![](/lib_static/assets/images/user_logo/36d4670e9c94b6622ca2aed1080aba25b40f0656.jpg)
韶光易逝,我们在一天天的成长。我们需要对这一段时间工作进行总结,总结过去才能开启将来,关于工作总结我们怎么撰写呢?以下“酒店洗衣房的工作总结范文”由我为大家收集整理,可能你会喜欢,欢迎分享。
20xx年结束,20xx年的工作也告一段落,在这一年里,我经过各种困难,但是在领导的大力支持下克服。这一年是有意义的、有价值的、有收获的。我顺利的完成了洗衣工作,经历了洗衣工作。在洗衣时,通过注意酒店的管理,熟悉了公司的运作程序流程,明白了公司系统的管理过程,这为今后的努力工作打下了一定的经验基础。 虽然20xx年有所收获,但是自身的不足之处也暴露无疑:
1. 虽然年轻充满干劲,但是经验缺乏,在处理衣服上的事情的处理存在着较大的欠缺。
2. 跟不上客户的想法,在项目的要求上(洗衣房的工作也是要注意的)还缺乏主动与他们的沟通和交流的积极性。与客户交流,言辞生硬,不善于有效的表达,感觉整个人放不开。这些个人因素直接影响到了工作的效果。
3. 报价,洗衣等经验还不够,对外市场价格及数据收集不够,还有待与加强学习。
4. 对于项目的进度状况不能掌控,造成拖期、延期等还有不足。 员工是企业的门面,企业的窗口,我们的一言一行同时代表了一个企业的形象。以上这些缺点都是致命的,所以在今后的工作和生活中,必须积极改正自身缺点,广泛汲取经验,努力提高业务素质,在高素质的基础上更要加强自己专业知识和专业技能的学习。并以高标准要求自己,不断学习,让自己能够成为一名合格的员工。
20xx年是充满期待的一年。在20xx年完成公司指标的基础上,20xx是一个新的起点。对于我们的洗衣部门,作为其中的一员有义务、有责任、有目标、有理想地去做好部门的工作,做好自己工作范围的事情。为了取得更好的成绩,对我们部门有几点建设性的建议和一些个人看法,不知妥否?请领导思考定夺!希望我们部门最快的完善各种工作需求,力争20xx年上半年在销售及部门的各项工作上取得优异的成绩。
1.工作应该做好职责分工,明确工作内容及责任范围。工作做得不好,不是任务重、不是员工不努力、更不是领导没有用好人。往往是工作分工没有明确,工作责任没有落实到实处所造成。有些事情落在无人去做的区域,可以说哪个人都可以去做,然而也可以说不是哪个人的事,事情不多的时候哪个员工都可以捡起来做,但是一旦事情多起来了就没有人愿意去管。
最可怕的是,当你处于好心去做不是自己的事,做好了大家相关无事,如果一旦出现什么问题或是麻烦,所有的问题就得你来去处理。一说到是谁的事时,都会说前面是谁谁做的,当然后面你就不得不处理了,因为没有人管嘛。费力不讨好的事谁愿意一而再、再而三的去担当呢?时间一久对于责任不明确的工作事情,大家就会熟视无睹,对工作来说就很难开展。这一点是员工的一个不良通病,我是感受最深的,常常的热心,时时会带来很多烦心。所以工作的凌乱就是工作分工不明、责任不细的结果。
2. 部门的工作要打开局面一定得要领导开路。为什么这样说呢?因为每个项目的前期开拓,对于我们公司的特殊性质来说(洗衣房洗衣也是重要的),部门的员工去开拓的话,不管是你的头衔,还是你的权威性、拍板权都得不到对方的信赖,我们的客户根本都不把你说的话放在心上,你一个小兵谁甩你帐。说多了人家认为是浪费他的时间,往往还甩出一句话,你们领导是谁?有诚意叫他来和我谈,就这样随便应付打发你了。
3. 对客户的合理要求一定要及时反馈信息。在这一点上我们公司做得还不够好,相当一部分原因还是归结在第一点谈到的问题上。还有就是在不能满足客户合理要求的同时,我们也要及时反馈客户的真实情况,这样客户才能信赖我们的工作及相信我们公司能满足他们的.供货需求。
4.在适当时机,多派部门员工去观察市场。一来可以掌控市场情况;二来也可以增加员工对各种情况的认知,这对员工以后开展工作提供了一个很好的学习平台。闭门造车对员工的成长有很大的局限性,见多识广更有利于员工的快速成长。 说了这些,其实也没有什么多大的建议,个人认为在做好以上三点问题后,再加上每个员工做好自己的工作,恪守其职,不断的提升并优化自己的业务水平,相信在日益激烈的市场竞争中,在20xx年会有新的突破、新的气象,新战绩。
20xx年度工作规划
1.加强学习和实践,继续提高。 针对自己的岗位,重点是深入学习智能交通相关业务及研发相关知识,提高解决问题的能力。
2.竭尽全力完成研发任务。 在项目研发过程中,要充分沟通,过程受控,要在业务上投入更大的力度,牢记速度、想象力和完美的执行,以健康愉快的心态积极主动地完成研发任务。
3.完善自身素质。 新的一年,要毫不动摇为成为一个品德好、素质高、能力强、勤学习、善思考、会办事的聪明人而努力。
从**年**月至今,洗衣房基层员工无一流失,员工的工作层面可理解为:从不规范到有待改进,从有待改进到基本规范,从基本规范到规范,再从规范到达标。故此,洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进,所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持,更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而,对于洗衣房还存在的问题,我们还必须有效解决。
一、业前准备
1.业前培训(6-7月)
1)酒店大课培训:让我们了解到酒店的产品知识,酒店服务理念的初步认识,至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。
2)客房部的培训:让我们认识到客房部的组织结构,工作区域、工作性质及工作流程,如楼层、PA、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值体现。
