向的一般为街，相对较宽，如从北京火车站到朝阳门内大街的南小街和北小街，因过去以走马车为主，所以也叫马路。东西走向的一般为胡同，相对较窄，以走人为主，胡同两边一般都是四合院。 从地理位置上划分，前门以北的胡同一般较宽，规划比较整齐，前门以南的胡同一般较窄，规划也不整齐。因为在清代时，清政府为了安全，不允许外地来京人员住在京城内，所以外地人集中住在前门和崇文门外，也因此形成了前门商业区；在外来人员中许多是来京赶考的举人，因此形成了琉璃厂文化街，天桥地区有许多娱乐场所，北京的剧院也都集中在南城。 北京城内老百姓集中活动的场所在什刹海一带。 因为北京的胡同不集中，一般也不通车，游览起来比较累，本站选择了一些胡同的照片，以供了解胡同的一般情况。 “钱市胡同”是北京最窄的胡同（左图和下图），位于前门外珠宝市大街。过去这条胡同里都是钱庄，所以叫钱市胡同。胡同中最窄的地方只有80公分宽，两个人相遇时只有侧着身子才能过去。胡同长约三四十米。 老北京胡同 胡同，是北京的一大特色。当一个现代化国际大都市在胡同的废墟上拔地而起的时候，人们在担心：胡同是否会消逝？大概正因为如此，有人又拣起了一个似乎陈旧的话题：胡同是怎么成为街巷的名字的？这个词是怎么造出来的？因为提出了新观点，所以今天再把旧话重说说。 一、“胡同”最初不是汉语 胡同一词最初见诸元杂曲。关汉卿《单刀会》中，有“杀出一条血胡同来”之语。元杂剧《沙门岛张生煮海》中，张羽问梅香：“你家住哪里？”梅香说：“我家住砖塔儿胡同。”砖塔胡同在西四南大街，地名至今未变。元人熊梦祥所著《析津志》中说得明白：“胡通二字本方言。”何处方言呢，元大都的。明人沈榜在《宛署杂记》中进一步说：胡同本元人语。既是元人语，那就不能是汉语。元代将人划分为四等：蒙古人、色目人、汉人、南人。所谓汉人，指北方的汉人、女真人、契丹人、高丽人。这四种人并非同一民族，也不使用同一语言。那么“元人语”也肯定不是“南人语”，至于色目人，包括的民族更多。故此“元人语”只能是蒙古语。 二、胡同与井关系密切 有的学者认为，胡同是从“忽洞格”———井转变过来的。笔者赞同这个观点。因为从大都的实际看，胡同与井的关系更密切一些。 先从胡同的形成看。元大都是从一片荒野上建设起来的。它的中轴线是傍水而划的，大都的皇宫也是傍“海”而建的。那么其它的街、坊和居住小区，在设计和规划的时候，不能不考虑到井的位置。或者先挖井后造屋，或者预先留出井的位置再规划院落的布局。无论哪种情况，都是“因井而成巷”。直到明清，每条胡同都有井，这是毋庸置疑的.再从胡同的名字上看。北京胡同名字的成因，不外乎这么几个：以寺庙命名的，以衙署、官府机构命名的，以工地工场命名的，以府第、人名命名的，以市场命名的等等。但是，为数最多的，是以井命名的，光“井儿胡同”就曾经有过十个；加上大井、小井、东西南北前后井、干井、湿井、甜水井、苦水井……不下四五十个。这说明，胡同与井是密切相关的。 三、奇怪的名字原于音译 北京有些胡同的名字令人奇怪，因为用汉语无法解释。但是，如果把这些胡同的名字成蒙古语，就好解释了。试举几例：屎壳郎胡同，这名字多难听、多丑陋！当初此地的居民为什么要起这么个名字？其实这个名字译成蒙古语是“甜水井”！朝内有个“墨河胡同”，蒙古语的意思是“有味儿的井”，大概是被污染过吧。此外，如鼓哨胡同（或写做箍筲胡同），苦水井；菊儿胡同或局儿胡同，双井；碾儿胡同或辇儿胡同，细井；巴儿胡同，小井；马良胡同或蚂螂胡同，专供牲畜饮水的井…… 北京还有不少“ 帽胡同”。“帽胡同”蒙古语是坏井、破井的意思，前面加上一姓氏，表明这个坏井是属于某家私有的。这不是牵强附会，白帽胡同旁边，曾有个“白回回胡同”，说明这里曾是白姓穆斯林的住宅。而“猪毛胡同”附近曾有个“朱家胡同”，说明这里确实住过朱姓人家。杨茅胡同附近就是杨梅竹斜街。 年代久远，有些发音被念走了样，这也不足为怪：汉语地名念走了样的难道就少么？不过有些蒙古语的地名难以考证了是真的。 胡同是井的音译，这一点应该没有什么疑问了。但有几点还必须强调一下，胡同和井，在元大都时代都有了“市”的意思，沙络市也可以叫沙络胡同，是珊瑚市的意思。在古代汉语里本来就有“市井”一词，“因井而成市”嘛。同在元大都时代，胡同和井也有了“大街”的意思，《析津志》钟楼：“楼有八隅四井之号，盖东西南北街道最为宽广”。意思很清楚，“井”等于大街。 旧北京的井窝子。在没有自来水的时代，北京居民的饮水主要靠井。一般居民没有私家专用水井的，就得到公用水井去汲水。图中的独轮车是专为人家送水的。欢迎各国游客前来参观游览! 9北京西祠胡同10北京八大胡同11北京胡同文化12北京胡同地图13北京胡同照片14北京的胡同 冯雪梅15北京著名胡同16北京胡同图片17北京市史家胡同小学18老北京的小胡同19北京胡同 夏炎20北京菊儿胡同21北京府学胡同小学22北京胡同一日游23北京的胡同 教案24北京胡同游公司25北京羊肉胡同26北京胡同旅游27北京夏家胡同28北京礼士胡同29北京贩毒胡同30北京胡同资料31人在北京西祠胡同32前门地区胡同 北京33北京细管胡同34北京胡同的伴奏35北京e龙西祠胡同网36游北京胡同的三轮车37北京市府学胡同小学38北京胡同吉他谱39北京 散文 胡同40北京 胡同 后海41北京胡同公司42北京 胡同 整治43明朝 北京 胡同44北京胡同的历史45老北京胡同照片46老北京胡同图片47北京胡同介绍48北京胡同的图片49北京净土胡同50北京胡同查询51北京胡同女孩52北京 门框胡同53北京胡同 flash54关于北京的胡同55北京胡同的消失56北京砖塔胡同57北京胡同的特点58北京胡同文化公司59北京的胡同照片60北京胡同传说61北京胡同诗62北京胡同小学63北京后海胡同游64北京八大胡同名字65北京胡同住宿66北京东城区干面胡同67北京西绒线胡同68北京胡同 论文69北京胡同观光70北京最宽的胡同71北京最窄的胡同72北京胡同咖啡馆73老北京八大胡同建筑74北京胡同的起源75北京胡同mp3下载76北京市东堂子胡同77胡同里的北京娃78北京史家胡同51号79北京胡同的文化内涵80北京 兴华胡同46号81北京山老胡同82北京棉花胡同棉花糖83北京西城正觉胡同84北京 一中 宝钞胡同85北京的胡同 ppt86北京建筑名称的胡同87老北京胡同观赏图88北京胡同 公益讲座89北京的胡同 京歌90北京胡同观赏图91北京西四塔砖胡同92北京市按院胡同小学93北京胡同mp3 夏炎 > 北京民俗数字博物馆 > 胡同面面观 走进现代化的北京城,人们感兴趣的往往不是那鳞次栉比的高楼大厦、四通八达的宽马路,而是那曲折幽深的小小胡同,温馨美丽的四合院. 因此，有人称古都文化为“胡同文化”和“四合院文化”，此话实不为过。 北京有多少胡同呢？据文献记载，在明代就多达几千条，其中内城有900多条，外城300多条。清代发展到1800多条，民国时有1900多条。新中国成立初统计有2550多条。后来合并了一些旧名，新命名了一些；改革开放以来，随着经济和城市建设的发展，又拆迁改造了一些，发展至今，北京市有街巷名称的约4000多个。 为保护古都风貌，维护传统特色，北京城区划定了二十余条胡同为历史文化保护区，像南锣鼓巷、西四北一条至八条等就被定为四合院平房保护区。 "胡同"即小街巷，在上海（南方）称"弄"。