体验式教学法的探索与研究论文

引言

在旅游管理专业的教学当中，最重要的一个环节就是实践应用，而体验式教学作为学生组织实践的一种重要方式，强调的是学生在学习中的主体地位，注重激发学生学习的主动性和创造性。现代社会对人才的需求越来越强调对职业能力的要求，而旅游管理又是一门应用性很强的专业，更要注重培养学生对专业知识的使用能力，提高学生的专业技能水平和从业能力，使其毕业后能够更快更好地适应岗位需求。要达到这一教学目标，“体验式”教学方法是最好的选择。传统的旅游管理专业教学往往和其他理论性学科一样采取教师讲、学生听的单一的教学方式，学生参与少，导致学生缺乏学习的主动性，课堂效率低下，不利于高素质专业人才的培养。本文就主要对体验式教学在旅游管理专业中的实施应用进行了探讨。

1.旅游管理专业教学现状及存在的问题

传统的旅游管理专业在多个方面存在问题，主要表现为课程设置不合理，教学方法单一，学生学习的主动性难以得到提高。首先，传统的旅游管理专业在设置人才培养方案时，将课程按重要程度不同分为公共必修课、公共选修课、专业必修课和专业选修课几个部分，大多数都是理论性的课程内容，而没有根据专业实际设置适当课时的专业实践课程。尽管有的学校设置了专业实践课程，比如饭店管理实务、导游业务等，大多数也都是以理论教学为主，可供实践的教学内容屈指可数，旅游管理专业的应用实践性难以得到体现，学生在学习中也不能体会到这一专业的`精髓所在。其次，传统的旅游管理专业教师在教学过程中，普遍采用的是填鸭式的灌输教学方式，以教师为中心进行课堂内容的讲解，学生被动地接受知识。教师也不能根据教学内容安排适当的教学活动组织学生参与互动实践，导致学生在学习的过程中由于缺乏参与的机会而失去学习的主动性，一味地学习课本内容，知识面得不到扩展，没有真正的旅游体验和实践机会，这样培养出来的学生很难适应市场的需求，极不利于旅游管理专业学生未来的职业发展。

2.旅游管理专业体验式教学实施策略

制定科学的体验式教学人才培养方案

根据传统教学模式中存在的问题和弊端，学校教育管理工作者和旅游管理专业教师应该提高对这门学科的认识，重新审视旅游管理专业人才培养方案，认识到体验式教学对该专业人才培养的重要性，并根据社会对人才的需求情况制定科学的、针对性的体验式教学目标和人才培养方案。首先，学校要通过多种渠道、从多种角度了解市场对旅游管理专业人才的需求层次和具体能力要求，并据此制定明确的人才培养目标。其次，根据教学目标合理地设置专业课程，适当增加实践类课程的课时安排，并根据不同课程的要求改进教学方法。然后，根据目标市场的需求进行相应的实践教学，可以采取校企合作的方式多为学生提供亲身体验的机会，让学生在真实的职业环境中锻炼自己，从而毕业后能够更好地适应社会岗位的需求。

根据体验式教学目标改进旅游管理教学内容

为了使旅游管理专业体验式教学发挥更好的效果，首先，学校应选择合适的教材，有能力的学校可以根据教学需要编制适合旅游管理专业体验式教学的专业教材，要选用实践性比较强、开放式的、更新的知识作为教材的主要内容。其次，在改进旅游管理专业教学内容时要注重实践性教学环节的创新，比如旅行社管理、餐饮管理、导游业务等实践性要求较强的课程，在要求学生掌握理论知识的同时，还强调对业务流程和具体操作的教学，以提高学生的实践能力。

丰富体验式教学方式

体验式教学强调的是激发学生的学习潜能，培养学生的实践能力。根据旅游管理专业教学内容和人才培养的要求，在进行体验式教学时可以设计多种教学方法，如案例教学法、情感体验法、角色扮演法等，用丰富多样的教学方式来激发学生学习的积极性，促进旅游管理专业教学效率的提高。

