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我也很喜欢爱茉莉的东西其实韩国的品牌都不错的,做的很细致，也比较适合我们
近现代科学技术的进步使得植物提取行业逐渐向着工业化发展。自20世纪80年代以来，人类“崇尚天然，回归自然”的呼声越来越高，植物提取行业作为一个新兴的行业，在欧美国家率先兴起。凭借丰富的植物资源优势，2010年后随着色素和甜味剂等植物源食品添加剂受到消费者的推崇，植物提取行业快速发展成为备受关注的大健康原料行业。另外，随着人类生活水平的提高，回归自然的理念不断增强，食品、医药、保健品和化妆品等日益趋向绿色、天然、无污染的产品，根据Markets and Markets相关统计数据，预计到2025年全球植物提取物市场规模将达到594亿美元。本文通过分析全球植物提取物技术竞争格局以预见未来行业发展趋势。
行业主要上市公司：博瑞生物(872404.NQ)、康隆生物(872213.NQ)、华康生物(870480.NQ)、岳达生物(834891.NQ)、天然谷(833760.NQ)、欧康医药(833230.NQ)、红星药业(832045.NQ)、康恩贝(600572.SH)、晨光生物(300138.SZ)、莱茵生物(002166.SZ)、海正药业(600267)
本文核心数据：技术来源国、专利申请人排名、专利申请新进入者、市场最高专利价值
全文统计口径说明：1)搜索关键词：植物提取物及与之相近似或相关关键词;2)搜索范围：标题、摘要和权利说明;3)筛选条件：简单同族申请去重、法律状态为实质审查、授权、PCT国际公布、PCT进入指定国(指定期)，简单同族申请去重是按照受理局进行统计。4)统计截止日期：2021年9月23日。5)若有特殊统计口径会在图表下方备注。
1、全球植物提取物技术区域竞争格局
(1)技术来源国分布：中国占比最高
目前，全球植物提取物第一大技术来源国为中国，中国植物提取物专利申请量占全球植物提取物专利总申请量的58.66%;其次是韩国，韩国植物提取物专利申请量占全球植物提取物专利总申请量的12.74%。美国和日本排名第三和第四，但是与排名第一的中国专利申请量差距较大。
统计说明：①按每件申请显示一个公开文本的去重规则进行统计，并选择公开日最新的文本计算。②按照专利优先权国家进行统计，若无优先权，则按照受理局国家计算。如果有多个优先权国家，则按照最早优先权国家计算。
(2)专利申请趋势：中国断层式领先
从趋势上看，2010-2020年，中国植物提取物专利申请数量遥遥领先，2020年，中国植物提取物专利申请量为936项。韩、日、美三国植物提取物专利申请发展趋势相似，韩国小幅领先其他两国，但2020年三国相关专利申请量差距极小，依次达到48、34、45项。
统计说明：①按每件申请显示一个公开文本的去重规则进行统计，并选择公开日最新的文本计算。②按照专利优先权国家进行统计，若无优先权，则按照受理局国家计算。如果有多个优先权国家，则按照最早优先权国家计算。
(3)中国区域专利申请分布：广东位居榜首
中国方面，广东为中国当前申请植物提取物专利数量最多的省份，累计当前植物提取物专利申请数量高达1742项。江苏、安徽、山东当前申请植物提取物专利数量均超过700项。中国当前申请省(市、自治区)植物提取物专利数量排名前十的省份还有浙江、广西、北京、上海、湖南和四川。
统计口径说明：按照专利申请人提交的地址统计。
趋势方面，2010-2016年期间，主要专利申请省份数量差距不明显，然而自2016年后，广东逐渐拉开距离，并一直位居榜首，近年来各省份均成下降趋势，但广东仍有断层式领先优势。
统计口径说明：按照专利申请人提交的地址统计。
2、全球植物提取物技术申请人竞争格局
(1)专利申请人集中度：市场集中度不高，CR10波动下降
2010-2021年9月，全球植物提取物专利申请人CR10呈现波动下降趋势，由2010年的11.33%波动下降至2021年9月的8.85%。整体来看，全球植物提取物专利申请人集中度不高，且集中度呈现下降趋势。
统计口径说明：市场集中度——CR10为申请总量排名前10位的申请人的专利申请量占该领域专利申请总量的比例(其中，有联合申请时，专利数量不会被去重计算)。
(2)TOP10专利申请人
——总量及趋势：诺薇雅夺得桂冠
全球植物提取物行业专利申请数量TOP10申请人分别是诺薇雅、一丸自然美健有限公司、花王株式会社、株式会社资生堂、狮王株式会社、株式会社爱茉莉太平洋、欧莱雅、株式会社LG生活健康、宝丽化学工业有限公司、株式会社高丝。
其中，诺薇雅植物提取物专利申请数量最多，为150项。一丸自然美健有限公司排名第二，其植物提取物专利申请数量134项。
注：未剔除联合申请数量。
趋势方面，2010年株式会社爱茉莉太平洋一枝独秀，申请量达到10项，大幅领先其他企业，2013年后，全球前十大植物提取物专利申请人申请的植物提取物专利数差距缩小，直到2018年，诺薇雅开始出现领先之势，但总体而言top10申请人申请数绝对值均较小，差距不大。
——专利技术分布：H04L29细分领域布局较多
目前，全球植物提取物行业专利申请数量TOP10申请人技术主要布局在A61K8细分领域，其中全球植物提取物专利申请量第一的诺薇雅在该细分领域专利申请量达到137项。
(3)市场价值最高TOP10专利的申请人：GW制药公司独居鳌头
全球植物提取物市场价值最高TOP10专利中，有2席由GW制药公司占据，并且其拥有全球植物提取物市场价值最高的专利，两项专利价值总计超过1400万美元。
注：最有价值的专利是指该技术领域内具有最高专利价值的简单同族。当前统计口径按每组简单同族一个专利代表的去重规则进行统计，并选择同族中有专利价值的任意一件专利进行显示。
(4)专利申请新进入者：四大新进入者
全球新进入者有四位，分别是广州赛莱拉干细胞科技股份有限公司、大江生医股份有限公司、广东盛美化妆品有限公司和芜湖扬展新材料科技服务有限公司，并且这四大新进入者于2017-2019申请植物提取物专利较为活跃，其中广州赛莱拉干细胞科技股份有限公司申请的植物提取物专利数量最多，2017年达到25项。
