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英文文献的参考文献格式如下：
1、Journal（期刊）
期刊（Journal）是最常见的参考文献类型，一般需要依次列出以下信息：作者、文章的题目、期刊名称、发表年份、卷号、页码。提醒：页码也可由DOI、文章编号(ArticleNumber)代替，期刊类型参考文献也可以改成网页类型。
2、Book（书）
参考文献为书（Book），一般需要列出的信息有：作者、书名、出版社、出版社地点（包括城市和国家）、年份、页码。
3、书中的Chapter（章节）
书中的某个章节（Chapter），需要流出的信息有：作者、章节的题目、书名、编辑、出版社、出版社地点（包括城市和国家）、年份、卷号、页码。
4、还未发表的文章（UnpublishedWork）
引用了一篇还未发表的文章，你需要列出以下信息：作者、文章题目、期刊名称、阶段。
5、个人通讯（Personalcommunication）
个人通讯一般需要你列出作者所在机构和通讯时间。
6、论文（Thesis）
在参考文献中，也会出现硕士和博士论文的引用，需要给出的信息有：作者、论文题目、论文级别（硕士还是博士）、大学名称、大学地址（城市和国家）、完成时间。
7、会议（Proceedings）
一个学术会议也可以被引用。一般所需的信息有：作者、会议的名称、会议的地址（城市和国家）会议的时间。
英语论文参考文献标准格式
在各领域中，说到论文，大家肯定都不陌生吧，通过论文写作可以培养我们独立思考和创新的能力。那么一般论文是怎么写的呢？以下是我帮大家整理的英语论文参考文献标准格式，仅供参考，大家一起来看看吧。
用Times New Roman.每一条目顶格，如某一条目超过一行，从第二行起“悬挂缩进”2字符。参考文献中所有标点与符号均在英文状态下输入，标点符号后空一格。
参考文献条目排列顺序：英文文献、中文文献、网络文献。分别按作者姓氏字母顺序排列。文献前不用序号。
1）英文参考文献：
（1）专著与编著
排列顺序为：作者姓、名、专著名、出版地、出版社、出版年。
例如：
Brinkleyork: Knopf, 1993.
专著名中如果还包含其他著作或作品名，后者用斜体。
例如：
Dunn, Richard J ed. Charlotte Bront: Jane EyreNew York: Norton, 1971.
A、两个至三个作者
第一作者的姓在前，名在后，中间用逗号隔开；其余作者名在前，姓在后，中间无逗号；每个作者之间用逗号隔开，最后一个作者的姓名前用“and”，后用句号。
例如：
B、三个以上作者
第一作者姓名（姓在前，名在后，中间加逗号）后接“et al.”，其他作者姓名省略。
例如：
University of Hawaii Press, 1997.
C、同一作者同一年出版的不同文献，参照下例：
Widdowson, Henry G1998a.
Widdowson, Henry G. Cambridge:
Cambridge University Press, 1998b.
（2）论文集
参照下例：
Thompson, Pett. “Modal Verbs in Academic Writing”. In Ben Kettlemann & York: Rodopi, 2002: 305-323.
（3）百科全书等参考文献
参照下例：
Fagan, Jeffrey. “Gangs and Drugs”. ork: Macmillan, 2001.
（4）学术期刊论文
参照下例：
Murphy, Karen. “Meaningful Connections: Using Technology in Primary Classrooms”.
（5）网络文献
参照下例：
“Everything You Ever Wanted to Know About URL”.
（6）专著：
参照下例：
皮亚杰.结构主义[M] .北京:商务印书馆,1984.
（7）期刊文章：
参照下例：
杨忠,张韶杰.认知语音学中的类典型论[J].外语教学与研究,1999,(2):1-3.
（8）学位论文
参照下例：
梁佳.大学英语四、六级测试试题现状的理论分析与问题研究[D].湖南大学,2002.
（9）论文集
参照下例：
许小纯.含义和话语结构[A].李红儒.外国语言与文学研究[C].哈尔滨:黑龙江人民出版社,1999:5-7.
（10）附录
2）中文参考文献
一、参考文献的类型
参考文献(即引文出处)的类型以单字母方式标识，具体如下：
[M]--专着，着作
[C]--论文集(一般指会议发表的论文续集，及一些专题论文集，如《***大学研究生学术论文集》
[N]-- 报纸文章
[J]--期刊文章：发表在期刊上的论文，尽管有时我们看到的是从网上下载的(如知网)，但它也是发表在期刊上的，你看到的电子期刊仅是其电子版
[D]--学位论文 :不区分硕士还是博士论文
[R]--报告：一般在标题中会有“关于****的.报告”字样
[S]-- 标准
[P]--专利
[A]--文章：很少用，主要是不属于以上类型的文章
[Z]--对于不属于上述的文献类型，可用字母“Z”标识，但这种情况非常少见
常用的电子文献及载体类型标识：
[DB/OL] --联机网上数据(database online)
[DB/MT] --磁带数据库(database on magnetic tape)
[M/CD] --光盘图书(monograph on CDROM)
[CP/DK] --磁盘软件(computer program on disk)
[J/OL] --网上期刊(serial online)
[EB/OL] --网上电子公告(electronic bulletin board online)
很显然，标识的就是该资源的英文缩写，/前面表示类型，/后面表示资源的载体，如OL表示在线资源。
二、参考文献的格式及举例
1.期刊类
【格式】[序号]作者。篇名[J].刊名，出版年份，卷号(期号)起止页码。
【举例】
[1] 周融，任志国，杨尚雷，厉星星。对新形势下毕业设计管理工作的思考与实践[J].电气电子教学学报，2003(6)：107-109.
[2] 夏鲁惠。高等学校毕业设计(论文)教学情况调研报告[J].高等理科教育，2004(1)：46-52.
[3] Heider, . The structure of color space in naming and memory of two languages [J]. Foreign Language Teaching and Research, 1999, (3)： 62 67.
2.专着类
【格式】[序号]作者。书名[M].出版地：出版社，出版年份：起止页码。
【举例】
[4] 刘国钧，王连成。图书馆史研究[M].北京：高等教育出版社，1979:15-18,31.
[5] Gill, R. Mastering English Literature [M]. London: Macmillan, 1985: 42-45.
3.报纸类
【格式】[序号]作者。篇名[N].报纸名，出版日期(版次)。
【举例】
[6] 李大伦。经济全球化的重要性[N]. 光明日报，1998-12-27(3)。
[7] French, W. Between Silences: A Voice from China[N]. Atlantic Weekly, 1987-8-15(33)。
4.论文集
【格式】[序号]作者。篇名 [C].出版地：出版者，出版年份：起始页码。
【举例】
[8] 伍蠡甫。西方文论选[C]. 上海：上海译文出版社，1979:12-17.
[9] Spivak,G. “Can the Subaltern Speak?”[A]. In & L. Grossberg(eds.)。 Victory in Limbo: Imigism [C]. Urbana: University of Illinois Press, 1988, .
[10] Almarza, . Student foreign language teacher's knowledge growth [A]. In and (eds.)。 Teacher Learning in Language Teaching [C]. New York: Cambridge University Press. 1996. .
5.学位论文
【格式】[序号]作者。篇名[D].出版地：保存者，出版年份：起始页码。
【举例】
[11] 张筑生。微分半动力系统的不变集[D].北京：北京大学数学系数学研究所， 1983:1-7.
6.研究报告
【格式】[序号]作者。名[R].出版地：出版者，出版年份：起始页码。
【举例】
[12] 冯西桥。核反应堆压力管道与压力容器的LBB分析[R].北京：清华大学核能技术设计研究院， 1997:9-10.
7.专利
【格式】[序号]专利所有者。题名[P].国别：专利号，发布日期。
8.标准
【格式】[序号]标准编号，标准名称[S].
【举例】
[14] GB/T 16159-1996, 汉语拼音正词法基本规则 [S].
9.条例
【格式】[序号]颁布单位。条例名称。发布日期
【举例】
[15] 中华人民共和国科学技术委员会。科学技术期刊管理办法[Z].1991-06-05
10.电子文献
【格式】[序号]主要责任者。电子文献题名。电子文献出处[电子文献及载体类型标识].或可获得地址，发表或更新日期/引用日期。
【举例】
[16] 王明亮。关于中国学术期刊标准化数据库系统工程的进展[EB/OL].
[17] 万锦。中国大学学报论文文摘(1983 1993)。英文版 [DB/CD]. 北京： 中国大百科全书出版社， 1996.
11.各种未定义类型的文献
【格式】[序号] 主要责任者。文献题名[Z].出版地：出版者， 出版年。
特别说明：凡出现在“参考文献”项中的标点符号都失去了其原有意义，且其中所有标点必须是半角，如果你的输入法中有半角/全解转换，则换到半角状态就可以了，如果你的输入法中没有这一转换功能，直接关闭中文输入法，在英文输入状态下输入即可。
其实，很多输入法(如目前比较流行的搜狐输入法)都提供了四种组合：
(1)中文标点+ 全角：这时输入的标点是这样的，：【1】-(而这时，我没有找到哪个键可以输入 / 符号)也就是说，这些符号是一定不能出现在“参考文献”中的;
(2)中文标点+半角：这时输入的标点是这样的，：【1】-(这时，我还是没有找到哪个键可以输入 / 符号)也就是说，这些符号也不能出现在“参考文献”中的;
上面列出的符号，中间没有任何的空格，你能看出它们有什么区别吗?我看只是-的宽度有一点点不同，其它都一样
(3)英文标点+全角：这时输入的标点是这样的，.:[1]-/
(4)英文标点+半角：这时输入的标点是这样的，.:[1]-/
从这两项可以明显的看出，半角和全角其实最大的差别是所占的宽度不一样，这一点对于数字来说最为明显，而英文标点明显要比中文标点细小很多(也许因为英文中，标点的功能没有中文那么复杂，就是说英文中标点符号的能力没有中文那么强大)
所以，很多人在写“参考文献” 时，总是觉得用英文标点+半角很不清楚，间距也太小，其实这点完全不用担心如果你觉得真的太小不好看，就用英文标点+全角吧而在[1] 之后，一般也都有一个空格。
对于英文参考文献，还应注意以下两点：
①作者姓名采用“姓在前名在后”原则，具体格式是：姓，名字的首字母。 如： Malcolm Richard Cowley 应为：Cowley, .,如果有两位作者，第一位作者方式不变，&之后第二位作者名字的首字母放在前面，姓放在后面，如：Frank Norris 与Irving Gordon应为：Norris, F. & .
