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文/肖行
春来了，风暖了，春草冒出嫩嫩的绿来，野菜也从地里悄悄探出头来，伸了伸懒腰，并疯长了起来，在妩媚的春风中，摇曳着恬淡身姿，香气弥漫春日的田野。众人抵挡不了这一绿色诱惑，纷纷来到田间地头，挖野菜以饱口福，以便能品尝到大自然馈赠的这份，超然物外，春天般的味道。
春日里的我们，常走在户外，时不时就能在荒郊野外，遇见一些熟悉的野菜，也忍不住会采摘一些，捎回家，洗干净，要么晒干泡水喝，要么做成菜，要么做成具有浓郁乡土气息的小吃……
采野菜吃，古亦有之。我国 历史 上最早的诗歌总集《诗经》云：“薄言采芑，于彼新田”，“参差荇菜，左右流之，窈窕淑女，寤寐求之”。诗中的“芑”、“荇”就是两种野菜，分别讲的是现在的苦菜和莼菜。苦菜用水焯一遍，然后与肉泥一起，可煮成“春汤”，喝了“春汤”，便可以“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安 健康 。”苦菜还可以蘸酱生吃，亦可炒熟了吃，味道虽有些苦，但吃起来可香。莼菜是一种水生野菜，由于其幼叶和嫩茎中均含有一种胶状黏液，吃起来滑润清凉，能使舌尖味蕾生风，唇齿溢香。
野菜是大自然给人类的一份天然馈赠，总是在春暖花开时，点缀着家乡广袤的田野。在那物质非常匮乏的年代，尤其是村民最难熬的“毫月”，粮食不够吃的家庭，只能是“粮食不够，红薯野菜凑”。一年当中青黄不接的日子里，日子极是难熬，好在此时春风已暖，春草已绿，野菜正香，无需动员，各家各户，大人小孩齐上阵，纷纷来到田间地头，挖野菜充饥，野蒜、鱼腥草、车前草、春笋、紫云英、蒲公英、香椿、马齿苋、水芹菜、苋菜、紫云英、蕨菜、莼菜等悉数成了村民的盘中餐。野菜吃是好吃，但由于当年菜里没多少油水，吃多了、吃的时间长了，也极其难以下咽，且浑身会没得劲，只是一时没那么饿而已。
过去，人们吃野菜是为了生存；如今，野菜已成了人们饭桌上的“新宠”，是人们吃腻了大鱼大肉，吃怕了农药化肥浇成的大棚蔬菜后的一种返璞归真。时下，吃野菜成了一种新 时尚 ，野菜不但登上了高级饭店的餐桌，而且还成了人们日常生活中的保健食品。
冬去春来，野菜贱生贱长，纯天然、无污染、营养丰富、清新可口、风味独特，是绝佳的食材。“唯荠天所赐，青青被陵冈”，“色如玉版毛头笋，味抵驼峰牛尾狸。”野蒜炒回锅肉、香椿炒鸡蛋、水芹菜煮肉片、蕨菜炒豆鼓、春笋炒腊肠……其中任意一盘野菜，想一想，便能勾出肚里的无数馋虫；闻一闻，则更是食欲大增……
野菜一般是“医食同源”，深受人们青睐。它不仅是鲜美可口的佳肴，而且还具有一定的药用价值。“三月三，荠菜当灵丹”。大多数野菜属于凉性，吃一些能降火祛燥，调理身体。比如：香椿里头不仅含有人体必需的丰富的钙、磷、维生素C等，且含的脂肪、铁、胡萝卜素、尼克酸及香椿素也不少。香椿菜性寒，具有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精等功效。“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”中的野韭可通阳化气，散结化淤，冶疗痢疾，抑制血脂浓度升高，防止动脉硬化。蒲公英则能激发机体的免疫功能，具有抗菌、消肿利尿、清热解毒、利胆保肝的作用……
野菜品质纯净，与人类相生相伴，还与故乡有着千丝万缕的不解之缘，深深烙在许多漂泊在外游子的胸口。每当在野外遇见任意一种充满灵性的野菜，不由自主就会想起当年被野菜丰盈的童年野趣，就会回忆起那份真正的人间美味，生命的至味，与浓浓的家乡味，很长，很长……
春光明媚，清风拂面， 正是一个万物生长的好时节！乡野间，绿茵茵的“地毯”一片连着一片，定睛细看，原来那是一片片 麦田。偶尔可以见到三三两两的农妇圪蹴其间，提着“拌笼”，好像在麦苗丛里找寻着什么。 多少年以前，每每到了这个时节，母亲总会去麦地里剜野菜。所谓的“野菜”，其实也就是麦地里的杂草，有麦禾萍、苦盖盖、羊蹄荚、米蒿蒿、抹布串等等。那时我年龄小，总是很好奇地问母亲为啥要叫那么古怪的名字呢！母亲只是说，老祖宗传下来就是这么叫的！当时，小小的我稀里糊涂也就过去了，随着年龄、阅历的增长，人到中年的我好像终于大彻大悟了，明白了其中的真正的缘由。物质匮乏的年代，二三月间是“青黄不接”的困难时月，大多数的农家人一日三餐主要是依靠野菜勉强维持的。我想或许就是因为，农家人有着对野菜与生俱来的这一份情义，给它们起名字时也就非常地接地气了，甚至连锅灶上使用的抹布也有了相对应的草，——抹布串（草）。 野菜与麦苗是孪生姐妹，只有在麦田里好像才生长得更加茁壮。初春时节，生发不久的野菜非常脆嫩，母亲提回家后择捡淘洗干净，开水一烫便熟了！凉拌后就着吃玉米糁子，或者做成有滋有味的野菜汤，盛到粗瓷大老碗里后，又舀进一勺刚出锅的滚烫的玉米面搅团，美味又解馋！回想既往的生活，虽贫穷却很温暖，如今乡里人的日常饮食生活早已今非昔比，市场上的各种蔬菜琳琅满目，餐桌上的野菜显得非常珍贵！只是某些人，偶尔思古怀旧之情愫难以抑制，不过是用野菜打打牙祭、换换口味罢了！ 乡里人实在质朴，麦地里的草嫩嫩的，人吃的时候叫“菜”，稍微老成的时候拔回家喂家畜，等到牛啊、羊啊、猪啊吃的时候才非常硬气地称之为草。那年冬天，母亲用成年累月积攒起来的养老金从邻村买回了一只奶山羊，她说二三月间有那么好的饲草，白白的糟蹋岂不太可惜了！去年春暖花开时，母羊产了两只小羊羔，活蹦乱跳的形态和稚嫩的“咩，咩”叫声，一度为寂静的小院增添了无穷的欢乐！小羊羔出生已有四十多天了，当它们走到妈妈身边跪下来刚要吃奶时，母羊便敏捷地闪开了，折腾几个来回小羊急得“咩咩”直叫。这时大羊过来蹭着小羊的头摩挲很久，也发出了苍老的“咩咩”叫声，一呼一应，像是在对话似的。这个场面非常感人，母亲说，这是大羊给羊娃子断奶呢！后来不久，小羊也学会了吃草，一点一点的去咀嚼我母亲从麦地里拔回来的杂草。 固然“羊话”人是不懂得的，但是母羊的爱子和羊羔的跪乳的那一幕，确实让我为之感慨动容，一直在脑际萦绕盘旋！从那以后，听到或看到哪个年轻人对自己的父母缺乏孝爱，就不由自主地想到了母羊和羊羔，我真想给他们说：想想羊羔成长的故事吧，或许从中可以受益无穷！ 田地原本是庄稼的乐土，杂草属于“莠”，人们要想获得粮食的丰收，就必须除去各种杂草。旧时，农业落后人们除草主要靠人力；如今时代进步了，除草时大多数人家都用的是“百草枯”之类的化学药剂。这种药剂按一定比例兑水，选择晴好的天气喷洒在麦田里，野草真的就枯死了，麦苗却依然茁壮生长，省时省力效果真好。父亲跟土地打了一辈子的交道，多年以前，他从不相信一包普普通通的药剂会有那么神奇的功效，经过亲戚、邻居多少年的`实践并口口相传，倔强的父亲这几年也开始慢慢地接受并使用了。但并不是给所有的麦苗都喷洒“百草枯”，家里种的有四五亩地的麦子，父亲总要留下一亩多地不喷洒除草剂，他说：留下一点咱不打药，一来人有菜吃，二来羊有草吃，一举两得！ 我常年在外很少回家，每每到了初春时节，母亲总会把刚剜下来的野菜择洗干净，托人捎到县城给我。前几天，我回到老家，一进院子就见母亲提着一笼野菜从地里回来了，我赶紧接住放下。或许是沉重的原因吧，母亲居然气喘吁吁，我就说别整天不停地劳累，身体是最主要的。母亲缓了口气，断断续续地说：“今年雨水足，麦地里的草，稠密得很。前一向，我身体还好点儿，想给你拿点儿野菜去，却总也辩不来到你乌达（那儿）的方向。” 母亲择洗了一筐子的野菜，中午饭时又做了我最爱吃的搅团。吃着可口味美的饭菜，不经意间看见了她老人家已经完全花白的头发、蹒跚的步履，我的心里别有一番滋味。下午，我又要走了，母亲已经早早给我装了一手提袋的野菜，说：这一向的野菜嫩得很，不管咋样做都好吃！
