与螃蟹故事有关论文参考文献

星期六，我和妈妈一起买螃蟹，一共买了4只。我看见螃蟹的壳像一块挡箭牌，不怕别人打，还像娃娃脸。我看见它的眼睛会动呢，像两个可爱的小辫子，又像电视机的天线。

然后，妈妈先把螃蟹倒在水池里，接着拿了一把刷子，一只手捻住它的壳，拿刷子刷它的白肚皮和脚，刷下去的时候螃蟹就用大钳和脚抓住刷子，就像战斗一样。不一会儿都刷好了，妈妈把螃蟹放在锅里开始蒸了。

时间仿佛流逝的很慢，我等得不耐烦了，妈妈看到我焦急的神情，笑着说：“心急吃不了豆腐。”随后，妈妈打开锅盖。原来是青色的螃蟹变成红色的，妈妈说变红色就是说明它熟了。接着我们就开始吃了，我抓了一只，首先按以前的方法，从尾部把螃蟹背上的壳取了下来，只见里面有许多黄色的东西，妈妈说这是蟹黄，吃了很多，我听了所有的蟹黄一下子全吃的光光的，我的眼前仿佛出现了以后长的棒棒的身体，心里美滋滋。这时我看见蟹黄的旁边有一条一条的东西，当我把筷子伸过去时妈妈说：“吃不得，这是鳃，有脏东西，吃了要生病呢！”呀！真险，差点就把鳃吃了。

螃蟹脚上也有可以吃的肉，但肉长在壳里面，想吃肉还有把壳敲开。

吃螃蟹真麻烦。

金秋，是吃螃蟹的好季节。这不，妈妈买回了一些螃蟹，不一会儿就上桌了。

啊！好香啊！一阵阵浓浓的香味扑鼻而来。再瞧瞧这些横行将军的“尊容”，鲜红的壳儿，雪白的肚皮，脚上有着棕色的毛儿，一双圆溜溜的小眼睛也缩到了壳里。

我开始吃了！先剥下大螯和脚，我吸，我吸，我吸吸吸！啊！总算出来了。咦？这个怎么出不来啊？像跟我躲猫猫似的。哈哈！我自有妙计！我轻轻一咬壳，蟹肉就被挤出来了，再沾点醋，真是好吃极了！

接着，我又吃起了蟹壳。我用筷子拨出了点儿蟹黄，啊！真是人间美味！我仿佛被带到了海边。举目远眺，蓝玉似的天空与翡翠般的大海相连接，连接的那么自然，那么和谐。远处，又吹来了一阵微海风，从我的脸庞抚过，这么轻，这么柔。几只海鸥飞了过来，在海上嬉戏。渐渐的，天暗了下来，天边布满了晚霞，似乎给大海披上了一件金色的纱衣。天边的最后一抹晚霞也消失了，取而代之的是星星，他们似乎是一个个可爱的.小娃娃，正调皮的眨着眼睛。月亮妈妈把最柔和的光芒撒向大地，为路人照明。不一会儿，蟹黄就无影无踪了。

最后，我开始吃蟹肉。我拿着牙签东挑西挑，终于吃到了蟹肉，再看看它，好像经过了一场大地震似的，被搞得乱七八糟。不一会儿，我面前的蟹壳就堆成一座小山了……

我不经想起了宋朝大诗人——苏东坡的一句诗：

不识庐山辜负目，

不识螃蟹辜负腹。

老爸出差回家，从外地带回了几只固城湖螃蟹。活蹦乱跳的小螃蟹被放进了水池里，真可爱，在水池里张牙舞爪，用力的挥舞着两只大钳子，青青的壳，白白的肚皮，两只小眼睛，黑黝黝、圆溜溜的，不停的转动，还不时发出“嘘嘘”声。妈妈娴熟地将螃蟹洗刷后，用绳子捆牢，放进蒸笼里，点上火。

