一、原料准备主料:番茄500克 辅料:柠檬1个 、冰糖50克 二、制作步骤1、番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。2、切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。3、锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。4、熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。三、番茄酱的保存1、柠檬是很好的抗氧化剂,可延长番茄酱的保存期。2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器,使用前用开水烫洗干净,并保持瓶内干燥。3、从瓶子里取果酱时,要用干净无水的勺子,最好吃多少取多少,取出后将瓶盖盖紧。4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室,可保存7天。
①工艺流程:原料选择→清洗→修整→热烫→打浆→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品。 ②操作要点: 原料选择:选择充分成熟,色泽鲜艳,干物质含量高,皮薄、肉厚、籽少的果实为原料。 清洗:用清水洗净果面的泥沙、污物。 修整:切除果蒂及绿色和腐烂部分。 热烫:将修整后的番茄倒人沸水中热烫2~3分钟,使果肉软化,以便于打浆。 打浆:热烫后,将番茄倒人打浆机内,将果肉打碎,除去果皮种籽粒。打浆机以双道打浆机为好。第一道筛孔直径为1.0~1.2毫米,第二道筛孔直径为0.8~0.9毫米。打浆后浆汁立即加热浓缩,以防果胶酶作用而分层。 加热浓缩:将浆汁放人夹层锅内,加热浓缩,当可溶性固形物达22%~24%时停止加热。浓缩过程中注意不断搅拌,以防焦糊。 装罐密封:浓缩后浆体温度为90~95℃,立即装罐密封。 杀菌及冷却:在IOOC沸水中杀菌20~30分钟,而后冷却至罐温达35~40℃为止。 ③产品质量要求:酱体呈红褐色,均匀一致,具有一定的粘稠度;味酸、无异味;可溶性固形物达22%~24%。 @zjiuzi
番茄酱是番茄经预处理后,再经打浆、去净皮和种籽,不加任何添加剂,经浓缩而制成的产品。
工艺流程:原料选择→清洗→修整→热烫→打浆→加热→浓缩→密封→杀菌→冷却→成品。
制作要点:
(1)原料选择。
选择充分成熟,色泽鲜艳,干物质含量高,皮薄肉厚,籽少的果实为原料。
(2)清洗、修整。
洗净果面,切除果蒂及绿色和腐烂部分。
(3)热烫。
沸水中热烫2~3分钟,使果肉软化,便于打浆。
(4)打浆。
用双道打浆机将果肉打碎,除去果皮种籽。
(5)加热浓缩。
不断搅拌,加热至固形物含量22%~24%。
(6)装罐密封。
浓缩后立即装罐密封。
(7)杀菌、冷却。
100℃沸水中杀菌20~30分钟,冷却至罐温35~40℃。
产品质量要求:酱体呈红褐色,均匀一致,具有一定的黏稠度,味酸,无异味,可溶性固形物达22%~24%。
原料:西红柿2000克,盐1000克。 做法:1、将红透的西红柿用开水烫一下去皮,凉后放放缸内,一层西红柿一层盐,盖好存放7天(在此期间有发酵日冒气泡的现象,这是正常的,不是坏了); 2、然后用纸条把盖密封起来就行了,放在阴凉通风处所(冬天不要冻了),到冬季可以拿出来炒菜、做汤; 3、另一种腌法是将西红柿放20%浓度的盐水中腌存。这样腌制的西红柿鲜脆可口。 特点:味道完全和新鲜的一样。用炒菜、做汤匀可。 适合人群:一般人群均可食用1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者,尤其适合食用; 2、 孕妇要尽量少吃榨菜; 3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食、 4、慢性腹泻者忌食。 适用量:每次10克左右。 温馨提示:1、榨菜应用塑料袋或瓶装,封口冷藏; 2、食用榨菜不可过量,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水; 3、榨菜有多种吃法,佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料,作旅行食品、当零食等; 4、做汤时加点榨菜,其味甚鲜,有一种天然的鸡汤式的鲜味。 