适合 《轻狂》是一篇校园文，里面的素材很适合写进作文里，作者文笔特别优秀，有许多好词好句可以积累，强烈推荐！
巫哲的小说我只推荐《撒野》 《撒野》是晋江文学城签约作者巫哲所著耽美小说，讲述了重点学校的优等生蒋丞被寄养家庭“流放”到亲生父亲所在的钢厂，陌生的环境、粗鄙的父亲、与曾经学校完全不能相提并论的四中都令其感到压抑郁闷。直到某一天，机缘巧合下，蒋丞遇到了“钢厂小霸王”顾飞，至此开始了一段关于“救赎”与“希望”的故事。 2018年10月25日，《撒野》荣获首届泛华文网络文学“金键盘”奖优秀有声改编获奖作品。 《撒野》的故事和精神都是很激励我们的，我看他是是学生，因为《撒野》我考上了班级第一，也是因为《撒野》，让我懂了很多道理，说他是一本耽美小说，还不如说他是一本励志小说！ 《撒野》一定要买纸质的，还要买正牌才有意义……
论沈从文的宗教情怀 现代意义上的宗教精神是指深入探究人类命运问题,渴望减轻人类苦难,并且恳切希望将来会实现人类美好前景的一种终极关怀态度。沈从文正是这样一位具有深沉宗教情怀的文学家。在他的文学世界中饱含着博爱的基督教精神,天人合一的道家精神和追求心性自由的佛教精神。 一、沈从文的基督教情怀 基督教虽然在16世纪末就传入了中国,但基督教文化对中国现代文学的影响,在留学欧美的作家身上表现更为普遍。而自诩为“乡下人“的沈从文既没留过学,甚至没受过正规的现代教育,基督教文化却对他产生了不可忽视的影响。 沈从文接触基督教是从读《圣经》开始的。1922年夏,二十岁的沈从文只身来到北京,虽满怀文学救国的崇高理想,却连基本的标点符号的使用都不熟悉,更何谈文学创作!当时身边唯一的师傅是一部《史记》,随后不久从燕京大学朋友处偶然得到一本破旧的《圣经》,他立即喜欢上了《圣经》“那接近口语的译文”和“部分充满抒情诗的篇章”,并从“反复阅读中”,“得到极多有益启发,学会了叙事抒情的基本知识”。可以说,沈从文作品自然、流畅、平白的风格,与《圣 经》有一定的传承渊源关系。而《圣经》所蕴涵的仁爱、善良、怜悯也成为他精神的寄托与支柱之一,他从中找到了不属于任何宗教派别的精神安慰,支撑他战胜一切困难与挫折。后来,沈从文认识了著名的教会学校燕京大学的一帮学生,如董秋斯、张采真、司徒乔、韦丛芜等。沈从文在与他们的交往中也间接地受到基督教的影响,这使他对教会生活、基督教知识有一定了解。1925年7月至1926年间,沈从文在其亲戚———曾任民国总理的熊希龄办的北京香山慈幼院里做事。慈幼院是一个慈善和救助机构,具体由中国基督教非圣职人员经办,沈从文在做事中也与不少基督教信仰者有往来,耳濡目染,受到一定影响。他因此写了一系列有基督教影响的作品,如《蒙恩的孩子》、《第二个狒狒》、《用A字记下来的事》等。 基督教“最根本的精神永远是爱———一种完全无私的精神,一种尊重他人并为他人寻求最高的善的行为”沈从文接受的主要就是基督教的博爱精神,他在1933年回答有人提出的问题“你为什么要写作”时说:“因为我活到这世界里有所爱。美丽,清洁,智慧,以及对全人类幸福的幻影,皆永远觉得是一种德性,也因此永远使我对它崇拜和倾心。这点情绪同宗教情绪完全一样。”沈从文爱美丽,也爱永恒;爱世界,也爱人类。这种爱完全是一种宗教行为,闪烁着关爱人类未来的宗教情怀。 沈从文之所以接受基督教的博爱精神,是因为他一直生活在一个充满仇恨和冷酷的世界里。在湘西,沈从文难以忘记的是军队中那些血淋淋的杀人场面,无数无辜百姓被军队长官以“土匪”的名义杀掉;在北京,沈从文体验最深刻的是都市中人与人之间的虚伪和冷漠。从湘西到北京,生活空间的位移并未改变现实的严酷。人们之间缺少温情,找不到爱繁衍的土壤。既然现实中已经不存在爱,那么,爱又在何方呢?沈从文想到了《圣经》———一本充满爱意的圣书。他非常欣赏耶稣的“博爱”精神,并从中找到了永恒的精神慰籍。 在以后的生活中,这种爱逐渐内化为作家的一种心理内趋力,形成沈从文特有的“爱人类”“爱有生”“爱善”“爱美”的“爱的哲学”,伴随着沈从文漫长的一生。 二、沈从文的道家情怀 作为一种文化哲学体系,道家是中国传统文化中最富有个性的一派。崇尚自然,强调以自然为本体的天人合一是道家哲学的一个重要观点。老子认为:“人法地,地法天,天法道,道法自然。”人应当效法自然并且顺应生命的自然,这样才能保持人的纯正本性,保持人性的健全和恒久。强调“天道自然无为”,推重自然人性观是庄子和老子哲学的共通之处。道家的人生观为生命的存在方式和存在质量提供了一个理想的范式,对后世作家产生了广泛而深刻的影响,京派作家身上或多或少都闪现出道家文化的影子,尤以沈从文为代表。 湘西古朴原始、神秘奇丽、浪漫洒脱的苗族文化氛围喂养滋润了沈从文的心灵和感情。这种地域性文化呈现出某些和道家文化相同的价值取向,如对自然的顺应,对与自然相契的人性的凸现等。沈从文拥有浓烈厚重的乡土情结,在他笔下的湘西世界里,人们终日与古朴、宁静、和谐、美妙如画而又充满灵性的大自然为伴,拥有原始、野性、蓬勃旺盛的生命力。他们的人性、人情、道德与孕养他们的大自然保持着一种异质同构的关系,完全是自然孕育造化的精灵。他们性情所至,率力而为,不受任何陈规陋俗羁绊,也不为任何世俗礼法约束。四狗和阿姐在山雨洗净了的大自然中“撒野”(《雨后》),儿子特意筑路以方便母亲去庙里与和尚相会(《沅陵的人》)。湘西民间的道德处于一种自由自在的状态,这种道德是纯审美的,它体现了人们的习惯、乐趣和愿望,反映了生命的需求和生命的趋向,完全符合人的生理自然和心理自然,彰示出生命的自由,生存的洒脱。 对人性的歌颂是庄子哲学的要义所在,沈从文的生命观、价值观明显受到道家文化的影响。其对健康的人性有着天然的倾心,他在《从文小说习作选集代序》中明确了自己的立场:“这世界上或有想在沙基或水面上建造崇楼杰阁的人,那可不是我。我只想造希腊小庙,选山地作基础,用坚硬石头堆砌它。精致,结实,匀称,形体虽小而不纤巧,是我理想的建筑。