发布时间：
这里有一篇论文“关于口香糖污染环境的调查”获西城区1996年西城区科技论文一等奖，作者是高 烨，女，18岁，北京铁路二中高三（7）班学生对口香糖污染环境的调查 一 调查的目的如今吃口香糖被某些人认为是一种时尚,不论在大街这公园` 影剧院或是学校里,都经常能见到一些淑女,绅士学生幼儿在"潇洒" "舒适"地嚼着.在享受完了之后不经意的一吐,问题也就来了,这些残渣在嘴里粘性十足,吐到地上,墙上也一样粘性很强.于是,它们紧紧地贴在地上,再被人踩上几脚,造成了一块块污染. 种污染既非大气,水质,噪音那样引起人们的深恶痛绝而引人注目,又非废纸,脏物等垃圾那样显而易见而被清除.它是不显眼,但又会在有些时候冒一下头,让你恶心(我曾不小心坐在一个公共椅上, 身上粘了三块口香糖残渣),这的确是一种污染.为此,我们对这种人人都有可能吃,又几乎都不注意它的去向的口香糖进行了调查.我们想了解口香糖目前在公共场所对环境污染的程度.口香糖有哪些性质,探讨解决口香糖污染环境的方法,提出一些切实可行的建议. 二 调查方法 1. 调查时间:1996年5---10月 2. 试验地点:北京市西城区青少年科技馆 3. 试验方法: (1) 酸对口香糖的作用将口香糖放入试管中,滴3毫升浓度20%硫酸...
关于口香糖的调查报告近年来，中国口香糖市场以每年10％的速度增长，目前市场规模已达40亿—50亿元。包括箭牌、乐天在内的国外投资者在进入中国市场时，都未料到中国口香糖市场会在短短十几年内达到如此大的规模。随着国际巨头纷纷介入、木糖醇口香糖重分市场份额，中国口香糖市场已成为国内外投资者关注的一个热点。 在1989年美国箭牌糖类有限公司在中国设立独资企业生产口香糖之前，中国口香糖市场几乎是一片空白，更不存在具有实力的全国性品牌。也正因此，箭牌在短期内迅速大规模占领中国市场。目前，其旗下益达、黄箭、绿箭、白箭等品牌的产品占据了国内口香糖市场60％的市场份额。 而中国口香糖市场每年10％的增速也同样吸引着日本乐天总公司会长重光武雄的目光。1993年，在对中国市场进行全面考察后，重光决心开拓中国市场。这个在日本、韩国都占有60％以上口香糖市场份额的跨国食品巨头，自2001年在中国开展口香糖业务后，势如破竹。2002年，随着乐天木糖醇口香糖的上市，箭牌公司一统市场的局面被彻底打破。乐天（中国）食品有限公司总经理西村计三肯定地说，如今，在占有50％口香糖市场份额的木糖醇产品中，乐天的市场占有量是第一的。在各种场合，西村计三都毫不掩饰乐天想要成为中国口香糖市场第一的决心。 据初步统计，2005年上半年箭牌在口香糖市场中的占有率从2004年的43．4％下降到38．2％，被抢夺的市场份额大部分是被乐天、好丽友等木糖醇无糖口香糖所夺。此后，箭牌口香糖有限公司利用益达强攻儿童市场，宣布针对北京市八城区近300所中小学校30多万名中小学生推出一项指导其爱护口腔的教育计划。借助这项计划，箭牌期望将其主打产品之一--益达口香糖推向儿童市场。益达成为箭牌口香糖公司与挑战者乐天和好丽友争夺木糖醇口香糖市场的棋子。由外资糖果公司形成的木糖醇第一集团进一步加快了对木糖醇市场份额的抢夺。 2005年，乐天在中国更是频出大动作，一是由“合资”向“独资”转变，不仅体现出乐天看好中国市场，而且是对中国口香糖市场充满信心；二是试图强化企业特色，积极准备在功能型口香糖市场大展拳脚，并向老年市场发动进攻。乐天还开发出木糖醇＋2口香糖，添加了两种新型配料--海螺胶和磷酸氢钙，从而使木糖醇能更好地发挥防蛀功能。 有关专家分析，随着生活水平的提高，人们对口香糖的要求也在逐渐变化。消费者已把注意力从追求口味的多样化转向健齿防蛀等附加功能，促成了口香糖由“口味型”向“功能性”的转变。而这种转变带来了新的市场空间，给新企业、新品牌、新产品带来了新的发展机遇。 2001年无糖口香糖仅占中国市场5％的份额，2004年实现爆发，达到20％以上，2005年所占比例为28％，2006年预计将达到40％。但与英国、德国80％的份额相比，仍有很大的上升空间。 从国内市场看，2005年下半年雅客推出木糖醇口香糖。此外，还出现了酷莎、港荣、华艾康、惠宜等众多区域二线品牌。包括吉百利、不凡帝、雀巢、华纳（美国）和利夫（欧洲）在内的跨国公司对中国口香糖市场也垂涎三尺。据传，雀巢公司和著名牙膏生产商高露洁已在全球范围联手推出“高露洁护牙口香糖”，投放中国市场是迟早的事。 谈到中国市场，西村计三说得最多的是中国13亿的人口，这个庞大市场在他眼中有着无与伦比的魅力。以箭牌为例，1990年后，中国已成为仅次于美国的箭牌全球第二大市场，而中国人均每年消费10片箭牌口香糖的比例远低于美国的人均160片。与欧美国家已经成熟的市场态势相比，蓬勃发展的中国口香糖市场显然具有更多的发展空间。有调查显示，口香糖目前已成为各类家庭尤其是高收入家庭消费的新宠，43％的月均收入5000元以上的家庭会经常购买口香糖
口香糖对人体的危害？通常口香糖都是香料 胶 糖 添加剂 防腐剂 吃多了都是不好的据新华社报道，医学专家提醒，过多、过长时间咀嚼口香糖有可能对健康产生不良影响。 首先，大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂，咀嚼口香糖时，糖分会长时间在口腔内停留，口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质，对牙齿产生腐蚀，致使牙齿脱钙，从而诱发龋齿。其次 ，使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖。研究发现，经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质，使其中的汞合金释放出来，造成血液、尿液中的水银含量超标，从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。另外，嚼口香糖对于儿童也不利。因为儿童自控能力较差，整天把口香糖含在嘴里，有可能吞食或者误入气管，危及生命。还有，长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成睡梦中磨牙的习惯，从而影响孩子的睡眠质量。 医生建议，咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟，有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖，因为长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸。特别是在空腹状态下，不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状，长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。
