第1篇：职业技术师范院校旅游管理专业本科人才培养方案文本研究 作为云南省省属重点师范院校，云南师范大学职业技术教育学院（以下简称云师大职教院）对培养本地职业院校师资有着不可推卸的责任。而其旅游管理专业的人才培养目标包含两个方面的内容，其一为培养旅游相关产业的高素质应用型人才，其二为培养能够在中、高等职业技术学校从事旅游管理专业教学工作的
优美规范的导游语言是导游管理教学需要努力追求的一个方面。导游语言是一个导游内在能力和素质的彰显，同时也是导 游需要扎实锻炼的基本功。但是,在旅游管理教学中培养学生的导游语言是一项难度很大的工作。这就需要在教师和学生的共同努力的 前提下，灵活运用一定的方法。现本文就从导游语言培养的意义和锻炼方法等方面进行具体的论述，仅供参考。
中国快餐业已经成为经济发展的主力大军之一。快餐业也逐渐被捧为热门行业.据悉,到年底,我国快餐网点有万多家,全国快餐业年营业额达亿元,达到全国餐饮业年营业额的四分之一。
摘要：“十一五”期间，市委市政府提出了建设“三个中心一个目的地”的城市建设新定位，明确了以“西北风情”和“运动休闲城市”建设作为重点的战略新目标，从而使旅游产业的
旅游管理专业课堂+课题开放式教学模式探索 一、开放式教学理念概述 （一）开放式教学理念 开放式教学理论源于科恩（r.c.cohn）1969年创建的课堂讨论模型和开放课堂模型人本主义的教
提升旅游管理专业学生学习服务技能课程积极性的对策研究 （一）课程内容与行业需求脱节，教学模式缺乏创新 目前高校服务技能教学模式仍然是教师在实训室内进行讲解、示范，学
旅游管理和法规的新进展与旅游法教学的改进 1 旅游管理的新进展 近年来，我国国民旅游的大发展在规模扩张和增速上都取得了举世瞩目的成就。2011年国内旅游人数达26.4亿人次，比上
提要:在讨论旅游流扩散动力机制内涵及研究进展基础上，依托市场调查数据，以北京为案例，分析了入境旅游流扩散动力机制。从结果来看，北京入境旅游流扩散动力机制是由内推力、
试论旅游管理专业的人才培养 社会各行业对人才标准的要求在不断更新和提高，旅游管理专业过于注重书本知识的人才培养模式，已经很难适应新时代社会发展趋势和用人单位的需求。
高校旅游管理专业校企合作研究 当今社会，人们生活水平显著提高，旅游业得到迅猛发展，旅游管理专业应运而生。作为一个应用性强的专业，它主要培养具有旅游管理专业知识，能在
高职旅游管理专业顶岗实习的过程管理研究 注：本文系中国高等职业技术教育研究会十二五规划课题《高职学生顶岗实习的过程管理研究基于对旅游管理专业学生顶岗实习过程监控的探
浅析旅游管理专业学生酒店顶岗实习问题及解决方法 高职院校酒店管理专业的人才培养目标就是要为酒店行业输送高质量的能够立即投入到酒店服务工作中去的实用型专门人才。这也就
摘要：非物质文化遗产保护问题近年来引起了学术界的广泛关注。湖北省恩施土家族苗族自治州拥有独具特色的非物质文化遗产，结合该州非物质文化遗产保护的现状，提出采用民间艺