这神庙供奉的是‘人性’”[4]在他笔下,农民、兵士、水手、娼妓、童养媳等等,都具有一种生命本性的美。他还在《水云》一文中宣称:“我是一个对一切无信仰的人,却只信仰‘生命’。”[5]他笔下的画面与庄子“以自然为宗”的思想很相似,庄子思想中宣扬清淡无为、反对约束、恢复本性等特点在沈从文的小说中均有体现。沈从文笔下的主人公大都是“风日里长养着”的自然之子,这里的女子心地善良、温柔却刚强,体现着自然人性中和静柔美的一面;这里的男子诚实勇敢、,带有自然原始发力量与生命的冲动。这就是沈从文所认可的自然的人性和生命的本真状态,自然健康的人、人性是沈从文写作的起点,也是他的终点。 三、沈从文的佛教情怀 佛教虽然产生于印度,传入中国后却得到了创造性的发展,并形成了中国本土特点的禅宗。从文化学的角度看,禅宗是一种摆脱烦恼、追求生命自觉和精神自由境界的文化理想。沈从文深受佛教文化的影响,佛教的“心性论”为他思考“人”的问题提供了一个独特视角,使他掌握了人类自身的独特思维方式-———反视内心,从而体现出他对人类生命本质 认识的深刻性。沈从文最早接触到佛教,是他还在陈渠珍部下当兵的时候,当时他正处在精神上极度苦闷和困惑之中,内心有股难言的苦恼和寂寞需要向人倾诉,并希望有人能对他精神上紊乱的思绪进行疏导和启发。这时候,他饱读诗书的姨父聂仁德适时地出现在他的生活中,为沈从文带来了儒家理学、佛学、西方近代哲学等以前他闻所未闻的人类文化精华。他在《从文自传》写道:“(聂仁德)为人知识极博,而且非常有趣味,我便常常过河去听他谈‘宋元哲学’,谈‘大乘’,谈‘因明’,谈‘进化论’谈一切我所不知道却愿意知道的问题。”这种谈话显然也使他十分快乐,因此每次所谈的时间总很长很久。但这么一来,“我的幻想更宽,寂寞也就更大了。”这里提到的谈话内容,根据沈从文后来思想的发展轨迹来看,其中佛学对他的影响最大,后来他读了大量的有关佛教经典。他在一本抗战时期出版的盗印本《月下小景》上的题字中写道:“(在武汉大学教书时)教书时间既不多,因此有四分之一时读书,有机会把碛砂藏内诸故事经卷大致看过一次或二次。”他很多作品如小说集《月下小景》中的小说、散文《七色魇》等都是直接以佛经故事为题材。 追求心灵自由是沈从文对佛教精神最深的感悟。个体生命是有限的,要摆脱个体生命的束缚,达到永恒的自在状态,必须扩张个体的心灵,追求心灵的无限自由。沈从文所感悟到的心灵自由是有“神性”的生命,也只有这样的生命才可以与日月同辉。他在追求心灵自由时主要凭借文学创作的方式,因为“凡知道用各种感觉文字去捕捉住此美丽神奇光影的,此光影在生命即终生不灭。”也就是说,文学创作是 心灵自由遨游的一种方式,而且感悟心灵自由时必须在一个清静的地方,同外物完全隔绝,“心有所悟,若有所契,无渣滓,少凝滞,”从而进入心灵自由的境界。正因为沈从文执着于生命的“神性”,才使他在现实的“人”的生活中感到精神上有无穷的困惑,不时发出“人生可悯”的慨叹! 综观沈从文的“神性”思想的全部内涵,其最核心部分就是要摆脱日益使人性异化的虚伪、堕落的社会生活,葆有一颗真心,恢复人之为人的神性生命。佛教心性论的明心见性思想为他提供了直指内心的思维方式,而大乘佛教的入世精 神又使他不逃避现实社会,呈现出一种天真、勇敢的进取精神。佛教对他毕生都产生了重大的影响,他晚年还说过:“七四年六月过苏州重买《法苑珠林》一部,作为纪念。四十年人事变迁极大,童心未失,和所读诸佛经有相当关系。”童心未失,生命的“神性”常在,这是沈从文的人格魅力所在,也是他的作品永恒的艺术魅力所在。参考文献：1、(英)詹姆士.里德.基督教的人生观[M].上海:三联书店, 19892、沈从文.沈从文全集(第9卷)[M].北岳文艺出版社, 20023、郭国昌.论沈从文的宗教精神.西北师大学报(社会科学版). 2000年5月4、袁启君，论沈从文的宗教情怀，辽宁行政学院学报，2007年第11期
老师是每天早上第一个到校，每天晚上最后一个离校的人;下面我给大家分享一些老师副高职称论文，大家快来跟我一起欣赏吧。
用心做好高中老师
摘要：教师虽是天底下最光荣的职业，但需要的是鲜为人知的不平凡的付出，是超强的责任感和毅力，是毫不打折的热情和爱心。笔者就如何做好一名高中老师，谈了自己的五点看法：教师工作需要用心侍奉，不是等闲度过;当好学生的服务者、指引者、示范者; 淋漓尽致的为人师表;关爱学生，但要宽严适度;坚持原则，做到"亲密有间"。
关键词：用心;教师;为人师表
中图分类号：G633.41 文献标识码：B 文章编号：1672-1578***2013***06-0262-01
教师虽是天底下最光荣的职业，但需要的是鲜为人知的不平凡的付出，是超强的责任感和毅力，是毫不打折的热情和爱心。很多教师，尤其刚参加工作的教师都认为教学工作是一项繁琐的工作，令人头大，感觉沉重.但如果找到门道，，真正让教学工作成为一种境界和一种享受，，和学生能真正沟通，用自己的表现感动学生，征服学生后，也就感觉得心应手，游刃有余了。
1.教师工作需要用心侍奉，不是等闲度过
教育是良心事业，是学生信心的来源者。正所谓，"亲其师，信其道"。无论是谁人，历史机遇也好，学校安排也好，理所当然也好，领导信任也好，只要身处班主任之职，每一位有一丁点良知的人都应该诚心，细心待之。都有太多的理由使得我们清楚的知道意味着没有丝毫理由懈怠，没有一丁点理由偷懒，没有时间去埋怨，没有精力去计较。每一个高中老师都要专心致志的做一个马达，做一个发动机，而不做一个障碍;人与人之间要做一协作者，不做抱怨者;都应该竭尽全力，用最大的勇气，最饱满的热情，最坚强的意志，超乎常人的精力去侍奉高中;用学习而不迷信别人，欣赏而不崇拜别人，不把任何人当偶像，不把任何人当神仙，不把任何事情认为不可逾越，不把任何辉煌认为不可打破的气质来拿下任何一件任务。
2.当好学生的服务者、指引者、示范者
高中生需要绝对自信，积极坚韧。学习成绩靠的是实力，也要坚忍不拔的毅力和绝对自信的心态，经过任何波澜而不为之所怕的气魄。虽有"初生牛犊不怕虎"的勇气，但真的到关键时候，到僵持时候，到很多人开始浮躁，开始放弃，开始消极，开始自己灭自己威风长别人士气的时候，往往会受其影响而观望徘徊，不寒而栗以至不能持之以恒。因此，高中老师需给学生一种绝对自信的气质，像小孩子走黑路一样，看到大人神情自然，若无其事，自己也会平静很多，让学生看到班主任时时都是自信的，处处都是运筹帷幄的，自己也会踌躇满志，精神百倍。尤其正值高考攻坚而周围一片风声鹤唳时，看到老师运筹帷幄，意气风发，冷静视之，泰然处之，自己便不会迟疑，一鼓作气，不会衰，不会竭。
谦和平静，不发牢骚，学会忍耐，让学生感觉到自己的老师一直都像小溪一样平静。但又让他们感觉到老师的眼睛是精神的而不是随意的，是深邃的而不是慵懒的，是梁朝伟的而不是祥林嫂的。从眼睛里让他们看出老师是斗志昂扬的，是在平静中奋进，在无声中坚持。平静而又积极，会给学生一种胸有成竹的感觉，听着你的话，他会感觉踏实，按你说的做，他会毫不迟疑。
