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茉莉花茶和茉莉花的对比指数主要是指两者的相似程度和不同之处。茉莉花茶是以茉莉花为原料制成的花茶，具有茉莉花清香和茶叶的滋味，口感清新，受到广大消费者的喜爱。下面分析一下茉莉花茶和茉莉花的对比指数的人群属性的年龄和性别对比：年龄对比：茉莉花茶和茉莉花的对比指数相对较高的人群主要是年轻人和中年人。年轻人喜欢茉莉花茶的清新口感和花香味道，而中年人则更加注重茶叶的品质和保健功效。性别对比：茉莉花茶和茉莉花的对比指数相对较高的人群性别比较均衡，男女均有。男性比女性更加注重茶叶的品质和制作工艺，而女性则更加注重茶叶的香味和口感。总体来说，茉莉花茶和茉莉花的对比指数相对较高的消费者主要是年轻人和中年人，男女比例比较均衡。不过，这只是一种趋势，每个人的口味和偏好不同，具体还需根据个人口味和需求进行选择。
莱莉花茶和茉莉花的对比指数的人群属性，根据市场调研显示，两者的年龄结构相近，主要分布在20-40岁之间，而在性别结构方面，莱莉花茶的消费者以女性为主，占比约70%!，(MISSING)而茉莉花的消费者以男性为主，占比约50%!。(MISSING)
歌曲《茉莉花》(1)民歌，在中国及世界广为传颂，江苏省扬州市市歌。 起源 《茉莉花》是江苏民歌，这是众所周知的，因为江苏的版本最早、也最具代表性，但发源地却颇具争论。现在的主流观点是《茉莉花》起源于扬州。 上世纪90年代，江苏省的南京、盐城等城市争相站出来说他们是民歌《茉莉花》的发源地，而且还在一些媒体上发表文章，加以证明。2000年10月16日，两位扬州文化人在媒体上发表了一篇《“茉莉花”源自扬州清曲》的文章，此后再没有听到其他不同的声音了。这两位文化人分别是扬州清曲研究室常务副主任朱祥生和副主任聂峰。其中，聂峰先生还师从于近代的扬州清曲表演大师王万青。长期沉淀的清曲知识，使两人坚信《茉莉花》源于扬州清曲。 扬州清曲又称扬州小曲、扬州小调。《茉莉花》最早属于扬州的秧歌小调，后经扬州清曲历代艺人的不断加工，衍变成扬州清曲的曲牌名【鲜花调】。清乾隆年间出版的一部汇集当时流传广泛的地方戏曲的《缀白裘》集里，收集刊登了《鲜花调》，有曲谱和曲词。曲词除了个别字与现在的《茉莉花》不同外，其他一字不差，这是目前为止，发现在的关于《鲜花调》的最早的最完整的记载。由此足以证明，《茉莉花》源自扬州清曲。两位文化人又从其他方面，列出种种证据，佐证《茉莉花》与扬州的渊源。文章出来后，异音立即没有了。后来不少其他地方的学者文人，也开始渐渐发表文章，称《茉莉花》出自于扬州。 这首脍炙人口的扬州小调，随着扬州在当时的影响而传颂全国，且影响了其他许多地方的戏曲和曲艺。150年前，扬州作为当时中国的经济文化中心和世界著名都市，其孕育出的《茉莉花》在当时可谓是家喻户晓，人人会哼。几十年后，普契尼创作《图兰朵》时，选用这样一首既能代表东方韵味又风靡中国的《茉莉花》作为主题音乐，衬托中国人的爱情故事，既自然也属必然。 发展和影响 我国地域辽阔，历史悠久，民族众多，因此广泛流传的民歌小调数量也甚多。它们就像暮春三月花园中的百花，姹紫嫣红，姿态万千，芳香四溢。其中有一个品种姿压群芳，栽培悠久，广受大众喜爱，她就是大家耳熟能详的民歌小调《茉莉花》。 《茉莉花》自古以来流行全国，有各种各样的变种，但以流行于江南一带的一首传播最广，最具代表性。她旋律委婉，波动流畅，感情细腻；通过赞美茉莉花，含蓄地表现了男女间淳朴柔美的感情。早在清朝乾隆年间出版的戏曲剧本集《缀白裘》中，就刊载了它的歌词，可见其产生流传年代的久远。 十八世纪末年，有个外国人将她的曲调记了下来，歌词用意译的英文和汉语拼音并列表示。后来，又有个叫约翰·贝罗的英国人来华，担任英国第一任驻华大使的秘书。1804年，他出版了自己的著作《中国游记》。也许在他眼里《茉莉花》是中国民歌的代表吧，所以在著作中特意把《茉莉花》的歌谱刊载了出来，于是这首歌遂成为以出版物形式传向海外的第一首中国民歌，开始在欧洲和南美等地流传开来。 1924年，世界著名歌剧大师、意大利作曲家普契尼在癌症的病患中完成了歌剧《图兰多特》的初稿后逝世。该剧以中国元朝为背景，虚构了一位美丽而冷酷的公主图兰多特的故事。普契尼把《茉莉花》曲调作为该剧的主要音乐素材之一，将它的原曲改编成女声合唱，加上剧中的角色全都穿着元朝服饰，这样就使一个完全由洋人编写和表演的中国故事，有了中国的色彩和风味。1926年，该剧在意大利首演，取得了很大成功。从此，中国民歌《茉莉花》的芳香，随着这部歌剧经典的流传而在海外飘得更广。 据近年来媒体报导，《茉莉花》原名《鲜花调》，本来有三段歌词，依次歌唱茉莉花、金银花和玫瑰花。1942年，音乐家何仿到隶属江苏省扬州市的仪征市六合金牛山地区采风，从当地一位知名的民间艺人那里，采集到了这首在当地广为传唱的民歌，将她的曲调及歌词一一记录了下来。1957年，他将原曲原词作了改编，三段歌词都用同一曲调，由原来歌唱三种花改成集中歌唱茉莉花，并以悠扬婉转的拖腔作结束，遂成为现在大家所熟悉的这个样子。该曲当年由前线歌舞团演唱，后由中国唱片社出了唱片，于是得到进一步的流传。 本世纪初年，张艺谋在它导执的申奥、申博宣传片中，都用《茉莉花》作背景音乐。2003年8月3日，2008年奥运会徽——“中国印.舞动的北京”在北京天坛公园祈年殿隆重揭晓。当著名运动员邓亚萍和著名影星成龙扶着会徽缓缓走上祈年殿时，管弦乐又响起了《茉莉花》的旋律。此时此刻你所听到的《茉莉花》的乐声，委婉中带着刚劲，细腻中含着激情，飘动中蕴含坚定，似乎向世人诉说：《茉莉花》的故乡——古老的中国正在阔步向前。随着这些电视片的播放，相信《茉莉花》的芳香，将飘得更远更广。 歌词 好一朵茉莉花，好一朵茉莉花， 满园花草，香也香不过它； 我有心采一朵戴， 看花的人儿要将我骂。 好一朵茉莉花，好一朵茉莉花， 茉莉花开，雪也白不过它； 我有心采一朵戴， 又怕旁人笑话。 好一朵茉莉花，好一朵茉莉花， 满园花开，比也比不过它； 我有心采一朵戴， 又怕来年不发芽。 (2)单曲名 ，出自梁静茹专辑《燕尾蝶》，撷自中国民谣《茉莉花》。 歌手梁静茹（Fish Leong） 作曲：李正帆 作词：姚若龙 歌词 好一朵美丽的茉莉花 好一朵美丽的茉莉花 芬芳美丽满枝桠 又香又白人人夸 不让谁把心摘下 就等那个人爱呀 茉莉花呀茉莉花 谁当我情人 茉莉花 你说我真好 什么都好 谁当我情人做梦都会笑 我望着窗外的街角 看到辛酸走来幸福走掉 你说我真好 比谁都好 有适合的人要帮我介绍 如果我真的那么好 你为什么不要 为什么不要 呜呼...... 好一朵美丽的茉莉花 好一朵美丽的茉莉花 芬芳美丽满枝桠 又香又白人人夸 茉莉花呀茉莉花 ③著名的萨克斯音乐《茉莉花》 各种版本之中以 Kenny G 用高音萨克斯演奏的版本最为出名。 ④歌曲：亲亲茉莉花 歌手：李丹阳 古老的东方有个少女名字就叫茉莉花 太阳扶着她月亮抱着她，春风雨露吻着她 她不爱艳丽的妆扮也不爱金饰繁华 她将一片芳心一腔爱意送给千万百姓家 啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花 我爱你秀丽淡雅洁白无暇 啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花 伴着你的清香你的甜蜜我走遍了天涯 古老的东方有个少女名字就叫茉莉花 太阳扶着她月亮抱着她，春风雨露吻着她 她不爱艳丽的妆扮也不爱金饰繁华 她将一片芳心一腔爱意送给千万百姓家 啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花 我爱你秀丽淡雅洁白无暇 啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花 伴着你的清香你的甜蜜我走遍了天涯 ⑤日本动画片《翼年代记》中的插曲《茉莉花》 演唱：牧野由依 歌词大意： 当自己咬唇悔恨时 在心中轻轻念着你的名字 当我背着人群擦拭眼泪的时候 会静静的想起你的笑容 我心爱的人啊 一望无际的夏天的岸边 迷茫着走向远方 但是我并不畏惧 因为有你赠送的花语 在淡淡的茉莉花里 有强烈的思念 无论何时都能扬头说到 “我会一直跟随你” 在我濒临崩溃时 你容忍了那样的我 从心底温柔的人啊 今天终会消散于风中 记忆的小路 也会被埋没 但是我并不寂寞 因为它确确实实存在过 雨过天晴的天空中 嗅出蒸腾的水气 多么高的天空阿 一望无际的夏天的岸边 迷茫着走向远方 但是我并不畏惧 因为有你赠送的花语 纯白的茉莉花里 有着深深的思念 无论何时无论何时 “我会一直跟随你”
茉莉花香气研究 茉莉的香气非常独特，且因品种而异，具清丽、淡雅、新鲜的花香。一般常用来配制茉莉香精的天然香料有：小花茉莉浸膏和净油、大花茉莉浸膏和净油、树兰浸膏、依兰依兰油、卡南加油、白兰花油和白兰叶油、玳玳花油和玳玳叶油等，合成香料有乙酸苄酯、苯乙醇、芳樟醇、乙酸芳樟酯、松油醇、甲位戊基桂醛、甲位己基桂醛、邻氨基苯甲酸甲酯、乙位萘甲醚、乙位萘乙醚、苄醇、苯甲酸苄酯、吲哚、乙酸对甲酚酯、苯乙酸对甲酚酯等，这些单体香料有的是天然茉莉花香的成分，有的则完全是人工合成的。小花茉莉净油和大花茉莉净油都含有不少的吲哚，这也是茉莉花和它的浸膏、净油容易变色的一个原因，配制茉莉花香精不用、少用或大量使用吲哚取决于该香精的用途：不怕变色的可以多用，否则就少用或不用。 木樨科茉莉属植物大约有100种，其中的大花茉莉和小茉莉香气优雅、馥郁，被作为重要的香料植物广泛栽种，所提制的茉莉香精油是香料工业重要原料，它与其它花的香质调和，给众多类型的香料提供优雅而润泽的品质，因此有“没有茉莉就没有香料”之说。我国和印度尼西亚还用茉莉花与茶叶拼和加工成茉莉花茶，深受消费者喜爱。 在香料工业中，目前已形成较完善的茉莉香精油分析方法，分离鉴定的组分约100种，而且许多重要的香气组分已被相继合成出来，作为香料单体广泛用于调配各种高级香料；在茉莉花茶加工领域，由于直接采用茉莉鲜花作香源，对茉莉花的开花吐香习性，香气形成挥发的环境影响因素进行了探讨。以下从五个方面对茉莉花香气研究作系统介绍。 1 香精油的制备方法 工业上提取茉莉香精油最早采取的是冷脂吸法(enfleurage)”，目前，该方法已被“溶剂直接提取法”代替，即用一挥发性的溶剂来直接萃取茉莉花香精油，这一原理公布于1835年，所用有机溶剂主要是低沸点的石油醚、已烷和戊烷，用石油醚(或已烷)提取茉莉花能得到0.28%～0.34%的茉莉浸膏，然后在－15℃～－20℃的低温下，用乙醇处理，除去类脂化合物和蜡质，得到52～63%的茉莉净油，该方法经济简便，目前被香料工业广泛采用。 茉莉花香气分析中，除采用“溶剂直接提取法”制备样品外，还有“同时蒸馏一萃取法”(SDE)、多孔树脂吸附法和吹气冷冻法等。“同时蒸馏一萃取法”是由Likens和Nickerson在1966年发展起来的，该法突出特点是将样品的水蒸汽蒸馏和馏分的溶剂(乙醚)萃取两个步骤合二为一，此外，它可以把10-9级浓度的挥发性有机物从脂质或水介质中浓缩数千倍，对微量成分提取效率高，而且在10-6级浓度范围内对大多数有机化合物仍有定量的提取率，该方法是一种全组分香精油制备方法。孔守威、马娅萍等采用“SDE”法研究了茉莉花的香气组成。多孔树脂吸附法和吹气冷冻法主要用于茉莉花头香制备，前者利用多孔吸附树脂对极性较小的有机分子的强吸附作用，在较温和条件下真空抽吸，使香气分子吸附于树脂上，再经溶剂洗脱、浓缩制得头香，或采用热脱附法直接进样分析，目前采取的吸附树脂主要有XAD、Porapak QS和Tenex GC系列。吹气冷冻法未见详细说明。 张镜澄 (1985)发明了一种鲜花头香制备的专利技术，该专利采用活性炭或大孔吸附树脂吸附鲜花开放过程中散发出来的香气，即香花顶空挥发物或头香，然后用超临界(或液体)二氧化碳抽提被吸附剂吸附的香精油。据称该专利可以生产出具有鲜花特有香气的头香精油，并可降低成本，增加鲜花精油产量。 2 茉莉花香气分析方法 2.1 分离鉴定方法 随气相色谱柱分离效能的不断提高，茉莉花香气分离技术得到不断发展，目前主要采用OV－101和PEG－20M两种石英毛细管色谱柱对茉莉花香精油组分进行分析，其中又以OV－101柱的分离效果较好，分析时所采用柱温一般为70～200℃，检测器为FID型检测器。用上述方法可使茉莉花香精油中的各组分得到较好分离，在一个样品中分离出近100种香气组分。气—质联用技术的应用，使分离出的香气组分可得到快速鉴定，同时结合核磁共振、红外、紫外多种鉴定方法及kovats指数、程升指数等辅助定性方法，使鉴定的结果更为准确。 2.2 定量方法 对茉莉香精油的大多数研究中，主要侧重于对其香气组分进行定性鉴定，通常采用归一法对各组分含量粗略定量。为增强各样品间的可比性，郭友嘉等〔21～22、27〕在茉莉花花源季节稳定性研究中，将每一个样品中一定数量的峰进行归一化定量，在茉莉花头香变化规律研究中，采用归一法与校正因子相结合进行定量，定义其中的6号样总峰面积为100%，用归一法分别求出各组分的含量，再用含量与峰面积之比求出校正因子，用该校正因子再求出其它样品中香气成分的含量。 茉莉花开放释香过程中，因香气组分数变化显著，不宜采用归一法定量，否则会导致结果的重现性差，主要香气组分变化规律不明显。内标法定量是目前香气分析中广泛采用的一种定量方法，它具有减小实验误差、结果可比性强且简便易行的特点。茉莉花香气分析中可采用癸酸乙酯作为内标物〔32〕，该化合物在茉莉花香气中不存在，出峰时间基本处于茉莉花香气气相色谱图中间位置，且与茉莉花香气组分不重叠。 3 茉莉香精油香气组分 1899年，Verley、Hesse和Muller首次分别报道了从茉莉香精油中鉴定的几种主要组分，包括乙酸苯甲酯、芳樟醇、苯甲醇、吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯和茉莉酮，到本世纪60年代中期，香料工业生产的精油、净油中的大部分香气组分得到鉴定，70年代初鉴定的香气组分已达30种左右，80年代鉴定的香气组分增至97种；其中烃类化合物33种、醇类化合物27种、醛类化合物2种、酯类化合物27种、酮类化合物10种、其它化合物2种。 