很难分解 至少要50年的时间 有的国家就不卖 公民也不吃 如新加坡
清洁工很辛苦！不过这跟人的素质有关。
污染大，清理成本高。口香糖残渣主要成份是胶基，口香糖胶基在口腔中能咀嚼、吹泡、清洁口腔和牙齿。但如果吐在地上、地毯上和粘在衣物上就会粘染灰尘和细菌，并且很难清除掉。 瑞士科学家进行的一项研究表明，经常嚼口香糖会损坏人们口腔中用于补牙的物质，使其中的汞合金释放出来，造成人血液和尿液中的水银含量过量，危害健康。 这项由瑞典西部哥德堡某大学医院进行的研究测试了两组人。他们每个人至少有5颗牙曾经补过。第一组每人每天嚼7片口香糖，平均嚼5个小时。控制小组的人数与第一小组的人数相同、补牙颗数也相同，但他们平均每周才嚼30分钟的口香糖。然后研究人员比较了这辆组人血液和尿液中的水银含量。 结果他们发现，嚼口香糖多的那组人血液中的水银含量比不常嚼的人血液中水银含量要高出2倍；他们尿液中和呼出气体中的水银含量要比不常嚼的人高3倍之多。 水银是一种会危害人的大脑、中枢神经和肾脏的物质。水银摄取过量不仅会导致中毒，还会使人死亡。40万平方米的天安门广场中竟有60万块口香糖残渣，工人需要铲30下、刷100次才能清除一块口香糖残渣，广场清理工师傅推算，清除一块口香糖至少需花费1.1元人民币有位记者曾测算过。刨去纪念碑、纪念堂的面积，平均每平方米有5块口香糖残渣。
王元成，徐立.一种桑资源长效降血糖药物组合及其颗粒剂与制备方法[P].中国发明专利，申请号：201410671797.8；徐立，刘超，喻艳.分离DNJ及制备DNJ纳米混悬剂的方法[P].中国发明专利，申请号：201410614225.6徐立，刘超，刘静，向伟.制备桑叶方便食品的调味料及其桑叶方便食品和制备方法[P].中国发明专利，专利号：ZL.201310293660.9，授权公告日：2014.05.28；徐立，贾雯旭，李鹏，成林林，张薇薇，陆昆鹏，张守亚。口香糖胶基、口香糖及其制备方法[P].中国发明专利，专利号：ZL.201210163914.0,授权公告日：2014.02.12； 梁杨，徐立.一种抗植物茎点霉病菌和植物菌核病菌的中药组合物、制备方法及应用[P].中国发明专利，专利号：ZL201110306408.8，授权公告日：2013.06.12；马晓敏，温斐斐，梁杨，徐立.一种抗肥大型菌核病菌的中药提取物[P]，中国发明专利，专利号：ZL2009101035552.4，授权公告日：2012.07.25；徐立，伍春，刘峻池，余茂德，夏庆友.氧化白藜芦醇的提取方法[P].中国发明专利，专利号：ZL200910104202.X，授权公告日：2011.11.16.ChaoLiu,WeiXiang,YanYu,ZhengqinShi,XianzhiHuang,LiXu*. Comparative analysis of 1-deoxynojirimycin contribution degree to αlucosidase inhibitory activity and physiological distribution in MorusalbaL[J].Industria lCrops and Products,2015,70:309–315.刘超,史正琴,向伟,黄先智,徐立*,兰俊.桑枝1-脱氧野尻霉素的提取及其含量与α-葡萄糖苷酶抑制活性的相关性分析[J].林业科学,2015,51（2）：112-120.向伟，喻艳，刘静，徐立*，黄先智，丁天龙，左少纯.新疆药桑枝条中抗氧化活性成分sanggenonA [J].林业科学,录用.向伟，刘静，谷少伟，左少纯，黄先智，徐立*.新疆药桑中稀有黄酮SanggenonM的分离鉴定及其抗氧化活性[J].食品科学,录用.喻艳，向伟，刘俊池，黄先智，徐立*.3种二苯乙烯类化合物的稳定性研究[J].食品工业科技,录用.谷少伟，向伟，周兵，徐立*.麻黄提取物中抑制桑椹肥大性菌核病病原菌的活性成分分离鉴定[J].蚕业科学，2015,41(5)：.史正琴，刘超，向伟，喻艳，徐立*.桑树不同部位的γ-氨基丁酸含量测定及提取条件优化[J].蚕业科学，2015,41(5):.LiXu*,LiuChao,WeiXiang,ChenHu,XiaoliQin,XianzhiHuang.Advances in the study of oxyresveratrol. International Journal of Pharmacology,2014,10(1):44-54ChaoLiu,Chuan-hongWang,JingLiu,LiXu*.Optimization of microwave-assistedtechnology for extracting1-deoxynojirimycin from mulberry tea by response surface method [J].Food Science and Technology Research,2014,20(3):599-603ChaoLiu,JingLiu,LiXu*,WeiXiang.Recent achievement in bionic implementations of insect structure and functions[J].Kybernetes,2014,43(2):307-324.LiXu*,ChuanhongWang,ChaoLiu,JingLiu,WeiXiang.Antioxidant activity and total flavonoids of silkworm excrement extracts[J].Journal of current research in science,2014,2(2):264-267.2014 Wangchuan-hong,LiuChao,LiuJing,XiangWei,XuLi*.Study on Antioxidant Activity of Medicine mulberry(MorusnigraL.)[J].Scienta Silvae Sinicae,2014,50(8):53-59.2014 刘超,徐立*,刘静,向伟.