我们可以想象，一个自信，坚强，平静而又积极的人，失败的机率会是多末的微乎又微的。我们不难想象，一个一直自信坚强，平静而又积极的班级超越梦想会不会是梦想。
3.淋漓尽致的为人师表
大家可能认为"为人师表"是一个空洞的话题或者是一个老生常谈的话题。但要做到在日常生活中处处做到便不是一件举手可得的事了。淋漓尽致的为人师表不仅仅表现在关心学生，爱护学生，衣着整洁，说话得体，举止大方，业务精湛，还表现在不断提高自己的个人品味，个人修养，努力使自己洋溢着活力和 *** ，表现出干净利索，冷静不情绪化，沉着而有主见。进而感染学生，使之某种程度地效仿和追求.别人都说在我们班学生身上可以看到我的影子。通过生活中点点滴滴的小事来让学生佩服，折服.渐渐在班级内部营造成一个文明，礼貌，真诚的风气， 通过活动、班会、和大力表扬先进人物、典型事例等等，使学生产生"不文明可耻的思想"，使一些不良风气不能立足。
4.关爱学生，但要宽严适度
以往我们都认同的一个经验是"严师出高徒"。不错的，但我还是觉得"严师加爱师"更能出高徒。多体贴学生，多关爱学生，使学生实实在在的感受到你在关心着他，体贴着他。尤其对待一些"问题学生"，我一直比较欣赏的一句话是：你要用拳头去打碎一块冰，到头来受伤的是你的手，你要用手轻轻抚摸它时，他会慢慢留下感动的泪水。对待班里的"问题学生"也一样。我们不排除有些学生出问题了，狠狠批评一顿会改正，但有些学生用这种方法会收效甚微。如果从相反的角度去做工作会事半功倍。面对这些学生，先心平气和地罗列一下该生曾有得好的表现，优点，在自己主动替其为错误找一个理由，给其一个台阶下，然后在温和地给其提一个硬性规定，比如"我就不相信我们的XXX会克服不了这些习惯，""常打河边走，哪有不溼鞋的， 老师拭目以待你好的表现，"……之类看是不批不吵，但份量很重的话，不仅不像他想象的要挨上一顿很批，而且照顾了其面子，一般情况下这种学生会"感激涕零"以后会表现得很好， 且很有毅力。在其稍有好的表现时，不失时机地当众大肆表扬一通，就很容易巩固其好好表现的决心。比劈头盖脸的狠狠训起一顿往往要好得多。
5.坚持原则，做到"亲密有间"
我一直坚持这尽可能的不批不吵，很容易使学生对老师不畏惧，使老师在学生中没有威严。因此作为不批不吵的老师，一定要有很强的原则性，温和同时以"严"字当头，培养学生的规矩意识。使学生对你既爱又怕，既可以无顾虑交流，又不敢有丝毫的撒野。
抱着一颗心来，不带一棵草去，作为一名教师，我不仅仅要干出成绩来，还干出快乐来，更要干出境界来，教师不仅仅是一种职业，还是一种乐趣，一种让自己始终保持虔诚态度的信仰。经寒暑，经风雨，平平凡凡有毅力，凭虔诚，凭爱心，让彩虹出现在六月里。
参考文献
[1] 吴鼎福，诸文蔚.教育生态学[M].南京：江苏教育出版社，2000.
[2] 龚亚夫，罗少茜.任务型语言教学[M].北京：人民教育出版社，2003.
[3] 陆士桢，《好习惯好性格》，安徽教育出版社，2007
[4] 林格，《怎样培养习惯》，新世界出版社，2005
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饮食健康论文
吃的科学观这本书是美国营养界第一把交椅阿德勒-戴维斯 学的
找到一篇类似的，但愿对你有用！：）《现代花卉栽培新技术应用》摘要：随着小康社会建设和社会全面进步，对美的享受日益突出。在人与环境和谐发展过程中，美化环境，发展小城镇，建设新农村，丰富人民生活，提高生活质量，增加花卉色彩，推进花卉产业化进程，调整产业结构，促进农牧业增效、农牧民增收，乃是新时期、新阶段我区农牧业发展的必然趋势。本文通过西藏花卉引种与高效种养新技术研究与示范，总结出西藏花卉引种与高效种养新技术，供参考与应用。关键词：现代花卉栽培新技术应用中图分类号：$68花卉是色彩的来源，也是季节变化的标志；是一种有生机的艺术品，也是科技进步与创新的结晶；是园艺绿化、环境美化的活材料，也是用来点缀居室、居民区、旅游景点、会场布展等公共场所的素材；是提升西藏产业结构、带动农牧民增收的新兴产业，也是高原生态环境保护与建设内容的重要组成部分。1 现代育苗技术1．1 智能温室育苗利用智能温室的现代化设施设备，通过对温、湿、光及c02的自动调控，创造适宜的小气候环境。用穴盘播种，营养钵扦插，机械化嫁接等育苗手段，不仅能满足花卉幼苗对温、湿、光及COz的生理需求，提高育苗的机械化程度，而且具有省工、省料、繁殖周期短、成活率高等特点。智能温室育苗其主要优点：一是能创造适宜的土壤湿度、空气湿度和良好的温光条件；二是能加快分株、扦插、嫁接后幼苗的伤口愈合；三是一年四季均可育苗、不受季节限制、苗床周转快、生产效率高。据西藏现代农业示范园区近两年试验与生产示范，采用连栋智能温室育苗，比常规育苗节省工料8=5％左右，成本降低40～60％，种苗成活率可达90—95％，而且幼苗株型整齐健壮，叶片肥厚，根系发达，种苗商品率可达到95以上。1．2 电热温床育苗电热温床育苗是冬春季快速育苗的方法之一。其主要目的是增加苗床培养土温度。利用自动控制仪调节温度，可为种子萌发或扦插条生根提供最适宜的土壤温度条件。西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所(原七一农场)1986年应用电热温床扦插繁殖月季，其结果表现发芽生根快、成活率高。采用电热温床加小拱棚遮萌育苗，床温比一股室温高2～3~C以上。不仅发芽快，成活率高，幼苗的根系生长迅速，地上部分生长缓慢而充实，而且可培育苗壮。同时，扦插繁殖时能加速插条伤口愈合、促进生根。电热温床育苗靠自动控温仪调节苗床温度，操作简便，设备可连续使用多年。2 组培快繁技术2．1组织培养组织培养就是应用无菌操作技术，培养植物的离体器官、组织或细胞。使其在人工控制的条件下进行生长和发育的技术，又叫无菌培养或离体组织培养。组培快繁技术繁殖快、用材少、遗传性状稳定；而且能解决花卉在无性繁殖过程中易产生的病毒危害，可大幅度提高种苗质量和商品率。通过分离茎尖、芽尖、根尖、胚芽、叶片、鳞片、花粉等，接种在三角瓶等人工配置的培养基上进行培养，利用植物细胞的再生能力，在适宜无菌的条件下，长出不定芽或不定根，使之形成一株新的完整植株。组织培养是进行植物快繁和保存种质材料遗传性状以及对花卉种苗进行脱毒的一项现代繁殖技术；也是研究植物细胞、组织的生长、分化和植物体器官形成规律的重要科学手段。我区组培快繁研究起步较晚，但近年来发展较快·，已用组培快繁技术先后培育出兰花、菊花、香石竹、君子兰、大花萱草、非洲紫罗兰、百合、月季、一品红、唐菖蒲、草红花、风信子、水仙、仙客来、非洲菊、卓玛花等优良花卉。