②书名、报刊名使用斜体字，如：Mastering English Literature,English Weekly.
三、注释
注释是对论文正文中某一特定内容的进一步解释或补充说明注释应置于本页页脚，前面用圈码①、②、③等标识。
外文参考文献格式 在论文写作时常常需要引用到外文的的著作，下面我带大家了解一下外文参考文献的格式要求是怎样的! 参考文献(即引文出处)的类型以单字母方式标识，具体如下： M——专著 C——论文集 N——报纸文章 J——期刊文章 D——学位论文 R——报告 对于不属于上述的'文献类型，采用字母“Z”标识。 对于英文参考文献，还应注意以下两点：①作者姓名采用“姓在前名在后”原则，具体格式是： 姓，名字的首字母. 如： Malcolm Richard Cowley 应为：Cowley, .，如果有两位作者，第一位作者方式不变，&之后第二位作者名字的首字母放在前面，姓放在后面，如：Frank Norris 与Irving Gordon应为：Norris, F. & .; ②书名、报刊名使用斜体字，如：Mastering English Literature，English Weekly。 英文文献采用 APA格式 ： 单一作者著作的书籍： 姓，名字首字母.(年). 书名(斜体). 出版社所在城市：出版社. Sheril, R. D. (1956). The terrifying future: Contemplating color television. San Diego: Halstead. 两位作者以上合著的书籍： 姓，名字首字母., & 姓，名字首字母.(年). 书名(斜体). 出版社所在城市：出版社. Smith, J., & Peter, Q. (1992). Hairball: An intensive peek behind the surface of an enigma. Hamilton, ON: McMaster University Press. 文集中的文章： Mcdonalds, A. (1993). Practical methods for the apprehension and sustained containment of supernatural entities. In G. L. Yeager (Ed.), Paranormal and occult studies: Case studies in application (pp. 42–64). London: OtherWorld Books. 期刊中的文章(非连续页码)： Crackton, P. (1987). The Loonie: God's long-awaited gift to colourful pocket change? Canadian Change, 64(7), 34–37. 期刊中的文章(连续页码)： 姓，名字首字母.(年). 题目. 期刊名(斜体). 第几期，页码. Rottweiler, F. T., & Beauchemin, J. L. (1987). Detroit and Narnia: Two foes on the brink of destruction. Canadian/American Studies Journal, 54, 66–146. 月刊杂志中的文章： Henry, W. A., III. (1990, April 9). Making the grade in today's schools. Time, 135, 28-31. ;
英文参考文献格式要求
参考文献是毕业论文的重要组成部分，对其进行统计分析，不仅有利于本科生的教育和管理，而且能为图书馆文献保障和读者服务等工作提供一定的参考依据。下面是英文参考文献格式要求，希望大家重视。
一、参考文献的类型
参考文献(即引文出处)的类型以单字母方式标识，具体如下： M——专著C——论文集N——报纸文章 J——期刊文章D——学位论文R——报告
对于不属于上述的文献类型，采用字母“Z”标识。 对于英文参考文献，还应注意以下两点：
①作者姓名采用“姓在前名在后”原则，具体格式是：姓，名字的`首字母.如：MalcolmRichardCowley应为：Cowley，.，如果有两位作者，第一位作者方式不变，&之后第二位作者名字的首字母放在前面，姓放在后面，如：FrankNorris与IrvingGordon应为：Norris，F.&.;
②书名、报刊名使用斜体字，如：MasteringEnglishLiterature，EnglishWeekly。
二、参考文献的格式及举例
1.期刊类
【格式】[序号]作者.篇名[J].刊名，出版年份，卷号(期号)：起止页码. 【举例】
[1]王海粟.浅议会计信息披露模式[J].财政研究，2004，21(1)：56-58. [2]夏鲁惠.高等学校毕业论文教学情况调研报告[J].高等理科教育，2004(1):46-52.
[3]Heider，[J].ForeignLanguageTeachingandResearch，1999，(3):62–67.
2.专著类
【格式】[序号]作者.书名[M].出版地：出版社，出版年份：起止页码. 【举例】[4]葛家 澍 ，林志军.现代西方财务会计理论[M].厦门：厦门大学出版社，2001：42.
[5]Gill，[M].London:Macmillan，1985:42-45.
3.报纸类
【格式】[序号]作者.篇名[N].报纸名，出版日期(版次). 【举例】
[6]李大伦.经济全球化的重要性[N].光明日报，1998-12-27(3).
[7]French，[N].AtlanticWeekly，198715(33).
4.论文集
【格式】[序号]作者.篇名[C].出版地：出版者，出版年份：起始页码. 【举例】
[8]伍 蠡 甫.西方文论选[C].上海：上海译文出版社，1979：12-17.
[9]Spivak，G.“CantheSubalternSpeak?”[A].(eds.).VictoryinLimbo:Imigism[C].Urbana:UniversityofIllinoisPress，1988，.
不管毕业论文，还是学术论文，有一项必不可少的就是要在文章的最后加上参考文献，为了不影响文章的整体效果，参考文文献的格式还是要注意下的，特别是英文的参考文献格式。下面就来简单的说一下吧。基本格式大概是：[序号] 作者姓名，文章名称，出版处，时间字体的话：新罗马，五号字体（具体以实际投稿处的要求为准）其中需要注意的一点就是引用文章的作者姓名的书写原则，一般采用“名在前，姓在后”，具体格式是“名字的首字母，姓”，例如：，剩下的作者可以是跟第一作者一样。可以看到很多文献中，第一和其他作者的姓名一样的书写格式。中文名称也是一样的，名字在前，姓在后，如薛青禾即如：[1] ，，，，Carbon 45（2007）1899.[29] H. Fakih,S. Jacques,. Berthet, F. Bosselet,O. Dezellus, growth of Ti3SiC2 coatings onto SiC by reactive chemical vapor deposition using H 2 and TiCl 4[J]. Surface & Coatings .[30] , , , . Analysis of interlayer between WC–Co and CVD diamond film. Key Engineering Material, 2008,375-376:p92-94.
外文参考文献格式 在论文写作时常常需要引用到外文的的著作，下面我带大家了解一下外文参考文献的格式要求是怎样的! 参考文献(即引文出处)的类型以单字母方式标识，具体如下： M——专著 C——论文集 N——报纸文章 J——期刊文章 D——学位论文 R——报告 对于不属于上述的'文献类型，采用字母“Z”标识。 对于英文参考文献，还应注意以下两点：①作者姓名采用“姓在前名在后”原则，具体格式是： 姓，名字的首字母. 如： Malcolm Richard Cowley 应为：Cowley, .，如果有两位作者，第一位作者方式不变，&之后第二位作者名字的首字母放在前面，姓放在后面，如：Frank Norris 与Irving Gordon应为：Norris, F. & .; ②书名、报刊名使用斜体字，如：Mastering English Literature，English Weekly。 英文文献采用 APA格式 ： 单一作者著作的书籍： 姓，名字首字母.(年). 书名(斜体). 出版社所在城市：出版社. Sheril, R. D. (1956). The terrifying future: Contemplating color television. San Diego: Halstead. 两位作者以上合著的书籍： 姓，名字首字母., & 姓，名字首字母.(年). 书名(斜体). 出版社所在城市：出版社. Smith, J., & Peter, Q. (1992). Hairball: An intensive peek behind the surface of an enigma. Hamilton, ON: McMaster University Press. 文集中的文章： Mcdonalds, A. (1993). Practical methods for the apprehension and sustained containment of supernatural entities. In G. L. Yeager (Ed.), Paranormal and occult studies: Case studies in application (pp. 42–64). London: OtherWorld Books. 期刊中的文章(非连续页码)： Crackton, P. (1987). The Loonie: God's long-awaited gift to colourful pocket change? Canadian Change, 64(7), 34–37. 期刊中的文章(连续页码)： 姓，名字首字母.(年). 题目. 期刊名(斜体). 第几期，页码. Rottweiler, F. T., & Beauchemin, J. L. (1987). Detroit and Narnia: Two foes on the brink of destruction. Canadian/American Studies Journal, 54, 66–146. 月刊杂志中的文章： Henry, W. A., III. (1990, April 9). Making the grade in today's schools. Time, 135, 28-31. ;
英语论文参考文献标准格式
在各领域中，说到论文，大家肯定都不陌生吧，通过论文写作可以培养我们独立思考和创新的能力。那么一般论文是怎么写的呢？以下是我帮大家整理的英语论文参考文献标准格式，仅供参考，大家一起来看看吧。
用Times New Roman.每一条目顶格，如某一条目超过一行，从第二行起“悬挂缩进”2字符。参考文献中所有标点与符号均在英文状态下输入，标点符号后空一格。
参考文献条目排列顺序：英文文献、中文文献、网络文献。分别按作者姓氏字母顺序排列。文献前不用序号。
1）英文参考文献：
（1）专著与编著
排列顺序为：作者姓、名、专著名、出版地、出版社、出版年。
例如：
Brinkleyork: Knopf, 1993.
专著名中如果还包含其他著作或作品名，后者用斜体。
例如：
Dunn, Richard J ed. Charlotte Bront: Jane EyreNew York: Norton, 1971.
A、两个至三个作者
第一作者的姓在前，名在后，中间用逗号隔开；其余作者名在前，姓在后，中间无逗号；每个作者之间用逗号隔开，最后一个作者的姓名前用“and”，后用句号。
例如：
B、三个以上作者
第一作者姓名（姓在前，名在后，中间加逗号）后接“et al.”，其他作者姓名省略。
例如：
University of Hawaii Press, 1997.
C、同一作者同一年出版的不同文献，参照下例：
Widdowson, Henry G1998a.
Widdowson, Henry G. Cambridge:
Cambridge University Press, 1998b.
（2）论文集
参照下例：
Thompson, Pett. “Modal Verbs in Academic Writing”. In Ben Kettlemann & York: Rodopi, 2002: 305-323.
（3）百科全书等参考文献
参照下例：
Fagan, Jeffrey. “Gangs and Drugs”. ork: Macmillan, 2001.
（4）学术期刊论文
参照下例：
Murphy, Karen. “Meaningful Connections: Using Technology in Primary Classrooms”.
（5）网络文献
参照下例：
“Everything You Ever Wanted to Know About URL”.
（6）专著：
参照下例：
皮亚杰.结构主义[M] .北京:商务印书馆,1984.
（7）期刊文章：
参照下例：
杨忠,张韶杰.认知语音学中的类典型论[J].外语教学与研究,1999,(2):1-3.
