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给你提供些参考资料吧——潮州菜的文化内涵（一）顺应自然之时序 在潮汕人的饮食生活中，我们经常接触到“当时”和“应节”这两个概念。“当时”的水产，“当时”的蔬菜瓜果，总被认为是最好吃、最能接受的。一般菜馆酒楼，也总以“应时好菜”、“时菜”、“时鲜”相标榜，用来吸引顾客。什么叫“当时”？“当时”就是顺应时序。比如龙虾、黄虾盛产于春末至夏季，这时吃这两种虾最相宜；秋季到冬季，则是吃沙虾的时节。又比如吃笋应当在五、六月，一过八月便只能“吃竹竿”了。这既积累了潮汕人长期的饮食实践经验，也积淀了中国古代“天人合一”的智慧。什么叫“应节”？“应节”就是配合岁时节序而必须进食的食品。比如潮汕各地普遍有过年吃鼠曲粿的习俗。鼠曲又名黄花曲粿，为菊科植物，叶小微圆互生，叶面有白色茸毛，花黄麦色。这是一种野菜，性平、味甘。鼠曲粿就是用鼠曲草掺和糯米粉为皮、再包以甜馅做成的食物。为什么过年必须吃它？梁代宗懔《荆楚岁时记》说：“是日（指农历三月三日，因为气候关系，鼠曲生长荆楚较潮汕为迟），取鼠曲菜汁作羹，以蜜和粉，谓之龙舌（米字旁+半），因厌时气”。这一条记载说明这种食俗起源很早，覆盖面也较广，同时也说明食鼠曲是为了“厌时气”。“厌”具有镇压妖邪的意思。“厌时气”也即是在过年时驱走邪气，迎来福气，将饮食同趋利避害结合起来，同时令结合起来。又比如人日（正月初七日）潮汕人要吃“七样羹”，即将七种当令的蔬菜做成一碗菜来吃。这一习俗起源也较早，《荆楚岁时记》有载，也有庆祝新年回春的寓意。我国逢年过节总有一些“应节”食物，如正月初一饮屠苏酒，元宵食汤圆，端午节吃粽，中秋节吃月饼，九月九食重阳糕等等，有的在潮汕稍有改变，有的仍然原样保存。后人根据种种传说对这些应节食品添上一些想象与附会，但是从根本来说，它们仍然只是人们对时序流转在饮食上所作的一种回应。 （二）保持自然之本真 人类在生活中必须适应自然，否则便将不利于人类自身；但是人为了更好生活，又不得不对自然进行一定的改造和加工，如辟地为田、伐林作路、建池蓄鱼、播土种谷之类。饮食也是人类对自然的一种加工。好好的一头野兽，你要“断竹、续竹、飞土、逐肉”，将野兽捕猎到手后还要劈开来吃，烧熟来吃，这不是对自然的加工是什么！但是这里有一条原则，即不能滥砍伐，滥捕滥杀。超越人类的合理需要而摧残自然，古人将它叫做“暴殄天物”，同样将受到自然的无情惩罚。 潮州菜是一种美食，意味着对自然有更精细的加工，但是在精细加工之中又尽量做到在菜肴的形、色、味、香诸方面保持自然之本真，这显然导源于古代天人合一的思想。 比如菜的形状。潮汕筵席中上龙虾、上全鸡、上全鱼，虽然它们都是经过精心烹制的，上盘仍然要砌成龙虾、鸡、鱼的原状，头、脚、尾，一样也不能缺少。这样作的用意固然一方面是表示尺其所有，倾心待客，另一方面也有展示自然，归回自然、感谢自然赐予的深层寓意。潮菜中还有一些仿真点心，如寿宴中用姜薯泥作成佛手、寿桃等形状，也是模仿自然，表明我们的饮食取自自然，源于自然，人们与自然不可分割，联成一体。汕头龙湖宾馆作出的姜薯金鱼、彩兔生动逼真，一上席摄影机便拍个不停，这便是一个例子。比如菜的色泽，潮州菜在色泽上追求的不是五彩斑谰，而是鲜亮。鲜亮也就是生命的颜色，自然的原色。潮汕人炒青菜，最讲究“厚油热鼎”，只有用这样的方法热炒、快炒，菜蔬才能保持青翠，使人乐于亲近。林语堂谈到，西方人吃蔬菜，要吗做成“色拉”生吃，要吗就是将菜烧得极烂，粘乎乎一片。从这里也可以看出两者有不同的文化背景。 再如菜肴的香和味。前面我们谈到潮州菜最注重食料的原汁原味，现在再以吃蛇做个例子。潮汕古属越，先民曾经把蛇当作图腾，因而有些地方还留下祀蛇的习俗，吃蛇之风不盛。近数十年来，大约是受到广州一带的影响，加上蛇肉有祛风活血、除疾去湿、补中益气的功能，吃蛇也在潮汕渐渐流行。同样是吃蛇，广州一带是“秋风起，吃蛇羹”，潮汕在多数情况下仍然是以蛇骨熬汤，将蛇肉切片“生（火+足）”来吃。比较来看，显然潮汕吃蛇的办法更“近自然”。 （三）感受自然之情趣 潮汕人的饮食习俗许多方面充满着自然情趣，尤其在大众饮食即俗文化方面表现得更为突出。比如普宁有一种小食叫做炸豆干，即是将豆浆与薯粉按一定比例做成豆干，即炸即吃，食时蘸以韭菜、盐水，有的也用红糖沾着吃，非常可口。吃炸豆干的要点是“烫”，最好是蹲在靠近油锅的小摊上吃，即使是寒冬腊月，也能够使人沁出热汗。潮人有竹枝词说：“脆皮嫩肉热腾腾，数九寒天汗微生，富人吃巧穷吃饱，各自领略故乡情”。又说：“村前路口一摊摊，油热炉红炸豆干。酱辣天寒头冒汗，品尝不论民共官”。也即是说，至少在吃炸豆干这一点上，穷人和富人、民与官暂时是完全平等的。很显然，这种食俗更接近自然，更接近人性。说来也怪，有人将这种著名小食也引进潮州筵席，但是无论你怎样遵制，怎样改进，总令人觉得不那么合口，不那么诱人。因为，它失去的不是别的什么，而是那种至关重要的随随便便的自然风味。