2004—2005年，西藏自治区农牧科学院园区办与自治区生物研究所组培室合作，组培一品红、香石竹、非洲菊、蝴蝶兰、满天星、长寿菊、八仙花、洋桔梗、草红花等1O多种花卉试管苗成功，为西藏花卉商品化生产基地建设奠定了良好的基础。其常用花卉诱导分化培养基选用详见表1。表l 几中花卉诱导分化培养基参考表2．2 组培快繁的优点2．2．1 能保持原有品种同有的遗传性状和特性。2．2．2 节约繁殖材料。采集一小部分分离组织就能繁殖出大量花苗。2．2．3 繁殖速度快。用“一品红、蝴蝶兰”等分离组织作培养材料，在适宜条件下经过离体培养，接种后15— 3O天开始组织分化，一年内可繁殖大量的优质种苗。2．2．4 节省土地。组培快繁技术是在室内将分离组织置三角瓶或试管内进行培养的，可以充分利用空间。一般30m2的培养室就能摆放上万三角瓶，可繁殖大量优质花卉种苗。2．2．5 去病毒。目前许多花卉病毒较为严重，直接影响观赏价值；组培可进行苗木脱毒，使之成为无毒苗。2．2．6 复壮品种。对于长期使用无性繁殖，并开始退化的花卉品种，采用组培快繁，可使个体遗传性状得以恢复。3 花卉生长激素应用花卉生长调节剂，是指能调控花卉生长，开花、休眠、萌芽等过程中人工合成植物激素的总称。这类人工合成激素在植物体内对植物生理功能和形态变化起着重要作用。3．1 常用花卉生长调节剂3．1．1 植物生长素，主要有吲哚乙酸(姒)，吲哚丁酸(IBA)，萘乙酸(NAA)等。植物生长素主要具有促进细胞分裂，促进生根等作用。萘乙酸是一种具有多种用途的生长调节剂，能促进苗术生长和开花，促进插条发根，并可防治落花落果。西藏现代农业示范园区2004年试验示范，温室扦插“一品红”用500t,e,／g浓度萘乙酸(NAA)快速浸蘸，对促进生根、提高扦插成活率起到了明显的作用。3．1．2 生长延缓剂和抑制剂，主要有比久(B9)、多效唑(PP333)和矮壮素(ccc)等，具有延缓或抑制植株或枝条生长等作用。比久是一种具有多种用途的生长延缓剂，可作矮化剂、座果剂、生根剂和保鲜剂使用。应用在花卉上，可使花卉矮化粗壮；同时具有防止落花，促进座果，诱发不定根形成，提高抗寒力等作用。西藏现代农业示范园区花卉生产应用5％多效唑(PP333)可湿性粉剂喷施，对防止茶用花卉，特别是“金桔”落花、促进座果，诱发不定根形成，提高冬季抗寒力起到了显著效果。矮壮素具有抑制植物营养生长，促进生殖生长的作用。喷施矮壮素，可使花节间缩短，植株矮化，茎秆变粗，叶片增厚，叶色亮丽。并有增强植物抗旱、抗寒等作用，因此常用于菊花、大丽花、杜鹃、牡丹以及盆栽葡萄等花卉的矮化处理。3．1．3 生根粉(ABT)。ABT是一种高效、广谱性的生根促进剂，西藏6～7月份园林绿化应用较广。一般海棠砧木嫁接扦插育苗成活率可达80～90％。“1号生根粉”主要用于玖瑰、米兰、海棠、佛手、罗汉松、雪松、银杏等；“2号生根粉”主要用于月季、茶花、桅子、杜鹃、菊花、蔷薇、倒挂金钟、石榴、小叶黄杨等；“3号生根粉”用于苗木移栽时根系恢复，提高成活率。3．1．4 三十烷醇。三十烷醇是一种具有多种用途的生长调节剂，不仅具有提高种子发芽率和促进插条生根以及促进花芽分化，多开花，多结果的作用，而且还可以增加叶绿素含量，使叶色加深并能使叶片增大。西藏现代农业示范园区引进名贵花卉后，应用0．5／_tg／g浓度三十烷醇喷施，不仅能促进花卉花芽分化、多开花、多结果，而且明显增加了叶绿素含量，使叶色加深和叶片增大。3．2 植物生长调节剂在花卉上应用的效果3．2．1 促进插条生根，有利快速繁殖。萘乙酸、吲哚丁酸等生长素，配成适当的浓度，应用在一些不易发根的花木上，有较明显的促进根系生长的作用。春季温室扦插葡萄条，将插条基部放入1000btg／g萘乙酸溶液中浸泡3～5小时，取出立即扦插。扦插后50天调查，发根率比对照高出约l倍。又如将桂花嫩枝的插条浸入浓度为500／_tg／g的吲哚丁酸溶液中，5分钟取出，凉干后扦插，可提前发根。再如玉兰，再生能力差，扦插生根困难，剪取嫩枝放入2oot,e,／g萘乙酸溶液中浸泡24小时再扦插，可促进生根成活。实践证明，茉莉、米兰、含笑、橡皮树、五色梅、罗汉松、天竺葵、四季秋海棠、香石竹等多种花木，应用生长素调节后，对促进生根均有良好效果。3．2．2 促进植株矮壮，提高观赏价值。应用矮壮素12“比久”处理花卉，能有效地使植株矮化，促进分枝及花芽分化。例如天竺葵定植时土壤中拌入500t-tg／g的矮壮素，植株高度可降低10cm左右，并能提前1～2周开花。大丽花、菊花等用“比久”处理，矮化作用十分明显。据西藏现代农业示范园区试验示范，矮壮素“比久”对一品红、山茶、八仙花、杜鹃、火棘、五色梅、百合、仙来客、香石竹、翠菊、彩叶草、鸡冠花、紫罗兰、矮牵牛、万寿菊、百日草等花木均有明显矮化作用。“多效唑”对一些花卉植株的矮化作用也十分显著，如盆栽秋菊，在其生长中期(约于8月中下旬)，用浓度20ug／g的“多效唑”溶液喷洒，每隔l0～l5天喷1次，共喷两次，可使植株变矮，节间缩短，叶色变绿，茎秆变硬，此时辅之以摘心和适当施肥，即可使花型增大，花期延长，花朵艳丽。3．2．3 延长切花寿命。西藏海拔高，空气干燥，使鲜切花花期受到一定影响。插花时高原人民都希望让鲜花能多开几天，应用一些生长延缓剂，即可抑制花卉的呼吸作用，从而达到延长花期的目的。例如将香石竹花枝基部用矮化素浸泡一夜，即可延长花期2～3天。矮化素的使用浓度，夏季为50／_tg／g，冬季为l0～ 25t-tg／g。3．2．4 防止落花落果。喷洒“比久”、“萘乙酸”具有防止落花落果作用。如观叶花卉用50／J．g／g“萘乙酸”溶液喷洒，即可防止落花。又如盆栽金桔，在座果前用500／_tg／g浓度的“萘乙酸”(N从)溶液喷洒，即可抑制花芽分化，防止落果。4 BGA土壤激活剂的应用BGA土壤激活剂不同于现有化学肥料、微生物肥料、有机肥料、复合肥料、保水剂、生根粉等产品。它集保水、放水、催芽、改良士壤、供给利激活营养等多种功能于一身，除可用于正常条件下花卉种养获得养分外，最突出特点在于花卉在难以种养的恶劣条件下(如高寒、干旱、风沙、瘠薄等)，能使花卉正常生长。2OO4年，西藏现代农业示范园区应用1：20 BGA激活剂与河砂混合基质盆栽小本花卉，效果十分良好，拉萨家庭盆栽君子兰应用BGA激活剂培养土后，春季间隔30～40天浇水，亦可正常开花，而且表现花朵大、花期长等特点。应用1：15 BGA激活剂与河砂混合基质营养液喷灌技术，进行无土草坪示范，在水泥地平面，铺5crn厚度的基质，草坪从播种到形成商品仅6o天。5 介质应用5．1 栽培介质近年来，花卉栽培所用的介质，逐渐移向使用全部无土或少土的介质。这是因为无土介质大都属于园艺无毒类型，不需消毒程序，重量轻，质量均衡，价格便宜，易于操作及标准化，但介质多数不含或少含养分，栽培上应及时施用营养液。