板栗产品设计和创新研究论文

纯玉米面窝窝头要发酵不 玉米豆面窝窝制作配方: 玉米面500克，黄豆面125克，奶粉50克，糯米粉50克，白糖250克，泡多源15克，水450克。工艺: 1.先将玉米面放入盆中，加入豆面、奶粉、糯米粉、泡多源、白糖和匀；再慢慢加入清水边和边揉，直至软硬适中。2.将面团揪成50克的剂子，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。3.将半成品摆在笼屉中蒸12分钟，取出即可。 陈宁的发表论文 [1]宋超先，陈宁等，L-亮氨酸产生菌的选育及其发酵条件优化[J]. 天津科技大学学报，2003 [2]赵丽丽，陈宁，张克旭.代谢工程D－核糖生产中研究现状及应用前景[J].工业微生物,2002,32(4):42～45 [3]谭青乔，陈宁.逆代谢工程—基于有用表型的定向遗传工程策略[J]. 生物技术通讯，2002，13(1)：87～89 [4]陈宁，赵丽丽，等.L—谷氨酸温度敏感突变株的选育[J]. 生物技术通讯，2002，13(2)：154 [5]赵丽丽，陈宁等，原生质体诱变选育L-缬氨酸生产菌的研究[J].食品与发酵工业,2002,28(10) : 22～24 [6]谭青乔，陈宁等，代谢工程的发展及其应用[J].生物技术通讯，2001, 12(2)：123－126 [7]陈宁等，L-鸟氨酸生产菌的选育及其发酵条件的研究[J].食品与发酵工业，2001，27（1）：32～36 [8]陈宁，常高峰，张克旭. L-异亮氨酸发酵培养基的响应面法优化[J]，食品与发酵工业，2004,30(2)，33～37 [9] 张蓓，张克旭，陈宁，徐咏全.《肌苷产生菌枯草芽孢杆菌分批发酵的代谢流分析》[J]，南开大学学报：自然科学版，2003，36(3)：116～122 [10]张克旭，赵丽丽，张蓓，陈宁.《L-缬氨酸生物合成中的代谢流量分析》[J], 微生物学通报,2003,30(5):49～52 [11]常高峰，陈宁.《L-异亮氨酸发酵代谢分析》[J].生物技术通讯,2003 14(6)：502～505 [12]王健，陈宁，谭青乔，张克旭.《L-色氨酸生产菌的选育及其发酵条件的研究》[J]. 氨基酸和生物资源，2003，25(3)：41～43 [13]姚志湘，伍时华，陈宁，张克旭.《L-亮氨酸分批发酵动力学研究》[J]. 广西工学院学报，2003，14(3)： 5～7,11 [14]王健，张蓓，张克旭，杨海军，陈宁.《L-色氨酸产生菌TQ2223的途径分析》[J].无锡轻工大学学报，2003，22(5)：15～18 [15]宋文军，张克旭，陈宁，熊明勇. 《基于遗传算法在L—异亮氨酸分批发酵动力学中的应用》[J].天津师范大学学报：自然科学版.2003，23(003)：30～33 [16]王健，陈宁，杨海军，谭青乔，刘淑云，张克旭.《基于BP神经网络的L-色氨酸发酵过程建模》[J]. 天津轻工业学院学报，2003，18(3)：1～4 [17]徐咏全，张蓓，刘淑云，陈宁，张克旭.《采用模式识别法优化肌苷发酵条件》[J]. 天津轻工业学院学报，2003，18(3)：5～9 [18]王健，陈宁，张蓓，谭青乔，张克旭.《L-色氨酸生物合成的代谢流量分析》[J].微生物学报,2003,43（4）：473～180 [19]宋文军，陈宁，魏春，张克旭.《L-异亮氨酸高产菌的原生质体融合育种》[J]. 郑州工程学院学报，2003，24(3)：45～49 [20]宋文军，陈宁，魏春，张克旭.《基于代谢流导向与分析的L—异亮氨酸发酵条件优化》[J]. 天津轻工业学院学报，2003，18(2)：15～19 [21]魏春，宋文军，陈宁，蒲凌龙，张克旭.《利用均匀设计和MATLAB软件优化L-异亮氨酸发酵条件》[J]. 天津轻工业学院学报，2003，18(1)：17～20 [22]陈宁，张克旭.《谷氨酸温度敏感型菌株CN1021的原生质体融合育种》[J]. 发酵科技通讯，2003，32(3)：11～13,36 [23]宋文军，陈宁，魏春，刘淑云，张克旭.《L-异亮氨酸产生菌的选育及其发酵条件优化》[J].食品与发酵工业,2003,29(3):34～37 [24]宋文军，陈宁，熊明勇，魏春，张克旭.《L-异亮氨酸发酵培养基的遗传算法优化及发酵过程的神经网络建模》[J].天津师范大学学报,2003,23(1),46～50 [25]熊明勇，陈宁，张克旭.