新进入者定义：仅在过去5年内才提交专利申请的申请人。
—— 更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国植物提取物行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》
、爱茉莉（amore)生产商是株式会社太平洋，韩国排名第一，爱茉莉是总公司所有化妆品的总品牌，下面还有laneige\iope\hear\等很多子品牌。另外像爱丽（eatdu)是他单独的一个年轻化的流行彩妆品牌、espoir（艾丝珀）是单独的香水品牌，还有牙膏、洗法水等很多号东东，真的是从头到脚什么都有。目前在国内销售的主要有以下产品：韩国原装进口laneige（兰芝）、沈阳合资的爱茉莉、梦妆还有上海合资的兰芝。2、在韩国，爱茉莉的市场占有率是最高的，年轻的mm用eatdu(爱丽）、稍微达一点的用兰芝、有点银子了就用iope了，等到mm变ss了就用hear了，哈哈3、目前全国百货店专柜除了东北以外，大部分地区销售的还是原装进口的兰芝，价格可能由于地区差异有所不同。下期就公布全国爱茉莉专柜分布图！5、如果大家感兴趣，我会逐步为大家详细介绍大家想知道的爱茉莉的好东西。我不否认我是爱茉莉公司的员工，但我并不想做广告，只是感谢大家喜欢爱茉莉，觉得应该给大家一些建议，请斑竹三思，如果认为我有广告倾向，可以删除我的贴子，还是谢谢
《茉莉芬芳》自古以来流行全国，有各种各样的变种，但以流行于江南一带的一首）传播最广，最具代表性。她旋律委婉，波动流畅，感情细腻；通过赞美茉莉花，含蓄地表现了男女间淳朴柔美的感情。早在清朝乾隆年间出版的戏曲剧本集《缀白裘》中，就刊载了它的歌词，可见其产生流传年代的久远。
茉莉芬芳 作曲：何占豪创作于1991年 乐曲根据传统曲目江苏民歌《茉莉花》为素材改编创作而成的古筝曲。筝特有的清丽、淡雅、及透亮、圆润的音色将在乐曲中得到得淋漓尽致的表现。旋律委婉优美、波动流畅，感情细腻温柔，将茉莉花开时各种娇美的姿态和沁人心脾的芬芳美丽如一幅画卷徐徐展开。作者通过赞美茉莉花，含蓄地表现了男女间淳朴柔美的感情，意境耐人寻味。慢慢练······
对高考有帮助
和几个姐妹都觉得《茉莉芬芳》很难，想真正把感觉弹出来需要下很大功夫。首先你可以左右手分开来练习，接着你还可以弹左手部分用嘴唱右手部分，最后双手一起弹奏。实在不行你可以把快板部分放慢速度慢慢练习，当左右手在慢速时不会出错，再一点点加快速度。但一点要勤练，并有耐心。
茉莉花原产波斯、印度，何时始传入我国，尚有不同意见。晋代稽含《南方草木状》说：“耶悉茗花、末利花，皆胡人自西国移置于南海，南人怜其芳香，竟植之。”又在“耶悉茗花”条引西汉陆贾《南越行纪》说：“南越之境，五谷无味，百花不香。此二花特芳香者，缘自别国移至，不随水土而变。”说明茉莉花早在西汉时期已经移入我国两广地区。但有人怀疑《南方草木状》是一本伪书，不敢相信其所载的内容。因而相信唐代段公路《北户录》的说法：“耶悉弭花、白末利花，皆波斯移植中夏
此歌万人大合唱 一定气势磅礴
曲调细腻优美，音乐结构均匀
百花之中，若论香之浓、清、远、久，茉莉花可算得是“人间第一”了。所以，有人曾经表示：“他年我若修花史，列作人间第一香。”茉莉花原产印度，据历史文献记载，茉莉自汉代从亚洲西南地区传入我国。“风韵传天竺，随经入汉京。”“茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华。”所谓天竺，是印度古称。所谓佛国，也是指印度。这些诗句都说明茉莉花是在汉代由印度传入我国的。但是，也有人认为，茉莉原出波斯，是由西域传来的。“西域名花最孤洁，东山芳友更清幽。”这里的所谓“西域名花”，就是指茉莉。《南方草木状》也认为，“那悉茗花与茉莉花，皆胡人自西域移植南海，南人爱其芳香，竞植之。”《群芳谱》、《本草纲目》、《花经》等著作，也都持有这种说法。茉莉是热带和亚热带植物，可能在印度和阿拉伯等亚热带地区均有出产。
茉莉花茶和茉莉花的对比指数主要是指两者的相似程度和不同之处。茉莉花茶是以茉莉花为原料制成的花茶，具有茉莉花清香和茶叶的滋味，口感清新，受到广大消费者的喜爱。下面分析一下茉莉花茶和茉莉花的对比指数的人群属性的年龄和性别对比：年龄对比：茉莉花茶和茉莉花的对比指数相对较高的人群主要是年轻人和中年人。年轻人喜欢茉莉花茶的清新口感和花香味道，而中年人则更加注重茶叶的品质和保健功效。性别对比：茉莉花茶和茉莉花的对比指数相对较高的人群性别比较均衡，男女均有。男性比女性更加注重茶叶的品质和制作工艺，而女性则更加注重茶叶的香味和口感。总体来说，茉莉花茶和茉莉花的对比指数相对较高的消费者主要是年轻人和中年人，男女比例比较均衡。不过，这只是一种趋势，每个人的口味和偏好不同，具体还需根据个人口味和需求进行选择。
莱莉花茶和茉莉花的对比指数的人群属性，根据市场调研显示，两者的年龄结构相近，主要分布在20-40岁之间，而在性别结构方面，莱莉花茶的消费者以女性为主，占比约70%!，(MISSING)而茉莉花的消费者以男性为主，占比约50%!。(MISSING)
歌曲《茉莉花》(1)民歌，在中国及世界广为传颂，江苏省扬州市市歌。 起源 《茉莉花》是江苏民歌，这是众所周知的，因为江苏的版本最早、也最具代表性，但发源地却颇具争论。现在的主流观点是《茉莉花》起源于扬州。 上世纪90年代，江苏省的南京、盐城等城市争相站出来说他们是民歌《茉莉花》的发源地，而且还在一些媒体上发表文章，加以证明。2000年10月16日，两位扬州文化人在媒体上发表了一篇《“茉莉花”源自扬州清曲》的文章，此后再没有听到其他不同的声音了。这两位文化人分别是扬州清曲研究室常务副主任朱祥生和副主任聂峰。其中，聂峰先生还师从于近代的扬州清曲表演大师王万青。长期沉淀的清曲知识，使两人坚信《茉莉花》源于扬州清曲。 扬州清曲又称扬州小曲、扬州小调。《茉莉花》最早属于扬州的秧歌小调，后经扬州清曲历代艺人的不断加工，衍变成扬州清曲的曲牌名【鲜花调】。清乾隆年间出版的一部汇集当时流传广泛的地方戏曲的《缀白裘》集里，收集刊登了《鲜花调》，有曲谱和曲词。