农家西红柿酱的做法 北方天气特别冷,新鲜蔬菜少而且贵,所以北方人在秋季都喜欢制作西红柿酱 做法:1、装西红柿酱的器皿,如葡萄糖瓶子、各种酒瓶、桔子汁瓶均可,并配备好瓶塞子,先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅动洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮 2、 将从菜地现摘的西红柿去梗洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,在开水煮几分钟也行,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在盆里,加入适量的盐,加盐是为了防腐,然后用勺不断搅动,让盐混合均匀后即可马上装 3、装瓶时,先将瓶内水倒出来,用漏斗把西红柿装在瓶里,然后把胶盖塞紧。 4、在装好西红柿瓶子的胶盖上插上药用针头,然后放在锅里煮25至30分钟,煮后待冷片刻,拨掉胶盖上的药用针头,擦干针孔上的水,然后在胶盖上贴上消毒后的胶布就可以了。 经了解这样做出来的西红柿酱在冬天吃的时候,特别的鲜,尤其是用做汤调味的时候。满意请采纳吧
新疆凭借优越的地域优势和产业政策,经过20多年的发展已成为我国最主要的番茄生产和加工区域,产销量占全国的90%以上,生产线设计日处理原料能力5.5万吨,产品包括番茄酱、去皮番茄、番茄丁、番茄粉、番茄汁等,其中以酱制品为主,年产量近65万吨,新疆番茄制品加工业在产量、质量、出口量和装备水平上都位于全国第一,成为新疆主要的特色型出口创汇产品,目前番茄制品加工业总生产能力已达80万吨(屯河50万吨、中基30万吨),2007年全疆生产番茄制品为54.8万吨,占全国总量的90%以上。同时,经过产业结构调整与企业优化重组,形成了新疆屯河投资股份有限公司、新疆中基股份有限公司、新疆天业加工番茄制品有限公司三骨干企业。2007年全疆直接出口番茄制品达37.2万吨。
2008年全疆加工番茄种植面积约6万公顷,预计番茄酱总产量将达到56万吨,其中屯河36万吨,中基20万吨。在此基础上,番茄产业正在向产品深加工方向发展。1998年德隆集团投资2亿元,在乌鲁木齐高新技术开发区注册成立的新疆生命红科技投资开发有限公司,就是一家专门从事新疆特色资源开发的高科技企业。生命红公司自成立至今,经过大胆探索和尝试,以全新的组织管理模式,在加工番茄系列、红花系列、多糖系列以及绿色中药材系列的产品开发方面取得了可喜成绩,尤其是已开发成功了番茄清汁、番茄干粉、番茄红素胶囊以及红花黄色素、番茄膳食纤维、红花活性Ve胶囊、多糖胶囊等特色产品。番茄清汁是天然菜汁,属于当前饮料市场日益兴起的天然保健型饮料,生命红公司目前正在与中国著名的饮料企业就整合优势进行番茄清汁饮料的生产及销售进行磋商,根据当前饮料市场的发展预测,计划在两至三年内将番茄清汁的生产规模扩大到9.5万吨。同时,生命红公司已拥有国内自行设计的第一条番茄粉生产线,拥有专利技术设备,采用喷雾、冷冻干燥工艺,年产番茄粉1500吨,产品较国外番茄粉相比,色泽红艳、口感纯正,颗粒及生化指标均符合国际标准。
发展目标:按自治区“十五”计划和2010年规划,新疆加工番茄制品的产量将在2009年达到58万吨,2010年达到60万吨。为实现这一宏伟目标,加工番茄产业将继续坚持以番茄酱加工为主体,适量增加其他番茄制品品种,推进产业向深加工方向发展。
我觉得这样的作品能够很好的纪念这个中秋节,而且对于人们来说也是非常有创意的,能够有这种独特的方式来弘扬我们中秋节的传统文化。
该作品具有的意义就是这个小伙子真的是非常的有耐心的,他真的能够坚持的做完。
该作品具备着丰收的意义,可以让人感受到小伙子确实非常的擅长种番茄,然后用近17,000个番茄摆出了嫦娥奔月的画面,给人一种直接的冲击感。秋季是一个大丰收的季节,相信所有人都是知道的,但是单薄的语言不会让你有很深刻的印象,而这17,000个番茄就能让你印象非常的深刻。并且小伙子也是非常重视传统节日的,这也是其庆祝中秋节的一个方式,网友们应该进行认可。之后这些番茄会被用于番茄酱的制作,并不会浪费。
每一个人对于节日的庆祝方式都是不一样的,比如说如果你很擅长画画,当然是可以用画笔与颜料来绘画出一幅嫦娥奔月,以此来表现你对于中秋节的热爱。虽然说农民并不会使用颜料,油画名他们会以大地为画轴,然后以丰收的果实作为颜料和画笔,以此在整个地面上摆出让人很震惊的图画。比如说新疆塔城的小伙子就是如此,这种事情也不是任何人都可以做到的,首先需要在地面上打底,然后要有很强的耐心。
对于某些人来说,这可能是一个很重要的工程,但对于心中有热爱的小伙子来说,用番茄摆出嫦娥奔月就是比较简单的,他也是很开心的。在摆完之后小伙子还特地数了一数有多少个番茄,也是很耐心十足。社会上的生活节奏是特别快的,但有一些事情也是值得我们停留下脚步慢慢回味的,比如说为一些作品进行点赞,让他们的辛勤成果得到应有的夸奖。而小伙子确实在网络上火了一把,让更多的人知道新疆是一个富饶的地方。
虽然说画面有一点粗糙并不是特别的精致,但是农民做出来也是很不一般的,无需过多挑剔。
水果果酱怎么做?