明代以后被官方规范为"胡同"。过去一般认为"胡同"是蒙古语城镇的音译或是蒙古语"水井"的借词，因为凡有居民聚落处必有水源（井），北京城区以水井为中心，分布居民区由来已久。过去的北京就是由千百万大大小小的四合院背靠背，面对面,平排并列有序地组成的。为出入方便，每排院落间必要留出通道，从而形成了胡同。 每条胡同一形成，人们自然会给它起个名，这个名称一旦被大多数人所接受，叫开了，就确确实实地代表了这条胡同在整个城市中的方位，成为人们交往、通信等活动中不可缺少的标志。这是胡同名称的实用指代作用。由于胡同名称从元朝开始形成胡同起，一直都只是靠人们口头相传，至于用文字写在标牌上挂在胡同口上，只是民国后才有的。 北京的胡同虽然看起包罗万象，既有河湖海（大江胡同、河泊厂胡同、团结湖、海滨胡同）、山川日月（图样山胡同、川店胡同、回升胡同、月光胡同）、人物姓氏（张自忠路、贾家胡同）、市场商品（菜市口胡同、银碗胡同）、工厂作坊（打磨厂、油漆作胡同）、花草鱼虫（花枝胡同、草园胡同、金鱼胡同、养蜂夹道）、云雨星空（云居胡同、雨儿胡同、大星胡同、空厂）、鸡鸭鱼肉（鸡爪胡同、鸭子店、鲜鱼口、肉市街）等等，名目繁多，令人看着眼花缘乱，但如果认真分析，还是有其自个儿内在的规律的。多以衙署官方机构、宫坛寺庙、仓库作坊，桥梁、河道、集市贸易、商品器物、人物姓氏、景物民情等决定胡同、街巷的名称，其中许多沿用至今。 在北京,大大小小的胡同纵横交错,织成了荟萃万千的京城.胡同深深 .胡同深处是无数温暖的家,这就是北京人对胡同有特殊感情的根本原因。 北京民俗数字博物馆版权所有. 北京胡同名称的由来 解放后经过几十年的建设，北京城区比解放初扩大三倍多。新建各类房屋面积，相当于建了10个旧北京城。 北京有多少胡同呢？据文献记载，在明代就多达几千条，其中内城有900多条，外城300多条。清代发展到1800多条，民国时有1900多条。新中国成立初统计有2550多条。后来合并了一些旧名，新命名了一些；改革开放以来，随着经济和城市建设的发展，又拆迁改造了一些，发展至今，北京市有街巷名称的约4000多个。 为保护古都风貌，维护传统特色，北京城区划定了二十余条胡同为历史文化保护区，像南锣鼓巷、西四北一条至八条等就被定为四合院平房保护区。 自元大都以来形成的老北京胡同成棋盘式格局。胡同的形成和发展，在其名称上也留下了历史变迁的痕迹，并反映出社会风情。 "胡同"即小街巷，在上海（南方）称"弄"。明代以后被官方规范为"胡同"。过去一般认为"胡同"是蒙古语城镇的音译或是蒙古语"水井"的借词，因为凡有居民聚落处必有水源（井），北京城区以水井为中心，分布居民区由来以久。最近《北京晚报》又刊登了新的考证文章，认为"胡同"不是蒙古语"水井"的借词，是汉语。 每条胡同一形成，人们自然会给它起个名，这个名称一旦被大多数人所接受，叫开了，就确确实实地代表了这条胡同在整个城市中的方位，成为人们交往、通信等活动中不可缺少的标志。这是胡同名称的实用指代作用。 由于胡同名称从元朝开始形成胡同起，一直都只是靠人们口头相传，至于用文字写在标牌上挂在胡同口上，只是民国后才有的。 北京的胡同虽然看起包罗万象，既有河湖海（大江胡同、河泊厂胡同、团结湖、海滨胡同）、山川日月（图样山胡同、川店胡同、回升胡同、月光胡同）、人物姓氏（张自忠路、贾家胡同）、市场商品（菜市口胡同、银碗胡同）、工厂作坊（打磨厂、油漆作胡同）、花草鱼虫（花枝胡同、草园胡同、金鱼胡同、养蜂夹道）、云雨星空（云居胡同、雨儿胡同、大星胡同、空厂）、鸡鸭鱼肉（鸡爪胡同、鸭子店、鲜鱼口、肉市街）等等，名目繁多，令人看着眼花缘乱，但如果认真分析，还是有其自个儿内在的规律的。 多以衙署官方机构、宫坛寺庙、仓库作坊，桥梁、河道、集市贸易、商品器物、人物姓氏、景物民情等决定胡同、街巷的名称，其中许多沿用至今。 1.以形象标志来命名 因而好多胡同都是以一个较明显的形象标志来命名的，这也表现出北京人的实在、直爽和风趣，象较宽的胡同，人们顺嘴就叫成了“宽街”、窄的就叫“夹道”、斜的就叫“斜街”、曲折的叫“八道湾”、长方形的称“盒子”、短的有“一尺大街”、低洼的有“下洼子”、细长的叫“竹杆”、扁长的称“扁担”、一头细一头粗的叫“小喇叭”等等。 还有以特殊标志命名的胡同，如堂子胡同、石虎胡同、柏树胡同（今百顺胡同）、铁狮胡同等。此外，还有以当地特点或形状命名的胡同，如耳朵眼胡同、罗圈胡同、椅子圈胡同等。 2.以地名命名 早年间，最显眼、最突出的标志就要数城门、庙宇、牌楼、栅栏、水井、河流、桥梁厂，所以就出现了以此命名的西直门内、外大街、前、后圆恩寺胡同、东四（牌楼）、西单（牌楼）、大栅栏（老北京人读成：大市腊）、水井胡同、三里河、银锭桥胡同等胡同名称。 3、树木植物 有的小胡同附近没有这些特别显眼的标志，胡同中种的树多，就有了柳树胡同，枣林胡同、椿树胡同等以树命名的胡同。 4、方位 许多胡同在起名时为了好找，还在胡同名称前加上了东、西、南、北、前、后、中等方位词，象东坛根胡同、西红门胡同、南月牙儿胡同、北半壁胡同、前百户胡同、后泥洼胡同、中帽胡同等。 5、北京的土语 因为胡同名称是住在胡同里的北京人自发起的，所以有不少北京的土语在里边，象背阴儿胡同、取灯儿胡同、闷葫芦罐儿胡同、答帚胡同、胰子胡同、嘎嘎胡同等。 还有不少胡同带有儿音，更显得京味儿十足，象罗儿胡同、鸦儿胡同、雨儿胡同、上儿胡同、帽儿胡同、盆儿胡同、井儿胡同等。 6、吉祥话 有些胡同名称还能表露出人们的美好愿望，人们总乐意用一些吉利的字儿来给胡同起名。象带有什么“喜”啊、“福”啊、“寿”啊等字眼的胡同就有喜庆胡同、喜鹊胡同、福顺胡同、福盛胡同、寿长胡同、寿逾百胡同等等。还有带着“平”啊、“安”啊、“吉”啊、“祥”啊字眼的平安胡同、安福胡同、吉市口胡同、永祥胡同等等。 还有富于浪漫色彩的胡同名称，如百花深处、杏花天等，也有可笑的狗尾巴（老北京人读作“狗乙巴”）、羊尾巴烊乙巴）胡同等等。 7、以衙署官方机构命名的胡同 如禄米仓、惜薪司、西什库、按院胡同、府学胡同、贡院胡同、兵马司等，以皇亲国戚、达官贵族的官衔命名的胡同如永康侯胡同、武定侯胡同、三保老爹胡同（三保太监郑和故居今名三不老胡同），吴良大人胡同等。 8、以市场贸易命名的胡同 如鲜鱼口、骡马市、缸瓦市、羊市、猪市、米市、煤市、珠宝市…… 9、以寺庙命名的有隆福寺街、大佛寺街、宝禅寺街、护国寺街、正觉寺胡同、观音寺胡同、方居寺胡同等。 10、以手工业工人和一般居民姓名命名的胡同有砂锅刘胡同（今大沙果胡同）、汪纸马胡同（今汪芝麻胡同）、骟马张胡同（今栓马胡同）、孟端胡同、刘汉胡同（今刘海胡同）、安成家胡同（今安成胡同）。 11、胡同与人名 北京的胡同，名字很有讲究，是我们研究明清社会的参考资料。明成祖朱棣定都北京以后，他的功臣大都居住在北京，不少胡同以此得名。 如永康侯徐忠住宅所在的胡同就叫永康侯胡同，即今天北城的永康胡同。武安侯郑亨住宅所在的胡同叫武安侯胡同，后来错叫武王侯胡同，即今天的西四北八条。 明初大将军徐达长期居住在北京，他的长女嫁给了当时的燕王朱棣。朱棣攻打南京时，徐达第四子增寿为朱棣通风报信，被建文帝杀掉。朱棣进南京后抚尸痛哭，他即位后就追封徐增寿为武阳侯，不久又封定国公，定国公徐氏居住的街巷就叫定府大街，也就是今天北城的定阜街。 