3)洗衣房的培训:让我们了解到洗衣房的工作性质,工作内容,流程,属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。
2.大开荒
8月1日起,客房部全体员工进入楼层各区域进行全面开荒清洁,客房部作为酒店第一工作区域的部门,面临的开荒清洁工作压力确实很大,为了保证酒店能顺利开业,当时本该工程装修队做的清洁工作,我们去做了,而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰尘污染,加之楼层无通风设施,外部温度高企,整个楼层就像一个蒸炉,故此员工情绪及其不稳定,请假的,辞职的现象发生,但这只是一小部分,大部分的都坚持了下来,
所以,有领导说,留下来的都是好员工,到8月底,我们的汗水终于见成效了,虽然不是很完美,但,最起码,它可以住人了。
8月底,同时完成洗衣房各区域的开荒,加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收,并以最快的时间发放到位。开始洗烫试住房布草及员工制服。
二、业后工作总结
略
三、效益分析对比
9月的单件成本元,是因为8月底洗涤试住房及员工制服等数量未进行登记与当时为了让员工尽快熟练操作流程,实行有一点洗一点的操作方法,加之配料不规范,所以单件成本较高
10月-11月的单件成本都是元,是因为员工操作技能不断得到提升,岗位操作标准规范化提升,但还未做得更好
12月的单件成本元,是因为员工对各岗位的操作技能全面掌握后,洗衣房开始对成本控制进行针对性的控制。那我们就来回顾一下我们成本控制的实施方法。
四、成本控制
1.洗涤剂的控制方法(同时控制了水、电、蒸汽)
主要方法有:每日成本总结会、洗涤剂每机配料登记、任何设备必须满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的认识,做到改用的必须用,可以用但没必要用的尽量不用;可以用水洗除的污渍,那我就不用洗涤剂行不行等等。
2.蒸汽的控制方法(同时亦控制了电)
洗衣房耗气量最大的设备是大烫机,1个小时大概35方汽,我们的方法是集中所有布草在一个时间段熨烫,但最主要的还是我们的速度,我们可以1分钟出5件的话,就不能只出4件,这是原则问题,我们的速度只能最快,不能太快,太快就要被投诉了。
3.水洗制服的干燥方法(同时节约电、蒸汽)
于每日下班前将制服全部洗出,用衣架挂干,那么我们又节约了半小时的蒸汽使用,在五星级酒店洗衣房来讲,这种方式应该是罕有的,但也绝对是有效的。
总之,任何的成本都控制在每一位员工手里,我相信,我们的效益,不会越来越差,也不会原地踏步,只会越来越好。
五、存在的问题
1.责任感
刚才,我提到了团队合作精神很好,但是,我们的责任感很差,经常是做了不检查质量,出了质量问题就找这样那样的理由。
我们所说的责任感,不是说出了问题后再去追究谁的责任,这个没意义。而是说要对本职工作高度负责,认真的去操作,避免出现问题,这才是我们所需要的。
2.技术岗位人才培养失败
20xx年,因我们把重点工作都放在了全岗位的基础操作层面上,而对重点技术岗位的人才培养较松懈。
3.速度
虽然前面我说到,我们12月效益已经很好了,但我们的速度还得再进步,就算我们现在已升级到大学阶段,但是离大学毕业还远着呢,学的东西也还很多。
4.部分员工素质还不够成熟,由于绝大多数员工从未就职过酒店服务工作,即缺乏酒店服务工作经验,对酒店亦没有什么认知,虽然经过几个月的培训,但对高星级酒店,特别是五星级酒店究竟要达到怎样一个服务标准还有待更深层次的实际认知。
转正前在洗衣房工作中的努力让我在能力方面得到了不少的提升,毕竟洗衣房工作的完成也是酒店服务水平的体现,无论是客户的衣物还是客房的床单被褥都要定期进行清洗才行,所以我在衣物的洗涤以及养护方面十分重视从而得到了客户的良好评价,但对我而言仍需认真对待洗衣房的工作并进行总结才能够意识到自身的不足从而加以改正。
定期对客房的衣物进行清洗从而为客户的入住提供良好的环境,由于部分客房长期没有客户入住的缘故导致需要经常对内部进行打扫与清洗才行,尤其是被褥和床单要定期进行清洗并晾晒才能够保持干净整洁,所以我在洗衣房的工作中能够认真做好这部分衣物的清洗工作并在天气好的时候进行晾晒,除此之外无论是浴巾的准备还是对被子的消菌杀毒工作都要认真对待,毕竟客房床单不干净之类的状况很容易对酒店的声誉造成严重的影响,所以我在做好清洗工作的同时也会加强与客房部之间的交流从而尽快获得需要洗涤的衣物。
加强对贵重衣物的养护从而为入住的客户提供良好的服务,考虑到部分比较名贵的衣物不便于直接清洗的缘故从而需要认真对待才行,若是因为自身对待清洗工作的不严谨导致衣物出现损坏的状况则是得不偿失的,只不过由于我入职时间不长的缘故从而没有太多信心能够处理好这部分衣物的清洗,因此我在做好普通衣物清洗工作的同时也会向部门主管和同事请教这方面的知识,至少对衣物清洗知识的学习能够让我在洗衣房的工作中获得不少积累。
通过检修对洗衣房设备进行维护从而保障这部分工作的顺利进行,当酒店安排的工作并不繁重的时候我们会对洗衣房的设备进行定期的检修,若是在忙碌阶段出现设备损坏的状况无疑会对衣物的清洗造成严重的影响,为了不让这类状况影响到洗衣房工作的效率自然要在平时注重对设备的养护,必要的时候也可以向部门主管或者后勤工作人员进行报备从而做好相应的维修,而且对待清洗过程中所需的洗涤剂之类的物资损耗也要向后勤部门进行报备,重要的是在做好洗衣房工作的过程中不能够因为这部分因素影响到自身的效率。
尽管每天清洗衣物让人感到有些繁琐却从未让我轻视过洗衣房的工作,只不过考虑到职业发展的问题还是要加强工作力度从而让我在能力方面获得部门领导的认可,毕竟选择从事洗衣房的工作便要将其做好才算是无愧于本心。
尊敬的领导,敬爱的同事:
大家好!
