摘 要：从旅游业发展趋势看， 养生旅游越来越受到全球游客的青睐。世界养生旅游格局中，中国的特色为中医药养生旅游。作为中医之乡中药之库的四川省地理位置优越、气候条件良好、中医药人才丰富。地方民俗文化、美食、景观资源均可很好的与中医药结合，具有很好的中医药旅游开发的可行性。本文深度挖掘中医药基础理论与旅游的结合点，以攀枝花米易县实体案例为依托，以期为建设享誉国际的四川养生旅游品牌建言献策。
关键词：四川；中医药；养生旅游；发展策略
一、引言
养生旅游起源于20世纪30年代的美国、墨西哥,以健身活动与医疗护理项目为特征,满足旅游者追求放松、平衡的生活状态和逃避工业城市化所带来的人口拥挤、环境污染等问题。我国的养生旅游始于2002年海南省三亚保健康复旅游和南宁中药养生旅游,最近成为国内旅游发展的热点。关于养生旅游，伯尔尼大学休闲旅游研究中心提出:“养生旅游是指以维护健康或促进健康为主要需求动机的空间移动活动所引起的各种关系和现象的总和。”夏威夷养生旅游组织提出:“以追求身体、感情、精神、灵魂平衡和谐为目的的旅游活动。”我国学者周刚（2008）提出,养生旅游是旅游活动的一种,是以养生为目的来选择景点,安排内容和进展,考虑节奏快慢的一种旅游活动。这里的养生是泛指优化人类生存环境,善化人类生命质量的一切内容。在世界养生旅游繁荣发展的同时，在差异化特色化与市场的认同原则的作用下，我国学者达成共识认为中国养生旅游的重点发展方向应该为中医药养生旅游。
关于中医药养生旅游，田广增（2005）认为中医药旅游是旅游发展到一定阶段后以中医药的深厚文化内涵、独特理论体系和内容为基础以各种医疗和健身方法、药材观赏、购买和使用为基本吸引物而产生的一种新的旅游方式。张群（2006）认为作为生态旅游的分支之一的中医药旅游是一种探索性的以中医药为载体的旅游项目，集旅游与中医药为一体，是中医药的延伸和旅游业的扩展。张春丽（2009）对杭州中医养生旅游发展进行了分析。康保苓（2009）对浙江省疗养旅游的深度开发研究中提出中医药旅游的形式多样化。孟晓翠（2011）认为河北省发展养生旅游的重点在于结合中医药理论中的四季养生。笔者认为中医药养生旅游应以传统中医药养生学为依据,如阴阳五行、脏腑经络、气一元论、天人感应、整体恒动观等,由温泉、森林、海滨、盆地、草原、民俗资源、医疗医药资源等构成吸引力载体。在借鉴相关的研究成果并研读相关中医养生基础著作后，总结在做《米易县健康养生产业规划》时的一些经验，笔者提出一些自己关于发展四川中医药养生旅游的看法。
二、中医药养生基础理论与旅游发展
1.以情制情理论与旅游
在中医基础理论中，当产生不良情绪时，可以根据情志之间存在五行生克制化规律，激发相应的情志来制约、克制、借以协调情志，恢复或重建精神平和的状态。金元时期的著名医家张子和在《儒门事亲》中阐述了这一方法：“悲可以制怒，以怆恻苦楚之言感之；喜可以制悲，以谑浪亵狎之言娱之；恐可以制喜，以恐惧死亡之言怖之；怒可以制思，以侮辱欺罔之事触之；思可以制恐，以虑彼志此之言奇之。凡此五者，必诡诈谲怪，无所不至，然后可以动人耳目，易人试听。”据此，我们了解到：喜伤心者，以恐胜之；思伤脾者，以怒胜之，悲伤肺者，以喜胜之；恐伤肾者，以思胜之；怒伤肝者，以悲胜之的原理。根据这些原理，我们在开发旅游产品时可以根据不同旅游者最近的情绪状况开发相应的旅游产品。比如思虑过度的游客，我们可以带他参观岳飞墓，了解秦桧与岳飞的故事让他产生怒气，又比如最近易怒的人，我们可以带它游览汨罗江，了解屈原的故事，产生一种悲伤的情绪，再比如最近高兴过度的游客，我们可以带他游览鬼屋或者参加蹦极、坐过山车等刺激娱乐，产生一种惊恐的情绪。这样，情绪的调整可以使游客恢复一种健康的状态。除此之外，由于不同情绪会对不同脏器有所伤害，根据不同游客的情绪，我们在搭配游客饮食的时候也可以有所注意。