《L-缬氨酸生产菌的选育及其发酵培养基的模式识别优化》[J].氨基酸和生物资源,2003,25(1):52～54 [26]赵丽丽，陈宁，熊明勇，张克旭.《L—缬氨酸发酵生产的育种思路及发酵条件优化策略》[J].中国生物工程杂志，2003，23(1)：17～21 [27]赵丽丽，陈宁，熊明勇，张克旭.《利用神经网络对L—缬氨酸发酵建模》[J].无锡轻工大学学报，2003，22(2).：44～47 [28]伍时华，李军生，余炜，陈宁，张克旭.《发酵液L-亮氨酸的定量测定方法研究——纸色谱-薄层扫描测定法》[J]，广西工学院学报，2003，14(3)：1～4等纯栗子面蒸窝头行吗 纯栗子面蒸窝头不行，得掺玉米面，面粉自发粉。 栗子面蒸窝头 食材：玉米面100克、面粉自发粉100克、栗子100克、水适量、糖30克 栗子面窝头的做法步骤 1、准备的材料。 2、生栗子上锅蒸熟。 3、熟栗子切碎成茸，玉米面和面粉待用。 4、玉米面、面粉和栗子茸混合在一起。 5、加入白糖、温水，用筷子调匀。 6、面团揉到光滑不粘手，放到盘里，盖上盖醒20分钟。 7、取25克小剂，套在手指上，做成窝头状。 8、锅中放冷水，用湿纱布垫在盘子，上面摆放小窝头。 9、上锅蒸20分钟即可。 栗子面窝头怎么制作 材料 玉米粉80g，粟子肉50g，面粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水适量 做法 1.将粟子肉装入保鲜袋，用擀面杖碾压成粉状 2.将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀，慢慢加入适量清水，边加水边搅拌 3.然后揉成一个光滑的面团 4.将面团分成20g重的小剂子，双手沾点凉水，一手握住面团，另一个手的大拇指在面团中间按一个坑，其余四指并拢紧贴面团边缘，旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚 5.在盘子内抹一层油，将窝头面胚排入盘中，入锅蒸10分钟即可 窝窝头要发酵吗 要吧，不然会硬的吧 面窝窝头的做法，板栗玉米面窝窝头怎么做好 步骤 板栗玉米面窝窝头的做法步骤11.板栗 板栗玉米面窝窝头的做法步骤22.玉米面 板栗玉米面窝窝头的做法步骤33.板栗煮熟，去壳（豆亲很多去壳方法，我没学会，就用最笨的，刀劈两半，小勺挖出板栗肉）碾碎（我用刀背，倾斜45度） 板栗玉米面窝窝头的做法步骤44.玉米面倒入板栗面中，加入适量糖（我就加一小勺）。搓匀 板栗玉米面窝窝头的做法步骤55.加开水，搅拌。这个样子就行了 板栗玉米面窝窝头的做法步骤66.做成里面中空（易熟），外面像馒头的形状 板栗玉米面窝窝头的做法步骤77.水烧开，窝窝头放入蒸锅，30分钟。这是蒸好的样子，拍不出颜色 板栗玉米面窝窝头的做法步骤88.再来一个。玉米面和板栗味道一点不抵消，吃进口中，还有点淡淡的甜味，很丰满。碰到牙齿就化掉的感觉 栗子面窝窝头的制作方法 用料 主料 烹饪技巧 1：细玉米面、细黄豆粉和白糖的比例为 3:2：1 2.面要和得硬一些，太软的话在蒸制的时候小窝头会软塌变形 3:制作期间要蘸两次水，一次是在将剂子揉成圆球时在掌心蘸一些水，以防粘手.第二次是在制作小窝头时，右手小拇指要蘸一下水，这样才能内外同样光滑不粘手 4：窝头的蒸制时间要等水开锅后，再蒸制15分钟即可 5:小苏打不要多，多了小窝头会发苦 板栗玉米面窝窝头的家常做法 前言 最近爱吃窝头，上次做的青豆花生的，不错。好吃不能总吃，换个样。现在市场专上有新板栗，做属回板栗的尝尝。板栗的营养比较全面，做妈妈的把食材营养可是拿头等大事来分析呢，我就不多说啦！做窝窝头去 材料 主料：板栗400g、玉米面100g； 辅料：白砂糖适量 板栗玉米面窝窝头 1 板栗 2 玉米面 3 板栗煮熟，去壳（豆亲很多去壳方法，我没学会，就用最笨的，刀劈两半，小勺挖出板栗肉）碾碎（我用刀背，倾斜45度） 4 玉米面倒入板栗面中，加入适量糖（我就加一小勺）。搓匀 5 加开水，搅拌。这个样子就行了 6 做成里面中空（易熟），外面像馒头的形状 7 水烧开，窝窝头放入蒸锅，30分钟。这是蒸好的样子，拍不出颜色 8 再来一个。玉米面和板栗味道一点不抵消，吃进口中，还有点淡淡的甜味，很丰满。碰到牙齿就化掉的感觉 小贴士 去掉板栗壳，和玉米面的比例差不多是一比一。板栗碾的越细口感越好