时光如水,我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天——充满希望的20xx年。这对全体饶洲人来说,注定是奋斗与拼搏的一年,但更是收获和展现自我价值的一年。在新的一年里,我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在20xx年所做的工作做一下回顾。
洗衣房是客房部的部门之一,承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送,也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。
因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠,不退,不推。进入12月份,圣诞节,元旦等节日接踵而至,各类型大小型宴会、会议一个接一个,我们酒店的住客率就餐率越来越高,这是酒店扩大对外宣传,增大影响力的结果,因此我们洗衣房在酒店的总体由于住客率就餐率的提高,我们的洗涤任务也会越来越重,但我们不怕脏不怕累,保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫平整,不惜加班加点。
按时返回各部门,以便他们及时给客人更换,并保证每一位来我们饶洲饭店消费的客人所用布草都是经高温消毒。
我们洗衣房全体员工在经理的带领下,在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。
在每班熨烫布草工序上,我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫,这样尽量减少蒸汽机开启时间,以减少蒸汽锅炉燃烧时间,达到节约燃油的目的,在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费。
在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,员工在洗前要把不同物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。
节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。废物利用,将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗涤,将报废的床单该成内枕袋;利用台布改转盘套,极大地减少了营业部门的工作量,但增加了洗衣房洗涤工作量,我们毫无怨言,今年九月份酒店全体员更换新制服,我们在经理的指导下严格按照合同规定,对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改,对于不合身的制服我们积极给予修改。
严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率,并严格作好布草、制服发放的登记工作。
作为洗衣房的领班,我深知自己必须要多学习,提高自己的洗涤技能,故平时工作中多向经理请教学习,使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高,多次处理好各种难洗污渍及贵重高档衣服的修改。
任何企业的发展,都离不开所有员工的共同努力,所以工作中,生活里我都团结洗衣房的所有同事,充分体现了酒店团队文化意识。
工作中作好经理的好帮手,今年协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度,并由部门总监报总经理批准实施。协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。
各位领导,各位同事,新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这郑重承诺,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加用心,对待每一件事,不断完善自我,为我们酒店更具有魅力而尽一份力量。
20xx年上半年已经过去。回顾半年来的工作,在宾馆领导的关心爱护和大力支持下,在×××的正确领导下,在洗衣房全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,洗衣房圆满完成了宾馆交给的各项工作任务,保证了宾馆各类布草和衣物的正常供给。同时,在节能降耗工作方面也做出了一定的成绩。为总结经验,查找不足,推动下半年各项工作任务更好的开展,特从以下几个方面对上半年的工作加以总结。
理论学习方面坚持不放松,提高队伍觉悟和素质。工作之余,认真学习、贯彻党的十七大精神,努力学习邓小平理论和“三个代表”重要思想,全面贯彻落实科学发展观。认真学习“一创双优”,深入查摆剖析,认真整改落实。学以致用,推动“六常”管理,牢固树立“服务第一宾客至上”的宗旨。以管理要严,服务要细,经营要活,用人要精为指导思想,紧紧围绕宾馆的中心工作,加强内部管理,倡导修旧利废,增收节支,确保后勤供应,提高服务质量,圆满完成了宾馆制定的各项工作任务。
工作中坚持修旧利废,降低成本。洗衣房的工作繁忙琐碎,在孙经理的关心与支持下,我们围绕工作中心,花大力气和精力,采取多种形式在设备维修保养方面。由于设备老化,机器时常出现这样那样的故障,我们结合工程部,努力勤奋钻研,摸索机器构造,什么地方坏了都能及时排除故障,使之更好地进行下一步工作,为宾馆节约了许多不必要的开支。
洗涤技术方面不断学习,费心竭力。我们不断地总结经验。洗涤之前,我们都认真检查衣服的布料成分、产地、性能以及颜色深浅等,然后进行分类洗涤。小件衣物能用手洗的手洗,不合质量要求的衣物坚决挑出来回洗,保证客衣准时无误送到客人手里。随着炎热天气的到来,游泳馆客流量日益增加,浴巾使用量大增。我们及时合理地调整班次,同时结合工程部在西院搭架子在洗衣房烘干机烘干浴巾的同时,利用日光进行浴巾晾晒,缩短烘干时间,确保布草的正常供应。
成本核算费用管理上,精益求精。我们坚持每天进行生产数据记录,对生产活动进行有效监督和控制,出现问题坚持责任倒查,责任到人,谁管理,谁负责。这样不但提高了员工的成本意识,工作质量还得到了有效管理。