从《周易》文化的源头挖掘潮汕民谚的文化内涵从《周易》文化的源头挖掘 莫善朝 潮汕民谚的文化内涵 ——释 潮汕谚语“茶三酒四踢跎二” 广东汕头市社会科学工作者协会 莫善朝 潮汕位于中国广东省的南海之滨，这里有举世闻名的工夫茶、国际驰名的潮菜酒筵和有山有海有平原的绮丽风景。反映这个地方风貌的潮汕方言有一句俗话：“茶三、酒四、踢跎二”（“踢跎”是潮汕方言，意谓游玩）。 用数目字三、四、二来给潮汕的茶艺、酒馔和旅游作规定，确实是潮汕文化的一大特色。然而这些数字究竟有些什么特别的含义，则少有人论及。 潮汕文化属于中华民族传统文化的一个小分支。其文化心态，尤其是思维模式和价值取向，受中国传统文化的支配、制约和影响。离开了中国传统的哲学观念、文化观念，我们对潮汕的一些文化现象便找不到准确可信的解释。本文尝试从中华民族传统文化的源头，用上古殷周时代《周易》象、数、义、理的思维方法，控掘这一民谚的文化内涵。 一、释茶三 《周易》是二千多年以前中国殷周时代第一本用文字记载的典籍，后来经过孔子的注解（后人考证是多人注解），成为对中国文化学术思想有重大影响的经典——《易经》。《易经》被今人称为中华文化智慧的源头活水。 “茶三”一般从表象可以理解为三人饮茶，而对数“三”的用法则一直可以追溯到古老的《易经》著作之中。 二、释酒四 “酒四”这句谚语表象的理解是指四个朋友一起饮酒。四友之说屡见古籍有载，《尚书大传?二》：“文王以闳夭、太公望、南宫括、散宜生为四友。”晋?陶谐《群辅录》：“闳夭、太公望、南宫括、散宜生。右文王四友。” 《南史?谢灵运传》：“灵运既东，与族弟惠连、东海何长瑜、颖川荀雍、泰山羊璿之以文章赏会，共山泽之游，时人谓之四友。” 《晋书、王衍传》：“时王敦、谢鲲、庚凯、阮修皆为衍所亲善，号为四友。” 作为酒馔这种多人集合的社交活动。在潮汕文化中有一套礼仪。在用桌上便有许多讲究：比如不许用圆桌、长桌，而必须用四方桌。究其原因，大概也是来自《易经》。 《易经?系辞》认为：占筮中所用的数字是以天地为依据的，其数为“天一，地二，天三，地四，天五，地六，天七，地八，天九，地 十”。数字在我国古代，并不认为只是机械的、抽象的，而是有生命的，具有神奇的力量，象征着天地生生不息的活动。数字有奇数与偶数，奇数属于阳，偶数属于阴。天是阳，地是阴。奇数三为阳数可代表天，偶数四为阴数可代表地。 古代由于科学不发达，人们凭肉眼观察，认为天是圆的，地是四方的，因此有天圆地方的说法。酒四的四在古代可代表地，地有方形之说，四方桌便以其四面方正之形代表大地，而作为潮汕酒馔宴客的专用桌面。 四代表大地，在《易经》中是坤卦。象曰：“地势坤。君子以厚德载物。”意思是说，大地具有宽厚载物的德性，君子的胸怀应象大地一样广厚，能够承载，长养万物，也养成宽厚兼容的道德品质。 厚德载物就是宽容，宽厚的精神。中华民族以宽厚为美德。所谓宽厚，指人心胸广阔，器量宏大，宽容厚道。在人际关系上，讲究严于律已，宽以待人，设身处地地为他人着想，不计较别人的过失，不求全责备。这种宽容大度的襟怀，正是潮汕人热情好客的饮和食德的文化渊源。 古籍《礼记?乡饮酒义》有言：“四面之坐，象四时也。” 四面是指东、南、西、北四个方面的坐位。所象四时，有二解。一指朝、夕、昼、夜四个时辰。《左传?昭公元年》：“君子有四时，朝以听众，昼以访问，夕以修会，夜以安身。” 二是指四个时令季节，即春、夏、秋、冬。《礼记?孔子闲居》：“天有四时，春秋冬夏。风雨霜露，无非教也。”《逸周书?大武》：“四时：一春违其农，二夏食其谷，三秋取其刈，四冬冻其葆。”笔者同意四时是指四季。 《易经》认为：“是故，法象莫大乎天地；通变莫大乎四时。”说的是能够取法的现象，没有比天地更伟大的了。能够变化通达的，没有比四季更伟大的了。 三、释踢跎二 “踢跎二”一般的理解是指二个人一起去游玩。将二个人一起去游玩这种社会现象以民谚的形式予以表达，说明潮汕先人认为这种现象有其典型性与特别的内涵。《易经》损卦六三爻爻辞可作这句民谚的注脚。 损卦六三：“三人行，则损一人；一人行；则得其友。象曰；一人行，三则疑也。” 孙振声先生在《白话易经》中注释这段话时说：“损卦是由泰卦转变而来，泰卦的下卦，减少一个阳爻，上卦增加一个阳爻，就成为损卦。亦即，泰卦下卦的三个阳爻，损失了一个。所以说，三人行，减损了一人。同时，泰卦的上卦，有一个阴爻下降，阴阳相遇，所以说，一人行得到朋友。天下万物，都是由一阴一阳结合而成，因而，一人单独前往，必定会遇到情投意合的朋友；三人一起前往，就会猜疑，不知道应当与那一人结为同志，其中的一人，就会因另外找到同伴而离去。亦即，平均的原则，是要损有余，益不足，三人就要减损一人，一人就得增益一人。这一爻，说明损有余益不足的原则。福建师范大学黄寿祺和张善文先生合著的《周易译诠》对这段文字的“译文”说：“六三，三人同行欲求一阳，必将损彼阳刚一人；一人独行专一求合，就能得其强健友朋。” 孔子说：《易经》的道理应该是达到至善至美了！《易经》是圣人用来提高自己的德行从而扩大自己的事业的。 显然，潮汕先人留下了包含易理的“茶三酒四踢跎二”的谚语，也是为了提高潮汕人的道德水平，进而扩大潮汕人的事业。 《易经》说：“富有之谓大业，日新之谓盛德。”我们从潮汕先人留下的这句谚语中应当得到启发，应当悟出玄机。这句谚语中，已经包含着勉励后人发扬传统美德，将举世闻名的工夫茶艺，潮菜酒馔，悠闲旅游作为达到富有的大事业去经营发展的信息。换一句话说，汕头作为经济支柱吸引世界的有三宝——茶艺、美食、旅游好！