桑枝提取物中1-脱氧野尻霉素的稳定性研究[J].食品科学,2014,35(23):52-56.2014 刘超,徐立*,史正琴,何正力.植物中的天然1-脱氧野尻霉素分离纯化技术研究进展[J].蚕业科学,2014,40(3):544-5502013 LiXu,JingLiu,ChaoLiu,ChunWu,Chuan-HongWang,XianZhiHuang.Response surface optimization of ultrasonic-assisted oxyresveratrol extraction from the bark of cultured black mulberry(MorusnigraL.)[J].Separation Science and Technology,2013,48:2779–27852013 刘静，刘超，王传宏，徐立*，向伟，明月，吴丽莉，丁天龙.新疆药桑枝条醇提物不同溶剂萃取组分的抗氧化活性物质含量及抗氧化活性测试[J].蚕业科学，2013,39(5):120-1252012 刘静，徐立*，黄先智.蚕蛹的生物活性成分及药理作用研究进展[J].食品科学,2012,33(17):303-307.2011 梁杨，徐立，马晓敏，温斐斐，余茂德，吴福安，黄先智.对桑椹肥大性菌核病菌具有抑制活性的中草药筛选[J].蚕业科学,2011,37(2):WuChun,XuLi,WangYuancheng,ChenHu and HuangXianzhi.Determination of total polyphenol content and antityrosinase capacity of medicine mulberry(MorusnigraL.)extract[J].African Journal of Biotechnology,2011,10(72):16175-16180.2011 王元成，伍春，陈虎，郑颖，徐立*，黄先智.桑白皮中白藜芦醇、氧化白藜芦醇和桑皮苷的抗氧化活性研究[J].食品科学,2011,32(1):135-138.2011 周林，徐立*，余茂德，刘峻池，黄先智.新疆药桑桑枝中桑色素的提取分离及鉴定[J].《食品科学》,2011,32(2):76-782011 伍春，徐立*，刘峻池，黄先智，买买提依明.响应曲面法优化新疆药桑桑皮总多酚提取工艺[J].《食品科学》,2011,32(2):104-1072011 刘峻池，徐立*，伍春，余茂德.四倍体果桑新品种嘉陵30号桑椹中的氨基酸组成及其含量分析[J].《蚕业科学》,2011,37(1):112-1182011 蒋昊，徐立*，刘峻池，黄先智.药桑的生物活性成分及药理作用研究进展[J].《蚕业科学》,2011,37(1):98-1032010 贺磊，胡军华，徐立，姚廷山，冉春，李鸿筠，刘浩强，雷慧德.一株桑椹致病菌的鉴定及其生物学特性研究[J].《西南农业学报》,2010，23（3）：760-7632010 杨清，徐立，王俊，庞晓莉，孙国霞，王蒙，张金亮，吴滔，梁垚，吴福安.桑红茶发酵工艺条件优化及活性成分含量的动力学研究[J].《蚕业科学》,2010,36(2): 伍春，徐立*，周林，刘峻池，余茂德，黄先智，夏玉玲.几个果桑品种桑椹中的主要抗氧化活性物质含量比较[J].《蚕业科学》,2010，36（2）: 周林，徐立，伍春，余茂德.黄先志.桑枝皮总黄酮的提取工艺优化[J].《蚕业科学》2010,36(3):491-4952010 徐立，稽长久，谭宁华，杨利荣，余茂德.桑树活性黄酮Norartocarpetin的分离鉴定[J].《食品科学》,2010,31(5):101-1032009 徐立，周林，伍春，刘俊池，余茂德，肖伟.超声波法提取桑根皮中桑皮素A的工艺研究[J].《食品科学》，2009,30(24):144-1472009 吴石磊，徐立*，刘俊，周林，伍春，刘峻池，肖伟，余茂德.桑皮苷的提取方法及工艺条件研究[J].《蚕业科学》,2009,35(3):671-6742008 徐立，余茂德，王茜龄,夏庆友,稽长久,谭宁华,杨利荣,何敏.桑树中稀有木质素DadaholA的分离鉴定[J].蚕业科学,2008,34(1):88-912008 徐立，稽长久，谭宁华，余茂德，王茜龄，夏庆友.桑树中东莨菪素及东莨菪苷的分离鉴定[J].蚕业科学,2008,34(4)593-5992006 YangLR(杨利荣),XiongJ(熊江),TanNH(谭宁华),ChuHB(褚洪标),XuL(徐立).Chemical Constituents of Pedicularistricolor[J].ActaBotanicaYunnanica.2006,28(5):553-557指导学生获奖：指导学生作品《峰尚生物科技有限责任公司》在第八届“挑战杯”全国大学生创业计划赛中荣获“网络虚拟运营专项竞赛中获国家三等指导学生作品《峰尚生物科技有限责任公司》在第八届“挑战杯”全国大学生创业大赛中获国家银奖指导学生作品《废弃桑枝中新型皮肤美白因子——桑皮苷与氧化白藜芦醇的提取分离与开发利用研究》在第十二届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛中获国家三等奖指导学生作品《峰尚生物科技有限责任公司》在第八届“挑战杯”全国大学生创业大赛重庆地区决赛中获市级金奖指导学生作品《华桑源生物科技有限责任公司》在第七届“挑战杯”全国大学生创业大赛重庆地区决赛中获市级金奖指导学生作品《废弃桑枝中新型皮肤美白因子——桑皮苷与氧化白藜芦醇的提取分离与开发利用研究》在第十二届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛重庆地区决赛中获市级特等指导学生作品《一种抗桑椹菌核病生物制剂的研发》在第十一届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛中获市级二等指导学生作品《一种抗桑椹菌核病生物制剂的研发》在西南大学第一届“含宏杯”学生课外学术科技作品竞赛中获校级一等指导学生作品《桑皮中皮肤美白成分（氧化白藜芦醇）的研究》在西南大学第二届“含宏杯”学生课外学术科技作品竞赛中获校级一等指导学生作品《峰尚生物科技有限责任公司》在西南大学第三届“含宏杯”学生课外学术科技作品竞赛中获校级二等
制糖工程论文开题报告模板
开题报告是由选题者把自己所选的课题的概况(即"开题报告内容")，向有关专家、学者、科技人员进行陈述，下面是一篇关于制糖工程论文开题报告模板，供大家阅读参考!