在今后的工作中,我们会继续一如既往地加倍努力,刻苦学习,专心钻研,围绕宾馆中心工作,不断提高自身综合素质和工作水平,为迎宾馆的明天更加美好而做出我们应有的贡献。
20xx年下半年工作计划
1.做好每位员工的思想工作,积极参加各项培训学习,让每位员工自身理论水平得到进一步的提高。
2.做好洗涤设备的日常维修保养工作,不影响正常工作的进行。
3.加强巡查,确保各项工作正常进行。
4.加强节能降耗的管理和控制。
5.做好与各部门的协调与沟通。
从**年**月至今,洗衣房基层员工无一流失,员工的工作层面可理解为:从不规范到有待改进,从有待改进到基本规范,从基本规范到规范,再从规范到达标。故此,洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进,所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持,更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而,对于洗衣房还存在的问题,我们还必须有效解决。
一、业前准备
1.业前培训(6-7月)
1)酒店大课培训:让我们了解到酒店的产品知识,酒店服务理念的初步认识,至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。
2)客房部的培训:让我们认识到客房部的组织结构,工作区域、工作性质及工作流程,如楼层、pa、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值体现。
3)洗衣房的培训:让我们了解到洗衣房的工作性质,工作内容,流程,属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。
大开荒
8月1日起,客房部全体员工进入楼层各区域进行全面开荒清洁,客房部作为酒店第一工作区域的部门,面临的开荒清洁工作压力确实很大,为了保证酒店能顺利开业,当时本该工程装修队做的清洁工作,我们去做了,而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰尘污染,加之楼层无通风设施,外部温度高企,整个楼层就像一个蒸炉,故此员工情绪及其不稳定,请假的,辞职的现象发生,但这只是一小部分,大部分的都坚持了下来,
所以,有领导说,留下来的都是好员工,到8月底,我们的汗水终于见成效了,虽然不是很完美,但,最起码,它可以住人了。
8月底,同时完成洗衣房各区域的开荒,加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收,并以最快的时间发放到位。开始洗烫试住房布草及员工制服。
二、业后工作总结
九月:
1.投产
洗衣房有几个熟手,除了我和一个技工,其他员工完全未做过酒店行业,所以这对我们的实际工作是一个很大的考验,但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布草、折叠等的实操培训中发现,大部分都是很好学的,所以在当月不要求速度的情况之下都能够做好。
作业环境
高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素,但是洗衣房员工从没有因为此类因素而怠慢工作质量,我相信,酒店管理当局会对我们洗衣房实际情况作出解决的方案。
对员工制服、鞋袜的管理,
我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效管理,但这都依赖于每位制服管理员每日的正确登记,如果少或多登记任何一个种类,那么我们的相关工作量将会大10倍以上。
制服压力
因为制服的不全,加之酒店员工的不断增加,洗衣房在11月以前都面临着两位员工只有3套制服的换洗压力,但是面对这种压力,我们却很高兴,因为我们都保障了制服的有效供应,至少98%以上的员工随时都可领取到干净的制服。
工作效益
6.就是说从不懂的情况之下会操作但不熟练的阶段(从幼儿园到小学的阶段)
7.当月出品质量为无投诉之工作
十月
1.保障制服有效供应的方法是什么:
退房集中时抽调部分员工上楼层协助撤布草,收下的布草于2小时内送回,最主要的是全体员工的团结合作服从管理的职业道德。
团队
洗衣房任何岗位的工作都不是一个人可以做得来的,每一项工作都会有很多的工序如:两小时内要出品50张床单,那么这50张床单的流程就有:布草员从楼层收出—到洗衣房分拣—水洗洗涤—熨烫—折叠—再由布草员送上楼层,要做到2小时内出品,每一个岗位都必须快速的反应,且还得绝对保证质量,如果以上任何一个岗位出现短路,那么2小时内出品就成了空话。所以,我们一直的标准要求是:在你做任何一道工序时必须要想到在如何方便下一步工序来进行上一步的操作。团队精神在任何地方都是影响力最大的因素。对于我们洗衣房工作性质来讲,团队合作精神的好差直接决定我们的工作效率。
洗衣店的创业项目计划书(通用6篇)
在高速发展的现代社会,创业计划书的使用频率呈上升趋势,创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通,是企业进行对外宣传的重要工具。不过,你知道创业计划书的写作格式吗?下面是我精心整理的洗衣店的创业项目计划书(通用6篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
一.项目名称及介绍:
1.名称衣见倾心洗衣店
2洗衣服务代理:在校园里收集要洗的衣服,集中向校外洗衣店(特别是干洗店)送去,赚取中间服务费
3.服务群体:
二.选题理由和背景分析
现在大学生就业难已成为一个严峻的社会问题,其主要原因是在现行的教育体制下学生的就业观念不正和在学校所学的知识与现实就业脱节。因此,大学生应该积极的参与社会实践和创业计划活动。
大学期间相对来说有一定的空余时间,而本次计划的项目使用学生空余时间而且不会耽误学习。投资很小,多是体力上的,资金基本不需要。风险很小,既有极大可行性。
三、洗衣行业的历史发展与现状
(一)洗衣行业的历史
随着人类文明的进步,生活水平的逐步提高,服装的多样化,洗衣行业也经历了从无到有,洗衣技术从单一到复杂,从粗糙到精细的过程。到了现代较好的生活水平使得人们对洗衣的要求,不再是简单的洗除污垢那么简单了,他们要的是洁净无毒、清香整齐、洗后如新的效果。
(二)学生洗衣现状及趋势分析:
1.学生洗衣现状