（8）学位论文
参照下例：
梁佳.大学英语四、六级测试试题现状的理论分析与问题研究[D].湖南大学,2002.
（9）论文集
参照下例：
许小纯.含义和话语结构[A].李红儒.外国语言与文学研究[C].哈尔滨:黑龙江人民出版社,1999:5-7.
（10）附录
2）中文参考文献
一、参考文献的类型
参考文献(即引文出处)的类型以单字母方式标识，具体如下：
[M]--专着，着作
[C]--论文集(一般指会议发表的论文续集，及一些专题论文集，如《***大学研究生学术论文集》
[N]-- 报纸文章
[J]--期刊文章：发表在期刊上的论文，尽管有时我们看到的是从网上下载的(如知网)，但它也是发表在期刊上的，你看到的电子期刊仅是其电子版
[D]--学位论文 :不区分硕士还是博士论文
[R]--报告：一般在标题中会有“关于****的.报告”字样
[S]-- 标准
[P]--专利
[A]--文章：很少用，主要是不属于以上类型的文章
[Z]--对于不属于上述的文献类型，可用字母“Z”标识，但这种情况非常少见
常用的电子文献及载体类型标识：
[DB/OL] --联机网上数据(database online)
[DB/MT] --磁带数据库(database on magnetic tape)
[M/CD] --光盘图书(monograph on CDROM)
[CP/DK] --磁盘软件(computer program on disk)
[J/OL] --网上期刊(serial online)
[EB/OL] --网上电子公告(electronic bulletin board online)
很显然，标识的就是该资源的英文缩写，/前面表示类型，/后面表示资源的载体，如OL表示在线资源。
二、参考文献的格式及举例
1.期刊类
【格式】[序号]作者。篇名[J].刊名，出版年份，卷号(期号)起止页码。
【举例】
[1] 周融，任志国，杨尚雷，厉星星。对新形势下毕业设计管理工作的思考与实践[J].电气电子教学学报，2003(6)：107-109.
[2] 夏鲁惠。高等学校毕业设计(论文)教学情况调研报告[J].高等理科教育，2004(1)：46-52.
[3] Heider, . The structure of color space in naming and memory of two languages [J]. Foreign Language Teaching and Research, 1999, (3)： 62 67.
2.专着类
【格式】[序号]作者。书名[M].出版地：出版社，出版年份：起止页码。
【举例】
[4] 刘国钧，王连成。图书馆史研究[M].北京：高等教育出版社，1979:15-18,31.
[5] Gill, R. Mastering English Literature [M]. London: Macmillan, 1985: 42-45.
3.报纸类
【格式】[序号]作者。篇名[N].报纸名，出版日期(版次)。
【举例】
[6] 李大伦。经济全球化的重要性[N]. 光明日报，1998-12-27(3)。
[7] French, W. Between Silences: A Voice from China[N]. Atlantic Weekly, 1987-8-15(33)。
4.论文集
【格式】[序号]作者。篇名 [C].出版地：出版者，出版年份：起始页码。
【举例】
[8] 伍蠡甫。西方文论选[C]. 上海：上海译文出版社，1979:12-17.
[9] Spivak,G. “Can the Subaltern Speak?”[A]. In & L. Grossberg(eds.)。 Victory in Limbo: Imigism [C]. Urbana: University of Illinois Press, 1988, .
[10] Almarza, . Student foreign language teacher's knowledge growth [A]. In and (eds.)。 Teacher Learning in Language Teaching [C]. New York: Cambridge University Press. 1996. .
5.学位论文
【格式】[序号]作者。篇名[D].出版地：保存者，出版年份：起始页码。
【举例】
[11] 张筑生。微分半动力系统的不变集[D].北京：北京大学数学系数学研究所， 1983:1-7.
6.研究报告
【格式】[序号]作者。名[R].出版地：出版者，出版年份：起始页码。
【举例】
[12] 冯西桥。核反应堆压力管道与压力容器的LBB分析[R].北京：清华大学核能技术设计研究院， 1997:9-10.
7.专利
【格式】[序号]专利所有者。题名[P].国别：专利号，发布日期。
8.标准
【格式】[序号]标准编号，标准名称[S].
【举例】
[14] GB/T 16159-1996, 汉语拼音正词法基本规则 [S].
9.条例
【格式】[序号]颁布单位。条例名称。发布日期
【举例】
[15] 中华人民共和国科学技术委员会。科学技术期刊管理办法[Z].1991-06-05
10.电子文献
【格式】[序号]主要责任者。电子文献题名。电子文献出处[电子文献及载体类型标识].或可获得地址，发表或更新日期/引用日期。
【举例】
[16] 王明亮。关于中国学术期刊标准化数据库系统工程的进展[EB/OL].
[17] 万锦。中国大学学报论文文摘(1983 1993)。英文版 [DB/CD]. 北京： 中国大百科全书出版社， 1996.
11.各种未定义类型的文献
【格式】[序号] 主要责任者。文献题名[Z].出版地：出版者， 出版年。
特别说明：凡出现在“参考文献”项中的标点符号都失去了其原有意义，且其中所有标点必须是半角，如果你的输入法中有半角/全解转换，则换到半角状态就可以了，如果你的输入法中没有这一转换功能，直接关闭中文输入法，在英文输入状态下输入即可。
其实，很多输入法(如目前比较流行的搜狐输入法)都提供了四种组合：
(1)中文标点+ 全角：这时输入的标点是这样的，：【1】-(而这时，我没有找到哪个键可以输入 / 符号)也就是说，这些符号是一定不能出现在“参考文献”中的;
(2)中文标点+半角：这时输入的标点是这样的，：【1】-(这时，我还是没有找到哪个键可以输入 / 符号)也就是说，这些符号也不能出现在“参考文献”中的;
上面列出的符号，中间没有任何的空格，你能看出它们有什么区别吗?我看只是-的宽度有一点点不同，其它都一样
(3)英文标点+全角：这时输入的标点是这样的，.:[1]-/
(4)英文标点+半角：这时输入的标点是这样的，.:[1]-/
从这两项可以明显的看出，半角和全角其实最大的差别是所占的宽度不一样，这一点对于数字来说最为明显，而英文标点明显要比中文标点细小很多(也许因为英文中，标点的功能没有中文那么复杂，就是说英文中标点符号的能力没有中文那么强大)
所以，很多人在写“参考文献” 时，总是觉得用英文标点+半角很不清楚，间距也太小，其实这点完全不用担心如果你觉得真的太小不好看，就用英文标点+全角吧而在[1] 之后，一般也都有一个空格。
对于英文参考文献，还应注意以下两点：
①作者姓名采用“姓在前名在后”原则，具体格式是：姓，名字的首字母。 如： Malcolm Richard Cowley 应为：Cowley, .,如果有两位作者，第一位作者方式不变，&之后第二位作者名字的首字母放在前面，姓放在后面，如：Frank Norris 与Irving Gordon应为：Norris, F. & .
②书名、报刊名使用斜体字，如：Mastering English Literature,English Weekly.
三、注释
注释是对论文正文中某一特定内容的进一步解释或补充说明注释应置于本页页脚，前面用圈码①、②、③等标识。
1、期刊论文类，一般格式如下：2、作者.论文名称[J].期刊名称.发表年份(第几期)：页码.3、注意：一般而言，参考文献里的标点符号用的是英文状态下输入的标点符号。输完汉字要切换到英文状态，再输入相应的标点符号。4、示例：沈延生.村政的兴衰与重建[J].战略与管理,1998(6):1-34.更多关于期刊文献格式,期刊文献标准格式，进入：查看更多内容
我国对参考文献的格式有严格的规定和标准，目前使用的格式是GB/T 7714-2015 格式引文。根据参考文献的类型分类如下：M——专著（含古籍中的史、志论著）C——论文集N——报纸文章J——期刊文章D——学位论文R——研究报告S——标准P——专利A——专著、论文集中的析出文献Z——其他未说明的文献类型电子文献类型以双字母作为标识：DB——数据库CP——计算机程序EB——电子公告非纸张型载体电子文献，在参考文献标识中同时标明其载体类型：DB/OL——联机网上的数据库DB/MT——磁带数据库M/CD——光盘图书CP/DK——磁盘软件J/OL——网上期刊EB/OL——网上电子公告参考文献著录格式：1 、期刊作者．题名[J]．刊名，出版年，卷(期)∶起止页码2、专著作者．书名[M]．版本(第一版不著录)．出版地∶出版者，出版年∶起止页码3、论文集作者．题名[C]．编者．论文集名，出版地∶出版者，出版年∶起止页码4 、学位论文作者．题名[D]．保存地点．保存单位．年份5 、专利文献题名[P]．国别．专利文献种类．专利号．出版日期6、 标准编号．标准名称[S]7、 报纸作者．题名[N]．报纸名．出版日期(版次)8 、报告作者．题名[R]．保存地点．年份9 、电子文献作者．题名[电子文献及载体类型标识]．文献出处，日期文献类型及其标识1、根据规定，各类常用文献标识如下：①期刊[J]②专著[M]③论文集[C]④学位论文[D]⑤专利[P]⑥标准[S]⑦报纸[N]⑧技术报告[R]2、电子文献载体类型用双字母标识，具体如下：①磁带[MT]②磁盘[DK]③光盘[CD]④联机网络[OL]3、电子文献载体类型的参考文献类型标识方法为：[文献类型标识/载体类型标识]。例如：①联机网上数据库[DB/OL]②磁带数据库[DB/MT]③光盘图书[M/CD]④磁盘软件[CP/DK]⑤网上期刊[J/OL]⑥网上电子公告[EB/OL]例如：[1]蔡芬,谢鑫,张强.论文发表经历能提升博士生的科研能力吗——基于学科差异视角的实证考察[J/OL].重庆高教研究:1-14[2022-11-09].[2]徐跃峰,许巍.研究生学位论文双盲评审制度保障有效性探析[J].高教学刊,2022,8(24):.[3]陈帅印,刘桂锋,刘琼.基于元数据的数据论文与期刊论文的关联研究——以全球变化科学研究数据出版系统为例[J].数字图书馆论坛,2022(08):11-18.希望以上回答能够帮到你，一般可以从知网、维普、万方等网站直接引用就会自动生成格式。
期刊参考文献格式要求
导语：文后参考文献是论着的必要组成部分。着录文献体现科学的继承性，以及对知识产权的尊重，同时便于编辑和审稿人评价论着水平，与读者达到信息资源共享，推动学科发展.所有的科技期刊对着录文献的格式均有统一的要求。期刊论文参考文献的着录规则依据的是GB /T 7714- 2005《文后参考文献着录规则》.本文从期刊杂志文后参考文献在正文中的标注法、着录顺序、着录用的符号、着录格式以及文献着录中应注意的问题作了详细描述。
1、文后参考文献的着录规则
国标给出了顺序编码制和着者-出版年制2种着录体系，鉴于我国绝大多数出版物采用顺序编码制，所以期刊杂志采用的也是顺序编码制。
1. 1参考文献在正文中的标注法
①按正文中引用的文献出现的先后顺序用阿拉伯数字连续编码，并将序号置于方括号中；②同一处引用多篇文献时，将各篇文献的序号在方括号中全部列出，各序号间用“,”隔开；③如遇连续序号，序号间标注起讫符号“- ”.如：Schneider等指出……在海运集装箱气密性检测方法中，压力衰减测试法最简便、实用[10,21,24]……结合硫酰氟沸点低、扩散快、穿透性强的特点[17 - 20].④同一文献在论着中被引用多次，只编1个号，引文页码放在“[]”外，文献表中不再重复着录页码。如：……谭× ×[3]22 - 26; 谭× ×[3]57 - 60……
1. 2文献表着录使用的符号
期刊规定各篇文献序号采用方括号，如： [1]、[2]、[3]……
规定的着录用标志符号（ 前置符） 如下：
“. ”用于题名项、析出文献题名项、其他责任者、析出文献其他责任者、版本项、出版项、出处项、专利文献的“公告日期或公开日期”项、获取和访问路径以及着者-出版年制中的出版年前。每条文献的结尾可用“. ”号。
“,”用于同一着作方式的责任者、“等”或“译”字样、出版年、期刊年卷期标志中的年或卷号、专利号、科技报告号前。“:”用于其他题名信息、出版者、引文页码、析出文献的页码、专利国别前。
“[]”用于文献序号、文献类型标志、电子文献的引用日期以及自拟的信息。
“;”用于期刊后续的年卷期标志与页码、同一责任者的合订题名前。
“（ ）”用于期刊年卷期标志中期号、报纸的版次、电子文献更新或修改日期以及非公历纪年。
“- ”用于起讫序号和起讫页码间。
“/”用于合期的期号间及文献载体标志前。
“/ /”用于专着中的析出文献的出处项前。
1. 3几种主要文献的着录格式
本文主要介绍专着、专着中析出的文献、连续出版物、电子文献的着录格式。
1. 3. 1专着 指以单行本或多卷册形式在限定期限内出版的非连续出版物，包括图书、古籍、学位论文、技术报告、会议文集、多卷书、丛书等，其着录格式： [序号]主要责任者。题名： 其他题名信息[文献类型标志].其他责任者（ 任选）。版本项。出版地： 出版者，出版年： 引文页码。例：
[1] 姜志宽，郑智民，王忠灿。卫生害虫管理学[M].北 京： 人 民 卫 生 出 版 社，2011:429- 456.