曲词除了个别字与现在的《茉莉花》不同外，其他一字不差，这是目前为止，发现在的关于《鲜花调》的最早的最完整的记载。由此足以证明，《茉莉花》源自扬州清曲。两位文化人又从其他方面，列出种种证据，佐证《茉莉花》与扬州的渊源。文章出来后，异音立即没有了。后来不少其他地方的学者文人，也开始渐渐发表文章，称《茉莉花》出自于扬州。 这首脍炙人口的扬州小调，随着扬州在当时的影响而传颂全国，且影响了其他许多地方的戏曲和曲艺。150年前，扬州作为当时中国的经济文化中心和世界著名都市，其孕育出的《茉莉花》在当时可谓是家喻户晓，人人会哼。几十年后，普契尼创作《图兰朵》时，选用这样一首既能代表东方韵味又风靡中国的《茉莉花》作为主题音乐，衬托中国人的爱情故事，既自然也属必然。 发展和影响 我国地域辽阔，历史悠久，民族众多，因此广泛流传的民歌小调数量也甚多。它们就像暮春三月花园中的百花，姹紫嫣红，姿态万千，芳香四溢。其中有一个品种姿压群芳，栽培悠久，广受大众喜爱，她就是大家耳熟能详的民歌小调《茉莉花》。 《茉莉花》自古以来流行全国，有各种各样的变种，但以流行于江南一带的一首传播最广，最具代表性。她旋律委婉，波动流畅，感情细腻；通过赞美茉莉花，含蓄地表现了男女间淳朴柔美的感情。早在清朝乾隆年间出版的戏曲剧本集《缀白裘》中，就刊载了它的歌词，可见其产生流传年代的久远。 十八世纪末年，有个外国人将她的曲调记了下来，歌词用意译的英文和汉语拼音并列表示。后来，又有个叫约翰·贝罗的英国人来华，担任英国第一任驻华大使的秘书。1804年，他出版了自己的著作《中国游记》。也许在他眼里《茉莉花》是中国民歌的代表吧，所以在著作中特意把《茉莉花》的歌谱刊载了出来，于是这首歌遂成为以出版物形式传向海外的第一首中国民歌，开始在欧洲和南美等地流传开来。 1924年，世界著名歌剧大师、意大利作曲家普契尼在癌症的病患中完成了歌剧《图兰多特》的初稿后逝世。该剧以中国元朝为背景，虚构了一位美丽而冷酷的公主图兰多特的故事。普契尼把《茉莉花》曲调作为该剧的主要音乐素材之一，将它的原曲改编成女声合唱，加上剧中的角色全都穿着元朝服饰，这样就使一个完全由洋人编写和表演的中国故事，有了中国的色彩和风味。1926年，该剧在意大利首演，取得了很大成功。从此，中国民歌《茉莉花》的芳香，随着这部歌剧经典的流传而在海外飘得更广。 据近年来媒体报导，《茉莉花》原名《鲜花调》，本来有三段歌词，依次歌唱茉莉花、金银花和玫瑰花。1942年，音乐家何仿到隶属江苏省扬州市的仪征市六合金牛山地区采风，从当地一位知名的民间艺人那里，采集到了这首在当地广为传唱的民歌，将她的曲调及歌词一一记录了下来。1957年，他将原曲原词作了改编，三段歌词都用同一曲调，由原来歌唱三种花改成集中歌唱茉莉花，并以悠扬婉转的拖腔作结束，遂成为现在大家所熟悉的这个样子。该曲当年由前线歌舞团演唱，后由中国唱片社出了唱片，于是得到进一步的流传。 本世纪初年，张艺谋在它导执的申奥、申博宣传片中，都用《茉莉花》作背景音乐。2003年8月3日，2008年奥运会徽——“中国印.舞动的北京”在北京天坛公园祈年殿隆重揭晓。当著名运动员邓亚萍和著名影星成龙扶着会徽缓缓走上祈年殿时，管弦乐又响起了《茉莉花》的旋律。此时此刻你所听到的《茉莉花》的乐声，委婉中带着刚劲，细腻中含着激情，飘动中蕴含坚定，似乎向世人诉说：《茉莉花》的故乡——古老的中国正在阔步向前。随着这些电视片的播放，相信《茉莉花》的芳香，将飘得更远更广。 歌词 好一朵茉莉花，好一朵茉莉花， 满园花草，香也香不过它； 我有心采一朵戴， 看花的人儿要将我骂。 好一朵茉莉花，好一朵茉莉花， 茉莉花开，雪也白不过它； 我有心采一朵戴， 又怕旁人笑话。 好一朵茉莉花，好一朵茉莉花， 满园花开，比也比不过它； 我有心采一朵戴， 又怕来年不发芽。 (2)单曲名 ，出自梁静茹专辑《燕尾蝶》，撷自中国民谣《茉莉花》。 歌手梁静茹（Fish Leong） 作曲：李正帆 作词：姚若龙 歌词 好一朵美丽的茉莉花 好一朵美丽的茉莉花 芬芳美丽满枝桠 又香又白人人夸 不让谁把心摘下 就等那个人爱呀 茉莉花呀茉莉花 谁当我情人 茉莉花 你说我真好 什么都好 谁当我情人做梦都会笑 我望着窗外的街角 看到辛酸走来幸福走掉 你说我真好 比谁都好 有适合的人要帮我介绍 如果我真的那么好 你为什么不要 为什么不要 呜呼...... 好一朵美丽的茉莉花 好一朵美丽的茉莉花 芬芳美丽满枝桠 又香又白人人夸 茉莉花呀茉莉花 ③著名的萨克斯音乐《茉莉花》 各种版本之中以 Kenny G 用高音萨克斯演奏的版本最为出名。 ④歌曲：亲亲茉莉花 歌手：李丹阳 古老的东方有个少女名字就叫茉莉花 太阳扶着她月亮抱着她，春风雨露吻着她 她不爱艳丽的妆扮也不爱金饰繁华 她将一片芳心一腔爱意送给千万百姓家 啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花 我爱你秀丽淡雅洁白无暇 啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花 伴着你的清香你的甜蜜我走遍了天涯 古老的东方有个少女名字就叫茉莉花 太阳扶着她月亮抱着她，春风雨露吻着她 她不爱艳丽的妆扮也不爱金饰繁华 她将一片芳心一腔爱意送给千万百姓家 啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花 我爱你秀丽淡雅洁白无暇 啊 茉莉花呀亲亲的茉莉花 伴着你的清香你的甜蜜我走遍了天涯 ⑤日本动画片《翼年代记》中的插曲《茉莉花》 演唱：牧野由依 歌词大意： 当自己咬唇悔恨时 在心中轻轻念着你的名字 当我背着人群擦拭眼泪的时候 会静静的想起你的笑容 我心爱的人啊 一望无际的夏天的岸边 迷茫着走向远方 但是我并不畏惧 因为有你赠送的花语 在淡淡的茉莉花里 有强烈的思念 无论何时都能扬头说到 “我会一直跟随你” 在我濒临崩溃时 你容忍了那样的我 从心底温柔的人啊 今天终会消散于风中 记忆的小路 也会被埋没 但是我并不寂寞 因为它确确实实存在过 雨过天晴的天空中 嗅出蒸腾的水气 多么高的天空阿 一望无际的夏天的岸边 迷茫着走向远方 但是我并不畏惧 因为有你赠送的花语 纯白的茉莉花里 有着深深的思念 无论何时无论何时 “我会一直跟随你”