在相关调查结论中,我们发现国内学生群体,男女生在清洗衣物等习惯上存在着明显差异,女生80%坚持每天清洗衣物,而男生只有40%,基本没有女生会把衣物放置三天以上清洗,而男生有13%会把衣物放置较长时间再进行清洗。
我校大学生的课余生活比较繁忙,常有人抱怨洗衣服;许多大学生爱穿名牌服装,都很爱惜,自己手洗怕洗坏了,想到洗衣店去洗,但非常麻烦;有些衣服比如牛仔裤,洗起来费事费力,还有些衣服比如羽绒服等没法手洗,只能机洗;传统的手洗方式会损害手部的皮肤;在冬天寒冷刺骨的水使洗衣变的更加的困难。
2.趋势分析
大学生本来就对于穿衣打扮较注重,对于衣服的质量更是讲究,好的衣服也越来越被人珍惜。而且,大学生追求时髦,喜欢标新立异,衣橱里也有不少名牌服饰,因此他们也会特别注重这些衣物的清洗。而且40%的女生和50%男生认为只要价格合理,服务到位,还是愿意花钱购买洗衣服务的,节省时间和精力,尤其若是冬天学生购买洗衣服务的欲望则会增加
然而,我校缺乏一个统一完善的洗衣部门,这就为代理洗衣店的代理洗衣服务创造了市场。因此开设一家代理洗衣店与校外干洗店合作将抢占市场先机,投入的人力、资金、时间都非常少,风险较小,盈利大。若经营合理肯定能赚上一笔。
四.价格与服务定位
我们认为洗衣店应该以合理的价格、优质的洗衣质量、周到而有特色的服务吸引目标顾客的光顾。
(1)、制定合理价格
价格是消费者选择洗衣店的重要指标之一,合理的价格可以吸引不少消费者的目光。我们小组认为在价格方面,我们应该根据以前所做的调查问卷制定出合理的收费标准,还可以采用会员制度。这样既能给消费者带来实惠,也可以吸引消费者的光顾、培养消费者对我们洗衣店的忠诚度,同时也是一种免费宣传。合理的价格会可以为我们的洗衣店保证一定的客流量。
(2)、优质的服务质量
我们的洗衣店要保证洗衣的质量,这是维系顾客与洗衣店之间关系的桥梁,优质的服务质量可以让许多顾客不断再次光顾,并且可以带来许多其他顾客。因此我店有以下几个特点:
①较广洗衣范围:干洗、水洗、去渍、地毯、鞋、皮衣、皮包、汽车坐垫清洗保养、织补等。
②顾客洗衣方便:在校内个学生公寓底楼大厅设立我店收衣点和顾客取衣点,为顾客节约时间和体力。
③衣物清洗便宜:洗衣物的价格都便宜校外洗衣店的价格许多
④洗衣周期短:因考虑到同学们经常换衣的习惯,我们将洗毕的衣物烘干。
⑤可满足顾客要求的一些特殊服务:如衣物的消毒、按消费者的意愿添加特殊香味
另外,我们会请光顾我们洗衣店的顾客对于店员以及洗衣质量进行评价,不断改进我们洗衣店的不足之处。
五、与竞争对手的对比分析和本店的风险评估
(一)与竞争对手的对比分析
(二)本店的风险评估
由前面几点看出代理洗衣店风险较小原因有以下几点:
①投资小因为与校外洗衣店合作,故不比花资金买设备,就算客源较少也无多大损失。
②学校人多换洗衣物多客源不成问题
③人力主要是同寝室的室友分红不会有太大的争议
④我方拥有竞争对手没有的服务优势
六.可实行性及具体经营步骤
(一)可实行性
该项投入的人力稍微大了点,资金可忽略,时间是空余时间,不会耽误学习生活。操作难度不大。市场潜力很可能较大。因此,有一定的可行性。
(二)具体经营步骤
1.在学校贴出广告:联系电话,具体收费标准,操作流程。大力宣传。
2.在校内个学生公寓底楼大厅设立我店收衣点和顾客取衣点,将每天收取的要洗衣物按件做好记录,并给顾客开收费凭据,领取洗毕衣物时以票据为证。
3.每周2、周4、周6将收集的衣服送往洗衣店。每次去正好把上次的衣服取回。一般取衣时间为2天。
4.经营采取会员制度,降低消费者的流失率。
七、前景收益分析
我校学生人数较多,同学们每天要换洗衣物。若每天有100~200件的洗衣量,除去校外干洗店的利润每件我方得元,则每天的利润在50~300元之间。若天气阴天或下雨利润将会增加。
八、代理洗衣店的前期准备工作
1.争得校方的同意
2.找到愿意与我方合作具有完善设备的洗衣店,并在盈利分红方面达成协议签署合同。
3.组建工作团队(成员为同寝室室友)
4.较少的创业资金
九、总结分析
我们学校大学生消费能力不是太高,衣服送去干洗的人较少;但是,总的来说本计划之利用空余时间,不会耽误学习。投资很小,多是体力上的,资金基本不需要。风险很小,虽然收入不一定很多,甚至很可能会失败,但我们却可以得到一次非常好的锻炼机会。
一、项目介绍
选择开洗衣店的优势是现在随着人们的生活水平提高和消费观念的转变,现在到洗衣店洗衣服的人越来越多市场前景一片光明,我选择在校园开洗衣店是因为现在有很多的同学都不喜欢动手去洗衣服,而每次去洗衣服的时候都会看到有很多的同学在洗衣机的后面排着队等着侯着,冬天的时候厚厚的衣服外加羽绒服更是很难清洗的。我觉得这是一次很好的机会很有发展的前景。
二:店面选址的优点
洗衣店主要是为学生洗衣提供服务的,因此开在学校里会比较方便。这样便于学生随时来取衣服,不用跑太多的路。学生洗衣服也比较放心。
三:店面的装横
如果我在学校申请成功的话那么下面是要考虑店铺的装横的问题了,我觉得应该找一个有专业眼光的人装横,这样可以一步到位避免装修的不合理。但是不需要装修的太好 价钱合理就行了。
四:设备的选用
我上网查过了设备大概要干洗机、烘干机、水洗机、蒸汽发生器、烫台、烫斗这几种。 网上也有很多家代理出售这些设备 价格大概在25600左右。 培训还有清洗剂之类是免费赠送的 。加上装横的钱应该在4万左右。我在网上查阅
五:人力规划
准备招聘一个女孩子在店里接待顾客和收银。而我主要是为顾客干洗衣服,争取在为顾客做到快捷的服务。
六:营销策划
1、 开幕促销
免费赠送小饰品,小挂件。价格低廉让顾客喜欢这里。
2、 赠送积分
平时来店里洗衣服的 每次都会赠送1个积分 满八分的免费干洗单衣一次
一、 基本概述
在现今物质生活及其丰富的.今天,有人生存聚居的地方就需要有服务提供,随着人们日益增长的物质文化需求,良好的服务成为商场竞争中的关键要素。
所以今拟定开一家洗衣店,本着以人为本,服务全校师生的理念。
二、 环境分析
1、 地理环境:在校师生群体庞大,适合洗衣店的开展。
2、 竞争环境:洗衣店则位于学校宿舍楼周围,主要面对在校大学生,提供干洗及其他洗衣服务,最大竞争在于宿舍楼内的洗衣机。
三、 市场分析
学生消费者:在大学生中,男女生在清洗衣物等习惯
上存在着明显差异,女生80%坚持每天清洗衣物,而男生只有40%,基本没有女生会把衣物放置三天以上清洗,而男生有13%会把衣物放置较长时间再进行清洗。