下面以草莓果酱为例,简单的展示一种果酱的做法:第1步:草莓洗净,切丁,加入适量白砂糖,搅拌均匀。第2步:保鲜膜密封,放置1-2个小时,析出水分。第3步:草莓和析出的水一起放入锅中,中火煮开。第4步:撇去浮沫。第5步:转小火慢煮15分钟左右,期间需要多搅拌,以免粘锅。第6步:果酱煮至粘稠状后,趁热装瓶(瓶子需要提前开水浸泡消毒)。PS:趁热装瓶,可以使果酱在瓶内形成真空隔层,延长保鲜期。第7步:倒置放凉后,放入冰箱冷藏室保存,可保存7天左右。(同样的做法可以做苹果、菠萝和橙子等多种水果酱)
苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量,柠檬一个。【做法】:1.苹果削皮去芯,切成小块,浸于盐水中约15分钟。2.放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。3.煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味,同时加入柠檬汁。4.将苹果压成泥,煮果酱显出光泽,呈浓稠状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)并倒置。【贴士】:最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加酸味。 [2] 果酱果酱(5张)做法二【原料】:草莓750克,苹果500克,白糖1000克,明胶6克,草莓香精2滴,水适量。【制作】:1.将草莓和苹果用清水洗净,苹果削皮,切半、去核,再用 捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。2.把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内,略加搅拌,待其混匀后,用旺火煮沸5分钟左右,再放白糖,用力搅动至糖溶,然后改用文火煮8-10分钟,并经常搅动果酱,防止糊锅。3.用少许清水将明胶浸泡煮溶,倒入果酱中,拌匀,继续煮10多分钟,见锅内果酱变浓稠,且气泡增大,即可离火,滴入香精,稍晾温,倒入容器中存放。 [2] 草莓酱编辑做法一【原料】:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙。【做法】:1.清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎。2.撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间。3.果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫。4.添入柠檬汁,边试味边加入余下的砂糖,若不喜甜味,也可不加。【贴士】:草莓是最常见的果酱,制作时,以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长,否则果酱的色泽不佳。以中火过一下,去除水分即可。用木铲等搅拌时,注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉,不必覆盖保鲜膜,放在“强”挡,加热8分钟。做法二【原料】:A.草莓600G柠檬汁半个 B.甜菊叶2G 水500ML C.麦芽糖300G【做法】:1.草莓洗净,去果蒂后沥干水分。2.将水放在锅中煮沸,加入甜菊叶续煮10分钟,至水剩一半量。3.捞除甜菊叶,再加入麦芽糖拌煮至溶化。4.加入草莓和柠檬汁,用小火煮,煮时要时常用勺子搅拌,以避免烧焦。5.在煮的过程中要经常将浮沫捞除。6.用小火慢慢煮到草莓软化,果粒变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶放凉后冷藏保存。
自制苹果酱的做法做法步骤1、准备阶段:苹果洗净去皮去芯切小块泡淡盐水20分钟后捞起沥干;玻璃瓶洗净烘干待用;2、研制过程:将苹果块放入锅中,加入细砂糖混合均匀,腌制1小时析出果胶;3、上火熬制:加入冰糖,中火煮至不断冒泡时转小火,撇去浮沫,不断从锅底均匀搅拌,柠檬切半去籽挤汁加入锅中,熬制粘稠状即可;4、装瓶保存:趁热将果酱装入玻璃瓶中,密封后倒扣放置即可,随时享用。小贴士①果酱的甜度视个人喜好而定,考虑水果本身的甜度,一般糖的用量占水果的30%-50%即可; ②熬制果酱不可使用铁锅,用铜锅最好,或者搪瓷锅、不锈钢锅;搅拌用的工具最好是木铲子,也可用硅胶勺; ③熬制过程加入柠檬汁不仅能够丰富果酱的味道,还能使果酱变得浓稠,更有利于防腐; ④装果酱的玻璃瓶必须无水无油,取用时的勺子或抹刀也必须是干净的,确保果酱品质; ⑤倒扣放置密封效果更好,夏天放入冰箱冷藏,冬天室温保存即可; ⑥可用一种水果制成纯味果酱,也可用两种或多种水果搭配制成更多风味的果酱