茉莉精油中含量较高的组分有：苯甲酸顺－3－乙烯酯、芳梓醇、石竹烯、乙酸本甲酯、苯甲醇、11－二十三烯、吲哚、乙酸顺－3－乙烯酯、苯甲酸甲酯〔15.23.25〕。具有茉莉型香气特征的主要组分有：乙酸苯甲酯、茉莉酮和茉莉内酯，具有茉莉清香的组分有：乙酸顺－3－乙烯酯、顺－3－已烯醇、苯甲醇、苯甲酸顺－3－乙烯酯。α－萜品醇对香型有较大的影响。 不同来源的茉莉香精油，其香气组成存在差异。吴承顺等 (1987)对大花茉莉和小花茉莉的香清油组分进行比较研究，认为：小花茉莉主要香气成分是苯甲酸顺－3－已烯酯，大花茉莉中则是苯甲酸甲酯，且在大花茉莉香气中存在对香气起主要作用的茉莉酮，但在小花茉莉香气中没有检测到。郭友嘉 (1994)首次在小花茉莉精油中检测到了茉莉酮，其含量为0.07～0.14%，而大花茉莉香精油中茉莉酮的含量为1.4%～5.2%。 不同制备方法得到的茉莉香精油，香气组成亦存在差异，吴承顺等 (1987)对小花茉莉净油、精油和头香组分进行了比较认为：净油中沸点较高的组分较多，主要是苯甲酸顺－3－乙烯酯，还有榧烯醇、油酸甲酯等；精油和净油组分相近，但精油中吲哚和邻氨基苯甲酸含量较高；头香中乙酸顺－3－乙烯酯、芳樟醇和乙酸苯甲酯的含量较高，并含有一些低沸点的烃和酯。郭友嘉等 (1994)分别采用SDE、溶剂直接提取法和Porapak QS树脂吸附法对福建茉莉花的精油、净油和头香进行了系统研究，分别分离出176、145和86个峰，鉴定出峰面积/总峰面积≥0.03%的组分分别为81、96和46个，但未对三种香精油之间组分的差异进行详细的比较。张丽霞等对同一样品采用吸附—溶剂洗脱方法、同时蒸馏—萃取方法和有机溶剂浸提法三种香精油制备方法，对茉莉头香、精油和净油的香气组成差异进行了系统比较，三者除了在香气组分数上存在明显差别外，香气组分在气相色谱图上的分布位置也存在差异。如将茉莉花香气的气相色谱图分成三个区段，即芳樟醇之前的化合物属第Ⅰ区，芳樟醇与邻氨基苯甲酸甲酯之间的化合物属第Ⅱ区，邻氨基苯甲酸之后的化合物属第Ⅲ区。茉莉花头香与精油、净油组成之间的差异主要在于：头香中第Ⅲ区的化合物极少，仅有1～2个组分，而净油和精油该区段的化合物多达12～18个。 此外，马崇德等 (1983)采用吹气—冷冻法得到茉莉花头香样品(含油相和水相两部分)，首次报道头香水相样中具浓郁的茉莉花香，水相样经过XAD－2树脂富集、洗脱、浓缩处理进行分析，鉴定出12种油相中未曾检测到的香气组分，主要是一些低级醇类化合物，如：甲醇、异丁醇、1－戊烯－3－醇、正已醇和环已醇等。 4 茉莉花释香过程中香气组分变化 探明茉莉花释香过程中香气组分含量和组成变化，对香料生产投料时间和花茶加工付窨时间具指导作用。 陆生椿等（1985)对离体茉莉花存放不同的时间后净油、头香进行了研究，认为：茉莉花离体后当晚23:00～次日3:00香气组分最多，净油的香气品质最好，主要赋香成分苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯甲酯、苯甲酸顺－3－乙烯酯等含量较高，乙酸顺－3－已烯酯在释香前期含量较高，随后逐渐减少，而吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯等含氮化合物在释香后期却增加；头香组分中，乙酸顺－3－乙烯酯和吲哚的变化情况与净油相同，但邻氨基苯甲酸甲酯含量却不断减少。 郭友嘉等 (1994)采用吸附－热脱捕集进样法，对茉莉花采后7～46小时之间的头香进行了研究，将茉莉花香气的释放过程分成三个阶段：未成熟期、成熟期和枯萎期，刚采摘的花蕾在未成熟期香味甚微，香气组分少，放置11小时后进入成熟期，酯类和醇类的数量增加，在枯萎期酯类含量明显下降，醇类含量却略有增加。张丽霞等研究表明：刚采摘的成熟茉莉花蕾香气组分少，香精油总量低，基本上不存在茉莉花香气的特征成分，当茉莉花开始释香时，香气组分数急剧增加，香精油、酯和醇的总量也相应增加，并出现一个高峰期，随后逐渐降低；此外，在茉莉花释香前期和末期，醇类香气组分所占比例较大，在旺盛释香过程中，则酯类香气组分所占比例较大；采用统计分析方法对茉莉花主要香气组分含量与感官审评的香气浓度进行了相关分析，其中萜品醇、乙酸苯甲酯、α－法呢烯、丁子香烯、苯甲酸顺－3－乙烯酯的含量与香气浓度呈显著或极显著相关，在此基础上建立了4种香气组分与香气浓度之间的回归模型。 此外，郭友嘉等(1993)对茉莉全花期(包括八个节气)的花源稳定性进行了研究，认为：不同季节的气候特征对茉莉花朵的色泽、大小、重量、含蜡量及香精油总量有较大影响，但对香精油的组成影响不显著，说明茉莉花在全花期内花源质量基本稳定。 5 茉莉花开放释香与环境的关系 环境条件对茉莉花，尤其是离体茉莉花的开放吐香影响较大，在温度、湿度和含氧量三个环境因子中，以温度的作用最大，当温度低于20℃时，离体茉莉花蕾难于开放，温度高于36℃时，茉莉花蕾在下午7：00左右就可开放。福建宁德茶厂 (1987)认为茉莉花释香最佳环境条件：室温30℃～33℃，堆温35℃～38℃，相对湿度80%左右，空气流速5～6ml/min，鲜花养护时堆高10～15cm，花堆内部氧气含量17～20%。 茉莉花产花量在整个花期中出现波浪式高峰期，产花高峰期供过于求，花少时又供不应求，影响了花茶生产，因此许维建 (1982)和丁清厚 (1990)分别探讨低温贮藏控制茉莉花开放吐香的问题，许维建认为12℃～18℃低温贮藏花蕾较好，不宜低于12℃，升高温度后茉莉花基本上可以开放吐香。丁清厚则认为在8℃～15℃的低温和90%的相对湿度环境条件下，可使茉莉花蕾处于休眠状态，从而达到抑制花蕾开放的目的，并以此为依据设计了一种茉莉花低温冷藏的方法：将鲜花分层贮藏于冷藏室中，每层间距15cm，层间花堆厚度10～15cm，冷藏室的温度控制在10～13℃、湿度控制在85～90%范围内，据称采用这种方法贮藏的茉莉花蕾，解除低温后鲜花依然洁白有光泽，无干缩现象，香气浓郁清香。 参考文献 1 山西贞.向亚太技术开发委员会报告的在印尼指导茶叶研究的工作报告.1986. 2 罗龙新.印度尼西亚的茉莉花茶.茶叶，1990(4)，30～31. 3 刘晓华.介绍印度尼西亚的茉莉花茶生产.广西茶叶，1991(1)，64. 4 孔守威，马娅萍，吴承顺.“同时蒸馏—萃取”分析茉莉花香成分.植物学报1985(26)，186－191. 5 卜欣，黄爱今，孙亦梁等.茉莉鲜花香气成分分析.北京大学学报(自然版)1987(6)，53－60. 6 马崇德，赵明，张世怿等.XAD树脂在茉莉头香水样分析中的应用.化学通报1984(2)，20－21. 