[2] 郑智民，姜志宽，陈安国。啮齿动物学[M].第2版。上海： 上海交通大学出版社，2012:278- 298.
[3] Graver JES. Guide to fumigation under gas -proof sheets[M]. Canberra:FAO by theAustralian centre for international agriculturalresearch,2004:76 - 81.
[4] 国家质量监督检验检疫总局。 JJF1059. 1 -2012测量不确定度评定与表示[S].北京： 中国质检出版社，2012.
[5] 霍京。德国小蠊的种群特性及控制策略研究[D].济南： 山东师范大学，2012.
[6] Henderson G,Forschler BT. Termite bait screen-ing using naturally - infested tree in K. （ed.） [C]. Proceedings of the SecondInternational Conference on Insect Pests in Ur-ban Environment,1996:449 - 458.
1. 3. 2专着中的析出文献 着录格式： [序号]析出文献主要责任者。析出文献题名[文献类型标志].析出其他责任者/ /专着主要责任者。专着题名。版本项。出版地： 出版者，出版年： 析出的页码。例：
[1] 马勇，杨奇森，周立志。啮齿动物分类学与地理分布 [M]/ /郑智民，姜志宽，陈安国。啮齿动物学。第2版。上海： 上海交通大学出版社，2012:35 - 142.
[2] Gubler DJ. Dengue and dengue hemorrhagic fe-ver:its history and resurgence as a global publichealth problem[M]/ / Gubler DJ,Kuno G. Den-gue and Dengue Hemorrhagic Fever. London:CAB International,1997:1 - 22.
1. 3. 3连续出版物（ 期刊、报纸） 中的析出文献着录格式： [序号]析出文献主要责任者。析出文献题名[文献类型标志].连续出版物题名： 其他题名信息，年，卷（ 期） : 页码。例：
[1] 韩招久，肖旭，姜志宽，等。植物源昆虫拒食剂研究进展[J].中华卫生杀虫药械，2014,20（6） :511 - 515.
[2] Ping LT,Yatiman R,Gek LP. Susceptibility of a-dult field strains of Aedes aegypty and Aedes al-bopictus in Singapore to pirimiphosmethyl andpermethrin[J]. J Am Mosq Control Assoc,2001,17（2） :144 - 146.
1. 3. 4电子文献 电子图书和电子报刊等中析出文献的着录格式分别按1. 3. 1 ~ 1. 3. 3中的有关规则处理，除此以外的电子文献的着录格式： 主要责任者。题名： 其他题名信息[文献类型标志/文献载体标志].出版地： 出版者，出版年（ 更新或修改日期）[引用日期].获取和访问路径。例：
[1] EU. European Union Risk Assessment Report on1,4 - dichlorobenzene,EUR21313EN[EB /OL]. Finland:European Chemicals Bureau,2004. Http:/ / publications. jrc. ec. europa. eu /error_pages / maintenance. html.
[2] WHO/IPCS. Uncertainty and data quality in ex-posure assessment,pdf,1. 61 Mb[EB / OL].Switzerland:WHO,2008. http:// www. / ipcs / publications / methods / harmonization /en / Document No.
2 文献着录中应注意的问题
2. 1文献类型、电子文献载体类型及其标志代码要着录正确 电子文献类型和载体类型是必须着录项目。着录时要尽可能区分准确，正确着录。文献类型标志如下： 普通图书M,期刊J,会议录C,汇编G,报纸N,学位论文D,报告R,标准S,专利P,数据库DB,计算机程序CP,电子公告EB.电子文献载体类型标志如下： 磁带MT,磁盘DK,光盘CD,联机网络OL.
2. 2责任者的着录方法①3人以下全部着录，3人以上可只着录前3人，后加“,等”,外文用“,etal”,“et al”不必用斜体。②责任者之间用“,”隔开。③责任者姓名一律采用姓前名后的着录形式。欧美着者的名可缩写，并省略缩写点，姓可全大写； 如用中译名，可以只着录其姓。如：Uebel EC,Sonnet PE,Miller RW,et al.中国着者姓名的汉语拼音按GB /T16159 - 1996的 规 定 书 写，名 字 不 能 缩 写，如ZHENG Jianling或Zheng Jianling.④除“译”外不必着录责任者的责任。如： 姜志宽，郑智民，王忠灿。卫生害虫管理学（ 原题： 姜志宽，郑智民，王忠灿，主编。卫生害虫管理学） ,主编可不着录。
2. 3有些缺项可作变通处理①无出版地，可着录[出版地不详]或[S. l.].如： [出版地不详]: 迅雷图书刊行社，1990; [S. l.]:Mac Millan,1985.②无出版者，可着录[出版者不详]或[s. n.].如： 昆明： [出版者不详],2001;New York: [s. n.],2001.注意： 不可同时出现[S. l.]: [s. n.]这样的着录形式。
2. 4参考文献英文刊名的缩写规则 参考国际标准ISO4 - 1984《文献工作-期刊刊名缩写的国际规则》及国家标准GB /T 7714 - 87《文后参考文献着录规则》附录C[3].
2. 4. 1单个词组成的`刊名不得缩写 部分刊名由一个实词组成，如Lancet,Nature,Science,Cancer,Parasitology等均不得缩写。
2. 4. 2刊名中单音节词一般不缩写 英文期刊中有许多单音节词，如FOOD,CHEST,CHILD等这些词不得缩写。但少数构成地名的单词，如NEW,SOUTH等，可缩写成相应首字字母，如New EnglandJournal of Medicine可缩写为N Engl J Med,不应略为New Engl J Med.另外，少于5个字母（ 含5个字母） 的单词一般不缩写，如Acta,Heart,Life等均不缩写。
2. 4. 3刊名中的虚词一律省略 国外学术期刊刊名中含有许多虚词，如the,of,for,and,on,from,to等，在缩写时均省去。如American Journal of PublicHealth缩写为Am J Publ Hlth.
2. 4. 4压缩字母法 仅个别单词采用压缩字母方式缩写，如Japanese缩写为Jap而不是Jan,National应缩写为Natl而不是Nat等。经常有读者将Japa-nese写成Jan是参考文献着录中常见的错误。如Japanese Journal of Parasitology应缩写为Jap J Para-sitol,National Cancer Institute Research Report缩写为Natl Cancer Inst Res Rep,而Nat是Nature和Natural的缩写。另外CN是中国的国别代码，期刊缩写刊名中，China、Chinese不得缩写为CN,而应缩写为Chin,采用压缩写法是为了避免与其他常用缩写混淆。
2. 4. 5国家名称的缩写 刊名中国家名称的缩写分为两种情况。如国家名称为单个词汇，缩写时常略去词尾或词的后部分若干字母。如American缩写为Am,British缩写为Br,Chinese缩写为Chin等。而国家名称由多个词组组成时，常取每个词的首字母，如United States of America缩写为USA或US.
2. 4. 6刊名首字母组合 有些杂志名称缩写采用首字母组合，而且已被固定下来，一般都是国际上有较大影响的期刊，并得到国际上众多索引性检索工具的认同。如The Journal of American Medical Asso-ciation缩写为JAMA,British Medical Journal缩写为BMJ等。
2. 4. 7刊名中常用词和特殊单词的缩写 期刊名中有些常用单词可以缩写为一个字母，如Journal缩写为J,New缩写为N,South缩写为S等。
2. 4. 8学科名称缩写 刊名中学科名称缩写很常见，因而了解学科名缩写规则非常必要。凡以- ics结尾的学科名词，缩写时将- ics或连同其前面若干字母略去，如Physics,缩写为Phys; 以- ogy结尾的单词，一律将词尾- ogy去掉，如Biology缩写为Bi-ol; 以- try结尾的词，缩写时将- try连同前面若干字母略去，如chemistry缩写为Chem,其中也包括其他形容词的缩写。以上只是一些英文刊名缩写的一般规则，我们整理了一些与卫生杀虫药械行业相关的英文刊名的缩写形式（ 表1）。从技术角度讲，英文刊名的缩写包括删除和截短2层含义。ISO4 - 1984《文后参考文献着录规则》规定： 删除是指删去刊名中的冠词、连词和前置词； 截短是省略词尾一串字母（ 至少2个） ,它是针对刊名中的某一个具体词素而言的。无论是删除还是截短都应严格遵守缩写规则，以准备无误地反映期刊刊名的真实内涵为目的[4].