关于广西三月三节日的由来及风俗
“壮族三月三”不仅是广西壮族重要的传统习惯节日，也是汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南等世居民族重要的传统习惯节日。下面是我精心整理的关于广西三月三节日的由来及风俗，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
广西三月三节日的由来
农历三月三又称"三月三歌节"或"三月歌圩"，是壮族的传统歌节。壮族每年有数次定期的民歌集会，如正月十五、三月三、四月八、八月十五等，其中以三月三为最隆重。
每年农历三月初三（以下简称“三月三”），大地回春，春阳荫动。我国部分地区汉族和一些少数民族都以各种形式欢度这一传统节日。三月三源于我国古代的“上巳节（古时以农历三月上旬巳日为“上巳”，又称‘修锲节’）”，是周代华夏族民间一祓祸祈幅的节日，上巳节原初的意义就是以巫术信仰为依托举行的乞婚配、求生育习俗活动，后演变成为我国古老的男女相恋的歌节。汉代，三月“上已”被确定为节日。魏以后，将上巳正式定为夏历三月初三日
①即春楔，作为每年岁时中的重要令节。到晋朝时，上巳修锲巳演变为春游踏青和水边宴饮的娱乐性节日。宋元时，上已节春游踏青逐步让位于清明节，流楔游戏已不限于三月三。广西三月三，有的地方又称“三月三歌节”，是壮族的传统歌节；有的地方则是祭祖扫墓，是传统的扫墓拜山节日，别样的风采，各有来历与不同的习俗。
关于壮族“三月三”歌圩（或叫歌会、歌节）的由来，有好几种传说：一说，古老相传唱歌可以乐神，可以消灾除难，求得风调雨顺，后来发展为定期的三月三的歌圩。二说，很久以前，有一对青年男女，从小相爱，他们很会唱山歌，谈情说爱都是用山歌来表达，但因受到家人反对，他们不能结为夫妻，便双双殉情。青年们为了纪念这对坚贞的情侣，每年在他们殉情的日子，聚焦起来唱山歌，并逐渐形成三月三歌圩。三说，唐代出了歌仙刘三姐，以山歌歌颂劳动和爱情，并揭露财主们的罪恶，因而财主们怀恨在心，趁她上山砍柴时，派人斩断山藤，使三姐跌山身亡，后世为了纪念这位歌仙，便在每年农历三月三――三姐逝世的日子，唱山歌三天三夜，歌圩就此形成。
②四说，远古时期，某家有三个很漂亮的女儿，上门求婚的人络绎不绝，但父母都看不上。后来父亲想了个点子——让求婚的后生仔当场唱歌，谁唱得最好，漂亮的女儿就嫁给谁。结果通过唱歌，三个女儿都找到了如意郎君。从此之后，唱歌成了一种男性求偶的形式，并发展成为歌圩。
③这几种传说，虽不是正史记载，但符合历史唯物主义观点。
传统的三月三歌节，古今各地都举行不同形式的歌会。有的以峒场坡地举行歌圩。有的在村头搭歌棚接歌手。有的沿着公路边、寨边举行歌圩。在歌圩场四周，摊贩云集，民间贸易活跃。较大的歌圩，方圆几十里成千上万的男女老少都前来参加，人山人海，歌声此起彼伏，热闹非凡。据初步统计，全区642个歌圩场中，以三月三为歌圩日的有96个，占14%。分布在东兰22处、武鸣县20处、都安19处、忻城7处、马山和龙州各6处、巴马5处。桂西较少，只有靖西县有2处。
④传统著名的三月三歌圩有武鸣县城、那羊、宁武、小陆，东兰三卡坳，马山永州，巴马的盘阳河畔，靖西化峒，都安的棉山、吉发，融水三防三月三，忻城三逢，宜山的下涧、柳州的鱼峰山等处。传统歌圩场上有赛歌、赏歌；也有男女青年对歌交情，对歌、碰蛋，谈情说爱，互赠信物，以物定情。此外，还有抛绣球、碰彩蛋、演壮戏等娱乐活动，男女老少在热闹非凡的节日氛围中度过。
当代的三月三歌圩，有的由官方定期连年举办。如南宁国际民歌艺术节、武鸣、巴马、隆安、环江、柳江等县每年“三月三”都举行歌节或壮族三月三旅游节。如武鸣县自1985年以来，每年都举行“三月三”壮族歌节，活动内容有千人竹杠阵表演及竞赛、广西第三届歌王大赛、民族体育竞技展演、广场文艺演出、旅游美食节等。又如上林县自2006年以来，成功举办了六届三月三“石门龙母节”。除了官办以外，更多的是由民间自发组织开展三月三山歌会。如柳城县崖山景区，荔浦县五登村，风山县袍里乡坡心村、长洲乡百乐村八龙屯，大化瑶族自治县北景乡平方村，鹿寨县平山镇石豆屯等等。三月三歌会不仅在广西举行，也在外地举行。如北京、上海、深圳等，每年也以各种形式举行壮族三月三活动。规模最大、办得较好的首推上海市。该市自2009年以来，已连续成功举行五届“广西三月三歌圩唱响大中国”系列活动。真是：祖国处处闻歌声，浪漫歌圩满中国。