我看着螃蟹的壳由青变红，便更加迫不及待，不时地跑进厨房，向透明锅盖的蒸笼里张望，听着锅盖边的“哧哧”声，闻到了阵阵扑鼻而来的香气。妈妈看见了，拍拍我的头，笑着说：“你这个小馋猫!”这时，妈妈在盛满醋的盘子里滴入几滴姜汁。因为蟹为凉性，姜为暖性，这样一凉一暖，对人的身体最有益!爸爸大声喊：“螃蟹熟喽!”我小心翼翼地打开锅盖，“哇，好诱人啊！”我情不自禁地感叹道。

妈妈把盛好的螃蟹端上餐桌，爸爸精心地为我挑选了一只母螃蟹，慢慢地解开绳子，说：“现在的季节，母螃蟹最好吃。”我掰下一条螃蟹腿，轻轻地咬着，将蟹肉挤出，蟹肉白白、嫩嫩的、滑滑的，还略带一点儿甜甜的口感。吃过蟹腿，再掰开蟹壳，金灿灿的蟹黄，光是看一眼，都会让人口水直流，咬上一口，香在口中，美在心里。我蘸了一点儿醋，放进嘴里，别有一番味道。爸爸一边吃，一边赞不绝口：“真是太好吃了！”看着爸爸妈妈甜甜的笑脸，我的心里美滋滋的。从小到大，我吃过的小吃不计其数，但这一次，却有着非同寻常的意义。原来，我不仅是在吃螃蟹，更是在享受着那份久违的亲情。

我是旁解，《吃螃蟹》这个题目是作者后来加上去的，因为当时人们根本不知道那些古里古怪的东西叫“螃蟹”。事情还得从很久很久以前说起。

我当时生活的部落在海边，不知道从什么时候开始，人们发现，每当退潮的时候，海滩上总会留下一些酷似蜘蛛的“怪物”，但它们比蜘蛛要大得多，而且全身呈花青色，走路的姿势怪得很，是横着走的。嘴里还经常吐着泡泡。当部落中的青年人靠近它们时，它们总会举起大大的夹子死死地夹住青年人的手。任凭青年人怎么甩，它们都不放开，弄得部落里人都很怕它们。还有人说这些“怪物”是有剧毒的，能致人死亡。对此，部落里的人都深信不疑，我当然也包括在其中。所以，每当退潮时，部落里的人都不敢出门，生怕遇到那种后来被人们称为螃蟹的怪物。

一天早晨，我照例去海里打鱼，然而就在我收网的时候，意外发生了：台风来了。我和我的渔船被台风刮上了天。

不知过了多久，我睁开眼睛，发现自己躺在一个荒岛上。我曾尝试着要游回部落，不过都失败了。最后，我身心俱疲地躺在了荒岛上。就在这时，退潮了，那群“怪物”成群地拥了上来，我害怕极了。可是我已经饿得没有逃跑的力气了。忽然，一只飞鸟俯冲而下，叼走一只“怪物”。我的脑中突然闪过一个念头：这些“怪物”莫非能吃？我想，即使吃后会死，我也别无选择。于是，我抓起一块石头朝一只“怪物”砸去。

就这样，我一口气吃了三十多只“怪物”，然后躺下。是死是活，我已不再顾及了。

一觉醒来，我不但没死，反而感觉身体有劲了。大约在荒岛上过了半个月，我被一艘路过的渔船救回了部落。当然我也将这种美味的“怪物”推荐给部落里的人们，并当众吃了几只“怪物”给大家看。

从此，人们为了纪念我，就将我的名字的旁边各加了个“虫”字，也就是“螃蟹”定为了那种“怪物”的名字。

这就是我的故事，第一个吃螃蟹的人的真实故事。

今天是国庆节，妈妈请姥姥姥爷和小姨一家来我家吃饭，她专门买了好多螃蟹给大家吃。螃蟹很好玩，它是横着走路的，嘴里还不停的吐着泡泡，每只身上还带着一个标签。不过我只敢看不敢动它，它可厉害了，把我妈妈的手都夹破了。