据了解,学校都不允许学生在宿舍自置洗衣机,即便又公共洗衣机,80%的学生会认为不干净,40%的女生和50%男生认为只要价格合理,服务到位,还是愿意花钱购买洗衣服务的,节省时间和精力,尤其若是冬天学生购买洗衣服务的欲望则会增加
四、资金来源
预计投资额:25000元左右 ,每学年都有奖学金、助学金、
五、 店址分析
由于新店刚刚开始,只有25000元资金,洗衣顾客主要集中
于在学校大学生,因此,首先地址应该以人流量较为大的地段为首要,同时考虑距离适当,选择在学校5号宿舍楼一楼门口,顾客范围广,利于店面的宣传,店租与学校协商,面积占用两个宿舍左右。
六、店内设计
1、为了突出以人为本,服务大众的理念,因此外观以绿调为主,选择较为突出,容易引起消费者的注意,门面采用玻璃全透明格调,营造明净舒适氛围,留给顾客我们洗衣店干净、卫生的形象。
2、店内设有:
(1)接待台,处理日常业务,做好收发衣物和质检衣物的主要场所。
(2)晾挂清洗后的衣物架。
(3)放置清洗前的衣物架;约消耗资金5000元左右。
七、内部分析
1、 企业释义:突出本店洗衣服的宗旨,让消费者在送取衣物的过程中,通过本店较为周到的服务,心情舒畅。
2、 宗旨:以人为本、服务大众,以卫生、专业、高效、便利的服务赢得最广泛的顾客。
3、 设备:购买一套科技含量较高的自动化程度较高的专业设备
包含(1)洗衣机(2)烘干机(3)烫台(4)去渍剂(5)
皮衣增长剂等约耗资金10000元左右
4、 人员配备:店长一名、技术操作员两名
店长:主要负责在店内接洽顾客,争取订单,为顾客做好记录,接受顾客建议,对各种资料做好统计整理和保管
操作员:主要负责清洗衣物的全程工作,并且还能为顾客提供送货服务
5、 促销手段:利用节假日开店前一星期,在各宿舍楼进行全方位的宣传,突出专业、卫生、高效、便利,派发印有价格表的宣传单,以赠送服务优惠卷为奖励
八、综合评定
随着近来高校广招人数极具上升,当羽绒服等衣物需要洗涤,而传统的干洗店,不能提供专业和快速的水洗,和烘干服务时,如果身边有专业的洗衣店,烦恼得到解决。不仅提供水洗,也提供干洗服务,打造消费者信得过的品牌形象。
洗衣店作为实体,持久性较强,没有库存积压等纠纷,现金交易,运营成本低,管理模式简单,因此前景较为可观。
一、项目内容
首期开拓
1,项目名称:自动投币洗衣机走进高校
2,项目概述:这是一种易管理,易操作,价格合理,方便,快捷,卫生,时尚的的全新洗衣方式为人们解决了洗衣的烦恼,学生的学习时间胜过一切而很多高校内学生洗衣房不能满足学生的需求所以单身学生公寓为主要进军市场,我们抓住这一个商机,推出在各个高校宿舍楼设置投币洗衣机。在解决学生的生活便利之余,也可为我们带来经济上的收入,创出一番业绩,也是我们创业的第一步计划
3,团队介绍:开始局,拓未来,我们是开拓者。郑伊浪、杨俊卿、曾昭津、郑志锋、张利强为团队成员,都是大学本科学历。学校是通往社会的桥梁,我们站在桥上慢慢了解了社会,学会了社会的语言。面对社会现实的残忍与机遇,我们唯一要做的就是审时度势、明辨是非、越挫越勇、坚忍不拔的超目标奋斗。我们在学校既有成绩的优秀又有实践的热情,因此,学校评选给予我们其中四人两次“国家励志奖学金”。就算激情被打击我们还有开始局的勇气,就算灯火被泯灭我们更有拓未来之毅力,因为我们就是开拓者。
二、市场分析
1、市场环境
洗衣是一项耗时耗力耗能的工作,在欧美发达国家由于时间的珍贵以及追求个性化富有情趣的生活,人们早已不愿为日常洗衣浪费时间,随之而来的是大量洗衣房的出现。目前欧美日韩大街小巷,尤其是学生单身公寓,自动投币洗衣机随处可见。但在国内不多见,目前使用的自动洗衣机多为大型ic卡式公共洗衣机。其占用空间大、成本高、经济效益不高,所以不宜普及并且ic卡受到流动人口的限制。如学校每年新生来老生走所存在的问题。另外,ic卡成本高、耗损大、读卡机易损坏,要收押金也是不宜普及之处。
2、定位市场环境
我们首期开拓市场定在蓝天学院学生公寓。此项目的市场在该市场占有率为0%,而市场需求率达到,因为在校生有万余人,学校只有一个洗衣房(与宿舍有较远的距离)。如果能将自动投币洗衣机安置在学生公寓,不仅能给学生带来方便、快捷、卫生、时尚的全新生活还能给学生带来新的自信心,有利于学生在生活学习上健康成长。一定会受欢迎的。
3、市场预测
此项目运行一年后,相继打开瑶湖高校园区的学生宿舍的市场,市场需求率和占有率会逐步高升。在寒暑假期将市场转移到工业园区,据调查南昌市已拥有11个工业园区以及各种高档宾馆、大中型医院、居民社区。
三、产品介绍
1,型号:海尔xqb50-10bpj
电压220v洗涤量5kg以内
外形500×510×885功率325w
2,功能及相关介绍:
从进水、洗涤直到甩干的完成所有环节自动完成
洗涤时间25-30分钟
硬币投入有电脑识别其真伪
安装有抗菌母料臭氧消毒杀菌装置,防止交叉感染配合人工消毒,达到绿色,健康,一元单独甩干三元洗衣甩干整个过程完成
四、投资、成本总额及构成
筹集资金:每人出资2万总计10万
购买成本:每台2300元×20台=46000元
场地租金:20台×5000元(每台/每年)=10万首期付款5万
水电费预计:每月每台180元,每月共计3600元,月底结算。
运输费用:包采购及到达目的地全过程费用,共计2500元。
日常营运成本:清洗洗衣机、维修等费用1800元
五、利润
学校学生排队洗衣让人感动,冷的懒得洗衣让人烦恼。我们的出现让他们感动,给他人排烦解忧。按蓝天学院住宿人数每800个人配一台机器模式,800人每天有20人洗一次来计算。
1.月收入3元/次×20次×30天×20台=36000元/月
2.月支出水电费元/次×20×30天×20台=3600元日常管理费用36000×5%=1800元
六、商业洽谈
自动投币进入校园的可行性分析:
1.符合国家提倡校园社会化的大政策
2.能有效提高学校以人为本的办学品质理念和良好的社会形象。
3.能有效解决住校学生洗衣困难问题,学生投币洗衣自主自愿时尚方便
4.比洗衣房更接近学生宿舍,更方便学生
5.性能的可靠性与稳定性是ic卡洗衣机所不能比拟的,为学生提供长久安全稳定的服务
6.无需校方投资、维护和管理却能达到提升学校综合办学的条件的效果
7.增加学校经济来源(一年学校收租金和水电费共计万元),学校和我们共同受益
七、运营流程
1.和相关单位签定合同及协议.
2.购置符合要求的自动投币洗衣机
3、确定安装场地和安装数量,进行实地安装。
5、安装完毕对每台洗衣机进行编号,记数。
6、填好安装投放报表和日常维护收款登记表。
7、每周或每两周收款一次,同时清洁卫生
八、营销策略.