参考文献：
[1] 陈浩元。着录文后参考文献的规则及注意事项[J].编辑学报，2005,17（6） :413 - 415.
[2] 中国国家标准化管理委员会。 GB /T7714 - 2005文后参考文献着录规则[S].北京： 中国标准出版社，2005.
[3] 国家质量监督检验检疫总局。 GB /T7714 - 1987文后参考文献着录规则[S].北京： 中国标准出版社，1987.
[4] 秦昕。参考文献中刊名缩写存在的问题与建议[J].编辑学报，2003,15（2） :106 - 107.
参考文献标注的正确格式如下：1、参考文献格式为：[序号]+著作作者+篇名或书名等+参考文献的类型+著作的“出版年”或期刊的“年，卷(期)”等+“：页码(或页码范围)”。2、引用别人的毕业论文的标注格式为(毕业论文类型为学位论文[D])：[序号]主要责任者.文献题名[D].出版地：出版单位.出版年：起止页码(可选)。3、举例如：[11]张筑生.微分半动力系统的不变集[D].北京：北京大学数学系数学研究所，1983：1-7。
期刊论文参考文献格式如下：
参考文献格式：我国对参考文献的格式有严格的规定和标准，并在2005年就制定了国家标准，即《文后参考文献著录规则——中华人民共和国国家标准（GB/T 7714-2005）》。
根据参考文献的类型分类如下：
M——专著（含古籍中的史、志论著）
C——论文集
N——报纸文章
J——期刊文章
D——学位论文
R——研究报告
S——标准
P——专利
A——专著、论文集中的析出文献
Z——其他未说明的文献类型
电子文献类型以双字母作为标识：
DB——数据库
CP——计算机程序
EB——电子公告
非纸张型载体电子文献，在参考文献标识中同时标明其载体类型：
DB/OL——联机网上的数据库
DB/MT——磁带数据库
M/CD——光盘图书
CP/DK——磁盘软件
J/OL——网上期刊
EB/OL——网上电子公告
参考文献著录格式：
1 、期刊作者．题名[J]．刊名，出版年，卷(期)∶起止页码
2、专著作者．书名[M]．版本(第一版不著录)．出版地∶出版者，出版年∶起止页码
3、论文集作者．题名[C]．编者．论文集名，出版地∶出版者，出版年∶起止页码
4 、学位论文作者．题名[D]．保存地点．保存单位．年份
5 、专利文献题名[P]．国别．专利文献种类．专利号．出版日期
6、 标准编号．标准名称[S]
7、 报纸作者．题名[N]．报纸名．出版日期(版次)
8 、报告作者．题名[R]．保存地点．年份
9 、电子文献作者．题名[电子文献及载体类型标识]．文献出处，日期
文献类型及其标识
1、根据规定，各类常用文献标识如下：
①期刊[J]②专著[M]③论文集[C]④学位论文[D]⑤专利[P]⑥标准[S]⑦报纸[N]⑧技术报告[R]
2、电子文献载体类型用双字母标识，具体如下：
①磁带[MT]②磁盘[DK]③光盘[CD]④联机网络[OL]
3、电子文献载体类型的参考文献类型标识方法为：
[文献类型标识/载体类型标识]。例如：①联机网上数据库[DB/OL]②磁带数据库[DB/MT]③光盘图书[M/CD]④磁盘软件[CP/DK]⑤网上期刊[J/OL]⑥网上电子公告[EB/OL]
期刊论文：
[1]周庆荣，张泽廷，朱美文，等．固体溶质在含夹带剂超临界流体中的溶解度[J].化工学报，1995(3)：317—323
[2]Dobbs J M, Wong J M. Modification of supercritical fluid phasebehaviorusing polor coselvent[J]. Ind Eng Chem Res, 1987,26:56
[3]刘仲能，金文清.合成医药中间体4-甲基咪唑的研究[J].精细化工，2002(2)：103-105
[4] Mesquita A C, Mori M N, Vieira J M, et al . Vinylacetate polymerization by ionizing radiation[J].Radiation Physics and Chemistry,2002, 63:465
参考文献是文章或著作等写作过程中参考过的文献。
因参考文献的著录格式各刊不尽相同，投稿前作者应注意杂志稿约的有关规定，至少得先看看有关期刊发表的论文的参考文献是如何标注的，以了解有关期刊的参考文献的著录格式，以免出错。许多作者投递的稿件书写格式包括参考文献的著录格式与杂志所要求的不同。
坦率地讲，编辑和审稿专家也是人，工作中多少也有感情因素。如果拿到手中的是一篇书写格式不合要求的文章，别的暂且不论，就书写格式不规范这一条，就足以给编辑留下不好的印象，甚至让编辑做出退稿的决定。
就算最后没有被退稿，此类稿件较书写格式规范的稿件被录用的可能性大大降低。其实作者犯的是一个很低级的错误，让编辑很自然地联想到，该作者不太尊重期刊，还有期刊的编辑以及审稿专家。
因此，作者在投稿前一定要注意期刊参考文献的著录方式，以免产生不必要的负面影响。其实，并不复杂，只要稍稍留意即可。
期刊的参考文献格式：[序号]主要责任者.文献题名[J].刊名，年，卷(期)：起止页码.
专著、论文集、报告：[序号]主要责任者.文献题名[文献类型标识].出版地：出版者，出版年:起止页码(可选).
论文集中的析出文献：[序号]析出文献主要责任者.析出文献题名[A].原文献主要责任者(可选)原文献题名[C].出版地：出版者，出版年：起止页码.
学位论文：[序号]主要责任者.文献题名[D].出版地：出版单位，出版年：起止页码(可选).
报纸文章：[序号]主要责任者.文献题名[N].报纸名，出版日期(版次).
电子文献：[序号]主要责任者.电子文献题名[电子文献及载体类型标识].电子文献的出版或获得地址，发表更新日期或者引用日期.
书写格式：
2007年8月20日在清华大学召开的“综合性人文社会科学学术期刊编排规范研讨会”决定，2008年起开始部分刊物开始执行新的规范“综合性期刊文献引证技术规范”。该技术规范概括了文献引证的“注释”体例和“著者—出版年”体例。
不再使用“参考文献”的说法。这两类文献著录或引证规范在中国影响较大，后者主要在层次较高的人文社会科学学术期刊中得到了应用。
文后参考文献的著录规则为GB/T 7714-2005《文后参考文献著录规则》，适用于“著者和编辑编录的文后参考文献，而不能作为图书馆员、文献目录编制者以及索引编辑者使用的文献著录规则”。
顺序编码制的具体编排方式。参考文献按照其在正文中出现的先后以阿拉伯数字连续编码，序号置于方括号内。一种文献被反复引用者，在正文中用同一序号标示。一般来说，引用一次的文献的页码（或页码范围）在文后参考文献中列出。
格式为著作的“出版年”或期刊的“年，卷（期）”等+“：页码（或页码范围）.”。多次引用的文献，每处的页码或页码范围（有的刊物也将能指示引用文献位置的信息视为页码）分别列于每处参考文献的序号标注处，置于方括号后（仅列数字，不加“p”或“页”等前后文字、字符。
页码范围中间的连线为半字线）并作上标。作为正文出现的参考文献序号后需加页码或页码范围的，该页码或页码范围也要作上标。作者和编辑需要仔细核对顺序编码制下的参考文献序号，做到序号与其所指示的文献同文后参考文献列表一致。另外，参考文献页码或页码范围也要准确无误。
以上内容参考百度百科——参考文献
关于参考文献的正确格式
关于参考文献的正确格式，参考文献指的是在文章或者著作中参考到的文献，有一定的格式要求，而参考文献更加是学术论文的重要组成部分，下面分享关于参考文献的正确格式相关内容，一起来看看吧。
参考文献是根据GB/TB7714-2005《文后参考文献著录规则》，适用于“著者和编辑编录的'文后参考文献，而不能作为图书馆员、文献目录编辑者以及索引编辑者使用的文献编著录规则”。参考文献的书写样式不可随意更改，要按照标准仔细地进行排版。
参考文献的编写顺序是按照论文中引用文献的顺序进行编排，采用中括号的数字连续编号，
依次书写作者、文献名、杂志或书名、卷号或期刊号、出版时间。
参考文献的书写首先要明确的一点是，参考文献的全角和半角问题。其实很简单，英文标点+半角；中文标点+全角。可以自己试一下全角和半角的差别在哪，其实就是字符问题，全角字符占两个字节，半角是占一个。另外我们要了解一下关于参考文献都有哪些类型。一共是分为16种类型，如下图所示。
其中对于专著、论文集中的析出文献，其文献类型标识建议采用单字母“A”；对于其他未说明的文献类型，建议采用单字母“Z”。
我们可以具体的学习一下参考文献格式
[序号] 期刊作者。题名[J]。刊名。出版年，卷(期): 起止页码。
[序号] 专著作者。书名[M]。版次(第一版可略)。出版地：出版社，出版年∶起止页码。
[序号] 论文集作者。题名〔C〕。编者。论文集名。出版地∶出版社，出版年∶起止页码。
[序号] 学位论文作者。题名〔D〕。保存地点：保存单位，年份。
[序号] 专利所有者。专利文献题名〔P〕。国别：专利号。发布日期。
[序号] 标准编号，标准名称〔S〕。出版地：出版者，出版年。
[序号] 报纸作者。题名〔N〕。报纸名，出版日期(版次)。
