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食品类的SCI期刊有：食品科学与营养、农业与食品科学等。《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。
本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体，旨在为了给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养领域内不同方向问题与发展的交流平台。
相关信息
期刊的状况是与一个国家的市场经济发展状况相联系的，我国的市场经济还处在起步阶段，市场还不够成熟，同其相联系，期刊市场秩序还比较混乱，期刊市场上存在着很多问题，导致期刊市场不能有效地发挥市场机制的作用。
另一方面，我国的期刊虽然有八千多种，但是办得好的并不多。许多党政部门、事业单位、企业等都有自己的期刊，但是办刊专业人员缺乏、财政支持力度不大，有些期刊仅靠收取作者的版面费生存。
以上内容参考：百度百科-食品与营养科学
做研究的话可以做一些营养素的营养作用研究，也可以做调查。
建议你的论文题目可以生动一点啊，不要那么板，这样显得可以更有创意，发表期刊可以发表到《中国保健营养》《中外健康文摘》《健康必读》《健康天地》都可以，都是中国月期刊网保健营养学方面的热门期刊，你可以比较一下，找到符合自己要求的期刊
营养学报 主要刊登国内具有相当学术水平的食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用及其它营养学研究论文或简报，也刊登著名专家撰写的述评、学术动态、国际交流信息、学会活动消息和营养学家传略等。刊出论文的图表用英文表述，原著有英文摘要和英文图表，简报附英文题目和关键词，脚注首作者简历和课题费来源，每卷末附中英文总日次，主题索引和作者索引。营养学报先早出的微量元素与克山病营养病因，硒与人类健康关系，大豆合理应用研究等都居国际领先地位。 学报登载食物化学、实验营养、公共营养、临床营养及其他有关营养研究的论文、简报、实验技术及重要文件、述评、会讯、消息和特约稿件。
高水平论文期刊有：SCI、 SSCI、 A&HCI 、EI 、Scopus等。
无论是国内期刊还是国际期刊都有一部分高水平的期刊，其实所谓高水平的期刊，标准各不相同，国内期刊和国际期刊的具体情况也不同国内高水平期刊大家首先考虑的通常是核心期刊，国际高水平期刊是sci期刊，也可以是ei期刊。在某些地方的文件要求中，这样规定了高水平的期刊。
高水平学术期刊主要是指：①SCI(四区以上，不含网络版)、SSCI来源期刊;②CSSCI(核心版)来源期刊;③入选中文核心期刊目录(北大版)的国家级期刊。今后，我校对优秀科研论文进行奖励时，对于在中文学术期刊上发表的论文，其载文期刊需入选中文核心期刊目录。
在国际上的高水平期刊包括SCI、 SSCI、 A&HCI 、EI 、Scopus等，很多作者撰写学术论文，主要在于学术交流，被同行阅读、分享并创造出更大的社会效益，而收录数据库除了具有文献的收录功能之外，还有扩大学术成果被同行阅读到的机会，因此期刊被收录的数据库数量越大、级别越高，期刊的影响力也就相对越广。
国内期刊的分类中，核心期刊是最高级别了，核心期刊优于普刊，而核心期刊，目前世界最权威的是SCI、EI、CPCI，如果只算国内，自然是南核、北核、CSCD和科技核心(也叫统计源核心)这几个认可度最高，质量也是依次降序，其他稍微差一点的比如武大核心(RSSCE)和SCD核心，其认可度看具体地区、具体单位。
在选择期刊时一定要严谨，不仅要了解期刊的来源，还需要看是综合性期刊还是的专业性期刊。其实，在专业期刊发表文章会更好，因为是同一领域，能够更好地接受同一领域的文章，如果是用于评价职称的话，建议选择同一领域的专业期刊，从而使职称评价具有更大的优势。
世界三大权威科学杂志是《Nature》、《Science》、《Cell》。
1、《Nature》
其是全世界知名的科学杂志，要知道想要在Nature刊登研究成果，需要非常严格的审查机制。换句话说Nature要求所有的研究成果必须具有创新性的，同时这家科学杂志不限制领域，是全球顶级的综合性科学杂志。