7 朱亮锋，陆碧瑶，罗友娇.茉莉花头香化学成分的初步研究，植物学报，1984.15(2)，189－193. 8 陆生椿，黄秀丽，卢剑飞.茉莉花不同存放时间所制备样品的得率和主要成分对比.广州轻工.1985(3)，1－7. 9 范成有主编.香料及其应用.化学工业出版社，1991. 10 郭友嘉，戴亮，杨兰萍等.福州小花茉莉全花期中的花源质量稳定性研究Ⅱ.净油和头香化学成分〔GC/MS〕分析.色谱，1994，12(1)，11－19. 11 郭友嘉，戴亮，任清等.用吸附—热脱捕集进样法研究茉莉花香释放过程中化学成分.色谱，1994，12(2)，110－113 12 马崇德，黄爱今，林祖铭.茉莉花头香的成分研究.化学通报，1983(3)，15－17. 13 王天公，孙亦梁.香花顶空挥发物的分析.化学通报，1986(2)，19～22. 14 吴承顺，赵德修，孙守威.茉莉花净油的成分研究.植物学报，1981,23(6)，459～63. 15 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论文的国内外研究现状写法如下：
第一，写国内外研究现状的时候首先需要具备的是研究国内的现状，需要举出一系列的数据，同时这些数据必须是来源于正规的数据平台，这样的平台国家已经很多，中国知网是一个全国比较大家的数据库大家可以在这里查找，这个方法大家要记住。
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论文的介绍如下：
论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，简称之为论文。它既是探讨问题进行学术研究的一种手段，又是描述学术研究成果进行学术交流的一种工具。它包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等。
2020年12月24日，《本科毕业论文抽检办法》提出，本科毕业论文抽检每年进行一次，抽检比例原则上应不低于2% 。
论文一般由名称、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成，其中部分组成可有可无。
通过写国内外研究现状，可以考察学生是不是阅读了大量的相关文献。 在写之前，同学们要先把收集和阅读过的与所写毕业论文选题有关的专著和论文中的主要观点归类整理，并从中选择最具有代表性的作者。在写毕业论文时，对这些主要观点进行概要阐述，并指明具有代表性的作者和其发表观点的年份。还要分别国内外研究现状评述研究的不足之处，即还有哪方面没有涉及，是否有研究空白，或者研究不深入，还有哪些理论问题没有解决，或者在研究方法上还有什么缺陷，需要进一步研究。 三、写国内外研究现状应注意的问题 二是要反映最新研究成果。 三是不要写得太少。如果只写一小段，那就说明你没有看多少材料。 四是如果没有与毕业论文选题直接相关的文献，就选择一些与毕业论文选题比较靠近的内容来写。
您的开题报告有什么要求呢开题报告是需要多少字呢开题报告 任务书 都搞定了不你可以告诉我具体的排版格式要求，希望可帮到你，祝顺利开题报告主要包括以下几个方面：（一）论文名称论文名称就是课题的名字第一，名称要准确、规范。准确就是论文的名称要把论文研究的问题是什么，研究的对象是什么交待清楚，论文的名称一定要和研究的内容相一致，不能太大，也不能太小，要准确地把你研究的对象、问题概括出来。第二，名称要简洁，不能太长。不管是论文或者课题，名称都不能太长，能不要的字就尽量不要，一般不要超过20个字。（二） 论文研究的目的、意义研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。这一般可以先从现实需要方面去论述，指出现实当中存在这个问题，需要去研究，去解决，本论文的研究有什么实际作用，然后，再写论文的理论和学术价值。这些都要写得具体一点，有针对性一点，不能漫无边际地空喊口号。主要内容包括：⑴ 研究的有关背景(课题的提出)： 即根据什么、受什么启发而搞这项研究。 ⑵ 通过分析本地（校） 的教育教学实际，指出为什么要研究该课题，研究的价值，要解决的问题。（三） 本论文国内外研究的历史和现状（文献综述）。 规范些应该有，如果是小课题可以省略。一般包括：掌握其研究的广度、深度、已取得的成果；寻找有待进一步研究的问题，从而确定本课题研究的平台(起点)、研究的特色或突破点。（四）论文研究的指导思想指导思想就是在宏观上应坚持什么方向，符合什么要求等，这个方向或要求可以是哲学、政治理论，也可以是政府的教育发展规划，也可以是有关研究问题的指导性意见等。（五） 论文写作的目标论文写作的目标也就是课题最后要达到的具体目的,要解决哪些具体问题，也就是本论文研究要达到的预定目标：即本论文写作的目标定位，确定目标时要紧扣课题,用词要准确、精练、明了。常见存在问题是：不写研究目标；目标扣题不紧；目标用词不准确； 目标定得过高, 对预定的目标没有进行研究或无法进行研究。确定论文写作目标时，一方面要考虑课题本身的要求，另一方面要考率实际的工作条件与工作水平。（六）论文的基本内容研究内容要更具体、明确。并且一个目标可能要通过几方面的研究内容来实现，他们不一定是一一对应的关系。大家在确定研究内容的时候，往往考虑的不是很具体，写出来的研究内容特别笼统、模糊，把写作的目的、意义当作研究内容。基本内容一般包括：⑴对论文名称的界说。应尽可能明确三点：研究的对象、研究的问题、研究的方法。⑵本论文写作有关的理论、名词、术语、概念的界说。（七）论文写作的方法具体的写作方法可从下面选定： 观察法、调查法、实验法、经验总结法、 个案法、比较研究法、文献资料法等。（八）论文写作的步骤论文写作的步骤，也就是论文写作在时间和顺序上的安排。论文写作的步骤要充分考虑研究内容的相互关系和难易程度，一般情况下，都是从基础问题开始，分阶段进行，每个阶段从什么时间开始，至什么时间结束都要有规定。课题研究的主要步骤和时间安排包括：整个研究拟分为哪几个阶段；各阶段的起止时间 希望可以帮你。怎么写开题报告呢？首先要把在准备工作当中搜集的资料整理出来，包括课题名称、课题内容、课题的理论依据、参加人员、组织安排和分工、大概需要的时间、经费的估算等等。第一是标题的拟定。课题在准备工作中已经确立了，所以开题报告的标题是不成问题的，把你研究的课题直接写上就行了。比如我曾指导过一组同学对伦教的文化诸如“伦教糕”、伦教木工机械、伦教文物等进行研究，拟定的标题就是“伦教文化研究”。第二就是内容的撰写。开题报告的主要内容包括以下几个部分：一、课题研究的背景。 所谓课题背景，主要指的是为什么要对这个课题进行研究，所以有的课题干脆把这一部分称为“问题的提出”，意思就是说为什么要提出这个问题，或者说提出这个课题。比如我曾指导的一个课题“伦教文化研究”，背景说明部分里就是说在改革开放的浪潮中，伦教作为珠江三角洲一角，在经济迅速发展的同时，她的文化发展怎么样，有哪些成就，对居民有什么影响，有哪些还要改进的。