三月三不仅是壮族的传统歌节，也是广西汉族、侗族、苗族等少数民族传统节日。汉族地区的玉林市，近年来民间也自发举行三月三歌会，已连续举行了五届，三月三山歌会响彻南流江畔。而三江侗族自治县富禄苗族乡每年农历“三月三”都举行抢花炮活动，已连续举行第129届民族传统花炮节，是侗乡独一无二的传统文化活动，已有三四百年的历史。节日期间，有传统龙狮表演、芦笙踩堂、侗族大歌、六甲山歌、彩调、桂剧、侗乡电影、侗戏、传统扮故事、篝火多耶晚会等表演活动。此外，还有千人品茶、斗鸡、斗鸟等表演活动和奇石展、民族服饰展示、商品交易会、侗族香油茶等美食展。
广西“三月三”不仅是歌节，也是壮族祭祖扫墓节。那一天，桂西崇左、百色等市县的壮族同胞各家各户都举行隆重的一年一度祭祖扫墓。所谓扫墓，就是各家、各家族聚焦到墓地祭祀祖宗的坟墓。桂西南壮语称扫墓为“参坟”，或“碑坟”。扫墓节是壮族一年一度最隆重、最庄严的节日，人们认为农历三月三是最重要的节日，在远方的人们都会回到家乡扫墓，这一天是一年之中最多人相聚的日子。在壮族流传了千百年的《嘹歌》中有《三月歌·蒸黑饭拜山》唱道：“三月逢初三，家家蒸黑饭，分我一二团，拿去拜坟山。”这便是壮族三月三扫墓习俗的记录。壮族扫墓，内容十分丰富。通常是老少带着祭品来到墓地，其仪式主要有：除草添土，修整墓地，烧香上坟，供上祭品，跪拜敬酒，焚烧钱物，插标挂钱，燃放鞭炮，祈求祖先保佑家人幸福安康。每当扫墓节，桂西大地满山遍野，墓头挂钱飘扬，鞭炮声声不息。既是一年一度聚会祭祖，也是开春踏青。
五色糯米饭是壮乡人们在三月三这天祭祖中必不可少的祭品。至于三月三的五色糯米饭的来历，传说有四：一是源于壮族“掘尾龙”传说中那条化成龙的小花蛇，小花蛇的身上有黑、红、黄、紫、白五种颜色，所以人们为了纪念这条小花蛇的孝心之举，就在三月三时用枫叶等各种植物将糯米饭染成黑、红、黄、紫连同白色的糯米饭一起组成五色糯米饭祭祀先人。二是纪念壮族英雄韦达桂。韦达桂被地主迫害致死后，壮民常拿糯米饭到其坟前参拜，有一天，参拜时忽然风雨大作、电闪雷鸣，坟上各种植物的汁液落入糯米饭中将其染成五颜六色，韦达桂从坟中破土而出，化为巨龙腾空而去。三是有个孝顺青年每天上山打柴时都背着残疾老母亲以便照顾，无奈山上的猴子总是抢走青年为母亲准备的'饭团，为了不让母亲挨饿，青年想出办法用枫叶将饭团染黑，饭团从此不被猴子抢走，后来人们就用各种植物染饭团。四是一对年轻的夫妻听到箩筐内的各种谷物抱怨说各种植物都有好看的花衣穿，而稻谷的颜色又单调又难看，于是采摘各种植物于三月三蒸煮糯米饭讨好谷物之神，从此以后连年丰收。从这四则传说来看，其主题分别是感念先辈的功德、孝敬父母和祈求粮食丰收，这些主题是壮民祭祀祖先的重要内容，故五色糯米饭在三月三的祭祖中是不可缺少的享祭。
广西三月三节日的来历
有关三月三祭祖扫墓节的来历，有学者归纳为两种：一是壮族蛇图腾的祭日。有关这方面的考证，丘振声先生在《壮乡蛇故事考》一文中作了论述，他认为“壮族的三月初三祀奉的实际是蛇神，来自蛇图腾的祭祀日”。左江一带和大明山一带都有“三月三，龙拜山”的说法。有这样两个壮族民间故事：古时有一个叫桑卡寨的村子，住着一位叫黎体实壮族老汉，靠挖山打猎为生。他含辛茹苦养着一条白花蛇。后来，白花蛇长大了，脱了一层皮，变成一条大龙，便离开了老汉。老汉病故时，大青龙飞回来吊丧，直至老汉的灵柩埋葬后，才腾空而去。以后每年三月三，大青龙都飞回来给老汉扫墓。乡亲们也来陪伴它，“三月三，龙拜山”就这样一代代相传下来。还有一个类似的故事，说一位孤寡老妈妈养了一条断尾五花蛇（壮语叫特屈，意为短尾人）作伴。她去世那天，特屈刮起一阵狂风把老人遗体送到山岩中安葬。以后，特屈每年三月初三都来扫墓。实际上这是蛇图腾的祭祀日。二是祭雷神。覃圣敏先生认为三月三来自祭雷神。龙胜壮族三月初三有杀猪祭祀神农氏习俗；云南省文山壮族则在这一天祭祀雷神，祈求风调雨顺，五谷丰登，故又叫祭雷神节。有关祭雷神也在布洛陀中有记载。
为什么同是三月三，广西一些壮族地区是歌圩节，而部分壮族地区则是扫墓节？丘振声先生回答是：由于人们蛇图腾意识的淡化，三月三蛇图腾的祭祀日就逐渐地变成举行歌圩的日子，以致使后人根本忘记了它的最初是蛇图腾的祭祀日。梁庭望教授也认为，“歌圩实际起源于祭拜祖先的三月三。”笔者认为，三月三扫墓节的“根”既源于壮族的蛇图腾祭祀日，也吸收了中华孝文化的精华。正如翁敏华教授所说的那样：三月三上巳节自先秦至唐十分繁盛。从宋元时代开始，寒食、清明、上巳三节呈现合并混同的趋向，最终寒食“并”入清明，上巳“躲”进清明，清明在传统节日里地位显赫，外在表现为祭祖扫墓，内里却依旧是求偶、试婚、求子的上巳内容。上巳节从汉族中心区域退到周边地区，至今仍丰富多彩地保留在少数民族地区。因此，民间智慧和民间力量是保护传统文化的根本。
拓展阅读