论文题目： 酰基含量对结冷胶流变和凝胶性能的影响
一、选题背景
结冷胶是一种经微生物通风发酵得到的新型天然食用胶。最初于 1978 年发现，1988年日本批准结冷胶可应用于食品中，随后，美国和欧洲等国家也批准其作为凝胶剂、稳定剂和增稠剂在食品中使用。结冷胶的分子骨架由葡萄糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸组成，分子量约为 0.2~2×106Da，能形成双螺旋结构。结冷胶生产菌是通过复杂的菌种筛选得到的能够生产亲水性胶体的目的菌。结冷胶能够形成澄清透明的凝胶，且具有较好的热稳定性，与其他多糖凝胶相比，其凝胶强度不依赖于 pH。结冷胶的优良性质使其在食品、医药和化工等领域得到了广泛应用。结冷胶还具有良好的复配性，不仅高、低酰基可以复配，还可与其他多糖凝胶复配，通过复配胶之间的优势互补作用，进一步扩大了其应用范围。
二、研究目的和意义
本课题是“十二五”国家科技支撑计划(2011BAD23B04);国家高技术发展计划(863)项目(2012AA021505);国家自然科学基金项目(No.31171640);无锡市科技支撑计划(CLE01N1208);无锡市中小企业创新基金(CBE01G1344)等项目研究的重要组成部分。结冷胶具有重要的商业价值，它生产周期短，理化性质稳定且安全无毒，优越的性能使其得到了广泛的研究和应用[61]。本实验室于1995年率先开始研究结冷胶的生产发酵技术;1996年，结冷胶在我国批准可作为增稠剂、稳定剂使用，近年来国内对结冷胶的需求量增长迅速，主要用于悬浮饮料、果冻和软糖等方面，结冷胶分离纯化等后提取过程较难操作，导致生产成本和市场价格偏高，同时其用法和用量，以及其他物质对结冷胶的影响等问题，在使用时仍不能准确把握[62]。目前国内主要侧重于低酰基结冷胶性质和应用研究，大部分低酰基结冷胶已达到美国Kelco公司水平[63]。对高酰基结冷胶性质的研究是其应用于食品、医药和化工等行业的必要理论基础，但高酰基结冷胶的粘度更大，其生产工艺也更为复杂。酰基含量介于高酰基和低酰基结冷胶之间的结冷胶，具有较高酰基结冷胶更低的凝胶转变温度和较低酰基结冷胶更高的粘度，其独特的性质使其可以适用于更多的领域，弥补高酰基结冷胶和低酰基结冷胶在应用上的局限性，但由于酰基含量测定方法的限制，部分脱酰基结冷胶的研究和生产也停滞不前。国内外对结冷胶的研究涉及其微观结构、流变学和凝胶性质、外加物质的.影响以及应用等方面，对结冷胶的性质已经有了一定的了解。本文主要侧重于结冷胶的侧链——酰基的研究，建立酰基含量测定更为精确的HPLC方法，以期为高酰基结冷胶的品质提供有效的监测手段。然后，结合HPLC方法对部分脱酰基结冷胶的制备条件进行了初步摸索，得到一系列不同酰基含量的结冷胶，对其中的几种样品进行流变学和凝胶性质研究，了解酰基对结冷胶性质的影响，这不仅可以增加结冷胶的种类，扩大结冷胶的应用范围，也为其应用提供一定的理论基础，同时，对复配胶的凝胶转变温度进行初步探索，研究酰基含量相同的结冷胶和复配胶之间的性质差异。
三、本文研究涉及的主要理论
Morris等还研究了两种酰基分别对结冷胶性质的影响，通过控制脱酰基条件，得到了甘油酰基含量相近而乙酰基含量不同的两种结冷胶。并研究了两种结冷胶动态模量随温度的变化，发现总酰基含量较高的样品其凝胶转变温度较高，乙酰基含量低的样品在温度转变曲线上表现出明显的热滞现象，而乙酰基含量高的样品则没有热滞性，说明乙酰基含量高的样品其凝胶网络稳定性相对较差，位于双螺旋边缘的乙酰基对双螺旋的聚集起到一定的阻碍作用。那么，高酰基结冷胶更稳定的性质可能只是甘油酰基的作用。除了高酰基和低酰基结冷胶外，部分脱酰基的结冷胶具有其独特性质，若能控制反应条件得到这样的结冷胶，可以增加结冷胶种类，按照应用需求选择不同酰基含量的结冷胶，也能让结冷胶适用于更多领域。Chang等利用不同的碱和反应条件，制备了不同甘油酰基和乙酰基的一系列结冷胶，KOH浓度为0.03~0.3 g·g-1结冷胶，在25~36℃反应2~18 h，或在100℃反应5 min，观察不同反应条件对结冷胶酰基含量的影响。发现在低温下，长时间反应，对甘油酰基含量影响较小，而乙酰基基本可全部脱去，在100℃高温下，则很容易除去甘油酰基。除了用KOH作为反应物外，作者还同时加入了NaCl、KCl和CaCl2等在高温下进行脱酰基反应，盐的加入对酰基起到一定保护作用，酰基含量变动相对较小。Sworn等除用强碱KOH进行脱酰基反应外，还利用Na3PO4和Na2CO3等弱碱进行反应，弱碱提供较温和的反应环境，酰基含量更容易控制。弱碱处理会减少总酰基含量，同时对甘油酰基有更强烈的作用，增加乙酰基/甘油酰基比例，强碱处理也会增加乙酰基的比例，但作用较弱碱更弱。酰基含量的准确测定是结冷胶研究的重要基础，不仅可以更好的研究两种酰基分别对结冷胶性质的影响，两种酰基的总含量及比例也是监测高酰基结冷胶产品品质的重要指标之一。多糖中酰基含量的测定常用比色法和滴定法，比色法利用碱性羟胺与乙酰基生成游离的乙酰羟肟酸，再与Fe3+和发生显色反应，根据吸光度来测定酰基含量;滴定法主要利用反应式1-1的原理，以酚酞为指示剂，通过测定脱酰基过程消耗的碱的体积，根据公式计算酰基含量。Cheetham等曾用HPLC方法，将黄原胶上的丙酮酰基和乙酰基游离下来，分别测定含量。
结冷胶在食品中主要用作增稠剂和稳定剂，其在低浓度时形成的“弱凝胶”网络，可悬浮牛奶中的可可颗粒，形成巧克力牛奶饮品，此性质使其也可用于冰激凌、酸奶等产品。结冷胶可用于食品保护膜，防止在烹炸过程中食品吸收过多的油。此外，碱处理后的结冷胶还可作为凝胶剂、乳化剂、润滑剂以及悬浮材料等用于食品和生物技术行业。2011年美国国家有机项目已批准结冷胶用于有机食品和饮料。在化工领域，结冷胶凝胶澄清透明以及在高温下的稳定性，使其用于防晒露及护发素等护理产品，同时也可用于提高纸张的强度。结冷胶在医药领域可以作为药物赋形剂用于药物的传递，也可以作为人类组织再生三维支架的主要架构物质。结冷胶也可以替代琼脂作为植物和微生物培养基，不仅能够经受长时间的高温灭菌，且澄清透明的凝胶特性也可以更好的观察培养物的生长状态。由于结冷胶具有独特优良的性质，使其具有良好的应用前景，为其实际应用而进行的理论基础研究也尤为重要。
四、本文研究的主要内容及研究框架
(一)本文研究的主要内容
本文以结冷胶以及其侧链酰基为主要研究对象，建立两种酰基含量的测定方法，对不同酰基含量结冷胶的制备条件进行初步摸索，研究酰基对结冷胶流变学和凝胶性质的影响，并对复配胶的凝胶转变温度进行初步探索，主要研究内容有以下四点：
1. 探索能够准确测定结冷胶上甘油酰基和乙酰基含量的HPLC方法，并对该方法进行准确性、重复性、稳定性等方面的验证。
2. 探索不同酰基含量结冷胶的制备条件，控制不同的反应条件，制备得到一系列酰基含量不同的结冷胶。
3. 对一系列不同酰基含量的结冷胶进行流变学性质和凝胶性能的研究，以期得到不同酰基含量结冷胶的性质差异，以及酰基对结冷胶性质的影响。
4. 配制与部分脱酰基结冷胶酰基含量相同的复配胶，并对其凝胶转变温度进行初步探索，以期发现部分脱酰基结冷胶和复配胶的性质差异。
(二)本文研究框架
本文研究框架可简单表示为：
五、写作提纲
摘要 3-5
Abstract 5-6