当然背景所叙述的内容还有很多，既可以是社会背景，也可以是自然背景。关键在于我们所确定的课题是什么。二、课题研究的内容。课题研究的内容，顾名思义，就是我们的课题要研究的是什么。比如我校黄姝老师的指导的课题“佛山新八景”，课题研究的内容就是：“以佛山新八景为重点，考察佛山历史文化沉淀的昨天、今天、明天，结合佛山经济发展的趋势，拟定开发具有新佛山、新八景、新气象的文化旅游的可行性报告及开发方案。”三、课题研究的目的和意义。课题研究的目的，应该叙述自己在这次研究中想要达到的境地或想要得到的结果。比如我校叶少珍老师指导的“重走长征路”研究课题，在其研究目标一栏中就是这样叙述的：1、通过再现长征历程，追忆红军战士的丰功伟绩，对长征概况、长征途中遇到了哪些艰难险阻、什么是长征精神，有更深刻的了解和感悟。2、通过小组同学间的分工合作、交流、展示、解说，培养合作参与精神和自我展示能力。3、通过本次活动，使同学的信息技术得到提高，进一步提高信息素养。四、课题研究的方法。在“课题研究的方法”这一部分，应该提出本课题组关于解决本课题问题的门路或者说程序等。一般来说，研究性学习的课题研究方法有：实地调查考察法(通过组织学生到所研究的处所实地调查，从而得出结论的方法)、问卷调查法（根据本课题的情况和自己要了解的内容设置一些问题，以问卷的形式向相关人员调查的方法）、人物采访法（直接向有关人员采访，以掌握第一手材料的方法）、文献法（通过查阅各类资料、图表等,分析、比较得出结论）等等。在课题研究中，应该根据自己课题的实际情况提出相关的课题研究方法，不一定面面俱到，只要实用就行。五、课题研究的步骤。课题研究的步骤，当然就是说本课题准备通过哪几步程序来达到研究的目的。所以在这一部分里应该着重思考的问题就是自己的课题大概准备分几步来完成。一般来说课题研究的基本步骤不外乎是以下几个方面：准备阶段、查阅资料阶段、实地考察阶段、问卷调查阶段、采访阶段、资料的分析整理阶段、对本课题的总结与反思阶段等。六、课题参与人员及组织分工。这属于对本课题研究的管理范畴，但也不可忽视。因为管理不到位，学生不能明确自己的职责，有时就会偷懒或者互相推诿，有时就会做重复劳动。因此课题参与人员的组织分工是不可少的。最好是把所有的参与研究的学生分成几个小组，每个小组通过民主选举的方式推选出小组长，由小组长负责本小组的任务分派和落实。然后根据本课题的情况，把相关的研究任务分割成几大部分，一个小组负责一个部分。最后由小组长组织人员汇总和整理。七、课题的经费估算。一个课题要开展，必然需要一些经费来启动，所以最后还应该大概地估算一下本课题所需要 的资金是多少，比如搜集资料需要多少钱，实地调查的外出经费，问卷调查的印刷和分发的费用，课题组所要占用的场地费，有些课题还需要购买一些相关的材料，结题报告等资料的印刷费等等。所谓“大军未动，粮草先行”，没有足够的资金作后盾，课题研究势必举步维艰，捉襟见肘，甚至于半途而废。因此，课题的经费也必须在开题之初就估算好，未雨绸缪，才能真正把本课题的研究做到最好。
先到百度文库，找一篇此类文档中文的，然后用有道翻译，或是谷歌在线翻译翻成英 文，然后把英文放上面，中文放下面。希望可以帮到你。如果要找标准的PDF格式外文文 献，可以在谷歌，用英文文献名+空格+PDF 这样比较容易找到。 第一是Google搜索，主要是英文，尤其是其学术搜索，意义大。 第二，通过各大学图书馆系统，进入几个主流的出版发行集团。 第三，利用网络免费储存、电子书系统。尤其是国外多。 1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。5、论文正文：（1）引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、 论证过程和结论。主体部分包括以下内容：a.提出-论点；b.分析问题-论据和论证；c.解决问题-论证与步骤；d.结论。6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：（1）所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。（2）所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。 一，选题要新颖。这次我的论文的成功，和高分，得到导师的赞许，都是因为我论文的选题新颖所给我带来的好处。最好涉及护理新领域，以及新进展，这样会给人耳目一新的感觉。二，大量文献做基础仔细查阅和你论文题目和研究范围相关的文献，大量的文献查阅会你的论文写作铺垫，借鉴别人的思路，和好的语言。而且在写作过程不会觉得语言平乏，当然也要自己一定的语言功底做基矗三，一气呵成做好充分的准备，不要每天写一些，每天改一些，这样会打断自己的思路，影响文章的连贯。四，尽量采用多的专业术语可能口语化的表达会给人带来亲切感，但论文是比较专业的形式，是有可能做为文献来查阅和检索的，所以论文语言的专业化，术语化会提升自己论文的水平。五，用正规格式书写参考正规的论文文献，论文格式。不要因为格式问题，而影响到你论文的质量。六，最好在计算机上完成写作过程如果有条件最好利用电脑来完成写作过程，好处以下几点：1，节省时间，无论打字的速度慢到什么程度，肯定要比手写的快。2，方便，大量的文献放在手边，一个一个查阅是很不方便的，文献都是用数据库编辑，所以都是在电脑上完成。提前先在电脑上摘要出重点，写出提纲，随时翻阅，方便写作。3，修改编辑，在电脑随时对文章进行修改编辑都是非常的方便。4，随时存档，写一段，存一段，防止突然停电，或者电脑当机。本人就是吃了这个大亏，一个晚上的劳动，差点就全没了，幸亏男友是电脑高手，帮我找回。否则就恨着电脑，哭死算了。七，成稿打印好交给导师无论你的字写的多么优美，还是按照惯例来，打印出的文字显的正规，而且交流不存在任何的问题，不会让导师因为看不懂你的龙飞凤舞，而低估你的论文。而且干净整洁，女孩子不仅注意自己的形象问题，书面的东西也反映你的修养和气质。八，听取导师意见，仔细修改导师会给你一些关于你论文建设性的意见，仔细参考，认真修改。毕竟导师是发表过多篇论文，有颇多的经验。出自：脑子
茉莉花通常按花瓣数量来分类，常分为三大类：
一 、单瓣茉莉花：
常见有
1 、单瓣笔尖茉莉花
2、 奥尔良少女
3 、台湾单瓣茉莉花
二 、双瓣茉莉花：
普通双瓣茉莉花又有称横县茉莉花、横县重瓣茉莉花，估计与横县广泛种植有关当地方言重有双的意思。
三 、多瓣茉莉花又有称重瓣茉莉花：
常见的有：
1 、重瓣笔尖茉莉花
2 、菊花茉莉花
3 、宝珠茉莉花
此类又有两种花型：中央的珠椭圆形的、珠长椭圆顶端尖头形
4 、漳香茉莉花
5 、华盖茉莉花