题名又称题目或标题。题名是以最恰当、最简明的词语反映论文中最重要的特定内容的逻辑组合。论文格式相关书籍论文题目是一篇论文给出的涉及论文范围与水平的第一个重要信息,也是必须考虑到有助于选定关键词不达意和编制题录、索引等二次文献可以提供检索的特定实用信息。论文题目十分重要,必须用心斟酌选定。有人描述其重要性,用了下面的一句话:“论文题目是文章的一半”。对论文题目的要求是:准确得体:简短精炼:外延和内涵恰如其分:醒目。
问题一:论文大摘要怎么写 番茄是巴彦淖尔市的支柱产业,番茄产业为该市的经济增长做出了贡献。而番茄的加工产业是整个番茄产业中举足骇重的一环。本文从番茄加工产业入手,立足于河套地区,分析河套地区番茄加工产业的现状,找出目前发展存在的不合理并给予合理的改正建议及措施。 问题二:《论文摘要怎么写例子》 论文一般应有摘要,有些为了国际交流,还有外文(多用英文)摘要。它是论文内容不加注释和评论的简短陈述。其他读者不阅读论文全文即能获得必要的信息。 摘要应包含以下内容:①从事这一研究的目的和重要性;②研究的主要内容,指明完成了哪些工作;③获得的基本结论和研究成果,突出论文的新见解;④结论或结果的意义。 论文摘要虽然要反映以上内容,但文字必须十分简炼,内容亦需充分概括,篇幅大小一般限制其字数不超过论文字数的5%。例如,对于6000字的一篇论文,其摘要一般不超出300字。 论文摘要不要列举例证,不讲研究过程,不用图表,不给化学结构式,也不要作自我评价。 [示例] 论文题目:天体对地球重力加速度的影响 论文摘要:地球重力加速度是一个极其重要的物理量,随着对重力加速度测量精度要求的日益提高,必须考虑天体对地球重力加速度的影响。本文介绍了天体(包含日、月及太阳系行星)对地球重力加速度影响的基本概念,推导了影响的计算公式,并经过误差分析,证明此公式的相对误差小于1×10-9,完全可满足现代精密重力加速度测量的要求。 撰写论文摘要的常见毛病,一是照搬论文正文中的小标题(目录)或论文结论部分的文字;二是内容不浓缩、不概括,文字篇幅过长。 [示例] 论文题目:集成电路热模拟模型和算法 论文提要:众所周知,半导体器件的各种特性参数都是温度的灵敏函数学[诸如ls(T),B(T),C1(T),Cp(T)……]。集成电路将大量元件集成在一块苡片上,电路工作时,元件功耗将产生热量,沿晶片向四周扩散。但是由于半导体片及基座材料具有热阻,因此芯片上各点温度不可能相同。特别对于功率集成电路,大功率元件区域将有较高温度所以在芯片上存在着不均匀的温度分布。 但是为了简化计算,一般在分析集成电路性能时,常常忽略这种温度差别,假定所有元件者处于同一温度下。例如通用的电路模拟程序--SPICE就是这样处理的。显然这一假定对集成电路带来计算误差。对于功率集成电路误差将更大。因此,如何计算集成电路芯片上的温度分布,如何计算元件温度不同时的电路特性,以及如何考虑芯片上热、电相互作用,这就是本文的目的。 本文介绍集成电路的热模拟模型,并将热路问题模拟成电路问题,然后用电路模拟程序求解芯片温度分由。这样做可以利用成熟的电路分析程序,使计算的速度和精度大为提高。作者根据这一模型和算法,编制了一个YM-LiN-3的FORTRAN程序,它可以确定芯片温度分布,也可发计算元件处于不同温度时的电路特性,该程序在微机IBM-PC上通过,得到满意结果。 上述论文提要字数近600,显然过长,只要认真加以修改(例如:第一段可删掉,第二段只保留其中的最后几句话,加上第三段),便可以二三百个字编写论文摘要。 论文摘要范例: 一、 职称论文摘要范例 【题目】字图书馆建设的问题与策略 【摘要】当代图书馆建设的发展方向是数字图书馆,数字图书馆是未来图书馆的存在形式,它的研究与建设水平将直接影响到我国图书馆在未来信息时代的地位和作用。本文针对图书馆数字化发展的客观趋势,从我国数字图书馆面临的问题出发,分析并探讨了数字图书馆建设中应解决的主要战略问题与策略。 【题目】依法进行拆迁 建设和谐城市 【摘要】依法进行拆迁,建设和谐城市是 *** 部门开展城市规划的最终目的,要想实现这一目标,就要研究依法拆迁的意义,探讨各种拆迁矛盾的成因,找出解决各方面利益纠纷的办法,从完善法律法规、争取人民利益的角度出发,为建设和谐社会贡献力量。 二、 毕业论文硕士论文博士论文摘要范例 【论文题目】机动车尾气污染防治对策......>> 问题三:摘要怎么写 摘要是论文的概述性语言,虽说篇幅不大,可却是一篇论文的精华之处。一般由具体研究的对象、方法、结果、结论四要素组成。 