摘 要：随着我国对外贸易的快速发展，结合我国外贸发展的新形势，《外贸单证操作》作为理论性、综合性、操作性都很强的学科，在高职教育课程中的地位显得越来越重要。本文通过教学实践以及学生对教学效果的反馈，对《外贸单证实务》课程的教学进行了一定的探索思考。
关键词：
一、课程特点与学生特点
《外贸单证操作》主要内容是在进出口贸易履约过程中，处理外贸业务流转及结汇过程中的各种单证，外贸单证操作是外贸从业人员必须掌握的基础工作，同时也是开展外贸业务的基础。《外贸单证操作》课程的综合性体现在它与其他课程知识的紧密联系。在教学过程中注意知识之间的相互融通、灵活运用。比如涉及信用证的审核和修改业务时，掌握《跟单信用证统一惯例》UCP600是必不可少的；涉及国际货物运输、保险等内容时，要了解物流、保险等学科的知识；涉及出口收汇核销时要了解国际结算课程及出口退税等国家政策；原产地证书与报关的紧密联系等等。正是由于这种综合性、实践性的特点符合用人单位的要求，但是，同样由于课程的上述特点，教学过程中如何实现教学做一体显得尤为重要。
高等职业教育是以培养职业能力为主的教育，兼具职业技术教育与高等教育的双重属性，培养第一线岗位需要的应用型技术人才。高职学生既不是“本科浓缩版”也区别于中职院校的学生，在学习这门课程中，他们缺乏实际操作经验，对具体业务认识不足，所以学好这门课程有一定的难度，传统以教师教为主的教学模式使学生动手操作能力差，缺乏学习兴趣。而所学外贸单据通常是仿真交易、全英文单据，业务性强，但是高职学生的英语水平不高，对自己所掌握的知识和技能缺乏自信。另外，教学过程中发现，在传统的考核方式中，学生基本为了通过期末考试和取得相应职业资格证书为目标，学生的应试思想比较严重，这样的考核方式显然缺乏对学生职业素质的培养，也缺乏对学生职业技能的培养，从而影响学生的就业能力。
二、项目教学法的应用
项目教学法在《外贸单证操作》中的应用，笔者主要对教材的选用、教师角色的转换、课程设计以及考核方式的转变等方面进行了思考。项目教学法打破了传统的老师单纯传授知识，学生按照老师的安排去接受知识的模式，最显著的特点是“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”。
教材的选用上，摒弃以知识体系为线索的教材，采用以外贸单证工作过程为线索的教材，教材内容应该反映目前对进出口单证业务最新要求，具有真实的业务操作背景，通过典型的工作项目，使学生在完成工作任务的过程中掌握相应的知识与技能。
在教学设计中，按照外贸业务流程精心组织课程内容，教师首先明确工作项目，布置任务，引导学生完成“小组任务”，并同学生一起讨论、分析任务，当学生遇到操作困难时，讲解任务相关的基本理论知识及实务操作的方法，然后教师根据学生具体操作出现的问题进行总结与扩展，最后让学生课后进行操练巩固知识。考核方式上，成绩的构成由单一的期末考试改为期末考试占60%，“小组任务”占35%，“小组任务”的考核包括项目成果、操作记录等，学习态度占5%.
教师角色的转换上，教师主导转变为教师学生成为共同主体。一方面，教师不仅要传授知识，更要营造学习氛围，并且组织和引导教学过程，当学生在实践操作中遇到问题时，应该给予具体的帮助。例如：在教学过程中，进行商业发票制作这一项目时，以“小组工作”为基本教学形式，布置任务，指导学生明确目标和职责，让学生主动地运用知识完成任务。同时，各组完成制作商业发票任务后，随机选一组展示商业发票制作成果，通过成果的展示，师生共同探究、解决发票制作过程中的问题，教师发挥着启发、引导的作用，增强学生自主学习的积极性和实际动手以及解决问题的能力。另一方面，课程密切联系岗位任务，学生的职业素质的培养也成为课程目标职业，项目教学法中师生一起完成教学任务，教师通过言传身教，将守法意识、责任意识、团队精神、敬业精神和诚信品质等职业素养贯穿教学过程中，潜移默化对学生产生影响，形成良好的职业素养。传统的教学模式中，教师是知识的权威，是学生的资源库，学生对教师不存在任何质疑，在项目教学过程中，教师应转变角色定位，学生获取知识的渠道变得多样化，获得知识的手段增加，教师不是学生的唯一的知识来源，学生可以通过自身的积极探索，发现新问题，师生共同探讨，此种方式更能激发学生的兴趣，促使学生主动掌握技能。
三、外贸单证操作实训
外贸单证手工实训是在完成《外贸单证操作》课程学习后，通过角色扮演等教学方法，进行综合业务模拟制单，提高学生自身的制单水平，培养学生耐心、细致的工作作风。依据外贸合同、信用证、相关原始材料，UCP600、国内相关的贸易政策，在不同的结算方式下进行综合制单。教师可以扮演银行的审单员、海关、企业单证部经理等多种角色帮助指导学生实训，全程对学生实训进行指导。
外贸单证操作的系统软件应用能够使学生在互联网上建立国际贸易虚拟环境，让学生亲身体验国际贸易。学生以虚拟身份从事网上贸易活动，他们体验外贸主体如出口商、进口商、供应商、银行的日常工作，培养他们熟练掌握各种业务技巧，真正了解到国际贸易的物流、资金流和业务流的运作方式。系统软件的应用能够最终达到在“实践中学习”的目的，帮助学生了解外贸工作的风险与突发情况，培养学生的应变能力，以使学生对外贸单证在外贸业务中的使用流程有一个全面的了解。
参考文献：
1. 施春燕 基于项目课程的高职《单证实务》开发探索与实践2009(05)
2. 郭晓晶.项目教学法在外贸单证实务课程中的应用[J].职业技术教育,2008,(11).
3. 陈丽云.高职外贸单证课程教学方法与手段改革. 中国校外教育，2009（4）