茉莉花好养，但是必须要见光，一年四季当中，无论是哪个季节，都必须要给予他充足的光照，特别是在他的生长季节，光照如果不充足，由于它生长非常的迅速。长出来的新枝条，叶间距就会加长。枝条就会发软，直接耷拉下来，见光少的话，就会导致它开花少。只有充足的光照，它的叶片儿颜色深，枝条粗壮而它的叶间距也会短，长的才会好，开花才会多。
因为茉莉花有一个习性，它只要生长就是在不断开花的一个过程，虽然它的花期比较短，但是它开花的频率非常的高。只要温度光照合适，它生长开花后修剪完成以后就会长新芽，然后直接去直接开花。所以我们一定要给他补充足够的养分，最好的用肥方法就是修剪完成以后，用一次多元素的混合肥料，之后每隔十天无论开花还是不开花都去给她用磷钾肥补充，当然他只要在生长，你也可以只用多元素的混合肥料去补充，他也能够一直生长，一直开，而且状态也非常的不错，但是比起后期用磷钾肥单独使用要开花相对来说少一点。修剪完成，用一次多元素的混合肥料补充，能够促进他植株的均衡生长。之后用磷钾肥能够促进它多出花苞，多开花。
施肥是一个关键，盆土不能缺水，图土表干了及时浇透水。大批花开完以后一定要及时的修剪。修剪就是短截枝条，保留两节叶片左右他会从顶部的两片叶子直接长出两根枝条来，然后再去生长再去开花，一直循环这个过程。
到了秋季末尾，给他来一次强的修剪，用多元素的混合肥补充，直到温度低了它停止生长，保持盆土的微微湿润。多见光，温度不要太低，就能安全的度过冬季。等到春季季来临的时候，会直接抽枝开花，从春季一直持续到秋季。养茉莉花就这么简单。
茉莉花茶论文摘要：
“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸。”茉莉花开的季节，福州的街头处处可见茉莉花的身影，弥漫着浪漫的气息，让口气清新 就喝茉莉花茶，如果你刚刚吃了好多生大蒜，或者吃了几个螃蟹，嘴里和手上多会有大蒜或海鲜的味道，突然得到通知有一个社交活动，怎么办？这时就可以泡上一壶茉莉花茶来 ，喝上几口，很快就消除了蒜的味道。
“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”冰心89岁时，在《我家的茶事》 ...福州茉莉花茶品牌价值建构与提升...福州是茉莉花茶的起源地，其历史可以追溯至南宋以前，至今已逾800多年。福州茉莉花茶在近代曾有过很长一段辉煌鼎盛期，是全国窨制花茶的中心，年产量最 ...茉莉 茉莉...我的凌超，如麋鹿一样矫健的凌超，再也不能宠我爱我，再也不能睁开他晶亮的眸子，叫我一声“小东西”。多么突然，只是一个瞬间，我失去了生命的全部。 ...她不是茉莉...搬到新的小区，最先认识的，是一楼的一对夫妇，几乎每个黄昏都会碰到，都已是年迈的老人，男人略瘦，戴眼镜，穿整洁的羊毛衫或白衬衣外面加枣红色毛背 ...爱如茉莉...父母一辈的人从来不提他们的浪漫史，以至于年轻的子女简直要怀疑他们是怎么结的婚？也许他们的爱就如茉莉，不起眼处散发芬芳 那是一个漂浮着桔黄色 ...爱如茉莉...这么简简单单、平平淡淡的一句话，却使我静静地流下泪来。泪眼朦胧中，那丛丛簇簇的茉莉更加洁白纯净。它送来缕缕幽香，袅袅娜娜地钻到我的心中，而且 ...不是茉莉...这场爱情,不是光阴里以爱换爱,就是爱,纯粹的,专一的,执著的,无悔的,和我想的不一样。 搬到新的小区,最先认识的,是一楼的一对夫妇,几乎每个黄昏都会 ...爱如茉莉...那是一个飘浮着桔黄色光影的美丽黄昏，我从一本缠绵悱恻、荡气回肠的爱情小说中抬起酸胀的眼睛，不禁对着一旁修剪茉莉花枝的母亲冲口说： “妈妈， ...茉莉橘子...深冬极潦草、短促的黄昏时分,夜色萧萧而下,女医生急着下班,门诊却转来了病人,是一位患白内障的老人,正由老妻搀扶着走着。 她只草草问了几句,便开始 ...茉莉橘子...深冬极潦草短促的黄昏时分，夜色萧萧而下，女医生急着下班，门诊却转来了病人。是一位白内障的老人，正由老妻搀扶着走着。 她只草草问了几句，便开 ...清清茉莉...她是十六岁那年认识他的。那年，他已经二十八岁了，是最年轻的教授，出了名的作家，他是她的校友，来学校做报告，带着他的新书。之前，她看过他的书， ...爱上茉莉花香...我喜欢茉莉的味道。 亦舒在《茉莉花香》里写，古宅的女主人将爱用的茉莉花香味的香水放在花梨角橱的抽屉里。
茉莉花茶论文摘要：
“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸。”茉莉花开的季节，福州的街头处处可见茉莉花的身影，弥漫着浪漫的气息，让口气清新 就喝茉莉花茶，如果你刚刚吃了好多生大蒜，或者吃了几个螃蟹，嘴里和手上多会有大蒜或海鲜的味道，突然得到通知有一个社交活动，怎么办？这时就可以泡上一壶茉莉花茶来 ，喝上几口，很快就消除了蒜的味道。
“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”冰心89岁时，在《我家的茶事》 ...福州茉莉花茶品牌价值建构与提升...福州是茉莉花茶的起源地，其历史可以追溯至南宋以前，至今已逾800多年。福州茉莉花茶在近代曾有过很长一段辉煌鼎盛期，是全国窨制花茶的中心，年产量最 ...茉莉 茉莉...我的凌超，如麋鹿一样矫健的凌超，再也不能宠我爱我，再也不能睁开他晶亮的眸子，叫我一声“小东西”。多么突然，只是一个瞬间，我失去了生命的全部。 ...她不是茉莉...搬到新的小区，最先认识的，是一楼的一对夫妇，几乎每个黄昏都会碰到，都已是年迈的老人，男人略瘦，戴眼镜，穿整洁的羊毛衫或白衬衣外面加枣红色毛背 ...爱如茉莉...父母一辈的人从来不提他们的浪漫史，以至于年轻的子女简直要怀疑他们是怎么结的婚？也许他们的爱就如茉莉，不起眼处散发芬芳 那是一个漂浮着桔黄色 ...爱如茉莉...这么简简单单、平平淡淡的一句话，却使我静静地流下泪来。泪眼朦胧中，那丛丛簇簇的茉莉更加洁白纯净。它送来缕缕幽香，袅袅娜娜地钻到我的心中，而且 ...不是茉莉...这场爱情,不是光阴里以爱换爱,就是爱,纯粹的,专一的,执著的,无悔的,和我想的不一样。 搬到新的小区,最先认识的,是一楼的一对夫妇,几乎每个黄昏都会 ...爱如茉莉...那是一个飘浮着桔黄色光影的美丽黄昏，我从一本缠绵悱恻、荡气回肠的爱情小说中抬起酸胀的眼睛，不禁对着一旁修剪茉莉花枝的母亲冲口说： “妈妈， ...茉莉橘子...深冬极潦草、短促的黄昏时分,夜色萧萧而下,女医生急着下班,门诊却转来了病人,是一位患白内障的老人,正由老妻搀扶着走着。 她只草草问了几句,便开始 ...茉莉橘子...深冬极潦草短促的黄昏时分，夜色萧萧而下，女医生急着下班，门诊却转来了病人。是一位白内障的老人，正由老妻搀扶着走着。 她只草草问了几句，便开 ...清清茉莉...她是十六岁那年认识他的。那年，他已经二十八岁了，是最年轻的教授，出了名的作家，他是她的校友，来学校做报告，带着他的新书。之前，她看过他的书， ...爱上茉莉花香...我喜欢茉莉的味道。 亦舒在《茉莉花香》里写，古宅的女主人将爱用的茉莉花香味的香水放在花梨角橱的抽屉里。
描写茉莉花的散文
