为了真正做好成本会计，充分发挥成本会计的各项职能，保证成本会计任务的实现，必须对成本会计工作进行合理的组织。成本会计工作组织主要包括成本会计工作的法规制度、设置成本会计机构、配备成本会计人员并规定职责和权限、设置成本会计工作组织形式等项内容。
一、成本工作必须遵守的内容
1. 根据本企业生产经营具体特点和要求来组织成本会计工作
成本会计机构是进行成本管理的职能部门。应该依据企业的规模和成本管理的要求，遵循满足成本管理需要、适量从简原则，确定其规模和配备成本会计工作人员。
成本会计工作组织形式通常有集中和非集中核算管理两种组织形式。成本会计工作采用集中组织形式，能使机构得到精简，但不利于成本管理。成本会计工作采用非集中组织形式时，要增加成本会计工作层次和成本会计人员，有利于加强对成本的管理。所以，一般单位采取适合自己的形式来处理成本会计工作。
2. 成本工作必须与科技创新结合
成本会计工作必须实现经济与技术相结合。成本是一项综合性的经济指标，它受多种因素的影响。其中产品的设计、加工工艺等技术是否先进、在经济上是否合理，对产的成本的高低有着决定性的影响。因为产品成本的高低，在产品设计阶段基本巳经确定；在生产过程中要想大幅度地降低产品成本是不现实的，除非重新改进产品设计、采用新材料、新技术。成本会计人员也必须改变传统的知识结构，具备与正确进行成本预测、参与经营决策相适应的生产技术方面的知识。比如：我国东南沿海的很多民营企业就是传统的成本知识结构，主要通过人工、原材料来降低成本。但是事实上我们生产的芭比娃娃仅仅1美元多，但到了国际市场上别人却能够卖到几十美元，究其原因，是因为我们没有供应链的管理、没有技术的创新、没有自己的知识产权。所以说科技兴国不仅仅是体现在工业生产的环节，它同时和成本管理有着密不可分的关系。
3. 成本工作必须有责任制相结合
成本会计工作必须与经济责任制相结合。实行成本管理上的经济责任制是降低成本的一条重要途径。由于成本会计工作是一项综合性的价值管理工作，涉及面宽、信息灵，因此，企业应摆脱传统上只注重成本会计事后核算作用的片面性，充分发挥成本会计的优势，将其与成本管理上的经济责任制有机地结合起来，这样可以使成本管理工作收到更好的效果。
4. 成本会计工作必须从群众中来，到群众中去。
生产经营过程中的各种耗费是在生产的各个环节中发生的，各单位的工作质量高低直接影响到成本的高低。因此，要加强成本管理，实现优质、低耗、高产的目标，不能仅靠个别成本会计人员，应该吸收企业全体职工参加成本管理。广泛的依靠于广大工作人员，把成本管理工作做好。
5. 成本会计工作要遵守成本会计制度
成本会计制度是组织和处理成本会计上作的规范，是会计法规和会计制度的组成部分。成本会计制度大体分为两类：一类是由国家统一制定的成本会计规定。如《企业会计准则》、《企业财务通则》、《企业会计制度》等有关规定。这些规定必须严格执行，不得随意变更。另一类是企业自行制定的成本会计制度。各行业企业由于生产经营的特点和管理要求不同，所制定的成本会计制度有所不同。这样的制度要既符合国家的规章制度，又要与企业的具体情况相适应，并能及时准确地提供有关资料，才可以提高企业的成本管理水平。
二、成本会计机构的设置
企业的成本会计机构是指组织、领导并从事企业成本会计工作的职能部门或组织。由于成本会计是会计的一个分支，所以在实际工作中，成本会计机构一般设在企业会计机构内部，是企业会计机构的一个组成部分。成本会计机构的设置，应遵循会计机构设置的一般原则：要与企业的规模和管理体制相适应；是要符合精简、高效的原则；机构内部的分工要明确、具体；成本会计机构内部各岗位之间，以及成本会计与其他会计岗位之间的分工，应遵守内部牵制原则。
三、成本会计工作的具体要求
1. 提供的成本信息要真实、准确、可靠
会计提供的成本信息要符合国家宏观调控的要求，满足企业管理层和企业生产经营的需要。国家有关宏观管理部门与企业有关的方面、企业内部经营管理结合，才能了解企业生产经营情况，做出正确的决策。反之，会导致决策失误，带来严重的经济损失。企业的成本会计工作必须以实际经济活动为依据，如实计量、记录经济业务，如实反映真实情况，绝不能建两套账，对内对外提供两套资料，掩饰真实情况，甚至弄虚作假、上欺下瞒。
2. 严格遵守成本开资的范围和标准
企业生产经营活动具有复杂件、多样性，资金来源也多样化，企业从事经济活动发生的费用性质和用途也不同。企业必须对实际发生的各项费用首先明确其性质和用途，分别加以管理。应该区分生产经营性支出和非生产经营性支出的界限；区分生产费用和经营费用的界限，确定应计人产品成本或者应计人期间费用的界限，凡属于成本开支范围的费用均应计人产品成本；不属于成本开支范围的费用，均不能计人产品成本。对于成本实际开支范围与成本经济实质的背离，必须严格限制，否则，成本的计算就失去了理论依据。企业必须真实地反映成本费用，绝不能违反成本开支范围的规定，使成本虚增或漏计。
3. 降低产品生产成本，提高企业经济效益
降低成本是企业成本会计工作的重要内容之一。降低产品成本要同生产技术相结合，实现生产经营全过程的成本管理。成本管理应贯穿产品设计研制、物资供应、生产制造、销售及售后服务等全过程中，挖掘节约潜力，保证产品技术上的先进性，经济上的合理性。同时应正确处理好增产、提高产品质量、安全生产同降低成本的关系。企业应该做到增加产量、降低消耗、生产和节约并重。只有各方面的关系协调了，取得各个方面的工作支持，成本方能降低，同时企业的效益也就提高了，这也正是对企业营利性大有力的支持。
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