花卉无土栽培技术研究进展无土栽培技术的发展水平和应用程度已经成为世界各国农业现代化水平的重要指标之一。我国无土栽培技术自20 世纪80 年代改革开放以来已经得到了飞速的发展。21世纪是花卉产业高度发展的时代,无土栽培技术在花卉方面的应用将会进一步促进花卉工厂化生产的实现。无土栽培( soilless culture) 指的是不用天然土壤,而是用基质或营养液进行栽培,其代替土壤的基质是砂、陶粒、泥炭土、蛭石、岩棉等,肥料为已配制好的、营养丰富的无机肥料,也可施用腐熟、无臭无味,不传染疾病的有机肥料。花卉无土栽培则是利用无土栽培技术进行花卉的种植。随着无土栽培技术的不断成熟,加上科技人员的不断创新,最近几年花卉无土栽培技术取得了长足进步。1 花卉无土栽培技术的优点花卉生长健壮、叶色浓绿、花多且大、色泽鲜艳、花期长;节约养分、水分和劳力;清洁、无杂草、病虫害少,可以避免土壤连作障碍;不受土地条件的限制,极大地拓展农业生产空间;便于工厂化生产等。2 花卉无土栽培的类型花卉无土栽培目前生产上采用较多的栽培形式主要有水培和基质培。水培主要用于鲜切花的生产,多采用营养液膜技术(nft) 栽培,而大多数花卉则以基质栽培为主,栽培形式有槽栽、袋栽、盆栽、立柱式栽培等。2. 1 营养液膜技术(nft)它是指将花卉种植在浅层流动的营养液中进行栽培的较简易水培方法。该技术的设施主要由种植槽、贮液池、营养液循环流动装置三部分组成。该技术最大的优点是花卉根系一部分浸在浅层营养液中,另一部分暴露于空气中,可以较好地解决根系的氧气供应问题。无土栽培花卉需要的营养液,配制时所用的各种元素及其用量,应根据所栽培花卉的品种及其不同生育期、不同地区来决定。从我国实际出发,北方养花的配方:1l 水中加磷酸铵0. 22g、硝酸钾1. 05g、硫酸铵和硝酸铵各0. 16g、硫酸亚铁0. 01g。南方养花的配方1l 水中加硝酸钙0. 94g、硝酸钾0. 58g、磷酸二氢钾0. 36g、硫酸镁0. 49g、硫酸亚铁0. 01g。将以上两方的各种元素混合在一起,各加上所列的水,即成为营养液。2. 2 固体基质栽培技术常用的固体基质类型有:有机基质(腐叶、泥炭、锯末、泡沫塑料、树皮、砻糠等) 和无机基质(砾石、砂子、陶粒、岩棉、珍珠岩、蛭石等) 。2. 2. 1 槽式基质栽培 它是指将栽培用的固体基质装入一定种植槽中以栽培花卉的方法,基质常采用有机基质和容重较大的基质,种植槽常用砖块或水泥来建造。2. 2. 2 袋式基质培 它是指把栽培用的固体基质装入塑料袋中,排列放置于地面上以种植花卉的方法。2. 2. 3 立柱式基质培 它是指将固体基质装入长形袋状或柱状的立体容器中,竖立排列于温室或大棚之中,容器四周螺旋状开孔,以种植小株型花卉的方法。基质常采用容重较小的基质。上述三种类型的固体基质栽培和营养液结合起来可以适用于鲜切花和盆花的无土栽培。2. 2. 4 有机生态型基质培 它是利用发酵消毒后的动物粪便和植物茎杆或饼肥按比例混合,制成全有机、营养元素齐全的生物复合肥,混入固体基质中,然后采用软滴灌带直接滴灌清水,替代传统的营养液滴灌法。该系统是我国最简易节能高效的固体基质培无土栽培方式。3 花卉无土栽培技术的应用3. 1 屋顶绿化3. 1. 