描写茉莉花的散文，茉莉花有着浪漫的蕴意，茉莉的幽幽花香，叶子呈椭圆形，叶脉微呈白色，茉莉真的美的特别，你喜欢什么花，下面我整理了描写茉莉花的散文，欢迎大家借鉴和参考。
我在去年过生日的时候，叔叔送给了我一盆茉莉花，他说：“茉莉花很漂亮。白天，它们将美丽和芬芳，还有生命，全部献给人类。晚上，却脱落了，叔叔为什么送你一盆茉莉花做你的生日礼物呢?因为叔叔让你看看它的无私，向它学习。”
我仔细地观察观察了茉莉，我发现茉莉的茎细长而挺拔，它那碧绿的叶子呈椭圆形，叶脉微呈白色，清晰可见，远远望去，就像一位婷婷玉立的少女，楚楚动人，茉莉一般在夏季开花。它刚长花苞时，人们只能看见龙爪一样，半开半合的萼片，而小小的花蕾却往往是藏而不露。后来萼片长到一定的程度就会慢慢扩散，花梗露了出来，这时的花蕾就长得很快，不出几天，就会慢慢开放，完全开放的花朵很像荷花，只是很小，花冠比一分的硬币还要小。后来，越长越大，茉莉的花朵雪白雪白的，花瓣尖尖的，茉莉的花蕊处放出阵阵清香。这幽雅的清香常常是人如痴如醉。茉莉的花朵寿命非常的短，开了一天后，茉莉花就慢慢地变黄了，变黄而脱落了。观察完后，我不住地感叹：“茉莉花把自己的芳香和生命都无私地奉献给了人类，怪不得人们常常称赞它的心灵，像它的花朵一样美丽，纯洁。”叔叔说的对，我真要向它学习呢。想到这儿，我不禁跑去多买了几盆茉莉花，放在阳台上，真美啊像一朵朵白玫瑰，看到这儿，我不禁想起了那首人人会唱的茉莉花：
好一朵美丽的茉莉花，
好一朵美丽的茉莉花，
芬芳美丽满枝丫……
6月，夏日的晚风穿堂而过，飘来了缕缕幽香，拨动了我的心弦。阳台上的茉莉花开了。柔嫩的枝条上，雪白的花瓣在微风中摇曳，给人清新淡雅、幽远沉静之感。
多么熟悉的芬芳。记得儿时，父亲曾在家门口的花坛里栽过一株茉莉，他养的茉莉花不修不剪，顺其自然地生长，小小的茉莉花蔓延生长成了“茉莉树”。朵朵茉莉花，散发着淡淡的清香曾伴随着我的成长。
我是家里唯一的女孩，然而，记忆中我似乎从来没有享受过在父亲臂弯里、脊背上撒娇的幸福。父亲是个淳朴的农民，一辈子和黄土打交道，与黄牛为伍。他一向紧锁眉头，沉默寡言，冷峻的脸上很难见到一丝笑容。小时候，父亲从没打骂过我，也好像没对我表示过一点亲昵。有时候，我甚至都嫉妒家里的那头老黄牛，因为父亲时常待在它身旁，还不时地用篦子为它篦篦身上的虱子。
小学和初中，在父亲的不经意间倏忽过去了。记忆中，我上学和放学就像他出工和收工一样，只是顺其自然的事。每次考试，我的成绩如何，他似乎不关心;学期结束，我是否拿到了“三好学生”奖状，他好像也不在意。我也曾委屈地把泪咽进肚子里，渐渐地，也就习惯了。我记忆中的父爱，就是那样若有若无。
花开花落，转眼间，我初中毕业了。那年，我考上了滁州师范。在那个偏僻的小村子里，我是第一个。当我兴奋地把通知书交到父亲手上时，他疲惫的脸上泛着淡淡的红晕，深邃的眼睛里闪过一丝光亮，语气却很平静：“哦，知道了。”只记得那天晚上，他默默地蹲在母亲一旁，刀刻一般的脸上有了一丝难以掩饰的慈祥的伤感。他不停地抽着粗烟，皱着眉头喃喃道：“家里的钱根本不够丫头学费……她又从没出过远门……”还没等父亲把话说完，我的眼前就变得黯淡起来。花坛里，静静绽放的茉莉花也蔫蔫的，无力地耷拉在旁边的叶子上。看着看着，我禁不住与它同病相怜起来——小时候，我到了入学的年龄，却被爷爷以女孩儿长大了要嫁人的为由，硬是 “囚”在家里不让上学。直到10岁那年，村里要扫盲，校长多次到我家来做工作，我才得以进了学堂。上学期间，每逢我熬夜做功课，父亲总是撂下两句话：“早点睡，电费很贵的!” 如今，我又将因为学费多、路途远再次被“囚”在家里了……
屋外，闷热难耐，我却有些冷，身体瑟缩着走回了屋里。我好像被掏空了灵魂一样，嘴唇下意识地蠕动了两下，却又没有发出任何的声音，我的心也跟着沉了下去。脚步彷徨之间，泪水、汗水早已模糊了双眼……
第二天，那头一向“受宠”于父亲的老牛被拴在门口的老树上，我很是奇怪。黄昏时分，父亲步履匆匆赶回了家，汗水已湿透衣背，他直奔厨房，咕嘟咕嘟地喝了一大瓢水，一边用毛巾擦着脖子上的汗水，一边不住地冲母亲说：“这下够了!这下够了!”母亲朝我叹了一口气：“唉，丫头，你爸一连跑了几个亲戚家，这下终于把你的学费凑齐了!”我恍然大悟，忙为父亲找来了一把蒲扇，不住地给他扇风。父亲只是淡淡地说了句：“丫儿，我自己扇。”暑气跟着晚风徐徐地远离，夕阳也渐渐收敛了光芒，变得温和起来，似乎无声地在天边镌刻下我生命中漏去的记忆，填补着空白。
报名那天，眼中一向只有农活的父亲特意起了个大早，扛着我的行李要送我去报名，让我又惊又喜。到了车站，一个熟悉的面孔出现在我的眼前，我忙上前几步，疑惑地问：“姨父，您怎么来了?”他眉毛一扬，得意地说：“你爸说他没去过滁州，身上又带着你的学费，怕出岔子，硬缠着我来。”说着，他还瞟了父亲一眼：“别忘了，你说过还我一天的工。”父亲默默地点了点头。
乘了两三个小时的汽车，我们终于到了师范学校。一到报名处，得知报名需要分数单，我们没有带。憨厚老实的父亲只是再三叮嘱我：“丫头，别急，我这就回家去拿回分数单!”
下午三点左右，父亲气喘吁吁地出现在校门口——湿漉漉的头发搭在皱纹堆砌的额头，嘴唇焦干，豆大的汗珠顺着他青筋暴露的脖颈不住地滚落下来，缝着补丁的蓝布褂子紧贴着胸口，领口处满是盐霜，松树枝一样的手指紧紧地捏着我的宝贝分数单。我忙问父亲是否吃过饭了，他却淡淡地说：“先报名。”
夕阳西下，他们终于为我安排好了报名、住宿。我向父亲提议到学校的招待所住下，他却连连强调：“家里的田地急等着要耕，棉花也急等着要拾……”匆忙间，我只好送他们去赶车。暮色里，父亲佝偻着脊背，几缕银丝随着他起伏的身体在风中舞动着。渐渐地，他的背影混入来来往往的人群之中，难以寻觅。我仍呆呆地伫立在晚风中，眼眶中突然掉下什么东西，潮湿地划过脸颊。
在师范读书期间，我常给父亲写信，告诉他学校里的一切，告诉他我生活得很好。没别的，我只想让父母高兴，让他知道女儿没有忘记他们。可父亲从不给我写信，一度让我认为我的信是可有可无的。
一年寒假回到家，母亲对我说：“你每来一封信，你爸都乐得像个孩子似的，将信一遍又一遍地读给我听。”蓦地，我心头一震，感觉一股激流在涌动。
一次，哥哥来信说：“妹，爸爸每天看完新闻联播总要看滁州的天气预报。我问：‘爸，您老惦记着妹妹吗?’他总说：‘不惦记，你妹这孩子，让人放心……’”泪光中，我仿佛又看见了父亲那冷峻的面孔，感觉父亲这句话顶得上千万封信了。
转眼到了毕业实习期间，我忙得不可开交。一个春耕的日子，天气晴朗，瓦蓝的天空浮着几朵卷云。我正在教室上课，突然，父亲愣愣地出现在教室门口，他衣角卷曲着，手里拎着一个蛇皮口袋，目光不停地在搜寻。我一脸茫然又不乏尴尬地来到教室外面：“爸，农忙时节，您怎么来了?”父亲局促地搓着双手，淡淡地说：“这么长时间，家里没有收到你的来信，你妈非让我来看看……”我先是一惊，接着“扑哧”笑出声来，一字一句地强调：“我不是好好的吗?”说话间，他上下打量了我一番，目光中掠过一丝喜悦。“家里没别的，带了点山芋米糖给你。”父亲递过手中的蛇皮口袋道。突然，我的鼻子一阵酸，泪，在眼眶里直打转……