第一章 绪论 9-19
1.1 概述 9
1.2 结冷胶的结构 9-11
1.2.1 结冷胶的分子结构 9-10
1.2.2 结冷胶的固态结构 10-11
1.3 结冷胶的凝胶性质 11-12
1.4 结冷胶的流变学性质 12-15
1.4.1 结冷胶的稳态流变学性质 12-13
1.4.2 结冷胶的动态流变学性质 13-15
1.4.3 复配胶的流变学性质 15
1.5 酰基对结冷胶性质的影响 15-17
1.6 结冷胶的应用 17
1.7 课题来源及立题意义 17-18
1.8 研究内容 18-19
第二章 材料与方法 19-25
2.1 材料 19-20
2.1.1 主要试剂 19-20
2.1.2 主要仪器 20
2.2 实验方法 20-21
2.2.1 溶液的配制 20-21
2.2.2 HPLC混合标准溶液的配制 21
2.2.3 结冷胶脱酰基的处理方法 21
2.3 分析方法 21-25
2.3.1 结冷胶样品水分和灰分含量测定 21
2.3.2 结冷胶样品离子含量测定 21
2.3.3 HPLC分析样品预处理 21-22
2.3.4 HPLC检测条件 22
2.3.5 其他方法测定酰基含量 22-23
2.3.6 流变学测定方法 23
2.3.7 凝胶性能测定方法—压缩模式 23-25
第三章 结果与讨论 25-46
3.1 结冷胶样品成分分析 25
3.1.1 样品中水分和灰分含量测定结果 25
3.1.2 离子含量测定结果 25
3.2 结冷胶酰基含量的测定 25-29
3.2.1 HPLC色谱条件的选择 25-26
3.2.2 HPLC方法的考察 26-28
3.2.3 结冷胶产品酰基含量的测定结果 28-29
3.2.4 HPLC方法与其他方法的比较 29
3.2.5 小结 29
3.3 部分脱酰基结冷胶制备条件的探索 29-31
3.4 五种结冷胶样品的流变学性质 31-41
3.4.1 线性粘弹性区域确定 31-32
3.4.2 未加离子样品流变学性质 32-36
3.4.3 加入钾离子的样品流变学性质 36-41
3.4.4 小结 41
3.5 五种结冷胶样品的凝胶性质 41-42
3.6 复配结冷胶样品凝胶转变温度初探 42-46
3.6.1 未加入离子的复配结冷胶样品流变学性质 42-43
3.6.2 加入钾离子的复配结冷胶样品流变学性质 43-44
3.6.3 小结 44-46
主要结论与展望 46-48
主要结论 46-47
展望 47-48
致谢 48-49
参考文献 49-53
六、本文研究进展(略)
七、参考文献
1. 詹晓北, 王卫平, 朱莉. 食用胶的生产、性能与应用[M]. 北京: 中国轻工业出版社, 2003. 20-36.
2. O'Neill M A, Selvendran R R, Morris V J. Structure of the acidic extracellular gelling polysaccharideproduced by Pseudomonas elodea[J]. Carbohydrate Research, 1983, 124(1): 123-133.
3. Jansson P. E., Lindberg B, Sandford P A. Structural studies of gellan gum, an extracellularpolysaccharide elaborated by Pseudomonas elodea[J]. Carbohydrate Research, 1983, 124(1): 135-139.
4. Morris E R., Nishinari K, Rinaudo M. Gelation of gellan–A review[J]. Food Hydrocolloids, 2012,28(2): 373-411.
5. Kuo M S, Mort A J, Dell A. Identification and location of L-glycerate, an unusual acyl substituent ingellan gum[J]. Carbohydrate Research, 1986. 156: 173-187.
6. 张晨, 谈俊, 朱莉, 等. 糖醇对结冷胶凝胶质构的影响[J]. 食品科学, 2014. 35(9): 48-52.
7. Kang K S, Veeder G T, Mirrasoul P J, et al. Agar-like polysaccharide produced by a Pseudomonasspecies: production and basic properties[J]. Applied and Environmental Microbiology, 1982. 43(5):1086-1091.
8. Grasdalen H, Smidsr d O. Gelation of gellan gum[J]. Carbohydrate Polymers, 1987, 7(5): 371-393.
9. 詹晓北. 结冷胶[J]. 中国食品添加剂, 1999, 2: 66-69.
10. 孟岳成, 邱蓉. 高酰基结冷胶 (HA) 特性的研究进展[J]. 中国食品添加剂, 2008(5): 45-49.
11. Chandrasekaran R, Puigjaner L C, Joyce K L, et al. Cation interactions in gellan: an X-ray study of thepotassium salt[J]. Carbohydrate Research, 1988, 181: 23-40.
12. Arnott S, Scott W E, Rees D A, et al. I-Carrageenan: molecular structure and packing ofpolysaccharide double helices in oriented fibres of divalent cation salts[J]. Journal of MolecularBiology, 1974, 90(2): 253-267.
13. Chandrasekaran, R., Radha A, and Thailambal V G. Roles of potassium ions, acetyl and L-glycerylgroups in native gellan double helix: an X-ray study[J]. Carbohydrate Research, 1992, 224: 1-17.
14. Morris E R, Gothard M G E, Hember M W N, et al. Conformational and rheological transitions ofwelan, rhamsan and acylated gellan[J]. Carbohydrate Polymers, 1996, 30(2): 165-175.
15. 李海军, 颜震, 朱希强, 等. 结冷胶的研究进展[J]. 食品与药品, 2006, 7(12A): 3-8.
