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河南省商务会议型酒店发展对策研究

2015-08-03 09:40 来源:学术参考网 作者:未知

摘 要:会展业是近现代经济贸易活动蓬勃发展和人类交往急剧增多的产物,随着世界经济一体化的不断深入和国际经济往来的日益密切,会展业日趋朝着国际化、专业化和产业化的方向发展,并以其不可替代的作用与功能正成为第三产业中的重要力量。 随着我国经济的迅速发展和上海世博会的成功举办引发的国内会展业的发展热潮,各地商务会议型酒店迅速升温,然而目前对商务会议型酒店的研究还比较少。本文就上海世博会后引发的各地会展热潮,以及对旅游业细分市场之一的商务旅游市场,尤其是对商务会议型酒店的影响及新的启示,给予一些粗浅的认识。

关键词:会议市场;商务会议型酒店;发展对策

会展业是与上海世博会联系最为紧密的产业之一,上海世博会的成功举办,极大地推动了我国会展业的发展,成为国内会展业发展的一大“推进器”,包含各类会议、展览、节事、奖励旅游等活动在内的会展业不仅自身是一个产业富矿,更以其“乘数效应”对国民经济作出贡献。2010年年初,上海市会展行业协会经精细测算得出上海2009年各类会展活动的平均拉动系数为9.2,以此计算,上海2009年会展业116亿的总收入,拉动的相关行业收入1000多亿元。。其中的会议客源主要以出席、参观一个或多个会议、展览或其他活动为主要目的,具有人流量大、消费水平高、逗留时间长等特征。

 

(二) 商务会议型酒店的特点

基于会议组织者在选择酒店时综合考虑因素,除了为会议客人提供住宿、餐饮、休闲、娱乐、停车等综合性功能外,本文所认为的这种商务会议酒店主要具备以下特点:

首先,具有一定的经营规模和面积,能够满足同时接待大量客人的基本要求。其次,地理位置优越、交通便利,临近商务密集区(如CBD中心),便于参加各种商务活动和会议。再三,能够提供配备有专业的会议配套设施的多功能会议室以及专业的会议服务团队。第四,会议客人的停留时间一般是3~5 天或者时间更长,酒店要有常吃常新的餐饮服务,并能提供一些令客人精神和身体放松的较高层次的休闲娱乐项目。

二、 河南省酒店业发展现状及存在问题

(一)河南省酒店业发展现状

    近年来,由于中原旅游业的崛起,河南酒店业开始步入蓬勃发展时期。据河南省旅游局行业发展处统计的数据显示,截至目前,河南省共有星级酒店500余家,河南正在申报和在建的五星级酒店已接近20家,其中郑州五星级酒店近10家,四星级酒店近20余家。随着河南经济和旅游业的迅猛发展,直接加快了酒店及餐饮业的发展步伐,普遍出现高星级酒店发展势头不减,低星级酒店正向经济型、度假型、商务型、快捷型等多种酒店形式快速发展。许多国际、国内酒店管理集团如香格里拉、希尔顿、喜来登、万豪、上海锦江、北京首旅建国等品牌纷纷进入河南市场,使得河南酒店业市场呈现出百花齐放的喜人景象,但这在一定程度上也加剧了河南酒店业的竞争。

(二) 河南省酒店业发展中存在的主要问题

首先, 政府宏观调控手段较弱,酒店行业协会组织力量薄弱。政府未能对酒店进行系统全面指导,没有及时对酒店进行有效地引导和调控,不能从根本上规范酒店市场秩序。而酒店行业协会职能不明确,力量薄弱,工作影响力不够大,对市场的主动监控和引导能力较差,工作效能也不高。

其次,从酒店自身方面来看,我省酒店多为分散经营,管理模式不够成熟。很多酒店在借鉴其它酒店成功管理经验或者从酒店管理公司获得管理技术时没有结合本酒店的实际情况和发展特点。