茉莉花香气研究 茉莉的香气非常独特，且因品种而异，具清丽、淡雅、新鲜的花香。一般常用来配制茉莉香精的天然香料有：小花茉莉浸膏和净油、大花茉莉浸膏和净油、树兰浸膏、依兰依兰油、卡南加油、白兰花油和白兰叶油、玳玳花油和玳玳叶油等，合成香料有乙酸苄酯、苯乙醇、芳樟醇、乙酸芳樟酯、松油醇、甲位戊基桂醛、甲位己基桂醛、邻氨基苯甲酸甲酯、乙位萘甲醚、乙位萘乙醚、苄醇、苯甲酸苄酯、吲哚、乙酸对甲酚酯、苯乙酸对甲酚酯等，这些单体香料有的是天然茉莉花香的成分，有的则完全是人工合成的。小花茉莉净油和大花茉莉净油都含有不少的吲哚，这也是茉莉花和它的浸膏、净油容易变色的一个原因，配制茉莉花香精不用、少用或大量使用吲哚取决于该香精的用途：不怕变色的可以多用，否则就少用或不用。 木樨科茉莉属植物大约有100种，其中的大花茉莉和小茉莉香气优雅、馥郁，被作为重要的香料植物广泛栽种，所提制的茉莉香精油是香料工业重要原料，它与其它花的香质调和，给众多类型的香料提供优雅而润泽的品质，因此有“没有茉莉就没有香料”之说。我国和印度尼西亚还用茉莉花与茶叶拼和加工成茉莉花茶，深受消费者喜爱。 在香料工业中，目前已形成较完善的茉莉香精油分析方法，分离鉴定的组分约100种，而且许多重要的香气组分已被相继合成出来，作为香料单体广泛用于调配各种高级香料；在茉莉花茶加工领域，由于直接采用茉莉鲜花作香源，对茉莉花的开花吐香习性，香气形成挥发的环境影响因素进行了探讨。以下从五个方面对茉莉花香气研究作系统介绍。 1 香精油的制备方法 工业上提取茉莉香精油最早采取的是冷脂吸法(enfleurage)”，目前，该方法已被“溶剂直接提取法”代替，即用一挥发性的溶剂来直接萃取茉莉花香精油，这一原理公布于1835年，所用有机溶剂主要是低沸点的石油醚、已烷和戊烷，用石油醚(或已烷)提取茉莉花能得到0.28%～0.34%的茉莉浸膏，然后在－15℃～－20℃的低温下，用乙醇处理，除去类脂化合物和蜡质，得到52～63%的茉莉净油，该方法经济简便，目前被香料工业广泛采用。 茉莉花香气分析中，除采用“溶剂直接提取法”制备样品外，还有“同时蒸馏一萃取法”(SDE)、多孔树脂吸附法和吹气冷冻法等。“同时蒸馏一萃取法”是由Likens和Nickerson在1966年发展起来的，该法突出特点是将样品的水蒸汽蒸馏和馏分的溶剂(乙醚)萃取两个步骤合二为一，此外，它可以把10-9级浓度的挥发性有机物从脂质或水介质中浓缩数千倍，对微量成分提取效率高，而且在10-6级浓度范围内对大多数有机化合物仍有定量的提取率，该方法是一种全组分香精油制备方法。孔守威、马娅萍等采用“SDE”法研究了茉莉花的香气组成。多孔树脂吸附法和吹气冷冻法主要用于茉莉花头香制备，前者利用多孔吸附树脂对极性较小的有机分子的强吸附作用，在较温和条件下真空抽吸，使香气分子吸附于树脂上，再经溶剂洗脱、浓缩制得头香，或采用热脱附法直接进样分析，目前采取的吸附树脂主要有XAD、Porapak QS和Tenex GC系列。吹气冷冻法未见详细说明。 张镜澄 (1985)发明了一种鲜花头香制备的专利技术，该专利采用活性炭或大孔吸附树脂吸附鲜花开放过程中散发出来的香气，即香花顶空挥发物或头香，然后用超临界(或液体)二氧化碳抽提被吸附剂吸附的香精油。据称该专利可以生产出具有鲜花特有香气的头香精油，并可降低成本，增加鲜花精油产量。 2 茉莉花香气分析方法 2.1 分离鉴定方法 随气相色谱柱分离效能的不断提高，茉莉花香气分离技术得到不断发展，目前主要采用OV－101和PEG－20M两种石英毛细管色谱柱对茉莉花香精油组分进行分析，其中又以OV－101柱的分离效果较好，分析时所采用柱温一般为70～200℃，检测器为FID型检测器。用上述方法可使茉莉花香精油中的各组分得到较好分离，在一个样品中分离出近100种香气组分。气—质联用技术的应用，使分离出的香气组分可得到快速鉴定，同时结合核磁共振、红外、紫外多种鉴定方法及kovats指数、程升指数等辅助定性方法，使鉴定的结果更为准确。 2.2 定量方法 对茉莉香精油的大多数研究中，主要侧重于对其香气组分进行定性鉴定，通常采用归一法对各组分含量粗略定量。为增强各样品间的可比性，郭友嘉等〔21～22、27〕在茉莉花花源季节稳定性研究中，将每一个样品中一定数量的峰进行归一化定量，在茉莉花头香变化规律研究中，采用归一法与校正因子相结合进行定量，定义其中的6号样总峰面积为100%，用归一法分别求出各组分的含量，再用含量与峰面积之比求出校正因子，用该校正因子再求出其它样品中香气成分的含量。 茉莉花开放释香过程中，因香气组分数变化显著，不宜采用归一法定量，否则会导致结果的重现性差，主要香气组分变化规律不明显。内标法定量是目前香气分析中广泛采用的一种定量方法，它具有减小实验误差、结果可比性强且简便易行的特点。茉莉花香气分析中可采用癸酸乙酯作为内标物〔32〕，该化合物在茉莉花香气中不存在，出峰时间基本处于茉莉花香气气相色谱图中间位置，且与茉莉花香气组分不重叠。 3 茉莉香精油香气组分 1899年，Verley、Hesse和Muller首次分别报道了从茉莉香精油中鉴定的几种主要组分，包括乙酸苯甲酯、芳樟醇、苯甲醇、吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯和茉莉酮，到本世纪60年代中期，香料工业生产的精油、净油中的大部分香气组分得到鉴定，70年代初鉴定的香气组分已达30种左右，80年代鉴定的香气组分增至97种；其中烃类化合物33种、醇类化合物27种、醛类化合物2种、酯类化合物27种、酮类化合物10种、其它化合物2种。 茉莉精油中含量较高的组分有：苯甲酸顺－3－乙烯酯、芳梓醇、石竹烯、乙酸本甲酯、苯甲醇、11－二十三烯、吲哚、乙酸顺－3－乙烯酯、苯甲酸甲酯〔15.23.25〕。具有茉莉型香气特征的主要组分有：乙酸苯甲酯、茉莉酮和茉莉内酯，具有茉莉清香的组分有：乙酸顺－3－乙烯酯、顺－3－已烯醇、苯甲醇、苯甲酸顺－3－乙烯酯。