产品设计论文

一个产品有趣是否重要，并不是一个1+1一定等于2的问题，“有趣”的功能也许不能左右你的产品是否成功。下面我带来的是产品设计论文，希望对你有帮助。

【摘 要】 对于任何产品的设计，功能应该放在首位，但功能又只是设计师要给人们带来的唯一好处，好的产品设计师应该把功能与造型完美的结合在一起，同时满足人们对产品功能和形式美的需求。所以根据人们对旅途满载而归的箱包需求产生了对扩容拉杆箱的设计，同时根据使用人群，赋予其新的形式美的造型，并力求采用新型环保材料，创造出新时代人们真正需要的箱包产品。

【关键词 】产品设计 扩容箱包 人体造型 抽象

1 产品设计研究的意义、研究现状分析

对于新时代的产品设计，我们需要考虑创新性、文化性、实用性、环保性等等，我们对新异的追求是永无止步，融入文化内涵的东西才会更持久，功能比普通产品更能满足消费者需求，同时注重绿色环保这样的产品才会有广阔的销售市场，被人们所记住。这也是作为工业设计师应该努力去工作的方向。

所以，本次工业产品设计研究的主题是扩容箱包系列设计，功能上，扩容会成为最大的卖点；造型上，运用箱包设计中的仿生设计方法，对箱包造型做抽象曲线的变形；选材上，优先选用符合工程技术的新型环保材料，把现代高科技物质技术条件与传统工艺相结合。

功能上，目前国内外对拉杆箱扩容的处理，多存在增加夹层等手段，笔者采用内附外加子箱包，并合理的布置搭挂在主箱上部或前部，这种方法尚属首例。这是为了满足不少人们在出行的时候携带了满箱行李，旅途归来的时候难免会有亲友赠送或者购买其他物品，这些物品只能外加手提袋装载，提起来大包小包非常不便。通过增加可以内附便携袋，需要时拿出装满物品搭置在主箱合理部位，可以空出手来做其他事宜，特别是对一些爱购物的女性群体，因此该系列箱包的主要人群在18岁―30岁之间青春活力的女性。

造型上，目前市场上会有造型的变化，但多以长方体，椭圆体为主，部分儿童类箱包会以可爱的动物为原型做仿生设计。笔者的设计准备对形体做曲线处理，一改逃不出的方圆造型，灵感来源于维纳斯断臂的躯干。自然界中有很多生物形体优美，被设计师广泛运用到产品设计中，人体之美更是自然界中的至美，把女性人体躯干做高度概括抽象的提炼，完成对箱体的优美曲线的处理，更加吸引消费者。

目前国内市场对箱包的设计主要以基本的方圆或个别的动物仿生造型设计为主，功能上比较单一，用材用料以为了适应工业生产为主，造型上还不够多元，有子母箱包的系列设计，但没有很好地结合。笔者的设计会对以上问题加以改进，运用人体优美的.造型，高度概括的抽象出与箱体合理的造型，增加挂置功能，把一个系列箱包紧密联系起来，使其成为一个整体，把被遗忘的一些传统工艺与现代技术相结合，做好这个系列箱包产品，努力改变以往人们对箱包的概念，从而改变细小的生活方式。

2 研究目标、研究内容和拟解决的关键问题

研究目标：通过对箱包设计相关书籍和目前市场的调查研究，创作一系列以人体为主题的扩容箱包，合理的选用抽象的造型和色彩，满足消费者的各项需求，进而获得产品良好的销量。

研究内容：目前我国扩容箱包的现状，功能、造型、色彩等，消费者的需求，箱包的发展趋势，制作工艺等。

通过市场调查发现多数拉杆箱品牌商在对箱体容量进行扩充时，常采用拉链加设加厚层做法，但是这种方法不能用在目前广泛采用ABS等硬质材料的箱体上，这就使硬质箱体的容积受到很大的限制。因而市场上又出现了子母箱体的设计，增加了女士的类似化妆包一样的手提包，做成一个系列，但是这种子母系列只在造型色彩上做了统一，结构上并没有十分紧密的联系，所以新的设计方案把子母箱包进行深化，使子箱包可以挂置在拉杆箱主体结构上。挂置有两种做法：其一，将子箱包一侧设计夹层，宽度稍微大于拉杆宽度，使其可以挂在拉杆上；其二，在子箱包一侧偏上部位加置挂钩，箱体上设计挂环，可以挂在一起。两种做法都要注意受力特点和造型美的要求。