2．四季养生理论与旅游
春季是万物推陈出新的季节，养生有很多注意。我们以《黄帝内经》为例。《素问?四气调神大论》说：“春三月，此为发陈，天地俱生，万物以容……以使志生，生而勿杀，杀而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。”又说：“春三月……夜卧早起，广步于庭，披发缓行……以使志生……此春气之应，养生之道也。”这告诉我们在春季只能让情志生发，切不可扼杀，只能助其畅达，而不能剥夺，只能赏心怡情，绝不可抑制摧残，这样才符合“春生”之意。所以春天一定要心情舒畅，最大的忌讳是“怒”。《素问?脏气法时论》说：“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。这告诉我们春天在旅途中要稍微多吃辛辣或者甜味的食品，不宜吃酸的东西。中医理论推荐在空气清新的地方打球、跑步、放风筝等。除此以外，文中还告诉我们春天要晚睡早起，多沐浴阳光。并且春季阳气始生，乍暖还寒，《千金要方》告诉我们要“下厚上薄”，逐渐褪去衣物。
夏季，《素问?四气调神大论》说：“夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”这告诉我们夏季要注重一个“长”字，即精神要充沛饱满。中医理论告诉我们要以静制暑，心神安宁，早睡早起，少吹风扇或空调，纳凉不要在屋檐下，过道里，远离门窗缝隙，屋内不可有穿堂风。由于夏季主心，心火易于亢盛，所以多吃消暑的东西，比如西瓜、绿豆之类的，也可稍微多选择具有酸味，辛辣香气的食物，不可多吃冷饮。丘处机建议我们要居高纳凉，所以中医理论中夏季最好的旅游去处是名山。四川的青城山就是国内游客酷爱的夏季旅游避暑圣地。
秋季，《素问?四气调神大论》说：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”这告诉我们秋天要保持精神安宁，不使神志外驰，以保肺之清肃之气。俗话说“春捂秋冻”，中医理论要求我们秋天穿衣不要太多，应该有所控制，所谓“冻一冻”。然而冻的尺度也应该根据不同人和不同地方而有所不同，比如老年人和北方
的秋天就不再适合冻了。中医理论还告诉我们秋季宜收不宜散，加上秋季干燥的特点，所以应该少吃辛辣，多吃酸味果蔬。除了游客在旅游时有以上一些注意外，秋季主肺，为了缓和干燥的气候，养护肺部，中医理论推荐我们游览一些湿度相对较大的景区，比如游湖、观海和参观一些名山大川。
冬季，《素问?四气调神大论》说：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”这告诉我们冬季养生要主“藏”，要早睡晚起，最好等待日出后再活动，以免扰动阳气。另外冬季要延长光照时间，加强体育锻炼，性生活方面也应该注意顺应自然界主收主藏的规律，节制房事，蓄养阴精。因冬季主肾，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。所以饮食要少吃咸的东西多吃苦的东西。除此，为了防寒，冬季应吃一些羊肉、鸡肉、鹿肉等温补类食品。适于冬季的旅游活动项目较少，有冬泳泡温泉滑雪登山等，我们在从事旅游活动的时候，一定要遵循冬季的养藏之道。冬季要养藏，要避寒就温，所以不是每个人都适于冬泳的，因为冬泳恰恰是避温就寒的，冬天是不宜洗冷水澡的；冬季可泡温泉，这可以说是就温之举，但冬季也是要无泄皮肤的，每次时间不宜过长；冬季滑雪最好选在有太阳的时候，所谓：必待日光，可以吸收一些冬季珍贵的阳气但不要运动过久，出汗过多，因为这都不符合闭藏之道。