晚饭时大家都说螃蟹好吃极了，蟹黄可多了，姥爷一下子吃了三只。大家好开心啊！

秋天，是吃螃蟹的季节。昨天，爸爸买回来三只大螃蟹。它们的壳是圆形的，八条腿在盆子里“横行霸道“地走来走去，两个前鳌在空中挥舞，嘴巴向外不停地吐泡泡，我不禁慨叹道：“好一个横行将军”。

因为我有哮喘史，对一些食物会产生过敏反应，所以家里很少买虾蟹吃。今天我可要美美地享受一下这螃蟹的美味啦！

就在我想象着螃蟹的美味时，爸爸已把螃蟹刷干净放进锅里清蒸了，十分钟后，螃蟹就端上了餐桌。螃蟹这时全身已变成了橙红色，我看到这诱人的颜色，垂涎欲滴，拿起筷子，把螃蟹翻了个底朝天。于是，螃蟹白白的肚子对着我，两个大鳌仿佛要钳我。这时，我心里想：这么锋利的爪和鳌会戳到我的嘴，于是我又让螃蟹在盘子里打了个滚，这时，红红的背又露了出来，八个爪子牢牢地抓住盘子，两只眼睛凶狠地望着我，这如何下手呢？于是我又把螃蟹翻了个面，我来来回回地把螃蟹翻了五六遍，却不知道怎么吃。这时，妈妈问：“你在干什么呀？”为了不让妈妈看出我心里的想法，我说：“我这是在教螃蟹翻跟头，让它锻炼身体。”妈妈说：“它已经锻炼地头晕了，要休息了。”望着在旁边吃得津津有味的爸爸，我对爸爸说：“爸爸，你能帮我把蟹肉取出来吗？”这时，爸爸妈妈都笑了起来，他们已经看出了我的心事。

通过这件事情，我感受到遇到自己不会、不懂的事情要多观察，多提问，请教身边的人。吃螃蟹尚且如此，那么我们的学习不是更应该如此吗？

“秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来。”九月至十月正是吃螃蟹的大好时节。这不，今天妈妈就买来四只又肥又大的阳澄湖大闸蟹准备全家一饱口福。

为了避免这些螃蟹横行霸道，它们被人用棉绳五花大绑绑了起来动也动不得。妈妈伸出食指轻轻碰了一下其中一只的眼睛，瞧，它的眼睛竟然很灵活的躲闪开来，腮边还调皮地吐出一个大泡泡，钳子好像也在隐隐约约的动，像似要挣脱这个牢笼。大螃蟹的“铠甲”背部是青褐色的，特别硬，翻过来肚皮却是洁白的。妈妈还告诉我如果螃蟹的肚脐盖是圆形的就表示它是只母螃蟹，我仔细辨认了下发现这四只大螃蟹都是母螃蟹。哇，母螃蟹里可是有我最爱吃的蟹黄啊！光是想想，我这只小馋猫的口水都快流下来了！

洗涮干净以后这些“俘虏”们就要下蒸锅喽！为了便于我观察，妈妈还特意解开了其中一只的绳子。起初这只螃蟹还不知道自己自由了，一会它就反应过来耀武扬威地挥舞起毛茸茸的大钳子，吓得妈妈赶紧把这只“不法分子”丢进蒸锅盖上锅盖。开始这只螃蟹还在用爪子拼命扒拉着锅沿想逃出去，慢慢的就再也没了动静。

十多分钟过去了，厨房里开始飘散出诱人的香味。“可以开吃喽！”我兴奋地喊道。出锅的螃蟹摇身一变换了身橙红色的衣服。我把蟹腿先剥下来吃，洁白的蟹腿肉甜丝丝的真美味啊！不过最美味的还在后头呢，蟹壳揭开，整只螃蟹的精髓——蟹黄便露了出来。熟透了的蟹黄也是橙红的，硬硬的，就着放了姜丝的醋吃鲜香无比。为什么要放姜丝呢，原来螃蟹是凉性的，姜丝不但可以去腥还能驱散寒气呢。我一口气连吃了两只，刚把手伸向第三只就被妈妈阻止了——“螃蟹虽好可不要贪吃啊！”我只能眼巴巴的看着爸妈把另外两只螃蟹吃掉。

