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创新农业标准化 打造南平农业产业升级版

2016-04-06 15:56 来源:学术参考网 作者:未知

  农业标准化是现代农业的重要基石。国内外农业发展的实践经验表明,农业标准化是促进科技成果转化为生产力的有效途径,是提升农产品质量安全水平、增强农产品市场竞争能力的重要保证,是提高经济效益、增加农民收入和实现农业现代化的基本前提。加快农业标准化进程,是新世纪新阶段推进农业产业革命的战略要求。

 

  推进农业标准化是农业和农村经济结构战略性调整的必然要求。农业结构战略性调整,一个最为重要的目标就是要实现优化结构、提高质量和效益。实现这个目标,一项很重要的工作就是大力推行农业标准化,包括农产品生产及加工、流通的标准化。要以农业标准化带动农业生产专业化和区域化,进而推动农业的战略性结构调整。

 

  推进农业标准化是保障农产品质量和消费安全的基本前提。民以食为天,食以安为先。近年来,因农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质超标,导致的农产品污染和中毒事件时有发生,严重威胁了广大消费者的身体健康和生命安全。解决问题的一个重要前提,就是要建立起与中国农业和农村生产力发展阶段相适应的农产品质量安全标准体系、检验检测体系和认证认可体系。在这三大体系中,农产品质量安全标准体系具有基础性的作用。

 

  推进农业标准化是促进农业科技成果转化和推进产业化经营的有效途径。科学技术是第一生产力。农业标准化既源于农业科技创新,又是农业科技创新转化为现实生产力的载体。科技成果转化为标准,可以成倍地提高推广应用的覆盖面。同时,标准的提高又会推动科技创新。农业产业化经营是新时期推进农业和农村经济发展的重要组织形式。农业产业化的实施过程,既是农产品生产、加工、流通行为标准化的过程,也是规范千家万户农民生产行为和应对千变万化农产品市场的过程。没有农业的标准化,就难以实现农业的产业化。

 

  农业标准化是增强农产品国际竞争力和调节农产品进出口的重要手段。我国加入WTO后,价格优势在国际市场上受到了安全标准的挑战。2002年我国90%的农产品出口企业,不同程度地受到国外技术壁垒的影响。同时,由于我国标准门槛低,加之检测能力弱,客观上为国外农产品大量进入我国市场提供了便利。在此形势下,加快建立符合国际规范和食品安全的农业标准化体系,使其承担起扩大出口、调节进口的作用,已成为当务之急。

 

  推进农业标准化是建设现代农业的现实选择。农业标准化是现代农业的重要标志。加快推行农业标准化,是推动和促进现代农业建设的重要力量。现代农业,不仅要求农产品品种要标准化、农业生产技术标准化,农业生产管理也要标准化,还要求农业市场规范、农村经济信息建设也要标准化。建设现代农业的过程在某种程度上也是农业标准化的过程、农业信息化的过程和农业市场化的过程。没有农业的标准化,就谈不上建设现代农业。


  南平位于福建北部,闽江上游,地处武夷山脉北段东南侧,闽浙赣三省结合部,是福建北大门。地区自然资源丰富.境内林地面积196.4万公顷,森林覆盖率74.7%,素有八闽粮仓南方林海中国竹乡福建牧区之誉。2014年,南平市农林牧渔业总产值462.8亿元,是福建省农业经济比重最大的一个地级市。但农业产业规模偏小,特色不够鲜明,龙头带动作用不强,深层次的结构性矛盾凸显。为进一步加快农业产业转型升级,在南平市政府的领导下,通过各级各部门的共同努力,南平市的农业标准化工作目前取得较明显的成效,为推进特色农业发展,增强特色农产品市场竞争力,促进种植农户持续增收提供了有力的保障。

 

  建立具打闽北特色的农业标准体系:现已初步建立和完善了国家标准、行业标准、地方标准(规范)相配套,先进技术、合理结构相结合的具有地域特色的农业标准化体系。目前,全市农字号企业主导国家标准制订3项,省地方标准108项,县级农业标准规范约60项,为农产品全过程的标准化生产提供了坚实的技术支撑。

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  进一步推进农业标准化示范K建设示范区建设是农业标准化工作的核心工作,通过开展示范区提升工程,加强农业标准化示范区信息平台建设,改变了以往疯狂农业,发展了精准农业,实现农业的可持续发展。目前,南平市建成或在建的国家级农业综合标准化示范县1个、国家级示范区11个、省级示范区16个,示范面积42万亩,产品覆盖了烟草、茶叶、蔬果、竹木、淡水鱼、冻鸡等农林牧渔产品,螺旋藻、海鲜菇等食用菌,以及厚朴等中药材。实现了每个县市都有省级以上示范区,示范区成为引领当地农业标准化生产的主要积极推动农产品品牌创述。

 

  据统计,南平市仅近三年(2013年未评)就有33家农产品加工企业的37个产品获得福建省名牌产品称号。2014年,南平市8个地理标志保护产品产值38亿元以上,受保护面积72万亩,受保护企业413家,涉及20多万农户,年使用标志数达1200万枚:品牌农产品促成了茶叶、水煮笋、猪肉、锥栗、螺旋藻、大米、山茶油、食用菌等特色优势产业。

 

  南平市作为个农业大市,标准化工作在促进地区农业产业结构调整和转型升级的需要上还有很大的发展空间,主要从以下几个方面进一步加强。

 

  一是建立有效推动农业标准化二作的新机制坚持从政府层面推动农标工作。要坚持政府大力推动、市场正确引导、龙头企业带动、农户积极实施的工作方针,建立有效的激励机制,引导企业和农民自觉应用农业标准。尝试让标准化试点示范工作走向市场、走向社会,建立农标社会化的服务体系。

 

  二是加快梯级综人才的培养。注重培养农业标准化各类人才,构建学科齐全、人才层次结构合理的农业标准化人才队伍;加大标准化知识普及,尽快培养一批既有标准化知识,又懂专业技术的推广队伍。

 

  三坫加快推广先进科技在《真姬菇工厂化栽培技术规范》和《螺旋藻生产技术规范》的基础上,力口大标准的制修订,把浦城仙芝楼的袋栽灵芝栽培技术、有机灵芝栽培技术等标准化,推广顺昌神农菇业工厂化栽培、建瓯翠松的大棚栽培技术和水肥一体化喷滴灌技术等;加大无公害、绿色有机标准的应用,推动绿色农业、有机农业等特色农业的发展。

 

  四是促进接:连三产业融合。促进农业与二、三产业融合发展,发展农产品精深加工业,开发农业多种功能,打造形式多样、特色鲜明的休闲农业和乡村旅游产品,推动龙源茶叶的茶旅结合项目的快速复制.提高农业综合效益。以农业龙头企业+标准+合作社+农户为纽带,健全农产品原料供应、加工、销售的全产业链体系。鼓励企业制定跨界标准、联盟标准、团体标准、协会标准,加快产业融合。

 

  是着力发展互联网+”业。鼓励南平市企业入网,如延平西诺种业建立B2B/B2C易花电商公司,进行订单化生产;武夷山跑马岗茶叶试水茶叶特色精选农产品众筹项目;永生茶叶产品网上销售;建瓯翠松利用互联网建立实施远程作业监控。大力推广标准化农产品生产,为互联网农业提供物质基础;挖掘互联网+”农业典型,用标准化原理对其进行优化,规范互联网+”农业健康发展。

 


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