壮族三月三是广西打造的展现民族文化魅力、推动经济发展、促进民族团结、凝聚发展动力的盛会。每年“壮族三月三”期间全区开展1000多项欢庆活动。
节日活动
“壮族三月三”不仅是广西壮族重要的传统习惯节日，也是汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南等世居民族重要的传统习惯节日。主要集中在南宁、柳州、百色、河池、崇左、来宾、钦州、防城港等少数民族聚居地区和梧州、玉林、贺州等一些汉族地区。多年来，这些地方的各族干部群众一直有将“壮族三月三”作为广西民族传统节日并予以放假的愿望。近年来，先后有100多位自治区人大代表、政协委员提出建议和提案，要求将“三月三”确定为广西的民族习惯节日并予以放假。特别是2013年自治区“两会”期间，有32位人大代表和32位政协委员分别提交了相关建议和提案。
自治区党委和自治区政府经过认真研究，决定将“壮族三月三”确定为广西民族传统习惯节日并放假两天，这将有利于继承和弘扬广西优秀的民族传统文化，有利于加强广西的社会主义精神文明建设，进一步巩固和发展平等、团结、互助、和谐的社会主义民族关系，促进各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展。也是顺应民心，是以人为本、执政为民的具体体现，是自治区党委、政府贯彻落实党的民族政策，贯彻落实党的群众路线教育实践活动的成果。
民族文化
自治区政府作出决定：“壮族三月三”是广西少数民族习惯节日，从2014年开始，“壮族三月三”广西全体公民放假两天。
广西壮族自治区人民政府2014年1月7日召开第23次常务会议，已基本审议确定了“壮族三月三”放假两天的《办法（草案）》。
这次审议确定放假两天的《广西壮族自治区少数民族节假日放像办法（草案）》，适用于自治区内全体公民。《办法（草案）》称，确定为两天的假期，可以通过与周六、周日相连形成一个小长假，能够满足广西群众祭祖等相关活动要求。
之所以称“壮族三月三”，是因为它是广西各族人民的习惯节日，具有浓厚的民族特色和地方特色。为体现节日的民族特征和民族文化特色，突出节日作为壮族自治区的民族特色，应当在节日名称中冠以广西的主体民族即壮族的名称。
硕士论文比学术论文更具有一定的理论深度和更高的学术水平，强调作者思想观点的独创性，以及研究成果应具备更强的实用价值和更高的科学价值，而且硕士论文的字数也比学术论文多，所以在写作时间上有较长。那么硕士论文最快几天写完？一、硕士论文最快几天写完？如果是文科硕士论文，应该在十天左右可以的完成，花2~3天查阅相关资料，再花2~3天写作，最后花几天时间进行修改；如果理科的硕士论文，比较难，因为结果、讨论部分，可能要参考很多文献，才能阐述清楚，需要15-20天左右。当然也得看个人的基本功是否扎实，知识储备量是否丰富。论文一次性通过的几率很低，一篇论文都要经过反复的修改，这就要耗费大量的时间。想要快速完成硕士论文的写作的话，最好的方法就是多与指导老师沟通，熟悉指导老师研究的方向和领域，他会为你的论文指引正确的方向。不然也可以选择另一种，找专业的写作机构帮忙完成，不过这个前提是，你要提前选择好写作机构才行。调研报告二、硕士论文写作前需要做好哪些准备？（一）确定论文选题论文的选题对论文影响很大，好的选题是论文成功的一半，毕业生需要先做好论文写作，一般来说，研究生论文写作选题时应该把握以下几个原则：1、选择客观上有研究价值的课题，也就是说所选的课题要具有一定的现实意义或者理论价值，能够推动本学科或本专业发展；2、选择主观上切实可行的课题，选择的课题应该难易得当，不超越研究者自身现有的能力和水平，在现有条件下可以顺利完成的课题；3、尽量选择具有创新性的课题，所选的课题能够反映本学科或本专业发展的最前沿动态，具有一定的前瞻性。这就要求研究者紧跟学科发展，了解学科的最新动态和热点问题，开阔思路，创新思维，善于发现问题，从新的角度得出独特的见解，避免守旧重复或者一味求新求异。（二）做好文献检索这一步的工作是较为艰苦的，需要有思想准备。在我国，多数中文学术资料目前没有上网，需要手工查找，因而这个步骤中查找中文资料花费的时间和精力可能很大；拉丁文资料，特别是英文资料由于网络传播的方便条件，相对好查询。但是不少资料即使找到了目录，真正能够阅读到，仍需要作者不懈的努力。这一步是必要的，如果没有这一步，你的论文内容很可能重复了别人已经做过的工作，等于白做；查找的过程，也是启发思路、产生观点火花的过程，不走这一步，等于掐掉了自己新观点、新视角、新材料的来源。这也是为下一步做观点、角度、材料上的准备。（三）定好选题依据提出你关于论文选题的理论假设，或要研究的具体问题。选题是指准备写的论文的大体方向和范围，真要动手写作，就会遇到两类具体的问题。第一类属于观点方面的：我的具体观点是什么？你可以设想出一个或几个观点，但它们仅仅是一种假设，通过许多证据、材料，通过严密的论证和适当的论证框架结构，证明你的假设是成立的，这才能形成论文的主体。第二类属于实用方面的：我要具体论证什么问题？你可以提出许多原因、各种环境条件的影响，它们是不是与所论证的问题相关到什么程度，这需要通过科学的调查和分析。