3.体质学说与旅游
由于先天、性别和地理环境等因素差异的影响，人的体质会有不同，根据中医八种体质，我们针对游客旅游时的建议也会不同。例如，中医理论告诉我们气虚体质的人不宜大量运动，只能做散步、慢跑等运动，饮食上多吃补气健脾和胃的食物，也可常服人参、黄芪之类的中药。而血虚体质的人则避免操心，多吃补血的食物和当归、何首乌等药材。血虚体质的人要避免动脑的旅游项目，可以多观看一些歌舞和表演类节目。阴虚体质的人易怒且怕热，所以在旅游中要少参加竞技类的或运动量过大的体育项目以及决胜负的文娱项目，而且要多避暑，适于到海滨、高山等地旅游。这类人在住宿的时候最好住坐北朝南的房间，饮食宜选用滋阴补血或清淡的食物，还可服用山茱萸、天门冬等滋养肝肾的药品。阳虚体质的人畏寒怕冷，所以要注意保暖。这类体质的人四季都要注意适当运动，夏季不可在外露宿且室内外温差也不可过大。这类人很适合在夏季参加日光浴，每年20-30次，每周15-20分钟，可以大大提高冬季抗寒能力。火盛体质的人应该多参加体育活动，让多余阳气散发出来，游泳是首选项目。旅途中应该多吃果蔬，忌辛辣燥热食物，少喝或者不喝酒。气郁体质的人应该多寻求快乐，在旅途中要多与人交流，多看喜剧、滑稽剧，有机会多看激励、励志的电影。饮食上多吃行气作用的食品，如韭菜、橙子、大蒜等，也可选用青皮、香附等疏肝理气的药材。
血瘀体质的人要多做有益于心脏血脉的活动，旅途中多吃活血化瘀的食物，如山桃、黑大豆等，也可选用地黄、丹参等活血养血的药材，并且注意旅途中心情愉悦。痰湿体质的人不宜呆在潮湿的环境里，所以空气湿度较大的景区不是很适合。饮食上旅途中要少吃，且不可饮水过多，多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物，如白萝卜、紫菜、扁豆等。药物养生方面可以选择六君子汤等调补肺脾肾三脏的品种。
除了以上中医药基础理论以外，还有很多理论可以灵活的运用到养生旅游的实践中去。然而，这些理论在旅游开发的应用中相对比较零散，我们将在下面的由笔者主研的《米易县健康养生产业规划》实例中谈到。
三、米易县实例
四川省米易县位于攀枝花通往西昌高速的途中，交通区位条件好，可进入性强，项目区自然资源丰富，生态环境优美，气候条件宜人，区内大部分为山地，少部分为平地，安宁河穿梭其间，森林覆盖密度较大，综合气候条件十分适宜居住，尤其日光丰富，并且是国内有名的生态农业基地，区内盛产无污染水果、蔬菜、中药材，医疗条件良好。县域内有龙潭溶洞、挂榜清真寺区、观音温泉浴、国际皮划艇基地等一大批旅游景区景点，它是攀西阳光之旅的重要组成部分，是大香格里拉旅游区的重要补充和完善，加上成都中医药大学附属医院将在此建立高规格三级中医院和治未病中心，此地将是游客观光、休闲养生、度假避寒的上佳之选。
根据县委县政府的设想，项目主体依托当地良好的阳光和生态资源，建设一批精品中医药养生旅游项目和产品，并结合区内和区外实际情况，整合资源、包装打造几条高规格中医药养生旅游线路产品。主要子项目包括：水上运动中心、高尚山野养生廊道、温泉养生主题酒店、产权式度假酒店、风情RBD（游憩商务区）、滨湖休闲度假项目、中医五行养生馆等。同时，在项目开发的过程中，结合社会主义新农村建设对当地的农业产业结构进行调整，充分利用当地气候与生态优势，大力发展特色养生旅游产业，增加当地居民的就业机会，提高农民经济收入，完善基础设施，建设、美化休闲度假环境，最终将米易打造成有中医药养生旅游特色的观光、度假旅游目的地。
项目在规划中注重了几条原则，即：国际化视野下本土原则、四脉原则、天人合一原则、形神共养原则和阴阳调和原则。这里需要解释的是四脉原则，它们是文脉、商脉、人脉与地脉。在开发的同时要因地制宜，在不同的区域植入不同的项目，要符合当地文化，要当地社区居民认同，要给商家和社会带来经济效益。