5．1．1 树皮。西藏藏东南地区松树皮和硬木树皮，具有良好的物理性质，能够部分代替泥炭作为盆栽介质。新鲜树皮的主要问题是碳氮比较高，有些树皮如察隅油桐树皮等含有对植物有害的成分，应该通过高温堆腐或淋洗降解毒性。树皮首先要粉碎，粒子直径可以大到10mm，一般的直径为1．5～6mm。对粒子的大小进行筛选，细小的粒子可作为田问土壤改良剂，粗的粒子可作为盆栽介质。木树皮作为盆栽介质，能抑制植物寄生线虫和土壤病原菌的发生。5．1．2 锯末。西藏藏东南林区木材加上后生产的锯末和树皮有类似的性质，但较易分解沉积，而过于致密则不易干燥，影响透水透气。5．1．3 草炭。又称泥炭，泥炭是古代湖沼地带的植物被埋藏地下，在渍水和缺氧的条件下不能完全分解的特殊有机物。西藏羊八井地带天然草炭资源十分丰富，为花卉产业发展提供充足的介质资源。5．1．4 珍珠岩。珍珠岩是天然的铝硅化合物，即粉碎的岩浆岩加热剑1000℃以上而形成的膨胀材料，具封闭的多孔性结构。珍珠岩较轻，通气良好，无营养成分，质地均一，不分解，阳离子代换量较低，PH7．0～7．5。珍珠岩含有钠、铝和少量的可溶性氟，氟能伤害某些植物，特别是在较低PH时用珍珠岩作繁殖介质表现明显。在使用前经过2～3次淋洗，能使可溶性氟淋火。珍珠岩较轻，容易浮在混合介质的表面。5．1．5 蛭石。蛭石是硅酸盐材料在800～l100℃下加热形成的云母状物质。在加热中，水分迅速失去。矿物膨胀后相当于原来体积的20倍，其结果是增加了通气孔隙和持水能力。蛭石呈中性至微碱性，每立方米蛭石能吸收500～650升的水，蒸汽消毒后能释放出适量的钾、钙、镁。蛭石长期栽培植物后，容易致密，使通气和排水性能变筹，因此最好不做长期盆栽植物的介质。5．1．6 河砂。河砂通常作为盆栽混合介质的组成部分。砂粒以0．2～0．5mm之间为好。河砂的容重较大，河砂的持水量和阳离子代换量较小。近几年，西藏现代农业示范园区用l：20的BGA激活剂与河沙混合基质盆载葡萄等观果花卉、花苗生长健壮，取得了良好的结果。5．2 栽培介质的配制通常盆栽介质是由两种以上的介质按一定比例配合而成的。配合起米的介质在理化性状上比单一介质要好。花卉因种类、介质材料和栽培管理不同，使用介质配方亦不同，但其总的趋向是要降低介质的容重。增加总孔隙度和增加空气和水分的含量。介质配制比例见表2。表2 介质配方比侧参考表5．3 培养土和栽培介质消毒为保证花卉茁壮生长，对培养土和栽培介质消毒是极重要的措施之一。除了已经消毒的袋装介质之外，即使是一般属于同艺无毒的介质，也应在配制后进进消毒，存储使用。多数病原微生物在60℃时经30分钟蒸汽加热后即可死亡。锰、铅、锌等重金属经高温处理后可溶性增加，过多的锰会造成植物毒害，使植物生育迟缓，叶色变褐以至枯死。用氯化苦药消毒，将培养土一层一层地倒人箱中，每10cm厚为l层，每层均匀撒布氯化苦25rnl。然后盖好密闭，待氯化苦全部散发后，即可使用。西藏种养花卉多为温室栽培，定植前，将温室中午密闭3～4小时闷棚，亦可达到营养土消毒效果。
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没有啊，很难找，你规定平菇种植，找不到，除非有那个什么什么编号才能进去
反季节香菇的论文怎么撰写，需要根据自己对反季节香菇认识趣味、或者需要表述反季节香菇栽培的核心技术、或者总结出自己种植反季节香菇主要解决了哪些与众不同问题，然后确定标题（例如xx县反季节香菇栽培需要注意的几个关键问题），编写“摘要”（简介引进反季节香菇栽培遇到哪些方面的问题）、编写“关键词”（例如袋料香菇；反季节栽培；xxxx问题；解决措施），接下来按照问题发现、技术分析、解决方法的次序，逐一予以表述。最后编写“参考文献”，最后编写作者通讯地址、邮政编码、姓名、联系方式等等。的产业优势介绍
第一章 食用菌的营养成分自古以来，菌类就受到广大人民的喜爱，被誉为“山珍”，与海味一样都是席上珍品。它营养丰富，滋味鲜美，并具有独特的、其他食品无法替代的风味。它又具有的“高蛋白、低脂肪、低热量”的特点，更是符合现代人的健康理念。随着我国经济社会又快又好向前发展，国民生活水平不断提高，人们对食物的要求也正逐步由“温饱型”向“营养健康型”转变，“平衡膳食，合理营养”正成为现代人开始普遍接受的生活理念。正源于此，正确全面认识食用菌的营养成分，科学合理地膳食食用菌，才能真正利用好食用菌的营养价值。作为优质的绿色食源，食用菌的营养价值作用是很突出的。为了让读者更好地了解各种食用菌的性质、功能及作用，现将食用菌的主要营养成分介绍如下。1、食用菌的蛋白质蛋白质是生命的基础。它不仅是构成人体组织的基本材料，而且是机体合成多种具有特殊生理功能物质的原料。人体的蛋白质含量仅次于水，约占体重的16%。一个体重60公斤的成人，体内有10-11公斤的蛋白质。对蛋白质的需求，以一个成人为例，每天所需蛋白质平均量为0.92g/kg，推荐摄入量每天平均为1.16g/kg体重。蛋白质还是一种产能营养素，蛋白质供给的热量约占人体总热能的1/10（发育中的青少年占到1/6）。食用菌粗蛋白质含量为其干重的13%-46%，远高于水果、蔬菜和粮食作物，可与肉、蛋类食物媲美，营养价值高。比如常见食用菌干品中，猴头菇蛋白质含量为26.3%，香菇为20%，金针菇含量为162%，黑木耳为12.1%，而鲫鱼17.1%，鸡193%，土鸡蛋14.4%，猪肉13.2%，牛肉19.9%。同时，食用菌蛋白质的质量优于肉类。食用菌不含胆固醇，但含丰富的类甾醇（麦角固醇），有降低血液中胆固醇含量的作用。而动物性食品的蛋白质含量虽高，但是鱼、肉类均含有较多的胆固醇，吃多了容易增加胆固醇的摄入量，进而引发高血压、高血脂及心脑血管疾病。蛋白质由主要的20种基本氨基酸组成，并且食物中的蛋白质必须经过消化分解为氨基酸后才能为人体所吸收。考察蛋白质的组成成分-氨基酸配比是否与人体代谢的需要平衡是判定蛋白质是否优越的另一个指标。谷物是我国人民的主食，但谷物中的氨基酸配比不能完全满足人的需要，尤其缺乏赖氨酸。禾本科作物种子常缺乏其中的1-2种氨基酸。食用菌蛋白质所含氨基酸种类比较齐全，平均含17-18种氨基酸、包括人体必需的8种氨基酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。18种氨基酸的总量在10.71%-24.81%，8种人体必需氨基酸在总氨基酸中的比例为30%-50%。同时食用菌所含氨基酸主要是L型氨基酸，70%可以被人体吸收利用，所以是极好的营养保健食品。2、食用菌的糖类糖类是生命的主要能源物质，人类膳食中约40%-80%的能量来源于糖类。膳食的糖类有淀粉、双糖、单糖，通过消化吸收进入人体的则主要葡萄糖，在体内可以合成糖原。