至于今天的三不老胡同是三保太监郑和故居所在地。郑和人称三保老爹，他居住的胡同叫三保老爹胡同，后来讹称为三不老胡同。东城的无量大人胡同，即今天的红星胡同，是吴良大人胡同的误称。吴良是明太祖手下大将。 明朝中叶以后商业经济发达起来，当时有些个体劳动者也以他们出色的劳动为他们居住的胡同留下了名字。如明朝南城有个姓唐的洗布帛的劳动者，他们居住的胡同就叫唐洗白街，即今天崇文区的唐洗泊街。 宣武区有条粉房琉璃街，那是粉房刘家街的误称。东城有个姓姚的手工业劳动者，铸锅铸得好，他家所在的胡同就叫姚铸锅胡同，后来被讹称为尧治国胡同，就是今天北京站西街附近的治国胡同。 北城有个豆腐陈胡同，后来讹称豆腐池胡同。明朝还有个特点，当时制作祭祀用的纸马铺很多，这反映了明朝宗教活动盛行。胡同名字中就有汪纸马胡同、何纸马胡同，今天都已讹称为汪芝麻胡同、黑芝麻胡同了。 北京的胡同名称，实际上是以人为中心的，有的胡同直接以人名来命名。也有不少胡同虽没以人名来命名，但其中却有名人故居，像米市胡同里有康有为故居、北半截胡同中有谭嗣同故居、珠朝街有孙中山先生到过的中山会馆、小杨家胡同是老舍先生的出生地、护国寺街有梅兰芳故居，后圆恩寺胡同有茅盾故居、西四北三条有程砚秋故居等等。而其它各类胡同名称虽不是直接以人名来命名的，但也都与人们的日常生活有着直接关系。 象文丞相胡同、张自忠路、赵登禹路等胡同的名称都是人们为了纪念民族英雄而命名的，从而明显表达了人们对民族英雄的敬慕。这就说明胡同的名称绝不仅仅只有实用的指代作用，还具有美学功能和人文倾向。
因为他发明的无刷电机，获得了中国专利发明博览会的金奖，之后他又发明了特别多的专利，获得了非常多的奖项，又因为在狱中积极配合表现良好，获得了减刑，最后被聘请为科技研发工程师。
可以写写有关希望的 不管在什麽时候MS都会说“Everything's gonna be OK”而且在原版的电影 《肖申克的救赎》 中，也有一句类似的台词：“不要忘了，这个世界穿透一切高墙的东西，它就在我们的内心深处，他们无法达到，也接触不到，那就是希望”（Forget that there are … place … in the world that are not made out of stone, there is something … inside … that they can not get to … that is hope）
如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。——《道德书简》
小时候，家长总是盼着孩子能好好学习，考入名牌大学，为家争光，为国献力。
可青春是叛逆的代名词，总有些孩子，不愿意听父母的教导，对父母的叮嘱的阴奉阳违。可也有些人，从小踏踏实实的学习，用出色的成绩，来回报父母，不负父母的期望。
有这样一个人，他不仅学习优异，毕业于浙江大学，而且善于钻研，按理说应该会大有作为，然而他却走上了犯罪的道路。
一次又一次的拘捕，最终被判了死刑，可是他后来不仅没有被判处死刑，还被聘请为工程师。那么他为什么会入狱，又是如何被免除死刑的呢？
一 、天才少年
1966年，在湖北省黄陂的一户人家中传来了欢声笑语，其中还夹杂着小孩子洪亮的哭声，原来他们得了个小男孩，取名，李洪涛。
邻居都说这个哭声嘹亮的小伙，将来前途不可限量。李洪涛从小就表现出超人的天赋，学习成绩优异。
李洪涛并不是那种一味地看课本学习的刻苦学生，还会看一些课外书，拓展自己视野，没想到还研究出了一点名堂，得了全国中学生数学竞赛第二名，还因此被评为“优秀青年”。
1984年，李洪涛出于对电子的热爱，如愿以偿的考入了浙江大学电子系。出来开始接触电子，李洪涛简直如醉如痴，他仿佛是天生为了电子而生，毕业后，李洪涛在昆明安了家。
1992年，结婚不久的他，很快面临了婚姻危机。那些背着妻子做的丑事，还是被妻子知晓了，在妻子的厉声质问下，看着泪流满面的妻子，李洪涛感到很愧疚，最终承认自己有了别人。
也是因为这场闹剧，才让另一个人走进了还在悲痛的李洪涛的生活中，用他的方式，把李洪涛拉了出来，也正是如此，改变了李洪涛一生的道路。
二 、牛刀小试，入狱初体验
这个人是李洪涛的老同学，张某。张某觉得李洪涛现在的岗位与他的能力不匹配，邀请他和自己干一番大事业。两个人一拍即合，可是创业没有资金，又如何创业呢？
于是，李洪涛便动起了歪脑筋，富贵险中求，这个道理他懂得。李洪涛凭借着他出色的业务能力，制造了以假乱真的银行印章，取成功，数额竟然高达8万人民币。
两个人还处在兴奋中，积极商量第二次出手时，就被警察逮捕了。
第一次犯案，李洪涛以失败告终。不同于别人入狱时的心惊胆战，李洪涛的表现沉稳，内心隐隐还有种兴奋和快感。他翘着二郎腿，脸上的轻蔑与嘲讽毫不掩饰，环顾四周，开始计算他的逃跑计划。
在警察吃饭的时间，瞅准时机，两个人逃跑了。经过第一次失败的教训，李洪涛痛定思痛，他决定做的的隐秘一些。没错，这种全新的，从来没有过的经历，给了李洪涛一种莫名的快感，让他深深的爱上了这种感觉，沉迷其中不能自拔。
他先回家收拾好自己的行李，然后一路逃到贵州贵阳。在途中，李洪涛对一辆奥迪车产生了十分浓厚的兴趣，他觉得自己有了车以后，行动也会方便很多。说干就干，李洪涛凭借着他出色的记忆力，成功仿造了一把奥迪车钥匙。
所以李洪涛很快迎来了他第二次行动，时隔越狱8天后，他拿着他自己制造的一把钥匙，开着他偷来的奥迪车扬长而去。
三 、被判死刑
李洪涛开着他的奥迪车，看着沿途的风景，他内心感到很快乐，一种无法形容的悸动，仿佛遇到了一个一见钟情的美丽姑娘一般。
不久，李洪涛再次入狱了。而这次被捕，是因为去他去看望在校的女友。可是这次入狱，因为有了第一次的经验，他一点也不慌忙，自制了越狱工具，伙同两个犯人，挖通监管所墙壁，再次成功越狱。
在逃脱后，李洪涛还主动打给警察电话，炫舞扬威。然后，便开始他的逃窜生涯，可是过着这种无滋无味的逃窜生活，让他心生寂寞，他想做点什么。
在逃跑的途中，他突然有了一个大胆的想法，他想发明一种东西，一种可以让他载入史册的伟大发明。
李洪涛有点头疼，不知道发明什么，经过他一番冥思苦想，突然间灵光一现，他想要研制出“无刷电机“：主机和驱动机一起的一体化电机。
有了它，就能解决很多工厂生产问题，是大一件，这个念头一旦产生，就好像雨后的竹笋一样，匆匆的往外冒，让他心痒难耐，他想如果能把这个想法付诸行动，一定是一件真正意义上的轰轰烈烈的事情。
1992年12月8日，李洪涛第三次被捕，有人说，这是李洪涛故意露出破绽，才被抓捕的，但真实性无所查证。
而到了狱中的李洪涛，没有动起逃跑的念头，他只有一件事想做，制作出无刷电机。所以在等待判决的日子里，李洪涛一再向管教他的民警提出允许他做实验的请求。
所里的领导，观察一段时间，冒着风险同意了他的请求，为他单独提供了一间监舍做实。从此，李洪涛开始心无旁骛的做他的实验。
因为李洪涛之前的罪行太过恶劣：罪，逃脱罪，盗窃罪，数罪并罚，最终判处李洪涛死刑。
即使在他最后一个被逮捕的时候，他也曾坦言道：他对自己的结局十分清楚。只是那种突然间的放纵，从长久压抑中逃脱的快感，是难以抗拒的。
四、无刷电机现世，被免死刑
此时的李洪涛，已经视死亡如粪土了。他唯一的请求就是允许他继续做实验。可是，距离他枪毙时间所剩无几时，李洪涛还有几个始终也搞不明白的问题。
