环己烷的每一个碳连有两个氢,一个氢让羟基取代,六个都是如此便是环己醇(C6 H12 O6)。苯酚是苯环上的任意一个碳连一个羟基得到苯酚,俗名石炭酸,在空气中或长时间变成粉色,微溶于水,显酸性(C6 H6 O1)。苯环上的任意一个碳又连有一个羧基得到苯甲酸(C7 H6 O2)。甲苯是苯环上的任意一个碳连有一个甲基得到的(C6 H8)。
用新制氢氧化铜,由多元醇的性质可使环己醇变成绛蓝色,在苯酚溶液中互溶,苯甲酸可使沉淀消失,与甲苯分成。
在混合物中加入氢氧化钠溶液,搅拌,然后分液。取上层溶液。
环己醇(C6H12O)与苯酚(C6H5OH)的极性大小可以通过它们的化学结构来比较。环己醇分子由一个六元环和一个羟基组成,羟基是极性基团,其为氧原子与氢原子所组成,使得整个分子极性增强。苯酚分子由苯环和一个羟基组成,苯环是非极性的芳香环,而羟基是极性的基团。由于苯环和羟基在空间中呈现的位置关系不同,使得苯酚分子整体呈现较为明显的极性。 因此,相比较而言,苯酚的极性要大于环己醇。总的来说,苯酚分子中的极性基团比环己醇中的极性基团更加突出,因此苯酚的极性要大于环己醇。
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