螃蟹的鲜美滋味一直让我回味无穷！

十月丹桂飘香，十月大地一片金黄，十月是一个收获的月份，当然少不了吃货最爱干的事——吃。

这天晚上，舅舅给我带来了十一只螃蟹。这些螃蟹都是扁圆的身体，全身青绿，背上有一个又大又硬的壳，如同身穿青衣铠甲的勇士一般。它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，一碰就缩回去，并且高高举起“钳子”准备与你战争。当没有人在它们身边时它们就在那悠然自得地吐着泡泡。唉，可怜的小家伙，你们马上就要成为我的盘中美味，我在心里默默的心疼你们。唉，谁叫你们身为食物呢？谁叫你们蒸熟后那么诱人呢？不行，一想到你们蒸熟后的模样，我就“口水直下三千尺”。

很快随着水开的声音，螃蟹下了锅，颜色逐渐从青色变成红色，出锅时个个都像红了脸的包公。我摩拳擦掌准备开吃。妈妈告诉我要先吃蟹钳和蟹爪，吃它们要采用“两咬一吸”的方法。所谓两咬一吸，就是把两边咬开，然后在任意一边轻轻一吸，这样里面的肉就可以被吃干净。我轻轻一折，蟹爪就卸下来了，吮吸一口，哇：鲜嫩无比！我手里的另一只蟹爪，白嫩的肉丝居然伸出来了，似乎在说：快来吃我啊！我赶紧入口，甜甜津津，让你欲罢不能吃了还想吃，很快一只蟹肉就下了肚。

最好吃的还是蟹黄。公的还有红色的膏。用筷子挑一小团蟹黄送入口中，蟹黄入口即化，还没来得及让人好好品味，就已化去，只留一抹鲜甜的气息。不一会儿，肉就吃完了，我面前的螃蟹壳也如小山一样越堆越高了。听父母说：法海曾经躲在螃蟹壳中就不出来了。我想：也只有把世界上所有的螃蟹吃光才能找到他吧！

月光下，我一边品尝着美味的螃蟹，一边听着神奇的故事，该是多么惬意的生活啊！

金秋十月，便是吃蟹的好时期。吃蟹，是我们一家人的共同爱好。

爸爸吃蟹时，总喜欢把半个蟹再分成两半，先吃较肥的一半。蘸上酱油，一小口一小口地吃，再配上些饭，他便不由自主地闭上了眼，细细品尝着这般美味。吃小的蟹脚时，他会用牙齿咬住底下的部分，从下到上将肉剔出；而当吃到那两个大蟹脚时，爸爸则会先将其分开，目不转睛地用筷子头将肉捅出，然后张大嘴接住肉，慢慢嚼了下去。

妈妈的吃法与爸爸极为相似：拿住半个蟹，用筷子夹出蟹肉，蘸点酱油，再配些饭，就一口吃进肚子里去了。

但我的吃法与他们截然不同。我喜欢把蟹肉挖出来，放在蟹斗里，并且要将肉挖得一点不剩，才肯罢休。待到全部挖完，便在蟹斗中倒上酱油，拌一下，一小口一小口地配着饭吃。记得小时候，我还把蟹肉藏在蟹斗的两个角里，着妈妈说把蟹肉都吃完了。现在想起来还会笑出声来呢。吃完饭，肚子饱了，可蟹肉还有余，我便白口吃下它们，但每次都被咸得不行，想着下次一定要少放点酱油。可是到了下次，我又把这事忘得一干二净了。

其实我最爱吃的还是蟹脚，将上部分轻轻一转，拨出，一大条完好无损的蟹肉就出来了。一口下去，鲜香满溢，大大的满足感顿时塞满了我的心。但有时候没有成功，就也只好用筷子剔出肉来细细地吃了。