实地案例教学案例教学法的实施需要教师根据案例内容来设置教学场景，让学生在场景中有身临其境的感觉，从而引导学生去思考并加深学习体验。为了提高案例教学法的实效性，就需要学校加强对旅游管理专业教学设施的建设，比如可以根据教学内容建立导游、客房、酒吧等模拟实训室，让学生可以在学校自己的实训基地进行体验式学习。旅游管理专业教师还可以利用节假日组织学生参与旅游展销会，让学生亲身体会旅游服务的相关流程和注意事项，使学到的理论知识得到进一步巩固。从而有效提高学生对知识的运用能力和业务实操能力，达到体验式教学的良好效果。

情感体验旅游管理专业的毕业生大多将从事导游工作，这就需要培养学生对旅游景点的情感体验能力，帮助学生提高文化素养，能够在导游的过程中结合情感体验向游客传播文化。教师可以在课堂上组织学生设计模拟导游教学环节，让学生如身临其境般做导游，这样不仅充分发挥学生学习的主动性、积极性，而且课堂充满了激情与活力，同时还能对学生的情感、世界观和价值观进行正确的引导。比如，在讲授长城这一旅游景观时，就可以首先让学生提前查找学习资料，了解长城的价值与地位，并然后在教学的过程中教师要对学生进行引导，让学生从中体会到爱国主义情感，理解文化保护的意义，从而引发学生的共鸣，这样就可以使专业知识更具实用性。

角色扮演旅游管理专业教师在进行体验式教学时，可以选取合适的教学内容让学生进行角色扮演，让学生获得真实的职业体验。比如教师可以让若干学生分别扮演导游和游客模拟实际的导游过程，让学生在实践的过程中掌握专业知识和必要的服务技巧，这样毕业后更好地适应岗位需求。综上所述，旅游管理专业体验式教学需要学校及教师的共同努力，为学生营造体验式学习的教学环境和实用的教学内容，激发学生学习的主动性，在实践中提高对知识的运用能力，从而提高学生的职业能力。

体验式教学下教学模式论文

一、体验式教学模式构建的现实意义

职业生涯规划能够帮助高校毕业生更好地实现就业，构建体验式的教学模式在推动高校毕业生就业方面更加具有重要的现实意义。体验式教学模式的建设能够指导大学生转变就业思想，养成科学的就业理念，培养毕业生形成明确的就业目标，增强毕业生就业的综合素质。着实增强我国高校职业生涯规划课程教学的效用效果，一定要构建适应新形势下的职业生涯规划课程，以新的教学指导思想引导毕业生的就业行为，构建体验式教学模式。目前我国高校开设职业生涯规划课程的主要目的就是要帮助毕业生正确地认识自身的特点，明白自身就业所具备的优势，知道对自身就业不利的条件，充分地把握当前就业市场的竞争程度，合理地定位自身的就业范围，科学地规划自身的就业方向，为更好地实现就业奠定坚实的基石。因此，构建体验式教学模式就要在对大学生进行职业生涯规划教育时坚持因材施教的教学方式，坚持理论讲授的同时，牢牢把握当前就业的现实状况。现在的大学生的思想观念不同于以往的大学生，他们更加注重追求自由、追求个性，因此在指导毕业生就业的过程中要尊重学生的主体意识，用其容易接受的方式进行职业生涯规划课的教导。本文所讲述的体验式教学就是这种思路的教学模式，通过在职业规划课教师的指引下帮助大学生主动参与，亲身体验，把大学生的自主亲身体验当成目标、中介、过程和结果而实施的教学活动。在职业生涯规划课的教学过程中要坚持职业规划理论知识和大学的现实行为相结合的方针，借助职业规划教师的全面设计，有效地帮助大学生在积极参加对自身志趣、能力、职场、职业生涯决策整个过程中得到切实的体会。体验式教学能够有效地将情境设计与大学生的探究过程当成实施有效教学的载体，在指导教师的带领下充分发挥毕业生主动参与的积极性，坚持以大学生的体验为中心，突出体验式教学，将大学生学到的理论知识最大限度地应用到职业生涯规划设计的过程中，更好地服务于就业。