第四十六回用奇计孔明借箭献密计黄盖受刑
研究生毕业论文需要看自己的能力情况，一般准备时间都是半年的时间。至少有三个月时间要准备正式写也至少需要一个多月的时间。
其实硕士论文的写作时间并不固定，不同专业、不同要求的时间都不一样。一篇高质量的硕士论文，毕业生要花费3-6个月的时间写作，对于部分写作能力强的同学，可能2个月就能搞定。硕士毕业论文一般三万字起步。把毕业论文程序理清，一定要去研究生院问好什么时间交稿查重。其次，根据你的开题报告重新梳理框架，确定每一级小标题的材料有多少。再次，一定要及时跟导师沟通你的进度，根据老师建议及时修正。最后，开题报告很重要。如果你的开题报告写得好都可以直接减去一万字左右了。剩下的就按部就班往里面填充就行了。
延期半年硕士学位论文没有通过盲审 那就修改吧 各校对于修改时间可能会有差异 但是一般都是修3个月后重新审 也就是说你得延期半年到秋季学期再毕业了
论文不过一般延期毕业半年，不过也有的后面好好改可以顺利毕业
正常来说，本科最长为6年，但是根据学生本人情况或是教授出具的证明，可以适当延长时间；硕士阶段正常为2年，最长可以延期至5年；博士正常为3年，最长可以延期至8年。
按照教育部《普通高等学校学生管理规定》，本科大学生一般是4年到8年内修够学时、合乎国家开放大学大学毕业标准即准许大学毕业。硕士研究生学籍一般是3年到6年，学生若在学校规定的学习年限内未完成学业，学校可予退学处理。
但是各个院校对研究生具体修业年限的规定又有所不同，学生必须要以学校官网上的《学籍管理细则》为准。
虽然可以延期毕业，但是学费方面学校可是一分不差必须交齐，这也是休学和延期毕业的本质区别。休学是完全的不去学校、不交学费，让学校保留学籍，而延期毕业则是必须要上课，并且如数缴纳学费，学校才会保留学籍，这一点大家一定要弄清，否则因为自己的懒惰导致自己延期毕业，那可真是得不偿失了。
3个月那么长的时间。非常足了，写论文哪里要3个月来写啊，随便7~~10天就写得完的事。3个月就未免太长时间了，但也要看情况，如果是写硕士或者博士的论文那可能需要那么多时间去写。
肯定可以啊 一般10天就可以弄好 不需要3个月这么长时间的
这个应该与专业相关。如果是自己找文献就能写好的，应该比较快。有些需要做问卷调查，数据分析，就会耗时久一点。还要看每天能花多长时间写。我是学设计和规划的，研究生的论文写了1个半学期。
三个月左右差不多，不同专业所需时间不同，有的需要做实验的专业时间会较长。
女性时尚杂志有哪些
适合职场女性时尚杂志有哪些，有很多女性朋友喜欢看时尚杂志，因为看时尚杂志可以学会穿搭让自己显得时尚且有气质，时尚杂志对我们普通人的的影响还是挺大的。来看女性时尚杂志有哪些。
美国，1892年创刊。，目前在全世界发行十多种版本。这本美国老牌时尚杂志号称“时尚之前，Vogue之中”，一直以来，文化评论家们都认为《VOGUE》至今113年的发展史就是一部“时尚摄影的历程史”。
VOGUE最初只是作为一种时装周刊发行，主要针对都市女性。1916年英国版发行，紧接着又发行了法国、澳大利亚、西班牙和德国等版本。
1909 年，美国的CONDE NAST出版公司收购了时尚杂志VOGUE，并将它从一个小小的周刊发展为20世纪最具影响的时尚杂志。在它拥有着一百多年的历史中，VOGUE培养和发掘了有关于时尚天赋的人才，包括知名的设计师、模特、摄影师和编辑等等。现如今，VOGUE美国版是世界上发行量最大的时尚杂志，其他英国版、法国版和意大利版也都拥有巨大的读者群。
VOGUE的读者主要是中产阶级以上的都市时尚人士，以女性为主，内容涉及时装、化妆、美容、健康、娱乐和艺术等各个方面，是一本综合性时尚生活杂志。和它同属一家出版机构的“姐妹”还包括世界性的时尚杂志GLAMOUR、VANITY FAIRE等等。
第二大Cosmopolitan
中文译名大都会，1886年创刊于美国。又一家老牌杂志，当年以大胆有趣、号召“大都会女郎“的风格出道。上个世纪60年代，在海伦61布朗编辑方针的领导下，《Cosmopolitan》杂志主动向妇女发出了在当时激进的口号：“勇敢地生活，在你生命的每个领域中你都能做到最好！”现在，《Cosmopolitan》已经不仅仅是一本杂志，它同时也是读者的一种生活方式。主要面对全球那些勇敢、有娱乐精神，并想在各个领域中成为佼佼者的年轻女性。
第三大
W
美国，1972年创刊，老牌高端时装杂志。在2011年6月号上的一期，居然用了整整60页篇幅刊登了布拉德皮特和安吉丽娜朱丽的“亲密生活照”——这组照片以图片形式展现了上世纪60年代美国家庭光鲜与阴暗的双面性，皮特与茱丽在画面上扮演一对夫妻，以表情和肢体语言无声讲述着这个虚构家庭中的故事。而与此对应的专题文字解释却只有2页——可见其捕捉时尚风潮脉络的敏锐。
