毕业论文模板制作雪糕方法

1.芒果冰淇淋材料:芒果(去皮)200g细糖25克；90克淡奶油。做法:芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点，刚好有点液体。如果夏天天气太热，可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中，搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体，然后拿起模具轻轻摇晃两下，会更顺滑。盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上。2.酸奶水果冰淇淋食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下，雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。3.牛奶冰淇淋食材:鲜奶200g动物鲜奶油150g奶粉35克；细砂糖30克；淀粉8克。做法:将鲜奶和淡奶油倒入煮饭碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。加入细砂糖，搅拌均匀。加入玉米淀粉，搅拌均匀。加入奶粉，调匀。将搅拌好的牛奶倒入一个小锅里。全程用小火，边加热边用刮刀在锅内不停搅拌，以免底糊结块。等汤变浓了，比如炼乳，就可以挂在锅壁上，就可以关火了。用小筛子过滤一次。让它冷却到室温。放入冰箱冷藏至温度微冻。将雪糕模具平放，装上雪糕棒，倒入雪糕液。最后盖上盖子，放入冰箱冷冻至变硬，大约需要4-6个小时。

9. 制作好的雪糕可以放入冰箱中冷冻，保持口感更佳。

2. 砂糖：150克

8. 如果想要制作出口感更好的雪糕，可以在液体中加入一些水果或巧克力碎片等。

5. 香草精：适量

3. 鸡蛋：3个

4. 牛奶：500毫升

白糖冰棍最简单的做法就是把白糖化开之后，然后放在冰箱里面冷冻。

白糖冰棍最简单做法如下：步骤1.玉米粉用清水化开。2.汤锅里放清水烧开。3.倒进玉米粉。4.烧开。5.备白糖。6.放进白糖烧开。7.冷却。8.倒进模具里。9.插上冰棍。10.放进冰箱冰冻半天。11.脱模即可。

雪糕的制作方法如下：

材料准备：盆，清水，糯米粉，不粘锅，奶粉，白糖，巧克力，雪糕模具，雪糕木棍，冰箱等等。

1、先在盆里倒入600毫升清水，加入50g糯米粉充分搅拌均匀。

2、将做好的糯米粉水倒入不粘锅，开小火慢慢加热。中间要不停搅动，一直煮到看上去透明状即可。

3、关火以后倒入70g奶粉，50g白糖，再开小火加热，搅拌至细腻粘稠状态即可关火。

4、把熬好的奶糊分别倒入两个碗里，其中一份加入25g巧克力趁热搅拌均匀，让巧克力完全融入到奶糊里。

5、取两个模具放上雪糕木棍，倒入放凉的奶糊和模具齐平即可，端起来震动几下排出里面的空气，放入冰箱里冷冻6个小时即可制作完成。

白糖冰棍很简单，将纯净水当中加入白砂糖，搅拌均匀，完全化开之后放入冰箱模具当中，冷冻五小时以上就可以了