为了完成他的心愿，所长甚至为他请来了几个电器专家，为他答疑解惑。实验，变得顺畅了起来。
1993年12月31日，李洪涛生命的最后期限，实验，也在这一天成功了。“无刷电机”的成功运行，为许多企业带来了福音，为社会发展提供了积极力量，因此李洪涛的死刑，被改成死缓。
1995年，李洪涛发明的“无刷电机”，获得第五届中国专利发明博览会金奖。李洪涛随后又发明了多项重大专利，获得了众多奖项，又因为在狱中表现良好，积极配合工作，获得减刑。最终，李洪涛刑满释放，还被聘请为科技研发工程师。
结语
李洪涛跌宕起伏的一生，与他开始的选择有很大关系。从一开始不喜欢的工作，到后来的，再到后来贪得无厌，去偷车，多次逃亡途后，他厌倦了那种每天提心吊胆的日子，终于感悟出来想要什么，也或许正是因为如此，才有了他过来的成绩。
但是他这样的行为，值得我们借鉴么？作为一个新时代良好公民，我们不应该学习他做一些违法的事情。
人非圣贤，孰能无过？古代的圣贤，尚且都有犯错的时候，更何况我们呢？在生活中，或多或少我们会做错一些事，难道一辈子只盯着错误，认为这是自己的污点，什么也不做，什么也不管，古人云，知错能改善莫大焉，只要潜心改正就值得被认真对待。
可怕的是，我们做错了，却不肯承认，一错再错。只要我们正确认识错误，积极改正，就是一个优秀的人。
参考文献：《道德书简》
越狱精神】 1 (想改变你的情况，你只需要一把枪和一个朋友） 生生死死，输输赢赢，很多时候的转折点就是一把枪。拿枪指着别人，你赢了。如果别人已经拿枪指着你，你没有输，你只是需要一个朋友从他背后开一枪。 2. 多少次失败都好，只要还活着，就不要放弃。 3. （都要） 不是每一次都要做出艰难的舍弃，我们可以选择谁也不放弃。 4. （跑） 当计划用完，机会用尽，那么，跑吧。总比原地等死要好。 5. （一切都会过的） 都会过的。所有所有。哪怕你认为再无可挽回的事，就连死亡也可以是假的。 6. (法语 这就是生活） 听梁静茹的这首歌喜欢上了这句话。后来从将军口中听到2次。将军说的是对的，这就是生活。游戏中的生活，淡定看待吧。如果坎坷，那证明我们是这样的不平凡。 7 （你和我，是真的） MS的爱情让我懂得珍惜我身边的人，别人的生死聚散，别人的谎言，随他吧。我们，是真的，就够了。 8 （相信我） Michael告诉我，连妈妈都不可以信的时候，我依然要相信这世界。否则这世界对我们来讲会太黑暗。 9 （我为我自己工作） 猫女说的。只有为自己工作我们才不后悔。为将军卖命的人，又有谁有好下场。为自己活着，为信仰奋斗 10. 为了你想看到的世界，我们一起去改变吧。越狱语录】 .---欲变世界，先变自身。 我和你。。。是真的 深情而含蓄的表白。 No. 2 活得有信念点！ 逆境中的精神支柱。 No. 3 我只向上帝下跪。他可不在这！ 带着尊严与骄傲离去，以及自己的信念。从容赴死前轻吻十字架的样子，像是这一生都已获得救赎。 No. 4 握手言和，把以前的一切一笔勾销吧。 温暖的手不比冷酷的人好得多吗？ 渡尽劫波兄弟在，相逢一笑泯恩仇。 No. 5 -你看起来像是去拼命的。 -我可是从地狱逃出来的！我现在就要去维加斯。 Sucre对爱的执著让我感动。就像他说的，"She is the love of my life". 此生挚爱。 No. 6 女友：你将来想得到什么？ Sucre: 如果我说是你，你会逃开吗？ 女友：如果我逃开了，你会来追我吗？ 又一条Sucre的。。没办法，无情不似多情苦啊。入狱的原因是为爱抢劫，傻的不行了。 N -Michael, 你能有今天都是因为你哥哥。 -也就是说，他有今天也是因为我。 获悉真相，内心暗潮汹涌。越狱计划之萌芽。 你认为只有你觉得被人背叛了吗？我。。。曾经爱过你，Susan. 我生命中的第一次真爱。而你。。而你所做的，却是把我扫地出门，重新赶回黑暗之中。我过去是有过罪恶，但当我遇见你的那一刻，那个做尽坏事的人就已经死了，而我则获得了重生。在你爱情的光辉中，我成了一个新的人，一个更好的人。当你把我送进这里，与这些人为伍时，过去那个肮脏的罪人又将复活。 天堂与地狱的一线之隔，原来是爱。 -你为什么这么想见他？ -因为他是我哥哥。 总觉得He's my brother更像是一种宣誓，一种对责任的声明与承受，一种对生命的分担，背负与战斗。所以他们的战斗就此打响。 No. 10 把我们丢到凉快点的地方去怎么样，比如，非洲？ Hey, this man was still white this morning! 嘿，早上这哥们还是个白人呢！ T-bag其实够幽默的，哈哈。。 No. 11 我的信条是成为解决问题的方法，而不是问题本身。 也找条Sara的。。。在毒品的阴影下，不知她是怎样艰难地平衡在天使的职责与魔鬼的诱惑之间的。 No. 12 有个计划可以让所有事情顺利。 从一墙错综复杂的蓝图，到七零八散的剪报；从起初的细微积累，到后来的步步为营；从队友的背景研究，到出逃的严谨布局；从Michael玄妙精巧的纹身，到所有的一切一切。。。yeah, there is a plan to make all of this right. 觉得Michael真是天才！ No. 13 犹他！ 当所有人的行踪以犹他为中心聚拢时，它已成为毋庸置疑的第二季中心词，以奇高无比的出现频率与“众口一词”的特殊效果荣登经典。 偏爱T-bag慵懒地坐上车时，甩出的那一句Utah~，散漫不羁，玩世不恭，又带着那么点桀骜不驯。此人乃雅痞之流。 No. 14 Haywire - 你有什么问题吗？ - 我有神经管能上的损伤，影响了我的网状活化系统。 - 那是什么意思？ - 就是说，我不用睡觉。 崩溃啊~可怜的Michael…碰到这样的人，想不抓狂也难。 - Nothing. - 我刚刚告诉你我的秘密了。轮到你了。 - 想知道那些纹身的意思么？ - 当然！ - 什么意思也没有。 Haywire一脸急切地说Yeah, 不料Michael极其干脆利索的泼他一头冷水。Michael也有如此不厚道的时候啊~ - 你是谁？ Michael希望Haywire能帮忙复原背上的地图，两人再见面时Michael得到的欢迎词实在很有创意。 Haywire, 你对我连一点模糊的印象都没有吗？ 你是那个偷我牙膏的人？ Haywire的思维方式果然奇特啊~ 你牙缝里又卡了东西。 第一次，为了Haywire把镇定剂吐出来，Michael说他牙缝里卡了东西；第二次，Michael故伎重施后把Haywire直接“挟持”走，我觉得很搞笑。。。貌似Michael对神经病的态度一直不是很好啊。 我会做你需要的任何事。你看到我的手了？这双手就是掘土机。你想到中国去？那我就帮你挖到中国去。我可以像土拨鼠一样疯狂挖洞！ - 我没有试图逃跑。 - 你当然没有。你只是在外面对着月亮嚎而已。 Sucre在晚上去填地毯下的洞，被Bellick抓住。对Sucre的解释，Bellick倒还说出了一番颇有情趣的话，huh? - 你说呢？ - 如果我们在关键位置钻孔，墙的承重强度就会降低。 - 你不能用英语讲吗？ 被专业术语转的头昏脑胀的Sucre… - 我有问题问你，雏儿。如果我们在这边钻孔，管道在那边十英尺的地方会怎么样？ - 不会的。 - 你有透视眼么？ - 我算过了钻孔的坐标，隐在了我的纹身里，然后把坐标重新投射回墙上。所有东西都经过精确计算所以图像会卡准那些关键位置。数学罢了。 - 如果你的数学错了呢？ - 你会钻裂墙里的煤气管道。会发生爆炸，而我们会被活活烧死。 - 但你数学很好，是吧？ 想象当时Sucre一脸紧张兮兮外加几乎是自我安慰的问句，实在很搞笑啊。 - 我从你室友那给你带了条口信，哥们。他说他很好，而且他在试着填补空白。 - 他说他在试，还是已经填上了？ - 兄弟，这我就不知道了。我又没抄下来。 - 好吧。那你去告诉他，我已经填补了洞。 这回是胖子遭殃，受到Sucre和Michael哑谜的悲惨折磨。。。 No. 16 T-bag 此人名言大家都耳熟能详了啊。。我就不作注解了。。。 听说你在牢里搞房地产？ 貌似非洲银行不准取钱啊。 - 我们算什么，公共汽车么？每个人都可以想坐就坐？ 唔，为我们的健康着想，这样的消息可应该早点发布。 Michael终于决定当晚越狱，计划、人数皆有变更。于是T-bag如是说。 要是你卡在哪根管子里了可怎么办，孩子。。。 正式Breakout之时，T-bag一脸不怀好意的对胖子说。。。 No. 17 - 你到底在干嘛，John? - 这是上帝的意旨。 - 上帝要你把床上洒满马粪？ - 我们没有权力过问他的意旨。 - Demolition runs in the family. 我们家族就是擅长搞破坏。 Sucre和Abruzzi在墙上打洞时老大自豪的声明。 - 很高兴你回来了。 - 很惊奇你还在这。我还以为你们应该走了。 - 嗯，遇到了些小麻烦。 - 还在计划么？ - 得看情况啊。重生的你对这计划还感兴趣吗？ - 哦，过去高墙之内的那个罪人，他已经死了。新生的灵魂有他应得的自由。 - 过去的那个罪人为我们准备了一架飞机。新生的灵魂有么？ - 诺亚有他的方舟，不是么？ 可惜他们的方舟，似乎没能来得及拯救他们于颠覆世界的洪流之中。 No. 18 就因为你读了大学？了不起啊？哼，让我教教你。监狱里达尔文就是老大。不是爱因斯坦，达尔文！ 灰冷的高墙之内，赤裸裸的丛林法则每天都在上演。剥去文明的外衣，人性的黑暗面尽显，监狱里野兽的生存之搏血腥而残酷。 No. 19 我小时候晚上无法总睡不着，觉得衣橱里有怪物在窥视我。我哥哥对我说，门后面什么也没有，只有你的恐惧，那不是真实的。他说那种恐惧只是无中生有想象出来的。他还说你必须要面对它，打开那扇门，怪物就会消失。但是在这里， 你勇敢面对恐惧，你打开那扇门，却看到另一百扇门。而门后隐藏的怪物…都是真实的。不过，我愿意自己来面对这些怪物。 No. 20 你知道，我。。。我总有一天会出去的。而那时。。。不要以为我会不记得你家门廊是什么样子，Susan. 是威胁么？明明手持利刃，却偏偏放不下那样一束燃烧奔放的向日葵。 当向日葵在T-bag愤怒疯狂与悲哀中凋落一地，我们知道，还有什么，也一并凋落了。 为T-bag感到伤感，他内心最柔软的那个家，与那52封信一起，灰飞烟灭。 有时事情的发生你是无法掌控的。 反将一军，扳回一城。中国狱警对《越狱》的评价一无罪犯互监小组，在罪犯放风时或是平时开仓休息时，罪犯可以单独活动，它虽给了罪犯较大的私人活动自由，但很容易被罪犯利用去做违反监规纪律的事情。片中罪犯利用放风之机在操场上交换违禁品，商议越狱等，就是这一制度所带来的“灾难后果”。我国监狱对罪犯间的互监互保要求很严，一般是根据罪犯的原判刑期和服刑表现等，将3至5名的罪犯固定为一个互监小组，要求该小组成员间劳动、吃饭、睡觉、学习等时间必须在一起，相互监督、相互帮助、促进改造，这样使那些寻思着违规违纪的罪犯没有得逞的机会，收效甚好。 二罪犯进出监区无搜身，这使得罪犯可以将违禁物品轻松自由的带进带出，片中罪犯将刀具、信用卡、药物等带进带出监区，为越狱的成功实施提供了可能。我国监狱做到了罪犯进出监区无搜身，较好的控制了罪犯利用违禁物品实施违规违纪和狱内又犯罪案件的发生，促进了罪犯的良性改造，有利于监狱的稳定。 三罪犯在监狱能随意打电话和外界联系，此弊端甚大。片中，在放风的操场上，ip电话便利的供罪犯与外界沟通，这是否失去了对罪犯的严肃惩罚性、限制其自由暂且不谈，但这种失去监听监控的让罪犯随意与外界联系，是不可取的。我国对罪犯的通信管理是：罪犯与外界来往的信件需监狱（即管理人员）检查（罪犯写给监狱上级机关和法院、检察机关的除外），无有碍罪犯改造的和无违规违法的方可通信；至于罪犯向外界打电话，则需结合罪犯的处遇状况和打电话的事由，经监狱相关部门批准后，在监狱的监听下拨打。 四罪犯在与家人或朋友接见（会见）时，基本没有做到隔离（片中死刑犯除做到了），且现场没有监听，谈话内容没有禁止要求，给监管改造带来隐患，而且接见（会见）后没有对罪犯进行严格搜身，致使违禁品从这一环节进入监狱，比如那张假的银行卡。我国的监狱现在都做到了隔离式接见，罪犯和亲属隔着玻璃，拿着电话说话（象片中死刑犯的接见一样），且有民警监听。 五监狱里的众多狱内案件如：罪犯致使他犯重伤、罪犯间的相互仇杀、罪犯杀死狱警等，均没有被破案查处，依美国的科技条件，就狱内案件来讲，调查起来应该是很轻松简单的，但该片中却没有相关的肯定性处理结果，不得不说是美国监狱的无能。我国监狱在保护罪犯人权、维护罪犯合法权益方面现在就处理的很好，不要说是罪犯重伤罪犯、罪犯杀死罪犯这些大的狱内案件，就是一般的伤害案、盗窃案，也是及时对相关罪犯进行行政、刑事处理，对大的狱内案件更是做到件件处罚。 六死刑犯参加劳动。罪犯参加劳动，在我国监狱，这是罪犯的义务，也是罪犯的权利，但我国监狱对于象片中那个30天后即将被行刑处决的罪犯来讲，是限制其劳动的权利的，一般的讲他们在等待执行的些日子里，是会被严格控制人身自由的，因为大多的死刑犯都是罪大恶极的，在等待死亡的痛苦期间，很难保证他们不失去理智，通过暴力或极端寻求不属于他们的自由，甚至再加害他人报复社会。而片中的待决犯居然能外出参加劳动，与其他罪犯交叉相处，这不得不算是一个安排失误和监管安全隐患。 七监狱的下水道畅通无阻。片中主人公象小鱼一样在监狱错综复杂的下水道穿梭自如，这除了剧情的需要以显示他的高智商和能耐之外，也说明了片中监狱在硬件的设计管理上有了疏漏，现实生活里，象这些通道，是定然要安装防护装置的，起码铁栅栏是必须有的。 八罪犯劳动现场缺乏的有效监控管理，片中企图越狱的一群罪犯在休息室挖地道，历时之长，居然没有被发现，这在现实里很难想象。我国很多监狱对罪犯的劳动现场管理，要求干警做到5米带押，既干警和罪犯之间距离不得超过5米，且干警需做到每一名罪犯不得脱离自己的视野，监督罪犯劳动，如人多分散，则必须每隔一个小时集中点名一次，等等要求，甚是严格。 九监狱管理人员利用罪犯干私活。片中监狱长要求主人公为其帮忙制作泰姬陵模型，剧情是主人公违反了监规，应当处以禁闭，但当主人公答应帮助其做模型时，则解除了处罚，向监狱长提供服务，这是典型的以言代法，是人治。 十监管人员偷窃罪犯合法的私有财产如金表，且公然戴在手腕上；将罪犯认为比较好的仓号向众多罪犯“拍卖”，收取现金，等，是美国监狱的黑暗、腐败表现。 十一监管人员利用食物、恐吓、调整罪犯的处遇等方式来安插线人和耳目，若未得到有价值的信息则对该罪犯加以处罚，这样的管理怎能得到人心，犯人也是人啊！