魔芋粉饼干毕业论文

具体步骤如下：1、魔芋粉加入适量水（水温50℃～60℃）中搅匀《魔芋粉与水的比例为5:100（重量比）》，上火煮，煮的过程中要搅拌以免结块，熬制成浓稠状即可。2、然后再将熬制成的魔芋糊精以1∶1的比例（重量比）和面粉混合均匀（其间加入精菜油、鸡蛋、糖等根据个人口味添加）。3、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上。4、用擀面杖擀成厚的薄片，放置30分钟。5、用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。6、烤箱预热160度烤约20分钟，然后取出放餐盘上就成功了。

魔芋粉怎么做？魔芋粉对于不少人来说并不会陌生，其主要是将魔芋这种食物进行晒干打磨后制成的粉末状食物。不过，直接冲调或者直接口服的方式使用，魔芋粉的口味确实无法让大部分人群接受，因而，魔芋粉怎么做则成为了不少减肥人群或需要服用魔芋粉的人群所关注的一个话题。自制魔芋豆腐可以用碱粉与魔芋粉打混，充分搅拌，然后将半液体状的物质放入锅中，在用文火蒸腾半小时，待其成果冻状后即可。魔芋饼干魔芋粉、橄榄油、燕麦粉以及水，通过这几种原材料，按照曲奇饼的手法进行制作，最后放入烤箱中，待其颜色渐黄熟透之后即可。魔芋肉排将魔芋代替生粉，将其与肉类进行适当充分的相互作用，再将肉排用正常的烹饪做法，进行有效的作用，从而改善肉排口味的同时，摄入魔芋粉。魔芋饮料魔芋与多种果汁进行调和，利用果汁的独特风味与魔芋的功效相结合，从而制成魔芋饮料，不仅口味独特，还能发挥特殊的功效作用。