研究表明，摄入糖以多糖的形式为好。因为摄入多糖（主要是淀粉）的同时，能获得其他营养素，以及膳食纤维，而摄入单、双糖（主要是蔗糖）过多，能诱发龋齿、心血管疾病与糖尿病。食用菌含有丰富的糖类物质，如平菇类的多糖含量是46.6%-81.8%，双孢蘑菇干重的60%为多糖。随着食品营养学和分子生态学的发展，人们注意到食用菌中多糖对人体免疫应答的影响是很多的。例如香菇、黑木耳、银耳、灵芝、茯苓、猴头菇、竹荪、灰树花等真菌中的某些多糖成分，具有活化巨噬细胞刺激抗体产生而达到提高人体免疫能力的生理功能。同时，这些真菌有些多糖还有很强的抗肿瘤活性，对癌细胞具有很强的抑制能力。而且，随着研究的深入，食用菌抗脂肪肝、抗衰老、抗病素等生理作用不断地得到报道。3、食用菌的脂类脂类是脂肪、磷脂和胆固醇的总称。脂肪是人体得要的供能营养素，也是体内主要的储能物质。人体合理膳食的总能量约有20%-30%是由脂肪供给。磷脂和胆固醇是细胞的构成原料，与蛋白质构成生物膜，以及血液中的脂蛋白。胆固醇还是人体合成类固醇激素的原料。脂肪的摄入过多，易导致摄取热能超过身体所需，引起超重肥胖。肥胖者易患高血压、高血脂、动肪硬化、糖尿病及胆道疾病。流行病学调查资料证实，高脂肪膳食与肠癌、乳腺癌等发病率有一定关系。摄入脂肪酸的种类、胆固醇的量等与人体健康有密切关系。此外，脂肪还提供人体所需的“必需脂肪酸”。脂肪酸的种类很多，可分饱和、单不饱和与多不饱和脂肪酸三大类。多不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸在动物和人体内不能合成，必须取自食物，故称“必须脂肪酸”，缺少它们就会产生一系列缺乏症状，如生长迟缓、皮炎等。动物性食物蛋白含量高于植物性食物，而服氨基酸种类比较齐全，比例平衡。但是，脂肪含量也大大高于植物性食物，且饱和脂肪酸占较大比例。摄入过多的动物脂肪不但会引起发胖，还易引发某些心脑血管系统的疾病。而食用菌蛋白质含量高，可与肉类相媲美，但是脂肪含量却极低，仅为干重的0.6%-3%，是很好的高蛋白低能值食物。在其很低的脂肪含量中，不饱和脂肪酸中的油酸、亚油酸、亚麻酸等可有效地清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液粘稠度、预防高血压、动肪粥样硬化和脑血栓等心脑血管疾病，是健美减肥者的首选食品。4、食用菌的维生素维生素不是构成人体的原料，也不供给热能，但它是维持人体正常生命活动必须的营养物质。缺乏时会使人体物质代谢发生故障，甚至造成疾病，即“维生素缺乏症”，人体对维生素的需要很少但大多数维生素在体内不能合成，必须由食物供给。维生素的种类很多，根据溶解性可分为脂溶性和水溶性两大类：脂溶性的维生素有维生素A、D、E、K四大类。它们溶于脂肪和脂溶剂，不溶于水，再食物中与脂类共同存在，人体摄入这类维生素以后，大部分储存在脂肪组织中，因此摄入过多会引起中毒，但缺乏时症状出现缓慢。另一类为水溶性的维生素，包括维生素B1、B2、B6、B12及维生素C、烟酸、叶酸、生物素等。顾名思义，水溶性维生素溶于水而不溶于脂肪及脂溶剂，在满足了人体的需要后，多余的将由尿排出，因此摄入过量时不易出现毒性，但缺乏时症状出现较快。维生素A是视紫质的组成部分，视紫质与夜盲症有关，故缺乏维生素A可以发生夜盲症。蜜环菌、羊肚菌、鸡油菌以富含维生素A著称，多食此类蘑菇可以防止视力失常、夜盲症、眼角膜硬化以及皮肤炎症，还可促进性腺功能。食用菌含有丰富的B族维生素，B12的含量比肉类还要高。它能防止恶性贫血，改善神经功能，并有降低血脂的作用。一般说，人体相对易缺乏的是维生素B1，双孢蘑菇、大红菇、黑木耳中所含的维生素B1比一般植物性食品都要高，对提高食欲、恢复大脑功能、增加乳汁有一定好处，心脏病、神经炎、胃肠功能障碍、脚气症患者多食此类蘑菇有助于身体康复。维生素B2参与机体的氧化还原反应，可提高对蛋白质的利用率，促进生长发育；能有效防止各种粘膜及皮肤炎症；还能和烟酸协调进行各种解素作用。一般的食用菌都含有维生素B2，大红菇、松茸、香菇、羊肚菌中含量更为突出。维生素C又称抗坏血酸，因具有高度还原性而具有抗氧化作用。并且是羟化过程底物和酶的辅助因子，参与胶原的合成，促进伤口愈合，并具有促进铁的吸收，提高机体免疫功能的作用。动作性食物和牛奶等食品中维生素C含量很少，但平菇、香菇、草菇、四孢蘑菇中富含维生素C，一般食用菌中也均含有。维生素D是菇类中最常见的维生素，以香菇的含量最高，每克干香菇含128个国际单位，是以营养价值高见称的大豆的21倍，紫菜的8倍。一个正常人每天需要维生素D为400个国际单位，这样每天食用3-4克香菇就可以满足对维生素D的需要。维生素D是钙质成骨的必须因素。所以，多是香菇可防止儿童因钙代谢障碍所致的佝偻病，妊妇、产妇的骨软化症，并能提高人体对疾病的抗御能力。维生素E又称生育酚，与精子生成和繁殖能力有关。其中最突出的化学性质是抗氧化作用。它能增强细胞抗氧化能力，有利于维持各种细胞膜的完整性。研究认为，维生素E具有许多重要的生理功能。譬如：抗衰老作用、抗凝血作用、增强免疫力、改善未梢血液循环、防止动脉硬化等等。灵芝、黑木耳、栗菇等菌中维生素E含量较丰富。以玉米和高梁为主食的人群中，有可能出现由于维生素PP（烟酸、尼克酸）引起的癞皮病，表现为皮炎、腹泻及痴呆。四孢蘑菇、口蘑、香菇等食用菌中的含量丰富，多食有助于促进消化，保持皮肤和神经系统的健康。5、食用菌中的矿物盐人体已发现有20余种必需的无机元素，约占人体重量的4-5%。其中含量较多（>5g）的有钙、磷、钾、钠、镁、氯和硫7种，每天膳食需要都在100mg以上，成为常量无素。微量元素是指占人体总重量万分之一以下(<0.01%)的元素。微量元素含量虽微，但与生长、发育、营养、健康、疾病、衰老等生理过程关系密切，是重要营养素。2000年中国营养学会专家委员会确定制定山石营养素参考摄入量的微量元素种类为铁、锌、硒、碘、铜、锰、铬、氟、钼共9种。通常，衡量食物中无机盐的质量，主要看钙、磷、铁等元素的含量，而食用菌是人类膳食所需矿物质的很好的来源。食用菌含有丰富的必需矿质营养元素，其灰分一般占干重的2%-15%，除钙、镁、铁、钾、磷、铜、锌、锰含量较高外，并且富含具有抗衰老，增强免疫力、防治心脑血管病等现代疾病的微量元素硒和锗等。(1)钙 钙是人体内含量最多的元素之一，约占体重的2%。钙不仅是构成骨骼组织的重要矿物质成分，而且能调节体内的酸碱平衡，维持毛细血管的通透性，激活许多重要的酶，参与血液的凝固。缺钙可导致骨软化病、骨质疏松症等。中国营养学会推荐18-50岁成年人的钙每天适宜摄入量为800mg；50岁以后的中老人年为1000mg。常见食用菌中含钙量较的多的有：黑木耳、口蘑、香菇、草菇、羊肚菌、冬菇和银耳。