α－萜品醇对香型有较大的影响。 不同来源的茉莉香精油，其香气组成存在差异。吴承顺等 (1987)对大花茉莉和小花茉莉的香清油组分进行比较研究，认为：小花茉莉主要香气成分是苯甲酸顺－3－已烯酯，大花茉莉中则是苯甲酸甲酯，且在大花茉莉香气中存在对香气起主要作用的茉莉酮，但在小花茉莉香气中没有检测到。郭友嘉 (1994)首次在小花茉莉精油中检测到了茉莉酮，其含量为0.07～0.14%，而大花茉莉香精油中茉莉酮的含量为1.4%～5.2%。 不同制备方法得到的茉莉香精油，香气组成亦存在差异，吴承顺等 (1987)对小花茉莉净油、精油和头香组分进行了比较认为：净油中沸点较高的组分较多，主要是苯甲酸顺－3－乙烯酯，还有榧烯醇、油酸甲酯等；精油和净油组分相近，但精油中吲哚和邻氨基苯甲酸含量较高；头香中乙酸顺－3－乙烯酯、芳樟醇和乙酸苯甲酯的含量较高，并含有一些低沸点的烃和酯。郭友嘉等 (1994)分别采用SDE、溶剂直接提取法和Porapak QS树脂吸附法对福建茉莉花的精油、净油和头香进行了系统研究，分别分离出176、145和86个峰，鉴定出峰面积/总峰面积≥0.03%的组分分别为81、96和46个，但未对三种香精油之间组分的差异进行详细的比较。张丽霞等对同一样品采用吸附—溶剂洗脱方法、同时蒸馏—萃取方法和有机溶剂浸提法三种香精油制备方法，对茉莉头香、精油和净油的香气组成差异进行了系统比较，三者除了在香气组分数上存在明显差别外，香气组分在气相色谱图上的分布位置也存在差异。如将茉莉花香气的气相色谱图分成三个区段，即芳樟醇之前的化合物属第Ⅰ区，芳樟醇与邻氨基苯甲酸甲酯之间的化合物属第Ⅱ区，邻氨基苯甲酸之后的化合物属第Ⅲ区。茉莉花头香与精油、净油组成之间的差异主要在于：头香中第Ⅲ区的化合物极少，仅有1～2个组分，而净油和精油该区段的化合物多达12～18个。 此外，马崇德等 (1983)采用吹气—冷冻法得到茉莉花头香样品(含油相和水相两部分)，首次报道头香水相样中具浓郁的茉莉花香，水相样经过XAD－2树脂富集、洗脱、浓缩处理进行分析，鉴定出12种油相中未曾检测到的香气组分，主要是一些低级醇类化合物，如：甲醇、异丁醇、1－戊烯－3－醇、正已醇和环已醇等。 4 茉莉花释香过程中香气组分变化 探明茉莉花释香过程中香气组分含量和组成变化，对香料生产投料时间和花茶加工付窨时间具指导作用。 陆生椿等（1985)对离体茉莉花存放不同的时间后净油、头香进行了研究，认为：茉莉花离体后当晚23:00～次日3:00香气组分最多，净油的香气品质最好，主要赋香成分苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯甲酯、苯甲酸顺－3－乙烯酯等含量较高，乙酸顺－3－已烯酯在释香前期含量较高，随后逐渐减少，而吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯等含氮化合物在释香后期却增加；头香组分中，乙酸顺－3－乙烯酯和吲哚的变化情况与净油相同，但邻氨基苯甲酸甲酯含量却不断减少。 郭友嘉等 (1994)采用吸附－热脱捕集进样法，对茉莉花采后7～46小时之间的头香进行了研究，将茉莉花香气的释放过程分成三个阶段：未成熟期、成熟期和枯萎期，刚采摘的花蕾在未成熟期香味甚微，香气组分少，放置11小时后进入成熟期，酯类和醇类的数量增加，在枯萎期酯类含量明显下降，醇类含量却略有增加。张丽霞等研究表明：刚采摘的成熟茉莉花蕾香气组分少，香精油总量低，基本上不存在茉莉花香气的特征成分，当茉莉花开始释香时，香气组分数急剧增加，香精油、酯和醇的总量也相应增加，并出现一个高峰期，随后逐渐降低；此外，在茉莉花释香前期和末期，醇类香气组分所占比例较大，在旺盛释香过程中，则酯类香气组分所占比例较大；采用统计分析方法对茉莉花主要香气组分含量与感官审评的香气浓度进行了相关分析，其中萜品醇、乙酸苯甲酯、α－法呢烯、丁子香烯、苯甲酸顺－3－乙烯酯的含量与香气浓度呈显著或极显著相关，在此基础上建立了4种香气组分与香气浓度之间的回归模型。 此外，郭友嘉等(1993)对茉莉全花期(包括八个节气)的花源稳定性进行了研究，认为：不同季节的气候特征对茉莉花朵的色泽、大小、重量、含蜡量及香精油总量有较大影响，但对香精油的组成影响不显著，说明茉莉花在全花期内花源质量基本稳定。 5 茉莉花开放释香与环境的关系 环境条件对茉莉花，尤其是离体茉莉花的开放吐香影响较大，在温度、湿度和含氧量三个环境因子中，以温度的作用最大，当温度低于20℃时，离体茉莉花蕾难于开放，温度高于36℃时，茉莉花蕾在下午7：00左右就可开放。福建宁德茶厂 (1987)认为茉莉花释香最佳环境条件：室温30℃～33℃，堆温35℃～38℃，相对湿度80%左右，空气流速5～6ml/min，鲜花养护时堆高10～15cm，花堆内部氧气含量17～20%。 茉莉花产花量在整个花期中出现波浪式高峰期，产花高峰期供过于求，花少时又供不应求，影响了花茶生产，因此许维建 (1982)和丁清厚 (1990)分别探讨低温贮藏控制茉莉花开放吐香的问题，许维建认为12℃～18℃低温贮藏花蕾较好，不宜低于12℃，升高温度后茉莉花基本上可以开放吐香。丁清厚则认为在8℃～15℃的低温和90%的相对湿度环境条件下，可使茉莉花蕾处于休眠状态，从而达到抑制花蕾开放的目的，并以此为依据设计了一种茉莉花低温冷藏的方法：将鲜花分层贮藏于冷藏室中，每层间距15cm，层间花堆厚度10～15cm，冷藏室的温度控制在10～13℃、湿度控制在85～90%范围内，据称采用这种方法贮藏的茉莉花蕾，解除低温后鲜花依然洁白有光泽，无干缩现象，香气浓郁清香。 参考文献 1 山西贞.向亚太技术开发委员会报告的在印尼指导茶叶研究的工作报告.1986. 2 罗龙新.印度尼西亚的茉莉花茶.茶叶，1990(4)，30～31. 3 刘晓华.介绍印度尼西亚的茉莉花茶生产.广西茶叶，1991(1)，64. 4 孔守威，马娅萍，吴承顺.“同时蒸馏—萃取”分析茉莉花香成分.植物学报1985(26)，186－191. 5 卜欣，黄爱今，孙亦梁等.茉莉鲜花香气成分分析.