对象:是论文研究调查的所具体的主题范围,体现出论文的论述内容、要解决的主要问题等。 方法:是论文对研究对象进行研究的过程中所运用的各种途径,例如:原理、理论、条件、材料、工艺等,是完成研究对象的必要手段。 结果:是作者运用研究方法对研究对象进行实验、研究所得到的结果、效果、数据,被确 定的关系等,是进行科研所得的成果。 结论:是作者对结果的分析、研究等,是结果的总结,体现研究结果的可靠性、实用性、创新性,体现论文研究的价值与学术水平,是决定论文价值的体现。 问题四:读书摘要怎么写 读书摘要 人们一次次地满怀热情,梦想打破身处其中的陈规,但是他们迟迟没有行动,不久,梦想消逝殆尽,计划彻底失败,他们再次陷入摸索之中,没有取得明显存在于潜能中的一切。 安东尼・罗宾告诉我们,开始就不要去想3.5 英里的长跑,不要想着当总裁,也不要想着去垄断大市场。去解决近在眼前的挑战,不要把眼光抛向最高的工作,而是抛向下一件事,要到一个遥远的城市旅行,你得开始第一步。 “希望不等于结果”,这就是关键。你必须行动,你必须走出第一步。你必须 *** 下来与自己谈一谈。 “我想有多大的成功?”“我有决心让自己去努力获得这些成功吗?“对我来说,那有可能吗?”沉思一会,你便会意识到,一生中曾有很多次,在对某事感到没有多大作为时你决定改变它们:成千上万的人采取良好的生活方式来促进他们的健康,并一直坚持不断。 在开始一段行程之前,你必须弄清你身处何方,这是个基本准则。你可能在头脑里想好了目的地,手上拿着地图,但除非你知道你现在Z身于地图上的哪一点,你才能到达目的地 问题五:论文摘要怎么写 摘要(Abstract) 论文一般应有摘要,有些为了国际交流,还有外文(多用英文)摘要。它是论文内容不加注释和评论的 简短陈述。其他用是不阅读论文全文即能获得必要的信息。 摘要应包含以下内容: ①从事这一研究的目的和重要性; ②研究的主要内容,指明完成了哪些工作; ③获得的基本结论和研究成果,突出论文的新见解; ④结论或结果的意义。 论文摘要虽然要反映以上内容,但文字必须十分简炼,内容亦需充分概括,篇幅大小一般限制其字数不超过论文字数的5%。例如,对于6000字的一篇论文,其摘要一般不超出300字。 论文摘要不要列举例证,不讲研究过程,不用图表,不给化学结构式,也不要作自我评价。 撰写论文摘要的常见毛病,一是照搬论文正文中的小标题(目录)或论文结论部分的文字;二是内容不浓缩、不概括,文字篇幅过长。 问题六:硕士论文详细摘要怎么写? 摘要应该这样写: 第一句话,论文的背景及其引出的问题 第二句话,采用哪些手段、方法来研究你的课题 第三句话,通过研究得出哪些结论与建议 问题七:论文摘要怎么写 论文一般应有摘要,有些为了国际交流,还有外文(多用英 文)摘要。它是论文内容不加注释和评论的简短陈述。其他用是不阅 读论文全文即能获得必要的信息。 摘要应包含以下内容:①从事这一研究的目的和重要性;②研究的主要内容,指明完成了哪些工作;③获得的基本结论和研究成果,突出论文的新见解;④结论或结果的意义。 论文摘要虽然要反映以上内容,但文字必须十分简炼,内容 亦需充分概括, 篇幅大小一般限制其字数不超过论文字数的5%。 例如,对于6000字的一篇论文,其摘要一般不超出300字。 论文摘要不要列举例证,不讲研究过程,不用图表,不给化 学结构式,也不要作自我评价。 [示例] 论文题目:天体对地球重力加速度的影响 论文摘要:地球重力加速度是一个极其重要的物理量,随着对重力加速度测量精度要求的日益提高,必须考虑天体对地球重力加速度的影响。本文介绍了天体(包含日、月及太阳系行星)对地球重力加速度影响的基本概念,推导了影响的计算公式,并经过误差分析,证明此公式的相对误差小于1×10-9,完全可满足现代精密重力加速度测量的要求。 撰写论文摘要的常见毛病, 一是照搬论文正文中的小标题 (目录)或论文结论部分的文字;二是内容不浓缩、不概括,文字篇幅过长。 问题八:管理费用――其他,的摘要怎么写? 摘要应该填写费用项目,如支付**费用,金额大的话可以增加子目。 或者先记在其他,待年末再将大额的单独分项。 问题九:毕业设计的摘要怎么写? 你好! 请参考: 毕业论文摘要的书写方法和技巧 1.摘要的作用 摘要也就是内容提要,是论文中不可缺少的一部分。论文摘要是一篇具有独立性的短文,有其特别的地方。它是建立在对论文进行总结的基础之上,用简单、明确、易懂、精辟的语言对全文内容加以概括,留主干去枝叶,提取论文的主要信息。作者的观点、论文的主要内容、研究成果、独到的见解,这些都应该在摘要中体现出来。好的摘要便于索引与查找,易于收录到大型资料库中并为他人提供信息。因此摘要在资料交流方面承担着至关重要的作用。 2.书写摘要的基本规范和原则 (1)论文摘要分为中文摘要和外文(一般为英文)摘要。