[序号] 报告作者。题名〔R〕。报告地：报告会主办单位,年份。
[序号] 电子文献作者。题名〔电子文献及载体类型标识〕。文献出处，日期。
参考文献以正文中引用的先后次序排列。
以下分别是著作、学位论文和期刊的例子：
[1] 王兴业，唐羽章。复合材料力学性能[M]。长沙：国防科技大学出版社，1988：366–382。
[2] 李玉彬。环氧树脂电子束固化机制与应用基础研究[D]。北京：北京航空航天大学，2005。
[3] 武德珍，宋勇志，金日光。PVC/弹性体/纳米CaCO3 复合体系的加工和组成对力学性能的影响[J]。复合材料学报，2004，21(1)：119–124。
很多人喜欢和柠檬水，认为柠檬水对身体有很多 健康 好处。柠檬水含有丰富的维生素C和多种矿物质，对美白和皮肤都有好处。 但网上也有不少“有趣”的说法，事实与谣言并存，这一篇介绍柠檬水跟 健康 的关系，看看什么是有根据的，什么只是谣言。
柠檬水不能白天喝？
柠檬水只能晚上喝，白天喝完在阳光下容易晒黑，这个说法在网上非常流行，我简单搜了一下，还真有不少专业人士认同。
柠檬水之所以被认为令人容易晒黑，跟它含有的维生素C大概没有关系，否则这个传言应该是白天不能吃橙子，白天不能吃猕猴桃，或白天不能喝VC泡腾片兑水…… 柠檬水之所以被认为不适宜白天喝，要归咎到当中含有的“光敏物质”,主要为香豆素（coumarin）。
香豆素类化合物具有芳香气味，结构有三种：简单香豆素类、呋喃香豆素类、吡喃香豆素类。柑桔属植物(橙油、柠檬油、葡萄柚、佛手柑等)中有香豆素类化合物，其中大部分是呋喃香豆素。香豆素具有光敏性，轻则使皮肤变黑，重则起皮肤损伤。[1]
下面是香豆素（当中亚型为补骨脂素）影响皮肤变黑的多种作用机制，简单说就是增加黑色素合成，增加皮肤对紫外线的敏感度，增加黑素细胞的密度，促进黑素细胞生长，保护了黑素细胞免被清除…… [1]
香豆素接触到皮肤，的确容易造成皮肤变黑甚至皮肤毒性。 柠檬油是柠檬的提取物，一直以来都被广泛用于化妆品中，但由于其具有副作用，在很多国家被禁用。近年来它被广泛用于香薰按摩，由于含有香豆素类化合物，具有光敏性和黑素原特性。2001年就有病例研究描述了两名患者使用了有关香熏油按摩，之后暴露在紫外线下， 在48至72 h后出现大疱性光毒性皮肤反应（bullous phototoxic skin reaction），也就是皮肤出现“大水疱”，研究人员认为使用含有这类柑橘类精油按摩之后接触紫外线会导致 健康 危机[2]。
不单是柑橘类精油的香豆素对皮肤构成问题，柑橘类果汁或含香豆素的蔬菜直接接触皮肤，之后长时间暴露在紫外线下也会构成问题。国外有所谓Margarita Burn“玛加丽特烧伤”，但正式应该称为“植物光化性皮炎” （phytophotodermatitis）。玛格丽特是一种鸡尾酒，当中使用到青柠，青柠含有的香豆素是柠檬的数倍，当夏天鲜榨青柠汁加到玛格丽特中的时候，不经意就会让手占到青柠汁，之后在紫外线下晒几个小时，就可能出现局部皮肤烧伤。记录接触了青柠或其他柑橘和蔬菜类(例如西芹)之后受到紫外线烧伤或晒黑的病例已经不少。[3][4][5]
柑橘类精油和果汁直接接触皮肤容易造成晒黑或晒伤，那是否饮用柠檬水也同样会晒黑？2017年有研究分析了多种柑橘类水果和果汁的香豆素浓度，[6] 除了浓缩柠檬汁较高外，柠檬本身的浓度并不算高，329ng/g，是青柠的三分之一，是西柚的不到2%。以1个柠檬大概50g算，含香豆素约16,500ng,或。
除了柑橘类，芹菜(252ng/g)、欧芹(23214ng/g)、胡萝卜(68ng/g)、欧防风(334ng/g)和香菜(258ng/g)叶等蔬菜都含有较多的香豆素。[6]
1991年瑞士联邦公共卫生办公室发表的一项研究，[7] 4名受试者接受试验，进食含香豆素的西芹，受试者分别吃了300g的西芹根部，当中含香豆素约，然后照紫外光，皮肤一点光毒性反应都没有，但在10mg的香豆素水平，其中一人才出现皮肤变黑的反应。这样推算，大概需要吃600个柠檬才会有机会被晒黑。
2010年德国发表的研究论文，[8] 测试了日常饮用柑橘类饮料和蔬菜食物，结论是饮食中含的香豆素都达不到光毒性，报道从饮食中发现光毒性的要达到45mg的香豆素，但皮肤直接接触的风险则会较大。
美国布朗大学在过去5年发表过两份流行病学研究，2015年的前瞻性研究，[23]分析了10万多人的数据，发现吃柑橘水果较多的，患上基底细胞瘤(basal cell carcinoma)和鳞状细胞癌（squamous cell carcinoma）的概率较高，但高多少呢？每天份柑橘连续25年的话，基底细胞瘤和鳞状细胞癌，分别增加16%和21%。 2020年才发表的队列研究，[24] 这次分析了约12万人27年的数据，则发现香豆素（furocoumarins）跟鳞状细胞癌没有关联性，但跟基底细胞瘤有正关系，增加风险16%。 这些都是关联性研究，大家就作个参考好了。
至今没有临床试验发现喝柠檬汁或柠檬水后会容易晒黑或增加皮肤癌的风险，所以从研究证据看，直接接触柑橘类果汁容易被晒黑，但饮用柠檬汁并没有发现有同样的影响。
柠檬水是酸性还是碱性?
柠檬汁的pH值大概2到3，属于酸性物质，但柠檬水却是碱性饮食，可以增加尿液的碱性,也就是降低食物酸负荷（dietary acid load,或DAL）。
食物是酸性还是碱性，跟食物本身的酸碱度没有什么关系，需要看经过肠胃消化和代谢后的“产物”，究竟是酸性还是碱性。从前有所谓Ash Analysis,测试食物酸负荷，根据食物完全燃烧后产生的灰，溶于水后溶液的酸碱性划分。 这个方法非常不准确，在食物食物酸负荷的研究上基本上不再使用。现今评定食物酸负荷的标准是“潜在肾酸负荷”（Potential Renal Acid Load或PRAL）,PRAL是跟进食物中含的多种矿物质，钾、镁、钙、磷和蛋白质，计算食物代谢后到达肾脏时的酸碱度。蛋白质的食物一般为酸性食物，而水果蔬菜含较多的矿物质，所以为碱性食物，柠檬汁因为含较多的矿物质，所以PRAL值大概为，属于碱性食物。
饮食改变尿液的酸碱度，但对血液的酸碱度没有明显影响。 [9] 人体血液的酸碱度在肾脏有调节机制，严格控制在的pH值之间。[10] 要影响血液的pH值，大概需要吃8公斤的橙子才可以增加血液的pH值。[11] 所以饮食对血液酸碱度的影响是微乎其微。
研究发现增加碱性食物跟改善多种 健康 问题有关联性，2019年的一份文献回顾，[12] 发现增加蔬菜水果等碱性食物，跟改善胰岛素抵抗，糖尿病，高血压，慢性肾病，骨骼 健康 等都有关系，但该研究也指出，碱性饮食的组合，跟为改善高血压设计的DASH饮食（得舒饮食）非常类似，也就是碱性饮食跟 健康 的相关性，不一定通过影响人体的潜在肾酸负荷达到效果的，也许只是吃得更加 健康 而已。
从研究证据看，没有看到临床研究证明潜在肾酸负荷PRAL可以直接影响身体 健康 ，而柠檬水只是众多碱性食物之一，碱性排位也不算高，所以通过其碱性作用影响 健康 并没有足够证据。
柠檬水抗衰老？
动物实验发现，[13] 长期喝含有柠檬多酚抗氧化物的水不但抗衰老，而且可以延长寿命。 2019年日本发表的研究，发现柠檬含有的多酚类抗氧化物 – 柠檬多酚（lemon polyphenol）可以抗衰老。研究把小鼠分成两组，一组整个生命周期都喝含有柠檬多酚的水（柠檬水），另一种则喝普通的水，结果发现喝柠檬水的小鼠平均寿命延长了3周，这对小鼠来说等于延长了4%的生命，而且喝柠檬水的小鼠延迟出现衰老的时间。研究进一步分析，发现柠檬多酚可能改变小鼠的肠道菌群，产生抗衰老的作用。
另一项动物实验，[14] 发现饮用了柠檬水的小鼠，受到紫外线照射后，皮肤的皱纹、厚度和老化相对没有饮用柠檬水的小鼠有所减少，而皮肤的骨胶原则增加了，研究发现饮用柠檬水后的小鼠，细胞内的多种抗氧化酶，GPx， SOD和CAT等活动都增加了，研究认为饮用柠檬水对身体可能对预防氧化应激导致的皮肤过早衰老有帮助。
至今没有人类临床发现柠檬水可以对改善老化有帮助。 但摄入较多的维生素C跟减少皮肤皱纹有关联性，[15] 2008年英国的一项基于4025名女性的流行病学研究，发现饮食中较多的维生素C跟面部皱纹和皮肤干燥有反向关系。
外用维生素C可以改善皮肤老化问题，[16] 2003年法国的一项双盲对照组临床试验，让受试者使用含5%维生素C的药膏，6个月后经过皮肤科医生和受试者自我评分，使用维生素C的受试者皮肤显著改善，皱纹减少，皮肤的弹性增加，研究的结论是使用含5%维生素C的药膏可以有效改善因紫外线导致的皮肤老化。1999年另一项双盲对照组临床研究,[17]同样发现使用含维生素C的外用乳液对皮肤抗衰老有帮助，这次受试者一边脸使用含维生素C的外用乳液，另一边脸只使用安慰剂，结果发现3个月后维生素C乳液可以显著改善皮肤老化。
所以动物实验发现喝柠檬水对抗衰老有帮助，但人类临床没有类似发现。维生素C外用或内服到一定剂量，对改善皮肤衰老可能有帮助，但一个柠檬含的维生素C只有30mg左右，如果要补充维生素C，吃个大橙子（100mg）,或直接服用维生素C补充剂可能更有效。
柠檬水改善其他 健康 问题