怪不得后来那个线人也一起越狱了。第1季：无“越”有“狱” 剧情：这次是弟弟救哥哥 迈克尔·斯科菲尔德正陷于无望的困境中——他的哥哥林肯·巴罗斯被认定犯有谋杀罪被投入了FoxRiver监狱的死囚牢。虽然所有的证据都指出林肯就是凶手，迈克尔却坚信兄长是无辜的。林肯的死刑执行日越来越逼近，在没有其他选择的情况下，迈克尔持枪闯入了一家银行，被捕入狱后来到了林肯的身边。身为建筑工程师的迈克尔参与了监狱的改造工程而对这里了若指掌，他设计了史上最完美的越狱计划，入狱的唯一目的就是要把林肯救出生天并还其清白。迈克尔在狱中艰难地准备着越狱计划的同时，意想不到的人和事接连出现在通向自由的道路上…… 收视率：超过1800万牛！真牛！ 2005年8月29日晚，美国FOX电视台播出了《越狱》第一季的第一集，前13集首轮播放中平均每集吸引了860万观众，据FOX官方网站的统计，全球有超过1800万观众收看了《越狱》；而尼尔森的收视统计显示，这个数字已经创下了电视淡季7年来最高的周一收视记录。 美国《娱乐周刊》曾对2005年9月开始的电视季进行过大盘点，《越狱》以极具个性魅力的男主角、出色的创意和严密紧凑的故事，当选年度新剧第一名，并获得了第63届金球奖最佳剧情类电视剧与最佳剧情类男主角两项提名。主流媒体纷纷用革命性的突破来形容此剧，纽约著名剧评人则都称赞“《越狱》是一部好得让你心脏都要停止跳动的美剧”。《越狱》在美国热播风潮很快蔓延到了中国，成为了在中国最受关注的美剧，这部只能通过互联网观看的美剧超过了很多国内热播的电视剧，成为粉丝的最爱。越来越多的“越迷”在自己的博客和相关网站力挺这部电视剧，其疯狂程度绝对不亚于当年对1983版《射雕英雄传》。 第2季：有“越”无“狱” 剧情：这次是哥俩亡命天涯 在第二季中，7个逃出来的一级重犯成为全国警力追捕的对象并展开新一轮的亡命旅途，在逃亡过程中他们面临着种种情况，于是故事接着发展。而且因为林肯被陷害与一宗政府阴谋有关，所以从第二季一开始，迈克尔和林肯着重进行调查，希望能揭开阴谋背后的黑暗真相。而成功逃离监狱的5名狱友分别在美国中部逃窜，其中会有重新被捕的，也会有死于逃窜途中的…… 收视率：937万火爆程度仍旧继续 《越狱》第一季所创造的超高收视率促成FOX电视台推出了第二季。2006年8月21日晚，FOX共有两部剧集首播，分别是《越狱》第二季的第一集和另一部新剧。尼尔森的统计报告表明，在20时到21时的时段里，《越狱》赢得了937万成年观众，在当晚也是第一。不过这个成绩要略逊于《越狱》第一季的首播成绩。 到底是什么样的绝招让该剧成为热播剧呢？ 绝招一：剧情紧张抓人心。《越狱》颠覆了传统的电视剧观众结构，把众多刺激情节和镜头纳入收视人群。囚徒与狱卒的身体冲撞、犯人之间的勾心斗角、穿破牢笼的毅力勇气、迷宫文身剪刀断趾，编织成一次又一次惊心动魄的冒险。 绝招二：用“死亡”提高收视率。有人说，《越狱》每到收视率开始有下降趋势的时候，编剧就会让其中一个人死去。制作人米歇尔对此解释说：“其实也不完全是这样，每一部剧集都会有收视率上下起伏的时候，编剧们肯定会以这个为参考，调整剧情的紧张程度。” 绝招三：演员演技都很棒。《越狱》成功的关键还在于故事、情感和人物的综合实力很高，此外，剧中所有演员的演技都值得称赞。 第3季:困兽之斗 剧情：这次是哥哥救弟弟 林肯终于洗脱了谋杀罪名，可以光明正大回美国的时候，却轮到了迈克尔。虽然成功从狐狸河监狱里救出了被人栽赃的哥哥林肯，但迈克尔为保护莎拉又揽上杀人罪，被投入巴拿马的监狱。同时，被迈克尔用计栽赃入狱的Mahone，及T-bag、Bellick也进了这所监狱。 于是大家再次上演狱中困兽之斗，这次哥哥要救弟弟。第三季又回归监狱主题，意味着是第一季的翻版，为了避免雷同，地点换在了颇具异域风情的巴拿马sona监狱。 收视率：740万莎拉之死引收视大跌 《越狱》第三季开播以后，收视率一路狂跌，据收视统计从1800万下降到了740万。在美国一周黄金时段收视率排行榜上，更是掉到30多名，莎拉惨死的剧情也一度让该剧的口碑一落千丈。福克斯终于见识了“女人”的厉害。而此时，《越狱》的播出似乎都成了问题。《越狱3》在播出第4集后，福克斯宣布将停播一个月，随后《越狱3》又将进入冬歇期。 是什么让曾经不可一世的《越狱》陷入收视低谷？其实，从剧情就不难看出，监狱大逃亡的把戏已经在第一季中让观众过足了瘾，重复性的演出让观众渐渐失去了信心。最让人难以接受的是剧中唯一一个闪耀着温情光芒的角色莎拉死了，因为扮演者怀孕生子，这个角色不得不被编剧“置于死地”斩首示众。于是观众怒了，纷纷表示要以罢看“祭奠”莎拉。于是《越狱》的编剧开始思考，这也为第四季的“莎拉复活”提供了充足的理由。 第4季:遗憾收官 剧情：这次是哥俩只活一个 告别了前两季的“万众瞩目”，福克斯在《越狱》的第三季也品尝到了难过的滋味。痛定思痛，福克斯终于决定在第四季，让莎拉起死回生。好在第三部中，编剧只让林肯匆匆忙忙看了一眼盒子里的人头后就宣布莎拉死亡，也没有交待清楚莎拉的具体死因，这让莎拉的复活成为可能。 第三季结束时迈克尔、林肯兄弟俩分道扬镳，但第四季，他们马上得知莎拉还活着的消息，于是二人又重聚到一起。迈克尔再次成功越狱,却仍与“公司”纠缠不清。迈克尔发现,所有的阴谋都与公司的核心机密“锡拉”有关，故事也就围绕着找到“锡拉”，搞垮公司，揭其老底展开。莎拉不仅“起死回生”还解释了她之前的遭遇。 经过了4年的纠葛和生死的考验，在故事的最后时候，迈克尔和莎拉两人的恋情终于有了一个完美结局，但遗憾的是迈克尔还是没能战胜绝症，最终离我们而去，这个结局在某种程度上也算是一种缺憾美吧。 收视率：650万“虎头”开局“蛇尾”收官 其实，《越狱》在第四季宣传落幕是在人们的意料之中的，虽然许多“越粉”仍然表示痛心疾首。《越狱》第三季糟糕的收视率已经让福克斯十分头痛，第四季首播集的收视率仅为650万人次，不仅比上季首播下滑了近100万人次，和口碑最好的第一季相比更是“天壤之别”，创造该剧收视新低。
议论文：学校学生发型问题如下：
大家好！我们是一群阳光向上的中学生，正在为我们的理想而努力着。处于人生中朝气蓬勃、个性张扬的时期，我们需要更多的关爱和引导。在这个“以人为本，尊重个性”的时代，我们不禁要大声疾呼：“请尊重中学生的发型！”
现在，福州仍有许多学校坚决执行“男生理平头，女生理运动头，不烫发，不染发”的校规。对于“不烫发，不染发”，我们表示理解和支持，可是对于限制学生发型式样、长短，我们表示不解和反对。 我们认为，留什么样的发型是一个人的自由。
许多法律界人士也认为，学校强制限定学生的发型，于法无据。各人有各人的审美观，“平头”和“运动头”并不一定符合每个人的审美观。学校如此规定，是对我们权利和个性的不尊重。学校在校规上虽然没有对发型作硬性规定，然而却直接纳入了班级评比内容中。