北京大学学报(自然版)1987(6)，53－60. 6 马崇德，赵明，张世怿等.XAD树脂在茉莉头香水样分析中的应用.化学通报1984(2)，20－21. 7 朱亮锋，陆碧瑶，罗友娇.茉莉花头香化学成分的初步研究，植物学报，1984.15(2)，189－193. 8 陆生椿，黄秀丽，卢剑飞.茉莉花不同存放时间所制备样品的得率和主要成分对比.广州轻工.1985(3)，1－7. 9 范成有主编.香料及其应用.化学工业出版社，1991. 10 郭友嘉，戴亮，杨兰萍等.福州小花茉莉全花期中的花源质量稳定性研究Ⅱ.净油和头香化学成分〔GC/MS〕分析.色谱，1994，12(1)，11－19. 11 郭友嘉，戴亮，任清等.用吸附—热脱捕集进样法研究茉莉花香释放过程中化学成分.色谱，1994，12(2)，110－113 12 马崇德，黄爱今，林祖铭.茉莉花头香的成分研究.化学通报，1983(3)，15－17. 13 王天公，孙亦梁.香花顶空挥发物的分析.化学通报，1986(2)，19～22. 14 吴承顺，赵德修，孙守威.茉莉花净油的成分研究.植物学报，1981,23(6)，459～63. 15 吴承顺，赵德修，孙守威等.小花茉莉净油的少量成分研究.植物学报，1987，29(6)，636－42. 16 郭友嘉，戴亮，杨兰萍等，福州小花茉莉全花期中的花源质量稳定性研究Ⅰ.精油化学成分分析，色谱，1993，11(4)，191～196. 17 刘先和.茉莉花的开花习性与茉莉花茶窨制.茶叶通讯，1982(2)，13～17. 18 福建省宁德茶厂.茉莉花开放吐香习性与环境条件关系.福建茶叶，1987(2)21～23，20. 19 许维建.对人工控制茉莉花开放和吐香的初步探讨.福建茶叶，1982(4)，27～28. 20 丁清厚.茉莉花低温冷藏技术设备的开发研究.茶叶机械，1990(2)，29～30. 21 张丽霞.茉莉花释香过程中香气变化规律及其细胞学、生物化学基础研究.博士学位论文，1998.3
茉莉花茶论文摘要：
“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸。”茉莉花开的季节，福州的街头处处可见茉莉花的身影，弥漫着浪漫的气息，让口气清新 就喝茉莉花茶，如果你刚刚吃了好多生大蒜，或者吃了几个螃蟹，嘴里和手上多会有大蒜或海鲜的味道，突然得到通知有一个社交活动，怎么办？这时就可以泡上一壶茉莉花茶来 ，喝上几口，很快就消除了蒜的味道。
“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”冰心89岁时，在《我家的茶事》 ...福州茉莉花茶品牌价值建构与提升...福州是茉莉花茶的起源地，其历史可以追溯至南宋以前，至今已逾800多年。福州茉莉花茶在近代曾有过很长一段辉煌鼎盛期，是全国窨制花茶的中心，年产量最 ...茉莉 茉莉...我的凌超，如麋鹿一样矫健的凌超，再也不能宠我爱我，再也不能睁开他晶亮的眸子，叫我一声“小东西”。多么突然，只是一个瞬间，我失去了生命的全部。 ...她不是茉莉...搬到新的小区，最先认识的，是一楼的一对夫妇，几乎每个黄昏都会碰到，都已是年迈的老人，男人略瘦，戴眼镜，穿整洁的羊毛衫或白衬衣外面加枣红色毛背 ...爱如茉莉...父母一辈的人从来不提他们的浪漫史，以至于年轻的子女简直要怀疑他们是怎么结的婚？也许他们的爱就如茉莉，不起眼处散发芬芳 那是一个漂浮着桔黄色 ...爱如茉莉...这么简简单单、平平淡淡的一句话，却使我静静地流下泪来。泪眼朦胧中，那丛丛簇簇的茉莉更加洁白纯净。它送来缕缕幽香，袅袅娜娜地钻到我的心中，而且 ...不是茉莉...这场爱情,不是光阴里以爱换爱,就是爱,纯粹的,专一的,执著的,无悔的,和我想的不一样。 搬到新的小区,最先认识的,是一楼的一对夫妇,几乎每个黄昏都会 ...爱如茉莉...那是一个飘浮着桔黄色光影的美丽黄昏，我从一本缠绵悱恻、荡气回肠的爱情小说中抬起酸胀的眼睛，不禁对着一旁修剪茉莉花枝的母亲冲口说： “妈妈， ...茉莉橘子...深冬极潦草、短促的黄昏时分,夜色萧萧而下,女医生急着下班,门诊却转来了病人,是一位患白内障的老人,正由老妻搀扶着走着。 她只草草问了几句,便开始 ...茉莉橘子...深冬极潦草短促的黄昏时分，夜色萧萧而下，女医生急着下班，门诊却转来了病人。是一位白内障的老人，正由老妻搀扶着走着。 她只草草问了几句，便开 ...清清茉莉...她是十六岁那年认识他的。那年，他已经二十八岁了，是最年轻的教授，出了名的作家，他是她的校友，来学校做报告，带着他的新书。之前，她看过他的书， ...爱上茉莉花香...我喜欢茉莉的味道。 亦舒在《茉莉花香》里写，古宅的女主人将爱用的茉莉花香味的香水放在花梨角橱的抽屉里。
描写茉莉花的散文
描写茉莉花的散文，茉莉花有着浪漫的蕴意，茉莉的幽幽花香，叶子呈椭圆形，叶脉微呈白色，茉莉真的美的特别，你喜欢什么花，下面我整理了描写茉莉花的散文，欢迎大家借鉴和参考。
我在去年过生日的时候，叔叔送给了我一盆茉莉花，他说：“茉莉花很漂亮。白天，它们将美丽和芬芳，还有生命，全部献给人类。晚上，却脱落了，叔叔为什么送你一盆茉莉花做你的生日礼物呢?因为叔叔让你看看它的无私，向它学习。”
我仔细地观察观察了茉莉，我发现茉莉的茎细长而挺拔，它那碧绿的叶子呈椭圆形，叶脉微呈白色，清晰可见，远远望去，就像一位婷婷玉立的少女，楚楚动人，茉莉一般在夏季开花。它刚长花苞时，人们只能看见龙爪一样，半开半合的萼片，而小小的花蕾却往往是藏而不露。后来萼片长到一定的程度就会慢慢扩散，花梗露了出来，这时的花蕾就长得很快，不出几天，就会慢慢开放，完全开放的花朵很像荷花，只是很小，花冠比一分的硬币还要小。后来，越长越大，茉莉的花朵雪白雪白的，花瓣尖尖的，茉莉的花蕊处放出阵阵清香。这幽雅的清香常常是人如痴如醉。茉莉的花朵寿命非常的短，开了一天后，茉莉花就慢慢地变黄了，变黄而脱落了。观察完后，我不住地感叹：“茉莉花把自己的芳香和生命都无私地奉献给了人类，怪不得人们常常称赞它的心灵，像它的花朵一样美丽，纯洁。”叔叔说的对，我真要向它学习呢。想到这儿，我不禁跑去多买了几盆茉莉花，放在阳台上，真美啊像一朵朵白玫瑰，看到这儿，我不禁想起了那首人人会唱的茉莉花：