项目在开发时充分融入传统中医药养生理论，将米易县中心城区分为南北两大板块，城南主静，城北主动。城南主要打造高尚养生地产，开展一些静态养生活动，如推拿按摩、精油SPA，音乐养生，日光浴、针灸，药膳等。植物和花卉也选用药用植物和具有养生功效的植物，并且按照五行理论排列。以上项目都是根据中医基础理论并结合市场需求严格设计，详细情况由于此处篇幅有限，不再赘述。城北主要是运动养生。传统运动推出的有五禽戏、太极拳、八段锦以及常规的中医养生气功。由于米易县有国际皮划艇训练基地，所以城北也可以适当开展一些水上运动项目，例如室内游泳馆，亲水娱乐项目等。城南通往城北的路沿河设置健康步道，因为米易常年气温温和，裸足在步道上行走可以起到足底按摩的作用。
米易整个城市游客接待体系都根据中医药养生理论来设计。比如四星
级的安宁明珠大酒店位于安静、少污染、少辐射、少噪音的位置。酒店大多数房间坐北朝南，这样有利于房间的室温调节和室内采光通风。酒店的室内外都有适合顾客健康的植物，比如酒店窗台配有月季、玫瑰、牡丹兰花等。房间的室高都在三米以上，房间进深在地板至窗户上沿距离的2倍左右，室内装修全选用绿色环保材质。在被褥的选取上符合养生理论，选用新棉，宽大的尺寸，床上铺设0.1米厚的棉垫取代席梦思。枕套、枕芯都是在成都中医药大学专家指导下特制。由于米易气候长年温暖，最适合冬季养生，所以产品的设计在冬季养生上有所侧重，前文中提到冬季适合温泉养生，所以米易花重金打造五星级养生温泉酒店。预计建好后，顾客将首先体检，根据不同年龄，不同性别，不同体质进入不同的温泉池。不同的温泉在温度、矿物质和药物选用上都会有所区别。尤其女性温泉具有美容瘦身功效，池外还配有多种瑜伽训练。除此以外，在旅游产品的开发方面，项目组很注重养生文化产品的打造，比如深度挖掘当地观音文化、长寿文化以及民族养生文化设计相关线路，并开设养生大讲堂等。在市民的日常生活中也大力推行琴、棋、书、画、垂钓、种花、读书等对身体有益的休闲娱乐项目。
整个养生旅游项目硬件配置上除了路网、电网、水网、通讯网等将会有所改造外，项目还专门设置了高规格的中医院、治未病中心、体检中心、中医药养生旅游商品集散市场、中医药旅游主题步行街等。在软件方面县政府与当地职业技术学校合作专门培养中医药养生旅游所需要的人才，并且成都中医药大学专家长年坐诊，特别还建立呼吸类、风湿类以及中医药养生类专业研究生实习基地。
四、四川中医药养生旅游发展策略
综上所述，四川在发展中医药养生旅游时应采用的策略有：
1.政府主导，多建立一些养生旅游有关的基础设施，招商引资政策相对灵活，整合资源对外联合营销，多主办药博会、养生文化旅游节等展会。
2.要深度发掘中医药养生与旅游的结合点，让中医药养生和旅游不再割裂或者硬凑，应该使二者浑然一体，成为名副其实的中医药养生旅游。
3.产品设计方面要考虑到吃住行游购娱方方面面，项目要有体验性，旅游商品不仅美观且要有实用性，要让游客开心而来健康而归。
4.因地制宜，根据不同地域，不同海拔，发展适合不同健康状况人群的养生旅游产品，且深度提炼地方养生文化，尤其是民族、民俗类传统养生文化，在旅游产品和建筑装饰上都可以或多或少的植入或点缀。
5.采用内培外引的方式招徕人才，并尽快出台养生旅游职业标准体系，为养生旅游的发展提供充裕而优质的人力资源。
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基金项目：成都中医药大学校级科技研究发展基金， 基金号：RWYB201111。
作者简介：马锐，旅游管理学硕士，成都中医药大学旅游教研室教师，主要研究方向：旅游开发与养生旅游。