最低0.27元/天开通百度文库会员，可在文库查看完整内容>原发布者:在行传媒开题报告怎么写以及开题报告范文开题报告怎么写一、毕业论文的题目。题目是毕业论文中心思想的高度概括，要求：①准确、规范。要将研究的问题准确地概括出来，反映出研究的深度和广度，反映出研究的性质，反映出实验研究的基本要求处理因素、受试对象及实验效应等。用词造句要科学、规范。②简洁。要用尽可能少的文字表达，一般不得超过20个汉字。二、介绍课题的目的、意义。即先说明为什么要选择这个研究课题，交代研究的价值。一般先谈现实需要由存在的问题导出研究的实际意义，然后再谈理论及学术价值，要求具体、客观，且具有针对性，注重资料分析基础，注重时代、地区或单位发展的需要，切忌空洞无物的口号。三、介绍课题的历史背景、现状和发展趋势。即文献综述，主要说明国内外的研究情况，关于这个课题前人曾做过哪些方面的研究、解决了哪些问题、还存在什么问题等。所谓综述的综即综合，综合某一学科领域在一定时期内的研究概况;述更多的并不是叙述，而是评述与述评，即要有作者自己的独特见解。要注重分析研究，善于发现问题，突出选题在当前研究中的位置、优势及突破点。综述的对象，除观点外，还可以是材料与方法等。四、介绍本人研究的初步方案，需要解决的问题和突破的难点，预期的结果等。即说明自己的主攻方向是什么，研究中主要根据什么理论、采用什么方法、取得什么成果等。整个研究在时间及顺序上如何安排，怎样分阶段进行，对每一阶段的起止时间、相应的研究内容及成果
我最近也在写``这个是我们老师给的格式``照着这个格式找些符合的资料填上就好了本科毕业设计（论文）开题报告的基本要求4.2本科毕业设计（论文）开题报告的内容和要求毕业设计（论文）开题报告的结构包括（1）选题的背景和意义，（2）研究的基本内容和拟解决的主要问题，（3）研究方法及措施，（4）研究工作的步骤与进度，（5）主要参考文献等项目。下面对有关项目作一些说明：（1）选题的背景和意义主要说明所选课题的历史背景、国内外研究现状和发展趋势。历史背景部分着重说明本课题前人研究过，研究成果如何。国内外研究现状部分说明本课题目前在国内外研究状况，介绍各种观点，比较各种观点的异同，着重说明本课题目前存在的争论焦点，同时说明自己的观点。发展趋势部分说明本课题目前国内外研究已经达到什么水平，还存在什么问题以及发展趋势等，指明研究方向，提出可以解决的方法。开题报告写这些内容一方面可以论证本课题研究的地位和价值，即选题的意义，包括对选题的理论意义和现实意义的说明；另一方面也可以说明开题报告撰写者对本课题研究是否有较好的把握。（2）研究的基本内容和拟解决的主要问题相对于选题的意义而言，研究的基本内容与拟解决的主要问题是比较具体的。毕业设计（论文）选题想说明什么主要问题，结论是什么，在开题报告中要作为研究的基本内容给予粗略的，但必须是清楚的介绍。研究基本内容可以分几部分介绍。（3）研究方法及措施选题不同，研究方法则往往不同。研究方法是否正确，会影响到毕业设计（论文）的水平，甚至成败。在开题报告中，学生要说明自己准备采用什么样的研究方法。比如调查研究中的抽样法、问卷法，论文论证中的实证分析法、比较分析法等。写明研究方法及措施，是要争取在这些方面得到指导老师的指导或建议。（4）研究工作的步骤、进度。课题研究工作的步骤和进度也就是课题研究在时间和顺序上的安排。毕业设计（论文）创作过程中，材料的收集、初稿的写作、论文的修改等，都要分阶段进行，每个阶段从什么时间开始，到什么时间结束都要有规定。在时间安排上，要充分考虑各个阶段研究内容的相互关系和难易程度。对于指导教师在任务书中规定的时间安排，学生应在开题报告中给予呼应，并最后得到批准。学生在实际操作中，时间安排一般应提前一点，千万别前松后紧，也不能虎头蛇尾，完不成毕业设计（论文）的撰写任务。(5)主要参考文献。在开题报告中，同样需列出参考文献，这在实际上是介绍了自己的准备情况，表明自己已了解所选课题相关的资料源，证明选题是有理论依据的。在所列的参考文献中，同样应具备不少于2篇的外文文献。
论文开题报告基本要素
各部分撰写内容
论文标题应该简洁，且能让读者对论文所研究的主题一目了然。
摘要是对论文提纲的总结，通常不超过1或2页，摘要包含以下内容：
目录应该列出所有带有页码的标题和副标题， 副标题应缩进。
这部分应该从宏观的角度来解释研究背景，缩小研究问题的范围，适当列出相关的参考文献。
这一部分不只是你已经阅读过的相关文献的总结摘要，而是必须对其进行批判性评论，并能够将这些文献与你提出的研究联系起来。
这部分应该告诉读者你想在研究中发现什么。在这部分明确地陈述你的研究问题和假设。在大多数情况下，主要研究问题应该足够广泛，而次要研究问题和假设则更具体，每个问题都应该侧重于研究的某个方面。
呼伦贝尔环境化学论我肯定比较多办
这里有一篇论文“关于口香糖污染环境的调查”获西城区1996年西城区科技论文一等奖，作者是高 烨，女，18岁，北京铁路二中高三（7）班学生对口香糖污染环境的调查一 调查的目的如今吃口香糖被某些人认为是一种时尚,不论在大街这公园` 影剧院或是学校里,都经常能见到一些淑女,绅士学生幼儿在"潇洒" "舒适"地嚼着.在享受完了之后不经意的一吐,问题也就来了,这些残渣在嘴里粘性十足,吐到地上,墙上也一样粘性很强.于是,它们紧紧地贴在地上,再被人踩上几脚,造成了一块块污染. 种污染既非大气,水质,噪音那样引起人们的深恶痛绝而引人注目,又非废纸,脏物等垃圾那样显而易见而被清除.它是不显眼,但又会在有些时候冒一下头,让你恶心(我曾不小心坐在一个公共椅上, 身上粘了三块口香糖残渣),这的确是一种污染.为此,我们对这种人人都有可能吃,又几乎都不注意它的去向的口香糖进行了调查.我们想了解口香糖目前在公共场所对环境污染的程度.口香糖有哪些性质,探讨解决口香糖污染环境的方法,提出一些切实可行的建议.二 调查方法1. 调查时间:1996年5---10月2. 试验地点:北京市西城区青少年科技馆3. 试验方法:(1) 酸对口香糖的作用将口香糖放入试管中,滴3毫升浓度20%硫酸,加热.