价格上:收费一元洗衣机只负责甩干,三元全程自动清洗
促销上:发传单,在学校各大公告栏以及校园广播进行宣传,给学生发放洗衣窍门小手册。宣传更科学洗涤方法。
运营管理上:加强团队成员对自动投币洗衣机相关技术的熟练程度,以及对普遍性问题的诊断和维修的培训,并设置相应的激励机制。
九、风险分析
风险度很低,但我们对可预测的风险,还是要有客观的有逻辑的分析。
市场方面-----需要选择人群集中地,与消费者的生活习惯有着很大联系
盗窃风险----提防出现撬箱偷钱的风险。
质量风险----因产品质量而造成达不到预期效果的风险。
技术风险----遇到产品出现技术故障及损坏未能及时修理在服务上带来的不便。
政策风险-----可能受学校各方面改革政策的影响
相应对策:⑴必须要找产品质量好的厂家;
⑵建立维修通报和巡查制度;
⑶建立周转机(1-2台),及时补充因产品维修而造成的使用空缺
一、开拓内容
1,项目名称:自动投币洗衣机进入生活化
2,主要服务:自动投币洗衣机给人们带来方便、快捷、卫生、时尚的全新生活方式。
二、组建公司及简介
1,公司名称:喜得来
地点:南昌市
资产:100万
主要服务设施:自动投币洗衣连锁
2,公司人力资源
公司业务发展进入第二年,公司规模扩大,组建新的人力资源部门,提高公司员工的营业素质,使公司的发展进入一个新的发展阶段公司领导班子建设:建设高水平、高效率的领导班子,组织公司的日常发展运营。做出正确的投资决策,逐渐增加公司的资产。项目人才和技术人才建设:招聘一些高水平、高技能人才,为公司的发展提供智力支持和技术保障。招聘要求从应聘者学历、职称、经验、团队合作等经验
3.公司经营概述
投资比重:把公司资本按照日常运作和业务拓展1:2比例划分,着力拓展新的发展业务,使公司的资本得到有效的使用。
市场占有率:把公司产品销售从高校宿舍逐渐延伸至工业园区宿舍,加大产品的可知度和提升服务的便利性。得到市场的认同和广大消费者的认可。发觉新的客护群同时稳定新的客户群。
三、市场分析
1,市场划分
区域划分:分为高校园区,和工业园区宿舍
预测市场占有率:高校园区的市场占有率达到了46%,工业园区为12%
2,市场调查
学校例证效益分析
学生每星期平均洗衣次数: ≥1次;
洗衣房开放时间: ≤8小时左右;
每次洗衣时间: ≥39分钟左右(与水压的大小有关);
洗衣机工作次数(平均): ≥10次/天(上课时间除外);
每台洗衣机每星期工作: ≥70次;
每台洗衣机可满足学生数: ≤50人;
洗衣机使用年限: ≥5年(满负荷运转)
预计投币洗衣人数: 1/4-1/2(占学生总人数)
学校基本情况调查
在校学生数:大约50000人
3,行业分析主要是竞争对手资料
主要是刷卡洗衣机目前已占领,以及不同品牌的投币洗衣机成本上以及服务上的竞争。
4,市场预测:
拓展期我们可以相继的打开其他需求较高的高校市场,然后进入工业园区市场
四、投资及构成
库存资金:24万
固定资产:20台机器
购置成本:每台2300元×40台=92000元
场地租金:20台×3000元/每台·每年=6万40台×5000元/每台·每年=20万元首付13万
五、利润分析
1.月收入3元/次×20次×30天×60台=108000元/月
2.月支出水电费元/次×20×30天×60台=10800元日常管理费用108000元×10%=10800元
3.每月纯利润86400元
六.风险分析
资金风险:由于市场的进一步扩大所需资金相应增加了,所以在融资上存在一定的风险。
管理风险:管理范围和人员管理增加在一定程度上更复杂
盗窃风险----提防出现撬箱偷钱的风险。
质量风险----因产品质量而造成达不到预期效果的风险。
技术风险----遇到产品出现技术故障及损坏未能及时修理在服务上带来的不便。
一、 基本概述
在现今物质生活及其丰富的今天,有人生存聚居的地方就需要有服务提供,随着人们日益增长的物质文化需求,良好的服务成为商场竞争中的关键要素。所以今拟定开一家名为“衣见倾心”洗衣店,本着以人为本,服务大众的理念。
二、 环境分析
1、 地理环境:位于贺兰山西路,地势较好,适合洗衣店的开展。
2、 竞争环境: “衣见倾心”洗衣店则位于宁大及各学院周边,主要面对小区居民,在校大学生,提供干洗及其他洗衣服务。
三、 市场分析
1、 我店首先进行了市场调研,得到了问卷调查哦300份
(1) 学生消费者:在被调查学生中,男女生在清洗衣物等习惯 上存在着明显差异,女生80%坚持每天清洗衣物,而男生只有40%,基本没有女生会把衣物放置三天以上清洗,而男生有13%会把衣物放置较长时间再进行清洗。
据了解,学校都不允许学生在宿舍自置洗衣机,即便又公共洗衣机,80%的学生会认为不干净,40%的女生和50%男生认为只要价格合理,服务到位,还是愿意花钱购买洗衣服务的,节省时间和精力,尤其若是冬天学生购买洗衣服务的欲望则会增加
(2) 小区居民:调查中小区居民对洗衣服务要求干洗集中的范围很大,由于大部分小区居民拥有质地较为特殊的衣物,大概每两周需要一次干洗服务。
四、资金来源
预计投资额:30000元左右 ,我每学年都有奖学金、助学金、可以全部拿出,平时的生活费用可以作为周转资金。
五、 店址分析
由于新店刚刚开始,只有3万元活动资金,洗衣顾客主要集中于各个学校和小区居民,因此,首先地址应该以人流量较为大的地段为首要,同时考虑与各校距离适当,选择在学知苑小区门口,异种零售店聚集,顾客范围广,利于店面的宣传,店租在每月1100元左右,30平方米左右。
六、店内设计
1、为了突出我店,以人为本,服务大众的理念,因此外观以绿调为主,选择较为突出,容易引起消费者的注意,门面采用玻璃全透明格调,营造明净舒适氛围,留给顾客我们洗衣店干净、卫生的形象。
2、店内设有:(1)接待台,处理日常业务,做好收发衣物和质检衣物的主要场所(2)晾挂清洗后的衣物架(3)放置清洗前的衣物架;约消耗资金5000元左右。
七、内部分析
1、 企业名称释义:“衣见倾心”音似“一见倾心”,突出本店洗衣服的宗旨,让消费者在送取衣物的过程中,通过本店较为周到的服务,心情舒畅。
2、 宗旨:以人为本、服务大众,以卫生、专业、高效、便利的服务赢得最广泛的顾客
3、 设备:购买一套科技含量较高的自动化程度较高的专业设备包含(1)洗衣机(2)烘干机(3)烫台(4)去渍剂(5)皮衣增长剂等约耗资金10000元左右
4、 人员配备:店长一名、技术操作员两名店长:主要负责在店内接洽顾客,争取订单,为顾客做好记录,接受顾客建议,对各种资料做好统计整理和保管操作员:主要负责清洗衣物的全程工作,并且还能为顾客提供送货服务
5、 促销手段:利用节假日开店前一星期,在各大校园进行全方位的宣传,突出专业、卫生、高效、便利,派发印有价格表的宣传单,以赠送服务优惠卷为奖励
八、综合评定
随着近来高校广招人数极具上升,当羽绒服等衣物需要洗涤,而传统的干洗店,不能提供专业和快速的水洗,和烘干服务时,如果身边有“衣见倾心”的洗衣店,烦恼得到解决。不仅提供水洗,也提供干洗服务,打造消费者信得过的品牌形象。
如何管理酒店洗衣房-有效管理酒店洗衣房的方法技巧
洗衣房是客房部的部门之一,承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送,也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。下面,我为大家分享有效管理酒店洗衣房的方法技巧,希望对大家有所帮助!