摘要在篇幅方面的限定,不同的学校和机构有不同的要求,通常中文摘要不超过300字,英文摘要不超过250个实词,中英文摘要应一致。毕业论文摘要可适当增加篇幅。 (2)摘要是完整的短文,具有独立性,可以单独使用。即使不看论文全文的内容,仍然可以理解论文的主要内容、作者的新观点和想法、课题所要实现的目的、采取的方法、研究的结果与结论。 (3)叙述完整,突出逻辑性,短文结构要合理。 (4)要求文字简明扼要,不容赘言,提取重要内容,不含前言、背景等细节部分,去掉旧结论、原始数据,不加评论和注释。采用直接表述的方法,删除不必要的文学修饰。摘要中不应包括作者将来的计划以及与此课题无关的内容,做到用最少的文字提供最大的信息量。 (5)摘要中不使用特殊字符,也不使用图表和化学结构式,以及由特殊字符组成的数学表达式,不列举例证。 龚3.摘要的四要素 目的、方法、结果和结论称为摘要的四要素。 (1)目的:指出研究的范围、目的、重要性、任务和前提条件,不是主题的简单重复。 (2)方法:简述课题的工作流程,研究了哪些主要内容,在这个过程中都做了哪些工作,包括对象、原理、条件、程序、手段等。 (3)结果:陈述研究之后重要的新发现、新成果及价值,包括通过调研、实验、观察取得的数据和结果,并剖析其不理想的局限部分。 (4)结论:通过对这个课题的研究所得出的重要结论,包括从中取得证实的正确观点,进行分析研究,比较预测其在实际生活中运用的意义,理论与实际相结合的价值。 4.撰写步骤 摘要作为一种特殊的陈述性短文,书写的步骤也与普通类型的文章有所不同。摘要的写作时间通常在论文的完成之后,但也可以采用提早写的方式,然后再边写论文边修改摘要。首先,从摘要的四要素出发,通读论文全文,仔细将文中的重要内容一一列出,特别是每段的主题句和论文结尾的归纳总结,保留梗概与精华部分,提取用于编写摘要的关键信息。然后,看这些信息能否完全、准确的回答摘要的四要素所涉及的问题,并要求语句精炼。若不足以回答这些问题,则重新阅读论文,摘录相应的内容进行补充。最后,将这些零散信息,组成符合语法规则和逻辑规则的完整句子,再进一步组成通畅的短文,通读此短文,反复修改,达到摘要的要求。 5.关于英文摘要 (1)英文摘要的写作方法要依据公认的写作规范。 (2)尽量使用简单句,避免句型单调,表达要求准确完整。 (3)正确使用冠词。 (4)使用标准英语书写,避免使用口语,应使用易于理解的常用词,不用生僻词汇。 (5)作者所做工作用过去时,结论用现在时。 (6)多使用主动语态。 6.关键词 为了文献标引工作从报告、论文中选出来用以表示全文主题内容信息目的单词术语。每篇报告、论文选取3~8个词作为关键词,以显著的字符另起一行,排在摘要的左方。如有可能,尽量用......>> 问题十:硕士论文摘要怎么写 ? 你的学前教育专业论文准备往什么方向写,选题老师审核通过了没,有没有列个大纲让老师看一下写作方向? 老师有没有和你说论文往哪个方向写比较好?写论文之前,一定要写个大纲,这样老师,好确定了框架,避免以后论文修改过程中出现大改的情况!...
同学,我和很多同学的毕业论文都是在国淘论文写作网写的。感觉这里写的不错,文笔挺好的。驳论是就一定的事件和问题发表议论,揭露和驳斥错误的、反动的见解或主张。驳斥错误的、反动的论点有三种形式:①直接驳斥对方的论点。先举出对方的荒谬论点,然后用正确的道理和确凿的事实直接加以驳斥,揭示出谎言同事实、谬论与真理之间的矛盾。有的文章,首先证明与论敌的论点相对立的论点是正确的,以此来证明论敌的论点是错误的。②通过批驳对方的论据来驳倒对方的论点。论据是论点的根据,是证明论点的。错误和反动的论点,往往是建立在虚假的论据之上的,论据驳倒了,论点也就站不住脚了。③通过批驳对方的论证过程的谬误(驳其论证)来驳倒对方的论点。驳倒了它的论证中关键问题,也就把谬论驳倒了。
对,是转基因
在人类现有食物中,假如让人们“排序”,您会怎么考虑?比如《营养圣经》(英)在“最好的蔬菜和水果”标题下,以ORAC值排名、硫配糖体(一种重要的植物化学物)、锌、叶酸和维生素C的含量等5种重要的健康因素为基准,下述列出了最好的蔬菜和水果。应确保这些食物常出现在自己的饮食中。 排在前五位的蔬菜: 嫩茎、西蓝花、芦笋、羽衣甘蓝、菠菜。 排在前五位的水果: 草莓、蓝莓、树莓、橙子、葡萄。 我们现在是想,以一物尽可能多地含重要营养,且至少有一项对人类的重要作用排名第一(相对权威机构认定),以它为例剖析尽可能自然引出营养框架。过程顺畅,结果亲民,人人都易“有据可尝”。往后探索足够开放…… 经过前几年的探究最愿选番茄来说营养,其理由如下: 1.以前有人争论它是蔬菜还是水果?