将口香糖放入试管中滴入3毫升浓度98%硫酸,加热(2) 碱对口香糖的作用将口香糖放入试管中,滴入3毫升氢氧化钠,加热.将口香糖放入试管中,滴入3毫升氢氧化钠+氨水,加热.(3) 四氯化碳对口香糖的作用将口香糖放入试管中,滴入20毫升四氯化碳(4) 丙酮对口香糖的作用将口香糖放入试管中,滴入3毫升丙酮(5) 温度对口香糖的作用夹住一小块口香糖,用火焚烧.4. 问卷调查(1) 问卷设计(2) 调查对象:初中学生(3) 调查人数:100人5. 拍摄:对公共场所口香糖造成的污染进行拍摄拍摄仪器:富士STX-2相机拍摄胶卷:富士胶卷照片:附后6. 考察(1) 考察地点:A. 学校类:西城区少年科技馆,铁二中,北京三十五中B. 商场类:长安商场,新意商场,会成门商场,复兴商场,城乡贸易中心C. 车站类:北京西客站D. 公园类:玉渊潭公园,月坛公园E. 学生家庭(2) 徒步行走2公里,骑车约16公里(3) 测量被调查地点的面积,清点口香糖污迹的个数7. 查资料:北京晚报,北京青年报,少男少女杂志,电视节目:正大综艺三. 调查结果(一) 口香糖的性质嚼过的口香糖是不能咽下去的,这是因为口香糖的原料是一些不能吃的东西.120年前,发明家亚当司在墨西哥用糖胶树胶制成了"口香糖一号",然而树胶的来源总是有限的,后来人们用合成树脂代替树胶,再加进一些精制白橡胶,溶剂白蜡等添加剂,就制成了口香糖的"胶基".制口香糖时,在胶基中加入淀粉糖浆,香料和糖粉,经过加工,切片,再加上精美的包装,口香糖就问世了.口香糖中的糖浆,香料,糖粉可随人的唾液咽下,剩下的是既嚼不烂又不能吃的胶基.胶基具有很强的粘性,当人们随意一吐,胶基就牢牢地粘在地上或其它附着物上,扫帚扫不走,拖布拖不掉,又不溶于水,难以除去,成为污染物. 1， 胶基与稀作用（20%H2SO4）1） 在常温小基本不反应，如放置时间较长（例如一 天一夜）则表面略显黄色。2） 给稀酸加热放置胶基，可见到其变软，但见不到剧烈反映，仅溶液由无色变黄变棕红色变黑色。胶基表面微黄，当溶液沸腾后，胶基仍有粘性，仍可拉丝。2， 胶基与浓硫酸作用（98%H2SO4）看不到剧烈反映，但可见胶基外层变红，酸液能溶解胶基，但它本身是有毒物质物质，同样会对自然环境造成污染。但它不耐温度，在高温下可以烧成 灰烬。 （二）初中生对口香糖问题的问卷调查 题目：1． 您认为口香糖是否污染环境？（1） 是（2）否（3）不清楚2． 您对生产销售口香糖所持态度？（1） 不支持（2）支持（3）无所谓3． 您经常买口香糖吗？（1） 经常（2）有时（3）不买4． 您对随便丢弃口香糖的看法？（1） 可以丢（2）不应丢5． 您一次购买几条口香糖？6． 您认为任何使口香糖不污染环境？（三）公共场所地面口香糖污迹统计表（四）100名学生家中：无污染四．分析与讨论1． 很久以前，人们就有一种在嘴里咀嚼无营养物质的习惯。考古学家在瑞典发现了一枚九千年前的人类头盖骨。在这枚头盖骨的牙缝中，有一块已经成为化石的口香糖。可见口香糖之年代久远。北美印第安人的口香糖是一种云杉的树脂；100多年前，墨西哥人的口香糖是糖胶和树胶的混合物；而现代口香糖的主要成分是一种代替树胶的合成树脂加上精制白橡胶、溶剂白蜡等添加剂制成的。口香糖是合成物质与乳胶制品的混合物，在生产过程中先溶化过滤这种混合物，然后再添加一些香料，便制成了口香糖。口香糖 的胶基既耐酸又耐碱，在自然环境中（如土中）难以清除，虽然它可被烧毁，但如果是分散的粘在公共场所，实际上也难以销毁，因此它形成一种特殊污染，清除起来很棘手。经四氯化碳浸泡可以溶解，但四氯化碳是有毒物质，也会对环境造成污染，同样因口香糖分散的粘在公共场所，清除起来谈何容易。因此，这种方法也是不可取的。另外，口香糖中含有DPOD和BPDG两种增塑剂，都是有毒的物质。如果每天嚼7---8块口香糖，便会达到人体中毒的剂量，影响食欲，危机健康。2。通过对100名学生进行的调查可知（1）77%的人认为口香糖残渣污染环境，他们全都不随口吐在家中地上。99%的人认为不应该随便吐在地上，而且。100%的被试家中无口香糖残渣污染。但只有10%的被试者能基本做到不乱吐，看来认识与实际是有差距的。（2）口香糖的消费是比较大的从口香糖的购买情况来看，23%的人经常买口香糖；64%的人有时买口香糖；只有13%的人不买口香糖。从购买量来看，一次购买一盒或一盒以上的占12%；购买一至五条的占78%。另外，一个接头小摊点一天就能卖出30条以上的口香糖，一个月大约能卖出900多条，那么，一年卖出差不多10800 条，北京这样的摊点何止千万。我们把北京所有的摊点加起来按10000个算，那么，北京一天就有30多万块口香糖残渣被吐到地面或其他地方。这是个什么概念呢？北京城区面积为8710万平方米，每年每平方米土地上都有一块口香糖残渣。另据《北京晚报》96年12月23日报道：全世界的人每天大约要嚼掉十万吨口香糖。如果把粘在人行道上的口香糖残渣收集起来，可以制成一艘大轮船。可见污染是多么严重。（3）4%的人认为不应该买口香糖2． 口香糖已初步引起了人们的重视〈〈北京晚报〉〉在96年7月22日报道，厦门有关方面号召市民爱护环境，不买不吃口香糖。其报道如下："厦门市人大常委近日号召市民不买不吃口香糖，以保护厦门市优美的环境，由于一些市民吃口香糖，随地抛弃残渣，使厦门市的环境受到不小的影响。如厦门市中山路新铺不久的彩砖被口香糖残渣污染得斑斑点点，高歧国际机场候机厅内也被涂抹得肮脏不堪。"在新加坡因为口香糖的胶基经常卡住地铁车门，并严重污染环境，使新加坡政府下决心严令禁止出售和咀嚼口香糖，如果违反规定，要处以很重的罚款。4．通过实地考察与观察，公共场所明显污迹最多的是火车站、商场，原因是这些场所比较繁华，并且流动人口多，人员素质参差不齐。污染较少的是文化管理部门和学校。原因是学校学生大部分时间上课，另外，课下学校也要求不吃口香糖。5．代替口香糖有效的方法代替口香糖有效可行的方法是叩齿和推广雾化口香糖。通过叩齿可以锻炼脸部肌肉，坚固牙齿；雾化口香糖则可以去除口腔异味。