职业教育不同于普通教育，职业教育应以培养学生的职业能力为主，所以在目前的职业教育中理论课往往不被学生重视。但是理论课在职业教育中的地位却不容忽视，所以提高职业教育理论课堂的教学质量成为目前职业教育的一大难题。
教学质量是教学的生命线，教学方法决定着教学质量。一堂好课的关键在于是否提高了学生的思维能力，是否激发了学生的主动性和创造性。所以，采用合适的教学方法对职业教育的学生是十分重要的。
一、讲授法
使用讲授法时要善于进行改革，可以形象地导入，科学地设计问题，巧妙地提出问题。通过师生的互动启发学生敢于和善于提问，理论联系实际，围绕教材又不拘泥于教材，解决学生认识上的错误和模糊观点，然后得出正确结论。
即教师提出问题—学生思考问题—学生回答问题—教师再提出问题，这样的教学环节构成教师引导，学生独立思考、积极主动探究的教与学的过程。也就是说，知识不是教师在讲授中直接提供的，而是教师在讲授的过程中以问题的形式引导学生去发现的。因此，其有利于激发学生的思维活动，调动学习的积极性，有利于培养学生的独立思考能力、语言表达能力和培养学生的创新意识。
二、项目教学法
以行动为导向的项目教学法是德国双元制职业教育体制的法宝。它采用以学生为主体的开放式教学方式，主要包括确定项目、项目教学准备、项目实施及项目成果的提交与评价几个阶段。
职业教育的学生通常基础知识薄弱，理论学习能力稍差，而且逆反心理较重，但是他们一旦主动参与到学习中，积极性一般都较高，并且渴望成功，渴望得到教师的肯定。项目教学的重点就是教师利用学生的优点开展活动，学生的内在动力充分得以调动，学生主动参与，乐于探究，勤于动手。在项目实施的过程中培养学生搜索和处理信息的能力、获取新知识的能力以及交流与合作的能力。
三、案例教学法
所谓案例教学，就是一种运用典型案例，将真实生活引入学习之中的教学方法。案例教学法中教学的主体是学生，教师的责任是选择好案例，组织和指导好课堂讨论，让全体学生都参与进来，使学生在案例所描述的特定环境中，对案例所提问题进行讨论、争辩，并在此过程中相互学习。
为解决问题，有时会有多种的方案，有时也可以从多种方案的比较鉴别中寻找出最为合适的答案(即最佳化)。当问题较为复杂时，也可能会一下子找不出什么解决问题的方法。此时，教师可通过提问引导学生一步步思考、探索，直到能看出这会导致什么样的结果为止。这种多元化和最佳化答案选择，可开拓学生思路，调动学生的学习积极性。
四、任务驱动法
任务驱动法强调学生的自主发展，强调培养学生的自学能力，在教学过程中不断地用“任务”来引导学生自学，让学生根据“任务”的需求来学习。
教师进行“任务”设计时，要从学生实际出发，充分考虑学生现有的文化知识、认知能力、年龄、兴趣等特点，所设计的“任务”既不能太难，也不能太容易。一般说来，每个任务中涉及的知识点不宜过多，最好不要有两个以上的重点、难点，过多会增加学生学习的难度。任务驱动法着重培养学生的创新精神和合作意识，学生在完成任务的过程中，学会积极地去思考、探索。每个人的思路、想法不尽相同，教师可以引导他们进行讨论、交流，并适当地给以点评，使他们相互取长补短，既调动了学生的积极性，又培养了他们的创新精神和合作意识。
五、讨论教学法
学生在教师指导下，以班级或小组为单位，围绕教材的中心问题各抒己见，通过讨论或辩论活动，获得知识。讨论法优点在于全体学生都能参与教学活动，为学生创造一个适于他们各自发挥其独特才能的机会，使学生能够成为学习的主人。
讨论式教学的主体只能是学生，工作的焦点必须放在学生身上，所以应用讨论法的教学内容不能太难，教学目标和重难点一定要明确。在讨论式教学活动中，教师作为讨论课题的组织者，要采用“抛砖引玉”的方法，尽快使学生进入讨论课题的角色。在整个讨论的过程中，教师主要起到一个“引领”的作用，合理调控讨论过程，对学生的发言及时给予肯定和鼓励，不打消他们的积极性，挫伤他们的自尊心。如果学生发言，稍有不正确，就加以批评，致使学生的自尊心受到严重损害，那么长此下去，每天一两个学生被“打倒”，不久之后，全班学生可能就很少还有人举手发言了。所以，对学生的发言教师不做“正确”或“不正确”的评论，也不对不同学生的发言做比较性评价，要对每一位愿意发言的学生都给予充分的肯定，增强他们的自信心和积极性。
作者：魏红梅 来源：新校园·理论（上旬刊） 2012年9期