能源管理
洗衣房使用的能源有:水、电、柴油或天然气等,为达到降低能耗的目的,需要制定相关措施进行控制。
1、合理安排班。
部分城市实行峰谷平电价,要根据不同时间段的价格,灵活调整班次,既能满足布草洗涤需要,又能减少电能的使用。
2、规范洗涤操作。
根据布草的洗涤要求和数量,制定不同的.用水量和洗涤时间标准,现场要求人不离机,随时关注洗涤情况。
3、减少二次污染。
布草的二次污染将增加洗涤次数,也会导致各项能耗费用增加,所以要求在运送布草、洗涤检查等环节加强控制和管理。
4、加强设备保养。
设备带病运行时,运转效率降低,增加耗能,要求洗衣房管理人员在日常工作中加强设备检查和保养,及时清理洗衣机和烘干机残留的毛屑。
5、降耗管理。
制定降耗管理制度,避免出现机器空转,下班前全面检查各类设备。
技术管理
布草和制服的洗涤有较高的技术含量,洗涤效果很大程度上取决于洗涤技术,需要管理人员不断学习,提高技术,并加强员工培训。尤其在巾类洁白、柔软等方面,不断提高洗涤技术。而且客衣洗涤时,对于各种材质的衣服都要有所了解,才能完成洗涤工作。
设备管理
洗衣房设备较多,有水洗机、脱水机、烘干机、平烫机等,洗衣房管理者首先要能熟练操作设备,并懂得设备故障判断。在日常工作中,加强设备的清洁保养,并做到“听”、“闻”、“看”、“摸”。
1、“听”是指听声音。
设备在运转时,要仔细听声音,如发现异常响声,可初步判断为设备故障,必须立即停止运转,报工程部维修。因洗衣房设备多,工作时声音较大,这就要求管理人员对每台设备的状况非常了解。
2、“闻”是指闻异味。
如果闻到异味,就可能是线路出问题或者是设备长时间运转出现故障。每台设备根据其特点,制定开机时间的规定,要求每位操作人员严格按照规定执行,切勿超长待机。
3、“看”是指看出品。
布草洗涤对洗衣房来说就像厨房出品一样,需要控制质量。每台设备洗涤时,需要看洗涤效果,一旦质量不佳,就有可能是设备出现问题,需要及时调试。
4、“摸”是指摸表面。
每天下班前都要做设备清洁,上班时管理人员要检查,摸设备表面是否有灰尘,滚筒里面是否有毛屑;设备在运转时,表面温度是否过高等,发现问题及时处理。
每位员工都能熟练掌握机器设备的操作,装载量适中,操作轻柔,严禁“野蛮”操作,减少机器设备的故障维修几率,降低维修成本。定期检查设备和各项管道,发现问题或出现泄漏及时处理。
培训管理
洗衣房员工大多年龄偏大,文化程度低,学习能力不强,基本都是零经验,只有不断的学习、培训,才能保证客衣、布草、工服的出品质量,达到高水准的服务。
洗衣房的培训包括:消防知识、设备操作、洗涤知识等。培训的形式可分为:理论知识、模拟操作、现场教学等,通过培训工作的开展,切实提高员工的操作技能和安全意识。
协调配合
洗衣房日常工作中涉及到的部门较多,有餐饮部、客房部、工程部、保安部等,协调配合的工作比较多。例如:布草收送时间、布草洗涤质量、洗涤设备的维修保养、洗衣房的消防安全管理等等。
洗衣房的管理人员不仅要有过硬的洗涤技术,还要有较强的沟通协调能力,做好各项管理工作。
用料管理
洗涤用料是保障布草洗涤效果的关键,用料管理包括两方面:
1、用料的选择
要根据布草的特点和水质情况选择洗涤用料,既要保证洗涤效果,又要考虑费用成本,还要降低报损率。在选择用料时,不可盲目地认为“物美价廉”,俗话说:一分钱一分货,贪图便宜会导致用料量增减、洗涤效果差,甚至损坏布草。
2、用料控制
首先,制定详细的用料配比,洗涤剂价格比较昂贵,因此必须合理的使用洗涤原料,严格的按照使用量投放,洗涤前严格将布草按照轻重污及颜色分类,轻污可适量添加点洗涤剂即可;重污布草先进行手工预处理再单独集中洗涤;返洗的布草应先去渍;此种操作可节约很多的洗涤剂以及减少轻污布草过水次数,也减少了设备运行的时间。
其次,减少浪费,不够一机不洗。量少的布草集中在一起够装载一机时再进行洗涤,避免少量多机造成的水电汽及洗涤剂的浪费。合理设置各种机器的运行程序,在保证洗涤质量的前提下最大限度的缩短设备运行的时间,按照不同颜色和种类的布草科学添加洗涤剂。
最后,控制人为流失,实行量化管理。加强对洗涤剂、棉织品以及各种耗材的管理,建立严谨的管理制度,指定专人管理,以免物品流失或存放不当造成损失。
安全管理
洗衣房安全管理主要是设设备安全和操作安全。
1、员工在操作各项设备时,不能安装规范执行,容易出现安全事故。操作员要掌握机械性能,及严格遵守操作规程,机器动作期间要做到人不离机,发现异常情况,要及时停机检修。
2、小心使用漂白水或腐蚀性液体,如打翻时,立即用清水冲洗,避免出现灼伤。
3、各种机械设备、线路管道、仪表、开关、安全阀等洗衣房管理人员要经常检查,发现异常情况立即通知工程部维修,建立保养制度。
4、洗衣房工场内严禁吸烟,要严格执行相关消防管理制度,员工能掌握消防知识,懂得如何使用灭火器等消防器材。
环境管理
洗衣房的环境卫生及消毒情况,直接影响洗涤质量,是洗涤工作中不容忽视的重要问题。
1、洗衣场内的卫生清洁。
室内卫生清扫按人分工,划定责任区,上班前、下班后清扫一次,设备保持洁净,熨烫设备每天进行擦拭及保养,下班前将所有设备擦洗干净,做到无污渍、油渍。
2、进入洗衣房的人员,必须穿工作服、工作鞋。
每年进行身体健康检查一次,患有传染病者不得从事该项工作,洗净的物品应装入消毒后的运转袋内,避免运转发放再度污染。
85 浏览 3 回答
120 浏览 5 回答
356 浏览 4 回答
287 浏览 4 回答
272 浏览 5 回答
195 浏览 3 回答
360 浏览 2 回答
145 浏览 3 回答
274 浏览 5 回答
245 浏览 3 回答
207 浏览 5 回答
146 浏览 5 回答
152 浏览 2 回答
97 浏览 3 回答
203 浏览 3 回答