第四大
NYLON
美国，一本很独特的女性时尚杂志，1998年创刊，风格另类，剑走偏锋。几年来吸引了很多大牌化妆品公司的广告，据说原因在于这些广告商“希望采用采用一种新型的独特载体影响消费者。”
第五大
Harper’s Bazaar
中文译名《哈泼时尚》， 美国，1867年创刊。中国版好像叫《时尚芭莎》。其在全球拥有19个国际版本。一本风格内敛自省，历史年代悠久的老牌杂志。在中国，其读者定位为 25岁以上,高收入,高品位，阅历丰富，热爱时尚，追求完美的成功女性
第六大
ELLE
法国，1945年创刊，为周刊，一年出版约54期。据说，在法文中，“elle”是“女性”的意思。这么多年来，《ELLE》倡导女性化柔美化特征。目前，在全世界发行30种版本。
虽然《ELLE》才有55年的历史，时间不算很长，却一跃成为与世界其他两大时尚杂志《Vogue》和《Happer’s Bazaar》齐名。而且《ELLE》似乎是目前为止，地区版本数最多的时尚杂志。
《ELLE》的内容形式仍然是传统时尚媒体的时装美容、健身美食、文化艺术等现代生活的各个方面。与其他几大杂志比较，《ELLE》更加年轻而有朝气，比较关注和贴近大众少女的时尚需求和品位，并且重视服饰产业的市场操作，实现时尚精神的倡导。
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第七大
Marie Claire
中文译名《嘉人》， 法国，1988年创刊。曾为贝克汉姆打破了十四年不用男性做封面传统的玛丽嘉儿如今被称作主流女性时尚杂志市场上最野的杂志。2002年小贝一句“我在床上如同野兽”，让多少女性为之“崩溃”啊！
目前《Marie Claire》在全球坐拥24个版本，是世界著名高档女性期刊之一。《marie claire》一向以细腻的女性视角、独特的社会报道，展现多元化的潮流生活。《Marie Claire》喜欢以浪漫的方式告诉读者这个真实的世界是怎样的；帮助读者达到她梦想中的生活。《Marie Claire》宣称：她们不仅展示女人美丽的外表，更搜索女人的'灵魂，深入女人的内心。
第八大
Figaro madame
中文译名《费加罗夫人》，法国，1980年创刊。其与《君子》内在颇有夫唱妇随的气质，都强调高雅持重的仪表，看重“时尚中的智慧”，有实力雄厚的《费加罗》报团在其后作为支撑，其内容除时装外涉及美容、烹调、养生之道等等，略为显得“啰嗦”了些。
第九大
i－D
英国，1980年创刊。大写的字母D强调杂志对设计的关注，而小写字母i则暗示杂志“我行我素”的风格。创办人特里61琼斯希望这份杂志能够在主流之外为时尚界和关注时尚的人带来更开阔的视野和更多的声音:“时尚不仅仅是衣着，它还是我们身边的文化，是音乐、电影、文学、艺术和食品等这些影响我们日常生活决定的东西。”源自生活的灵感，对现实的敏锐洞察，创新的思想，迥于传统的表现手段，出色的摄影和富于个性的版面设计，还有就是关于的《i－D》成功的因素。
仔细看《i－D 》封面人物造型，很有特色，不是闭着右眼，就是会遮住右眼，非常典型的 i－D风格。
第十大
《LOFFICIEL》
1921年在法国巴黎创刊并出版发行，法国第一本时装杂志诞生。它的中文名称译作《巴黎时装公报》或《巴黎时尚潮》，中文版本为《时装LOFFICIEL》。《LOFFICIEL》的出版商是法国著名的家族出版企业加鲁出版集团，旗下还拥有其他6本高档杂志。拥有7个国际版本，分别在俄罗斯、乌克兰、希腊、土耳其、印度、韩国和现在的中国
实际发行地区覆盖了全球67个国家，并以其—贯的品位和格调引领着时尚的潮流。《LOFFICIEL》的每年发行10期，其中每年1月与7月不出版。每期大约250页，丰富的版面内容包括时装、美容、旅游、艺术等各类时尚类综合资讯。自1921年起，便以独特的视界记录时尚，引领潮流。被称为“时装界的圣经”，在国际高档时尚类刊物中拥有不可置疑的权威地位。是法国最早的一本时装类杂志，很可能也是全世界最早的一本时装杂志。
《瑞丽服饰美容》
杂志卖点： 引领服饰、美容时尚风潮
推荐语： 瑞丽杂志提供全方位实用指导的服饰美容潮流专刊让东方女孩具备国际化时尚＋一学就会的个性化打造方案＋最丰富多样的品牌展现平台＝美丽专刊 时尚：展现专属东方女性的国际化时尚度好感：让每个女孩从外形到内在都具有好人缘多变：风格多变提高好感女孩竞争力贴心：比读者还要了解自己，提供个人扮美方案各...
《瑞丽伊人风尚》
杂志卖点： 引领中国白领女性的风尚
推荐语： 《瑞丽伊人风尚》优雅 愉悦 平和一本打开亚洲女性国际视野，Office Lady的时尚专刊成熟的女孩 可爱的女人她，是成熟的女孩，可爱的女人。她，拥有成熟女人的心智与自信，也不愿放弃女孩般的梦想与真挚；她，外表优雅，内心平和，生活愉悦；她，不仅仅是一个信息提供者，更是OL们的服装造型师，美容咨询师，...