二、体验式教学的教学模式构建

（一）构建体验式教学理念和教学目标

思想是行为的先导，构建体验式的教学模式要有先进的思想作为指导，坚持以人为本的思想体现在构建体验式教学活动中就是要坚持把大学生当作主体，坚持与时俱进的教学思想理念，调动学生的积极性和主动性，切实以满足大学生职业生涯规划的急迫需求为立足点。努力培养当代大学生的职业生涯规划意识，增强其职业生涯规划能力，按照体验式教学的规律办事，把大学生积极主动的探索精神激发出来，把体验当成职业生涯课堂教学的重要一环，有效地指导大学生开展职业生涯的规划，增强大学生职业生涯规划的综合素质。对大学生开展体验式教学的重要目的就是帮助大学生在求学期间不仅学到专业理论知识，而且还要学会正确地认识自身，合理规划自身的职业道路，在体验式教学模式下增强大学生职业生涯规划素质，而不仅仅局限于帮助大学生学会职业生涯规划技能，因此可以讲体验式教学的目标就是要增强大学生的职业规划意识，增强其职业生涯规划技能。

（二）设计多环节的体验式教学模式

体验式教学主要是通过多个环节的教学模式体现出来，坚持发挥学生的主动性，由传统的灌输式学习方式转变为自主学习方式。体验式教学模式体现在职业生涯规划教育的具体过程中就是指在职业生涯规划课的讲授过程中转变之前以教师讲授为主的模式，变为充分发挥学生积极性、主动性，调动大学生的参与热情，使大学生积极体验，由填鸭式教学转变参与式教学。体验式教学过程中，教师不是单纯地将职业生涯中的各个不同的概念教条式地讲授于学生，而是把职业生涯规划课程的教学目标清楚地界定，充分开发不同的就业指导资源，对就业问题进行情景模拟，有效利用课堂上对职业生涯规划的探究活动。职业规划教师要尽力培养大学生参与课堂的精神，激发大学生对课堂的活跃度，同时在师生互动中帮助学生自主探索，让大学生在体验式教学的整个过程中增强就业能力。首先，模拟职业生涯规划的体验场景。在大学生的职业生涯规划讲授过程中，职业指导教师应当按照职业规划课程的内容进行教学场景的构建，增强课堂讲授的趣味性，启迪学生进行思考，挖掘学生的课堂参与度，促使大学生在和谐的气氛里增长才干，分享体验，教师借助对大学生职业生涯规划团队进行科学指导，让毕业生身临其境感受毕业规划的场景。在情景模拟中，指导教师进行职业规划课程的教授。其次，推动学生积极主动地参加职业生涯探究活动。在职业规划指导教师的场景模拟中，使大学生主动地对问题进行思考并提出有效地解决方法。指导教师应当事先认真分析判断学生对活动的参与程度，教师要预知到课堂上学生可能会提出的问题，精心准备，适时留意大学生对活动的体验状况，对具体问题进行具体地分析，分类指导，合理控制体验探索的活动时间，保证活动的可持续性。教师要对学生的反馈进行分析，总结学生进行自我观察和反思的素质，增强学生自身分析、解决问题的综合素质。再次，对职业生涯规划问题进行讨论和评论。培养大学生的问题意识具有重要的意义，指导教师需要认真设计一些问题，同时将其列为重要的一个环节，使学生可以最大限度地进行讨论并发表一些不同的意见，在讨论中要充分发扬民主作风，活跃课堂气氛，好的意见要对其表扬，激发学生的积极性。指导教师应当认真细心地听取和鉴别学生于分享活动中的职业取向以及认知偏差，对学生的职业取向开展一定程度的评论，引导学生在体验的过程中进行反思，同时有计划地对自身的职业规划进行调整。最后，开展大学生职业生涯规划理论的整理工作。体验式课堂教学模式的经验和教训应当及时地进行整理，由感性认识上升到理性认识。在体验式教学过程中，一方面指导教师要认真地对教学情境进行合理科学地设置，另一方面学生要积极主动地投入到体验式教学活动中，充分体验这种教学模式，分享自己的想法，提出合理的意见。指导教师要对体验式教学过程中的实施职业生涯规划课程的经验和教训进行总结和提炼，对重要的职业生涯规划的知识进行梳理，形成有机的结合体，把职业生涯规划课中学生表现出来的切实体验、提出的问题和建议总结成系统的能够理解的通俗性理论。