柠檬水改善肾结石 – 2014年发表的研究论文，[18] 指出柠檬水可以显著减少肾结石的风险。 柠檬预防肾结石，除了因为柠檬利尿增加尿液排出之外，柠檬的钾和柠檬酸都有帮助，柠檬酸可以跟尿液中的钙结合，减少尿酸中钙的饱和度，而且柠檬酸可以跟草酸钙结合，防止结晶结石。1996年就有临床研究，[19] 12名低枸橼酸盐排泄的草酸钙肾结石（hypocitraturic calcium nephrolithiasis）患者，连续6天每天大概113g的柠檬汁兑2升水（差不多4个柠檬），摊分到一天不同时间饮用，结果显示受试者平均枸橼酸盐的排出增加了69%，当中7名（58%）患者之后的枸橼酸盐排泄恢复正常，研究的结论是柠檬水可以作为治疗低枸橼酸盐排泄的草酸钙肾结石辅助手段。但也有学者不同意柠檬水可以预防或治疗肾结石的。 [20] 但柠檬水可能可以增加肾结石患者的喝水量，而增加喝水可以降低肾结石风险。
柠檬汁对减低尿酸有帮助 - 2015年一项先导性临床研究[21]，75位受试者，分成痛风组、高尿酸组和 健康 的对照组，受试者连续6星期每天饮用2公升添加了2个柠檬的鲜榨果汁的水，结果所有受试者的血清尿酸都减少了，痛风组平均减少,高尿酸组， 健康 对照组。三组受试者尿液的pH值都提升了（增加了碱性），痛风组平均增加了值，高尿酸组值， 健康 对照组值。从试验结果看，柠檬水不单降低尿酸，而且通过增加尿液的pH值也降低了尿酸和痛风患的肾结石风险。2017年国内华中农业大学的研究人员在小鼠和小规模的临床试验中[22]，同样得出柠檬水对减低尿酸有帮助的结论。
总结
从研究证据看，的确需要小心不要让皮肤直接接触柠檬汁和柠檬精油后在暴露在阳光底下，但喝完柠檬水后晒太阳，不会令你更容易晒黑。
柠檬含有维生素C，也含有柠檬多酚等对人体有益的物质，对改善 健康 有一定帮助，包括降尿酸和可能降低肾结石的风险。但柠檬水在抗衰老和改善其他 健康 问题的作用，并没有太多人类临床研究证据。
也许柠檬水对我们最大的功效，在于取代了含糖饮料，特别在夏天，可能让我们可以多喝水，而多喝水对身体的 健康 都有帮助。
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本文内容仅作为科普知识提供，不能代替医生的治疗诊断和建议。文章内容中涉及医学的部分均来源于参考文献。
参考
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喜爱饺子的糖尿病专科医生为大家解答。
糖尿病人当然可以吃饺子。确切的说，没有什么食物是糖尿病人不能吃的，需要注意的就是怎么做，怎么吃，吃多少的问题。
我爱吃饺子，在于它的方便、美味。
做饺子和糖尿病患者的饮食要求仍然是一致的。根据《中国居民膳食指南》的要求，各种营养素均衡，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素的摄入。
常吃饺子有利于各种营养素的摄入，符合现代人对 健康 要求的最佳标准。
饺子包括2部分，饺子皮和馅。
饺子皮为面食，仍然建议以粗粮为主，也就是麦子不去麸皮磨成的面粉。这样里面含有的纤维素较多，可以延缓碳水化合物吸收。 面建议要稍微硬一些 ，这样在擀皮的时候可以擀的更薄，水饺的外形和口感也会更好。
对于普通家庭来说，做了饺子基本就不再另外做菜。所以饺子馅的准备就非常重要。
饺子馅，品种非常多，常吃的荤的，素的，主要成分就是菜、肉、虾等剁碎后与调味品混合而成。各种营养成分齐全，肉、蛋、虾、鱼等蛋白质丰富，菜的品种多样，含丰富的纤维素、维生素等营养素。
我最喜欢向那些家有挑食的小朋友家长推荐饺子。因为无论是他单爱吃肉，还是单爱青菜，在饺子这里，他都将失去挑剔的能力，爱上这种 美食 。
做法其实是非常简单的，选择好蛋白质丰富的如肉、蛋、虾等，剁碎，加入少量盐、生抽、蚝油，十三香等调料，为什么盐要少量呢，这是因为生抽、蚝油里都有盐分。制作猪肉、羊肉等含脂肪量较多的水饺时，不建议再加入油脂类。蛋、虾、鱼等脂肪量较少的水饺馅料，可以向里面加入香油等植物油，以增加口感。但仍应遵循每天每人20g植物油的标准。然后准备蔬菜，现在可用作包水饺的蔬菜非常多，油菜、胡萝卜、韭菜、芹菜、白菜、酸菜、野菜等等，根据自己的口味选择和搭配。
准备菜的时候要注意，因为青菜中水分较多，很多人喜欢挤出来，但是这样就会降低青菜中的维生素含量。建议包水饺前准备青菜，防止盐将水分析出。而且这样水饺较为鲜美，味道更好。也可以将挤出的菜汁和面，制作彩色水饺，这样，一定是小朋友的最爱。
建议糖尿病朋友在吃水饺之前可以先喝一些开水。这样可以减轻饥饿感，可以冲淡胃液，食物进入胃内后可以延缓消化吸收的速度，也可以增加饱腹感。
吃水饺的量和我们平常吃饭的要求是一样的，要根据自己的体型和体力劳动量来确定自己吃饺子的数量。
因为家庭当中包饺子大小的习惯不同，我们不向大家建议吃几个饺子。一贯的要求仍然是7、8成饱，最好能在吃饭前和吃饭后2小时检查一下血糖的情况，这样对自己吃入的食物有一个估计，知道饺子升高血糖的程度。
对于爱吃水饺的糖尿病朋友来说，就可以根据自己的血糖情况与主治医生进行沟通，来调整用药量了。
只要制作的原料合理，糖尿病患者可以安心吃饺子。从营养的角度来看，饺子皮主要是碳水化合物，饺子馅中的肉、豆干、鸡蛋等含有大量的优质蛋白，食用油中富含脂肪，蔬菜中含有膳食纤维、维生素等，是一种营养十分均衡的食物。
饺子皮
因为白面属于细粮，吃到肚子里容易消化，血糖迅速升高。所以可以在白面中掺一些粗粮、水果、蔬菜，如燕麦面、高粱面、火龙果、胡萝卜、西红柿、菠菜等混合在一起，色彩又好看、营养又丰富。既会增加食欲、还不会让血糖飙升。
饺子馅
1. 素馅饺子最佳
大部分蔬菜都具有热量低、升糖指数低、含有大量膳食纤维的优点，如：白菜、萝卜、韭菜、芹菜、西葫芦、蘑菇、黄瓜、海带等。
2. 避免纯肉馅
饺子馅要注重荤素搭配，避吃纯肉馅的，蔬菜的比例要略微多一些，如胡萝卜、木耳、茴香等。同时，要选择低脂肪的肉类，如猪瘦肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉、虾仁，更有利于血糖的稳定。
好吃不过饺子，饺子要皮薄馅大，减少碳水化合物的摄入。吃饺子也要注重量，糖友们一顿吃10-15个为宜。要是再拌上两个凉菜，那就能更好的控制血糖啦。
高血糖人士，吃饺子无压力！
控制血糖最简单的办法，是控制主食摄入量，在130克（生重）以上，在血糖刚刚达标以下（不能随心所欲地吃）；而热量不足的部分，用低热量的蔬菜补齐，做到血糖控制住了，还能吃饱，同时可以长久坚持。
饺子，是很好的 美食 ，也是高血糖人士理想的食物选择。如果在家或者外出，只能简单对付一餐的话，墙裂推荐饺子。
它一种食品，含用三种不同类型且营养齐全的食物：肉蛋类，蔬菜类和主食类。
世界上，找不到如此简单美味的东西了！
但是，饺子也不能浑吃，有几个要点：
1.推荐自己动手包饺子。这样可以自己控制肉、菜、面粉的比例。
2.推荐粗粮饺子。将燕麦粉、玉米粉、蔬菜粉等加入到面粉中，好看好吃好营养。
3.推荐用瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐等，取代五花肉和肥肉做馅。
4.推荐以蒸煮方式做熟饺子，不要煎炸烤制。
5.推荐以生姜、大蒜、食醋、香葱等佐味，少加入食盐和味精。
6.推荐以清淡蔬菜搭配饺子，以便少吃饺子，控制食量和血糖。
从以上饮食原则，糖友日常餐饮，就是适当减少主食，以粗杂粮代替部分精米精面粉，多多摄入低热量蔬菜，亲近鸡蛋牛奶豆制品，远离油盐糖含量多的食物。
祝福糖尿病人士都可以吃到开心又降糖的食物！
饺子是近乎完美的食物，从营养学的角度，饺子是一种营养均衡的食物，饺子馅中的肉、豆腐、鸡蛋都属于蛋白质，植物油是脂肪，各种蔬菜富含膳食纤维、维生素以及微量元素，而饺子皮就是碳水化合物。各种食材的搭配让饺子的营养更加全面。
饮食治疗是糖尿病治疗的重要部分，糖尿病饮食既要保证碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素的摄入，又要避免血糖过分升高。对于营养均衡的饺子，糖尿病人是可以适量食用的。但是糖尿病吃饺子是有讲究的。我们知道无论哪种食物，只要吃进去就会引起血糖波动，饺子也不例外，所以，糖尿病人吃饺子必须要遵守以下建议。
1、控制摄入量
控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则，摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
控制一次吃的总量，中等大小的饺子四至五个，大概为一两，一顿吃十个左右的饺子就足够，避免总热量超标。
2、避免吃纯肉馅
饺子馅是吃饺子的关键，而糖尿病友也要巧搭配，有些人喜欢吃纯肉馅的水饺，这样的馅料配比不平衡，糖尿病患者更应避免。糖尿病患者在制作饺子馅时要选用膳食纤维多的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜、青椒等。还可以搭配荠菜、蕨菜、香菇、紫菜、虾皮、木耳等配料调味。
如果要吃肉馅的，建议选择脂肪含量低的牛肉、鸡肉、鱼肉或虾肉来做馅料，当然瘦猪肉也可以选择，而且控制荤素比例小于3:7，榨菜、内脏、苕粉食材等不推荐。