造型服从功能，这也是本方案所遵循的形式美法则。造型上主要根据所附加的新功能做变化，其次为了改变以往死板的造型，融入新的元素做抽象化的概念设计。目前市场上有些箱包设计，有一些简单的造型变化，但是调查研究发现，有很多造型是纯粹为了造型而造型，属于不符合结构特点的造型。这种造型不仅浪费了材料，更增加了箱体重量，可谓画蛇添足。所以本方案的造型完全按照服从功能的要求去做，适当加入符合人体工学和美学的造型以吸引用户。加入抽象的人体局部造型，使造型抽象、大气、浑然天成。

色彩上采用清新活力的色系，比如采用柠檬黄、苹果绿、西瓜红等色彩来吸引18岁―30岁年轻活力的女性群体，色彩不仅对人的生理有天然的刺激作用，对人们的心理作用更大。不同的群体会有各自喜爱的色彩系列，采用这些清新活力的色彩适合了年轻女性的审美需求，展示了她们的青春活力，可以大大提高产品的销量。

购物是每个人的天性，从原始社会起，当人们得到了想要的东西就会心情愉悦，在当今社会就表现在购物的喜悦感上了。所以当拉起行李箱远出旅行的时候，在异地难免会看到自己心仪的东西，每次旅行归来，谁不想满载而归？这种现象对于年轻女性更为突出，所以增加外置子箱包，旅行前行李较少可以折叠起放在箱子里，回程时可以装满挂置箱体上。

最后要考虑的就是为了达到功能造型所需的物质技术条件，即产品制作工艺，采用新型的材料成型工艺，并结合传统箱包加工方法，做出传统与时尚相结合的产品。

解决的关键问题：合理附加拉杆箱新的功能，创作优美造型。

3 拟采取的研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析

研究方法：观察法、调查研究法、实验等；技术路线：首先，整理相关材料，在保证符合箱包结构构造的基础之上（保证物体的某个部位仿生、放大，便于增加内部空间，附加外部构件）；将人体造型与箱包造型相结合，并绘制草图；其次，运用三维虚拟技术在电脑中绘制三维效果图并调试颜色的搭配；第三，运用三维成形机制作最终的形体，并合理组合；实验方案：目的，通过实验制作完成扩容系列箱包（加入抽象人体造型美）赋予箱包新的功能，增加可调节运载量的箱包系列，根据功能的需要设计合理的造型，满足人们对审美的要求，这也是设计应该做的工作；对象，拉杆箱，人体造型，便携袋，把旅途中的便携袋合理的与拉杆箱结合在一起，并赋予其优美的人体抽象化造型；方法，手绘、3D技术、三维成形技术，前期运用手绘方法快速的将自己的各种想法画在纸上，不断改进优中选优，并运用3D软件对预期效果做模拟展现；手段，实践手段，通过实际测量、绘图、制作，最终完成预期作品，把手绘和3D模型效果根据箱包生产的步骤，打样、开模、成型等做出实物；成果表现形式，做出一系列实物，并不断改进功能造型色彩和生产工艺，使产品成为满足消费者适销对路的商品；可行性分析：本次研究需要查阅大量关于扩容系列箱包设计、人体美学、箱包设计及制作工艺等的资料；在制作过程中需要一台配置很好的电脑、三维成形机等；需要熟练地掌握3D技能和手绘技法。

4 所研究的内容、拟采用的研究方法、技术路线等有哪些创新之处

本次研究与已有产品有着明显的区别，具体的创新与特色表现在：首先是造型上，在造型上首次将人体形象与箱包相结合，来创作新的箱包形象，使形象更加优美，并较之以往的造型更具有时尚感；其次是色彩上，在色彩上运用时尚活力的色系，这样的颜色在与曲线的造型相结合后，使作品更具有现代感，更容易被年轻人所喜爱；第三是在功能意义的传达上， 增加内附箱包，需要时取出，大大满足了旅行满载而归的愿望。根据笔者的调查研究，目前市场上的箱包设计还没有涉及这个方面的设计。所以此方案可以补充市场空缺，抢占该部分市场，进而对拉杆箱及周边产品重新定义，从而改变人们的细微生活方式。

参考文献

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