（三）灵活运用体验式教学方法

第一，充分运用情感体验法。在信息化时代，依靠现代化的媒体，如网络、电视、客户端等现代化工具，合理有效地利用学校现有的职业生涯规划方面的教学资源，按照职业生涯规划课程的内容营造一种良好的氛围，通过这种氛围有效地感染学生的思想感情。借助感染学生的思想情感把课堂气氛突出，借助情感的作用升华为意志和行为。举个例子，当指导教师解释“爱好”这一词组时，可以充分利用多媒体技术播放一首平缓的曲调，使学生闭上眼睛回想以前开心的日子，使学生表现出一种发自内心的情感，能够使其忘记时间和空间的存在，进而使整个自我投入到课堂中，借助有效的情感体验表达爱好的含义。第二，适时进行角色体验法。按照职业生涯规划课程的教学内容，预先使学生自主准备话剧、相声、模拟招聘等活动，借助不同的扮演使学生体验不同角色的心理活动状态。将让人提不起兴趣的书本理论知识转化为生动的现实案例，一方面使角色扮演者有了亲身体验，另一方面也能够促使欣赏者发生情感的共鸣。借助生动的戏剧化表演能够使学生产生真实的情感体验，从而转化成一种自我的行为约束。借助角色的体验能够帮助学生更容易地适应现实的职场招聘情形，更好地适应以后真实的职场招聘情形。第三，有效地使用竞争体验法。现在的90后大学生富含朝气，具有一股奋发向上、渴望自由的精神，进取的精神也体现在这个群体身上，职业生涯规划教师应该按照当前大学生的心理状况有效地开展若干有助于就业的竞赛活动，调动大学生学习的`积极性和主动性。举个例子，组织就业方面的知识竞赛，把班级的学生分成若干个小队，使这些若干个小队对教师提出的有关就业方面的试题进行抢答，得分多的可以得到一定的奖励，不仅要有精神方面的奖励，而且还要有物质方面的奖励，对成绩不好的也要进行处罚。通过竞赛答题增加学生就业方面知识，提升其综合素质。第四，充分运用现实体验法。借助社会实践活动将学生带领进现实的工作场景中，使学生尽早地认识社会的本质，将大学学到的知识应用到具体的工作中。学校和院系应当尽力为大学生提供充足的锻炼机会，引导大学生主动参加实践锻炼，增长才干。举个例子，职业生涯规划教师要引导学生参与各种人才招聘会，把握市场对人才的要求变化。学校要尽量安置学生实习，顺利地完成体验式教学的实践环节。

（四）加强体验式教学的课外实践保障

一方面，职业生涯规划教育体验式教学着重于讲授内容的实用性和授课环节的有序性，另一方面，职业生涯规划教育体验式教学更加重视对课外实践环节的引导。职业生涯规划的授课过程中的体验更加偏向于一种学生的心理体验及自身的反思，而课外的体验则偏向于对职场的真实体验，有利于增强职业生涯规划课的教学实效性，帮助大学生更好地适应市场的环境。因此，加强体验式教学的课外实践保障要从以下几个方面着手。第一，高校应当加强课外体验基地的建设力度，不断扩大学生的校内和校外实习基地，增强校企合作的力度，充分利用一切有利于学生锻炼的资源，建设学生课外实践平台。第二，探索科学的课程体系，把学生的实践环节贯穿于整个教学活动中。第三，推动社会实践朝着常态化方向发展，引导和帮助学生充分利用寒暑假按照职业测评结果和职业规划意向，选择和自身职业方向一致的工作岗位开展体验活动，使学生在具体的课外体验过程中把理论知识应用到实践中，检验知识的正确性，同时调整自己的职业生涯规划，使其符合自身的特点。第四，体验式教学更加需要课外实践教师的全程指导，按照各个年级和各个专业学生自身的特征，职业生涯规划教师需要按照学生的就业意向开展具有针对性的职业体验指导，依靠集中授课和个别辅导等形式，对学生的职场体验实施全程监控，最终达到校内和校外体验的统一。

三、结语

借助全方位的体验式教学模式的构建，学生能够得到直接、具体和丰富的体验，进一步明白知识经验的重要作用，调动学生进行理论知识和实践经验学习的积极性和主动性，同时在体验中产生情感，养成在实践中独立自主思考问题、解决问题的思想观念。体验式教学是一种新兴的教学模式，是职业生涯规划教学的发展方向，然而把体验式教学应用到职业生涯规划教育课程中还处在初级阶段，需要高校构建体验式教育教学的长效机制。