3、推荐混合面配料
糖尿病人在制作饺子皮时，尽量不要选用精面粉或者饺子粉，可以选用全麦粉或者各种杂粮面。比如荞麦、面粉、玉米面、南瓜、紫薯等混合后做饺子皮，也可以增加膳食纤维的摄入量，延缓餐后血糖的上升幅度。
4、控制盐和油的摄入量
糖尿病的饮食原则要坚持低脂、低盐、低油的原则，素馅用少量橄榄油或者芝麻油即可，调荤馅用油还要减半甚至不用油。不要食用浓汤宝、十三香之类的调料来调饺子馅，会增加盐分的摄入，也影响食材的原香。
5、不要喝饺子汤
很多人喜欢吃饺子时搭配饺子汤，但不建议糖尿病饮用。因为饺子汤里含有淀粉水解物糊精，人体吸收较快，血糖升高的幅度较大。特别超市购买的速冻饺子更不能喝饺子汤了，因为汤里还会溶有更多的油脂。 另外，吃饺子时最好配上凉拌菜。凉拌黄瓜最佳，因为鲜黄瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转化为脂肪，减肥又降糖。
糖尿病患者在吃的方面不能随心所欲，但是必要的热量和全面的营养对于糖尿病患者同样十分重要。如何做到既能让患者满足口福，又有利于病情控制，这里面有许多妙招。
首先糖尿病人要知道自己不能吃什么，要避免高盐、高脂食物的摄入，选择低脂的肉类，多吃富含膳食纤维的蔬菜，如各类青菜、水果、海带、紫菜、粗粮等。食物不可过度加工，糖尿病人要尽量采用汆、炖、蒸、拌等少油或无油的烹饪方法制作菜肴，尽量不用煎、炸、红烧、爆炒等烹饪方法，后者不仅耗油多，而且高温会导致蛋白质、维生素的严重变性或丧失。此外，糖醋、糖渍、拔丝和盐腌、盐浸等烹饪方法也不宜采用。
糖尿病患者可以吃饺子，注意饺子摄入量就好。 饺子是很多朋友喜爱的一种食物，而且它做法简单，只需要煮熟就能食用，不过饺子的缺点就在于它的营养分配不算均衡，饺子是一层饺子皮裹着饺子馅，这饺子馅很多地方就偷工减料，塞一丁点，饺子皮倒是厚，这样吃下来的一顿，碳水化合物占比太高，但蔬菜、肉类或鱼虾、蛋类等主要提供营养的食物，却摄入很少，对于糖友来说这样是更不利的，因为高碳水化合物的摄入对血糖的影响较大，而且缺乏均衡营养。
不过我们可以在饺子上改善一下，让饺子也可以成为糖友合适的食物，如果愿意自己包饺子的话，可以多选择全麦面粉、荞麦面粉、粗杂粮粉来做面皮，这样能够增加膳食纤维的摄入量，以往的饺子皮都用精白小麦粉制作，麦麸成分损失严重，膳食纤维流失较多，淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，对餐后血糖影响较大，如果是粗粮粉则有助延缓血糖上升速度。如果在外买饺子皮，可以选择皮薄的，尽量减少碳水化合物摄入比例。
包饺子的时候馅料我们可以多塞一些馅，馅料的选择可以丰富一些，多点肉菜搭配，蔬菜可以选择膳食纤维丰富的种类，例如大葱、芹菜、韭菜、荠菜，其实这些在日常也很常见。总之，馅料相当于我们平时吃的肉、菜，而饺子皮也就相当于主食，大家把握好摄入比例即可。
一般的饺子不建议糖友过多食用，一餐吃个2两以内就足够了，如果肚子没饱，最好加一叠小菜，别再加饺子吃。 吃饺子注意细嚼慢咽，不要囫囵吞枣几口就吃完了，再来就是蘸水，就一般的酱油、醋、味精、食盐就好，额外的糖就不加了。饺子水煮的好，一些油炸饺子糖友应当少吃，高油高脂食物的摄入可能会增加胰岛素抵抗，让血糖也难以平稳，餐后如果觉得血糖不对劲，可以通过散步的方式来辅助降糖。
饺子皮的主要成分为淀粉，食用后分解为葡萄糖，会导致短时间内血糖上升，建议不宜多食。近期研究发现，益生菌发酵胡萝卜浆具有显著的降血糖作用。 在该研究中，科学家通过观察发酵诱导的营养成分变化和多糖降血糖作用来探讨其原因。在实验过程中，除可滴定酸度外，其他微量营养素含量略有变化，脂肪和蛋白质含量下降，而碳水化合物总量增加。发酵后总多糖的数量有所增加，而这些增加的多糖大都是果糖。作者利用扫描电子显微镜（SEM）观察到了多糖物质从丝状固体到螺旋状的形态变化。发酵后水溶性多糖（WSP）的分子量减少，而酸溶性和碱溶性多糖的分子量增加。在体外，WSP具有较强的羟自由基清除活性。相较于未发酵胡萝卜浆中的WSP，益生菌发酵胡萝卜浆中的WSP在动物实验中表现出更好的降血糖作用。 发酵诱导胡萝卜浆控制糖尿病的原因可能源于其含有的水溶性多糖（WSP）。
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The origin of hypoglycemic benefits of probiotic-fermented carrot pulp. by Yujun Wan, Hui-Fang Shi, …, Ming-Yong Xie (谢明勇，南昌大学) (2019)
糖尿病人的饮食问题，多样而复杂，因人而异！对食物的成分有了解后，就可以自我断定了，而毎个人的病况体质不同，要因人而异，不能误导！
病从口入！是我们常常挂在嘴边，而时常忘却的事儿。许多人都处于＂有口无心＂的饮食习惯状态。
非常喜欢、对口味就吃是常态，有时甚至胡吃海喝！能不能吃？怎么吃？吃过后的担忧情绪，在遇上晚上睡不好，肚涨、积食、直到因此产生病患后，又开始重念道起＂病从口入＂之经，为时已晚！唉
如何形成正确的科学膳食与习惯呢？首先，在头脑中要有自律意识，清楚自己的身体状况，适合吃什么食品；其次，对食物的营养结构、食物成分含量，有一个逐渐了解掌握的过程，也开启了自觉科学合理的饮食行为。再次，在生病或者季节变化的情况下，更要注意＂四季 养生 ＂这一中华文化宝典的学习与实践使用。
上述思维如果能建立形成了，那么，你在饮食及聚餐、节日期间的饮食行为就有了防线，做到防患与未然的心理预期中，身体 健康 的保障性，从个人的日常生活中开始逐步形成之中。
人的饮食是属于杂食类的，许多食物都有营养价值与功效，适可而止，适当食用，正常情况下，都不会产生什么负面作用，凡是过度的食用，都是利大于弊的！＂适合、适当、适宜＂是应该体悟与执行的正确认知。
某个食品，某个人能不能吃某一特定食品？都因人而易，须按个人身体状况，咨询遵守医嘱，才是最正确的对自己的态度吧！
糖尿病 为慢性代谢性疾病，其病理为机体胰岛素分泌减少或机体对胰岛素敏感性降低。糖尿病人血糖控制情况尤为重要，如果血糖波动易由于损伤血管、神经而出现如糖尿病眼病、糖尿病足病等糖尿病并发症，影响生活质量，严重威胁生命，故 糖尿病人应注意平稳血糖 。
糖尿病患者可以吃饺子吗？ 其实若糖尿病人在血糖控制平稳的情况下任何食物都是可以摄入的，没有不好的食物，只有不合理的食量及搭配。饺子有皮有馅儿易做到食物多样，但如果饺子皮过厚摄入的主食便相应增多了，建议选择杂粮、蔬菜饺子皮，如荞麦饺子皮、波菜饺子皮等。当然，饺子馅儿也很重要，最好不要选择纯肉馅，也不要放太多油，要平衡蔬和肉的比例，适量食用。
怎么饮食才能控制血糖呢？ 主要要注意避免高热量、高油、高糖食物的摄入，如不要食用炸鸡腿、炸薯片、甜糕点，另外注意在选择食物时查看GI/GL值，选择低GI/GL的食物，血糖不平稳的时候水果要减量，不要吃粥化的食物。
糖尿病人在饮食上没有特别的控制，但要控制整体的热量摄入，每天保证吃1300千卡的热量，所以饺子可以吃。
血糖控制的前提是要知道血糖为什么会高？
控制血糖首先要知道为啥血糖会高，因为胰岛B细胞损伤胰岛素分泌的少，还有一部分人是因为胰岛素抵抗，也就是说分泌正常但是没作用。所以吃进去的糖、蛋白质和脂类没办法转化成能量供应给细胞，表现出来的就是血液里血糖高，并且多余的糖会随着尿液排出，肾小球在过滤时长期泡在高糖分的水中就会功能失常引起肾衰竭，血管因为血糖过高引起血管壁病变出现各种血液疾病，并且细胞在高糖分作用下会引起细胞壁损伤，渗液差失衡，细胞损伤加重引起各种并发症，比如眼疾、糖尿病肾病、糖尿病心血管疾病、糖尿病肝病、糖尿病足等等，甚至连神经系统也会慢慢损伤。
所以糖尿病引起的疾病全是因为上述这个原因，所以要分两种情况来看
1、胰岛素分泌不足，人们的想法是，分泌不足我就打胰岛素，其实这是错误的，胰岛素要打，但也要养护胰岛器官持续能够分泌胰岛素，此时就要每天吃些线油灵芝孢子粉，养护胰岛细胞自然也会养护全身细胞，配合药物一起增强胰岛素的作用降低血糖，还能控制胰岛素的量。
2、胰岛素分泌正常，但是细胞抵抗胰岛素，这类就需要调整细胞壁修复细胞壁的吸收功能，也同时要需要药物和线油孢子粉。
3、已经知道自己的问题所在了就不要给个大器官添麻烦，少吃，控制体重，但是不是不吃，每天控制整体热量在1300千卡，只要不是重体力劳动都是够用的，当然糖尿病了也就干不了重体力活了。
4、心情愉悦。这个也重要，多数人是自己把自己吓死的。
对于糖尿病患者，或者是空腹血糖受损，糖耐量异常的患者；我们建议给予低糖，低盐，低脂，高纤维素食物，控制饮食摄入，减少总热量。
可以吃一些有助于降低血糖的食物，比如苦瓜，黄瓜，南瓜，桑叶，芹菜，冬瓜，荞麦，小米，洋葱，胡萝卜，木耳等；可以适当的吃一些鸡肉，鸭肉，鱼肉，少吃一些猪肉，牛肉，羊肉，最好做到粗细粮搭配并且先吃菜后吃饭，少吃主食，这样可以控制好血糖。
另外，我们一定要控制葡萄糖的摄入，比如含糖量高的食物不要吃；另外，我们可以应用一些可以降糖的茶类，可以起到较好的控制血糖的效果。