论文参考文献的格式论文的参考文献是论文写作过程中参考过的文献著作，是对某一著作或论文的整体的参考或借鉴。参考文献要放在论文正文之后，不得放在各章之后。参考文献只列出作者直接阅读过、在正文中被引用过的文献资料。参考文献的要求1．在正文写作完毕后，空两行（宋体小四号），居中书写“参考文献”四个字；“参考文献”使用宋体四号加粗,前后两个字之间不空格。“参考文献”书写完毕后空一行（宋体小四号）再书写参考文献的'具体内容。参考文献按照其在正文中出现的先后以阿拉伯数字连续编码，参考文献的序号左顶格书写，并用数字加中括号表示，如[1]，[2]，[3]，[4]，[5]…，每一参考文献条目的最后均以英文句号“．”结束。2．参考文献只列出作者已直接阅读、在撰写论文过程中主要参考过的文献资料，所列参考文献应按论文参考的先后顺序排列。参考文献与正文连续编排页码。参考文献不少于6篇。3．参考文献格式参考文献类型及文献类型，根据GB3469-83《文献类型与文献载体代码》规定，以单字母方式标识：（1）专著：〔序号]作者.专著名[M].出版地：出版社，出版年.（2）期刊中析出的文献：〔序号]作者.题(篇)名[J].刊名，出版年 (期号).（3）论文集：〔序号]作者. 题(篇)名[C]. 出版地：出版社，出版年.（4）学位论文：〔序号]作者.题(篇)名[D].授学位地：授学位单位，授学位年.（5）专利文献：〔序号]专利申请者.专利题名[P].专利国别:专利号,出版日期.（6）报纸文章：〔序号]作者.题(篇)名[N].报纸名，出版日期.（7）电子文档：〔序号]作者.题(篇)名〔文献类型/载体类型〕.网址，发表日期.关于参考文献的未尽事项可参见国家标准《文后参考文献著录规则》（GB/T7714－2005）。
我个人认为应该限制，不然有的学生太社会化了，男生的披肩发。
参考文献是指为撰写论文而引用已经发表的有关文献，是论文不可缺少的重要组成部分. 参考文献反映研究工作的背景和依据，向读者提供有关信息的出处，论著具有真实、广泛的科学依据，表明作者尊重他人研究成果的严肃态度，还免除了抄袭或剽窃的嫌疑.国内外检索系统通常不仅收录论文的题名、关键词、摘要，还收录其参考文献，其中参考文献的质量和数量是评价论文的质量和水平、起点和深度以及科学依据的重要指标，也是期刊质量量化评价指标如影响因子、引用频次等统计分析的重要信息源. 因此参考文献的数量和著录的规范与否直接影响着论文的质量和出版物的整体水平. 正确列出相关的参考文献，不必大段抄录原文，只摘引其中最重要的观点与数据，可以大大节约论文的篇幅. 本刊要求来稿作者，凡是引用参考文献的成果 （包括观点、方法、数据、图表和其他资料） 均需要对参考文献在文中引用的地方予以标注，并在文后参考文献表中列出. 作者应按照国家标准GB/T 7714-2015书写参考文献著录项.1、参考文献的分类按参考文献的提供目的划分，可分为引文文献、阅读型文献和推荐型文献3大类.①引文文献是著者在撰写或编辑论著的过程中，为正文中的直接引语 （如数据、公式、理论、观点、图表等） 或间接引语而提供的有关文献信息资源.②阅读型文献是著者在撰写或编辑论著的过程中，曾经阅读过的文献信息资源.③推荐型文献通常是专家或教师为特定读者、特定目的而提供的、可供读者查阅的文献信息资源.2、文献类型和标识代码参考文献目前共有16个文献类型和标识代码：普通图书M, 会议录C, 汇编G, 报纸N, 期刊J, 学位论文D, 报告R, 标准S, 专利P, 数据库DB, 计算机程序CP, 电子公告EB, 档案A, 舆图CM, 数据集DS, 其他Z.凡无法归属于前15个类型的文献，均可以用Z来标志.3、参考文献格式要求：1.参考文献按正文部分标注的序号依次列出，并在序号中加[].2.对于常见的各类参考文献标注方法如下：1） 著作：作者姓名，题名[M].出版地：出版者，出版年.2） 期刊论文：作者姓名. 题名[J].期刊名称，年，卷 （期） :页码.3） 会议论文集：作者姓名. 题名[C]//论文集名称，会议地点，会议日期.4） 学位论文：作者姓名. 题名[D].出版地：出版者，出版年.5） 专利文献：专利申请者或所有者姓名. 专利题名：专利国别，专利号[P].公告日期或公开日期. 获取路径.6） 电子文献：作者姓名. 题名[文献类型标志 （含文献载体标志） 见其它].出版地：出版者，出版年 （更新或修改日期） , 获取路径.7） 报告：作者姓名. 题名[R].出版地：出版者，出版年.8） 标准：标准号. 题名[S].出版地：出版者，出版年.3.同一著作中作者姓名不超过3名时，全部照录，超过3名时，只著录前3名作者，其后加“, 等”.4.其他：数据库 （DB） , 计算机程序 （GP） , 光盘 （CD） , 联机网络 （OL） .4、参考文献著录格式参考文献按在正文中出现的先后次序列表于文后；表上以“参考文献：” （左顶格） 或“[参考文献]” （居中） 作为标识；参考文献的序号左顶格，并用数字加方括号表示，如[1], [2], …，以与正文中的指示序号格式一致. 参照ISO690及ISO 6 9 0-2, 每一参考文献条目的最后均以结束. 各类参考文献条目的编排格式及示例如下：a.专著、论文集、学位论文、报告 [序号]主要责任者. 文献题名[文献类型标识].出版地：出版者，出版年. [1]刘国钧，陈绍业，王凤者. 图书馆目录[M].北京：高等教育出版社，1957. [2]辛希孟. 信息技术与信息服务国际研讨会论文集：A集[C].北京：中国社会科学出版社，1994. [3]张筑生. 微分半动力系统的不变集[D].北京：北京大学数学系数学研究所，1983. [4]冯西桥. 核反应堆压力管道与压力容器的LBB分析[R].北京：清华大学核能技术设计研究院，1997. [5]尼葛洛庞帝. 数字化生存[M].胡泳，范海燕，译. 海口：海南出版社，19%.b.期刊文章 [序号]主要责任者. 文献题名[J].刊名，年，卷 （期） :起止页码. [5]何龄修. 读顾城《南明史》[J].中国史研究，1998, （3） :167-173. [6]金显贺，王昌长，王忠东，等·一种用于在线检测局部放电的数字滤波技术[J].清华大学学报 （自然科学版） , 1993, 33 （4） :.论文集中的析出文献 [序号]析出文献主要责任者. 析出文献题名[A].原文献主要责任者 （任选}.原文献题名[C].出版地：出版者，出版年. 析出文献起止页码. [7]钟文发·非线性规划在可燃毒物配置中的应用[A].赵玮. 运筹学的理论与应用-中国运筹学会第五届大会论文集[C].西安：西安电子科技大学出版社，.报纸文章 [序号]主要责任者. 文献题名[N].报纸名，出版日期 （版次） . [8]谢希德. 创造学习的新思路[N].人民日报，1998-12-25 （10） .e.国际、国家标准 [序号]标准编号，标准名称[S]. [9]GB/T 16159-1996, 汉语拼音正词法基本规则[S].f.专利 [序号]专利所有者，专利题名[P].专利国别：专利号，出版日期. [10]姜锡洲. 一种温热外敷药制备方案[P].中国专利：881056073, .电子文献 [序号]主要责任者. 电子文献题名[电子文献及载体类型标识].电子文献的出处或可获得地址，发表或更新日期/引用曰期 （任选） . [11]学术堂. 论文参考文献标准格式要求[EB/OL].. [12]万锦堃. 中国大学学报论文文摘 （1983-1993） .英文版[D B/C D].北京：中国大百科全书出版社，19%.h.各种未定义类型的文献 [序号]主要责任者. 文献题名[Z].出版地：出版者，出版年.