“环佩青衣，盈盈素靥，临风无限清幽。出尘标格，和月最温柔。堪爱芳怀淡雅，纵离别，未肯衔愁。浸沉水，多情化作，杯底暗香流。凝眸，犹记得，菱花镜里，绿鬓梢头。胜冰雪聪明，知己谁求？馥郁诗心长系，听古韵，一曲相酬。歌声远，余香绕枕，吹梦下扬州。”这是宋代词人柳永在《满庭芳·茉莉花 》中描写的茉莉花。也许每个人的心中，都有一朵小茉莉。
今夜，身处异国执行援教任务的我，再次读到柳永这首词，吟诵着那淡淡的清香，竟然有着说不出的感动。
泰国是一个全民信佛的国度，拜佛供佛是当地民众日常生活中不可或缺的一部分，而种类繁多的供佛物品中，供佛的香花品种也较多，以茉莉花最为常见。洁白素净的茉莉花深受泰国民众的`喜爱，泰国人喜欢购买茉莉花环以用于拜佛、祭神及向父母长辈和所尊敬的人祈福。晨风晓露，茉莉盈盈轻绽，绿叶，白花，淡香，搁在窗台上，那一朵朵的茉莉花串成馨香悦目的手环，不仅体现着泰国民众对信仰的坚定追寻，同时也是对美好幸福生活的向往。
每次走在泰国的大街小巷里，闻着丝丝缕缕的茉莉清香，我的思绪总是飘飞到我们中国广西横县，那里是中国的茉莉之乡。我的第二故乡，每年七八月，含苞待放的花骨朵竞相绽放，茉莉的花蕊绽放出阵阵清香，清新淡雅的花香弥漫整个县城，满城飘香的横县恰如仙女散花下的花城。而每年八月莉花节，我也像一朵小小的茉莉花，在横县茉莉花节青年志愿者的队伍里默默绽放自己。也许是缘分使然，在纷繁斗艳的百花中，我唯独对茉莉情有独钟。
夏天来临的时候，在横县的中华茉莉园里，茉莉的茎细长而挺拔，它那碧绿的叶子呈椭圆形，叶脉微呈白色，清晰可见，远远望去，就像一位婷婷玉立的少女，楚楚动人。洁白的茉莉就开在细细的枝丫上，花瓣尖尖的，色淡素雅，小巧、可爱的茉莉花儿藏在碧绿的叶子中间，一朵比一朵美，一朵有一朵的姿势，有的花才展开两三片花瓣儿，有的全展开了，有的还是花骨朵儿呢！而那些含苞欲放的骨朵，也是那么馥郁芳香，仿佛要和盛开的花儿争个儿高低。盛开的茉莉花瓣层层分开，温润如玉，轻盈如丝，散发出阵阵清香。在绿叶的映衬下，洁白的茉莉花就像碧玉盘上镶嵌的颗颗明珠。傍晚时分，这些明珠似的茉莉花就会安静地躺在茶农们的竹篓里，一颗又一颗，那么温润，那么芬芳。
中国横县拥有中国西南最大的茶城，中国茉莉花茶是中国横县优秀茉莉花文化的代表。茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里盛开的茉莉花和茶叶一起搭配窨制而成的花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气。
横县的茉莉花茶，观之则赏心悦目、闻之则馥郁芬芳、品之则韵味幽远，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，尤其是茉莉龙井。它是龙井茶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使龙井茶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效。
而创制这个名茶的，则是一位叫巧恩的奇女子。
她是我茶香生命路上遇见的第一个贵人，是她引领我走进中国茶文化的姐姐。在那里，我偎依在茉莉之乡的怀抱里，沾染过茉莉的幽幽花香，熏陶过茉莉的悠久文化。在那里，我遇见了生命中的第一杯茶，遇见了生命中许多不期而遇的美好。
巧恩姐姐并非横县本地人，她轻柔淡雅，素衣长发，温婉美丽，来自浙江绍兴。一次偶然的旅行，她来到了横县，邂逅了美丽的茉莉花，当时还是一名重点小学老师的她，再也忘不了横县那一片片花香四溢的茉莉城。于是，年轻美丽的姐姐辞掉优越稳定的工作，毅然决然地扎根茉莉城，把壮乡文化和茉莉花文化巧妙结合起来，打造出另一道亮丽的茉莉风景线。
十多年来，她秉承“浪漫”的茉莉理念和“感恩”的茉莉精神，坚持与传承茉莉文化的精髓，在中国茉莉文化的版图上，让全国人民，甚至海外人民，看到了中国茉莉花文化最闪亮的名片——茉莉龙井和茉莉创意。如今，中国的茉莉花象征着尊敬、清纯、高洁、忠贞、质朴等，横县的茉莉绣球已经成为我们广西接待贵宾必不可少的问候礼。
“我只是一杯龙井，恰巧遇到了茉莉，潘，你才是生长在这片热土的茉莉，别忘记了老师才是真正“绽放自己，芬芳他人”的茉莉呀！”
姐姐的这番话总是在我沮丧之时，像清香的茉莉一样，在我的心底不断盛开，一朵又一朵。
在泰国支教的那些日子里，刚开始初到异国，三才的夜总是无比的黑，无比的漫长。而我，总是一个人，临窗，独坐，听风，观远方的天，念祖国那头的儿子，想着无法和异国孩子无法沟通，无法实现自己的教学设想，甚至饮食都无法下咽，寂寞的晚上是属于以泪洗面相伴的时刻，难过完，又难过。
第二天醒来，都在纠结我是不是适合在这个地方，打开窗，阳光洒了进来，突然间，闻到一股沁人心脾的熟悉香味儿，一张熟悉的脸蛋冒了出来，若飞展开笑颜，双手合十，一句泰语问候后，嘴巴一字一顿吐出：“怒发冲冠，凭阑处、潇潇雨歇。抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。三十功名尘与土，八千里路云和月。莫等闲，白了少年头，空悲切。 ”泰味口音甚浓，但是很流畅呀！这不是我昨天刚教的吗？昨天我就是因为这首诗怎么教都无法得到好的效果，整个人都显得有些焦躁和绝望了。此刻，若飞背得得这样流畅，肯定没少下功夫。我笑了，给他竖起了大拇指，他顺势把我的手拉了过去，然后魔法似的从背后变出一个白色花环套在我手上。仔细一看，我才发现，那就是我最喜欢的茉莉呀！
真正的智者，在绝境中也可以开出花来，不只是温暖自己，也能照亮别人。看着若飞黝黑灿烂的笑脸，闻着芳香的茉莉，我心里的堵一下子被撞开了，无比晴朗。
那一夜，在我们支教老师住宿的黑暗小楼里，内心安详喜悦，我枕着学生送的茉莉手环，闻着幽幽茉莉的清香，安然入梦。梦中，我梦见自己回到了祖国的怀抱，置身于祖国的那一片茉莉花海里。一阵微风吹来，茉莉花在风中摇曳，散发出一阵阵淡而不腻的清香，泰国的孩子们和我原来的那些学生一起追逐打闹。在孩子们银铃般的笑声里，我闭上双眼，深深吮吸着它散发的香气，沁人心脾，令人陶醉。
对呀！巧恩姐姐说过，我是一朵茉莉花，我能和龙井融合，我也能根扎在异国的土地，盛放出最醇厚的香气。
席慕蓉说：“茉莉好像没有什么季节，在日里在夜里，时时开着小朵的清香的蓓蕾。想你，好像也没有什么分别，在日里夜里，在每一个恍惚的刹那间。”茉莉梦，你的梦，我的梦，我们所有外派老师的梦。不论在中国，还是在异国他乡，茉莉花正散发着幽幽清香，让我们始终怀揣一颗茉莉之心，去做茉莉般的老师：绽放自己，芬芳他人。
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论文国内外研究现状写法如下：
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