最后,忽视酒店企业文化的构建。我省酒店业对企业文化普遍重视不够,员工流失率高,影响服务质量的稳定提升和顾客满意度。

三、河南省商务会议型酒店面临的机遇

(一)国家关于促进中原经济区建设的宏观调控政策

    2011年10月,国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见的出台,为我省经济的发展奠定了坚实的基础。

河南省拥有重要的中原城市建设群,包括郑州、洛阳、开封等城市,是河南省经济发展的重要区域。通过在省内构建“一核、两地、多点”,一核就是以郑州为核心,两地就是依托于开封和洛阳,多点就是把中原城市群结合起来、互相依托;在区域内构建城市群核心,比如说西安、太原,济南、南京,武汉等,积极寻求这些城市和河南之间的差异化,借助我们的区位和交通优势,巩固和发展中原的龙头作用。

(二)河南省政府关于大力发展会展业的支持政策

河南省政府相继出台的《关于大力发展会展业的意见》以及《郑州市人民政府关于进一步促进郑州市会展业发展的意见》,为会展旅游业的发展创造了更加有利的条件,河南会展业呈现出更加良好的发展势头,正在积极成长为“中部会展之都”。除郑州市外,其它城市也积极打造了一些品牌展会,如洛阳牡丹花会、开封菊花展等。

(三)上海世博会引发我国会展业大发展

    近年来,会展经济在河南获得较大发展,如郑交会、开封菊花展、洛阳牡丹花会等都取得了可喜的成绩,获得了可观的经济效益,同时加强了河南与外界的联系,提升了河南的对外形象。2010年上海世博会的举办将扩大中国对外的影响力和上海的知名度,对于我国各个会展城市的发展都有积极的作用,也将对河南会展业的发展带来千载难逢的机遇。

四、商务会议型酒店发展对策研究

(一)打造会展会议旅游产业链

为了满足丰富多变的市场需求,将关联度高、支持性强的行业、部门纳入到会展活动中,形成较为完整的会展产业链。会展旅游产业链是会展产业链与旅游产业链相互结合的结果,会展产业链的打造是提高会展产业经济地位和发挥综合效益的重要途径。商务会议型酒店要加强与专业会展公司等会展相关产业的合作沟通,才能在竞争中实现共赢。

(二)加强酒店会议接待人才的培养

    专业的商务会议服务是会议型酒店的核心竞争力所在。酒店要设立专业的会议策划机构,努力培养一批既懂得旅游业务又精通商务旅游的专业人才。这些专业的会议服务人员不仅需要拥有丰富的酒店从业的经验,还必须具备相当的会议业务知识。

(三)构建服务营销管理体系

服务营销管理体系一般包括服务定位、服务创新、品牌管理、顾客关系管理、服务补救管理、服务人员管理等,服务营销管理是决定酒店绩效的关键因素之一。酒店要保证高水平的服务质量,获得酒店的长期可持续竞争力,就必须加强服务营销管理,以专业的商务会议服务水平赢得市场的青睐。

(四)加强与相关政府部门之间的沟通合作

酒店通过加强与政府不断的沟通合作,积极推进各种技术交流会、贸易洽谈会及产品展销会等的进行,争取一些具有品牌影响力的大型会议举办权,在不断地实践中形成公众心中不可替代的专业会议型酒店的品牌影响力。

 

 

参考文献:

.旅游科学,2005,(19):66-72.

 

作者简介:1.赵娟娟(1988--),女,汉族,河南省驻马店市。现为郑州大学旅游管理学院11级管理科学与工程专业硕士研究生,研究方向为会展旅游。

2.卢新新(1989--),女,汉族,河南省济源市。现为郑州大学旅游管理学院11级管理科学与工程专业硕士研究生,研究方向为旅游经济。

3.宋晓(1988--),女,汉族,河南省商丘市。现为郑州大学旅游管理学院11级本科学生辅导员。

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