我以为这对逐渐发现它的营养价值没影响,还更愿意相信它可能是唯一能称得上既是蔬菜又是水果的“圣果”(现实市场上常有个头很小的名叫“圣女果”,我经常看到她在水果摊和蔬菜摊之间窜门,有时摊主还强调说是海南来的,这至少是我的真实感受)。 2.《博士揭晓免疫系统惊人真相,值得收藏起来多看几遍》 (中国教育服务网 ) 文中说:番茄里面含有一万多种营养素,这些营养素是什么我们都搞不清楚,哪里来的智慧和权力对大众说,里面最重要的是维生素呢?所以一个完整的食物才代表真正的营养。(本文作者为陈昭妃博士,著名美国华裔科学家,“营养免疫学”的创始人。1997年,她荣获“美国十大杰出青年奖”,是59年来首位获此殊荣的华人,也是获此奖项唯一的女性。) 3.2019年8月5日微信文《一个西红柿就能解决的事,我们竟然花了那么多冤枉钱!》 加拿大全攻略。 基于上述三条理由,再根据目前我国出版的《食物营养排行榜》、《饮食本草》、《生活中的食物医药》、《食物营养功效全解》等书的记载择优取“并集”综述如下:(往后随着新的发现及时更新逐步完善,即一个动态“并集”) 西红柿,又名洋柿子,学名番茄,含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,维生素P含量更是居蔬菜之冠。 西红柿已受到营养界的极大关注,在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中,西红柿位居前列,并有“神奇的菜中之果”、“健康卫士”之称。美国《时代周刊》将其列为抗氧化功能最强的10种食物之首。在英国专家公布的最具抗氧化能力、最有效消除体内自由基、延缓衰老的7种食物中,西红柿位居第一。 食用宜忌: 忌: ①青色未熟的西红柿不宜食用。 ②手术前不能吃西红柿。 ③西红柿性寒,不宜空腹大量食用。 ④急性胃炎患者、胃酸过多者、痢疾者不宜食用。 ⑤西红柿切忌放入冰箱冷藏,否则不但不能保鲜,反而易生黑斑,且易腐烂。 宜:①肾虚、心脑血管病患者最宜食用,前列腺炎、性功能障碍患者宜食,免疫力低下者宜食。 ②烧煮时稍加些醋能破坏其中的有害物质——番茄碱。 ③以色拉和榨汁的形式食用西红柿,功效更佳。 关键营养素 番茄红素: 天然色素成分,可抵抗自由基侵害,保护核糖核酸免遭破坏,防止胆固醇因氧化而沉积于血管壁,能预防多种癌症的发生,还能延缓眼睛黄斑区退化。 谷胱甘肽: 一种抗衰老、抗癌物质,能推迟体内某些细胞的老化进程,降低癌症的发病率,研究显示,经常吃西红柿可降低患前列腺的概率。 β—胡萝卜素: 胡萝卜素的一种,能清除自由基,防止脂质过氧化,保护人体上皮及组织黏膜、细胞膜等,可预防心血管疾病、皮肤癌、白内障等因体内自由基过多而引发的疾病。 维生素C: 天然的优良抗氧化物质,可以清除自由基,防止肝脏受损。 其它营养功效: 西红柿中的有机酸,能促进红细胞的形成,有利于保持血管壁的弹性,降低血压,对预防动脉硬化、高血压、冠心病、中风、痛风很有帮助。此外,有机酸还能保护维生素C不受破坏,维持胃液的正常分泌,促进钙、铁元素的吸收,帮助人体消化脂肪和蛋白质。 西红柿富含的果胶,能增加肠内有益菌数量,促进消化,防止便秘。 金典食律 1.西红柿适合熟吃。因为加热后细胞壁破裂,番茄红素溶出,更易被人体吸收,能更好地发挥衰老功效。但是番茄红素遇热容易分解失效,所以加热的时间不宜过长。 2.番茄红素是脂溶性营养素,在烹调时加入少量油脂(以橄榄油最为适宜),吸收效果更好。 3.西红柿越红,所含的番茄红素越多,抗氧化效果也越好,因此,要尽量食用红西红柿。 4.富含维生素C的西红柿与富含维生素E的食物同食,对护肤、抗老有特效。 5.西红柿罐头、西红柿汁、西红柿酱等使用成熟西红柿做成的加工品中,抗氧化成分含量都很高,可以适量食用。 注意:(利于初学者理解核心概念和实践操作) 1.两个词:水溶性、脂溶性。目前认知,如B族维生素属水溶性的,过量食服了可随尿排出,不易体内造成伤害;脂溶性的,如上述2.番茄红素食用时一定要加入适量油脂(凉拌也如此)利于吸收。这里所述都具有“以此类推”的典型意义。请在实践中类推灵动! 2.营养素和植物化学物: 营养素: 目前人类认知确认了“50种必需营养素”,现分述如下: 脂类 : 亚油酸、α一亚麻酸。 氨基酸:亮氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。 矿物质:钙、镁、磷、钾、钠、硫、铁、锌、铜、锰、铬、硒、钴、氟、硅、碘、钼、?钒、?砷、?镍、?锡。 维生素:维生素A(视黄醇)、维生素B₁(硫胺素)、维生素B₂(核黄素)、维生素B₃(尼生素)、维生素B₅(泛酸)、维生素B₆(吡哆醇)、维生素B₁₂(氰钴胺素)、叶酸、生物素、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K。 