好一朵美丽的茉莉花，
好一朵美丽的茉莉花，
芬芳美丽满枝丫……
6月，夏日的晚风穿堂而过，飘来了缕缕幽香，拨动了我的心弦。阳台上的茉莉花开了。柔嫩的枝条上，雪白的花瓣在微风中摇曳，给人清新淡雅、幽远沉静之感。
多么熟悉的芬芳。记得儿时，父亲曾在家门口的花坛里栽过一株茉莉，他养的茉莉花不修不剪，顺其自然地生长，小小的茉莉花蔓延生长成了“茉莉树”。朵朵茉莉花，散发着淡淡的清香曾伴随着我的成长。
我是家里唯一的女孩，然而，记忆中我似乎从来没有享受过在父亲臂弯里、脊背上撒娇的幸福。父亲是个淳朴的农民，一辈子和黄土打交道，与黄牛为伍。他一向紧锁眉头，沉默寡言，冷峻的脸上很难见到一丝笑容。小时候，父亲从没打骂过我，也好像没对我表示过一点亲昵。有时候，我甚至都嫉妒家里的那头老黄牛，因为父亲时常待在它身旁，还不时地用篦子为它篦篦身上的虱子。
小学和初中，在父亲的不经意间倏忽过去了。记忆中，我上学和放学就像他出工和收工一样，只是顺其自然的事。每次考试，我的成绩如何，他似乎不关心;学期结束，我是否拿到了“三好学生”奖状，他好像也不在意。我也曾委屈地把泪咽进肚子里，渐渐地，也就习惯了。我记忆中的父爱，就是那样若有若无。
花开花落，转眼间，我初中毕业了。那年，我考上了滁州师范。在那个偏僻的小村子里，我是第一个。当我兴奋地把通知书交到父亲手上时，他疲惫的脸上泛着淡淡的红晕，深邃的眼睛里闪过一丝光亮，语气却很平静：“哦，知道了。”只记得那天晚上，他默默地蹲在母亲一旁，刀刻一般的脸上有了一丝难以掩饰的慈祥的伤感。他不停地抽着粗烟，皱着眉头喃喃道：“家里的钱根本不够丫头学费……她又从没出过远门……”还没等父亲把话说完，我的眼前就变得黯淡起来。花坛里，静静绽放的茉莉花也蔫蔫的，无力地耷拉在旁边的叶子上。看着看着，我禁不住与它同病相怜起来——小时候，我到了入学的年龄，却被爷爷以女孩儿长大了要嫁人的为由，硬是 “囚”在家里不让上学。直到10岁那年，村里要扫盲，校长多次到我家来做工作，我才得以进了学堂。上学期间，每逢我熬夜做功课，父亲总是撂下两句话：“早点睡，电费很贵的!” 如今，我又将因为学费多、路途远再次被“囚”在家里了……
屋外，闷热难耐，我却有些冷，身体瑟缩着走回了屋里。我好像被掏空了灵魂一样，嘴唇下意识地蠕动了两下，却又没有发出任何的声音，我的心也跟着沉了下去。脚步彷徨之间，泪水、汗水早已模糊了双眼……
第二天，那头一向“受宠”于父亲的老牛被拴在门口的老树上，我很是奇怪。黄昏时分，父亲步履匆匆赶回了家，汗水已湿透衣背，他直奔厨房，咕嘟咕嘟地喝了一大瓢水，一边用毛巾擦着脖子上的汗水，一边不住地冲母亲说：“这下够了!这下够了!”母亲朝我叹了一口气：“唉，丫头，你爸一连跑了几个亲戚家，这下终于把你的学费凑齐了!”我恍然大悟，忙为父亲找来了一把蒲扇，不住地给他扇风。父亲只是淡淡地说了句：“丫儿，我自己扇。”暑气跟着晚风徐徐地远离，夕阳也渐渐收敛了光芒，变得温和起来，似乎无声地在天边镌刻下我生命中漏去的记忆，填补着空白。
报名那天，眼中一向只有农活的父亲特意起了个大早，扛着我的行李要送我去报名，让我又惊又喜。到了车站，一个熟悉的面孔出现在我的眼前，我忙上前几步，疑惑地问：“姨父，您怎么来了?”他眉毛一扬，得意地说：“你爸说他没去过滁州，身上又带着你的学费，怕出岔子，硬缠着我来。”说着，他还瞟了父亲一眼：“别忘了，你说过还我一天的工。”父亲默默地点了点头。
乘了两三个小时的汽车，我们终于到了师范学校。一到报名处，得知报名需要分数单，我们没有带。憨厚老实的父亲只是再三叮嘱我：“丫头，别急，我这就回家去拿回分数单!”
下午三点左右，父亲气喘吁吁地出现在校门口——湿漉漉的头发搭在皱纹堆砌的额头，嘴唇焦干，豆大的汗珠顺着他青筋暴露的脖颈不住地滚落下来，缝着补丁的蓝布褂子紧贴着胸口，领口处满是盐霜，松树枝一样的手指紧紧地捏着我的宝贝分数单。我忙问父亲是否吃过饭了，他却淡淡地说：“先报名。”
夕阳西下，他们终于为我安排好了报名、住宿。我向父亲提议到学校的招待所住下，他却连连强调：“家里的田地急等着要耕，棉花也急等着要拾……”匆忙间，我只好送他们去赶车。暮色里，父亲佝偻着脊背，几缕银丝随着他起伏的身体在风中舞动着。渐渐地，他的背影混入来来往往的人群之中，难以寻觅。我仍呆呆地伫立在晚风中，眼眶中突然掉下什么东西，潮湿地划过脸颊。
在师范读书期间，我常给父亲写信，告诉他学校里的一切，告诉他我生活得很好。没别的，我只想让父母高兴，让他知道女儿没有忘记他们。可父亲从不给我写信，一度让我认为我的信是可有可无的。
一年寒假回到家，母亲对我说：“你每来一封信，你爸都乐得像个孩子似的，将信一遍又一遍地读给我听。”蓦地，我心头一震，感觉一股激流在涌动。
一次，哥哥来信说：“妹，爸爸每天看完新闻联播总要看滁州的天气预报。我问：‘爸，您老惦记着妹妹吗?’他总说：‘不惦记，你妹这孩子，让人放心……’”泪光中，我仿佛又看见了父亲那冷峻的面孔，感觉父亲这句话顶得上千万封信了。
转眼到了毕业实习期间，我忙得不可开交。一个春耕的日子，天气晴朗，瓦蓝的天空浮着几朵卷云。我正在教室上课，突然，父亲愣愣地出现在教室门口，他衣角卷曲着，手里拎着一个蛇皮口袋，目光不停地在搜寻。我一脸茫然又不乏尴尬地来到教室外面：“爸，农忙时节，您怎么来了?”父亲局促地搓着双手，淡淡地说：“这么长时间，家里没有收到你的来信，你妈非让我来看看……”我先是一惊，接着“扑哧”笑出声来，一字一句地强调：“我不是好好的吗?”说话间，他上下打量了我一番，目光中掠过一丝喜悦。“家里没别的，带了点山芋米糖给你。”父亲递过手中的蛇皮口袋道。突然，我的鼻子一阵酸，泪，在眼眶里直打转……
“环佩青衣，盈盈素靥，临风无限清幽。出尘标格，和月最温柔。堪爱芳怀淡雅，纵离别，未肯衔愁。浸沉水，多情化作，杯底暗香流。凝眸，犹记得，菱花镜里，绿鬓梢头。胜冰雪聪明，知己谁求？馥郁诗心长系，听古韵，一曲相酬。歌声远，余香绕枕，吹梦下扬州。”这是宋代词人柳永在《满庭芳·茉莉花 》中描写的茉莉花。也许每个人的心中，都有一朵小茉莉。