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学前教育专业毕业论文参考文献
紧张又充实的大学生活将要谢下帷幕，毕业生都要通过最后的毕业论文，毕业论文是一种有计划的检验大学学习成果的形式，那么写毕业论文需要注意哪些问题呢？下面是我精心整理的学前教育专业毕业论文参考文献，仅供参考，希望能够帮助到大家。
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如何开 花店 ，开花店要学些什么知识？花店怎样选址？ 一、掌握必要的技术。 开鲜花店必须要掌握关于花的技术及知识花店。首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，开业花篮，花车的制作，很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧，一个多月便什么都有行了。 有人认为开鲜花店能赚大钱，见效快，无风险，所以不管懂不懂花卉，搞不搞过花卉，就盲目投资开店。其实花木盆景具有季节性强，养护技术要求高等特点。所以，在开店前必须有一定的资金和花卉栽培管理技术作支撑，并随时密切注意花市行情，最大程度降低风险，避免不必要的损失。 二、选择好的店址。 选择一个好的店址是开店的关健。 新开花店必读：一个智者的投资比例：自身收入状况+收益前期+抗风险能力 开设鲜花店，一般要考虑选址、注册登记、店面规模、经营品种、进货渠道、日常费用、市场风险等各方面的问题。 地理位置。这对商家的重要性不言而喻。按照常理，哪里开的花店少，就在哪里选址，这样可以避开同业之间由于距离很近而导致的过度竞争。但必须注意的是，店面要么选择在闹市繁华区，要么选择在周围有居民社区的交通方便处。 根据的走访调查，那些身处背街小巷中的鲜花店效益往往很差。另外一种思路是，选择已经具有一定规模和名气的花卉市场入驻，很容易在短时期内产生一定的效益。但要做的思想准备是，必须面对比较激烈的市场竞争。 从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心。在的附近开花店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。 选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。 店标要醒目，它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。 在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。 花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要；花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快；花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。 经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平，来适应日益提高鉴赏水平的消费者。 花店注意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人之长。要不断创新，主要体现在 花艺设计 中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。花店的服务贯穿在经营过程的始终，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，掌握其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。 好酒也怕巷子深，所以，花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。 参考文献：1吴淑芬 1997 花的奇妙世界2林辉庆 1988 花卉欣赏栽培3台湾花卉园艺月刊
对于常见的鲜花，台北 花店 -古人曾不断地观察其生长规律，并总结出了《二十四番花信风候》，有关的花卉与它相对应的季节编排在一起。古时候，小寒至谷雨为八个气节，四个月，共120日，应24种花期，谓有24花信风，24花候，每5日一候。小寒三候：梅花、山茶、水仙。大寒三候：瑞香、兰花、山矾。立春三候：迎春、樱花、望春。雨水三候：菜花、杏花、李花。惊蛰三候：桃花、棠棣、蔷薇。春分三候：海棠、梨花、木兰。清明三候：桐花、麦花、柳花。谷雨三候：牡丹、酴醾、楝花。红色的鲜花表示喜庆、吉祥。如“希望”、“活力”、“ *** ”、“成功”、“欢乐”等。是婚礼、节庆、开业、剪彩等喜庆场所选用的主色调。黄色的鲜花，有一种富丽堂皇的富贵气，象征至高无上、权威、光辉、高贵、豪华、希望和尊严。黄色代表富贵是有其历史原因的。古代宫殿建筑和器物都是黄色的，以至清代皇帝赐给高官的也是黄马褂。黄色的鲜花很多，有向日癸、迎春花、菊花、康乃馨、萱草、大丽菊、黄水仙、腊梅、郁金香、旱金莲、月季等。橙色的鲜花，黄色倾近红色，则是橙色。橙色是丰收之色，表示华美、明朗、甜美、温暖、欢乐、成熟，也是一种尊严、高贵、权势、富裕的象征，是丰收、喜庆、收获场景的主色调。白色的鲜花，是纯洁的象征，具有一种朴素、无暇、高洁、神圣、清净、单纯、善良的本质。梅花、百合花、白玉兰、栀子花、茉莉花、白菊、铃兰、满天星、马蹄莲等等，都是著名的白色花卉。常见的西式婚礼，新娘喜用白色丝绸的衣裙和头纱，手捧著的洁白无暇的 花束 ，显示神圣、高洁的形象美。但是，在我国民族习惯中，白色则有悲哀和死亡悼念的含义。所以白色花卉的使用要注意场合，否则容易产生适得其反的效应。紫色的鲜花，常见的种类有：紫罗兰、蝴蝶花、辛夷、紫藤、紫薇、紫露草、千日红、翠菊等。紫色兼有红色的热烈，蓝色的悠远。可与雍容、华丽、高贵、庄严、权威、肃穆、清雅、深远、幽邃等结合起来的。紫色使人产生一种超越自然的安静感。中国封建社会的帝王和达官都喜爱紫色，如穿紫袍，以示高贵；基督教的高级僧侣，也以穿紫袍表示至高无上的权威。紫色还能产生一种超然的神秘色彩。黑色的鲜花，是鲜花中最少见的品种。黑色鲜花可使人产生坚实、含畜、神秘、庄重、肃穆的感觉。实际上纯黑色花卉是没有的，只是浓厚的紫色产生黑色的感觉。主要的黑色鲜花有：黑牡丹、黑郁金香和黑菊花等。 网路花店 我国对黑色持有特别的好感，从国画流行墨色表现中可以领悟到，人们在视觉艺术方面对于墨色是表现十分喜爱的。黑色鲜花一般都是比较珍贵，特别是“龙墨池”牡丹、“紫墨”菊花等品种。绿色的鲜花，富有生机，富有春天气息，绿色是生命的象征，它使人产生健康、生命、活力、青春、沉着、清凉和理智。嫩绿尤其能使人产生新生命的活力和希望。绿色也象征和平，鸽的嘴里含了椰榄枝，就是世界和平的象征。交通使用绿灯，是安全通行的标志。绿色鲜花的品种较少，如菊花中有“碧绿”、“油绿”等，都是鲜花中的珍品。绿色的切叶种类繁多，如苏铁、松柏、棕竹、散尾葵、鱼尾葵、八角金盘、海芋、巴西木等作为插花作品的衬叶。(摘自：网路花店交流网) 参考文献：1植物传奇：神话、传说、祭典与花语中的植物2何小颜 2001 花的档案3吴淑芬 1997 花的奇妙世界