2、《Science》
其是著名的科学家爱迪生建立的，最初的目的就是发表当今最先进的科学研究和成果，所以这本杂志在全世界拥有极大的影响力。
3、《Cell》
其是世界三大科学杂志之一，这本杂志从名气来说一点也不逊色于前两本。之所以很少人了解，是因为这个顶级科学杂志是限定于一个领域，那就是生命科学研究。
基本介绍：
《科学》是美国科学促进会出版的学术期刊，为全世界最权威的学术期刊之一，于1880年由爱迪生投资创办。该期刊主要关注点是出版重要的原创性科学研究和科研综述，也出版科学相关的新闻、关于科技政策和科学家感兴趣的事务的观点，涵盖了科学的所有学科。
《科学》杂志属于综合性科学杂志，它的科学新闻报道、综述、分析、书评等部分，都是权威的科普资料，该杂志也适合一般读者阅读。多数科技期刊都要向读者收取审稿、评论、发表的相关费用，但《科学》杂志发表来稿是免费的。
国际顶级期刊，影响因子位列全球杂志前列，能在这两本杂志发表文章代表学术水平非常高！
nature和science与cell一起被称作学术界三大刊物，可见其全球影响力之高。在nature上发表一篇文章，那绝对是能够深刻影响世界或者刷新人类认知的科研成果，普通的研究结果根本不可能发在这种期刊上。
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nature 自然杂志是自然科学领域的顶尖杂志。能发一两篇在国内的普通本科学校混一个教授就没有问题了。如果说是发了八篇，那应该是世界的顶尖教授，是某一个领域的权威人物了。中国有位大神（曹元）就是发过8篇，这已经是轰动学术圈了，
nature，science杂志是世界上最出名的两个综合性学术期刊，这两个杂志基本上代表了学术上最高的水平，在上面发表论文，需要你做出非常好的实验成果，非常惊人的原创性的发现。国内外众多教授终其一生都无法在该杂志上发表论文，可想而知含金量有多高
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安徽农业大学学报(社会科学版)还没有入选过中文核心期刊榜当前影响因子是：复合影响因子： 综合影响因子：
期刊名称：《安徽农业大学学报杂志》期刊级别： CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊核心其月 刊 带xie发 企我鸟①⑦⑥0④⑤⑦⑥⑨③ ②⑤⑧⑨③①⑥⑥⑥④刊名： 安徽农业大学学报 Journal of Anhui Agricultural University主办： 安徽农业大学周期： 双月出版地：安徽省合肥市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1672-352XCN： 34-1162/S历史沿革：现用刊名：安徽农业大学学报曾用刊名：安徽农业大学学报(自然科学版);安徽农学院学报创刊时间：1957该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2014)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)CSCD 中国科学引文数据库来源期刊（2015-2016年度）（含扩展版）核心期刊：中文核心期刊(2011)中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)
期刊的级别是由主办单位来看定义的，分为国家级重点期刊、国家级期刊、国家级重点综合性期刊、国家级综合性期刊四个分类。期刊分级的主要目的是为了从所有的期刊中提取突显少数优秀的重点期刊，故一般分级层次不多，大多为2--3级，少数在4级以上。由于给期刊定级的机构、院校很多，定级的出发点、目的和标准各不相同，期刊分级的称谓也就显得五花八门。需要指出的是，由于期刊的主办者越来越重视期刊分级的结果，对分级中获得的好成绩往往在刊物醒目位置予以标注，而称谓的复杂多样使得读者难以辨明。
以下期刊论文好：
一、社科综合类
社科综合类直投一般不太容易，审稿周期长，很多期刊至少半年，而且很容易被拒稿。