今夜，身处异国执行援教任务的我，再次读到柳永这首词，吟诵着那淡淡的清香，竟然有着说不出的感动。
泰国是一个全民信佛的国度，拜佛供佛是当地民众日常生活中不可或缺的一部分，而种类繁多的供佛物品中，供佛的香花品种也较多，以茉莉花最为常见。洁白素净的茉莉花深受泰国民众的`喜爱，泰国人喜欢购买茉莉花环以用于拜佛、祭神及向父母长辈和所尊敬的人祈福。晨风晓露，茉莉盈盈轻绽，绿叶，白花，淡香，搁在窗台上，那一朵朵的茉莉花串成馨香悦目的手环，不仅体现着泰国民众对信仰的坚定追寻，同时也是对美好幸福生活的向往。
每次走在泰国的大街小巷里，闻着丝丝缕缕的茉莉清香，我的思绪总是飘飞到我们中国广西横县，那里是中国的茉莉之乡。我的第二故乡，每年七八月，含苞待放的花骨朵竞相绽放，茉莉的花蕊绽放出阵阵清香，清新淡雅的花香弥漫整个县城，满城飘香的横县恰如仙女散花下的花城。而每年八月莉花节，我也像一朵小小的茉莉花，在横县茉莉花节青年志愿者的队伍里默默绽放自己。也许是缘分使然，在纷繁斗艳的百花中，我唯独对茉莉情有独钟。
夏天来临的时候，在横县的中华茉莉园里，茉莉的茎细长而挺拔，它那碧绿的叶子呈椭圆形，叶脉微呈白色，清晰可见，远远望去，就像一位婷婷玉立的少女，楚楚动人。洁白的茉莉就开在细细的枝丫上，花瓣尖尖的，色淡素雅，小巧、可爱的茉莉花儿藏在碧绿的叶子中间，一朵比一朵美，一朵有一朵的姿势，有的花才展开两三片花瓣儿，有的全展开了，有的还是花骨朵儿呢！而那些含苞欲放的骨朵，也是那么馥郁芳香，仿佛要和盛开的花儿争个儿高低。盛开的茉莉花瓣层层分开，温润如玉，轻盈如丝，散发出阵阵清香。在绿叶的映衬下，洁白的茉莉花就像碧玉盘上镶嵌的颗颗明珠。傍晚时分，这些明珠似的茉莉花就会安静地躺在茶农们的竹篓里，一颗又一颗，那么温润，那么芬芳。
中国横县拥有中国西南最大的茶城，中国茉莉花茶是中国横县优秀茉莉花文化的代表。茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里盛开的茉莉花和茶叶一起搭配窨制而成的花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气。
横县的茉莉花茶，观之则赏心悦目、闻之则馥郁芬芳、品之则韵味幽远，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，尤其是茉莉龙井。它是龙井茶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使龙井茶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效。
而创制这个名茶的，则是一位叫巧恩的奇女子。
她是我茶香生命路上遇见的第一个贵人，是她引领我走进中国茶文化的姐姐。在那里，我偎依在茉莉之乡的怀抱里，沾染过茉莉的幽幽花香，熏陶过茉莉的悠久文化。在那里，我遇见了生命中的第一杯茶，遇见了生命中许多不期而遇的美好。
巧恩姐姐并非横县本地人，她轻柔淡雅，素衣长发，温婉美丽，来自浙江绍兴。一次偶然的旅行，她来到了横县，邂逅了美丽的茉莉花，当时还是一名重点小学老师的她，再也忘不了横县那一片片花香四溢的茉莉城。于是，年轻美丽的姐姐辞掉优越稳定的工作，毅然决然地扎根茉莉城，把壮乡文化和茉莉花文化巧妙结合起来，打造出另一道亮丽的茉莉风景线。
十多年来，她秉承“浪漫”的茉莉理念和“感恩”的茉莉精神，坚持与传承茉莉文化的精髓，在中国茉莉文化的版图上，让全国人民，甚至海外人民，看到了中国茉莉花文化最闪亮的名片——茉莉龙井和茉莉创意。如今，中国的茉莉花象征着尊敬、清纯、高洁、忠贞、质朴等，横县的茉莉绣球已经成为我们广西接待贵宾必不可少的问候礼。
“我只是一杯龙井，恰巧遇到了茉莉，潘，你才是生长在这片热土的茉莉，别忘记了老师才是真正“绽放自己，芬芳他人”的茉莉呀！”
姐姐的这番话总是在我沮丧之时，像清香的茉莉一样，在我的心底不断盛开，一朵又一朵。
在泰国支教的那些日子里，刚开始初到异国，三才的夜总是无比的黑，无比的漫长。而我，总是一个人，临窗，独坐，听风，观远方的天，念祖国那头的儿子，想着无法和异国孩子无法沟通，无法实现自己的教学设想，甚至饮食都无法下咽，寂寞的晚上是属于以泪洗面相伴的时刻，难过完，又难过。
第二天醒来，都在纠结我是不是适合在这个地方，打开窗，阳光洒了进来，突然间，闻到一股沁人心脾的熟悉香味儿，一张熟悉的脸蛋冒了出来，若飞展开笑颜，双手合十，一句泰语问候后，嘴巴一字一顿吐出：“怒发冲冠，凭阑处、潇潇雨歇。抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。三十功名尘与土，八千里路云和月。莫等闲，白了少年头，空悲切。 ”泰味口音甚浓，但是很流畅呀！这不是我昨天刚教的吗？昨天我就是因为这首诗怎么教都无法得到好的效果，整个人都显得有些焦躁和绝望了。此刻，若飞背得得这样流畅，肯定没少下功夫。我笑了，给他竖起了大拇指，他顺势把我的手拉了过去，然后魔法似的从背后变出一个白色花环套在我手上。仔细一看，我才发现，那就是我最喜欢的茉莉呀！
真正的智者，在绝境中也可以开出花来，不只是温暖自己，也能照亮别人。看着若飞黝黑灿烂的笑脸，闻着芳香的茉莉，我心里的堵一下子被撞开了，无比晴朗。
那一夜，在我们支教老师住宿的黑暗小楼里，内心安详喜悦，我枕着学生送的茉莉手环，闻着幽幽茉莉的清香，安然入梦。梦中，我梦见自己回到了祖国的怀抱，置身于祖国的那一片茉莉花海里。一阵微风吹来，茉莉花在风中摇曳，散发出一阵阵淡而不腻的清香，泰国的孩子们和我原来的那些学生一起追逐打闹。在孩子们银铃般的笑声里，我闭上双眼，深深吮吸着它散发的香气，沁人心脾，令人陶醉。
对呀！巧恩姐姐说过，我是一朵茉莉花，我能和龙井融合，我也能根扎在异国的土地，盛放出最醇厚的香气。
席慕蓉说：“茉莉好像没有什么季节，在日里在夜里，时时开着小朵的清香的蓓蕾。想你，好像也没有什么分别，在日里夜里，在每一个恍惚的刹那间。”茉莉梦，你的梦，我的梦，我们所有外派老师的梦。不论在中国，还是在异国他乡，茉莉花正散发着幽幽清香，让我们始终怀揣一颗茉莉之心，去做茉莉般的老师：绽放自己，芬芳他人。