老干妈成功关键因素老干妈营销成功的原因一、“真不二价”:产品核心战略下的极致用户体验“真不二价”是其经商精髓之一,即货真价实,价格稳定。本质上,老干妈的一切市场行为和奇迹,都是依托其强有力产品而存在的,它用产品为消费者提供了极致的用户体验。老干妈在产品上做出了硬功夫,让低门槛、易跟随的佐餐酱品类有了门槛。1.味道即王道,恰到好处的复合口感和最普世口味的抢占。食品之争,最重要的是口味之争,口味之争首先是抢占最普世的口味。老干妈很好的平衡了辣和香,让最大多数消费者接受,以至于很多消费者一段时间不吃,都会非常惦记。2.品味虽贵必不敢减物力,严格到苛刻的原材料把控。老干妈所用辣椒原料,主产地在遵义,遵义辣椒,曾为出口免检产品。当地为陶华碧供货的收购大户给说,只有我们欠过她的钱,她从不欠我们。给她的辣椒,却谁也不敢大意,只要出一次错,以后再想与她交道就难了。当地给她的辣椒,全部要剪蒂,一只只剪,这样拣剪过的辣椒,再分装,就没有杂质了。3.保证客户价值,把品质稳定做到极致。高度稳定的产品品质成了一般企业难以企及的竞争力。老干妈独特而稳定的口味,也是其餐饮渠道的强大支撑。4.低价不是低质,创造极致的客户体验。低端绝对不是低质。紧紧把握这一点的企业,才有可能成为市场的老大。中国企业常常做的一件事就是产品取得市场认可之后“降成本”,最终导致质变,被消费者抛弃。老干妈用过硬的产品力,横空劈出一道鸿沟,没有门槛,老干妈给你造一个门槛。二、定价也是定位:占位最有利价格区域以老干妈的主打产品风味豆豉和鸡油辣椒为例,其主要规格为210g和280g,其中210g规格锁定8元左右价位,280g占据9元左右价位(不同终端价格有一定差别),其他主要产品根据规格不同,大多也集中在7-10元的主流消费区间。基于老干妈的强势品牌力,其他品牌只能选择价格避让.这就造成了调味酱行业定价难,低于老干妈没利润,高过老干妈没市场。老干妈的价格一直非常稳定,坚守价格定位,价格涨幅微乎其微,不给对手可乘之机。三、消费者心智占领:广告的本质目的老干妈看似没有做过广告,但其已经完成了消费者心智的占领。1.从学生入手,最容易唤起的消费记忆。老干妈起家于学校附近的素粉店,无意中已经开始了消费者心智的占领。同时,由于老干妈的产品本身物美价廉,作为佐餐酱美味又极为下饭,经济