这里给大家推荐几本质量高、好发表的社科综合类核心期刊：
1.《北京工业大学学报（社会科学版）》
北京市教育委员会主管，北京工业大学主办的社会科学学术期刊，南大双核，影响因子，主要刊发社会、经济、政治、高等教育与科学等领域的学术论文和研究成果。
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2.《济南大学学报（社会科学版）》
济南大学主办的综合社会科学学术期刊，双月刊，影响因子，主要栏目：历史研究、文学研究、政治学研究、鲁迅研究、辞赋研究、社会学研究、经济学管理学研究、教育学研究等。
3.《南昌大学学报（人文社会科学版）》
南昌大学主办的人文社会科学综合性学术期刊，双月刊，逢单月出版，主要刊登哲学、经济学、法学、文学、史学、新闻、艺术、语言文字、图书情报学等人文社会科学各学科的最新科研成果。
社科综合类发表的期刊还有很多，比较容易过稿的正刊有《北京工业大学学报（社会科学版）》《济南大学学报（社会科学版）》《南昌大学学报（人文社会科学版）》等。
下面就不一一列举了，有需要期刊论文润色辅导的同学，可以点击下方卡片~
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二、经管类
经管类期刊是目前咨询最多的，这里也重点给大家推荐下经管类的核心期刊：
《财经论丛》《当代财经》《江西财经大学学报》《财经问题研究》《金融论坛》《经济学(季刊)》《经济与管理研究》
《管理评论》《科研管理》《社会保障评论》《审计研究》《系统工程理论与实践》《中国管理科学》《中国科技论坛》
1.《当代财经》
江西财经大学主办，影响因子，对作者资质要求不高，一年12期，每期征收文章相对较多，审稿周期3-6个月；主要以理论经济、公共经济与管理、现代金融、工商管理、产业与贸易、现代会计等栏目文章为主。
2. 《金融论坛》
中国工商银行股份有限公司、中国现代金融学会主办，月刊，影响因子，主要栏目有：经营管理、理论探讨、改革探索、国际金融、金融法苑、业务创新、金融论坛、金融市场、发展战略、金融译林等。
核心论文期刊如下：
1、南大核心期刊：
"中文社会科学引文索引"（CSSCI）由南京大学中国社会科学研究评价中心开发研制而成CSSCI来源文献检索界面，收录包括法学、管理学、经济学、历史学、政治学等在内的25大类的500多种学术期刊。
2、北大核心期刊：
又叫中文核心，《中文核心期刊要目总览》是由北京大学图书馆及北京十几所高校图书馆众多期刊工作者及相关单位专家参加的研究项目，项目研究成果以印刷型图书形式出版，此前已由北京大学出版社出了八版。
3、统计源期刊（又称“中国科技核心期刊”）：
中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”，也叫科技核心，分为自然科学卷和社会科学卷，期刊较多。
4、中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”：
中国社会科学院文献信息中心1996年开始进行人文社会科学文献计量研究工作， 建有“社会科学论文统计分析数据库”、“中国人文社会科学引文数据库”、社科论文摘转量统计库。
5、CSCD期刊：
中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”创建于1989年，收录我国数学、物理、化学、天文学、地学、生物学、农林科学、医药卫生、工程技术和环境科学等领域出版的中英文科技核心期刊和优秀期刊千余种。
大学生论文投稿的比较好的期刊如下：
1、意林杂志，是中国目前有影响力的杂志之一，意林的内容风格现实温暖，通常用一些故事和生活经历来吸引读者，在价值观的宣传上，意林强调励志和人文关怀。
2、读者杂志，是甘肃人民出版社主办的一份综合类文摘杂志，读者杂志发掘人性中的真善美，体现人文关怀，在刊物内容及形式方面与时俱进。
3、青年文摘杂志，由共青团中央主管、中国青年出版总社主办，是中国发行量最大的青年杂志，青年文摘杂志是一本以青少年为核心读者群的文摘类综合刊物。
投稿论文的好处：
1、首先就是在评职称的时候需要去发表论文，这是非常重要的一个环节，所以发表论文之后才能够去评职称，这也是最普遍的一种方式。