有蟹的日子，一家人与蟹斗，其乐无穷。

《螃蟹的生意》告诉我们在生活中，我们经常感到孤独，有些人在孤独的时候会悲伤难过，灰心失意，做什么事情都提不起兴致。我们应当学着享受孤独，在孤独之中寻找快乐。全文含义：讲述了一只失去了伙伴的小螃蟹如何战胜孤独的故事。小螃蟹喜欢的邻居小青蟹为了寻找更好的住所而离开了，小螃蟹陷入了孤独之中，他的生活似乎只剩下漫无目的的寻找和无尽的等待。可是，他的善良驱使他帮助小纸鸟恢复生机，给狮子剪头发，帮助狮子恢复往日的神威，为救掉进土坑的小乌龟不惜失去自己的大钳子，他甚至还用废弃的可乐罐敲出美妙的旋律，给大家带来欢乐。

相传几千年前，人类的祖先已经在江南的陆地上定居栖息，从事捕捞水产和农垦耕作，一代又一代含辛茹苦地创建出一个鱼米之乡。由于江南地势低洼，雨量充沛，经常易闹水灾。

有时虽然丰收在望，可是，江湖河泊里却冒出了许多爱朝亮光爬行的甲壳虫，双螯八足，形状凶恶可闯进稻田偷吃谷粒，还用犀利的螯伤人。荆蛮先民吓得畏如虎狼，称这种虫为夹人虫，不等太阳落山，就早早关上大门。

后来，大禹到江南开河治水，派壮士巴解到水陆交错的湖区域督工，带领民工开挖海口河道。入夜，工棚口刚点起火堆，谁知火光引来了黑压压的一大片夹人虫，一只只口吐泡沫像湖水般汹涌而来。

大家要紧出来抵挡，工地上激起了一场人虫大战。不多时，夹人虫吐出的泡沫，直把火堆湮息，双方在黑暗中混战到东方发白，夹人虫早才纷纷退入水中。可是好多民工被夹伤的夹伤，夹死的夹死，血肉淋漓，惨不忍睹。

夹人虫的侵扰，严重妨碍着开河工程。巴解寻思良久，想出了一个办法，叫民工筑座土城，并在城边掘条很深的围沟，待等天晚城上升起火堆，围沟里灌进沸腾的开水。夹人虫席卷过来，就此纷纷跌入沸水沟里烫死。沟里虫的尸体越积越多，便用长挠钩起来，继续灌放开水作战。

烫死的夹人虫浑身通红，堆积如山，发出一股引人开胃的鲜美香味。巴解闻着后，好奇地取过一只细看，把甲壳掰开来，一闻香味更浓。他想：味道喷香扑鼻，肉不知能不能吃？便大着胆子咬一口。谁知牙齿轻轻嚼动，嘴里觉味道鲜透，比什么东西都好吃。

巴解越吃越香，一下把一只夹人虫嚼到肚里，接连又吃一只。大家见他吃得津津有味，胆子大的民工也跟着吃起来，无不大喜说："大家来吃夹人虫，味道香极了！"

于是，民工们都随手俯捡而食，把一大堆夹人虫全都消灭到“五脏殿”里。当地的百姓获悉后，也就纷纷捉拿夹人虫吃，又很快传遍四面八方。

从此，先民们都不怕夹人虫了，被人畏如猛兽的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解，把他当成勇士崇敬，用解字下面加个虫字，称夹人虫为蟹，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。巴城就是为了纪念巴解而名的。巴城出产的大闸蟹，由此而名扬四方，久享盛誉。

扩展资料：

食用禁忌：

1．虚寒人士不宜吃

2．皮肤敏感人士不宜吃

3．胆固醇过高人士不宜吃

4．孕妇不宜吃

5．切忌半生熟吃

6．切忌吃蟹心，蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。

7．切忌以啤酒送蟹

8．不能和冰冷食物一起吃

参考资料来源：百度百科-大闸蟹

杀人 蟹杀人