五建议与设想由于我国有960万平方公里的国土，面积很大，人口众多，一下禁止口香糖有些困难，但可以通过多种方法逐渐杜绝吃口香糖所造成的危害。1 通过教育部门对中小学生进行宣传和教育，使中小学生了解并认识到口香糖残渣对环境的污染。2 通过众多媒体（如广播、电视、报纸等）在国内广泛宣传口香糖残渣的污染，使人们意识到其危害性。3 逐渐停止口香糖的生产与买卖，例新加坡作出了新加坡境内禁止生产和买卖口香糖的决定，如果在新加坡境内，被发现携带了一小口香糖，就会被处以一美金的罚款。这是我们可以借鉴的。4 大力推广雾化口香糖，雾化口香糖改变了以往用胶基、香料、糖分组合的方法，而是将其完全雾化到口里，既清除了口腔异味，又没有污染。5 如果一定要吃口香糖，嚼过的残渣千万不要乱吐，最好把它用纸包起来再仍到垃圾箱里。六 小结我们选择了一个看起来很小的一件事，即口香糖是否污染环境的问题，其实经过分析与讨论，我们认为事也不小，因为它不光造成一定的环境污染，同时也是反映了人们精神文明建设的一件大事。通过以上讨论与分析，我们希望能够提醒人们，尽量少吃和不吃口香糖或改用雾化口香糖。不要让口香糖成为破坏和污染环境的罪魁祸首。保护环境是我们每一个公民应尽的义务，让我们携起手来，为建设文明清洁的国家作出我们应有的贡献。
危害：如果成天过多的嚼这种口香糖它吸收的热量就会比较多，因此对婴幼儿可能会对他们的饿牙齿龋齿会有一定的影响，对一般的年轻人来说可能引起热量的摄入过多，对中老年人来说可能会引发一些心脑血管的疾病，糖尿病的人群来说可能会引起血糖的升高 尤其是补过牙的人一定要少吃口香糖 还会危害环境 新华网斯德哥尔摩12月25日专电 瑞士科学家进行的一项研究表明，经常嚼口香糖会损坏人们口腔中用于补牙的物质，使其中的汞合金释放出来，造成人血液和尿液中的水银含量过量，危害健康。 这项由瑞典西部哥德堡某大学医院进行的研究测试了两组人。他们每个人至少有5颗牙曾经补过。第一组每人每天嚼7片口香糖，平均嚼5个小时。控制小组的人数与第一小组的人数相同、补牙颗数也相同，但他们平均每周才嚼30分钟的口香糖。然后研究人员比较了这辆组人血液和尿液中的水银含量。 结果他们发现，嚼口香糖多的那组人血液中的水银含量比不常嚼的人血液中水银含量要高出2倍；他们尿液中和呼出气体中的水银含量要比不常嚼的人高3倍之多。 水银是一种会危害人的大脑、中枢神经和肾脏的物质。水银摄取过量不仅会导致中毒，还会使人死亡。 营养与功效和害处： 口香糖又叫泡泡糖，是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷等调和压制而成。即可吃又可玩，深受儿童和青年人喜爱。 营养功效：口香糖的基质黏性很强。能除去牙齿表面的食物残渣，咀嚼运动，机械刺激又能增加唾液的分泌，冲洗口腔表面，有一定的清洁口腔的作用，咀嚼口香糖，促进了面部血液循环与肌肉的锻炼，对牙齿颌面的发育有促进作用。咀嚼口香糖时，唾液分泌增多，可促进消化。 适者如斯：一般人皆可食用。儿童不宜多吃。每次1块。每天不超过2块。 特别提示：口香糖中加有糖精、色素、香料、抗氧化剂等，在细菌的作用下既能形成一种高黏性不溶于水的多糖物质，黏附于牙齿表面，进而形成牙菌斑，又能发酵产酸，使牙齿表面的矿物质溶解导致龋齿。口香糖还含有增塑剂，有微毒，吹泡泡的过程中不断吐舌、伸舌、习惯性用一侧牙齿咀嚼，会使颌面部发育不均，造成牙颌畸形。幼儿吃口香糖易误吞到食道或支气管中，会有生命危险。 不好意思。制作方法过程还真的不知道。你可以在百度里查一查。我没太查到。还有去YAHOO，SOHU等上面看看。一定有的。
口香糖进入哪些细分市场?
据调查数据显示，在市场品类细分方面，清新美味型口香糖一直占据较大比重，占72%，其次是感官感受型、单纯甜味型和功能型。
而炫迈的上市则有效带动了感官享受细分市场的增长，产品主打“嚼起来持久”，与市场竞品形成了鲜明的区隔，大打“小清新”牌。通过这一类创新驱动打破其增长僵局，也是其在细分品类领域增长最大的机会所在。
基本信息：
口香糖是一种供人们放入口中嚼咬的糖，主要以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成。口香糖按形态分，可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖；按功能来分，可分为无糖口香糖、不粘牙口香糖以及保健口香糖。
根据观研报告网发布的《2021年中国口香糖市场调研报告-市场现状与投资前景预测》显示。目前口香糖的上游为原材料，主要包括香料、天然橡胶、糖/糖浆、甘油树脂以及多个食品添加剂等；下游则是销售渠道，主要集中在商店超市、中小型便利店、餐饮酒店以及电商平台等。
这里有一篇论文“关于口香糖污染环境的调查”获西城区1996年西城区科技论文一等奖，作者是高 烨，女，18岁，北京铁路二中高三（7）班学生对口香糖污染环境的调查 一 调查的目的如今吃口香糖被某些人认为是一种时尚,不论在大街这公园` 影剧院或是学校里,都经常能见到一些淑女,绅士学生幼儿在"潇洒" "舒适"地嚼着.在享受完了之后不经意的一吐,问题也就来了,这些残渣在嘴里粘性十足,吐到地上,墙上也一样粘性很强.于是,它们紧紧地贴在地上,再被人踩上几脚,造成了一块块污染. 种污染既非大气,水质,噪音那样引起人们的深恶痛绝而引人注目,又非废纸,脏物等垃圾那样显而易见而被清除.它是不显眼,但又会在有些时候冒一下头,让你恶心(我曾不小心坐在一个公共椅上, 身上粘了三块口香糖残渣),这的确是一种污染.为此,我们对这种人人都有可能吃,又几乎都不注意它的去向的口香糖进行了调查.我们想了解口香糖目前在公共场所对环境污染的程度.口香糖有哪些性质,探讨解决口香糖污染环境的方法,提出一些切实可行的建议. 二 调查方法 1. 调查时间:1996年5---10月 2. 试验地点:北京市西城区青少年科技馆 3. 试验方法: (1) 酸对口香糖的作用将口香糖放入试管中,滴3毫升浓度20%硫酸...