2、研究生毕业也需要发表论文，只有发表论文才能够完成学业，还有博士生都需要发表论文才可以。
3、医护人员，教师，还有科研院的一些工作人员企业员工等等，晋升高一级的职称都必须要通过发表期刊才能够完成，这也是一个必须要有的参考指标。
4、还有申报基金以及开新课题进行教育研究科技研究，等等很多的项目在开设之前都是需要去发表论文的。
国外影响力比较大的期刊主要包括：SCI、EI和ISTP，俗称国际三大检索。国内方面：CSCD、中文核心期刊目录、CSSCI。
1.美国《科学引文索引》（Science Citation Index, 简称 SCI ）于1957 年由美国科学信息研究所（Institute for Scientific Information, 简称 ISI）在美国费城创办，是由美国科学信息研究所（ISI）1961 年创办出版的引文数据库。SCI（科学引文索引）、EI（工程索引）、ISTP（科技会议录索引）是世界著名的三大科技文献检索系统，是国际公认的进行科学统计与科学评价的主要检索工具，其中以 SCI 最为重要。2.（SSCI）社会科学引文索引为SCI的姊妹篇，亦由美国科学信息研究所创建，是可以用来对不同国家和地区的社会科学论文的数量进行统计分析的大型检索工具。3.中文社会科学引文索引英文全称为“Chinese Social Sciences Citation Index”，缩写为CSSCI。由南京大学中国社会科学研究评价中心开发研制的数据库，用来检索中文社会科学领域的论文收录和文献被引用情况，是我国人文社会科学评价领域的标志性工程。扩展资料： 美国科学信息研究所创建的，收录文献的作者、题目、源期刊、摘要、关键词，不仅可以从文献引证的角度评估文章的学术价值，还可以迅速方便地组建研究课题的参考文献网络。SCI创刊于1961年，SCI(科学引文索引 )、EI(工程索引 )、ISTP(科技会议录索引 ) 是世界著名的三大科技文献检索系统，是国际公认的进行科学统计与科学评价的主要检索工具，其中以SCI最为重要。经过40年的发展完善，已从开始时单一的印刷型发展成为功能强大的电子化、集成化、网络化的大型多学科、综合性检索系统。
cssci好。北大核心期刊和南大核心期刊cssci是国内核心期刊体系中的两大类，在职称评审中都是备受认可的，二者相比，南大核心期刊更胜一筹，南大核心期刊数量更少，发表门槛更高，具备发表南大核心期刊能力水平的作者并不多，北大核心期刊就会容易一些，大多北大核心期刊没有其他发表门槛，只要文章写得好基本就可以见刊发表。
南大核心期刊
所谓发表门槛更多的是对作者学历、职务、职称方面的限制，有的南大核心期刊明确要求不接受副教授职称级别以下作者的文章，这样的发表门槛还是非常高的，也正是因此，南大核心期刊的办刊水平和学术价值都要高于北大核心期刊，因此，在职称评审中，南大核心期刊价值更高。
期刊对比
cssci是什么级别刊物?cssci是核心期刊的一种，cssci是南大核心期刊，国内核心期刊有七大类，在国内的影响力和认可度有所不同，南大核心期刊可以算是国内核心期刊中的顶尖刊物，是位于核心期刊体系之首的期刊。既然是国内核心期刊之首，发表难度自然是比较大的，南大核心期刊的副本难度其实广大作者都是有所耳闻的，即便没有发表过，南大核心期刊的发表难度比北大核心期刊更高一些，对文章的要求更高，发表门槛也是比较高的，北大核心期刊基本上没有什么发表门槛。南大核心期刊的发表门槛多是对作者学历、职务的限制，比如有的南大核心期刊只接受副教授职称及以上作者的文章，这样的门槛无疑大大限制了文章来源，对作者来说可能门槛过高，但对于期刊来说，可以有效保证期刊的质量和水平，普通作者发表南大核心期刊必然有着较大的难度，并不是所有南大核心期刊都有发表门槛，有一些是没有限制的，普通作者可以选择这类刊物发表。南大核心期刊每两年遴选一次，遴选标准也是非常高的，期刊在本期目录中不代表还能在下一期目录中，所以，选择南大核心期刊作者以定要参考最新目录来选择，以上就是对南大核心期刊的简要介绍。
CSSCI是核心期刊的一种，CSSCI是南大核心期刊，国内核心期刊有七大类，在国内的影响力和认可度有所不同，南大核心期刊可以算是国内核心期刊中的顶尖刊物，是位于核心期刊体系之首的期刊。