1 屋顶绿化的意义 保证特定范围内居住环境的生态平衡和良好生活环境;对建筑构造层的保护;屋顶绿化可以通过储水,减少屋面泄水,减轻城市排水系统的压力;绿化屋顶具有储水功能;屋顶绿化可以使自然降水渗入地下;归还大自然有效的生态面积,完善生态系统;屋顶绿化是人类可持续发展战略的重要组成部分。3. 1. 2 屋顶绿化的实施 为减轻屋顶的承重选择轻型基质(当然要根据不同植物的需要配制养分充足、理化性质适宜的基质) ;过滤层的设置(为防止浇灌水、雨水或营养液而流失,并导致排水管道的堵塞,应在基质的底部设置一道过滤层,常采用特制的玻璃纤维布) ;排水层的设置(为及时排掉过多水分,改善种植层的通气状况,并可适当蓄存部分多余的水分;选用珍珠岩、泡沫塑料等) 。3. 2 水培花卉花卉是21 世纪的朝阳产业,随着人们生活水平的提高,室内养花及花卉环境装饰需求量逐年递增。水培花卉用水晶玻璃瓶等无底漏的精美容器培养,水上养花、水里生根且在水中养鱼,形成水中根系错落有秩,鱼儿悠闲畅游的独特韵味,其景美不胜收。由于水培花卉独特的观赏性、洁净性以及养护方便性,深受人们的喜爱并引发新一轮花卉消费革命。更可以提供套装给各中小学校作为学生的生物教材的辅助材料,帮助学生全面了解植物的生长发育现象。水培花卉打破了传统养花带来的种种限制。可以选择各种材质、各种造型的工艺器皿作为花盆。不仅清洁卫生、管理简单,同时大大提高了盆花的观赏效果和艺术价值,实现了植物、容器、环境的完美结合。由于彻底摒弃了土壤,使花卉从污泥浊水中解放出来,所以不光减少了花卉的病虫害,而且清洁无污染,易管理。可根据花卉的不同种类,灵活施肥,人为地平衡营养,不受地区性水质、土质限制,营养液还可以回收利用。3. 3 易拉罐宠物花卉这种易拉罐宠物花卉外形看上去就是一个易拉罐,罐上印着可爱的花形图案,拿在手里轻飘飘的,顶部和底部各有一个拉环。买回家后,拉开上面的盖子和底部的排水孔,里面可见特制的花土(水晶泥等) ,加水后10d 左右就可发芽,此后每隔一两天浇水一次,并保证充足的日照即可。目前宠物花卉有向日葵、西洋文竹、观赏番茄、五彩辣椒、康乃馨、郁金香、百合等十余个品种。罐体侧面的标签上写着各种花卉的象征意义,如观赏番茄是“爱情苹果”、香石竹被人喻为“花中林黛玉”等。这种宠物花卉在商场里的销量与日俱增。还可以选择小型透明玻璃瓶中加入特制花泥种植花卉作为手机挂链以及其它一些装饰物。总之,随着最近几年科学技术的进步和蔬菜无土栽培技术的进一步完善,无土栽培技术在花卉生产中有了更广阔的应用范围。相信未来几年中市场中会出现更多的水培花卉销售店以及无土栽培花卉基地。参考文献:[ 1 ] 韦三立. 花卉无土栽培[m] . 北京:中国林业出版社,2001.[ 2 ] 郭世荣. 无土栽培学[m] . 北京:中国农业出版社,2004.[ 3 ] 王明启.花卉无土栽培技术[m]. 沈阳:辽宁科学技术出版社,2001.[4 ] 郑光华. 十年来中国无土栽培的进展[j ] . 农业工程学报,1990 ,6 (2) :26~30.第一作者简介: 张燕, 女, 1979 年生, 硕士,2004 年毕业于山西农业大学园艺学院,现在河南省信阳农业高等专科学校园艺林学系任教,主要从事园艺植物组织培养技术等科研工作。收稿日期:2006 - 02 - 05