(2)磷 磷占成人体重的1%，常与钙结成“搭挡”，成为骨骼和牙齿的重要材料。磷又是细胞的组成成分，参与细胞的各项能活动。我国营养学会推荐18岁以上成年人的磷每天适摄入量为700mg，合理膳食的磷含量往往超过人体的需要，所以人体的磷缺乏很少见。常见的含磷量较高的食用菌有：羊肚菌、口蘑、冬菇、大红菇、黄菇、香菇、黑木耳、银耳和楱蘑。（3）铁 铁是人体内含量最多的微量元素，铁与人体的生命及其健康有密切的关系。铁是血红蛋白的重要组成成分，具有在呼吸中运输氧和二氧化碳的作用；又是肌红蛋白，细胞色素和酶系统的组成部分；并且对维持人体免疫系统的正常功能是必需的。缺铁会导致缺铁性贫血、免疫力下降。由于食物中最常见的铁形式是不溶的。且肠道内吸收很差。故缺铁性贫血是一个世界范围的营养问题。我国营养学会推荐18岁以上男性和女性铁的每天适宜摄入量分别是15和20mg，孕妇晚期最高到每天35mg。常见含铁丰富的食用菌有普中红菇、珍珠白蘑、香杏白蘑、黑木耳、松蘑和香菇。它们的含铁量是一般蔬菜的数十倍。(4)锌 锌具有促进生长发肓，促进组织修复再生，保护皮肤健康，促进免疫功能，促进食欲、正常的物质代谢及多种内分沁腺功能等作用。儿童缺锌可导致生长发肩不良；孕妇缺锌可导致婴儿脑发肓不良、智力低下，即使出生后补锌也无济于事。我国营养学会推荐的成年男性每天锌的适宜摄入量为15.0mg，女性11.5mg。双孢蘑菇、口蘑、楱蘑、羊肚菌和松蘑等食用菌中含锌量相当高，就连最为常见的平菇含锌量也比牛奶高。(5)硒 硒在人体内绝部分与蛋白质结合，是人体内多种酶的组成成分，参与酶的合成。硒在体内起着抗氧化功能，某些含硒酶通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用。硒几乎存在于所有免疫细胞中，补充硒可以明显提高机体免疫力。硒和金属有很强的亲和力，能解除体内重金属的毒性作用，是一种天然的对抗重金属的解毒剂。有研究指出每天硒摄入量250-300微克对致癌作用有着化学预防作用，这一剂量对硒摄入量低或不足的人群较为明显。我国已证实硒缺乏是引起克山病、大骨节病的一个重要原因。食用菌中含硒最高的是双孢蘑菇，美味牛肝菌、候头菌、珍珠白蘑和松蘑中含量也较为丰富。(6)锗 锗目前还未被认为是人体必需的微量元素，但由于许多名贵中药材的独特医疗保健作用被认为是与其含有丰富的有机锗有关而受到人们的重视。有机锗具有抗肿瘤、消炎与免疫调节、抗病毒、抗氧化，抗衰老、降血脂等多重功能。锗化合物作为一种独特的新型抗癌药物具有抗癌谱广、毒性极低的特点、如锗-132作为一种广谱抗癌药物已经广泛用于各种疾病的治疗。灵芝中的有机锗被认为是灵芝防癌抗癌能力的有效成分，其含量是人参的3-6倍。主要参考文献：[1]黄年来主编：中国大型真菌原色图鉴，北京：中国农业出版社，1998[2]杨月欣主编：中国食物成分表(2002)，北京：北京大学医学出版社，2002[3]蔡美琴主编，医学营养学，上海：上海科学技术文献出版社，2201、[4]邵俊杰主编，保健食品，湖南：湖南科学技术出版社，1999[5]陈士瑜主编，菌类谈荟，江苏：江苏科学技术出版社，1985[6]张树庭，P.G.Miles,食用蕈菌及其裁培，河北：河北大学出版社，1992[7]中国营养学会编著，中国居民膳食营素参考摄入量(简要本)，北京：中国轻工业出版社，2002[8]徐锦堂主编，中国药用真菌学，北京：北京医科大学&中国协和医科大学联合出版社，1997
把物当做人写，赋予物以人的言行或思想感情，用描写人的词来描写物。作用：把禽兽鸟虫花草树木或其他无生命的事物当成人写，使具体事物人格化，语言生动形象。如：桃树、杏树、梨树、你不让我，我不让你，都开满了花赶趟儿。
你好！桃树叶为何会发黄失绿目前，有很多桃园的桃树出现黄叶失绿症，典型症状为：幼叶失绿，脉间变为灰绿色、黄色或白色，叶脉仍保持绿色。其原因主要是树体缺铁所致。在桃树生产管理中，影响铁元素吸收的因素很多，主要有以下几种：①土壤中氧气不足。桃树根系呼吸比较活跃，如桃树栽植在较黏重或板结的土壤中，土壤不疏松、透气性差，就会造成氧气不足，桃树根系由于呼吸受阻，从而导致叶片变黄。②桃树在生长前期水分过多时，也会造成根系呼吸困难。③土壤含盐量过高。重盐碱地种植的桃树经常出现叶片发黄。④施氮肥或磷肥过多，也会影响桃树对铁的吸收，从而导致叶片发黄。⑤过重修剪。冬季过重疏剪大枝，根冠比不平衡，也可造成桃树叶片发黄。⑥根系有病虫危害或施入未腐熟的有机肥。有的桃园施入未腐熟的有机肥或施肥不均匀，把肥直接施在根系上而把根系烧烂，致使桃树叶发黄。解决和防治桃树黄叶病的方法是：①检验土壤中铁元素是否缺乏，如土壤中确实缺铁，可施入适量硫酸亚铁予以补充；如不缺铁，应考虑人为因素的影响。②找出树体缺铁的原因。根据上述各种影响铁元素吸收的因素，弄清楚是什么原因造成的缺铁黄叶症，从而对症治疗。③增施有机肥和液肥，彻底改变土壤结构，增加土壤有机质，这是预防和防治桃树黄叶病的最根本办法和有效措施。参考文献：河南农村报
二桃杀三士 :春秋时齐景公将两个桃子赐给公孙接、田开疆、古冶子论功而食，三人弃桃自杀。后转用来比喻互相顶替或代人受过。李代桃僵：古乐府诗《鸡鸣》：“桃生露井上，李树生桃旁。虫来啮桃根，李树代桃僵。树木深相待，兄弟还相忘。”“投桃报李” 的典故投桃报李”：出自《诗.大雅》中的《抑》，只不过是作为报答的东西更贵重，情意更深厚。 来而不往非礼也。这是我们这个礼仪之邦的习惯和规矩。一般交往中是如此。男女交往中更是如此。男女交往中的“投桃报李”，已不止是一般的礼节，而是一种礼仪。礼物本身的价值已不重要，象征意义更加突出，以示两心相许，两情相悦余桃啖君：意思是：比喻爱憎喜怒无常出自《史记》中的《韩非子·说难》讲的是弥子瑕是卫灵公的男宠。战国时期，卫君宠爱弥子瑕，一次弥的母亲生病，他偷偷驾驶卫君的车回家探望，卫君知道后没有按律砍足，夸他有孝心。一天，他和卫灵公在果园游览。吃桃子觉得甜。没有吃完，就把剩下的半个给卫君吃。卫君说：“多么爱我啊！不顾自己口味来给我吃。”等到弥子瑕色衰爱弛时。得罪了卫君。卫君说：“这人本来就曾假托君命私自驾驭我的车子，又曾经把吃剩的桃子给我吃。”弥子瑕的德行和当初一样没有改变。但以前被认为孝顺而后来却被治罪。土偶桃梗战国时，苏秦向赵王奉阳君李兑讲了他寄宿在天地之中听土偶与木偶争辩的故事：土偶对木偶说，你不如我，我是土做的，假如遭受大风连阴雨的侵袭，身体损坏了，还可以再回到土中去。你不是树木地根而是树的支干，即如遭受大风连阴雨的侵袭，漂入漳、河，向东流到大海里，漂泊起来没有停止的地方。“土偶桃梗”，形容人漂泊不定，失意落柘。又以“桃偶”比喻傀儡。亦作“雨流木偶”、“土偶桃人”、“土偶漂流”、“漂流木偶”、“泛梗”等。清·潘来《阐杜于皇》：“土偶桃人莫相笑，久客会有还山年。”分