其他:碳水化合物、纤维、光、氧气、水。 注:前面带问号的矿物质被认为是必需元素,但尚无充分的研究证据。 上述中的营养素就可仿1进行“溶性”分类,比如维生素。一类叫作脂溶性维生素,包括维生素A、D、E、K。这类维生素必须溶解在油脂里才能被吸收。另一类叫作水溶性维生素,包括维生素B族和维生素C,水溶性维生素可溶解在水中,很容易流失。…… 植物化学物: 当食用一种天然食物(如西蓝花)时,你就等于喝了一杯富含有益于健康的活性物质的鸡尾酒。这些活性物质中的某些是我们十分熟悉的,如维生素、矿物质、必需脂肪酸和必需氨基酸。然而还有很多对健康十分重要的物质,被称为植物化学物,它们对人体系统有极大影响,可以促进健康并预防疾病。 植物化学物是食物中的生物活性成分,它们不是营养素,因此人体并不像依赖维生素那样必需这些成分。然而植物化学物在人体生物化学反应过程中有着至关重要的作用,它们对健康的影响不亚于维生素和矿物质。因此植物化学物被视为半必需营养素。由于它们在体内不能贮存,饮食当中必须日常地摄入富含植物化学物的食物。现已确定了100多种植物化学物,它们有些是抗氧化剂,有些可以增强免疫系统功能,有些可以稳定激素平衡能力。 下述列出了一些植物化学物,它们的有益健康的效用已经得到充分证实。常见食物中所含的植物化学物: 葱类化合物、双硫氢硫基、酚类、花青素、鞣花酸、植物性雌激素、生物类黄酮、染料木黄酮、植物固醇、乳香酸、硫甙、椒碱、辣椒素、吲哚、益生菌、类胡萝卜素、异硫氰酸盐、槲皮素、叶绿素、蘑菇多糖、原花青素、香豆素、木酚素、皂角苷、绿原酸、叶黄素、莱菔硫烷、姜黄素、番茄红素、玉米黄素。 有了上述营养素与植物化学物的对比,对健康营养的核心表述可能更清楚一些,比如本文上述的“番茄红素”是番茄中所含的植物化学物,而非50种中的营养素。往后在每次对某食物的探究中,无论是阅读各渠道的文献,还是表述自己的实践感悟,可能更顺更接近人们的约定。写到这里,我想有必要介绍一下上述两处“约定”列举的清单,其相关背景是:它们均来自《营养圣经》(英)2020年1月第12次印刷 此书在我第一篇文(补全后叫《良知自知 自知无知》)和往后的有几文中也提及过,在《皮肤:奇妙有趣 吃出美丽》的参考文献中有详细出版信息。本文是专谈营养的,请允许我借《营养圣经》作者在前言里一段文字,介绍其前世今生有关内容: 最佳营养疗法并不算新:许多幻想家都曾经怀有这样的理想。公元前390年,希波克拉底说过:“让食物成为你的药物,药物成为你的食品。”20世纪初的爱迪生说过:“未来的医生不会开药,而是引导患者关注人本身以及膳食和疾病预防。”1960年,当时的天才之一,两度诺贝尔奖获得者莱纳斯·鲍林(Linus Pauling)医生创造了“正分子营养学”一词。莱纳斯·鲍林之于化学,正如爱因斯坦之于物理学。鲍林于1994年逝世,位列20世纪最重要科学家的第二名。他是唯一两度独自获得诺贝尔奖的学者,他还拥有48个博士学位!他宣称,通过给自己身体正确的分子,多数疾病都可消除。他说,“最佳营养,是未来的医药。” 1984年,在莱纳斯·鲍林的帮助和支持下,我在伦敦建立了最佳营养学会(ION),以研究和推广这个理念。ION是一个独立的、非赢利性的机构,它现在是欧洲培训营养治疗专家的前沿学校。经粗略估计,我们在多数重要的健康问题上领先大众常识10年。…… 下面再说说“最佳膳食方向” 人体由大约63%的水、22%的蛋白质、13%的脂肪和2%的其他物质组成,身体的每一个分子都来自你所摄入的食物和水。摄入适量的优质食物,有助于获得健康、活力以及抵御疾病的最大潜能。下面是《营养圣经》里给出的“每日10大膳食建议”: 1.1匙堆得满满的磨碎的种子,或1匙低温压榨的植物油。 2.2份菜豆、小扁豆、奎奴亚藜、豆腐或种子类蔬菜。 3.3份新鲜的水果,比如苹果、梨、香蕉、浆果、瓜或柑橘。 4.4份全谷类食物,比如糙米、小米、黑麦、燕麦、全麦、玉米、奎奴亚藜,以谷物片、面包或意大利面的形式摄入都可以。 5.5份深绿色叶类蔬菜和根茎类蔬菜,比如豆瓣菜、胡萝卜、土豆、西蓝花、菠菜、四季豆、豌豆或辣椒。 6.6杯水、稀释的果汁、药草茶或者果茶。 7.尽量选择完整的、有机的、新鲜的食物。 8.以高质量的复合维生素、矿物质以及1000毫克维生素C,作为膳食之外的营养补充。 9.避免食用油炸食物、焦煳和褐变的食物、氢化脂肪和多余的动物脂肪。 10.避免食用各种形式的糖以及精白、精制或加入化学添加剂的食品。尽量减少酒、咖啡、茶的摄入——每天最多摄入1单位的酒(也就是1玻璃杯的葡萄酒,300毫升啤酒、黑啤酒或者含酒精饮料)。 最后,结合中医的按个体体质,分季节的提醒,祝大家尝试找到适合自己的“最佳膳食方向”!健康长寿! 白家祥于安天 2021.8.10.