《昕薇》
杂志卖点： 属于上班白领、内容很充实
推荐语： 昕薇杂志是由中日两大出版社强强联手合作的一本时尚另类女性杂志。中方为国家级权威的中国纺织出版社，日方为日本最大的出版社－日本讲谈社。《昕薇》定位于个性、前卫、实用、时尚。她不以年龄来划分读者，而是属于一个特殊的群体---"昕"类人。使杂志的适应群更加弹性化。"昕"类人统称X-Girl，既代表 《昕薇》....
《 时尚伊人》
杂志卖点： 倡导现代流行文化、报道社会名流生活
推荐语： 倡导3F精神（风趣Fun、大胆Fearless、韵味Female）的《时尚COSMOPOLITAN》不仅以第一时间传递国内外最新的流行服饰、美容产品、更全方位关注中国女性的职业发展、情感健康、生活方式。因此，《时尚COSMOPOLITAN》成为最受中国白领女性欢迎的首...
《米娜mina》
杂志卖点： 东京原创造作流行
推荐语： 2004年9月22日，代表休闲混搭风的《米娜时尚国际中文版》创刊了！这将是跳出传统、崇尚混搭的休闲时尚在上海在内地引导潮流的开始！ 《米娜时尚国际中文版》杂志系由日本著名出版业者主妇之友出版社独家授权在中国大陆地区发行的全新形态女性休闲时尚杂志，也是一本"专注于自己的流行"的时尚杂志。她致力于推...
《时尚芭莎》
杂志卖点： 做个现代、优雅的代言人
推荐语： 最具影响力精英女性杂志《时尚芭莎》拥有中国最多精英女性读者群，以智慧的头脑和时装的力量，推动中国女性不断追求完美和成功。每年推出中国女性权力榜，成为中国唯一权威影响力媒体。最具智慧高级时装杂志《时尚芭莎》为富有头脑的成功女性，提供最具品位的时装精选，独家深入时尚报道，富有智慧和高度的话题、人物，宣扬...
《时尚健康（女士）》
杂志卖点： 国内第一本提供全方位心理及生理健康资讯的女性杂志
推荐语： 《时尚健康》诞生于 2000年7月，是国内第一本面对成熟、快乐、健康的现代女性，提供全方位心理及生理健康资讯的女性杂志。她围绕"健康"这一永恒的主题，以"生理健康、心理健康、社会适应力"三个方面为编辑核心，涵盖了身心发展、两性关系、美容健身、旅游休闲等内容，引导读者深入关切自我身心健康，综合提高个人...
《世界时装之苑》
杂志卖点： 首家获得官方正式许可在中国国内发行的国际性杂志
推荐语： 烟花三月，随着大地回暖，爱美的女性终于可以卸下厚重的包裹，紧跟上今年春夏飘逸、轻柔、透明的时尚流行趋势，重视轻灵和妩媚。时尚潮汐数十年一个轮回。今天，这样的轮回出现在女性重又踏上回家之路。真不知道明天还有什么为女性而创的时尚会接踵而来呢。看来，女性这个性别也蛮不错!...
《都市丽人》
杂志卖点： 白领女性时尚杂志的领跑者
推荐语： 《都市丽人》创刊于2000年6月，目前已成为国内成长最快、并已产生广泛品牌影响力的新概念时尚女性杂志。 《都市丽人》致力于为中国新一代女性创造美好生活，她追踪都市流行，但不盲从，而是给出自己的解读是实用性建议；她不仅关注女性的物质生活，而且深入到她的心灵世界。 《都市丽人》拥有一...
《悦己》
杂志卖点： 一本制作精美、风格突出的杂志
推荐语： 悦己 一本全球化时代的新国际人杂志、现代女性的社会生活读本。深入、广泛地介绍各国女性观念和生活方式的现实和最新趋势，对时尚、美容潮流的最新了解，同时为读者的日常生活提供具体实用的帮助。...
《VOGUE服饰与美容》
杂志卖点：中国时尚杂志的翘楚
推荐语： 《VOGUE服饰与美容》杂志秉承《VOGUE》一贯的理念：聘用最专业的编辑人员；结合世界上最优秀的设计师；起用最具才华的摄影师与模特来创造市场上最高质量的杂志。《VOGUE服饰与美容》的定位与其他杂志不同，她是中国唯一的一本面向年轻时尚女性读者的百分之百展现时装、美容和时尚生活方式的杂志。
我个人喜欢的是米娜《瑞丽》里面的消费档次太高看了都吓有跳
首先说一下哦，我个人喜欢的是米娜。具体爱好根据您个人的风格选择，米娜杂志的衣服一般颜色鲜艳，款式也比较新颖，但是有街头STYLE,也有一些混搭的感觉哦。主要讲究的是味道和搭配。您平时要是一个喜欢休闲可爱风的潮流一族可以选择看米娜哦。基于我对这本杂志的定位是可爱前卫野性系列的。因为米娜里面的好多衣服只是搭配的好看，所以也不难买到类似的，在淘宝网就可以买到好多米娜杂志上的推荐款式。MINA的风范就是随性。再说一下《瑞丽》，这个杂志我买得很少，里面的衣服都是蛮华丽蛮OL小性感的，多数的款式都大方时尚典雅，里面的服饰还有发型，我个人我认为适合在月收入7000+以上的生活环境，多数的衣服都很精美。这个是瑞丽的网站，你可以没事去看看。但是千万不要去淘宝网买瑞丽风格的衣服，多数图片很美，可是衣服买回来却大相径庭。瑞丽的风格基本就是OL和晚礼华丽风。个人拙见，见笑了。
《米娜》是一本日系杂志，一本针对女性的休闲时尚杂志。它致力于推荐日本的休闲服饰“混搭”风格，这种潮流风格影响了近几年的日本、台湾和香港的年轻人，特别是热爱都市生活的年轻时尚女性。随着它在中国大陆的面世，年轻人时尚生活风格的变化，更多的人选择《米娜》这本书。这本书确实不错，如果你喜欢的话，可以直接上杂志铺网站购买。以上纯属个人建议 请参考。。。。。。